Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Phân tích hàm lượng vitamin A trong một số loại trứng gia cầm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

Đề tài Phân tích hàm lượng vitamin A trong một số loại trứng gia cầm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao nghiên cứu nhằm xây dựng quy trình phân tích hàm lương vitamin A bằng phương pháp HPLC với derector huỳnh quang; cung cấp thông tin cơ bản về hàm lượng vitamin A trong một số loại trứng gia cầm trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.