Luận văn Thương nghiệp vùng Thuận - Quảng thời Chúa Nguyễn (1558 - 1774) tập trung nghiên cứu, cung cấp sự hiệu biết một cách có hệ thống về tình hình nội thương và ngoại thương cùng Thuận - Quảng thời chúa Nguyễn; phản ánh một cách sinh động về các hình thức mua bán, trao đổi hàng hóa, phương tiện đi lại để buôn bán, các đối tượng tham gia buôn bán, các yếu tố tác động đến thương mại.
Trang 1ĐẠI HỌC HUE
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM
NGUYEN THỊ THÊ
THƯƠNG NGHIỆP VÙNG THUẬN QUẢNG THOI CHUA NGUYEN (1558 - 1774)
Trang 2LOLCAM DOAN
Tơi xin cam đoan đây là cơng trình nghiên cứu của riêng tơi Các số liệu và kết quả nghiên cứu nêu trong Luận văn là trung thực, chưa từng được cơng bố trong bắt kỳ một cơng trình nảo khác Những tài liệu tham khảo phục vụ cho Luận văn cĩ nguồn gốc rõ ràng Nếu cĩ gì sai sĩt tơi xin chịu trách nhiệm
Tác giả
Trang 3LOI CAM ON
Luận văn tốt nghiệp được hồn thành tại Đại học Huế Đề hồn thành được cơng trình luận văn lịch sử này, ngồi sự cĩ gắng, nồ lực của bản thân, cho phép
tác giả xin được bày tỏ lịng biết ơn chân thành, sâu sắc đến: Ban giám hiệu, Phịng
đào tạo sau đại học trường Đại học Si phạm Huế (ĐHSP); Phịng tư liệu khoa Lịch sử trường ĐHSP Huế, Thư viện trường ĐHSP Huế, Phịng tư liệu khoa Lịch sử
trường ĐHKH Huế Trung tâm học liệu Đại học Huế, Thư viện tính Thừa Thiên
Huế: Qúy thầy cơ trong tổ Lịch sử Việt Nam, khoa Lịch sử trường ĐHSP Huế đã
tạo điều kiện thuận lợi cho tơi trong quá trình học tập, nghiên cứu và thực hiện đề
tài luận văn này
Đặc biệt, xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến thấy giáo - PGS.TS Đỗ Bang, khoa Lịch sử trường ĐHKH Huế - đã trực tiếp hướng dẫn, dìu dắt, giúp đỡ tơi trong suốt quá trình triển khai, nghiên cứu và hồn thành đề tài
Cuối cùng, tơi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ, chia sẻ ủng hộ, quan tâm
và động viên của gia đình, thây cơ, bạn bè đã dành cho tơi trong suốt khĩa học vừa
qua và đồng thời cũng mong nhận được sự đĩng gĩp, của quý Thay Cơ, các nhà khoa học, đọc giả và các bạn học viên cho đề tài này
T.T-Hué, thing nam 2016
Tác giả
Trang 4MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TÁT MO DAL 1 Lý do chọn đề tài 2 Lịch sử nghiên cứu vấn đề
2.1 Gi đoạn trước năm 1975
22 đoạn sau năm 1975 3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu 4 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu 4.1 Mục tiêu nghiên cứu 4.2 Nhiệm vụ nghiên cứu
5 Nguồn tài liệu và phương pháp nghiên cứu 5.1 Nguồn tài liệu 5.2 Phương pháp nghiên cứu 6 Đồng gĩp của luận văn
7 Bố cục của luận văn
Chuong 1: VAI NET VE VUNG DAT VA CON NGƯỜI THUẬN QUẢNG
DƯỚI THỜI CHÚA NGUYÊN
1.1 Điều kiện tự nhiên 12
Trang 5
1.3 Tình hình chính 1.4 Chính sách của chúa Nguyễn đối với việc phát triển kinh tế thương nghiệp « 24 CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH THƯƠNG NGHIỆP THUẬN - QUẢNG TỪ NĂM 1558 - 1774 31 2.1 Tình hình nội thương 31 31 2.1.2 Thành phần tham gia buơn bán 34 2.1.3 Hình thức và các mặt hàng trao đơi 35 iS 2.1.4 Giao thương kinh tế giữa các vùng 2.2 Tình hình ngoại thuơng 2.2.1 Thành phần thương nhân nước ngồi 2.2.2 Hoạt động buơn bán ở các thương cảng 2.2.3 Các loại hàng hĩa buơn bán 2.2.4 Các phương thức mua bát CHƯƠNG 3: DAC DIEM, VAI TRO VA TAC DONG CUA THUONG NGHIEP
YUNG THUAN QUANG THỜI CHÚA NGUYẺ"
c điểm của thương nghiệp Thuận Quảng 1558 - 1774
3.2 Vai trị - tác động của thương nghiệp Thuận Quảng
Trang 6DANH MUC CAC KY HIEU, CHU VIET TAT DHKH : Dai học Khoa học DHSP : Đại học Sư phạm NCLS : Nghiên cứu lịch sử NXB : Nhà xuất bản Pl Phụ lục s6 1
[23] : Xem ở tài liệu tham khảo số 23
Trang 7
1 Ly do chon dé tai
Lịch sử dân tộc Việt Nam gắn liền với quá trình Nam tiến, mở rộng lãnh thổ, tầm ảnh hưởng văn hĩa về phương Nam Thuận - Quảng là vùng đất đứng chân chiến
lược của chúa - vua Nguyễn, là trung tâm kinh tế của Đàng Trong vốn thuộc chủ
quyền của Đại Việt từ các thế kỷ trước Qúa trình Nam tiền đã thực sự tạo nên những
ảnh hưởng lớn lao đối với lịch sử dân tộc mà kết quả trực tiếp của nĩ là tạo nên một
ving dat mới rộng lớn ở phía Nam, trong đĩ cĩ vùng Thuận - Quang trù phú
Năm 1613, trước khi qua đời, Nguyễn Hồng căn dặn với Nguyễn Phúc Nguyên và Triều thần: “ Đất Thuận Quảng phía Bắc cĩ Hồnh Sơn và Linh Giang
hiểm trở, phía Nam cĩ núi Hải Vân và núi Đá bia vững bên Núi sẵn vàng sắt, biển
cĩ cá muối Thật là đất dụng võ của người anh hùng Néu biết dạy dân luyện binh
đề chống chọi với họ Trịnh thì đủ xây dựng cơ nghiệp muơn đời Ví bằng thế lực
khơng địch được thì cĩ giữ vững đắt đai đề chờ cơ hội, chứ đừng bỏ qua lời dạy của ta"[82, tr44]
Chúa Nguyễn rất quan tâm đến đời sống cũng như vấn đề phát triển kinh
hoạt động thương mại Thực hiện chính sách trọng thương, triệt đẻ khai thác nguồn lực của đất nước, chúa Nguyễn đã đặt vương quốc của mình trên nên tảng kinh tế
ngoại thương, phát triển Đàng Trong trở thành một thể chế biển (Maritime polity),
phát huy truyền thống khai thác, phát triển giao thương và giao lưu văn hĩa trên biển Sự hưng thịnh của hoạt động kinh tế ngoại thương, sự xuất hiện tấp nập của những đồn thuyền buơn ngoại quốc đã mang lại cho vương quốc của chúa Nguyễn một mơ hình phát triển hồn tồn khác so với vùng đất Đàng Ngồi của họ Trịnh
Đăng Trong nĩi chung và vùng Thuận Quảng nĩi riêng, hoạt động thương, tố nội sinh và ngoại sinh Đến thế kỷ XVII, kinh tế
mại đĩ là sự tích hợp của y:
vùng Thuận - Quảng đã cĩ những bước khởi sắc mới: các chợ làng, chợ huyện, chợ phủ mọc lên khắp nơi, bên cạnh đĩ việc giao lưu buơn bán với nước ngồi trở thành một nhu cầu lớn Các thương cảng ra đời như Hội An, Thanh Hà, Nước Mặn vào thé ky XVII-XVIII Các thương cảng này đều nằm trên đất Thuận Quảng
Trang 8Nam - Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Bình Định và Phú Yên) Chính sự phát triển kinh tế đĩ đã tạo cơ sở cho chúa Nguyễn mở mang lãnh thổ Đảng Trong, chống Trịnh thành cơng và tạo nên một diện mạo mới cho miễn Trung Việt Nam
Tìm hiểu thương nghiệp vùng Thuận Quảng từ 1558 - 1774 là nghiên cứu về một loại hình kinh tế - xã hội - văn hĩa dưới thời các Chúa Nguyễn cĩ quan hệ đến sản xuất hàng hĩa, thương nghiệp, phát triển đơ thị trong mối quan hệ giao lưu kinh tế và văn hĩa với các nước bên ngồi Vì vậy, việc nghiên cứu về kinh tế thương nghiệp ở vùng Thuận - Quảng cĩ ý nghĩa khoa học và thực tiễn sâu sắc
Về ý nghĩa khoa học, đề tài gĩp phần làm rõ những biến chuyền trong nền
kinh tế ở vùng Thuận - Quảng Sự phát triển của nơng nghiệp và thủ cơng nghiệp
cùng với nhu cầu cuộc sống đang lên khiến cho chợ búa mọc lên khắp nơi Đồng
thời, nhu cầu giao lưu buơn bán với các thương nhân nước ngồi ngày cảng lớn Đĩ chính là cơ sở cho sự ra đời nền kinh tế thương nghiệp phát triển và dẫn đến sự xuất hiện của mầm mống kinh tế tư bản chủ nghĩa
'Về ý nghĩa thực tiễn, ở một mức độ nhất định đề tài gĩp phần rút ra được một
số bài học, kinh nghiệm đề thực hiện cĩ hiệu quả các biện pháp, chính sách về kinh tế
trong cơng cuộc đơi mới hiện nay Một số nội dung của luận văn cĩ thể sử dụng làm , và bổi tài liệu tham khảo, giảng dạy lịch sử về việc tổ chức các hoạt động kinh
sung vào nguồn tư liệu cho phần lịch sử dân tộc thời trung đại Qua đĩ, chúng ta thấy sự cần thiết phải tìm hiểu và nghiên cứu hoạt động kinh tế thương nghiệp
Với tất cả ý nghĩa đĩ, tơi chọn
thời chúa Nguyễn (1558 - 1774)” Việt Nam của mình
*Thương nghiệp vùng Thuận Quảng
é làm luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Lịch sử
2 Lịch sử nghiên cứu vấn đề
Thương nghiệp là một bộ phận của nền kinh tế và là một lĩnh vực đặc biệt
quan trọng trong sự phát triển kinh tế của mỗi quốc gia, do đĩ cũng đã cĩ nhiều tác
gia trong và ngồi nước nghiên cứu về vấn đề này Các nhà nghiên cứu với những
đề tài khác nhau, phạm vi nghiên cứu rộng hẹp khác nhau, cũng đã dé cập đến vấn đề thương nghiệp vùng Thuận Quảng thế ki XVI-XVIII trong cơng trình của mình,
Trang 9
2.1 Giai đoạn trước năm 1975
~ Lê Quý Đơn với Phú biên tạp lục, bản dịch xuất bản năm 1976 Sách gồm 6
tập nĩi về những vấn đề liên quan đến sứ Thuận Hĩa và Quảng Nam như: sự khai thiết khơi phục hai xứ Thuận Hĩa và Quảng Nam, về hình thế núi sơng, thành lũy, đường sá, bến đị cũng như các tình tiết về kinh tế xã hội, về các chính sách của
nhà nước, về sản vật, thuế khĩa, về phương thức trao đổi mua bán
= Dai Nam thực lục của Quốc sử quán triều Nguyễn Sách chia làm 2 phan:
Tiền biên và chính biên Trong đĩ, phần Tiền biên ghi chép về sự nghiệp của chín
chúa Nguyễn, bắt đầu từ khi Nguyễn Hồng vào trấn thủ Thuận Hĩa (1558) đến hết thời chúa Nguyễn Phúc Thuần (1777) Vào năm 1962, Viện Sử học bắt đầu cho cơng bố bản dịch bộ Đại Nam (hực lục tập 1 phần Tiền biên, đến năm 1978 thì in
tập XXXVIII, hồn thành cơng việc xuất bản trọn bộ Đại nam thực luc
~ Việt sử xứ Đàng Trong, của tác giả Phan Khoang, xuất bản lần đầu tiên năm
1969 Đây được xem là cơng trình nghiên cứu tồn diện đầu tiên về xứ Đàng Trong, đã vạch ra con đường chinh phục về phía Nam của các chúa Nguyễn, trong đĩ ở
chương III và chương IV đề cập đến khu vực hành chính, thuế điền, thuế đị, thuế
vàng bạc, muối sắt, thuế đầu nguồn, về phép đo lường, tiền tệ, về kinh tế canh nơng thương mãi, tiểu cơng nghệ của người dân xứ Đảng Trong, mối quan hệ ngoại giao buơn bán với các nước trong khu vực
2.2 Giai đoạn sau năm 1975
2.2.1 Các cuốn sách, luận văn liên quan tới đề tài
Giai đoạn này đã cĩ nhiều tác giả quan tâm, tìm hiểu và nghiên cứu về hoạt động kinh tế thương nghiệp
~ Năm 1996, tác giả Đỗ Bang với cuốn Phố cảng vùng Thuận Quảng thể kỷ XUII-XTIII, là tác phâm nghiên cứu về một loại hình kinh tế - xã hội - văn hĩa dưới thời các chúa Nguyễn Trong đĩ đề cập đến sự phát triển thương mại dẫn đến việc hình thành các phố cảng, các trung tâm thương mại như Hội An, Thanh Hà, Nước Mặn.- Xứ Đảng Trong của Christophoro Borri, bản dịch xuất bản năm 1998 đề cập một cách tơng thể bồi cảnh và tình hình kinh tế, xã hội, tơn giáo của vương quốc Đăng Trong
Trang 10Xứ Đàng Trong lịch sử kinh tế - xã hội Việt Nam thế kỉ XI và XVIH, cung cấp những tư liệu về những ảnh hưởng của quá trình giao thương buơn bán đến sự phát
triển kinh tế, dành trọn chương 3 và 4 viết về thành phần thương gia, tiền tệ và
thương mại ở xứ Đảng Trong dưới thời các chúa Nguyễn
~ Những người Châu Âu ở An Nam của tác giả Chales Maybon, bản dịch năm
2006 cũng cung cấp những sự kiện về việc trao đơi, buơn bán với các nước
Gần đây, cĩ một số Luận văn Thạc sĩ cĩ liên quan đến đề tài:
- Trương Thị Thu Thảo (2010), Chợ làng ở Thừa Thiên Huế (¡hé kỷ XI- XIX), Luan vin Thạc sĩ Sử học, Trường Đại học Sư phạm Huế đã khái quát về quá trình hình thành và phát triển của các hệ thống chợ ở Thừa Thiên Huế
- Lê Thị Hương (2011), Kinh tế ngoại thương Dang Trong thé ki XVII - -XPII, Luận văn Thạc sĩ Sử học, Trường Đại học Sư phạm Huế cũng đã đi sâu nghiên cứu về tình hình thương mại, trao đổi mua bán ở miền này dưới thời các
chúa Nguyễn
- Nguyễn Viết Minh (2012), Kinh đế nơng nghiệp, thủ cơng nghiệp vùng Thuận- Quảng dưới thời Chúa Nguyễn, Luận văn Thạc sĩ Sử học, Trường Đại học Sư phạm Huế, trình bày về các chính sách nơng nghiệp, các loại hình, làng nghề thủ cơng nghiệp ở vùng Thuận Quảng
- Trương Thị Quỳnh Nga (2013), Nguồn hàng và thị trưởng ở Đàng Trong thé kỷ XVII - XVIH, Luận văn Thạc sĩ Sử học, Trường Đại học Khoa học Huế, trình bày về các mặt hàng, nguồn hàng, luồng hàng buơn bán trong và ngồi nước
~ Phạm Nhân Đức (2014 - Đại học Sư phạm Huế) với luận văn Thuong nghiệp Quảng Trị thế kỉ XI - XIX, đã trình bày chỉ tiết về tình hình nội thương, ngoại thương Quảng Tri trong gan 4 thé ki, cũng như vạch ra các con đường thương mại liên vùng, liên tỉnh thời các chúa Nguyễn và vua Nguyễn
2.2.2 Các bài viết trong các kỷ yếu hội thảo khoa học, tạp chí cĩ liên quan
Trong Kỷ yếu hội thảo khoa học (2008) “Chứa Nguyễn và vương triều
Nguyễn trong lịch sử Việt Nam từ thế ki XLI - đến thế kỉ XIX” đã cĩ nhiều bài viết
Trang 11Phạm Thị Ưng, Lê Trí Duan voi “Vai rd mot sé vị chúa tiêu biểu đưới thời các
chúa Nguyễn ”, Andrew Hardy với “Nguơn ” trong kinh tế hàng hĩa ở Đàng Trong, DS Bang “Dé thi Đàng Trong dưới thời các chúa Nguyễn ” đã cung cấp cho tơi nguồn tư liệu quan trọng và những quan điểm, đánh giá nhìn nhận mới về chúa
Nguyễn trong lịch sử để từ đĩ làm cơ sở cho người nghiên cứu sau này cĩ điều kiện
đi sâu tìm è các vấn đề liên quan tới thời chúa Nguyễn, trong đĩ đặt biệt là
vấn đề kinh tế
Ngồi ra, cịn phải kế đến các bài viết của các nhà nghiên cứu cơng bố trên tạp Nghiên cứu lịch sử, tạp chí Nghiên cứu Đơng Nam Á, tạp chí Huế xưa & nay như: Nguyễn Trọng Văn, Mai Phương Ngọc *Quan hệ thương mại của Đàng Trong với người Hoa thể kỉ XEI - XVIII", Tạp chí Nghiên cứu lịch sứ, Đỗ Bang với “Phĩ cảng Thanh Hà - Bao Vinh trong tiến trình lịch sử Phú Xuân - Huế thế ky XVI - XIX", Tap chi Nghiéncttu lich sit, Dương Văn Huy * Quản lý ngoại thương của chính quyền Đàng Trong thể kỷ XVII-YVII", Tạp chí Nghiên cứu Đơng Nam Á
Nhìn chung, các cơng trình trên dù ở những gĩc độ nghiên cứu khác nhau đều gĩp phần làm rõ hoạt động về thương mại, kinh tế Đàng Trong nĩi chung và vùng Thuận- Quảng nĩi riêng thế ki XVI - XVIII Tuy nhiên, chưa cĩ một cơng trình nào đề cập một cách tồn diện và hệ thống về kinh tế thương nghiệp ở Thuận - Quảng từ năm 1558 đến 1774 Đây là nhiệm vụ cơ bản mà tác giả đặt ra và giải
quyết trong Luận văn này
3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
3.1 Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu chính của đề tài đĩ chính là tình hình kinh tế thương nghiệp của vùng Thuận - Quảng dưới thời chúa Nguyễn
3.2 Phạm vi nghiên cứu
- Về khơng gian: vùng Thuận - Quảng xưa, ngày nay bao gồm các tỉnh
Quảng Trị, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam - Đà Nẵng, Quảng Ngãi,
Bình Định, khảo sát và nghiên cứu về tình hình thương nghiệp diễn ra ở xứ Đàng
Trong Tuy nhiên khi nghiên cứu khơng tách rời các hoạt động diễn ra trong cả đất nước tà
Trang 12Thuận Hĩa đến năm 1774, trước khi quân Trịnh vào đánh chiếm Phú Xuân 4 Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
4.1 Mục tiêu nghiên cứu
Dựa trên nguồn tư liệu sưu tầm được, luận văn tập trung nghiên cứu, cung cấp sự hiểu biết một cách cĩ hệ thống về tình hình nội thương và ngoại thương vùng Thuận - Quảng thời các chúa Nguyễn Phản ánh một cách sinh động về các hình thức mua bán, trao đổi hàng hĩa, phương tiện đi lại để buơn bán, các đối tượng
tham gia buơn bán, các yếu tố tác động đến thương mại Để từ đĩ cĩ cách nhìn, đánh giá đúng đắn hơn về đặc điểm cũng như vai trị và tác động của nĩ đối với vùng Thuận Quảng nĩi riêng và xứ Đàng Trong nĩi chung
4.2 Nhiệm vụ nghiên cứu
Để đạt được mục tiêu trên, đề tài thực hiện các nhiệm vụ sau:
Một là, sưu tằm, tập hợp, nghiên cứu, đánh giá các tài liệu liên quan đến kinh
tế thương nghiệp Thuận- Quảng và các tài liệu viết về kinh tế Đàng Trong từ năm
1558 đến 1774
Hai là, tổng hợp, so sánh, đối chiếu, đánh giá tài liệu sau đĩ chọn lọc tải liệu và thơng tin liên quan đến đề tài
Ba là, hệ thống hĩa nội dung cho phù hợp với từng giai đoạn, từng khía cạnh của đề tài đề đi sâu tìm hiểu về kinh tế thương nghiệp và vai trị của nĩ đối với vùng 'Thuận-Quảng
'Bốn là, rút ra kết luận, nhận xét, đánh giá về kinh tế thương nghiệp cũng như vai trị của nĩ đến nền kinh tế Đảng Trong từ thế ki XVII đến thế ki XVIII Từ đĩ thấy tầm quan trọng của kinh tế thương nghiệp đối với sự phát triển và ơn định đất nước Đăng Trong
5 Nguồn tài liệu và phương pháp nghiên cứu
5.1 Nguồn tài liệu
Nguồn tài liệu được sử dụng đề thực hiện trước tiên là các thư tịch cổ viết về
Trang 13của tác giả Đỗ Bang phản ảnh một khía cạnh nhất định tình hình kinh tế, xã hội của vùng Thuận- Quảng
Sự phát triển của thương mại ở Đàng Trong đã thu hút nhiều các thuyền buơn, thương nhân nước ngồi đến buơn bán Những ghi chép của họ đã cung cấp nhiều thơng tin quan trọng về thương nghiệp ở Đàng Trong Phải kể đến như: “Xứ: Đàng Trong năm 1621” (Nxb TPHCM) của nhà truyền giáo Cristophoro Borri, “Những người Châu Âu ở nước An Nam ” của tác giả Chales Maybon là một trong những nguồn tư liệu tham khảo chính phục vụ cho luận văn Bên cạnh đĩ, chúng tơi cịn sử dụng các bài nghiên cứu được in trên các tạp chí, hay các tài liệu tiếng anh, internet cĩ liên quan đến vấn để này
Phương pháp nghiên cứu
'Thực hiện luận văn này, chúng tơi chủ yếu sử dụng phương pháp lịch sử, kết hợp với phương pháp logic Trình bày theo từng vấn đề, trân trọng tính khách quan của lịch sử Khi xử lí tài liệu chúng tơi sử dụng phương pháp thống kê, so sánh, đối chiếu để làm sáng tỏ những vấn đề nghiên cứu
văn
6 Đĩng gĩp của l
Luận văn là cơng trình đi vào nghiên cứu một cách tương đối tồn diện, cĩ hệ thống về thương nghiệp vùng Thuận Quảng thời chúa Nguyễn từ năm 1558 đến năm 1774
Luận văn cung cấp những tư liệu mới về thương mại như các chợ làng, các trung tâm trao đổi mua bán, hoạt động nội thương, các thương cảng Phân tích một cách cĩ hệ thống những thương phẩm được buơn bán, trao đổi trong thương mại ở vùng Thuận Quảng, khơng những các mặt hàng bản địa mà cịn cả các mặt hàng trao đổi với bên ngồi Đồng thời luận văn cũng đi sâu chỉ ra được đặc điểm, tác động và vai trị của thương nghiệp đối với vùng và đối với cả nước
Luận văn là nguồn tài
bổ sung vào các cơng trình nghiên cứu lịch sử về
mặt kinh tế Là tài
đẳng, Đại học tu tham khảo cho sinh viên ngành lịch sử ở các trường Cao Luận văn cịn là nguồn tài liệu tham khảo cho việc hoạch định các chính sách
về phát triển thương mại của vùng, đặc biệt là việc sản suất và phát triển cĩ trọng
Trang 14tâm các mặt hàng cĩ tiềm năng trong trao đơi mua bán 7 Bố cục của luận văn
Ngồi các phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo và phụ lục; nội dung của luận văn được kết cấu làm 3 chương:
Chương l: Vài nét về vùng đất và con người Thuận Quảng dưới thời chúa Nguyễn Chương 2: Tình hình thương nghiệp ở Thuận Quảng từ năm 1558 - 1774 Chương 3: Đặc điểm, vai trị và tác động của thương nghiệp Thuận Quảng, thời chúa Nguyễn
Trang 15Chuong 1: VALNET VE VUNG DAT VA CON NGUOI THUAN QUANG
DUGI THOI CHUA NGUYEN
1.1 Điều kiện tự nhiên
Đảng Trong cịn gọi là Nam Hà, xuất hiện từ thời Trịnh - Nguyễn phân tranh thế kỷ XVII Và vùng đất Thuận - Quảng, chỉ phần lãnh thổ Đại Việt từ nam sơng Gianh (tỉnh Quảng Bình hiện nay) trở vào tới Bình Định Vùng đất Đảng Trong của
các chúa Nguyễn là “một dải đất dài và hẹp, nằm giữa núi và biển Địa hình của
vùng đất này cĩ hai đặc điểm: thứ nhất là dãy Trường Sơn, phủ đầy rừng rậm, chạy
suốt chiều dài của nước này, và càng xuống phía nam càng thấp dẫn Thứ hai là dãy
núi đã bị nhiều con sơng nước chảy mạnh và mũi núi cắt ngang làm thành một số
lưu vực nhỏ và hẹp, ít gắn với nhau về mặt địa lý°[65, tr 21]
Xứ Đảng Trong theo Li Tana, được chia thành ba vùng tự nhiên khác nhau Hai vùng đầu cĩ những diện tích tương đối rộng thích hợp với nơng nghiệp Vùng thứ nhất, ngày nay là Quảng Nam, là một đồng bằng phì nhiêu, khoảng 1.800 cay sé vuơng Nước do sơng Thu Bồn và nhiều nhánh của con sơng này cung cấp Vùng thứ hai tương ứng với đồng bằng Bình Định trù phú ngày nay, cĩ tổng diện tích là 1.550 cây số vuơng, cĩ hai dãy núi khác nhau bao quanh Hai thung lũng của vùng đất này sử dụng nước của hai con sơng Đà Rang va Lai Giang Vùng thứ ba gồm ba thung lũng thơng thương với nhau một cách dễ dàng, một vùng khác biệt”.[65, tr22]
Về vị trí của xứ Đảng Trong, hướng Nam giáp vĩ tuyến 11, hướng Bắc giáp xứ Đảng Ngồi, hướng Đơng giáp biển Đơng và hướng Tây giáp với nước Lào Xứ Đàng Trong cĩ chiều dài hơn một trăm dặm nằm theo dọc bờ biến, từ vĩ tuyến 11, cho tới khoảng vĩ tuyến 17, chỗ ranh giới giữa Đàng Trong với Đàng Ngồi Chiều rộng khơng lớn lắm, nơi cĩ chiều ngang hẹp nhất chỉ khoảng 40 km, đất bằng phẳng, phía Đơng là dải đồng bằng nằm sát biển, cịn phía tây là dãy núi chạy dài 'Vùng Thuận Quảng, từ Nam sơng Gianh cho tới Quy Nhơn cĩ địa hình đa dạng, phức tạp Núi cao, sơng suối nhiều và dốc, đồng bằng hẹp lại cĩ những dải cát trắng
vinh biển và đầm phá mênh mơng Vì vậy mà thảm động, thực vật cũng
rất phong phú, nhiều chủng loại của đồng bằng, biên cả, đầm phá, sơng suối, núi
Trang 16rừng, gị đồi
Do ở vào giữa vĩ tuyến 11 và 17, do đĩ, mùa hạ kéo dài liên tục, gây nĩng bức Mùa đơng, mưa liên tục với lượng mưa lớn, do đĩ hay cĩ lũ lụt gây thiệt hại rất lớn: “Cứ mười lăm hơm lại xảy ra một trận lụt và mỗi lần kéo dài ba ngày” [16 tr.10] Lũ về mang theo một lượng phủ sa lớn bồi đắp cho đồng ruộng làm cho đắt đai phì nhiêu, cây cối tốt tươi, lúa tốt được mùa Nên người dân nơi đây họ rất mong lũ về, họ chấp nhận sống với lũ vì sau mỗi đợt lũ về mang lại cho họ một mùa vụ bội thu, năng suất lúa cao Như Christophoro Borri nĩi: “Mọi người ở đây đều mong nước
lũ, khơng những để được mát mẻ và đễ chịu, mà cịn dé cho đồng ruộng được mẫu mỡ Thế nên khi thấy mùa nước tới, họ đề lộ hẳn sự vui mừng và thích thú: họ thăm
hỏi nhau, chúc mừng nhau, ơm nhau hị hét vui vẻ và nhắc đi nhắc lại “đã đến lụa, đã đến lụt” cĩ nghĩa là nước đã tới, nước đã tới rồi Nĩi tém lại là khơng ai là khơng
bày tỏ niềm vui, từ kẻ già đến chúa cũng vậy 16, tr.10]
Xứ Đàng Trong chia thành năm tỉnh Tỉnh thứ nhất là trung tâm của Đảng Trong - nơi chúa ở ngay sát Đàng Ngồi là Thuận Hĩa Tỉnh thứ hai là Cacciam (Quảng Nam), nơi hồng tử trấn thủ Tỉnh thứ ba là Quamguia (Quảng Ngãi) Thứ tư là Quingnim (Quy Nhơn), nguời Bồ đặt tên là Pulucambis và tỉnh thứ năm là Renran (Phú Yên) [16, tr.5]
Vị trí Thuận Quảng nằm ở khoảng giữa đắt nước ta, dọc theo bờ biển miền Trung, từ Quảng Bình vào đến giáp Phú Yên, thuộc khu vực Trung Trung Bộ; chiều dài gần 800 km, từ bắc vĩ độ 12,54 đến 18 độ Phía Tây là dãy Trường Sơn và cao nguyên Trung Bộ, phía đơng là biển Day là đoạn bờ biển khúc khuỷu, cĩ nhiều cửa sơng tạo thành nhiều vịnh sâu kín giĩ Dọc theo bờ biển hiện nay đã xây dựng nhiều bãi tắm đẹp Đoạn bờ biển này cĩ nhiều bãi cát và cồn cát kéo dài, một phần được phù sa sơng bồi đáp, tạo thành chuỗi đồng bằng hẹp ven biên - chân núi Đoạn bờ biển này cĩ nhiều sĩng to giĩ lớn nên hình thành nhiều dun cat cao Dài nhất là đằm pha Tam Giang, rộng nhất là đầm Cầu Hai ở phía Bắc Phá Trường Giang - sơng Cổ Cị ở giữa và đầm Thị Nại, đầm Ơ Loan ở phía Nam
Đây cịn là khu vực nằm giữa hai đèo cao: đèo Ngang (tức Hồng Sơn) ở
‘ap ghénh
phía Bắc và đèo Cả (tức Đại Lãnh) ở phía Nam Ngồi ra, trén dai đất
Trang 17va dằng dặc” của khúc ruột miễn trung cịn chứa đựng cả điểm tận cùng của Trường Sơn Bắc, đĩ là dãy Bạch Mã - Hải Vân, cao 1.444m, chân xọac ra tận biển Đơng và đầu đội đến chín tầng mây, chia cắt khu vực thành hai nửa Bắc, Nam với đặc điểm khí hậu phần nào khác biệt, được một nhà thơ lớn của đất Bắc hỏi đầu thế kỹ XX là
Tản Đà Nguyễn Khắc Hiếu cảm nhận và khái quát hĩa một cách tài tình trong câu
thơ: “ Hải Vân đèo lớn vừa qua, mưa xuân ai đã đổi ra nẵng hè" [1, tr.2§]
Dọc duyên hải cĩ nhiều mỏm núi ăn ra tận biển thành các đèo như: Đèo Ngang, đèo Hải Vân, đèo Củ Mơng, Đại Lãnh tạo thành địa giớ
Ngồi khơi cĩ nhiều đảo và bán đảo như: Mũi Rịn, mũi Lài, đảo Cồn Cỏ, mũi Chân Mây, bán đảo Sơn Trà, Củ Lao Chàm, Cù Lao Ré, mũi Ba Làng An, bán đảo Phương Mai Dọc theo bờ biển cĩ nhiều hải cảng, lớn nhất là Đà Nẵng và Quy Nhơn [11, tr.11] 'Vùng Thuận - Quảng cũng cĩ nhiều sơng, phát nguyên từ dãy Trường Sơn và của nhiêu tỉnh
cao nguyên phía Tây Sơng ngắn, độ dốc cao đồ ra biển Đơng, tạo thành nhiều cửa khẩu và thương cảng Sơng lớn nhất là sơng Gianh, sơng Nhật Lệ, sơng Cơn Đây cũng là nơi đã hình thành nhiều làng mạc, trung tâm thương nghiệp và phố cảng (ven sơng) Từ đầu thế ki XVII, Alexandre De Rhose cũng đã ghi nhận lợi ích của sơng ngồi Đảng Trong như sau: *Đảng Trong được dẫn nước bằng 24 con sơng
đẹp Nĩ mang đến một sự tiện lợi kỳ diệu cho việc đi lại trên sơng trong tồn xứ sở,
nĩ cịn tạo ra sự thuận tiện cho viêc buơn bán và du lịch ” [Dan theo 11, tr.12] Vùng Thuận - Quảng, khí hậu chia làm hai mùa rõ rệt Mùa khơ từ tháng 2 đến tháng 7 Mùa mưa từ tháng 8 đến tháng 1 Việc sản xuất hàng hĩa và mua ban ngồi trời tắp nập thường diễn ra vào mùa khơ khi trời tanh ráo Vào mùa mưa cĩ
kèm theo bão lụt, tiếp đĩ là rét buốt nên chợ búa thưa thớt, phố xá vắng khách, các
thuyền buơn rời bến cảng dé đưa hàng về nước
Dau thé ky XVII, khi cĩ mặt ở Thuận - Quảng, Cristoforo Borri cho biết khí
hậu ở đây như sau:
Nếu trong mùa hè bao gơm các tháng 6.7,8 xứ này nĩng vì ở trong vùng nhiệt đới và mặt trời ở vào định điểm của nĩ thì trái lại tháng 9,10,11 là mùa thu, cái nĩng hết đi, khơng khí trở nên điều hịa nhờ những cơn mưa liên tục từ trên
Trang 18miền núi cao, các dịng nước tuơn trào tràn ngập vương quốc, chảy ra đến tận biển
Trong 3 tháng này mùa đơng phân biệt với các mùa khác trong năm Cuối cùng vào tháng 3,4,5 người ta thầy hiệu quả của mùa xuân Tắt cả đều xanh tươi và nở hoa [16, tr 10]
Điều kiện tự nhiên đĩ đã ảnh hưởng đến đời sống của cư dân và hoạt động kinh tế của vùng Thuận - Quảng Đặc điểm tự nhiên ở đây khơng giống như đồng bằng sơng Hồng, đồng bằng sơng Cửu Long Là dải đồng bằng chật hẹp và được bồi đấp bởi các con sơng ngắn đốc, độ phì nhiêu cũng ít màu mỡ đã trở thành những khĩ khăn ban đầu của cư dân vùng Thuận - Quảng Nhưng cũng chính điều đĩ để thấy rõ sự nỗ lực của các chúa Nguyễn trong việc xây dựng Đảng Trong nĩi chung và vùng Thuận - Quảng nĩi riêng trở thành một khu vực trù phú, phát triển cả nơng nghiệp, thủ cơng nghiệp và thương ngh
1.2 Tài nguyên thiên nhiên
Xuất phát từ điều kiện tự nhiên đã hình thành nên một vùng Thuận - Quang
với nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú và đa dạng Hai xứ Thuận, Quảng giàu
cĩ, giàu cả về lâm sản, nơng sản và hải sản, nhất là xứ Quảng Nam Lại cĩ nơi
cĩ vàng, sắt Trong Phứ biển tap lục của Lê Qúy Đơn viết:
Những sản vật quý phân nhiều xuất từ miền Nam Xứ Quảng Nam (kẻ cả Gia Định) là đất phì nhiêu nhất thiên hạ Ở phủ Thăng Hoa, phú Điện Bàn, đẳng Ba phú Quy Nhơn, Quãng Ngãi, Gia Định thì thĩc là Gia Định đất đã màu mỡ mà khơng lo cái nạn hạn,
ruộng rộng rãi ruộng lúa
gạo nhiều khơng kể xiết, nhất
lut 6 Gia Dinh c6 nơi cấy một hộc thĩc giống như gặt được 100 hộc thĩc, cĩ nơi ruộng khơng cần cày, chỉ phát cỏ rơi cấy, cấy một hộc thĩc giống gặt được 300 hộc thĩc ” và “một tiền quý mua được 16 đấu thĩc, bằng 30 bát quan đồng Giá thĩc rẻ chưa nơi nào như thế Gạo nếp, gạo tẻ đêu trắng trẻo, tơm cá rất to béo, ăn khơng
hết” và : “Trước kia sự buơn bán với Đơng Nai được lưu thơng gạo ở Phú Xuân 10
thăng là một hộc (bằng 20 bát quan đơng), giá chỉ 3 tiền, cĩ thể đủ một người ăn trong một tháng [52, tr.476]
Ở phủ Quảng Ngãi thì xã Phú Xuân huyện Bình Sơn, xã Bình Khang huyện
Chương Nghĩa, đất đai đều gần sơng, đất, nước tốt lành, đồng điền rộng cao mà
Trang 19
bằng phẳng, ước hơn nghìn mẫu, cũng gọi là Tiểu Đồng Nai Cũng theo Lê Qúy Đơn, trên các cánh đồng ở Đàng Trong, người ta đã cáy đến 26 giống lúa nếp và 23 giống lúa tẻ
Trong sách “lái Ngoại Ký Sự, Hịa thượng Thích Đại Sán viếng Hội An, Thuận Hĩa đời chúa Hiển Tơng viết: *Hai đồng ruộng lúa xanh xanh chờ trổ bơng, hỏi thăm nghe nĩi ruộng khơng bỏ phân, một năm làm đến ba mùa, cũng khá tốt Rừng cây trơng hút mắt Nơi làng xĩm ở, nhà tranh phên trúc, ngang dọc như bàn cờ, giống cây trồng cĩ tre, mít, dừa, cam, hĩa cĩ thạch lựu, dinh hương, mộc lan, hoa lài [92, tr.32]
Ngồi ngũ cốc, Thuận Quảng sản xuất nhiều cau, hạt tiêu, bo bo, hạt mè,
đường cát, đường phơi Về lâm sản, dãy núi Trường Sơn sản xuất trầm hương, kỳ nam, sừng tê, ngà voi, sáp ong, dầu rái, cây lụi tre tư lao (dùng làm cán dao) Kỳ nam, trằm hương là hai thứ người đương thời rất quý vì chữa được nhiều bệnh, ở miền núi các phủ Phú Yên, Quy Nhơn, Diên Khánh, Bình Khương đều cĩ Chúa Nguyễn cĩ đặt đội An Sơn hằng năm cứ tháng 2 thì đi kiếm, tháng 6 thì đem về [52, tr477]
Sự giàu cĩ về tài nguyên phải kể đến ở đây là các núi vàng Lê Qúy Đơn chép lại trong Phú biên tạp lục: “Trà TẾ cũng như Trà Nơ là những ngọn núi cĩ kim khí rắt vượng, thường cĩ một đường trong đất đi xiên xéo ra, khi vàng bốc nổi lên trên cùng cĩ đường đi thẳng, đường đi ngang qua núi khác Núi nào cĩ vàng thì đắt
, khơng cĩ thì đất cứng” [26, tr285 ] Hầu như dinh phủ nào thuộc Thuận
Quảng bấy giờ đếu cĩ núi sản vàng, dân cư nhiều địa phương đã biết đến nghề khai thác vàng và thu lợi từ tài nguyên này
“Xã Nam Phố hạ huyện Phú Vang, cĩ một dải núi đắt, gầm cĩ bắn ngọn là ngọn La Thiết, ngọn Cây Trâm, ngọn cây Bùi, ngọn Đơng Giá, chân núi đều sản xuất vàng, một gánh đắt mới được một phân vàng, vàng rất tốt, đáng 9, 10 tuổi ” Xứ Quảng Nam cĩ nhiều núi sản suất vàng Các núi Trà Nơ, Trà TẾ nguơn
Thu Bằn huyện Duy Xuyên phú Thăng Hoa sản vàng Dân thuộc đến đâu núi tìm
iy mach, dao lay đất, làm nhà đề che, chứa chất thành đồng, múc nước đội vào,
chỗ đất đào hoặc sâu đến hơn nghìn thước Rửa đãi một ngày, thường được vàng
Trang 20vụn đẩy một bong bĩng trâu, nộp vào trường dé nấu đúc Phú Quy Nhơn cũng
nhiễu núi cĩ vàng, đân thuộc Kim hộ đi khai thác và nộp thuế vàng cho phủ chúa khá lớn "[26, tr.285.286,287]
Núi rừng ở đây cịn sản nhiều lâm sản quý giá phục vụ tốt cho đời sống con
người như: làm thuốc chữa bệnh, cung cấp thức ăn, vật liệu xây dựng nhà cửa,
phương tiện đi lại, làm nguyên liệu cho các nghề thủ cơng ra đời và phát triển Cĩ
rất nhiều sản phẩm sau này trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng khi giao thương phát triển
Gỗ là thứ người Việt rất cần dùng thì Thuận, Quảng sản xuất rất nhiều và
nhiều thứ quý Theo Phứ biên rạp lục thì các đầu nguồn từ Bồ Chính trở vào đều cĩ nhiều thứ gỗ tốt Các đầu nguồn huyện Khương Lộc cĩ “gỗ tán” bền sắc đen như sắt, dân địa phương dùng làm cột nhà, “gỗ bời lời” to mà sắc trằng dùng làm ván cách Mỗi năm tháng 8, khách buơn đĩng bè chở xuống bán từng cây hoặc từng súc lớn nhỏ, cĩ đến nghìn, trăm Như làm một ngơi nhà 5 gian gỗ rất tốt cũng khơng quá 30 quan, dùng gỗ tạp xen vào thì 17, 18 quan Cịn đĩng thuyền thì dùng “gỗ
huyện” rất dài và to, bề rộng, bề dài đều gấp đơi gỗ khác, sắc đỏ, chắc nhẹ hoặc
dùng “gỗ gụ”, “gỗ sến” cịn “gỗ lim” thì quá nặng khơng ai dùng Gỗ
kiền cứng, bền, lâu hư chơn sâu xuống đất mấy thước, 100 năm cũng khơng mục, ở đầu nguồn Nam Bố Chính và các huyện Khương Lộc, Quang Điền, Phú Vinh đều cĩ Nhà cửa, lầu gác, ghe thuyền của họ Nguyễn đều dùng gỗ
kiền kiền “Gỗ sao” cĩ thể làm vách thuyền, loại sản xuất đầu nguồn huyện Phú Vinh, huyện Hương Trả nhẹ, vào nước thì nổi, dùng làm thuyền buơn và thuyền đánh cá, dùng khơng quá 10 năm, như loại sản xuất ở Bình Khương và Gia Định rất tốt, bền, đĩng thuyền cĩ thể lâu được 60 năm nhưng tính nặng, khơng nỗi Gỗ kiền kiền nặng mà cứng, khơng chịu sĩng giĩ, chỉ làm thuyền đi sơng mà thơi, cịn gỗ sao chịu sĩng giĩ cĩ thể làm thuyền đi biển được Họ Nguyễn cĩ xây dựng cung điện, nhà cửa thường lấy gỗ ở các phủ Quy Nhơn, Quảng Ngãi và Gia Định Phủ Gia Định sản xuất nhiều gỗ tốt, các xứ, nguồn, thuộc huyện Phước Long, huyện Tân Bình, cĩ nhiều gỗ sao, gỗ trắc, gỗ giáng hương gỗ gụ Nhưng loại gỗ tốt nhất của
hai xứ Thuận - Quảng là *gỗ hoa lệ” tục gọi là "gỗ trắc mật thớ nĩ nhỏ mà trơn
Trang 21nhuận, cĩ mùi thơm như mía nướng, sắc nĩ ban đầu đỏ, để lâu thành đen, bền, cứng, khơng ngọt người ta thường dùng làm rương, hịm, ghế, bàn Địn kiệu và các đồ dùng; cĩ thứ tên là thai bái sắc trắng như ngà voi, uốn khơng gãy Lại cĩ cây mít trồng lâu năm thành gỗ tốt, sắc vàng dùng làm cột nhà hoặc làm ván, làm vách [52, tr.478-479]
Qua cây cĩ cơng dụng về tiêu cơng nghệ, ở tơng Bái trời cĩ cây dầu sơn do người trồng, quả nĩ như quả hồng, lấy hột giả nhỏ, chưng sơ qua, rồi ép lắy dầu mà sơn.[52, tr.479]
Các chúa Nguyễn cĩ đặt hai đội Dầu sơn, gồm 60 người miễn trừ sai dư, lao
dịch, để lấy dầu sơn đem nạp Ở Gia Định, đất ven vùng sản xuất nhiều sơn, từ thời
chúa Túc Tơng đã mộ 500 dân, đặt làm 11 thuyền gọi là Ơ Tắt để lấy sơn đem nạp
(mỗi năm thu được 6528 cân sơn) Nghề nơng là gốc, nhưng dọc theo bờ biển nhân dân cũng sống về nghề chải lưới Đánh cá, làm mắm, đem lại những nguồn lợi lớn
cho các miền duyên hải Biên Thuận, Quảng cịn cĩ đồi mỗi, xà cừ, các đảo trong
biển Quảng Nam, Bình Khương cĩ yến sào Ở Hà Tiên cĩ huyền phách sắc đen như sắt, người ta nĩi dùng nĩ tránh được giĩ độc, nên thường dùng làm trằng hat.[52, tr479]
'Với những điều kiện tự nhiên thuận lợi về vị trí địa lý kết hợp với sự phong phú về tài nguyên thiên nhiên, mặt hàng nơng sản và thủ cơng là một trong những yếu tổ thúc đẩy sự phát triển của kinh tế hàng hĩa và thương nghiệp Đàng Trong mà cụ thể là vùng đất Thuận Quảng, hoạt động thương mại cũng bị chỉ phối bởi khí hậu, thời tiết khá đậm nét Việc sản xuất hàng hĩa và mua bán ngồi trời thường diễn ra tắp nập vào mùa khơ khi trời tạnh ráo Vào mùa mưa hay kèm theo bão lụt, nên chợ búa thưa thớt và phố xá thường vắng khách hơn, các thuyền buơn nước ngồi sau khi đã mua gom đầy hàng hĩa bắt đầu rời cảng đưa hàng hĩa về nước, tạo thành mùa mậu dịch trong năm
1.3 Tình hình chính trị - xã hội
Cho đến giữa thế kỳ XVIII, họ Nguyễn đã làm chủ một vùng đất
nam dải Hồnh Sơn cho đến mũi Cà Mau Hình thành 12 đơn vị hành chính gọi là dinh, trấn Vùng Thuận Quảng cũ chia làm 6 dinh: Bố Chính, Quảng Bình, Lưu
ng lớn từ
Trang 22Đồn, Cựu dinh, Chính dinh và Quảng Nam Vùng đất mới chia làm 6 dinh: Phú
Yên, Bình Khang, Binh Thuan, Tran Biên, Phiên Trấn, Long Hồ (Vĩnh Long), một
trấn phụ thuộc là Hà Tiên Mỗi dinh quản một phủ, dưới phủ cĩ huyện, tổng, xã
(hay phường, thuộc) Riêng dinh Quảng Nam quản 3 phủ: Thăng Hoa, Quảng Ngãi Quy Nhơn Thủ phủ ban đầu của chúa Nguyễn đĩng ở xã Ái Tử thuộc Cựu dinh
¡ Phú Xuân (Huế
(Quảng Trị ngày nay), sau nhiều lần dịch chuyển mới định ngày nay)
Dưới thời Nguyễn Hồng, bộ máy cai trị ở Thuận - Quảng chủ yếu gồm các quan lại chúa Trịnh cắt đặt và chịu sự chỉ phối của chính quyền Đàng Ngồi Đến năm 1614, chúa Nguyễn Phúc Nguyên cho thải hồi các quan lại do họ Trịnh cử, cải
tơ lại bộ máy chính quyền Ở trung ương là Chính Dinh đặt Tam ty phụ trách tắt cả
cơng việc: Ty Xá sai (phụ trách hành chính và tư pháp) do Đơ tri đứng đầu, Ký lục giúp việc; Ty Tướng thần lại (phụ trách về tài chính, thu thuế, phát lương) do Cai bạ đứng đầu; Ty lệnh sử (phụ trách về tế tự, nghỉ lễ) do Nha úy đứng đầu Mỗi ty cĩ những nhân viên giúp việc gọi là Câu kê (3 người), Cai hợp (7 người), Thủ hợp (10 người), Ty lại (40 người) Ngồi Tam ty, Nguyễn Phúc Nguyên cịn đặt thêm Ty
Nội lệnh sử kiêm coi các thứ thuế và 2 Ty Tả Hữu lệnh sử chia nhau thu tiền sai dư
ở hai xứ Tại các dinh khác do chức Trấn thủ đứng đài
việc, và cũng cĩ các Ty phụ trách cơng việc, tên gọi các ty cũng giống như ở Chính dinh, nhưng thường khơng đặt đủ 3 ty như ở Chính dinh Các dinh Quảng Nam, Bình Khang, Bình Thuận, Trin Bién chi cĩ 2 Ty là Xá sai và Tướng thần lại; đỉnh Phiên Trấn chỉ cĩ Ty Tướng thần lại; dinh Cựu chỉ cĩ Ty Lệnh sử Dinh chia thành phủ do Tri phủ đứng đầu Ở một vài phủ đặc biệt như Quãng Ngãi, Quy Nhơn cĩ đặt chức Tuần phủ Phủ chia thành huyện (hoặc châu) do Tri huyện (hoặc Tri châu)
„ do Cai bạ và Ký lục giúp
đứng đầu Huyện chia thành tơng do Cai tổng đứng đầu Dưới châu là thuộc do Cai thuộc đứng đầu Tổng chia thành xã, là hành chính cơ sở, do Xã trưởng đứng đầu
Buổi đầu, nhân dân Đàng Trong quen gọi dịng họ thống trị là Chúa, các chúa Nguyễn vẫn chỉ xưng Quốc cơng Đến năm 1692, Nguyễn Phúc Chu chủ trương tách Đảng Trong thành khu vực riêng, tự xưng Đại Việt Quốc vương, nhưng việc khơng thành Nối tiếp ý đồ, năm 1744, Nguyễn Phúc Khốt tự xưng vương, lập
Trang 23thành triều đình, đổi Phú Xuân làm *Đơ thành”, cho xây dựng nhiều cung điện, dinh thự làm nơi triều hội Các Ty bị bãi bỏ, thay bằng các Bộ: Ty Xá sai biến thành Bộ Lại (lấy từ Ký lục và thuộc viên) và Bộ Hình (lấy từ Đơ tri và thuộc viên), Ty lệnh sử biến thành Bộ Lễ (lấy từ Nha úy và thuộc viên), Ty Tướng thần lại biến thành Bộ Hồ (lấy từ Cai bạ phĩ đốn sự và thuộc viên), cùng với hai Bộ mới đặt là Bộ Cơng và Bộ Binh, họp thành Lục Bộ, do Thượng thư đứng đầu Tổ chức cáp Bộ cũng theo
như cách tơ chức của nhà Lê cũ Trên Lục Bộ cĩ 4 viên quan cao cấp được gọi là Tứ trụ đại thần (đặt từ thời Nguyễn Phúc Lan) gồm: Tả nội, Tả ngoại, Hữu nội, Hữu ngoại, chọn từ những người thân tín và cơng thần cũ của họ Nguyễn Lấy văn chức
đặt thành Hàn lâm viện Các đơn vị hành chính địa phương vẫn gọi la Dinh do Trin thủ đứng
, cĩ các Cai bạ và Ký lục giúp việc; bên dưới đặt 1-2 ty chuyên trách,
cùng với số nhân viên tùy thuộc Mỗi dinh quản hạt một phủ do Tri phủ đứng đầu, phụ thuộc vào Trấn thủ Ở những phủ khơng là trị sở của dinh Trấn thủ thì đặt thành
Trấn do Đơ đốc đứng đầu Phủ chia thành huyện (hoặc châu), do Tri huyện (hoặc
Tri châu) đứng đầu; thuộc viên cĩ Đề lại, Thơng lại, Huấn đạo, Lễ sinh Dưới huyện là tổng do Cai tổng đứng đầu Dưới Tổng là xã do Xã trưởng và Tướng thần phụ trách Số Xã trưởng và Tướng thần nhiều hay ít tùy thuộc theo số dân trong xã Tại miền núi, dưới châu là thuộc do Cai thuộc hoặc Ký thuộc (tùy theo thuộc lớn nhỏ) đứng đầu Ngồi ra, ở miền núi và ven biển cịn cĩ các đơn vị cơ sở là thơn, phường, nậu, man Bên cạnh quan chức cai trị, ở phủ, huyện, châu, tổng, thuộc, chúa Nguyễn cho đặt ngạch quan chuyên thu thuế, tổ chức theo ngành dọc gọi là Bản đường quan
Trên cơ sở tơ chức của bộ máy chính quyền, các chúa Nguyễn đã ra sức thực hiện các chính sách khuyến khích phát triển nơng nghiệp, thủ cơng nghiệp, tích cực khai khan, mở mang ruộng đất Nhưng dưới thời chúa Nguyễn Phúc Nguyên, ơng lại lấy ngoại thương làm điểm nhắn cho nền kinh tế ở Thuận - Quảng Cũng chính điều đĩ giải thích cho sự cĩ mặt của các thương nhân nước ngồi như Nhật Bản, Bồ Đào Nha, Trung Quốc đến buơn bán ở đây Sự phỏn thịnh của các thương cảng như Thanh Hà, Hội An, Nước Mặn, là minh chứng cho thấy rõ nét thời kỳ cực thịnh
của vùng Thuận - Quảng dưới thời các chúa Nguyễn Và những bước đi táo bạo này
Trang 24
đối trọng với Đàng Ngồi Và cũng là lần đầu tiên, cư dân một nước cĩ truyền thống nơng nghiệp lại sống chủ yếu bằng thương mại và cũng là lần đầu tiên Việt Nam được thế giới biết đến một cách rộng rãi
Đảng Trong là vùng đất mới khai phá, đất đai phì nhiêu và cịn hoang hĩa nhiều, người dân khơng lo về nạn thiếu ruộng Cịn về con người, như lời giáo sĩ Christoforo Borri nhận xét là: “ Người đân ở đây siêng năng, ưa làm lựng, tránh sự ăn khơng ngơi rồi Đàn bà khéo đột vải lụa và làm bánh trái Họ đối với người nước ngồi rất hịa nhã, ân cẳn” [16, tr.11] Đắt và người là những điều kiện căn bản cho nền kinh tế của Đảng Trong Và sự phát triển kinh tế ấy đã khiến một thời gian dài những mâu thuẫn xã hội ở Đảng Trong được giải quyết Cuộc sống người dân tương đối thư thả và các chúa cũng cĩ điều kiện duy trì trật tự xã hội trong một thời gian dài Ngay từ thời trị vì của Tiên chúa Nguyễn Hồng, vùng Thuận Quảng đã bắt đầu thịnh vượng Sách Việt Nam khai quốc chí truyện chép: “Năm Mậu Thân (1608), niên hiệu Hồng Định thứ 9, các nơi ở Đàng Ngồi thời tiết khơ hạn, lúa má cháy: khơ, một thưng gạo giá 1 mạch, cĩ nhiều người chết đĩi, thậm chí cĩ nơi người ta
ăn thịt lẫn nhau Đĩi khơ như thế đến hơn một năm Duy chỉ cĩ hại xứ Thuận
Quảng mưa thuận giĩ hịa, một đấu gạo giá chỉ 3 tiền, ngồi đường khơng ai nhặt của rơi, bắn dân đêu được ăn cư lạc nghiệp” [1, tr.41]
Sách Đại Nam thực lục tiền biển cũng nhận xét tương tự: “Báy giờ Chúa ở trấn hơn mười năm, chính sự rộng rãi, quân lệnh nghiêm trang, nhân dân đêu an cư lạc nghiệp, chợ khơng bán hai giá, khơng cĩ trộm cướp Thuyên buơn của các nước đến nhiều Trần trở nên một nơi đơ hội lớn " [§2, tr.129]
Trên vùng đất mới Thuận - Quảng, đời sống văn hĩa, xã hội cũng được xác lập theo kiểu riêng Sự phân chia giai cấp khơng rõ nét và khắc nghiệt như ở Đàng Ngồi; con người sống phĩng khống, cởi mở, văn hĩa đa dạng cĩ sự giao hịa, pha trộn giữa văn hĩa Việt với văn hĩa bản địa, đồng thời chịu ảnh hưởng của các luồng văn hĩa ngoại nhập Lãnh thổ Đàng Trong được hình thành trên cơ sở vùng đất Thuận - Quảng và lớn mạnh theo đà Nam tiến mạnh mẽ dưới thời các chúa Nguyễn Với việc thực hiện các chính sách tích cực, gĩp phần giúp Thuận - Quảng đủ sức đối trọng với chúa Trịnh ở Đảng Ngồi
Trang 25Trong suốt thế kỷ XVII, dưới thời chúa Sãi Nguyễn Phúc Nguyên, chúa Thượng Nguyễn Phúc Lan, chúa Hiền Nguyễn Phúc Tần, chúa Nghĩa Nguyễn Phúc Thái, chúa Quốc Nguyễn Phúc Chu, tình hình xã hội và đời sống nhân dân Đàng Trong vẫn tiếp tục tốt đẹp Sử cũ cho biết dưới thời chúa Nguyễn Phúc Tan: “bdy giờ trong cơi vơ sự, thĩc lúa được mùa, chúa càng sửa sang chính trị, khơng xây
đài tạ, khơng gân con hát đẹp, nhẹ bớt dao dịch thuế má, trăm họ vui vẻ đều khen là
đời thái bình ".[§2, tr.129] Cịn Nguyễn Phúc Chu thì “chiêu hiển đãi sĩ, câu lời nĩi hay, nạp lời can đán, bỏ xa hoa, bớt chỉ phí, nhẹ thuế má dao dich, bớt việc hình ngục, trăm họ khơng ai là khơng vui mừng " [§2, tr.146]
Ở một gĩc độ nào đĩ cĩ thể nĩi rằng, Đàng Trong đã hình thành và phát triển
như một vương quốc độc lập, tạo nên một nước Việt Nam mới với những nét văn
hĩa phong phú và đa dạng hơn Thời kỳ hưng thịnh, phát triển nhanh của nền kinh tế và sự ơn định xã hội của Đàng Trong chỉ kéo dài cho đến những năm nửa đầu thế kỷ XVIIL Giữa thế kỷ XVII, hoạt động kinh tế sa sút, đời sống nhân dân bắt đầu gặp nhiều khĩ khăn Người dân nghèo khơng cịn thiết tha với đồng ruộng Ruéng đất cơng hoặc bị người cĩ quyền thế hay nhà giàu chiếm đoạt hoặc người ta cầm đem bán, thậm chí bỏ hoang do trưng thu thuế má và phụ thu quá nặng nề Điều này một mặt bắt nguồn từ chính sách thuế khĩa của nhà nước ngày càng nặng nẻ, phiền phức, mặt khác cịn do sự nhũng nhiễu, hạch sách của đội ngũ quan lại
Quan lại ở Đảng Trong khơng được cấp lương bồng nhất định mà chỉ được ban một số dân phu, được phép thu thêm một số tiền gạo ngồi thuế của dân Điều này dẫn đến một thực tế là quan lại tùy tiện đua nhau hạch sách dân, thu lợi cho mình mà nhà nước khơng kiểm sốt được Lê Qúy Đơn viết trong Phử biên rạp lực
rằng: “quan liêu ở Đàng Trong những lạm quá lắm, hết tháy bồng lộc đều lấy vào
của dân, dân khơng chịu nỗi" [26, tr.186-187] Với chế độ buơn quan bán tước, bọn
quan lại kém tài ít đức dùng tiền của bĩc lột để tiền thân trên đường chính tri va bon địa chủ phú hảo cũng dùng tiền của bĩc lột để mua quan tước, gia nhập vào bộ máy quan liêu Nửa sau thé ky XVIII, sự khủng hoảng của chính thể Đảng Trong cảng trở nên trằm trọng khi triều đỉnh bị lũng đoạn bởi quốc phĩ Trương Phúc Loan
*Phúc Loan chuyên quyền hơn 30 năm, tham lam tàn nhẫn,
Trang 26ngụ lộc ở nguồn Sái, nguồn Thu Bồn, nguồn Trà Đỉnh, nguồn Trà Vân, nguồn Đơng Hương, mỗi năm thu vào 4.5 vạn Lại cai Tàu vụ, quản cơ Trung tượng, quản Hộ bộ và các việc tạp, số thu nhập lại 3,4 vạn Vàng bạc, châu ngọc, vật báu, gắm vĩc, "126, tr.236]
Đến cuối thế kỷ XVIII, bộ máy nhà nước quân chủ quan liêu ở Đảng Trong trở
vườn ruộng, nhà cửa, tơi tớ, ngựa trâu, khơng biết bao nhiêu mà kể
thành bộ máy ăn bám vơ cùng nặng nề, một gánh nặng đẻ lên đầu người nhân dân lao động
Sự suy thối kinh tế thể hiện rõ nhất trong sản xuất nơng nghiệp, nhất là ở
vùng Thuận Quảng Nhà nước của chúa Nguyễn vào cuối thế kỷ XVII, đã bỏ rơi
chức năng chăm lo đến nơng nghiệp Đến năm 1774, Lê Qúy Đơn cho biết: “Xứ
Thuận Hĩa cĩ 9 huyện, ruộng đất tồn bộ cĩ 256.507 mẫu, nhưng thực cày cấy chỉ
cĩ 153.181 mẫu (cịn lại 12.326 mẫu bỏ hoang) Xứ Quảng Nam cĩ 25 huyện, ruộng
đất nhiều gắp bội so với Thuận Hĩa, nhưng ruộng thực cày cấy chỉ cĩ 27 vạn mẫu
Huyện nào cũng cĩ ruộng bỏ hoang Từ năm 1752 đã xảy ra nạn đĩi lớn, một phương gạo trị giá 3 quan tiền, dân nhiều người chết đĩi Tình hình đời sống của nhân dân Đàng Trong ngày càng khĩ khăn, đặc biệt là vào mùa đơng năm Giáp ngọ (1774), Thuận Hĩa bị đĩi to, mơi lẻ gạo trị giá 1 tiền, người chết đĩi rất nhiễu, người nhà cĩ khi ăn thịt lẫn nhau ” [Dẫn theo 82, tr.179]
Mâu thuẫn chất chứa bên trong xã hội trở nên sâu sắc và lên đến đỉnh điểm, người dân nghèo khơng mãi cam chịu, những cuộc khởi nghĩa bắt đầu diễn ra của đủ mọi tầng lớp nhân dân từ thương nhân, các tộc người thiêu số và đặc biệt là của nơng dân đã liên tiếp nỗ ra Năm 1771, cuộc khởi nghĩa Tây Sơn - kết tỉnh sức mạnh quật khởi của tầng lớp nhân dân bùng nơ, từng bước lật đỗ các thế lực phong kiến Đàng Trong, Đàng Ngồi, đánh tan các thế lực ngoại xâm (Xiêm, Thanh), xĩa ranh giới chia cắt đất nước, bảo vệ vững chắc nền độc lập dân tộc
Nhu vay nhìn chung, trải qua các đời chúa đầu, tình hình chính trị - xã hội ơn định, các chúa chăm lo phát triển kinh tế, xây dựng Đảng Trong thành một vùng đắt
giàu mạnh về nhiều mặt Cùng với quá trình Nam tiến, các chúa Nguyễn ở Đàng Trong đã cĩ những chính sách tích cực và tiến bộ thu hút nhiều lực lượng tìm đến
đây, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển kinh tế - xã hội, tạo cơ sở khá vững chắc
Trang 27cho quá trình tồn tại và phát triển của các chúa Nguyễn Tuy nhiên, đến đời chúa Nguyễn Phúc Thuần thì vương triều họ Nguyễn bị nạn quyền thần lộng hành và bộ máy nhà nước đĩ rơi vào tinh trạng suy thối nghiêm trọng Bối cảnh chính trị - xã hội như vậy, ít nhiều đã ảnh hưởng khơng nhỏ đến nền kinh tế thương nghiệp Đảng Trong nĩi chung và vùng Thuận Quảng nĩi riêng trong giai đoạn từ thế kỷ XVI - XVIII Tir su hưng thịnh tiếp nối của những năm đầu thế kỷ này, đến giữa thế kỷ bắt đầu ngưng trệ và đi xuống rõ rệt vào nửa sau thế kỷ XVIII
1.4 Chính sách của chúa Nguyễn đối với việc phát triển kinh tế thương nghiệp Lịch sử kinh tế các triều đại phong kiến Việt Nam hiện diện bởi loại hình
kinh tế nơng nghiệp tự cung tự cấp trong suốt chiều dài lịch sử Xt Dang Trong của các chúa Nguyễn ra đời đúng vào khoảng thời gian đầy những biến động lịch sử trong nước cũng như thế giới, trong một "thời đại thương nghiệp” Sự hình thành các luồng giao lưu buơn bán quốc tế tác động mạnh mẽ đến các vùng, làm cho nhu cầu hàng hĩa ting lên khơng ngừng Đảng Trong nĩi chung và vùng Thuận Quảng nĩi riêng trong các thế ki XVI - XVII - XVIII chính là sự biểu hiện sinh động cho những thay đổi mang tính đột phá của các chúa Nguyễn Chính vì vậy mà Li Tana cho rằng:
* Chúng ¡a cĩ thể nĩi một cách hồn tồn bảo đảm rằng chính thương nghiệp đã làm cho vương quốc mới của Việt Nam, chỉ trong vịng ít thập niên, trở
nên giàu cĩ và đủ mạnh để cĩ thẻ duy trì được nên độc lập của mình đối với phía bắc và mở rộng vẻ phía nam Khơng cĩ thương mại, Đàng Trong khĩ cĩ thể tồn tại
nổi, cho dù tài nguyên thiên nhiên dơi dào, vì những khĩ khăn vương quốc này phải
đương đâu Thiếu nhân lực, thiếu tiền của, khơng cĩ sẵn quan hệ với bên ngồi và nhiều khĩ khăn khác, nhất là khi lại phải xây dựng trên một vùng đắt mới giành
được từ một dân tộc khác cĩ một nên văn hĩa khác Ngoại thương đã trở thành yếu
16 quyết định trong tắc độ phát triển của Đàng Trong Ngồi thương nghiệp, khơng gì khác cĩ thể giúp họ Nguyễn xây dựng một cách nhanh chĩng vùng đất ít nhân lực
7 tiềm lực nhiều gấp đơi, gấp ba
này để cĩ thể đương đầu nổi với một ving dat
Đằng Trong vẻ mọi mặt Đối với các nước khác ở Đơng Nam châu Á, vấn đề ngoại
thương cĩ thẻ chỉ là vẫn đề làm giàu, nhưng đối với Dang Trong vào buổi đâu, đây
Trang 28là một vấn đẻ sống chắt "[65, tr 85]
Đứng trước sự phát triển của nền thương mại quốc tế, đề đáp ứng yêu cầu phát triển của vùng đất mới, các chúa Nguyễn đã khơng ngừng đưa ra những chính sách giao thương tích cực, cởi mở, dùng giao thương làm địn bay dé phat triển kinh
tẾ, tăng cường sức mạnh và tiềm lực quốc gia
Thứ nhất, chúa Nguyễn đã chú trọng sản xuất giao thương nội địa làm cơ sở cho giao thương với nước ngồi Thực hiện âm mưu cát cứ, xây dựng một đất nước riêng để chồng lại họ Trịnh, một mặt củng cĩ việc phịng thủ đất Thuận - Quang, mặt khác đây mạnh việc khai hoang, mở rộng lãnh thổ xuống phía Nam đặc biệt vùng châu thổ sơng Đồng Nai và Cửu Long: “chiều mộ những dân cĩ vật lực ở xứ Quảng Nam, các phú Điện Bàn, Quảng Ngãi, Quy Nhơn cho đời tới đây, phát chặt mở mang, hết tháy thành bằng phẳng, đắt đai màu mỡ, cho dân tự chiếm, trằng cau và làm nhà cửa*[6§, tr.345] Mỗi vùng đều cĩ những đặc sản riêng: hồ tiêu ở Hà Tiên, mía ở Bình Thuận và Quảng Nam, dâu ở Thuận Hĩa, Quảng Nam, bơng ở Quảng Ngãi, quế ở Quy Nhơn, Thăng Hoa, Điện Bàn Những đặc sản này cũng trở
thành những thương phẩm của Đàng Trong trao đổi với lái buơn nước ngồi Nền kinh tế nơng nghiệp Đàng Trong một thời gian dai phát triển tương đối ồn định Đĩ
chính là cơ sở kinh tế vững chắc tạo điều kiện thuận lợi cho sự thống trị của chúa
Nguyễn ở Đàng Trong và cũng là cơ sở cho kinh tế thương nghiệp phát triển mạnh
mẽ
Các chúa Nguyễn đã cho lập các quan xưởng đúc súng, tiền, đĩng
thuyền nhằm phục vụ nhu cầu của nhà nước Thời kì này ở Đảng Trong đã hình thành một số trung tâm sản xuất gốm sứ lớn, sản phẩm làm ra khơng chỉ phục vụ
nhu cầu trong nước mà cịn trở thành mặt hàng xuất khâu được ưa chuộng
giả Nhật Bản khác là G.§ Hasebe Gakuji nhận xét: * Kỹ (huật sản xuất
Nhật Bản vào thế ky XVI con kém xa so với kỹ thuật Đại Việt” [30, tr.183] Cùng với gốm sứ, tơ lụa, mía đường cũng là một mặt hàng xuất khâu khá nỏi tiếng của
Đảng Trong Bên cạnh các nghề thủ cơng truyền thống như gốm, dệt vải, mía
đường các nghề khác như làm giấy, rèn sắt, đúc đồng, làm nĩn cũng cĩ những
bước phát triển vượt bậc Chính nhờ sự phát triển mạnh mẽ của các nghề thủ cơng
Trang 29đã kích thích nội thương phát triển, từ đĩ hoạt động ngoại thương cũng chịu những tác động tích cực
Thứ hai, các chúa Nguyễn chủ động mời gọi thương nhân nước ngồi đến buơn bán với Đàng Trong Sử liệu của Christophoro Bomi viết năm 1621: “Chtia Đàng Trong khơng đĩng cửa với một quốc gia nào, ngài đễ cho tự do và mở cửa cho tắt cá người ngoại quốc, người Hà Lan cũng tới như những người khác, cùng với tàu chở rất nhiều hàng hĩa của họ Phương châm của người Đàng Trong là khơng bao giờ tỏ ra sợ một quốc gia nào trên thể giới ” [16, tr8§] Vì thế, từ cuối thế kỷ XVI, XVII và nửa đầu thế kỷ XVIII, ngoại thương ở Đàng Trong cĩ bước phát triển vượt bậc bởi số lượng thuyền đến buơn bán Đối với Đàng Trong, ngoại thương khơng chỉ là vấn đề làm giàu mà là vấn đề tồn vong của một chính quyền mới thành lập trên mảnh đắt giàu tài nguyên thiên nhiên nhưng thiếu nhân lực, thiếu tiền bạc và thiếu quan hệ bang giao với các nước bên ngồi
Mặt khác, sự hình thành của luồng giao lưu buơn bán quốc tế tác động mạnh mẽ đến các vùng lâu nay cịn xa cách, đĩng kín làm cho nhu cầu hàng hĩa đặc sản địa phương tăng lên khơng ngừng Người ta cĩ thể khai thác nhiều hơn, làm lợi hơn khi bán được nhiều sản vật làm ra hay khai thác được Bên cạnh đĩ, một thời nhà Thanh đĩng cửa buộc các thương nhân Trung Quốc cũng như thương nhân nước ngồi quen hoạt động buơn bán ở đây phải dồn sang nước ta Tắt cả những điều đĩ Đồng thời, thuận lợi trên tuyến thương mại khu vực và quốc khiến nội thương nhộn nhịp, buơn bán với nước ngồi cũng phát tì Đảng Trong ở vào vị trí
vị trí trung tâm của khu vực Đơng Nam Á và là nơi mà “người ngoại quốc bị quyến rũ bởi đất đai phì nhiêu và thèm muốn những của cải tràn đây trong xứ họ Khơng
những người xứ Đàng Ngồi, xứ Campuchia và Phúc Kiến và mấy xứ lân cận đến
buơn bán, mà mỗi ngày người ta cịn thầy các thương gia đến từ những miễn đất xa xơi Trung Quốc, Ma Cao, Nhật Bản, Manila và Malacca Tắt cả đều đem bạc đến xứ Đàng Trong để đem hàng hĩa của xứ này vé” [16, tr.89]
Chính sách mở cửa giao lưu với nước ngồi cịn được các chúa Nguyễn thực
hiện ngay trong quan hệ hơn nhân gia đình với các hồng gia bên ngồi Đĩ là việc
chúa Nguyễn Hồng nhận một thương gia và cũng là phái viên đầu tiên của chính
Trang 30quyền Tokugawa làm con nuơi, cịn chúa Nguyễn Phúc Nguyên thì gả hai cơng chúa, một cho thương gia Nhật và một cho vua Chân Lạp Tắt cả đều hướng tới những mối quan hệ lâu dài, bên cạnh đĩ tạo những điều kiện thuận lợi nhất định cho các đồn thuyền buơn ngoại quốc sang buơn bán
Các triều đại phong kiến Việt Nam trước đây cũng như nhiều triều đại phong, kiến phương Đơng khác cĩ chính sách hạn chế ngoại thương một phần lí do xuất
phát từ nhu cầu tự vệ để ngăn ngừa do thám của nước ngồi, mặt khác, do ảnh
hưởng của tư tưởng “trọng nơng ức thương”, "dĩ nơng vi bản” của Nho giáo, muốn gắn chặt người nơng dân với đồng ruộng Vì thế, các triều đại phong kiến thường “đĩng cửa” ngoại thương hoặc cĩ những biện pháp kiểm tra ngoại thương rất chặt
chẽ Tuy nhiên, đến dau thé ky XVI: “Do rác động của luơng thương nghiệp thế
giới và các nước trong khu vực, do yêu cầu xây dựng tiềm lực kinh tế - quân sự -
chính trị lớn mạnh đẻ mưu định nghiệp lớn, chúa Nguyên, trước tiên là Nguyễn
Hồng, sau đĩ được kế tục bởi chúa Nguyễn Phúc Nguyên đã thực thi một chính sách ngoai thương “mở cửa” Sẵn sàng mời gọi thương nhân nước ngồi đến đầu tư buơn bản Nhờ vậy mà ngoại thương Đàng trong phát triển cực kỳ ruc ra ” (55, tr.19] Điều này giải thích cho sự cĩ mặt của các thương nhân nước ngồi ở Đảng Trong vào thế kỉ XVII, XVIIL Với sự xác lập mối quan hệ với nhiều quốc gia này đã giúp cho Đảng Trong khơng chỉ bảo vệ, nâng cao được vị thế chính trị của mình
như một đối tác trọng yếu trong các mối quan hệ tương tác quyền lực khu vực mà
~ hải
thơng qua các mối quan hệ đĩ, chủ yếu là giao thương kinh tế đường biéi
thương, đã tạo thế đứng vững chắc cho Phú Xuân Chủ trương đẩy mạnh và mở rộng quan hệ hải thương cũng cho thấy tầm nhìn chiến lược của các chúa Nguyễn
trong việc nắm bắt xu thế phát triển của thời đại
Thứ ba, để tạo cơ sở thuận lợi cho hoạt động thương mại của người nước ngồi, các chúa Nguyễn chú trọng xây dựng hệ thống các thương cảng dọc ven biển Ở Hội An đã hình thành hai khu phố tự trị của người Nhật và người Hoa Viết về đơ thị Hội An, Chritoforo Borri mơ tả như sau: Vi cho tiện việc hội chợ, chúa Nguyễn cho phép người Trung Quốc và Nhật Bản làm nhà cửa theo tỉ lệ người của họ để
dựng nên một đơ thị, đơ thị này gọi là Faifo và nĩ khá lớn Chúng tơi cĩ thể nĩi cĩ
Trang 31hai thành phố, một của người Trung Quốc và một của người Nhật Họ sống riêng biệt và theo phong tục, tập quán của mỗi nước ” [16, tr8§].Bên cạnh Hội An, chúa Nguyễn cịn cho thiết lập nhiều cảng thị khác: Thanh Hà, Nước Mặn, Đơ thị Đàng Trong ra đời là hệ quả của chính sách tiến bộ cuả các chúa Nguyễn đĩn nhận đúng thời cơ thương mại quốc tế và di dân đơ thị đang phát triển Tâm nhìn đĩ đã vượt xa các nguyên thủ phương Đơng cùng thời lấy làng xã làm nền tảng, nơng dân làm chỗ
dưa, nơng nghiệp làm trọng tâm và cắm vận là chủ yếu
'Thứ tư, các chúa Nguyễn chú trọng kiện tồn bộ máy quản lý ngoại thương Trên phương diện kinh tế, việc mở rộng giao thương quốc tế đã đem lại nhiều lợi ích kinh tế cho chính quyền Đảng Trong Một số nguồn sử liệu cho thấy, hằng năm số thuyền buơn đến nhiều hay ít đều ảnh hưởng trực tiếp đến ngân sách của chính quyền Do vậy, ngay từ buơi đầu, chúa Nguyễn đã chủ động đặt ra chế độ thuế quan đối với các tàu buơn ngoại quốc Chính quyền Đảng Trong đã lập các ty tàu vụ và thiết lập cả một bộ máy viên chức cĩ trách nhiệm giải quyết các vấn đề cĩ liên quan
Theo Lê Qúy Đơn cho biết: * Đặt cái tàu, trí tàu mỗi chức
đến kinh tế đối ngoại và thu thuế xuất - nhập kị
Khi họ Nguyễn cát cứ, thu được thuế thuyền rất nhi
một viên, cai bạ tàu, trí bạ tàu, cai phú tàu, ký lục tàu, thủ tàu nội mỗi chức hai
viên, cai phịng 6 người, lệnh sử 30 người, tồn thuế binh 50 người, lính tàu 4 đội
mỗi cảng khâu cịn thiết lập cơng đường
mm tra hoạt động kinh
70 người, thơng sự 7 người [26, tr.290] để thu thuế nhập cảng Mặt khác để
Nguyễn đã huy động hệ t ng quản lý địa phương vào việc tra giám sát để ối ngoại, chúa
trưng thu thơ vật theo lệ và thuế Nguồn lợi thuế cũng san sẻ cho quân dân địa
phương để khích lệ họ tham gia Phú biên tap lục của Lê Qúy Đơn cịn ghỉ: “Các xã Minh Huong ở Hội An, Cù Lao Chiêm, Cẩm Phĩ, Làng Câu thì giữ việc thám báo, hễ tàu đến xứ Quảng Nam, vào cửa biển Đại Chiêm đến phố Hội An hay vào cửa biển Đà Nẵng đến xứ Lưu Lâu mà buơn bán thì phải nạp các hạng thổ vật và phải
nạp thuế theo lệ định Tính suốt cả năm được tiền bao nhiêu thì lấy 6 phần nộp làm
thuế cảng, cịn 4 phần thì quân dân đều lấy nhiều ít chia nhau "[26, tr.290] Cũng theo Phủ biển rạp lục thì
“Lệ tau vụ của họ Nguyễn, hàng năm cứ tháng giêng thì các viên cai ba, trí
Trang 32bạ, lệnh sử, cai phú, ký lục phú của Tàu Ty đều phải vào phố Hội An xứ Quảng
Nam, chia sai những người thuộc quân am hiểu tiếng nước ngồi đi canh giữ Cù Lao Chàm và cửa Đà Nẵng, hễ thấy cĩ tàu buơn các nước đến đấy thì phải xét hỏi tất cả, quả là tàu buơn bán chịu thuế thì đem thuyền trưởng và tài phĩ tàu ấy vào phố Hội An để trình cai bạ xét thực khải lên và trình quan cai tàu dé truyén cho
tuân ty đem dân phụ lăy đến hộ tống vào cửa đậu ở sở tuân, lệnh sử và các nha đến
xem, thuyền trưởng và tài phĩ kê khai số sách, điểm mục, xong mới cho qua sở tàu mà lên phố đề đậu ” [26, tr.292]
Hệ thống quản lý ngoại thương mà các chúa Nguyễn thiết lập khơng chỉ đơn giản là những viên quan thu thuế ở các cảng thị mà họ cịn đồng thời là đại diện cho chính quyền trong việc giải quyết các vấn đề đối ngoại Mặc dù ít nhiều chưa thẻ thốt khỏi tính chất “phong kiến” nhưng hệ thống quản lý ngoại thương của chúa Nguyễn đã được thiết lập chặt chẽ và tương đối thống nhất Bên cạnh đĩ, cịn tạo điều kiện cho khách buơn đến Đàng Trong Khi đã lơi cuốn một lượng lớn khách buơn nước ngồi đến, chúa Nguyễn tạo mọi điều kiện buơn bán thuận lợi nhằm giữ chân họ Nhật Bản, Trung Quốc, Bồ Đào Nha, Hà Lan là những khách hàng lớn của Đảng Trong thời kì này Chúa Nguyễn Phúc Nguyên đã cho lập một khu phố riêng
dành cho người Nhật và một phố dành cho người Hoa tại Hội An, nơi cĩ nhiều hải
cảng đẹp nhất lúc bấy giờ Người phương Tây gọi Hội An là “đơ thị Nhật Bản” vì
sự sằm uất của nĩ trong thời kì cực thịnh
Nhu vay, nhờ những chính sách “mở cửa”, ưu đãi đối với thương nhân nước ngồi mà thương nghiệp Đàng Trong phát triển hết sức rực rỡ vào thế kỉ XVI - XVII Theo nghiên cứu của Nguyễn Văn Kim thì: “Trong lich sử Việt Nam, chưa bao giờ nên kinh tế hải thương lại cĩ quan hệ mở rộng đa dạng và phát triển hưng thịnh như giai đoạn thế kỷ XEI - XI Hằu hết các cường quốc kinh tế lúc bấy giờ,
cả ở châu Á và châu Âu, đều đến và thiết lập quan hệ trao đổi, buơn bán với Dang
Trong” [55, tr23] Và cách thức này đã đưa Đàng Trong nĩi chung và vùng Thuận-
Quảng nĩi riêng hội nhập với mơ hình phát triển chung của hầu hết các quốc gia Đơng Nam Á lúc bấy giờ là hướng ra biển
Trang 33Tiéu két chuong 1
Thuận Quảng, mảnh đất dựng nghiệp của các chúa Nguyễn ra đời vào đúng thời đúng buổi, trong một thời đại thương nghiệp, hội đủ tất cả những yếu tố để xây dựng một vương quốc mới Đây cũng là nơi cĩ nguồn tài nguyên thiên nhiên dồi đào, phong phú tiếp tục được đẩy mạnh khai thác phục vụ tiêu dùng của người dân và trao đổi nhờ vào những chính sách của các chúa Nguyễn Chính thương nghiệp đã làm cho vương quốc mới của Việt Nam chỉ trong vịng ít thập niên đã trở nên giàu cĩ và đủ mạnh đề duy trì nền độc lập của mình đối với phía Bắc Lần đầu tiên, cư dân của một đất nước cĩ truyền thống nơng nghiệp lại sống chủ yếu bằng thương mại và cũng lần đầu tiên Việt Nam được thế giới biết đến một cách rộng rãi
Trong một tư duy năng động thống mở, nguồn lực tri thức, kinh nghiệm của chính quyền Đảng Trong là sự tích hợp của nhiều truyền thống, nhiều dịng văn hĩa bản địa, khu vực và quốc tế Các chính sách hợp thời hợp lịng người thực sự đã tạo nên những động lực mới cho chính quyền thực hiện thành cơng các chính sách phát triển
Trang 34CHUONG 2: TINH HINH THUONG NGHIEP THUAN - QUANG
TU NAM 1558 - 1774
2.1 Tình hình nội thương,
2.1.1 Hệ thống các chợ làng
Chợ làng là nơi người tiểu nơng bán những sản phẩm thừa, chưa dùng đến, và là nơi họ mua những sản phẩm thiếu để đáp ứng nhu cầu đời sống và vật chất Chợ gắn với làng xã, gắn với quá trình tập trung dân cư Trong phạm vi một vùng, các chợ luân phiên nhau họp Cĩ chợ mai (họp vào buổi sáng), chợ hơm (họp vào
buổi chiều), cĩ chợ họp hằng ngày hoặc vài ba ngày một phiên Mạng lưới chợ hình thành một cách tự nhiên bởi sự phát triển của kinh tế, của đời sống dân cư, nhu cầu
giao lưu buơn bán hàng hĩa và giao lưu văn hĩa
Trước khi Nguyễn Hồng vào cai trị vùng đất Thuận Quảng, nền sản xuất hàng hĩa và thương nghiệp ở đây cịn hết sức yếu ớt Trên địa bàn ba tỉnh Quang Bình, Quảng Trị và Thừa Thiên Huế hiện nay, theo sách Ơ cháu cận lục ghỉ lại chỉ cĩ 3 cái chợ là chợ Thế Lại ở huyện Kim Trả (Thừa Thiên Huế), chợ Đại Phúc tại địa phận hai làng Đại Phúc và Tuy Lộc huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) và chợ Thuận tại địa phận hai huyện Vũ Xương và Hải Lăng (Quảng Trị) [1, tr.87-88]
Ở vùng đất Quảng Nam ngày nay khơng thấy cĩ ghi chợ nào Cảnh lưu thơng và vận chuyên sản vật, hàng hĩa ở các thế kỉ trước cũng hết sức ảm đạm Đại Việt Sử ký tồn thư ghỉ lại thời điểm năm 1485 như sau: *?rước xứ Quảng Nam khong cĩ thuyền Hàng năm quân dân gánh thuế thường bị tồn thất Từ nay trở đi khi nộp
thuế cho thừa ty Quảng Nam chuyển giao thuế vật cho ba ty Đơ, Thừa, Hiến, Thuận Hĩa để sai người chuyển đi nộp lên” [68, tr 289] Về mặt tài nguyên thiên nhiên, dau thé ki XVI, Duong Văn An đã ghi lại đây là vùng đất giàu tài nguyên thiên nhiên với trầm hương, hồ tiêu, ngà voi, sừng tê, thổ cảm trắng, vải gấm xanh, vỏ
gai [I,t.21-29] Như vậy, trước lúc chúa Nguyễn vào cai trị, vùng đất Thuận Quảng khơng phải là một xứ nghèo sản vật, nhưng do quá trình lưu thơng hàng hĩa
và thị trường cịn kém, chưa được các triều đại chú trọng xây dựng và phát triển mà chỉ coi đây là vùng chủ yếu để cai trị giữ đất và cống nạp, nên sản vật khĩ trở thành
hàng hĩa Chính vì vậy, ngay khi vào cai trị vùng đất này, cùng với việc mở mang
Trang 35đất đai, cũng cố sức mạnh quân sự để đối trọng với Đảng Ngồi, thì các chúa 'Nguyễn đã khuyến khích việc hình thành nên các chợ ở địa phương và xây dựng các khu đơ thị tập trung ở những cửa sơng, cửa biển để thuận tiện cho việc trao đổi buơn bán trong nước và với nước ngồi
Ở Thuận Quảng, cùng với sự mở mang đất đai, phát triển kinh tế, chợ mọc lên rất nhiều tại các địa phương Các chợ lớn ở mỗi phủ được Lê Qúy Đơn tổng kết trong Phi bién tap lục như sau: Xứ Thuận Hĩa (Thừa Thiên Huế) cĩ 5 chợ: chợ Dinh, cho Sai, chy Cam L6, chợ Phả Lại, chợ Phú Xuân Riêng xứ Quảng Nam, tài
liệu cịn ghi chép cả số tiền thuế chợ phải nộp cho chính quyền đương thời
-_ Xứ Quảng Nam: chợ Hội An, tiền thuế 49 quan Chợ Khánh Thọ tiền thuế
45 quan Chợ Chiên Đàn tiền thuế 48 quan Chợ Phú Trạm tiền thuế 255 quan, chợ
Tân An tiền thuế 70 quan, chợ Khâu Đáy tiền thuế 309 quan ~_ Phủ Điện Bàn: chợ Thâm Lĩnh thuế 70 quan
= Pha Quy Nhơn: chợ Yên Khang tiền thuế 36 quan, chợ Tiên Yên tiền thuế 4§ quan Chợ Phúc Sơn tiền thuế 176 quan, chợ Kiền Dương tiền thuế S1 quan, chợ Phúc Yên tiền thuế 55 quan [26, tr 274-276]
Ngồi hệ thống chợ ở các phủ, hệ thống chợ làng ở các huyện cũng rất phát triển Theo khảo cứu của tác giả Lê Quang Định trong Hồng Liệt nhất thống dự địa chí và Phú biên tạp lục của Lê Qúy Đơn và một số nguồn tư liệu điền dã thì huyện Hương Trà - Phủ Thuận Hĩa cĩ các chợ: chợ Phủ Cam, chợ An Cựu, chợ Dương Xuân, chợ Thiên Lộc, chợ Kim Long, chợ Xuân Hịa, chợ Long Hồ, chợ Xước Dũ Ngồi ra cịn cĩ chợ Bằng Lãng, chợ Thai Dương Ở huyện Quảng Điền cĩ chợ Thanh Kệ, chợ Hương Cần, trong đĩ “chợ Thanh Kệ đơng vào buổi trưa, chợ Hương Cần đơng vào buổi sáng” [25, tr.215] Cịn cĩ chợ Hạ Lang, chợ 'Van Xá, chợ Sa Đơi, chợ Thành Cơng, chợ Cơ Bi Ở huyện Phú Vang cĩ chợ Hồng Phúc, chợ Cao Đơi, chợ phường Phụ Lũy, chợ Diêm Phụng và chợ Mỹ Tồn [97, tr28-36]
Quảng Bình, cùng với sự phát triển của nơng nghiệp và thủ cơng nghiệp đã làm nảy sinh nhu cầu trao đổi, mua bán giữa cộng đồng dân cư trong làng và các
làng khác Dựa theo O chu can lục, chúng ta cĩ thể biết được ở Quảng Bình nửa
Trang 36đầu thế kỷ XVI đã cĩ các chợ: Đại Phúc, Thủy Lan, Cổ Liễu, Lũ Đăng Đến nửa sau thế kỷ XVI đến thế kỷ XVIII, ở huyện Lệ Thủy theo Phử biên tạp lục và Hồng
Liệt nhất thống dự địa chí bao gồm: chợ An Duyệt, chợ Thạch Xá Hạ, chợ Thạch
Xá Thượng, chợ Hồng Trạm, chợ Phị Tơng Ở huyện Phong Đăng cĩ những chợ: chợ Cổ Hiền, chợ Dinh Mười, chợ Võ Xá Huyện Bồ Trạch thế kỷ XVII-XVII: chợ An Lão, chợ Chính An, chợ Lý Hịa, chợ Thanh Hà [26, tr.137-139]
Năm 1605, khi huyện Điện Bàn phủ Triệu Phong thuộc dinh Thuận Hĩa được thăng làm phủ lãnh 5 huyện Tân Phúc, An Nơng, Hịa Vang, Diên Khánh (đến năm Minh Mạng thứ 11 đổi tên thành huyện Diên Phước, tương ứng với huyện Điện Bàn và một phần lãnh thỏ thành phĩ Da Nẵng ngày nay) cĩ các chợ như: chợ
Cảm Lũ, Đơng Bàn, Phong Thử, Bất Nhị, chợ Thanh Chiêm, chợ Xuân Đài Ở
huyện Hịa Vang bên cạnh các chợ Cảm Lệ, Thúy Loan, Quảng Huế, Ái Nghĩa,
Phiếm Ái đã ra đời từ các thế ki trước thì cịn cĩ thêm chợ Hải Châu, chợ Hà Nhai,
chợ Phị Nam, chợ An Thái, chợ Hà Điền [25 ,tr.220] Huyện Duy Xuyên nằm ở khu vực phía nam sơng Thu Bồn, tương đương với vùng đất của huyện Duy Xuyên, một phần lớn huyện Qué Son và một phần phía đơng nam của huyện Đại Lộc ngày nay) Dưới thời các chúa Nguyễn, bên cạnh chợ Bàn Thạch đã ra đời trước đĩ thì cịn cĩ các chợ mới như chợ Phượng Châu, chợ Mậu Hịa, chợ Trà Kiệu, chợ La
Tháp, chợ Thu Bồn Huyện Lễ Dương cĩ chợ Hà Lam, chợ Việt An và chợ Phước Sơn Ở huyện Hà Đơng theo Lê Qúy Đơn cĩ: chợ Chiên Đàn, chợ Khánh Thọ và chợ Cầu Ơng Bộ [26, tr 152-153]
Quảng Trị cùng với Thừa Thiên Huế cũng là những trung tâm kinh tế lớn nằm ở phía Bắc Chiêm Thành, hệ thống các chợ cũng được hình thành với quy mơ và diện tích đáng kể như: Ở huyện Vĩnh Linh cĩ: chợ Huyện, chợ Tùng Luật, chợ Hàm Hịa, chợ Đàng Ở huyện Gio Linh cĩ chợ Mai Xá, chợ Cầu, chợ Kênh, chợ Bến Ngự, chợ Nam Đơng Ở Huyện Triệu Phong gồm: chợ Thuận, chợ Dâu Kênh, chợ Đình Bích La, chợ Gia Độ, chợ An Lợi, chợ Säi, chợ Hơm Ở huyện Hải Lăng cĩ chợ Diên Sanh, chợ Câu Nghỉ, chợ Phương Lang, chợ Kim Long Và huyện Cam Lộ cĩ chợ Phiên Cam Lơ, chợ Sịng, chợ Nam Thuận [29, tr.7 1-72]
Sự ra đời của các chợ tại các dinh, phủ đã khơng những chỉ phục vụ trực tiếp
Trang 37
thành mà hàng hĩa và sản phẩm thủ cơng nghiệp ở đây cịn được luân chuyển đến các địa phương khác Theo Lê Qúy Đơn : * Từ năm Định Mão Chính Hịa thứ 8 đến nay chỉ 90 năm mà ở trên thì các phủ thờ ở Kim Long, giữa thì cung phú hành lang, dưới cho nhu cầu của đời sống của cung phủ, binh lính và nhân dân trong nị
thì nhà cửa ở phủ Ao, ở thượng lưu về bờ nam cĩ phủ Dương Xuân và Phủ
Cam Ở thượng lưu hạ lưu phía trước chính Dinh thị chợ phố liên nhau, đường cái
đi ở giữa, nhà cửa chia khoảng tiếp nhau, đều là mái ngĩi Cây to bĩng mát, tả hiữu thành hàng Thuyền buơn bản, đị dọc ngang, di lại như mắc cửi ” [26, tr.145-146] 2.1.2 Thành phần tham gia buơn bán
Chợ làng ra đời xuất phát từ nhu cầu trao đổi sản phâm dư thừa của nền kinh tế tiểu nơng, thủ cơng nghiệp chưa tách khỏi nơng nghiệp, thương nghiệp chỉ là ngành kinh tế phụ Họ đem các sản phẩm trồng trọt, chăn nuơi, thủ cơng, đánh bắt đến chợ đề bán và mua các loại hàng hĩa phục vụ cho nhu cầu sản xuất và sinh
hoạt Với việc nới lỏng thuế má và biết vỗ về lịng dân, biết tận dụng các loại sản
vật, đã tạo một luồng khí mới mẻ trong sản xuất giao thương, đĩ cũng chính là nguyên nhân chính giải cho sự đa dạng của các thành phần tham gia buơn bán gồm:
~ Những người nơng dân - thợ thủ cơng đem sản phẩm do họ tự làm ra đến
chợ để bán và mua những sản phẩm cần thiết mà họ khơng sản xuất được, vì thế mà
người đi chợ đa số vừa là người bán cũng vừa là người mua, khơng cĩ sự phân biệt rạch rịi giữa mua và bán Sản phẩm do họ trực tiếp làm ra và cũng chính do họ là người đưa đến chợ để bán Người nơng dân thường tranh thủ chạy ra chợ lúc nơng nhàn, khi các loại nơng sản đến kỳ thu hoạch hoặc khi kiếm được mớ cá, mớ tơm Phương tiện chủ yếu của họ là đi bộ nên khoảng cách trao đổi khơng lớn lắm thường trong phạm vi một vai làng hoặc hai ba chợ trong ngày
~ Bộ phận thứ hai là những người buơn bán chuyên nghiệp Phần lớn, họ xuất
thân từ những người nơng dân - thợ thủ cơng cĩ thêm nghề buơn bán phụ trợ hoặc
dân ngụ cư khơng cĩ ruộng khâu phần phải lấy buơn bán làm nghiệp sống Ban đầu cĩ thể họ cũng chỉ “buơn thúng, bán bưng”, qua thời gian, nhờ khéo léo, nhanh nhẹn, tích ly được kinh nghiệm và vĩn liếng, nên họ chọn nghề buơn bán đề sĩng
Trang 38*Các mặt hàng trao đỗi
- Nguồn hàng nơng sản: quá trình di dân, khai hoang vùng đất mới của chính quyền Đảng Trong đã làm cho nơng nghiệp ngày càng phát triển Các mặt hàng nơng sản nổi tiếng được nhắc đến trong các tư liệu thời trước gồm: “gạo hương, gạo nếp, đường các loại, bơng, thuốc lá, hồ tiêu, hạt cau khơ, tơ sống, các loại lụa va hoa quả” [107, tr.88]
Ngay từ năm 1553, Dương Văn An trong tác phẩm Ơ châu cận lục đã cho
biết huyện Điện Bàn (lúc này vẫn đang thuộc về xứ Thuận Hĩa): “Nhan đân giàu bằng thĩc, nhà nơng đạp lúa bằng trâu” Nhờ diện tích canh tác được mở rộng, đất iên Bàn, Quy Nhơn, Thăng Hoa và Bình Định,
nhân dân tích lũy được nhiều kinh nghiệm sản xuất nên đã trồng ba vụ lúa một năm
đai phì nhiêu, màu mỡ mà các phủ
Gạo khơng những cung cắp đủ cho vùng Thuận Quảng mà cịn bán ra Đảng Ngồi Lê Qúy Đơn từng nhận xét: *?rong hai phú Thăng Hoa và Điện Bàn, ba xứ Phường Tây, Thu Bên và Thành Rắn đều cĩ đồng ruộng mênh mơng Ruộng đất tốt nên mùa màng bội thu, (mỗi mẫu thu hoạch từ 90 đến 120 gánh lúa), thĩc lúa, súc vật cĩ nhiều và thường cung cấp cho các trấn khác" Hay “Ba phú Quy Nhon, Quang Ngãi, Gia Định thì thĩc gạo khơng kẻ xiết, khách Bắc buơn bán quen khen ngợi khơng ngớt” [26, tr 131]
Mía cũng là một loại nơng sản cĩ giá trị thương mại lớn Những ruộng mía ngắn ngày được trồng nhiều từ đồng bằng đến trung du, là nguyên liệu sản xuất ra mật mía, đường bánh, đường phèn, đường phổi Nhiều cơ sở chế biến đường của người Việt và người Hoa đã được xây dựng ở xứ Quảng Nam, Quảng Ngãi nhất là
vùng đọc theo sơng Thu Bồn và Vu Gia Theo thương nhân Pháp Pierre Poive (đến Hội An năm 1744-1745) thì: “Mỗi mùa hội chợ ở Hội An cĩ thể bán cho thương nhân nước ngồi từ 20 đến 60 tắn đường các loại Đường ở đây rất nhiều và cần cĩ 80 thuyền buơn mới chớ hết được ° [57, tr.T]
To lua cũng là một mặt hàng rất dồi dào của xứ Thuận Quảng Các mặt hàng : "Người Đàng Trong khơng những đáp ứng tơ cho nhu cầu của họ mà cịn cung ứng cho
tơ lụa của Đảng Trong khơng thua kém gì Trung Hoa Cristoforo Borri vi
Nhật Bản và đưa sang vương quốc Lào để từ đĩ người ta cịn chuyển đến Tây Tang,
Trang 39bởi lẽ loại tơ này tuy khơng mịn như tơ của Trung Quốc nhưng bên chac”[16, tr.32]
Một mặt hàng nơng nghiệp được buơn bán nhiều và cĩ giá trị xuất khẩu cao nữa là hạt cau khơ Đây là loại cây được trồng nhiều trong vườn nhà hay thành lập
vườn tập trung do tập quán ăn trầu của người Việt cĩ từ lâu đời, đồng thời loại cau
“Cau ở
này cịn cĩ tác dụng để làm thuốc chữa bệnh Lê Qúy Đơn từng cho biết:
Thuận Hĩa bốn mùa đều cĩ, mềm non mà ngọt, giá rất rẻ I0 quả chỉ 2 đồng Tục ở
Quảng Bình cứ dưới một cây cau thì trồng một cây trầu khơng, hay một cây hỗ tiêu
cho phụ vào, vườn rừng ươm tùm Ở chân múi Ái Vân cùng các xứ phường Lạc, phường Giá, phường Rây thuộc Quảng Nam, cau mọc thành rừng, quả già da sém, người địa phương lấy hạt chất cao như gị, tá Bắc mua chở về Quảng Đơng, bán uống thay chè" [26, tr.323]
Dưới thời Nguyễn thì hồ tiêu cũng là một trong những mặt hàng xuất khâu
cĩ giá trị, được sản xuất nhiều ở các tỉnh thuộc vùng Thuận Quảng bấy giờ mà
nhiều nhất là vùng Minh Linh (Vĩnh Linh ngày nay), Hà Đơng (huyện Tiên Phước
ngày nay), phủ Điện Bản (vùng huyện Quế Sơn ngày nay) Các thuyền buơn Nhật Ban, Trung Hoa, Bồ Đào Nha, Hà Lan, Xiêm La thường mua hồ tiêu ở Hội An,
Thuận Hĩa Câu ca dao xưa nĩi rằng:
“Chơng em là lái buơn tiêu
Đi lên đi xuống, Trà Nhiêu, Kim Bong
Nội thương ở vùng Thuận Quảng lúc này cịn cĩ các mặt hàng nơng sản khác như thuốc lá, bơng và hạt sen, chuối, mít, khoai
-Nguồn hàng lâm, thỗ sản: nằm trong khu vực hệ sinh thái phơ tạp, với dãy núi Trường Sơn trải dài đã tạo điều kiện thuận lợi cho Thuận Quảng khai thác tốt các nguồn lợi từ rừng, mà đặc biệt là mặt hàng lâm, thổ sản Là một thương nhân người Pháp, đến Đàng Trong thế kỷ XVI - XVII, Poirve cũng cho thấy sự giàu cĩ về gỗ trên các cánh rừng Đàng Trong: “Đảng Trong tràn ngập những ngọn núi, phong phú với những loại gỗ xây dựng và những loại khác thích hợp cho sản xuất các đ dùng Rất phổ biển khi nhìn thấy ở đây những tắm gỗ lát sàn dài khoảng 25 mớt, đẹp và hồn hảo như gỗ sơi Gỗ ở đây rất rẻ Chỉ cĩ lực lượng lao động và khoảng cách (vận chuyển) làm tăng giá của chúng” [121, tr.92] Các sản vật này hết sức phong phú và
Trang 40được các thương nhân nước ngồi ưa chuộng Trước hết, phải nhắc đến đĩ là các loại gỗ quý như gỗ sao, gỗ lim, gỗ tử đàn ơ mộc (gỗ mun), gỗ trắc mật (gỗ hoa lệ), gỗ thai
bài, gỗ giáng hương keo, gỗ hồng (gỗ sơn)
Ngồi ra, các cánh rừng cịn cĩ các nguồn lâm thơ sản khác như dầu rái, sơn
sống Cùng với gỗ quý, thì vùng Thuận Quảng cịn được xem là xứ sở của trầm
hương Là sản vật nỗi tiếng, nhiều thương nhân quốc tế khi đến Đàng Trong với mục tiêu trọng yếu là để tìm mua trầm Dưới sự quản lý của chính quyền chúa Nguyễn, trầm hương và kỳ nam vẫn là những thương phẩm cĩ sức thu hút mạnh mẽ
nhất với thương nhân ngoại quốc Tác giả Lê Qúy Đơn đã cho thấy sự phong phú,
chất lượng của mặt hàng nảy: “Kỳ nam hương xuất từ đầu núi các xã thuộc hai phủ
Binh Khang và Diên Khánh xứ Quảng Nam là thứ tốt nhất; xuất tự Phú Yên và Quy
Nhơn là thứ hai Hương ấy là do ruột cây giĩ kết thành Giĩ cĩ ba loại: giĩ lưỡi trâu thì thành khổ trầm, giĩ niệt thì thành trầm hương, giĩ bầu thì thành kỳ nam hươn; Họ Nguyễn trước đặt đội am sơn, hàng năm cứ tháng 2 thì đi kiếm, tháng 6 thì trở về" [26, tr.413- tr.426] Trong ký sự của mình, C.Borri ciing cho rin; : “Tơi sẽ nĩi đơi điêu về một
loại gỗ mà người ta cho rằng đĩ là loại hàng quý báu nhất mà người ta cĩ thể thấy ở Đàng Trong so với các vương quốc khác Đĩ là trầm hương nồi tiếng Calamba, chúng giống nhau về cây nhưng khác nhau vẻ sự ưa thích và khả năng chữa bệnh Những cây đĩ cao và rất to, những ngọn núi của người Thượng cĩ rất nhiều Nếu
Ấy trên thân cây cịn non nĩ trở thành trầm hương và loại này rất nhiều, người ju ho muốn Nếu gỗ lấy trên thân cây già thì nĩ trở thành Calamba (tức kỳ nam)” [16, tr.34]
Cĩ thể nĩi trà ta dén lấy bao nhiêu ní
im hương và kỳ nam đã mang lại giá trị to lớn cho chính quyền chúa Nguyễn ở Đảng Trong Nĩ khơng chỉ cĩ lợi nhuận từ xuất khẩu mà cịn là mặt hàng thu hút mạnh mẽ các thương nhân nước ngồi, cũng như gĩp phần giúp đỡ chúa Nguyễn thiết lập các mối quan hệ quĩc tế
Cùng với trằm, quế cũng là một dược liệu quý và được các nước quốc gia ơn
đới ở khu vực Đơng Bắc Á như Trung Quốc, Triều Tiên, Hàn Quốc, Nhật Bản rất
ưa chuộng *Quể chỉ xứ Nam Hà, mặc dù hơi thơ và hương vị cay nồng, nhưng