Nghiên cứu định lượng coumarin và một số phenylpropanoid trong quế bằng hplc và bước đầu nhận dạng quế theo vùng trồng

BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI TRỊNH TUẤN NAM NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG COUMARIN VÀ MỘT SỐ PHENYLPROPANOID TRONG QUẾ BẰNG HPLC VÀ BƯỚC ĐẦU NHẬN DẠNG QUẾ THEO VÙNG TRỒNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ HÀ NỘI - 2022 BỘ Y TẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC DƯỢC HÀ NỘI TRỊNH TUẤN NAM Mã sinh viên: 1701387 NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG COUMARIN VÀ MỘT SỐ PHENYLPROPANOID TRONG QUẾ BẰNG HPLC VÀ BƯỚC ĐẦU NHẬN DẠNG QUẾ THEO VÙNG TRỒNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ Người hướng dẫn: PGS TS Nguyễn Thị Kiều Anh ThS Nguyễn Thị Thanh Phương Nơi thực hiện: Bộ môn: Hóa Phân tích Độc Chất Viện cơng nghệ Dược Phẩm Quốc Gia HÀ NỘI - 2022 LỜI CẢM ƠN Với lòng biết ơn sâu sắc em xin gửi đến cô, anh chị Viện Công nghệ Dược phẩm Quốc Gia với tri thức tâm huyết để truyền đạt vốn kiến thức quý báu cho chúng em suốt thời gian nghiên cứu học tập Viện Trung Tâm Em xin chân thành cảm ơn PGS.TS Nguyễn Thị Kiều Anh tận tâm hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho em hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn anh chị làm việc, công tác Viện, anh chị nghiên cứu sinh bạn sinh viên nghiên cứu giúp đỡ em trình học tập nghiên cứu Bài khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót điều chắn, em mong nhận ý kiến đóng góp quý báu thầy, cô bạn để kiến thức em lĩnh vực hoàn thiện Hà Nội, ngày 27 tháng năm 2022 Sinh viên Trịnh Tuấn Nam MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT MỤC LỤC HÌNH MỤC LỤC BẢNG ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 TỔNG QUAN DƯỢC LIỆU QUẾ 1.1.1 Các loài Quế 1.1.2 Bộ phận sử dụng thường dùng Quế 1.1.3 Tác dụng chữa bệnh Quế 1.1.4 Thành phần hóa học Quế 1.2 TỔNG QUAN VỀ CÁC CHẤT TRONG QUẾ ĐƯỢC SỬ DỤNG LÀM ĐỐI TƯỢNG PHÂN TÍCH: 1.2.1 Acid cinnamic 1.2.2 Cinnamaldehyd 1.2.3 Coumarin 1.2.4 Cinnamyl alcol 1.2.5 Acid 2-methoxyl cinnamic 1.2.6 2- Methoxy cinnamaldehyde 1.3 TỔNG QUAN VỀ MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP TỐN HĨA THỐNG KÊ ĐA BIẾN 10 1.3.1 Phân tích thành phần ( PCA) 10 1.3.1.1 Khái niệm 10 1.3.1.2 Đặc tính PCA 11 1.3.2 Phân tích phân biệt ( DA ) 11 1.3.3 Phân tích biệt số bình phương tối thiểu phần (PLS-DA) 12 1.3.4 Mạng neuron nhân tạo (ANN) 12 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU (NGUYÊN LIỆU, THIẾT BỊ, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU) 15 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 15 2.2 NGUYÊN VẬT LIỆU, THIẾT BỊ 15 2.2.1 Dung mơi, hóa chất 15 2.2.2 Chất đối chiếu: 15 2.2.3 Thiết bị 15 2.2.4 Dụng cụ 15 2.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 16 2.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 2.4.1 Phương pháp định lượng Coumarin Phenylpropanoid 16 2.4.2 Khảo sát điều kiện xử lý mẫu 16 2.4.3 Định lượng Phenylpropanoid Coumarin mẫu nghiên cứu 17 2.4.3.1 Xác định độ ẩm 17 2.4.3.2 Định lượng 17 2.4.4 Bước đầu phân loại vùng trồng phương pháp tốn hóa thống kê đa biến 19 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN 20 3.1 KHẢO SÁT ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ MẪU 20 3.1.1 Khảo sát phương pháp chiết siêu âm 20 3.2 ĐỊNH LƯỢNG CÁC PHENYLPROPANOID VÀ COUMARIN TRONG CÁC MẪU QUẾ 21 3.2.1 Định danh chất nghiên cứu đánh giá độ phù hợp hệ thống 21 3.2.2 Xác định hàm lượng chất nghiên cứu 23 3.3 BƯỚC ĐẦU PHÂN LOẠI VÙNG TRỒNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP TỐN HĨA THỐNG KÊ ĐA BIẾN 26 3.3.1 Phân loại mơ hình PCA-DA 27 3.3.2 Phân loại mơ hình PLS-DA 28 3.3.3 Phân loại mô hình BNN 29 3.4 BÀN LUẬN 31 3.4.1 Phương pháp phân tích Coumarin Phenylpropanoid HPLC 31 3.4.1.1 Điều kiện sắc ký HPLC 31 3.3.1.2 Điều kiện xử lý mẫu 32 3.4.1.3 Định danh chất nghiên cứu độ phù hợp hệ thống 32 3.4.2 Hàm lượng Phenylpropanoid Coumarin mẫu quế Việt Nam 32 3.4.2.1 Tổng hàm lượng Phenylpropanoid quế phần trăm hàm lượng Cinnamadehyd tổng hàm lượng Phenylpropanoid 32 3.4.2.2 Khoảng hàm lượng quy định chất phân tích 35 3.4.3 Phân loại vùng trồng tốn hóa thống kê đa biến 35 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt ANN BNN Tiếng Anh Artificial Neural Networks Backpropagation Neural Network Tiếng Việt Mạng nơron nhân tạo mạng nơron lan truyền ngược CA Acid cinnamic CALC Cinnamyl alcohol CAL Cinnamaldehyd CM Coumarin HPLC High-performance liquid chromatography Sắc ký lỏng hiệu cao MCA Acid 2-Methoxycinnamic MCAL 2-Methoxycinnamaldehyd PCA-DA PLS-DA Principal component analysis- Discriminant Analysis Partial least squareDiscriminant Analysis Phân tích phân biệt kết hợp phân tích thành phần Phân tích phân biệt kết hợp bình phương tối thiểu phần PNP Phenylpropanoid Qna/QNA Quế Quảng Nam Qni/QNI RRT relative retension time Quế Quảng Ninh Thời gian lưu tương đối Rs Resolution Độ phân giải RSD relative standard deviation Độ lệch chuẩn tương đối Rt Retension time Thời gian lưu Quế Thanh Hóa TH USP YB United States Pharmacopeia Dược điển Mỹ Quế Yên Bái MỤC LỤC HÌNH Hình 1.1 Cây Quế dược liệu Quế Hình 1.2 Mơ hình nơron tự nhiên 12 Hình 1.3 Mơ hình làm việc phương pháp ANN 13 Hình 1.4 Mơ hình Perceptron BNN 14 Hình 3.1 Sắc ký đồ sử dụng để định danh chất nghiên cứu 22 Hình 3.2 Sắc ký đồ mẫu quế tỉnh Quảng Ninh (a), Quảng Nam (b), Yên Bái (c), Thanh Hóa (d) 23 Hình 3.3 Biểu đồ hàm lượng chất phân tích quế tỉnh 25 Hình 3.4 Biểu đồ hàm lượng chất phân tích (trừ cinnamaldehyd) quế tỉnh 26 Hình 3.5 Biểu đồ mơ hình phân loại PCA-DA 27 Hình 3.6 Biểu đồ mơ hình phân loại PLS-DA 28 Hình 3.7 Biểu đồ mơ hình phân loại PLS-DA 29 Hình 3.8 Biểu đồ phần trăm hàm lượng Cinnamaldehyd tổng Phenylpropanoid tỉnh 34 MỤC LỤC BẢNG Bảng 2.1 Chương trình dung môi chạy HPLC 16 Bảng 2.2 Thời gian lưu tương đối so với CA hệ số đáp ứng Coumarin Phenylpropanoid 18 Bảng 3.1 Kết tỷ số diện tích pic khối lượng (n = 2) 20 Bảng 3.2 Kết định danh chất đánh giá độ phù hợp hệ thống 21 Bảng 3.3 Kết hàm lượng Coumarin Phenylpropanoid mẫu quế vùng Quảng Ninh 23 Bảng 3.4 Kết hàm lượng Coumarin Phenylpropanoid mẫu quế vùng Quảng Nam 24 Bảng 3.5 Kết hàm lượng Coumarin Phenylpropanoid mẫu quế vùng Yên Bái 24 Bảng 3.6 Kết hàm lượng Coumarin Phenylpropanoid mẫu quế vùng Thanh Hóa 24 Bảng 3.7 Kết phân loại mẫu kiểm tra theo mơ hình PCA-DA 27 Bảng 3.8 Kết phân loại mẫu kiểm tra theo mơ hình PLS-DA 28 Bảng 3.9 Kết phân loại mẫu kiểm tra theo mơ hình BNN 29 Bảng 3.10 Kết phân loại 20 mẫu kiểm tra theo mơ hình phân loại 30 Bảng 3.11 Kết trung bình hàm lượng Phenylpropanoid % hàm lượng Cinnamaldehyd Phenylpropanoid 33 Bảng 3.12 Khoảng hàm lượng chất phân tích quế vùng 35 ĐẶT VẤN ĐỀ Quế dược liệu sử dụng đời sống hàng ngày gia vị Thế nhưng, biết cịn vị thuốc đem lại nhiều lợi ích cho thể Quế sử dụng y học cổ truyền hàng nghìn năm xem bốn vị thuốc quý: “sâm, nhung, quế, phụ”[2] nhờ đặc tính hữu dụng điều trị, phòng chống số bệnh như: chữa đau bụng, đau dày, ỉa chảy, chống, cảm lạnh, buốt ngón tay ngón chân, ho hen,…Hiện nay, ngồi sử dụng thuốc cổ truyền, quế dùng nhiều sản phẩm thuốc từ dược liệu sản phẩm thực phẩm chức Các nghiên cứu khoa học gần số tác dụng dược lý quế như: chống ung thư, kháng viêm giảm đau, chống tiểu đường chống béo phì, kháng khuẩn kháng vi-rút, bảo vệ tim mạch, bảo vệ tế bào, bảo vệ thần kinh…[15][22] Trong phận quế, vỏ quế tinh dầu quế thường sử dụng làm sở cho nhiều loại hóa chất có nguồn gốc tổng hợp sử dụng nhiều ngành công nghiệp thực phẩm mỹ phẩm [43] Nhiều nghiên cứu cho thấy, quế chứa nhiều thành phần hóa học khác dẫn xuất terpenoid, phenyl propanoid, glycosid, lignan, lacton…[45] Trong đó, hàm lượng Phenylpropanoid có quế coi chất định mùi hương vị quế, định tác dụng dược lý, đặc biệt giá trị kinh tế loại Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu rằng, bên cạnh yếu tố giống, chế độ canh tác, kĩ thuật chế biến, điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng có ảnh hưởng lớn đến thành phần hóa học quế, bao gồm chất nhóm Phenylpropanoid Do vậy, quế thành phẩm vùng địa lý khác có giá trị kinh tế khác Trong năm gần đây, số loại quế đăng ký nhãn hiệu chứng nhận, dẫn địa lý như: quế Văn Yên, quế Trà My, quế Thường Xuân Tuy nhiên, tồn nhiều điểm bán quế với thương hiệu tiếng khơng có nhãn mác quy chuẩn Trước thách thức trên, việc kiểm soát chất lượng truy xuất nguồn gốc sản phẩm dần trở thành nhu cầu tất yếu mang lại lợi ích thiết thực cho nhà sản xuất người tiêu dùng Để truy xuất nguồn gốc sản phẩm hầu hết nghiên cứu sử dụng phương pháp thống kê đa biến dựa tập số liệu kết phân tích thành phần hóa học mẫu Chính vậy, dựa sở trên, nghiên cứu nhắm tới mục tiêu sau: - Định lượng Phenylpropanoid Coumarin quế (quế nhục) thu hái vùng khác HPLC - Nhận dạng quế theo vùng trồng dựa vào hàm lượng Phenylpropanoid Coumarin mẫu quế nghiên cứu phương pháp toán hóa thống kê đa biến CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 TỔNG QUAN DƯỢC LIỆU QUẾ 1.1.1 Các loài Quế Quế xem bốn vị thuốc quý: “sâm, nhung, quế, phụ” nhờ đặc tính hữu dụng việc phịng chữa bệnh cho người Các lồi quế thuộc chi Quế, có tên khoa học Cinnamomum, thuộc họ Long não (Lauraceae) Theo Ravindran cộng sự, chi Quế (Cinnamomum) chi lớn họ Long não (Lauraceae) [34] Lá vỏ lồi thuộc chi có tinh dầu thơm, gồm 300 loài, phân bố từ vùng đại lục châu Á đến khắp vùng Đông Nam Á, Australia khu vực Tây Thái Bình Dương Tại miền Nam châu Mỹ có số lồi, riêng khu vực Malesian phát khoảng 90 loài Ở Việt Nam, số loài thuộc chi Quế phong phú đa dạng, phân bố rộng khắp nước Nguyễn Kim Đào (1994) thống kê 42 loài, đến năm 2003 thống kê thêm loài thứ, nâng tổng số loài thống kê lên 44 loài thứ [3] Các loài quế quan trọng chi bao gồm: - Quế quan, gọi quế Ceylon, quế Tích Lan (Srilanca); tên khoa học Cinnamomum verum (tên đồng nghĩa C zeylanicum) Các nước sản xuất nhiều quế quan Srilanca Ấn Độ Quế Srilanca có thương hiệu tiếng giới - Quế Trung Quốc (cịn gọi quế đơn, quế bì, nhục quế), tên khoa học C cassia Presl (C aromaticum); Việt Nam Trung Quốc hai nước trồng nhiều loại quế - Quế Thanh (quế Quỳ), tên khoa học C loureiroi (Nees) Việt Nam nước trồng nhiều loại quế - Quế Myanmar Malabathrum (C tamala, gọi C tejpata; tejpat theo tiếng Hindi) Theo tài liệu, quế có Việt Nam cách khoảng 2000 năm, triều đại phong kiến coi “quế Giao Chỉ” (Giao Chỉ tên nước Việt Cổ) sản vật quý để trao đổi triều cống (Lê Trần Đức, 1990) Ở nước ta, Quế phân bố chủ yếu tỉnh miền núi phía bắc, phân bố rải rác đến miền nam, gồm tỉnh Quảng Ninh, Cao Bằng, Bắc Kạn, Thái Nguyên, Bắc Giang, Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Tuyên Quang, Hà Tây, Ninh Bình, Thanh Hố, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Khánh Hồ, Bà Rịa-Vũng Tàu Trong có số vùng trồng Quế tập trung hình thành từ lâu đời: Yên Bái; Quảng Ninh; Thanh Hóa (Thường Xuân); Quảng Nam (Trà My, Phước Sơn) Quảng Ngãi (Trà Bồng) Ở Việt Nam, nhiều lồi mang tên “quế”, có lồi quế trồng, cịn lại mọc hoang dại Có lồi trồng phổ biến là: Sắc ký đồ dung dịch dược liệu chuẩn Cinnamomum Cassia [b] 1.2 Các sắc ký đồ sử dụng để định danh chất nghiên cứu Sắc ký đồ dung dịch chuẩn Acid cinnamic [a] Sắc ký đồ dung dịch chuẩn hỗn hợp Acid cinnamic Cinnamaldehyd [b] PHỤ LỤC 2.1 Số liệu khối lượng, độ ẩm và hàm lượng chất phân tích mẫu quế vùng: Quế Quảng Ninh Hàm lượng các chất phân tích (%) tính theo dược liệu khô kiệt Vùng trồng/Số mẫu Quảng Ninh N=42 Tên mẫu Qni Qni Qni Qni Qni Qni Qni Qni Qni Qni 10 Qni 11 Qni 12 Qni 13 Qni 14 Qni 15 Qni 16 Qni 17 Qni 18 Qni 19 Qni 20 Qni 21 Qni 22 Qni 23 Qni 24 Qni 25 Qni 26 Qni 27 Qni 28 Qni 29 Qni 30 Qni 31 Qni 32 Qni 33 Qni 34 Qni 35 Qni 36 Qni 37 Qni 38 Qni 39 Qni 40 Qni 41 Qni 42 TB SD Khối lượng dược liệu chưa khô kiệt (g) Độ ẩm (%) 0,251 0,253 0,252 0,254 0,253 0,250 0,256 0,256 0,252 0,254 0,253 0,253 0,252 0,253 0,251 0,253 0,251 0,255 0,252 0,252 0,254 0,254 0,252 0,251 0,251 0,251 0,255 0,252 0,253 0,252 0,254 0,255 0,251 0,253 0,251 0,253 0,251 0,253 0,250 0,252 0,254 0,255 12,067 12,743 12,477 12,459 12,239 11,841 12,937 12,518 13,324 11,828 10,786 12,223 12,019 11,895 11,827 12,363 12,422 12,194 11,698 12,679 12,613 12,048 13,959 13,444 14,021 14,733 13,244 13,417 13,250 13,295 13,921 13,434 14,621 13,420 12,875 12,902 13,592 12,666 13,459 13,591 12,863 12,832 CM (%) 0,046 0,034 0,020 0,028 0,064 0,017 0,096 0,151 0,084 0,077 0,037 0,026 0,026 0,031 0,020 0,157 0,036 0,147 0,055 0,117 0,064 0,042 0,063 0,015 0,048 0,180 0,027 0,079 0,027 0,071 0,012 0,030 0,239 0,021 0,014 0,004 0,007 0,006 0,105 0,116 0,028 0,043 0,060 0,053 Tổng hàm lượng PNP (%) (Nghĩa là khơng tính CM) CALC (%) CA(%) MCA (%) CAL (%) MCAL (%) 0,014 0,012 0,011 0,015 0,018 0,008 0,008 0,008 0,034 0,012 0,014 0,006 0,015 0,014 0,035 0,018 0,014 0,015 0,009 0,013 0,040 0,037 0,008 0,031 0,017 0,052 0,022 0,003 0,016 0,019 0,024 0,015 0,017 0,017 0,010 0,013 0,016 0,019 0,002 0,019 0,012 0,007 0,017 0,010 0,050 0,042 0,038 0,029 0,030 0,035 0,046 0,037 0,040 0,047 0,041 0,037 0,048 0,046 0,053 0,029 0,052 0,052 0,068 0,048 0,051 0,046 0,032 0,065 0,040 0,062 0,048 0,017 0,025 0,039 0,035 0,039 0,043 0,028 0,034 0,023 0,029 0,038 0,030 0,045 0,035 0,036 0,041 0,011 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 5,411 3,712 4,330 3,297 3,805 3,672 4,466 4,257 4,643 4,802 3,816 3,870 4,492 4,267 5,722 3,724 4,885 4,140 5,292 4,239 6,251 5,952 4,234 5,766 3,760 8,666 5,555 2,292 4,004 3,993 5,102 4,277 5,650 3,218 3,537 2,496 4,001 4,598 3,954 5,465 4,418 4,277 4,484 1,097 0,201 0,138 0,126 0,087 0,111 0,118 0,252 0,189 0,328 0,086 0,169 0,099 0,088 0,083 0,121 0,118 0,097 0,314 0,168 0,173 0,132 0,119 0,275 0,099 0,032 0,418 0,110 0,369 0,073 0,193 0,053 0,181 0,754 0,135 0,063 0,054 0,032 0,059 0,055 0,220 0,178 0,334 0,167 0,132 5,722 3,938 4,525 3,456 4,027 3,849 4,867 4,642 5,128 5,025 4,077 4,038 4,669 4,441 5,952 4,047 5,084 4,668 5,591 4,590 6,538 6,197 4,613 5,977 3,896 9,379 5,762 2,761 4,145 4,315 5,226 4,542 6,704 3,420 3,658 2,591 4,086 4,718 4,146 5,865 4,671 4,696 4,709 1,250 Quế Quảng Nam Vùng trồng/Số mẫu Tên mẫu Khối lượng dược liệu Độ ẩm (%) chưa khơ kiệt (g) Hàm lượng các chất phân tích (%) tính theo dược liệu khơ kiệt Tổng hàm lượng PNP (%) (Nghĩa là khơng tính CM) CM (%) Quảng Nam N=30 Qna Qna Qna Qna Qna Qna Qna Qna Qna Qna 10 Qna 11 Qna 12 Qna 13 Qna 14 Qna 15 Qna 16 Qna 17 Qna 18 Qna 19 Qna 20 Qna 21 Qna 22 Qna 23 Qna 24 Qna 25 Qna 26 Qna 27 Qna 28 Qna 29 Qna 30 TB SD 0,253 0,252 0,251 0,252 0,252 0,251 0,251 0,251 0,251 0,251 0,254 0,252 0,253 0,258 0,253 0,255 0,254 0,251 0,252 0,251 0,253 0,252 0,251 0,254 0,251 0,251 0,251 0,252 0,253 0,252 15,919 14,464 14,883 15,003 14,503 15,216 16,053 14,739 14,034 14,775 15,211 14,484 16,282 15,807 14,108 16,338 15,566 14,876 15,203 16,371 15,146 16,950 15,128 17,742 15,767 15,220 15,021 15,450 14,851 14,511 0,422 0,294 0,741 0,247 0,291 0,218 0,718 0,354 0,274 0,414 0,053 0,205 0,516 0,441 0,284 0,251 0,523 0,195 0,361 0,472 0,560 0,391 0,200 0,675 0,414 0,446 0,596 0,483 0,774 0,192 0,400 0,182 CALC (%) CA(%) MCA (%) CAL (%) MCAL (%) 0,125 0,044 0,025 0,056 0,081 0,058 0,273 0,143 0,041 0,046 0,030 0,065 0,135 0,044 0,059 0,038 0,064 0,044 0,036 0,044 0,036 0,032 0,077 0,351 0,090 0,127 0,122 0,095 0,087 0,058 0,084 0,071 0,069 0,051 0,085 0,067 0,052 0,037 0,037 0,045 0,038 0,061 0,039 0,050 0,047 0,057 0,038 0,071 0,074 0,047 0,044 0,063 0,053 0,043 0,042 0,041 0,036 0,042 0,051 0,070 0,036 0,033 0,051 0,014 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 5,708 3,320 6,178 3,639 3,867 2,749 5,354 4,665 3,858 3,945 2,613 2,836 5,262 4,082 3,524 4,732 5,275 3,279 3,439 4,983 4,190 6,149 2,754 8,205 3,999 4,778 5,191 5,412 5,282 2,440 4,390 1,295 0,008 0,022 0,010 0,013 0,011 0,015 0,009 0,010 0,005 0,006 0,219 0,032 0,011 0,014 0,010 0,013 0,008 0,005 0,005 0,015 0,015 0,008 0,014 0,008 0,056 0,103 0,014 0,009 0,011 0,011 0,023 0,042 6,332 3,731 7,039 4,024 4,302 3,077 6,390 5,217 4,216 4,471 2,954 3,188 5,971 4,638 3,915 5,105 5,943 3,570 3,885 5,578 4,854 6,624 3,086 9,280 4,597 5,496 5,973 6,068 6,190 2,734 4,548 1,421 Quế Yên Bái Hàm lượng các chất phân tích (%) tính theo dược liệu khô kiệt Vùng trồng/Số mẫu Tên mẫu Khối lượng dược liệu Độ ẩm (%) chưa khô kiệt (g) Tổng hàm lượng PNP (%) (Nghĩa là khơng tính CM) CM (%) Yên Bái N=48 YB YB YB YB YB YB YB YB YB YB 10 YB 11 YB 12 YB 13 YB 14 YB 15 YB 16 YB 17 YB 18 YB 19 YB 20 YB 21 YB 22 YB 23 YB 24 YB 25 YB 26 YB 27 YB 28 YB 29 YB 30 YB 31 YB 32 YB 33 YB 34 YB 35 YB 36 YB 37 YB 38 YB 39 YB 40 YB 41 YB 42 YB 43 YB 44 YB 45 YB 46 YB 47 YB 48 TB SD 0,251 0,253 0,253 0,253 0,252 0,250 0,252 0,251 0,253 0,254 0,251 0,252 0,254 0,252 0,257 0,253 0,251 0,252 0,252 0,254 0,253 0,251 0,251 0,253 0,251 0,252 0,253 0,251 0,250 0,252 0,251 0,251 0,254 0,254 0,252 0,254 0,253 0,252 0,254 0,252 0,252 0,251 0,252 0,252 0,252 0,251 0,252 0,253 10,579 10,101 10,310 10,024 10,246 9,840 10,302 10,826 9,889 11,455 9,868 10,958 14,667 11,732 10,375 11,472 10,242 10,254 9,194 10,454 9,259 9,939 9,120 9,846 9,933 9,843 9,945 9,986 9,965 9,642 10,364 10,116 10,706 11,004 10,985 10,116 11,208 10,422 11,016 9,788 10,791 11,576 10,584 9,566 9,537 10,345 10,086 10,568 0,177 0,195 0,479 0,815 0,324 0,202 0,353 0,174 0,298 0,676 0,139 0,931 0,916 0,792 0,225 0,445 0,243 0,465 0,674 0,261 0,091 0,259 0,068 0,044 0,587 0,932 0,753 0,257 0,818 0,215 0,138 0,263 0,330 0,436 0,740 0,209 0,450 0,240 0,054 0,043 0,213 0,711 0,235 0,214 0,198 0,346 0,207 0,732 0,387 0,265 CALC (%) CA(%) MCA (%) CAL (%) MCAL (%) 0,029 0,015 0,011 0,006 0,029 0,034 0,040 0,008 0,040 0,003 0,028 0,010 0,093 0,066 0,014 0,082 0,017 0,000 0,000 0,030 0,035 0,026 0,029 0,033 0,018 0,000 0,014 0,025 0,071 0,019 0,010 0,049 0,053 0,086 0,018 0,054 0,124 0,041 0,034 0,033 0,046 0,013 0,050 0,023 0,033 0,101 0,031 0,000 0,034 0,028 0,018 0,024 0,050 0,034 0,021 0,014 0,022 0,042 0,013 0,056 0,040 0,039 0,036 0,044 0,034 0,024 0,057 0,041 0,029 0,018 0,045 0,019 0,060 0,068 0,064 0,042 0,060 0,022 0,062 0,025 0,025 0,014 0,026 0,023 0,045 0,031 0,029 0,040 0,063 0,035 0,018 0,052 0,017 0,015 0,022 0,022 0,032 0,036 0,035 0,016 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 2,582 2,795 4,065 3,547 2,948 2,470 3,060 4,469 2,780 5,731 3,612 4,260 6,483 7,243 2,290 4,010 2,224 5,649 4,170 2,765 3,758 2,380 4,566 4,721 4,913 5,936 6,191 2,343 7,112 2,915 3,696 2,610 2,821 3,848 3,740 3,558 4,248 2,449 4,706 3,319 2,591 6,035 3,017 2,440 2,304 3,931 3,239 3,904 3,843 1,348 0,129 0,200 0,067 0,427 0,061 0,151 0,158 0,052 0,168 0,376 0,037 0,469 0,309 0,388 0,048 0,156 0,070 0,293 0,036 0,124 0,041 0,118 0,027 0,013 0,069 0,333 0,362 0,044 0,382 0,230 0,037 0,170 0,160 0,141 0,481 0,083 0,142 0,143 0,020 0,018 0,141 0,304 0,155 0,130 0,038 0,160 0,084 0,441 0,171 0,136 2,935 3,229 4,671 4,828 3,383 2,872 3,633 4,745 3,299 6,842 3,856 5,709 7,837 8,533 2,611 4,717 2,610 6,447 4,909 3,197 3,970 2,802 4,750 4,880 5,651 7,243 7,379 2,690 8,444 3,404 3,907 3,106 3,390 4,534 5,026 3,935 4,992 2,914 4,877 3,448 3,009 7,114 3,475 2,821 2,595 4,561 3,592 5,113 4,086 1,528 Quế Thanh Hóa Hàm lượng các chất phân tích (%) tính theo dược liệu khô kiệt Vùng trồng/Số mẫu Tên mẫu Khối lượng dược liệu Độ ẩm (%) chưa khô kiệt (g) Tổng hàm lượng PNP (%) (Nghĩa là khơng tính CM) CM (%) Thanh Hóa N=5 TH TH TH TH TH TB SD 0,256 0,251 0,251 0,252 0,252 21,542 24,317 29,983 14,067 20,453 0,203 0,144 0,118 0,311 0,237 0,203 0,069 CALC (%) CA(%) MCA (%) CAL (%) MCAL (%) 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,104 0,070 0,059 0,093 0,105 0,086 0,018 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 2,924 1,541 1,406 2,123 2,789 2,156 0,622 0,013 0,007 0,009 0,120 0,016 0,033 0,044 2.2 Số liệu HPLC ( Số liệu thơ để tính toán hàm lượng) quế vùng Quế Quảng Ninh 3,244 1,762 1,591 2,647 3,147 2,275 0,684 Số l i ệu HPLC Quế Quảng Ninh Rt A Rt A Rt A Rt A Rt A 14,682 155.588 15,967 33.517 17,984 361.567 23,352 26.116.514 27,646 440.618 14,714 152.092 16,074 58.877 18,016 341.886 22,726 25.528.821 27,671 606.130 14,702 121.598 15,991 30.513 17,984 349.454 22,698 17.780.477 27,659 305.487 14,731 104.159 16,025 50.383 18,047 231.731 22,739 17.471.649 27,686 412.076 14,674 65.632 15,957 39.649 18,083 261.323 22,759 20.571.486 27,635 318.936 14,716 64.321 16,004 35.810 18,019 266.250 22,706 20.491.673 27,653 335.242 14,75 88.990 16,047 52.092 18,061 198.926 22,748 16.159.749 27,693 221.416 14,692 95.980 15,982 47.895 17,988 202.818 22,689 15.195.652 27,627 229.176 14,72 209.826 16,012 56.736 18,021 204.866 22,716 17.711.070 27,649 283.874 14,669 216.408 15,951 59.820 17,956 211.158 22,673 18.465.295 27,611 291.421 14,766 51.156 16,074 26.481 18,003 238.467 22,703 17.477.753 27,638 295.716 14,748 60.205 16,045 27.334 18,056 253.618 22,696 17.632.952 27,67 318.664 - - - - 17,962 3.882.136 - - - - 14,722 319.043 16,015 28.277 18,029 317.710 22,72 20.978.818 27,663 656.161 14,729 316.914 16,032 26.988 18,04 321.549 22,728 21.476.891 27,67 653.105 14,653 483.115 15,936 26.074 17,949 266.774 22,666 20.918.400 27,612 487.885 14,693 519.938 15,984 29.110 17,998 249.111 22,695 19.553.602 27,639 491.707 14,663 267.991 15,957 106.243 17,964 273.612 22,672 21.300.875 27,617 814.052 14,733 278.676 16,042 111.823 18,048 274.345 22,725 21.991.695 27,666 855.834 14,715 257.485 16,022 40.132 18,027 332.201 22,705 22.626.084 27,641 226.840 14,761 253.459 16,061 41.327 18,075 325.318 22,735 22.985.122 27,673 220.855 14,67 122.125 15,958 44.251 17,97 284.063 22,663 17.969.821 27,606 432.873 14,674 126.260 15,98 48.444 17,98 292.274 22,67 18.745.527 27,61 456.963 14,691 88.657 15,992 21.091 18,001 261.585 22,681 18.671.786 27,616 262.440 14,774 82.038 16,108 18.849 18,104 254.672 22,743 17.972.668 27,675 252.021 - - - - 17,992 3.860.874 - - - - 14,808 64.782 16,138 47.197 18,144 401.810 22,799 21.723.891 27,74 244.516 14,772 108.398 16,089 49.368 18,095 272.636 22,761 20.859.920 27,711 209.215 14,747 138.129 16,052 48.210 18,06 277.757 22,735 20.977.631 27,672 238.231 14,678 71.661 16,002 43.154 17,995 360.149 22,69 19.638.597 27,639 194.901 14,628 70.288 15,922 114.842 17,926 375.923 22,642 26.889.717 27,598 320.542 14,635 64.958 15,95 118.950 17,938 369.378 22,648 27.566.267 27,605 309.668 14,584 523.803 15,905 60.977 17,885 204.850 22,611 17.820.828 27,566 308.221 14,601 520.984 15,922 60.153 17,906 203.944 22,622 17.603.176 27,577 303.796 14,638 131.183 15,952 46.154 17,943 360.307 22,645 22.785.083 27,596 269.772 14,686 108.930 16,025 47.402 18,007 355.219 22,686 23.333.880 27,633 233.265 14,681 503.181 15,982 51.810 17,994 373.486 22,678 20.128.008 27,626 855.526 14,635 477.797 15,954 50.321 17,947 350.030 22,648 19.302.384 27,598 778.134 - - - - 17,953 3.866.585 - - - - 14,745 188.088 16,047 30.057 18,076 480.624 22,751 25.702.773 27,704 443.223 14,711 179.898 16,047 29.557 18,044 472.150 22,728 25.068.681 27,682 437.406 14,674 385.043 15,977 44.775 17,991 338.455 22,691 20.535.114 27,646 447.614 14,699 392.456 16,022 42.487 18,021 334.011 22,707 19.801.677 27,655 449.767 14,525 208.012 15,847 126.959 17,825 364.382 22,517 29.456.112 27,459 337.318 14,548 213.014 15,868 135.460 17,832 351.272 22,527 29.650.988 27,462 343.542 14,529 139.948 15,858 124.208 17,821 321.903 22,515 28.337.457 27,446 307.527 14,525 140.888 15,859 124.126 17,814 326.880 22,509 28.573.577 27,449 315.420 QNI QNI QNI QNI QNI QNI Chuan cinnamic QNI QNI QNI QNI 10 QNI 11 QNI 12 Chuan cinnamic QNI 13 18.1A 20.1A 21.1A 22.1A 23.1A Chuan cinnamic QNI 19 QNI 20 QNI 21 QNI 22 Chuan cinnamic QNI 23 - - - - 17,85 3.883.106 - - - - 14,99 254.973 16,335 32.251 18,299 271.512 23,014 24.296.266 28 861.887 QNI 24 14,886 61.115 16,221 123.864 18,17 551.703 22,923 33.230.038 27,914 312.718 QNI 25 14,875 190.091 16,206 66.266 18,159 336.286 22,92 21.474.001 27,906 98.649 QNI 26 14,885 715.229 16,214 204.522 18,171 520.618 22,93 49.152.655 27,919 1.295.576 QNI 27 14,922 111.005 16,256 88.756 18,207 411.027 22,949 32.547.296 27,929 350.667 QNI 28 14,911 320.259 16,267 11.463 18,206 143.961 22,939 13.250.900 27,925 1.166.513 QNI 29 14,906 110.271 16,256 64.658 18,197 215.278 22,932 23.311.573 27,913 231.410 QNI 30 14,906 287.915 16,248 75.619 18,184 327.890 22,93 23.105.536 27,913 610.155 QNI 31 14,948 49.904 16,313 95.713 18,253 297.752 22,974 29.542.573 27,944 167.845 QNI 32 14,892 121.176 16,244 58.870 18,178 339.203 22,929 25.012.423 27,91 579.082 QNI 33 14,911 951.678 16,232 68.695 18,195 356.023 22,94 32.113.961 27,921 2.343.214 QNI 34 14,923 87.240 16,268 67.553 18,212 242.052 22,947 18.697.627 27,928 429.126 QNI 35 14,932 54.695 16,275 42.077 18,217 288.452 22,947 20.448.909 27,912 200.082 QNI 36 14,877 17.649 16,224 54.247 18,164 196.740 22,916 14.564.369 27,901 173.142 QNI 37 14,893 26.581 16,255 64.996 18,191 249.358 22,941 23.010.279 27,925 100.704 QNI 38 14,887 23.743 16,248 76.389 18,191 321.923 22,939 26.845.734 27,92 186.738 QNI 39 14,877 421.579 16,221 7.896 18,162 252.248 22,919 22.675.758 27,911 172.519 QNI 40 14,913 469.047 16,259 75.375 18,197 383.991 22,938 31.506.345 27,916 691.610 QNI 41 14,899 115.675 16,25 48.651 18,187 303.943 22,931 25.891.186 27,912 570.432 QNI 42 14,928 175.141 16,27 29.415 18,224 311.274 22,952 25.163.453 27,938 1.073.139 Chuan cinnamic - - - - 19,144 4.783.389 - - - - Quế Quảng Nam Quế Quảng Nam Rt A Rt A Rt A Rt A Rt A QNA 15,359 1.130.040 16,775 330.549 18,715 390.582 23,118 21.844.711 27,989 17.416 QNA 14,524 798.458 15,845 118.547 17,785 289.019 22,484 12.860.596 27,408 46.336 QNA 14,502 1.998.855 15,818 65.602 17,757 479.345 22,466 23.799.031 27,389 20.842 QNA 14,492 666.770 15,805 150.829 17,741 380.285 22,455 14.016.226 27,383 28.267 QNA 14,442 789.779 15,748 218.339 17,681 293.858 22,413 14.977.944 27,345 23.242 QNA 14,509 584.220 15,821 152.725 17,759 207.975 22,463 10.515.967 27,378 30.559 QNA 14,478 1.906.326 15,786 716.980 17,727 203.633 22,446 20.313.709 27,363 19.317 QNA 14,446 955.034 15,747 382.143 17,685 252.100 22,415 17.965.354 27,345 20.937 QNA 14,461 746.000 15,765 110.442 17,705 218.528 22,431 14.993.241 27,347 10.020 QNA 10 14,5 1.116.487 15,809 122.078 17,75 346.874 22,461 15.202.315 27,388 12.063 QNA 11 14,498 142.998 15,806 81.811 17,748 219.535 22,459 10.136.381 27,385 465.161 QNA 12 14,52 557.799 15,83 175.717 17,769 282.964 22,475 11.019.894 27,394 68.399 QNA 13 14,506 1.378.958 15,816 356.773 17,757 265.322 22,467 20.083.328 27,394 22.396 QNA 14 14,522 1.209.192 15,834 118.640 17,774 329.626 22,478 15.983.826 27,399 29.716 QNA 15 14,507 777.437 15,819 159.610 17,761 215.553 22,473 13.768.527 27,403 20.450 QNA 16 14,487 674.293 15,793 100.631 17,733 401.132 22,452 18.155.978 27,383 27.190 QNA 17 14,48 1.414.379 15,786 170.621 17,726 417.931 22,45 20.383.125 27,381 16.903 QNA 18 14,441 524.857 15,738 117.229 17,676 267.461 22,416 12.631.895 27,345 11.080 QNA 19 14,521 972.711 15,831 95.540 17,772 249.057 22,478 13.239.891 27,407 10.494 QNA 20 14,555 1.248.168 15,869 114.916 17,811 349.314 22,506 18.813.249 27,429 31.750 QNA 21 14,478 1.512.666 15,783 95.429 17,722 301.661 22,445 16.160.917 27,375 31.315 QNA 22 14,466 1.032.527 15,769 84.442 17,711 240.452 22,439 23.177.648 27,367 15.788 QNA 23 14,449 534.914 15,75 203.656 17,688 234.205 22,425 10.542.368 27,358 29.224 QNA 24 14,452 1.776.190 15,753 915.203 17,691 226.010 22,426 30.843.432 27,344 16.517 QNA 25 14,487 1.103.795 15,791 238.695 17,733 202.002 22,455 15.218.438 27,383 116.836 QNA 26 14,494 1.192.327 15,801 336.113 17,741 233.564 22,46 18.269.383 27,393 215.807 Chuan cinnamic - - - - 18,705 3.250.224 - - - - QNA 27 14,539 1.615.916 15,835 327.135 17,775 288.784 22,489 20.118.875 27,42 28.639 QNA 28 14,574 1.310.553 15,876 254.456 17,812 397.220 22,51 20.976.875 27,424 18.100 QNA 29 14,501 2.117.821 15,792 237.132 17,725 209.298 22,445 20.656.378 27,353 22.754 QNA 30 14,436 524.481 15,715 156.987 17,643 187.733 22,39 9.525.589 27,308 24.308 Chuan cinnamic - - - - 18,726 3.279.029 - - - - Quế Yên Bái Quế Yên Bái Rt A Rt A Rt YB 15,799 720.439 17,176 116426 19,189 156042 YB 14,947 804.672 16,245 61.622 18,251 211.845 YB 14,857 1.971.054 16,134 42.964 18,134 431.216 YB 14,89 3.374.414 16,165 22.666 18,174 YB 14,916 1.328.277 16,209 117.618 18,21 YB 14,831 826.130 16,112 137.346 YB 14,837 1.447.877 16,12 YB 14,855 708.246 A Rt A Rt A 23,67 15023519 28,619 409694 23,011 16.477.461 28 643.300 22,94 23.871.273 27,932 214.650 295.287 22,968 20.970.320 27,959 1.378.475 183.832 22,988 17.290.743 27,97 195.996 18,114 123.746 22,92 14.456.167 27,915 483.703 163.410 18,109 188.330 22,925 17.914.989 27,92 505.412 16,165 30.745 18,127 355.391 22,938 25.922.040 27,929 165.486 YB 14,935 1.231.440 16,229 163.990 18,233 116.582 23,002 16.426.078 27,991 543.676 YB 10 14,861 2.760.842 16,119 12.303 18,136 483.887 22,943 33.446.877 27,935 1.197.760 YB 11 14,909 569.899 16,199 114.583 18,191 346.654 22,975 21.207.944 27,968 118.950 YB 12 14,961 3.785.868 16,244 40.702 18,251 331.894 23,018 24.749.757 28,003 1.489.716 YB 13 14,888 3.608.552 16,169 362.381 18,175 301.225 22,963 36.478.479 27,954 950.695 YB 14 14,952 3.199.647 16,246 266.126 18,249 374.170 23,015 41.821.872 28,003 1.224.148 YB 15 14,903 940.358 16,196 57.794 18,184 297.585 22,978 13.669.928 27,966 156.841 YB 16 14,85 1.813.621 16,13 332.176 18,129 204.493 22,935 23.330.093 27,927 495.129 YB 17 14,877 996.193 16,201 68.182 18,149 487.435 22,955 13.007.620 27,948 222.412 YB 18 - - - - 19,174 4.698.203 23,729 1.353.797 - - YB 19 15,856 1.925.784 - - 19,241 357.324 23,739 33.418.302 28,707 945.819 YB 20 15,011 2.816.707 - - 18,315 257.567 23,1 24.895.989 28,112 116.175 YB 21 14,971 1.085.213 16,25 123.125 18,272 153.993 23,066 16.439.141 28,076 402.360 YB 22 14,914 380.140 16,191 144.985 18,195 397.576 23,02 22.528.063 28,033 134.742 YB 23 14,969 1.071.839 16,251 106.894 18,267 164.809 23,064 14.061.213 28,072 379.878 YB 24 14,935 282.789 16,215 121.101 18,218 529.197 23,041 27.228.684 28,059 86.728 YB 25 15,013 184.920 16,306 137.107 18,308 597.858 23,1 28.085.657 28,129 42.935 YB 26 14,952 2.424.452 16,232 74.257 18,244 552.211 23,049 28.969.394 28,061 221.523 YB 27 15,006 3.871.629 - - 18,309 369.724 23,094 35.235.668 28,106 1.080.300 YB 28 14,977 3.135.678 16,26 56.330 18,275 527.217 23,064 36.849.836 28,08 1.176.623 YB 29 14,951 1.062.793 16,234 100.524 18,245 192.148 23,045 13.856.899 28,053 143.336 YB 30 14,919 3.376.038 16,194 289.236 18,203 532.908 23,021 41.907.482 28,031 1.228.846 YB 31 14,89 896.427 16,162 77.874 18,172 220.374 23 17.330.889 28,012 746.241 YB 32 14,959 568.563 16,246 42.735 18,254 215.161 23,05 21.703.443 28,048 119.582 YB 33 14,932 1.084.899 16,213 199.915 18,227 120.444 23,029 15.411.814 28,035 549.943 YB 34 14,884 1.368.003 16,161 217.898 18,163 225.613 22,992 16.710.876 27,999 518.275 YB 35 14,945 1.806.245 16,23 353.475 18,232 196.979 23,034 22.747.577 28,036 454.809 YB 36 14,887 3.041.520 16,151 75.249 18,171 392.406 22,993 21.949.904 28,004 1.542.602 YB 37 14,955 871.425 16,243 224.242 18,247 267.870 23,046 21.189.793 28,051 270.157 YB 38 14,913 1.851.399 16,197 505.458 18,202 253.576 23,017 24.983.654 28,026 456.308 YB 39 15 992.870 16,296 167.549 18,298 346.755 23,08 14.445.771 28,086 461.691 YB 40 14,959 222.813 16,25 140.190 18,249 543.591 23,049 27.796.483 28,068 63.125 YB 41 14,946 178.953 16,24 136.447 18,237 303.934 23,046 19.743.689 28,074 60.128 YB 42 14,909 874.592 16,194 189.182 18,195 151.695 23,008 15.234.403 28,021 453.411 YB 43 14,987 2.883.961 16,265 52.773 18,28 439.142 23,068 34.973.094 28,074 963.118 Chuan cinnamic - - - - 19,242 4.735.375 - - - - YB 43 15,875 978812 17,258 206702 19,263 144790 23,753 17939487 28,73 504775 YB 44 14,947 900308 16,231 93995 18,247 131215 23,046 14663896 28,063 426588 YB 45 14,949 833488 16,233 138132 18,239 191853 23,047 13850700 28,061 126473 YB 46 15,03 1442247 16,326 416189 18,341 193276 23,108 23388111 28,112 520313 YB 47 14,939 868984 16,224 127807 18,231 281205 23,043 19415595 28,061 274238 YB 48 14,953 3063222 18,24 319537 23,055 23355045 28,069 1442704 Chuan cinnamic - - 19,237 4785673 - - - - - - Quế Thanh Hóa Quế Thanh Hóa Rt A Rt A TH 15,227 524.187 - TH 14,316 351.879 - TH 14,236 266.788 TH 14,24 862.549 TH 14,276 Chuan cinnamic - Rt A Rt A Rt A - 18,52 562.951 22,932 10.767.602 27,773 26.629 - 17,481 361.301 22,207 5.371.153 27,079 13.041 - - 17,374 280.929 22,123 4.541.580 26,997 15.232 - - 17,375 542.958 22,113 8.419.987 26,979 260.262 610.583 - - 17,412 565.985 22,134 10.245.795 26,998 31.449 - - - 18,618 3.331.176 - - - - Trong đó:  Rt thời gian lưu  A diện tích pic PHỤ LỤC 3.1 Ma trận hàm lượng các chất phân tích 20 mẫu quế dùng làm tập kiểm tra Tên mẫu Hàm lượng CM (%) (%) QNI QNI QNI QNI QNI QNA QNA QNA QNA QNA YB YB YB YB YB TH TH TH TH TH CALC (%) CA (%) MCA (%) CAL (%) MCAL (%) 0,046 0,034 0,020 0,028 0,064 0,4218 0,2945 0,7413 0,2473 0,2913 0,1769 0,1950 0,4794 0,8153 0,3235 0,014 0,012 0,011 0,015 0,018 0,1246 0,0441 0,0246 0,0565 0,0813 0,0289 0,0151 0,0106 0,0055 0,0289 0,050 0,042 0,038 0,029 0,030 0,0694 0,0508 0,0847 0,0672 0,0516 0,0182 0,0244 0,0499 0,0340 0,0213 5,411 3,712 4,330 3,297 3,805 5,7078 3,3199 6,1783 3,6393 3,8667 2,5820 2,7948 4,0646 3,5468 2,9479 0,201 0,138 0,126 0,087 0,111 0,0083 0,0219 0,0099 0,0134 0,0110 0,1288 0,1997 0,0669 0,4266 0,0611 0,2033 0,1442 0,1180 0,3107 0,2374 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,1040 0,0705 0,0591 0,0931 0,1048 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 0,000 2,9236 1,5407 1,4055 2,1228 2,7890 0,0132 0,0068 0,0086 0,1201 0,0157 3.2 Ma trận hàm lượng các chất phân tích 110 mẫu quế cịn lại dùng làm tập luyện Tên mẫu Hàm lượng (%) QNI QNI QNI QNI QNI 10 … QNI 41 QNI 42 QNA QNA QNA QNA QNA 10 … QNA 29 QNA 30 YB YB YB YB YB … YB 47 YB 48 TH TH TH TH TH CM (%) CALC (%) CA (%) MCA (%) CAL (%) MCAL (%) 0,0166 0,0956 0,1508 0,0837 0,0768 … 0,0282 0,0425 0,2182 0,7178 0,3543 0,2742 0,4139 … 0,7736 0,1919 0,2017 0,3533 0,1744 0,2977 0,6758 … 0,2071 0,7315 0,2033 0,1442 0,1180 0,3107 0,2374 0,0081 0,0084 0,0084 0,0337 0,0124 … 0,0120 0,0072 0,0576 0,2725 0,1431 0,0410 0,0457 … 0,0874 0,0580 0,0338 0,0403 0,0076 0,0400 0,0030 … 0,0307 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0350 0,0457 0,0369 0,0400 0,0471 … 0,0353 0,0360 0,0370 0,0365 0,0445 0,0382 0,0612 … 0,0364 0,0327 0,0144 0,0219 0,0417 0,0134 0,0564 … 0,0319 0,0363 0,1040 0,0705 0,0591 0,0931 0,1048 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 … 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 … 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 … 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 3,6720 4,4655 4,2572 4,6425 4,8023 … 4,4177 4,2768 2,7493 5,3543 4,6654 3,8576 3,9448 … 5,2819 2,4397 2,4703 3,0598 4,4690 2,7796 5,7313 … 3,2388 3,9043 2,9236 1,5407 1,4055 2,1228 2,7890 0,1175 0,2520 0,1886 0,3277 0,0863 … 0,1781 0,3338 0,0146 0,0093 0,0099 0,0047 0,0057 … 0,0106 0,0114 0,1513 0,1580 0,0522 0,1684 0,3756 … 0,0837 0,4413 0,0132 0,0068 0,0086 0,1201 0,0157 ... NỘI TRỊNH TUẤN NAM Mã sinh viên: 1701387 NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG COUMARIN VÀ MỘT SỐ PHENYLPROPANOID TRONG QUẾ BẰNG HPLC VÀ BƯỚC ĐẦU NHẬN DẠNG QUẾ THEO VÙNG TRỒNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƯỢC SĨ Người... nội dung sau:  Định lượng Phenylpropanoid Coumarin quế (quế nhục) thu hái vùng khác HPLC  Nhận dạng quế theo vùng trồng dựa vào hàm lượng Phenylpropanoid Coumarin mẫu quế nghiên cứu phương pháp... lượng Phenylpropanoid Coumarin quế (quế nhục) thu hái vùng khác HPLC - Nhận dạng quế theo vùng trồng dựa vào hàm lượng Phenylpropanoid Coumarin mẫu quế nghiên cứu phương pháp tốn hóa thống kê