Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 13 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
13
Dung lượng
5,21 MB
Nội dung
Cupcakecaramenchanh
chua chuangọtngọt ăn
mãi khôngchán
Chịu khó tỉ mẩn làm bánh, các ấy sẽ không phải thất vọng đâu! Trổ tài trong
dịp sinh nhật chẳng hạn.
Nguyên liệu cần có:
Caramen
chanh:
-4 mu
ỗng canh
đường
Cupcakes:
-150 gr bơ
- 2 1/2 muỗng
canh đường
Lớp kem:
- 200 gr kem pho mát
- 6 muỗng canh dulce de
leche (kem sữa caramen)
-1 quả chanh
to
-1 muỗng cà phê
vani
-3 quả trứng
-1 1/2 chén bột
mì
-1/2 muỗng cà
phê muối
-1/2 muỗng cà
phê bột nở
- 2 chén đường kẹo
- 50gr bơ
- Một chút muối
Cùng làm nào:
Bước 1:
Đầu tiên các ấy nạo
lấy vỏ chanh.
Bước 2:
Thêm 4 muỗng canh
đường cát vào chảo có
đáy dày. Đặt trên bếp
với lửa vừa cho đến
khi đường bắt đầu tan
chảy. Khi nó, lắc chảo
xung quanh. Không
khuấy nó, chỉ lắc chảo
nhẹ nhàng. Ngay khi
tất cả đường đã tan
chảy và có màu hổ
phách vàng thì bạn tắt
bếp.
Bước 3:
Nhanh chóng đổ vỏ
chanh vào trong đó và
khuấy đều.
Bước 4:
Đổ hỗn hợp này ra
giấy bìa có mặt bóng
rùi quét rộng ra.
Bước 5:
Sau đó các ấy để
nguội rùi bẻ vụn ra.
Bước 6:
Cắt nhỏ bơ ra bát.
Bước 7:
Kết hợp bơ với 1 1/2
muỗng canh đường.
Bước 8:
Thêm 1 muỗng cà phê
vani và 1/2 muỗng cà
phê muối. Đánh hỗn
hợp bông lên mất từ 4
- 5 phút.
Bước 9:
Các ấy đập thêm 3
quả trứng vào.
Bước 10:
Sau đó cho thêm bột
nở, bột mì vào đánh
nhuyễn.
Bước 11:
Các ấy cho caramen
chanh vào trộn cùng.
Bước 12:
Chúng mình cho lớp
giấy lót vào rùi cho
hỗn hợp vào khuôn
nướng ở 175 độ C
trong 20 –
25 phút cho
đến khi có màu vàng
nâu.
Bước 13:
S
ử dụng kem pho mát,
kết hợp với bơ, dulce
de leche và một chút
muối trộn đều.
Bước 14:
Tiếp theo cho thêm 2
chén đường kẹo vào
hỗn hợp trộn đều.
Bước 15:
Cho chúng ra khỏi lò
và để ở nơi thoáng
mát.
[...]...Bước 16: Các ấy nhớ cho kem lên trên bánh nhé Vậy là có bánh ngon để ăn tráng miệng rùi Thơm mềm và cực ngon luôn! Chúc các bồ thành công . Cupcake caramen chanh
chua chua ngọt ngọt ăn
mãi không chán
Chịu khó tỉ mẩn làm bánh, các ấy sẽ không phải thất vọng đâu!. trong
dịp sinh nhật chẳng hạn.
Nguyên liệu cần có:
Caramen
chanh:
-4 mu
ỗng canh
đường
Cupcakes:
-150 gr bơ
- 2 1/2 muỗng
canh đường
Lớp kem: