Cơm gà thảo quả pptx

Cơm gà thảo quả Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 45 phút Cơm gà quá ngon và quá thơm luôn. Gạo thơm, thảo quả thơm đăc trưng và gà nấu cari thơm phức. Nguyên liệu:  1 củ hành gọt vỏ, bào hay xắt thật nhuyễn  3 trái ớt xanh, xắt nhỏ  4tép tỏi, nghiền  Khúc gừng 4cm, bào nhuyễn  Dầu hướng dương hay dầu phộng  1 muỗng cà phê bột thìa là  ¼ muỗng cà phê nghệ  ½ muỗng cà phê bột ớt  4 đùi gà, cắt thành cục to  4 trái cà chua, cắt miếng to  80g caỉ bó xôi, xắt sơ  bơ hay dầu  4 trái thảo quả, nghiền  1 tách gạo nàng thơm Chợ Đào Các bước thực hiện: 1 Phi hành, ớt, tỏi và gừng 5 phút với 2 muỗng ăn dầu. Thêm gia vị và đun thêm 2 phút. Cho thịt gà vào, gia vị và đun 5-7 phút cho đến khi gà có màu một chút. Thêm cà chua và nước. Để riu và đậy nắp trong 20 phút. Thêm caỉ và đun 10 phút nữa. 2 Trong khi đó đun một cục bơ to hay một muỗng ăn dầu trong chảo có nắp đậy. Cho thảo quả vào và đun thêm 2 phút. Cho cơm vào với một nhúm muối vào đun thêm 1 phút nữa. Cho thêm 2 tách nước. Đun sôi, hạ nhiệt để riu trong 15 phút cho đến khi nước thấm hết. Xới cơm và ăn với cari. . Cơm gà thảo quả Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 45 phút Cơm gà quá ngon và quá thơm luôn. Gạo thơm, thảo quả thơm đăc trưng và gà nấu. cà phê bột ớt  4 đùi gà, cắt thành cục to  4 trái cà chua, cắt miếng to  80g caỉ bó xôi, xắt sơ  bơ hay dầu  4 trái thảo quả, nghiền  1 tách