Bòxốthànhrăm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Món ăn này là kiểu của người "miền núi". Bạn thử làm xem sao nhé.
Nguyên liệu:
500g thịt bò nạm
3 quả cà chua
20g rau răm, hành lá
½ gói ngũ vị hương
Các bước thực hiện:
1
Thịt nạm rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Trụng sơ qua nước sôi. Vớt thịt
ra ướp với ½ gói ngũ vị hương, 1 thìa cà phê gia vị, bột nêm trong khoảng 15
phút.
Cà chua bổ 6 bỏ hạt.
Hành lá, rau răm thái nhỏ.
Thịt sau khi ướp đem xào qua trên bếp lửa to 5 phút cho thịt ngấm gia vị.
2
Cho tiếp cà chua vào đảo tiếp khoảng 2 phút.
Cho thêm 2 bát con nước lọc và gia vị vừa đủ.
Đem hầm 15-20 phút. Khi thịt vừa chín mềm, không còn dai, không bị nát thì
cho hành, răm vào đảo đều rồi tắt bếp.
Mách nhỏ:
Món này có thể ăn với cơm hoặc bún đều rất ngon.
. Bò xốt hành răm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Món ăn này. núi". Bạn thử làm xem sao nhé.
Nguyên liệu:
500g thịt bò nạm
3 quả cà chua
20g rau răm, hành lá
½ gói ngũ vị hương
Các bước thực hiện:
1
Thịt