>> Trang 16 17 www nhachannuoi vn ĐẶC SAN CỦA HỘI CHĂN NUÔI VIỆT NAM SỐ 7 THÁNG 72021 CHUYỂN ĐỔI SỐ TRONG NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN ĐỪNG “BỎ LỠ” CHUYẾN TÀU Nông dân Mộc Châu (Sơn La) chuẩn bị mang sữa đ.
SỐ - THÁNG 7/2021 ĐẶC SAN CỦA HỘI CHĂN NUÔI VIỆT NAM CHUYỂN ĐỔI SỐ TRONG NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN: ĐỪNG “BỎ LỠ” CHUYẾN TÀU >> Trang 16-17 Nông dân Mộc Châu (Sơn La) chuẩn bị mang sữa đến nơi thu mua www.nhachannuoi.vn CÔNG TY TNHH NÔNG NGHIỆP & THỰC PHẨM VIỆT THÁI Trại heo giống Cụ Kỵ, Hạt Nhân Việt Thái Thôn Hữu Nghị - Xã Eadar - H.Eakar - Đăk Lăk Phòng bán hàng : 0854.445588 Phịng hỗ trợ kỹ thuật : 0814.444488 48-49 Từ nơng trại tới phần mềm ứng dụng Tới bạn AMINO Dat® 6.0 – sở liệu web toàn diện cho chuyên gia dinh dưỡng động vật Cơ sở liệu dinh dưỡng động vật toàn diện giới, hỗ trợ bạn việc làm chủ thách thức giảm chi phí thức ăn cân đối nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi Cơ sở liệu bao gồm 500 nguyên liệu thức ăn, 18.000 mẫu từ khắp nơi giới, 900.000 kết phân �ch phòng thí nghiệm Hãy �m hiểu giá trị mà AMINODat® 6.0 mang lại cho bạn animal-nutrition@evonik.com www.aminodat.com Cơng ty TNHH Guyomarc’h Việt Nam www.adm.com Công ty Provimi Việt Nam www provimi.com.vn www.hualigf.com Hotline: 0902 220 388 Cơng ty Cổ phần Tập đồn MAVIN www.mavin-group.com Cơng ty TNHH Guyomarc’h Việt Nam www.vn.wisium.com www.innovad-global.com Công ty CP Dược Vật tư thú y Hanvet www.hanvet.com.vn www.nongnghiepgiatot.com Công ty TNHH Guyomarc’h Việt Nam www.presence.vn Công ty TNHH MSD Animal Health Việt Nam www.msd-vietnam.com Công ty TNHH Công nghệ sinh học VLand TP Hồ Chí Minh www.vlandgroup.com.vn Cơng ty TNHH EW Nutrition Việt Nam www.ew-nutrition.com Công ty TNHH SX-TM Mebipha www.mebipha.com Công ty TNHH Virbac Việt Nam www.vn.virbac.com www.zinpro.com www.vostermans.com www.bgf.com.vn www.bigrfeed.com.vn DOANH NGHIỆP - DOANH NHÂN Cơng ty TNHH Nơng nghiệp Thực phẩm Việt Thái Công ty TNHH BD Agriculture www.bigdutchman.com PHÁT NGHĨA: 15 NĂM LỚN MẠNH CÙNG NGÀNH CHĂN NUÔI VIỆT NAM Công ty TNHH TMDV KTNN Khởi Phá đầtuNghóa từ khát khao www phatnghia.vn www.bigbossgroup.vn Cơng ty TNHH Cargill Việt Nam www.cargillfeed.com.vn Công ty Cổ phần Anova Feed Việt Nam www.anovafeed.vn Công ty CP Thuốc Thú y Thủy sản Thịnh Phú www tpvet.com.vn Cơng ty TNHH Cooperl Việt Nam www.cooperl.vn Công ty Cổ phần Công nghệ Dinh dưỡng Việt Nhật www.vietnhatjsc.net.vn Công ty TNHH Giống gia cầm Cao Khanh www.gagiongcaokhanh.com.vn Công ty TNHH Poulpharm Việt Nam www.poulpharm.vn/vi Công ty CP Dược Phẩm Thiên Nguyên www.thiennguyen.net.vn/ Công ty TNHH TM-SX Trại Việt www.vietfarmsfsf.com www.sg-numega.com góp phần xây dựng phá t triển ngành chăn nuôi Việt Nam, trải qua 15 năm hành trình nỗ lực không ngừng, Phát Nghóa đa thành thương hiệu quen thuộc thị trường chăn nuôi Việt Nam với định vị sản phẩm, d vụ theo tiêu chuẩn chất lượng Châu Âu Hoa Kỳ Cơng ty TNHH SILASEAN www.phileo-lesaffre.com/en Công ty Lông vũ Phương Nam www.vinadown.vn TIN TỨC - SỰ KIỆN CHĂN NUÔI THÁNG CUỐI NĂM 2021: Chủ nhiệm PGS.TS Nguyễn Đăng Vang Phó Chủ nhiệm TS Đoàn Xuân Trúc Chịu trách nhiệm nội dung PGS.TS Hoàng Kim Giao Giám đốc & Biên tập Nguyễn Quốc Minh Thư ký Tịa soạn Trần Ngân Trình bày Vương Nguyễn Toà soạn Tầng 4, Số 73, Đường Hoàng Cầu P Ô Chợ Dừa, Q Đống Đa, Hà Nội Điện thoại: (024).6659.7733 Fax: (024).3219.1649 Liên hệ Quảng cáo: 0901.0110.83 Email: Toasoanchannuoivietnam@gmail.com Website: www.nhachannuoi.vn Giấy phép Xuất Cục Báo chí, Bộ TT&TT Số 99/GP-XBĐS; cấp ngày 25/7/2018 Đại diện Quảng cáo & Truyền thơng CƠNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THƠNG VÀ DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP SỐ Tầng 4, Số 73, Đường Hồng Cầu P Ơ Chợ Dừa, Q Đống Đa, Hà Nội Điện thoại: (024).3219 1649 In Công ty In Đa Sắc Giá 35.000 VNĐ Ảnh bìa: Nơng dân Mộc Châu (Sơn La) chuẩn bị mang sữa đến nơi thu mua Ảnh: VŨ MINH QUÂN 10 SẼ GẶP NHIỀU ÁP LỰC VỀ THỊ TRƯỜNG DO TỒN CẦU HĨA T heo ông Dương Tất Thắng, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi, tháng đầu năm 2021, ngành chăn ni có thuận lợi có đầy đủ hành lang pháp lý Luật, Chiến lược, Nghị định, thông tư Tuy nhiên, ngành chăn ni gặp nhiều khó khăn như: (1) Đại dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, tác động đến đời sống, kinh tế, xã hội, làm đứt gãy chuỗi cung ứng toàn cầu gây ảnh hưởng trực tiếp tới sản xuất hoạt động xuất, nhập khẩu, tiêu thụ nông sản; (2) Dịch bệnh động vật diễn biến phức tạp; (3) Biến đổi khí hậu: thời tiết cực đoan nắng nóng miền, xâm nhập mặn Nam Bộ, khô hạn miền Trung, rét đậm rét hại tỉnh miền núi phía Bắc phần ảnh hưởng đến hoạt động chăn nuôi, sản xuất chăn nuôi tỉnh miền Trung bị ảnh hưởng “dư chấn” đợt lũ, lụt cuối năm 2020 mà công tác phục hồi triển khai; (4) Thị trường tiêu thụ nông sản giảm chịu tác động từ chiến tranh thương mại kinh tế lớn, nước gia tăng hàng rào kỹ thuật Nhiều hàng hóa gặp khó khăn xuất tơ tằm, mật ong, tổ yến Theo nhận định, tháng cuối năm 2021, thị trường chăn nuôi vào ổn định, kiểm tra an toàn thực phẩm tăng cường triển khai Tuy nhiên, dịch bệnh xảy số địa phương khống chế nhiên tiềm ẩn nguy bùng phát; chi phí sản xuất, chi phí trung gian, giá thành sản phẩm chăn nuôi nước mức cao Hơn 800 tỷ đồng hỗ trợ chăn nuôi nông hộ ✤ Ngay sau Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Quyết định số 50/2014/QĐ-TTg ngày 4/9/2014 sách hỗ trợ nâng cao hiệu chăn nuôi nông hộ giai đoạn 2015-2020 (sau gọi tắt QĐ 50), 63 tỉnh, thành xây dựng ban hành hướng dẫn triển khai QĐ 50 theo 02 hình thức văn hướng dẫn riêng lồng ghép với sách khác, cụ thể: Có 48/63 (chiếm 76,1%) tỉnh, thành phố ban hành văn hướng dẫn riêng để triển khai thực QĐ 50; có 15/63 (chiếm 23,85) tỉnh khơng ban hành sách riêng hướng dẫn thực QĐ 50 mà thực lồng ghép vào chương trình hỗ trợ phát triển chăn ni chung địa phương Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nơng thơn mới, giảm nghèo bền vững, Chính sách hỗ trợ sản xuất giống trồng, vật ni, Chính sách thực tái cấu ngành nông nghiệp, Chương trình khuyến nơng, Dự án Hỗ trợ nơng nghiệp bon thấp, Dự án khí sinh học SNV dự án địa phương Theo báo cáo tỉnh, thành tổng kinh phí hỗ trợ cho nơng hộ chăn ni tồn quốc 832,781 tỷ đồng, cụ thể: Hỗ trợ tinh phối giống nhân tạo cho lợn: 218,474 tỷ đồng; hỗ trợ tinh phối giống nhân tạo cho trâu, bò: 258,543 tỷ đồng; hỗ trợ mua giống gia súc, gia cầm: 25,132 tỷ đồng; hỗ trợ xử lý chất thải: 159,692 tỷ đồng; hỗ trợ đệm lót sinh học: 17,519 tỷ đồng; hỗ trợ đào tạo dẫn tinh viên: 6,135 tỷ đồng; hỗ trợ công phối giống vật tư, thiết bị khác (Bình ni tơ, ni tơ lỏng) phục vụ công tác thụ tinh nhân tạo trâu, bị: 147,246 tỷ đồng Thực sách theo QĐ 50 tác động tích cực đến phát triển chăn nuôi thay đổi thu nhập hộ chăn ni tăng 5-10% Với nguồn kinh phí khơng lớn Chính sách đem lại hiệu kinh tế rõ rệt, giúp cho an sinh xã hội, thông qua chương trình cải tạo nâng cao suất đàn lợn, trâu, bò việc hỗ trợ miễn phí tinh bị đực giống chất lượng cao, hỗ trợ tinh lợn chất lượng cao nhằm cải tạo đàn giống địa bàn, nâng cao suất, chất lượng đàn lợn thương phẩm cung cấp cho thị trường; hỗ trợ cơng trình xử lý chất thải chăn ni (Biogas đệm lót sinh học….) làm thay đổi nhận thức người dân, làm thay đổi diện mạo nông thôn, cải tạo môi trường chăn nuôi vừa giảm thiểu ô nhiễm môi trường, vừa tạo chất đốt phục vụ cho chăn nuôi sinh hoạt hàng ngày người dân Uyên Nhi www.nhachannuoi.vn THÔNG TIN DOANH NGHIỆP HỖ TRỢ NÁI CAO SẢN TỪ GIAI ĐOẠN MANG THAI TỚI GIAI ĐOẠN NUÔI CON Giai đoạn mang thai ni đóng vai trị quan trọng vịng đời heo nái Và giai đoạn nái khô, hệ thống sinh sản heo nái chuẩn bị cho giai đoạn giao phối Mỗi giai đoạn có trao đổi chất sinh lý đặc trưng riêng biệt Hiểu rõ giai đoạn khác cách quản lý chúng phù hợp quan trọng để đạthiệu cao Cuối giai đoạn mang thai giai đoạn nuôi Vào 1/3 thời gian cuối mang thai (từ ngày 80 trở đi) quan trọng chủ yếu dựa vào nhu cầu dinh dưỡng Bào thai bắt đầu phát triển nhanh chóng giai đoạn cuối đẻ (7g / ngày vào khoảng ngày thứ 40 mang thai so với 36 gr/ ngày vào khoảng ngày thứ 100 thai kỳ) Sự cân dinh dưỡng tốt cần thiết để bảo vệ heo nái bào thai Trong trường hợp đó, điều quan trọng phải quản lý tốt heo nái cao sản chất dinh dưỡng cung cấp phần Đảm bảo trạng thái thể heo nái cân tốt trước vào chuồng đẻ điều cần thiết để bắt đầu giai đoạn nuôi I-GIAI ĐOẠN THEN CHỐT Thụ tinh nhân tạo Đầu tiên, nang trứng tiếp tục phát triển sau đẻ suốt giai đoạn nuôi Sự phát triển không thực giống nái khác nhau, chưa có giải thích rõ ràng vấn đề này; có khơng đồng kích thước nang trứng - phần từ di truyền nái cao sản Tuy nhiên, nái có nang trứng phát triển tốt giai đoạn ni khoảng thời gian từ cai sữa đến lần động dục ngắn cho lứa đẻ lớn lần đẻ Điều có nghĩa việc chăm sóc tốt nái nuôi quan trọng để chuẩn bị cho lứa sinh sản Tiếp theo, thời điểm cai sữa bắt đầu giai đoạn phát triển hình thành nang trứng Nang trứng phát triển tốt rút ngắn giai đoạn cai sữa đến động dục đảm bảo trình rụng trứng tốt, đồng nghĩa với việc tối đa số trứng rụng thời gian Tiếp đó, thời gian thụ tinh phôi làm tổ tử cung heo nái quan trọng Trên thực tế, trường hợp quản lý không tốt khâu (nhu cầu dinh dưỡng, phúc lợi, sinh lý,…) phơi dễ bị chết mức độ nhạy cảm cao -đặc biệt mùa nắng nóng liên quan đến stress nhiệt Hơn việc giảm khả sinh sản, nguy phôi trước làm tổ dẫn đến việc khơng phát nái có chửa, từ tạo nên thời kỳ đình dục nái Nếu phôi làm tổ nội mạc tử cung thành cơng hình thành phát triển thai - liên kết nái phôi (khoảng tuần sau động dục), việc quản lý thai nghén dễ dàng 50 Sau cùng, giai đoạn nuôi cần thiết để quản lý tốt heo nái Heo ngày tuổi phụ thuộc nhiều vào sữa đầu; Và lứa đẻ có số lượng heo lớn chất lượng sữa đầu điều cần thiết lượng sữa khơng tăng luỹ tiến với số lượng heo Năng suất tăng trưởng heo ảnh hưởng lớn ngày vòng đời heo nái phải cung cấp sữa đầu có chất lượng cao (protein, chất béo, khả miễn dịch, hàm lượng chất chống oxy hóa…) II TÁC ĐỘNG VÀ CÁCH QUẢN LÝ STRESS OXY HỐ Các giải pháp để kiểm sốt giai đoạn đa dạng cần phải có cách tiếp cận tổng thể Di truyền, cân lượng, thao tác kỹ thuật trang trại, chất lượng thức ăn, quản lý stress, tất thứ phải xem xét Nhưng tập trung vào việc chống oxy hóa - trạng thái trao đổi chất tương ứng với khả thể đối mặt với gốc tự do, chất thải tự nhiên phản ứng sinh học trao đổi chất (ví dụ: hơ hấp tế bào) Các gốc tự bình thường tạo tế bào trường hợp có yếu tố stress (nội sinh ngoại sinh), nồng độ chúng tăng cao mức bình thường, tạo cân dẫn đến tế bào bị tổn thương Trong trình động dục làm tổ, làm giảm số lượng tế bào trứng sống làm rối loạn q trình cấy ghép phơi Trong q trình đẻ, làm giảm chất lượng sữa đầu từ ảnh hưởng đến việc truyền khả phịng vệ từ nái sang heo Chất chống oxy hóa phân tử cân gốc tự cản trở tác động có hại chúng Tăng hàm lượng chất chống oxy hóa giúp vật ni đối phó với tác hại q trình oxy hóa giúp cho sức khỏe, suất tốt Vitamin E, vitamin C selen chất chống oxy hóa ngoại sinh bổ sung phần ăn heo nái Nhưng khả hấp thụ loại vật ni khác nên phải đa dạng hóa nguồn chất chống oxy hóa để tối đa hóa lợi ích Các phân tử tự nhiên từ chiết xuất thực vật thường giàu chất chống oxy hóa www.nhachannuoi.vn THÁNG 7/2021 polyphenols; chúng có khả trung hịa gốc tự Đôi khi, chúng hoạt động enzym chống oxy hóa nội sinh glutathione peroxidase (GPx) superoxide dismutase (SOD) Chất chống oxy hóa để chống lại stress oxy hóa Ví dụ Nor-Grape với chiết xuất polyphenol 100% từ thực vật tự nhiên; hàm lượng cao Sau 10 năm nghiên cứu phát triển, sản phẩm cho thấy hoạt tính chống oxy hóa mạnh mẽ (gấp 22 lần so với vitamin E50) tất lồi Trong chăn ni heo, sử dụng đa dạng chất chống oxi hóa giúp heo cai sữa tốt, tác động đến heo giai đoạn vỗ béo để cải thiện chất lượng thịt tăng suất sinh sản heo nái Cuối cùng, chất chống oxy hóa Nor-Feed tăng cường hiệu suất heo nái giai đoạn nuôi Một thử nghiệm thực Canada vào cuối năm 2020 300 heo nái Chúng bổ sung Nor-Grape từ ngày trước đẻ cai sữa Về thời gian bổ sung, mục tiêu cải thiện chất lượng sữa colostrum sữa đầu để tăng khả chống oxy hóa cho heo tăng trưởng heo cai sữa Kết phân tích sữa đầu máu chứng minh hiệu chất chống oxy hóa tự nhiên Thật vậy, hoạt động Glutathione Peroxidase (GPx) sữa đầu tăng 28% heo nái bổ sung Nor-Grape (p