Giáo án môn Công nghệ lớp 7 sách Chân trời sáng tạo: Bài 2

Giáo án môn Công nghệ lớp 7 sách Chân trời sáng tạo: Bài 2 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh kể tên được một số nhóm cây trồng phổ biến ở Việt Nam; nêu một số phương thức trồng trọt phổ biến ở Việt Nam; nhận biết được những đặc điểm cơ bản của trồng trọt công nghệ cao;... Mời các bạn cùng tham khảo!

KẾ HOẠCH BÀI DẠY TÊN BÀI DẠY: CÁC PHƯƠNG THỨC TRỒNG TRỌT Ở VIỆT NAM Môn Công nghệ; Lớp: Thời gian thực hiện: tiết I MỤC TIÊU Về kiến thức Qua học học sinh khám phá kiến thức trồng trọt Việt Nam: - Kể tên số nhóm trồng phổ biến Việt Nam - Nêu số phương thức trồng trọt phổ biến Việt Nam - Nhận biết đặc điểm trồng trọt công nghệ cao Phẩm chất, lực Mã hoá YÊU CẦU CẦN ĐẠT Về lực 2.1.1 Năng lực công nghệ + Nhận biết nhóm trồng Việt Nam + Nhận biết phương thức trồng trọt Việt Nhận thức công Nam nghệ + Nhận biết đặc điểm trồng trọt công nghệ cao a2.1 + Biết số thuật ngữ nhóm trồng phổ biến Việt Nam + Biết số thuật ngữ phương thức Giao tiếp công nghệ trồng trọt Việt Nam + Biết số thuật ngữ trồng trọt công nghệ cao + Xác định nhóm trồng, phương thức trồng trọt Việt Nam Đánh giá công nghệ + Xác định loại ứng dụng trồng trọt công nghệ cao 2.1.2 Năng lực chung + Chủ động, tích cực tìm hiểu nhóm trồng, phương thức trồng trọt cơng nghệ cao, Năng lực tự chủ + Biết thực tốt phân việc thân tự học nhóm phân cơng, vận dụng cách linh hoạt kiến thức, kĩ học vào trồng trọt b2.1 d2.1 d2.2 + Hiểu rõ nhiệm vụ nhóm, đánh giá khả tự nhận công việc phù hợp Năng lực giao tiếp với thân hợp tác + Biết thảo luận, trao đổi vấn đề lựa chọn phương thức trồng trọt 3 Về phẩm chất + Có ý thức nhiệm vụ học tập Phẩm chất chăm + Có ý thức vận dụng kiến thức, kỹ nhà vào học tập đời sống ngày II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Hoạt động Hoạt động Mở đầu Hoạt động Hình thành kiến thức Hoạt động Luyện tập Hoạt động Vận dụng Giáo viên - Tìm hiểu hình thức trồng trọt phổ biến địa phương, vùng miền - Chuẩn bị tài liệu giảng dạy: Sách học sinh, sách tập tư liệu liên quan - Chuẩn bị đồ dùng, phương tiện dạy học: + Phiếu học tập, phiếu làm việc nhóm - Tranh ảnh hình 2.1 hình 2.2, hình 2.3 - Phiếu học tập, phiếu làm việc nhóm - Chuẩn bị đồ dùng, phương tiện dạy học - Video phương thức trồng trọt Học sinh - Đọc trước “Các phương thức trồng trọt Việt Nam” Mỗi học sinh chuẩn bị: hình ảnh, clip vườn gia đình Các tập phần Luyện tập SHS Quan sát loại trồng địa - Tìm hiểu dịa phương phương hình loại thường trồng thức trồng - Các đáp án phần ôn tập III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động học Mục tiêu (Mã hoá) Nội dung dạy học PP/KTDH chủ đạo Phương án đánh giá (thời gian) Hoạt động Khởi động (10 phút) Hoạt động Hình thành kiến thức (25 phút) Hoạt động 2.1 Các nhóm trồng phổ biến Việt Nam (5 phút) Hoạt động 2.2 Tìm hiểu Một số phương thức trồng trọt Việt Nam (15 phút) Hoạt động 2.3 Tìm hiểu Trồng trọt công nghệ cao (5 phút) Hoạt động Luyện tập (10 phút) a2.1, b2.1 d2.2, 3 trọng tâm - Khơi gợi nhu cầu tìm hiểu trồng trọt Việt Nam - Từ lợi ích trồng trọt giáo viên dẫn dắt học sinh loại trồng trọt đặc trưng theo vùng miền Việt Nam Phiếu trả lời -PP:dạy học sinh, học hợp tác nội dung trả lời thông -KT:công qua vấn đáp não Nội dung trả lời học sinh Tìm hiểu -PP:dạy nhóm trồng học hợp tác Tranh học sinh sưu phổ biến Việt -KT:công tầm Nam não Nội dung trả -PP:dạy lời học Một số phương học hợp tác sinh thức trồng trọt -KT:công Tranh học Việt Nam não sinh sưu tầm -PP:dạy học giải Trình bày ứng vấn dụng trồng trọt đề cơng nghệ cao -KT:cơng não, phịng tranh Nội dung trả lời học sinh Tranh học sinh sưu tầm Các tập phần -PP:dạy học hợp tác Nội dung trả Luyện tập SHS lời học -KT:công sinh não Hoạt động Vận dụng (10phút) -PP:dạy Nội dung trả Bài tập phần Vận học hợp tác lời học sinh dụng SHS -KT:công não B CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC Hoạt động MỞ ĐẦU (5 phút) a Mục tiêu: Khơi gợi nhu cầu tìm hiểu trồng phương thức trồng trọt Việt Nam b Nội dung: Kể tên nhóm trồng phổ biến Việt Nam c Sản phẩm dự kiến: Học sinh có nhu cầu tìm hiểu trồng phương thức trồng phổ biến nước ta d Tổ chức hoạt động dạy học * Giao nhiệm vụ học tập: + GV yêu cầu HS kể tên số trông mà em biết, em trình bày cách trồng ngơ đậu xanh * Thực nhiệm vụ: + HS kê tên số trồng phổ biến như: Ngô, đậu xanh, lúa, dưa hấu… + HS trình bày cách trồng ngô đậu xanh * Báo cáo, thảo luận - HS trả lời, thành viên cịn lại nhận xét, bổ sung - GV bổ sung, hoàn chỉnh, sửa chữa (nếu có) * Kết luận, nhận định: Trồng trọt cung cấp cho nhiều sản phẩm, nguyên liệu thiếu chế biến thực phẩm, sản xuất tiêu dùng thủ công nghiệp trồng trọt cung cấp nhiều nơng sản có giá trị xuất khẩu, đem lại nguồn thu ngoại tệ đáng kể cho đất nước để tìm hiểu phương thức trồng trọt vào Hoạt động HÌNH THÀNH KIẾN THỨC ( 25 phút) Hoạt động 2.1 Các nhóm trồng phổ biến Việt Nam (5 phút) a Mục tiêu: Giúp HS kể số nhóm trồng Việt Nam b Nội dung: Các nhóm trồng phổ biến Việt Nam c Sản phẩm dự kiến: Các nhóm trồng phổ biến d Tổ chức hoạt động học * Giao nhiệm vụ học tập: + GV yêu cầu HS kể tên số trông mà em biết, trồng ngắn ngày, trồng dài ngày, ăn quả, lương thực, công nghiệp… + GV đặt vấn đề: Kể tên loại trồng phổ biến mà em biết… thông qua vấn đề, GV dẫn dắt HS vào nhiệm vụ + GV Bác A muốn trồng giống ngô đậu xanh, em giới thiệu cho Bác A số phương thức trồng trọt phổ biến Việt Nam + GV giới thiệu Hình 2.1 hướng dẫn HS chia lớp thành nhóm (phân cơng nhóm nhóm trưởng, thư kí, phân chia cụ thể cơng việc cho cá nhân, yêu cầu hoạt động nhóm phút hoàn thành phiếu học tập số + GV yêu cầu nhóm liên hệ thực tế, kể thêm số trồng? +Gv: Cung cấp cho học sinh thông tin vùng lúa bị thiệt hại thay đổi khí hậu hạn mặn…giúp học sinh nhận biết thay đổi nhóm trồng đặc trưng vùng theo điều kiện biến đổi khí hậu giới thông tin thành tự xuất gạo Việt Nam + GV: Quan sát gợi ý, định hướng hỗ trợ HS + GV yêu cầu nhắc lại thơng tin vừa tìm được, đúc kết thành kiến thức học * Thực nhiệm vụ + HS kể tên số trồng phổ biến + HS giới thiệu Bác A phương thức trồng trọt ngô đậu xanh số khác + HS chia lớp thành nhóm (phân cơng nhóm nhóm trưởng, thư kí, phân chia cụ thể công việc cho cá nhân, yêu cầu hoạt động nhóm phút hồn thành hình 2.1 trả lời câu hỏi nhóm trồng + Nhóm HS liên hệ thực tế để kể thêm số trồng + Nhóm tiến hành thảo luận: Các loại trồng hình 2.1 thuộc nhóm trồng nào? Sau đó, tiến hành báo cáo + Một vài HS nhắc lại thông tin vừa tìm được, đúc kết thành kiến thức học * Báo cáo, thảo luận - Đại diện nhóm báo cáo giải thích, thành viên cịn lại nhận xét, bổ sung - GV bổ sung, hoàn chỉnh, sửa chữa (nếu có) * Kết luận, nhận định: GV nhận xét, đánh giá trình làm việc nhóm cá nhân học sinh, tuyên dương nhóm, cá nhân làm việc tích cực, khích lệ, động viên nhóm, cá nhân chưa hoạt động sơi + Các nhóm trồng chủ yếu việt Nam: Nhóm lương thực, lấy củ, ăn quả, rau đỗ loại, công nghiệp, hoa cảnh - Phiếu học tập số Câu hỏi Câu Các loại trồng Hình 2.1 thuộc nhóm trồng nào? Trả lời - Cây lúa, sắn: Nhóm lương thực - Cây mồng tơi: nhóm rau, đỗ loại - Cây cà phê: nhóm cơng nghiệp - Cây cam: nhóm ăn - Mỗi vùng miền lại có Câu Vì vùng miền lại có đặc trưng, giống trồng loại trồng đặc trưng khác vì: giống trồng khác nhau? - Cây trồng phát triển tốt phụ thuộc vào khí hậu, đất đai, nguồn nước - Mỗi vùng miền có khí hậu, thời tiết loại đất khác nên tùy vùng mà có loại trồng đặc trưng giống trồng khác Hoạt động 2.2 Một số phương thức trồng trọt Việt Nam (15 phút) a.Mục tiêu: Giúp HS trình bày phương thức trồng trọt phổ biến Việt Nam b Nội dung: Các phương thức trồng trọt độc canh, xen canh, luân canh, tăng vụ c Sản phẩm: Các phương thức trồng trọt Viêt Nam d Tổ chức hoạt động * Giao nhiệm vụ học tập + GV giới thiệu Hình 2.2 hướng dẫn HS chia lớp thành nhóm (phân cơng nhóm nhóm trưởng, thư kí, phân chia cụ thể cơng việc cho cá nhân, u cầu hoạt động nhóm hồn thành phiếu học tập số + GV phân tích để học sinh nêu lên ưu nhược điểm phương thức (rồng trọt độc canh, xen canh, luân canh, tăng vụ.) + GV nêu ví dụ loại trồng hình thức trồng loại cây? + GV số vụ gieo trồng phụ thuộc vào yếu tố nào? + GV quan sát nhóm để hỗ trợ kịp thời + Hết thời gian thảo luận, GV yêu cầu nhóm báo cáo, nhóm khác nhận xét, bổ sung Cuối GV chốt lại vấn đề * Thực nhiệm vụ + HS chia lớp thành nhóm (phân cơng nhóm nhóm trưởng, thư kí, phân chia cụ thể công việc cho cá nhân, u cầu hoạt động nhóm hồn thành phiếu học tập số 2, nhóm hồn thành thời gian phút + HS phân tích ưu nhược điểm phương thức trồng trọt + HS trả lời yếu tố ảnh hưởng đến số vụ gieo trồng năm + HS nêu ví dụ trồng trồng hình thức trồng trọt + Nhóm HS nêu khó khăn để GV giúp đỡ kịp thời + Hết thời gian thảo luận, đại diện nhóm báo cáo, nhóm khác nhận xét, bổ sung Cuối cùng, nghe GV chốt vấn đề * Báo cáo, thảo luận - Đại diện nhóm báo cáo giải thích, thành viên cịn lại nhận xét, bổ sung - GV bổ sung, hoàn chỉnh, sửa chữa (nếu có) * Kết luận, nhận định + Độc canh phương thức canh tác trồng chuyên loại + Luân canh, xen canh phương thức canh tác từ hai loại trở lên diện tích + Tăng vụ tăng số vụ gieo trồng năm diện tích - Phiếu học tập số Câu hỏi Trả lời Câu Quan sát hình 2.2 trình bày điểm khác trồng độc canh xen canh? - Trồng độc canh: Trồng nhất, điều kiện tự nhiên, giảm độ phì nhiêu đất tăng lây lan sâu bệnh - Trồng xen canh: Canh tác hai nhiều loại trồng diện tích, lúc, giúp tận dụng diện tích, chất dinh dưỡng ánh sáng Câu Luân canh có khác so với độc canh xen canh? Trồng độc canh Trồng xen canh - Trồng loại - Canh tác hai hay nhiều loại trồng diện tích, lúc => Trong điều khoảng thời kiện tự nhiên, gian khơng dài giảm độ phì nhiêu đất => Giúp tận dụng diện tăng lây tích đất, chất dinh lan sâu bệnh dưỡng ánh sáng Luân canh - Gieo trồng luân phiên loại trồng khác diện tích => Làm tăng độ phì nhiêu, điều hịa chất dinh dương cho đất giảm sâu, bệnh cho VD: trồng luân canh sắn, ngơ VD: trồng bí VD: trồng xen canh với đỗ khu vực Nam Bộ: đỏ ngô đậu tương + Vụ 1: trồng ngô đỗ (từ tháng - tháng 9) + Vụ 2: trồng sẵn ( từ tháng – tháng năm sau) Câu 3: Hãy nêu ưu, nhược điểm phương thức trồng trọt Độc canh Xen canh Luân canh Tăng vụ - Tối đa hóa hiệu Ưu điểm Tận dụng diện tích, Tập trung chun mơn chất dinh hóa dưỡng, ánh sáng, tăng -Tăng hội cạnh thêm thu tranh (Vì sản phẩm thu hoạch nhiều nên bán với giá thấp Giảm sâu bệnh Tăng độ phì Tăng thêm sản nhiêu cho phẩm thu đất hoạch Tăng suất trồng Điều hòa chất dinh dưỡng cho Giảm sâu bệnh phá hoại Làm giảm độ phì nhiêu Một số Nhược đất cao che điểm tiếp xúc Tạo môi trường thuận lợi cho sâu bệnh phát thấp (chủ yếu triển họ Lạc) Mất nhiều cơng sức Khơng có nhược điểm sức ảnh hưởng đến đời sống trồng Thời gian tìm tịi,các yếu tố hợp Tăng nhu cầu nước Thu hẹp diện lí (chống tích đất sâu bệnh Đa dạng sinh học bị suy thoái loại) Hoạt động 2.3 Trồng trọt công nghệ cao (5 phút) a Mục tiêu: Giúp HS nhận biết đặc điểm trồn trọt công nghệ cao b Nội dung: Những ứng dụng công nghệ cao trồng trọt c Sản phẩm: Các đặc điểm để nhận biết trồng trọt công nghệ cao d Tổ chức hoạt động dạy học: *Giao nhiệm vụ học tập + GV giải thích: Những ưu điểm trồng công nghệ cao giúp cho ngành nông nghiệp giới phát triển vượt bậc Trước công nghệ 4.0 áp dụng chế biến thực phẩm, cánh đồng, nơng trại cơng nghệ dần phổ biến, Giúp phát triển tốt, đều, đẹp, chống lị khắc nghiệt thời tiết tăng suất lên gấp nhiều lần, trồng công nghệ cao + GV cho HS xem thêm hình ảnh, video clip trồng trọt hình 2.3 yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Ứng dụng công nghệ cao mơi trường hình 2.3 mang lại lợi ích cho việc trồng trọt? + GVHãy nêu ưu điểm nhược điểm trồng công nghệ cao + GV: Quan sát gợi ý, định hướng hỗ trợ HS + GV u cầu nhắc lại thơng tin vừa tìm được, đút kết thành kiến thức học *Thực nhiệm vụ + HS xem thêm hình ảnh, video clip trồng trọt hình 2.3 yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Ứng dụng công nghệ cao mơi trường hình 2.3 mang lại lợi ích cho việc trồng trọt? + HS nêu ưu điểm nhược điểm trồng công nghệ cao + HS làm việc theo hướng dẫn GV *Báo cáo, thảo luận - Đại diện báo cáo giải thích, thành viên cịn lại nhận xét, bổ sung - GV bổ sung, hồn chỉnh, sửa chữa (nếu có) * Kết luận, nhận định: Trồng trọt công nghệ cao ứng dụng kết hợp nghững công nghệ mới, tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả, tạo bước đột phá suất, chất lượng nông sản, đáp ứng nhu cầu ngày cao xã hội - Ứng dụng quy trình canh tác tiên tiến, canh tác hữu cơ, công nghệ sinh học… - Sử dụng giống trồng cho suất chất lượng cao - Ứng dụng thiết bị quy trình quản lí tự động hóa HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP (10 phút) a Mục tiêu: Làm sáng tỏ, củng cố kiến thức, vận dụng kiến thức phương thức trồng trọt Việt Nam b Nội dung: Bài tập phần Luyện tập SHS c Sản phẩm: Đáp án tập luyện tập SHS d Tổ chức thực *Giao nhiệm vụ học tập - Điều quan trọng em học hơm gì? Theo em vấn đề quan trọng mà chưa giải đáp? - HS suy nghĩ viết vở, GV gọi đại diện số em, em có thời gian phút trình bày trước lớp điều em học câu hỏi em muốn giải đáp - Yêu cầu Hs hoàn thiện tập phần luyện tập SHS * Thực nhiệm vụ + HS tập trung nghe GV hướng dẫn thực nhiệm vụ phần luyện tập + HS quan sát màng chiếu câu hỏi để nghiên cứu tài liệu trả lời câu hỏi: Câu 1: Giả sử có khn viên để trồng gia đình, em dự định trồng nhóm nào, loại nào? Với loại chọn em trồng theo phương thức trồng trọt nào? Câu 2: Quan sát hình 2.4 cho biết hình ảnh thể trồng trọt cơng nghệ cao? Vì sao? Câu 3: Em kể ứng dụng công nghệ cao trồng trọt mà em thấy trải nghiệm Cuối câu hỏi HS tham gia nhận xét, bổ sung cuối tập trung nghe GV chốt đáp án * Báo cáo, thảo luận - Đại diện nhóm báo cáo giải thích, thành viên cịn lại nhận xét, bổ sung - GV bổ sung, hoàn chỉnh, sửa chữa (nếu có) Khen gợi nhóm có kết xác * Kết luận, nhận định + GV công bố đáp án câu hỏi nhiệm vụ hoạt động luyện tập Sau đó, nhận xét tính xác, đầy đủ nội dung trả lời HS Thơng qua đánh giá HS chốt nội dung liên quan hoạt động luyện tập + GV dẫn dắt đến hoạt động vận dụng * Gợi ý đáp án: Câu 1: Nếu có khn viên để trồng gia đình em dự định trồng rau, cà chua, rau húng, loại rau cải, phương thức trồng luân canh, tăng vụ Câu 2: Hình 2.4 B: trồng thủy canh, hình 2.4 C: Hệ thống tưới tiêu tự động Câu 3: + Vòi phun nước tự động tưới nước tự động cơng viên giải trí, hệ thống tưới tiêu tự động trồng rau + Mơ hình trồng rau hệ thống nhà kính: khí hậu nhà kính điều chỉnh được, sâu bọ… HOẠT ĐỘNG 4: VẬN DỤNG (5 phút) a Mục tiêu: Giúp HS củng cố kiến thức vận dụng kiến thức, kĩ vai trò, triển vọng trồng trọt định hướng nghề nghiệp trồng trọt vào thực tiễn b Nội dung: Bài tập phần Vận dụng SHS c Sản phẩm: Đáp án tập phần Vận dụng SHS d Tổ chức thực * Giao nhiệm vụ học tập + GV chiếu câu hỏi phần vận dụng: Địa phương em có loại trồng trọt phổ biến? Những phương thức canh tác ứng dụng công nghệ cao trồng trọt áp dụng địa phương em nào? * Thực nhiệm vụ + HS quan sát màng chiếu câu hỏi, nghe GV định hướng nội dung tập + HS: Ở địa phương em, người thường trồng lương thực: lúa; loại ăn quả: bưởi, cam, vải, xoài, nhãn; loại rau: rau ngót, rau lang, rau muống, rau cải, rau mồng tơi + HS: Mọi người biết áp dụng phương pháp xen canh, luân canh, tăng vụ để tăng suất trồng Mọi người thường ứng dụng phương pháp trồng thủy canh, chưa ứng dụng nhiều công nghệ cao địa phương em điều kiện cịn thiếu thốn * Báo cáo, thảo luận - HS báo cáo giải thích, thành viên cịn lại nhận xét, bổ sung - GV bổ sung, hoàn chỉnh, sửa chữa (nếu có) * Kết luận, nhận định: - GV nhận xét, đánh giá trình làm việc học sinh, tuyên dương học sinh làm việc tích cực, khích lệ, động viên học sinh chưa hoạt động sôi Đầu tiết học sau, nhóm nộp sản phẩm học tập Tiết học sau GV nhận xét, đánh giá sản phẩm học tập nhóm nộp  ... bị suy thoái loại) Hoạt động 2. 3 Trồng trọt công nghệ cao (5 phút) a Mục tiêu: Giúp HS nhận biết đặc điểm trồn trọt công nghệ cao b Nội dung: Những ứng dụng công nghệ cao trồng trọt c Sản phẩm:... kiến thức (25 phút) Hoạt động 2. 1 Các nhóm trồng phổ biến Việt Nam (5 phút) Hoạt động 2. 2 Tìm hiểu Một số phương thức trồng trọt Việt Nam (15 phút) Hoạt động 2. 3 Tìm hiểu Trồng trọt cơng nghệ cao... canh với đỗ khu vực Nam Bộ: đỏ ngô đậu tương + Vụ 1: trồng ngô đỗ (từ tháng - tháng 9) + Vụ 2: trồng sẵn ( từ tháng – tháng năm sau) Câu 3: Hãy nêu ưu, nhược điểm phương thức trồng trọt Độc canh