105 bài tập CACBOHIDRAT GIẢI CHI TIẾT TYHH

Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 1/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ HƯỚNG TỚI KỲ THI THPT QUỐC GIA 2020 105 BÀI TẬP CACBOHIĐRAT – GIẢI CHI TIẾT Tơi u Hóa Học | www.facebook.com/hoctothoahoc ➤ Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net ĐỀ BÀI Câu 1: Dãy chất sau có phản ứng thủy phân mơi trường axit? A Tristearin, xenlulozơ, glucozơ B Xenlulozơ, saccarozơ, polietilen C Tinh bột, xenlulozơ, mantozơ D Tinh bột, xenlulozơ, poli (vinyl clorua) Câu 2: Trong loại hạt củ sau, loại thường có hàm lượng tinh bột lớn nhất? A Khoai tây B Sắn C Ngô D Gạo Kết thí nghiệm dung dịch X, Y, Z T với thuốc thử ghi lại bảng sau: Chất X Y Z T Thuốc thử Dung dịch HCl có phản ứng khơng phản ứng có phản ứng có phản ứng Dung dịch NaOH có phản ứng khơng phản ứng khơng phản ứng có phản ứng Dung dịch khơng phản ứng có phản ứng khơng phản ứng khơng phản ứng AgNO3/NH3 Các chất X, Y, Z T là: Câu 3: A mononatri glutamat, glucozơ, saccarozơ, metyl acrylat B benzyl axetat, glucozơ, alanin, triolein C lysin, fructozơ, triolein, metyl acrylat D metyl fomat, fructozơ, glysin, tristearin Câu 4: Thủy phân 68,4 gam saccarozơ môi trường axit với hiệu suất 92%, sau phản ứng thu dung dịch chứa m gam glucozơ Giá trị m A 66,24 B 33,12 C 36,00 D 72,00 Câu 5: Ở điều kiện thường, X chất rắn, màu trắng, dạng vơ định hình Thủy phân hồn tồn X môi trường axit thu glucozơ Tên gọi X A saccarozơ B tinh bột C fructozơ D xenlulozơ Câu 6: Đốt cháy hoàn toàn 15,48 gam hỗn hợp gồm glucozơ, saccarozơ xenlulozơ cần dùng 0,54 mol 02, sản phẩm cháy dẫn qua dung dịch Ca(OH)2 dư thu dung dịch có khối lượng giảm m gam so với dung dịch ban đầu Giá trị m A 22,14g B 19,44 g C 21,24 g D 23,04 g Câu 7: So sánh tính chất glucozo, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ (1) Cả chất dễ tan nước có nhóm -OH (2) Trừ xenlulozơ, lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ tham gia phản ứng tráng bạc (3) Cả chất bị thủy phân môi trường axit (4) Khi dốt cháy hoàn toàn chất thu số mol CO2 H2O Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 2/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ (5) Cả chất chất rắn, màu trắng Trong so sánh trên, số so sánh không A B C D Câu 8: Để điều chế 23 g rượu etylic từ tinh bột, hiệu suất thuỷ phân tinh bột lên men glucozơ tương ứng 90% 80% Khối lượng tinh bột cần dùng A 60g, B 56,25g C 56g D 50g Câu 9: Cho 13,00 gam glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng (hiệu suất phản ứng tráng bạc đạt 80%), khối lượng kết tủa bạc (gam) thu A 12,48 B 15,60 C 6,24 D 7,80 Câu 10: Chất sau không chứa nguyên tố nitơ? A Anilin B Nilon-6,6 C Protein D Xenlulozơ Câu 11: Saccarozơ thuộc loại A polisaccarit C đisaccarit D polime B monosaccarit Câu 12: Thủy phân hoàn toàn m gam tinh bột thu 27,0 gam glucozơ Giá trị m A 21,6 B 27,0 C 30,0 D 24,3 Câu 13: Hỗn hợp X gồm metyl fomat, glucozơ fructozơ Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 5,824 lít O2 (đktc) Giá trị m A 3,9 B 7,8 C 15,6 D 11,7 Câu 14: Thủy phân hồn tồn mol cacbohiđrat (X) mơi trường axit, lấy sản phẩm hữu tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng thu mol Ag Cacbohiđrat (X) A Glucozơ B Tinh bột C Saccarozơ D Xenlulozơ Câu 15: Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ fructozơ (b) Trong môi trường axit, glucozơ fructozơ chuyển hóa qua lại lẫn (c) Amilozơ amilopectin tinh bột không tan nước nóng (d) Trong dung dịch, saccarozư tồn dạng mạch vòng Các phát biểu sai là: A (a), (d) B (b), (c), (d) C (b), (c) D (a), (c), (d) Câu 16: Cho phát biểu sau: (1) Thủy phân hoàn toàn este no, đơn chức môi trường kiềm thu muối ancol (2) Saccarozơ tốn dạng mạch vòng (3) Tinh bột xenlulozơ đồng phân (4) Dung dịch anilin không làm hổng dung dịch phenolphtalein (5) Các oligopeptit cho phản ứng màu biure Sổ phát biểu là: A B C D Câu 17: So sánh tính chất glucozơ, tinh bột, saccarozơ, xenIulozơ (1) Cả chất dễ tan nước có nhóm -OH (2) Trừ xenlulozơ, cịn lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ tham gia phản ứng tráng bạc (3) Cả chất bị thủy phân môi trường axit (4) Khi đốt cháy hoàn toàn chất đếu thu số mol CO2 H2O (5) Cả chất chất rắn, màu trắng Trong so sánh trên, số so sánh không là: A B C D Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi yêu Hóa Học Trang 3/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ Câu 18: Trong y học, cacbohiđrat sau dùng để làm thuốc tăng lực? A Fructozơ B Glucozơ C Saccarozơ D Xenlulozơ Câu 19: Cho 720 gam glucoxơ lên men rượu Tồn khí cacbonic sinh hấp thụ hết vào dung dịch NaOH dư thu 636 gam muối Hiệu suất phản ứng lên men là: A 75,0% B 80,0% C 62,5% D 50,0% Câu 20: Cho chuyển hóa sau: xt,t X  H 2O  Y Y  Br2  H 2O   Axit gluconic  HBr as,clorophin Z  H 2O  X  E Các chất X Y A tinh bột fructozơ B tinh bột glucozơ C saccarozơ glucozơ D xenlulozơ glucozơ Câu 21: Hịa tan hồn tồn 6,12 gam hỗn hợp glucozơ saccarozơ vào nước thu dung dịch X Cho dung dịch X tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thu 3,24 gam Ag Khối lượng saccarozơ hỗn hợp ban đầu là: A 3,42 gam B 2,70gam C 3,24 gam D 2,16 gam Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm xenlulozơ, tinh bột, glucozơ saccarozơ cẩn 2,52 lít O2 (đktc) thu 1,8g nước Giá trị m là: A 6,20 B 3,6 C 5,25 D 3,15 Câu 23: Phát biểu sau đúng? Saccarozơ glucozơ A có khả tham gia phản ứng tráng bạc B bị thủy phân môi trường axit đun nóng C có chứa liên kết glicozit phân tử D có tính chất ancol đa chức Câu 24: Để sản xuất ancol etylic người ta dùng nguyên liệu mùn cưa vụn gỗ chứa 50% xenlulozơ Nếu muốn điều chế ancol etylic, với hiệu suất trình 70% khối lượng nguyên liệu A 5000kg B 5031kg C 6200kg D 5100kg Câu 25: Đun nóng 18 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu m gam Ag Giá trị m A 7,20 B 2,16 C 10,8 D 21,6 Câu 26: Điều sau sai nói glucozơ fructozơ? A Đều làm màu nước Br2 B Đều có cơng thức phân tử C6H12O6 C Đều tác dụng với dung địch AgNO3/NH3, đun nóng D Đều tác dụng với H2 xúc tác Ni, t0 Câu 27: Chất sau khơng có phản ứng thủy phân? A Glucozơ B Chất béo C Saccarozơ D Xenlulozơ Câu 28: Chất sau polisaccarit? A glucozo B fructozo D saccarozơ C tinh bột Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tôi yêu Hóa Học Trang 4/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ Câu 29: Lên men m gam glucozơ (hiệu suất trình lên men 90%), thu etanol khí CO2 Hấp thụ hết lượng khí CO2 sinh nước vôi trong, thu 10 gam kết tủa khối lượng dung dịch giảm so với ban đầu 3,4 gam Giá trị m A 15 B 14 C 13 D 12 Câu 30: Đường mía” thương phẩm có chứa chất đây? A glucozơ B tinh bột C Fructozơ D saccarozơ Câu 31: Dãy gồm chất bị thủy phân dung dịch H2SO4, đun nóng A glucozo, saccarozo fructozo B fructozo, saccarozơ tinh bột C glucozo, tinh bột xenlulozo D saccarozo, tinh bột xenlulozo Câu 32: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hoà tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thuỷ phân hoàn tồn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ mơi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucoxư (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (f) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu A B C D Câu 33: Thủy phân hoàn tồn tinh bột đung dịch axit vơ lỗng, thu chất hữu X có khả tham gia phản ứng tráng bạc Tên gọi X A saccarozơ B fructozơ C glucozơ D ancol etylic Câu 34: Ancol etylic điều chế cách lên men tinh bột theo sơ đồ: enzim enzim  nC6H12O6   C2H5OH  C6H10O5 n  Để điều chế 10 lít ancol etylic 46° cần m kg gạo (chứa 75% tinh bột, lại tạp chất trơ) Biết hiệu suất trình 80% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ ml Giá trị m A 3,600 B 6,912 C 10,800 D 8,100 Câu 35: Cho dung dịch chứa 27 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, thu tối đa gam Ag? A 21,6 B 10,8 C 16,2 D 32,4 Câu 36: Cacbohiđrat X không tham gia phản ứng thủy phân môi trường axit X làm màu dung dịch brom Vậy X A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Tinh bột Câu 37: Để phân biệt glucozơ saccarozơ nên chọn thuốc thử đây? A Dung dịch brom B Cu(OH)2 nhiệt độ thường C H2 (xúc tác Ni, t°) D Dung dịch H2SO4 loãng Câu 38: Cho m gam glucozơ lên men thành rượu (ancol) etylic với hiệu suất 60% Hấp thụ hồn tồn khí CO2 sinh vào dung dịch Ba(OH)2 dư thu 39,4 gam kết tủa Giá trị m A 21,6 gam B 18,0 gam C 30,0 gam D 10,8 gam Câu 39: Chất sau thuộc loại đisaccarit? Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 5/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Tinh bột Câu 40: Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75% Tồn khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch Ba  OH 2 dư, thu 39,4 gam kết tủa Giá trị m A 18,0 B 27,0 C 13,5 D 24,0 Câu 41: Glucozơ lên men thành ancol etylic theo phản ứng sau: men C6 H12O6   2C2 H5OH+2CO 30 35 C Để thu 92 gam C2 H5OH cần dùng m gam glucozơ Biết hiệu suất trình lên men 60% Giá trị m A 360 B 108 C 300 D 270 Câu 42: Trong điều kiện thường, X chất rắn, dạng sợi màu trắng Phân tử X có cấu trúc mạch khơng phân nhánh, khơng xoắn Thủy phân X môi axit, thu glucozơ.Tên gọi X A Fructozơ B Amilopectin C Xenlulozơ D Saccarozơ Câu 43: Cacbohiđrat có nhiều mía củ cải đường? A Glucozơ B Tinh bột C Fructozơ D Saccarozơ Câu 44: Phát biểu sau sai? A Thủy phân saccarozơ thu monosaccarit khác B Tơ visco thuộc loại tơ poliamit C Thủy phân hoàn toàn tinh bột xenlulozo thu monosaccarit D Glucozơ fructozơ đồng phân Câu 45: Phát biểu sau sai? A Trong dày động vật ăn cỏ, xenlulozơ bị thủy phân thành glucozơ nhờ enzim xenlulaza B Trong thể người động vật, tinh bột bị thủy phân thành glucozơ nhờ enzim C Khi tham gia phản ứng tráng bạc, glucozơ thể tính oxi hóa D Tinh bột khơng có phản ứng tráng bạc Câu 46: Cho phát biểu sau: (a) Dùng dung dịch nước brom phân biệt anilin glixerol (b) Các amino axit có tính chất lưỡng tính (c) Dung dịch etylamin làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh (d) Amilopectin xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh (e) Etylen glicol hòa tan Cu  OH  điều kiện thường Số nhận định là: A B Câu 47: Chất sau thuộc loại polisaccarit? A Glucozơ B Fructozơ C D C Saccarozơ D Xenlulozơ Câu 48: Chất sau khơng có phản ứng thủy phân? A Glucozơ B Etyl axetat C Gly-Ala D Saccarozơ Câu 49: Chất sau thuộc loại đisaccarit? A Glucozơ B Fructozơ D Tinh bột C Saccarozơ Câu 50: Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75% Tồn khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch Ba  OH 2 dư, thu 39,4 gam kết tủa Giá trị m Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 6/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ A 18,0 B 27,0 C 13,5 D 24,0 Câu 51: Đường fructozơ có nhiều mật ong, ngồi cịn có loại hoa rau xanh ổi, cam, xoài, rau diếp xoắn, cà chua…rất tốt cho sức khỏe Công thức phân tử fructozơ A C12 H 22O11 B C6 H12O6 C C6 H10O5 D CH3COOH Câu 52: Để phân biệt glucozơ saccarozơ, người ta dùng thuốc thử sau đây? A dung dịch HCl B dung dịch H 2SO4 C H / Ni, t D dung dịch AgNO3 / NH3 Câu 53: Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với lượng dư AgNO3 dung dịch NH3 thu 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol (hoặc mol/l) dung dịch glucozơ dùng A 0,2 M B 0,02 M C 0,1 M D 0,01 M Câu 54: Thủy phân hoàn toàn saccarit thu sản phẩm có chứa fructozo, saccarit là: A tinh bột B xenlulozơ C saccarozơ D fructozơ Câu 55: Tính khối lượng gạo chứa 80% tinh bột cần dùng để điều chế 10 lít rượu 460 (khối lượng riêng rượu nguyên chất 0,8 g/ml), biết hiệu suất tồn q trình điều chế 50% A 16,2 kg B 12,96 kg C 6,48 kg D 8,1 kg Câu 56: Thủy phân m gam saccarozơ môi trường axit với hiệu suất 90%, thu sản phẩm chứa 10,8 gam glucozơ Giá trị m A 22,8 B 17,1 C 18,5 D 20,5 Câu 57: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm xenlulozơ, tinh bột, glucozơ saccarozơ cần 2,52 lít O2 (đktc), thu 1,8 gam nước Gía trị m A 3,15 B 6,20 C 3,60 D 5,25 Câu 58: Đốt cháy hoàn toàn 42,48 gam hỗn hợp X gồm glucozơ, fructozơ xenlulozơ cần dùng 1,44 mol O2 Nếu đun nóng 42,48 gam X với dung dịch AgNO3 NH3 (dùng dư) thu lượng Ag A 8,64 gam B 117,04 gam C 86,40 gam D 43,20 gam Câu 59: Để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat (hiệu suất phản ứng 90%) cần dùng V lít dung dịch HNO3 97,67% (D = 1,52 g/ml) phản ứng với lượng dư xenlulozơ Giá trị V A 27,23 B 27,72 C 28,29 D 24,95 Câu 60: Cho m gam fructozơ tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 dư, thu 2,16 gam Ag Giá trị m là: A 7,2 B 3,6 C 1,8 D 2,4 Câu 61: Đun nóng m gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, thu 15,12 gam Ag Giá trị m A 12,74 B 12,60 C 6,30 D 25,20 Câu 62: Lên men hoàn toàn 23,4 gam glucozơ, thu ancol etylic V lít CO2 (đktc) Giá trị V A 7,280 B 5,824 C 17,472 D 2,912 Câu 63: Thủy phân hoàn toàn 3,45 gam saccarozơ, lấy toàn dung dịch thu cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thu gam kết tủa Ag? Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 7/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ A 6,48 gam B 2,16 gam C 3,24 gam D 4,32 gam Câu 64: Khối lượng saccarozơ thu từ nước mía chứa 13% saccarozơ với hiệu suất thu hồi đạt 80% A 106 kg B 105 kg C 140 kg D 104 kg Câu 65: Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic, khí sinh dẫn vào nước vôi dư thu m gam kết tủa Biết hiệu suất trình lên men đạt 80% Giá trị m A 400 B 200 C 320 D 160 Câu 66: Đun nóng dung dịch chứa 18,0 gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, đến phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam Ag Giá trị m A 21,6 B 16,2 C 32,4 D 10,8 Câu 67: Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp gồm glucozơ, saccarozơ mantozơ thấy thu 1,8 mol CO2 1,7 mol H2O Giá trị a A 5,22 B 52,2 C 25,2 D 2,52 Câu 68: Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối luợng riêng 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozo tạo thành 89,1 kg xenlulozo trinitrat (biết lượng HNO3 bị hao hụt 20 %) A 55 lít B 81 lít C 49 lít D 70 lít Câu 69: Lên men m kg glucozơ chứa nho thu 100 lít ruợu vang 11,5o biết hiệu suất lên men 90%, khối luợng riêng etanol 0,8 g/ml, giá trị m A 16,2 kg B 31,25 kg C 20 kg D kg Câu 70: Ancol etylic điều chế từ tinh bột phương pháp lên men với hiệu suất tồn q trình 90%, Hấp thụ toàn lượng CO2, sinh lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu 330 gam kết tủa dung dịch X Biết khối lượng X giảm so với khối lượng nước vôi ban đầu 132 gam Giá trị m A 297 B 405 C 486 D 324 Câu 71: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít rượu (ancol etylic) 460 là? (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic 0,8 g/ml) A 5,4 kg B 5,0 kg C 6,0 kg D 4,5 kg Câu 72: Cho m gam hỗn hợp gồm glucozơ fructozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư tạo 6,48 gam Ag Cũng m gam hỗn hợp tác dụng hết với 1,2 gam Br2 dung dịch Phần % số mol glucozơ hỗn hợp là? A 25% B 50% C 12,5% D 40% Câu 73: Thủy phân 0,01 mol Saccarozo thời gian thu dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân 75%) Khi cho toàn X tác dụng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng khối lượng Ag thu A 3,78 gam B 2,16 gam C 4,32 gam D 3,24 gam Câu 74: Lên men m gam glucozơ thành ancol etylic với hiệu suất 50%, thu 4,48 lít CO2 Giá trị m A 36,0 B 18,0 C 32,4 D 16,2 Câu 75: Cho m gam glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu 86,4 gam Ag Nếu lên men hoàn toàn m gam glucozơ cho khí CO2 thu hấp thụ vào nước vơi dư lượng kết tủa thu là: A 80g B 40g C 20g D 60g Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 8/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ Câu 76: Lên men lượng glucozơ, thu a mol ancol etylic 0,1 mol CO2 Giá trị a A 0,20 B 0,10 C 0,30 D 0,15 Câu 77: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm glucozơ, axit axetic, anđehit fomic etylen glicol Sau phản ứng thu 21,28 lít khí CO2(đktc) 20,7 gam H2O Thành phần % theo khối lượng etylen glicol hỗn hợp X A 63,67% B 47,75% C 42,91% D 41,61% Câu 78: Ancol etylic điều chế từ tinh bột phương pháp lên men với hiệu suất toàn q trình 80%, hấp thụ tồn lượng CO2 sinh lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu 330 gam kết tủa dung dịch X Biết khối lượng X giảm so với khối lượng nước vôi ban đầu 132 gam Gía trị m là: A 455,6 B 324,5 C 486,9 D 45,56 Câu 79: Cho 4,05 gam glucozơ vào dung dịch AgNO3/NH3 dư thu m gam kết tủa Giá trị m là? A 10,8 B 4,86 C 8,64 D 12,96 Câu 80: Cho 500 ml dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thu 10,8 gam Ag Nồng độ dung dịch glucozơ dùng A 0,20M B 0,01M C 0,02M D 0,10M Câu 81: Để sản xuất 10 lít C2H5OH 46° (d= 0,8 gam/ml) cần dùng kg tinh bột biết hiệu suất trình sản xuất 80%? A 16,2kg B 8,62kg C 8,1kg D 10,125kg Câu 82: Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất trình 75% Lượng CO2 sinh hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu 60,0 gam kết tủa dung dịch X Để tác dụng tối đa với dung dịch X cần dùng dung dịch chứa 0,2 mol NaOH Giá trị m A 108,0 gam B 86,4 gam C 75,6 gam D 97,2 gam Câu 83: Đun nóng 37,5 gam dung dịch glucozơ với lượng dung dịch AgNO3/NH3 dư, thu 6,48 gam bạc Nồng độ % dung dịch glucozơ A 11,4 B 12,4 C 13,4 D 14,4 Câu 84: Đốt cháy hoàn toàn 21,24 gam hỗn hợp X chứa glucozơ, fructozơ, saccarozơ cần vừa đủ 0,72 mol O2 Toàn sản phẩm cháy thu cho qua bình đựng nước vơi dư thấy khối lượng dung dịch bình giảm m gam Giá trị m là? A 27,72 B 32,07 C 22,16 D 25,09 Câu 85: Lên men lượng glucozơ, thu a mol ancol etylic 0,1 mol CO2 Giá trị a A 0,20 B 0,10 C 0,30 D 0,15 Câu 86: Cho dung dịch X chứa 34,2 gam saccarozơ 18 gam glucozơ vào lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng để phản ứng xảy hoàn toàn, thu m gam Ag Giá trị m A 21,6 B 64,8 C 54 D 43,2 Câu 87: Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic, thu 5,6 lít CO2 (đktc) Giá trị m A 22,5 B 45 C 11,25 D 14,4 Câu 88: Lên men hoàn toàn 18 gam glucozơ thành ancol etylic thu thể tích khí cacbonic (đktc) A 4,48 lít B 2,24 lít C 3,36 lít D 6,72 lít Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 9/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ Câu 89: Khối lượng saccarozơ thu từ nước mía chứa 13% saccarozơ, với hiệu suất phản ứng đạt 80% A 105 kg B 140 kg C 106 kg D 104 kg Câu 90: Thủy phân hỗn hợp 0,02 mol saccaozơ 0,01 mol mantozơ thời gian thu dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân chất 75%) Khi cho toàn X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 lượng Ag thu A 0,12 mol B 0,095 mol C 0,06 mol D 0,090 mol Câu 91: Ancol etylic điều chế từ tinh bột phương pháp lên men với hiệu suất tồn q trình 90% Hấp thụ tồn lượng CO2 sinh lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu 330 gam kết tủa dung dịch X Biết khối lượng X giảm so với khối lượng nước vôi ban đầu 132 gam Giá trị m A 405 B 324 C 297 D 486 Câu 92: Glucozơ lên men thành ancol etylic theo phản ứng sau: C6 H12O6  2C2 H5OH  2CO2 Để thu 92 gam C2H5OH cần dùng m gam glucozơ Biết hiệu suất q trình lên men 60% Gía trị m A 300 B 360 C 108 D 270 Câu 93: Khối lượng glucozơ cần dùng để tạo 1,82 gam sobitol với hiệu suất 60% A 1,8 gam B 2,7 gam C 1,08 gam D gam Câu 94: Thủy phân 68,4 gam saccarozơ môi trường axit với hiệu xuất 92% sau phản ứng thu dd chứa m gam glucozơ Giá trị m A 36,00 B 66,24 C 33,12 D 72,00 Câu 95: Cho 200 gam dung dịch glucozơ a% vào dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng (dùng dư), thu 25,92 gam Ag Giá trị a A 5,4% B 10,8% C 21,6% D 9,0% Câu 96: Từ 180 gam glucozơ, phương pháp lên men rượu, thu a gam ancol etylic (hiệu suất x%) Oxi hóa 0,1a gam ancol etylic phương pháp lên men giấm (hiệu suất 75%), thu hỗn hợp X gồm chất hữu Cho X tác dụng với NaHCO3 dư, thu 2,688 lít khí CO2 (đktc) Giá trị x A 90 B 60 C 75 D 80 Câu 97: Dung dịch X chứa glucozơ saccarozơ có nồng độ mol Lấy 200 ml dung dịch X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng thu 34,56 gam Ag Nếu đun nóng 100 ml dung dịch X với dung dịch H2SO4 loãng dư, đến phản ứng xảy hoàn toàn, lấy toàn sản phẩm hữu sinh cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu lượng kết tủa Ag A 51,84 B 69,12 C 38,88 D 34,56 Câu 98: Thủy phân m gam tinh bột dung dịch H2SO4 lỗng, đun nóng thu dung dịch X Trung hòa lượng axit dư X thực phản ứng tráng bạc (với dung dịch AgNO3/NH3 dư, đun nóng) thu 6,48 gam kết tủa Ag Các phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 2,43 B 4,86 C 7,29 D 9,72 Câu 99: Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất phản ứng 75%, khối lượng glucozơ thu A 300 gam B 250 gam C 270 gam D 360 gam Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 10/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ Câu 100: Cho 500 ml dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, thu 10,8 gam Ag Nồng độ dung dịch glucozơ dùng A 0,10M B 0,01M C 0,02M D 0,20M Câu 101: Lên men m gam glucozơ (hiệu suất 75%) thành ancol etylic khí CO2 Dẫn tồn lượng CO2 vào bình đựng nước vơi thấy tách 40 gam kết tủa dung dịch X Thêm từ từ dung dịch NaOH vào dung dịch X đến lượng kết tủa tối đa dừng lại sử dụng hết 0,04 mol NaOH Giá trị m A 45,0 B 52,8 C 57,6 D 43,2 Câu 102: Đun nóng 250 gam dung dịch glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 thu 15 gam Ag Nồng độ dung dịch glucozơ A 10% B 30% C 15% D 5% Câu 103: Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 72% Lượng CO2 sinh hấp thụ hoàn toàn vào 500 ml dung dịch hỗn hợp gồm NaOH 0,1M Ba(OH)2 0,2M, sinh 9,85 gam kết tủa Giá trị lớn m A 12,96 B 6,25 C 25,00 D 13,00 Câu 104: Cho m gam glucozơ tác dụng với lượng dư AgNO3 NH3 thu 86,4 gam Ag Mặt khác, lên men hoàn toàn m gam glucozơ, khí CO2 tạo cho hấp thụ vào dung dịch nước vôi dư, thu khối lượng kết tủa A 60 gam B 80 gam C 40 gam D 20 gam Câu 105: Lên men glucozơ thành ancol etylic Tồn khí CO2 sinh q trình hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 dư tạo 50 gam kết tủa, biết hiệu suất trình lên men đạt 80% Khối lượng glucozơ cần dùng A 33,7 gam B 56,25 gam C 20 gam D 90 gam HẾT Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi yêu Hóa Học Trang 11/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ ĐÁP ÁN + GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Dãy chất có phản ứng thủy phân mơi trường axit: tinh bột, xenlulozơ, mantozơ  H (C6H10O5)n + nH2O  nC6H12O6  H C12H22O11 + H2O  2C6H12H6 => Chọn đáp án C Câu 2: Gạo thực phẩm có hàm lượng tinh bột lớn => Chọn đáp án D Câu 3: Y phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 => Y glucozơ => Loại đáp án C, D t C6 H12O  2AgNO3  3NH  H 2O   C5H11O5COONH  2Ag  2NH NO3 • Z phản ứng với dung dịch HCl => Z saccarozơ => Loại đáp án B HCl C12 H 22O11  H 2O  C6 H12O6  C6 H12O6 • X T có phản ứng với dung dịch HCl NaOH => X, T mononatri glutamate, metyl acrylat HOOCCH 2CH 2CH(NH )COONa  HCl  HOOCCH 2CH 2CH(NH3Cl)COONa HOOCCH 2CH 2CH(NH )COONa  NaOH  NaOOCCH 2CH 2CH(NH )COONa  H 2O CH  CHCOOCH3  H 2O HCl CH  CHCOOH  CH3OH CH  CHCOOCH3  NaOH  CH  CHCOONa  CH3OH => Chọn đáp án A Câu 4: Có n C6H12O6  92% 68,  0,184 mol  m  180.0,184  33,12 gam 342 => Chọn đáp án B Câu 5: X tinh bột Thủy phân xenlulozơ thu glucozơ xenlulozơ dạng vơ định hình => Chọn đáp án B Câu 6: Đặt công thức chung cho hỗn hợp Ca(H2O)b t Ca (H 2O) b  aO   aCO  bH 2O n O2  a.n hh  a 15, 48  0,54  a : b  27 : 25 12a  18b    Có mdung dịch giảm  mCaCO3  mCO2  mH2O  56n CO2  18n H2O  56.0,54  18 25 0,54  21, 24g 27 => Chọn đáp án C Câu 7: Sai Chỉ có glucozơ saccarozơ dễ tan nước (1) Sai Tinh bột saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 12/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ (2) Sai Glucozơ không bị thủy phân mơi trường axit (3) Sai Chỉ đốt cháy hồn toàn glucozơ thu số mol CO2 H2O (4) Sai Glucozơ chất kết tinh, không màu => Chọn đáp án C H O O  nC6 H12O6   2nC2 H5OH  C6H10O5 n  90% 80% Câu 8: 23 1 25  0,5 mol  n  C6H10O5  tt  0,5  mol n 46 2n 90%.80% 72n 25  m C6H10O5   162n  56, 25g n 72n n C2H5OH  => Chọn đáp án B Câu 9: n Ag tt  80%.2n C6H12O6  0,8.2 Có => Chọn đáp án A 13  0,116 mol  m Ag tt  12, 48g 180 Câu 10: Chỉ có xenlulozơ không chứa nguyên tố nitơ => Chọn đáp án D Câu 11: Saccarozơ thuộc loại đisaccarit => Chọn đáp án C m  162n 27  24,3g 180n Câu 12: Có => Chọn đáp án D Câu 13: C H O  X C6 H12O6  Cn H 2n O n C H O  12 t C n H 2n O n  nO   nCO  nH 2O 5,824 0, 26 0, 26  nX   mol  m  30n  7,8g n 22, n n => Chọn đáp án B Câu 14: Chọn đáp án C Saccarozơ thủy phân tạo glucozơ fructozơ mơi trường kiềm fructozơ chuyển hóa tạo glucozơ mol glucozơ phản ứng tráng bạc tạo mol Ag Câu 15: Chọn đáp án C Đúng Glucozơ làm màu nước brom cịn fructozơ không (a) Sai Trong môi trường kiềm, glucozơ fructozơ chuyển hóa qua lại lẫn (b) Sai Amilozơ amilopectin tinh bột tan nước nóng (c) Đúng (Dethithpt.com) Câu 16: Chọn đáp án C Sai Thủy phân este phenol không thu ancol (1) Đúng Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 13/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ (2) Sai Tinh bột xenlulozo có CTTQ khác CTPT (3) Đúng Anilin có tính bazơ yếu, khơng làm hồng dung dịch phenolphtalein (4) Sai Oligopeptit có số liên kết peptit từ trở lên có phản ứng màu biure Câu 17: Chọn đáp án B Sai Chỉ có glucozơ saccarozơ dễ tan nước (1) Sai Tinh bột saccarozơ tham gia phản ứng tráng bạc (2) Sai Glucozơ không bị thủy phân (3) Sai Đốt cháy tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ thu số mol CO2 nhiều số mol H2O (4) Sai Glucozơ saccarozơ chất kết tinh không màu Câu 18: Chọn đáp án B Glucozơ chất dinh dưỡng có giá trị người, trẻ em, người già Trong y học, glucozơ dùng làm thuốc tăng lực, công nghiệp, glucozơ dùng để tráng gương, tráng ruột phích sản phẩm trung gian sản xuất ancol etylic từ nguyên liệu có chứa tinh bột xenlulozơ (Dethithpt.com) Câu 19: Chọn đáp án A Có n CO2  n Na 2CO3  720 636  mol  mol, n C6H12O6  180 100 => Hiệu suất lên men  100  75% 2.4 Câu 20: Chọn đáp án B X tinh bột, Y glucozơ Phương trình phản ứng: t ,H  nC6 H12O6  C6 H10O5 n  nH2O   HOCH2 (CHOH)4 CHO  Br2  H2O  HOCH2 (CHOH)4 COOH  2HBr as,clorofin 6nCO2  5nH 2O  (C6 H10O5 )n  6nO2 Câu 21: Chọn đáp án A Đặt số mol glucozơ saccarozơ a, b 180a  342b  6,12 a  0,015   3, 24   b  0,01 n Ag  2a  108  msaccarozo  342b  3,42 gam Câu 22: Chọn đáp án D Đặt công thức chung cho hỗn hợp CnH2kOk t Cn H 2k O k  nO   nCO  kH 2O 0,1125 0,1125 0,1 mol BTKL   m  44.0,1125  1,8  32.0,1125  3,15g Câu 23: Chọn đáp án D A sai Saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 14/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ B sai Glucozơ không tham gia phản ứng thủy phân C sai Glucozơ monozo, liên kết glicozit phân tử D Câu 24: Chọn đáp án B 1000 1000 kmol  n  C6H10O5  lt  kmol n 46 2n 46 250  m (C6H10O5 )n tt  162n : 70%  2515,5kg 23n Có n C2H5OH  => mnguyên liệu = 5031 kg Câu 25: Chọn đáp án D 18  0, mol 180  m  108.0,  21,6g Có n Ag  2n C6 H12O6  Câu 26: Chọn đáp án A A sai Fructozơ không làm màu nước Br2 B C Phương trình phản ứng chung hai chất là: t C6 H12O  2AgNO3  3NH  H 2O   C5H11O5COONH  2Ag  2NH NO3 D Phương trình phản ứng chung hai chất là: t C6 H12O  H   C6 H14O Câu 27: Chọn đáp án A Glucozơ không tham gia phản ứng thủy phân Câu 28: Chọn đáp án C Glucozơ fructozơ monosaccarit Saccarozơ đisaccarit Tinh bột polisaccarit Câu 29: Chọn đáp án A Có mdung dịch giảm  mCaCO3  mCO2  3, 4g  mCO2  10  3,  6,6g  n CO2  0,15 mol 1  n C6H12O6tt  0,15 : 0,9  mol  m  180  15g 12 12 Câu 30: Chọn đáp án D Đường mía thương phẩm chứa saccarozơ Câu 31: Chọn Đáp án D Câu 32: Chọn đáp án C Đúng (g) Đúng Tinh bột xenlulozơ cấu tạo nhiều đơn vị glucozơ (h) Đúng Glucozơ saccarozơ có nhiều nhóm OH gắn với nguyên tử C liền kề, có khả tạo phức màu xanh lam với Cu(OH)2 (Dethithpt.com) (i) Sai Thủy phân saccarozơ tạo glucozơ fructozơ (j) Đúng Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 15/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ (k) Sai Chỉ có glucozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sorbitol Câu 33: Chọn đáp án C X glucozo Tinh bột dc cấu tạo mắt xích glucozo Câu 34: Chọn đáp án C enzim enzim  nC6H12O6   2nC2H5OH  C6H10O5 n  10.46  4,6(L)  4600mL  m ancol  4600.0,8  3680gam 100 3680 80 40  n C2H5OH   80mol  n (C6H10O5 )n   mol 46 2n n 40 100 100  m C6H10O5   162n  10800gam  10,8kg n n 80 75 Vancol nguyên chất  Câu 35: Chọn đáp án D Có n Ag  2n C6H12O6  27  0,3 mol  m Ag  32, 4g 180 Câu 36: Chọn đáp án A Cacbohiđrat X không tham gia phản ứng thủy phân môi trường axit nên X đường đơn X làm màu dung dịch brom => X có chức -CHO => X glucozơ Câu 37: Chọn đáp án A Chọn thuốc thử dung dịch brom Glucozơ làm màu dung địch brom saccarozơ khơng Câu 38: Chọn đáp án C Có n CO2  n BaCO3  m 39,  0, mol  n C6H12O6 lt  n CO2  0,1mol 197 180.0,1  30g 60% Câu 39: Đáp án C Monosaccarit gồm glucozơ fructozơ Đisaccarit gồm saccarozơ mantozơ Polisaccarit gồm tinh bột xenlulozơ Câu 40: Đáp án D Ba  OH  enzim C6 H12O6   2C2 H5OH  2CO2    39,  g  BaCO3  3050 du || nglucozơ 0, : : 0, 75  15 mol  m  15 180  24  g  Câu 41: Đáp án C n C2H5OH  2mol  n glucozo  : : 0,  mol  m  300  g  Câu 42: Đáp án C Câu 43: Đáp án D Câu 44: Đáp án B B sai tơ visco thuộc loại tơ bán tổng hợp (hay tơ nhân tạo) Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 16/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ Chú ý: tơ poliamit chứa liên kết amit CO-NH, mà tơ visco không chứa N Câu 45: Đáp án C t CH2OH  CHOH 4 C1HO  2AgNO3  3NH3   CH2OH  CHOH 4 C3OONH4  2Ag  NH4 NO3 || o  Glucozo thể tính khử Câu 46: Đáp án B (a) anilinlàm nhạt màu nước brom đồng thời tạo kết tủa trắng C6 H5 NH2  3Br2  C6 H2 Br3 NH2  3HBr Cịn glixerol khơng xảy tượng (b) chứa nhóm COOH NH (c) (d) sai xenlulozơ có cấu trúc khơng phân nhánh (e) chứa hai gốc OH kề Câu 47: Đáp án D - Polisaccarit gồm tinh bột xenlulozơ - Đissaccarit gồm saccarozơ mantozơ - Monosaccrit gồm glucozơ fructozơ Câu 48: Đáp án A Câu 49: Đáp án C Monosaccarit gồm glucozơ fructozơ Đisaccarit gồm saccarozơ mantozơ Polisaccarit gồm tinh bột xenlulozơ Câu 50: Đáp án D Ba  OH  enzim C6 H12O6   2C2 H5OH  2CO2    39,  g  BaCO3  3050 du || nglucozơ 0, : : 0, 75  15 mol  m  15 180  24  g  Câu 51: Đáp án B Bài học phân loại hợp chất gluxit: P/s: Cần ý chương trình thi từ năm 2017, Mantozơ thuộc phần giảm tải! Câu 52: Đáp án D Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tôi yêu Hóa Học Trang 17/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ Chọn D glucozơ sinh  Ag trắng cịn saccarozơ không tượng Câu 53: Đáp án A nglucozô  n Ag   0,01mol  CM glucozô  0,01  0,05  0,2M  chọn A Câu 54: Đáp án C Chọn C phân tử saccarozơ gồm gốc   glucozô gốc   fructozô Câu 55: Đáp án A Ta có sơ đồng: (C6 H10O5 )n  nC6 H12O6  2nC2H5OH n C2H5OH  10  0, 46  0,8  46  0,08 kmol  ntinh bột 0, 08  0,5   0, 08 mol mgạo  0, 08  162  0,8  16, 2(g)  chọn A Câu 56: Đáp án A n Glucozo = 0,06  Glucozo + Fructozo Saccarozo +H2O  0,06…………………….0,06 mSaccarozo= 0,06.342  22,8 gam 90% Câu 57: Đáp án A A có dạng Cn(H2O)m nên : nC = n O2 = 0,1125 mA = mC + mH2O = 3,15 Câu 58: Đáp án D Đặt a, b số mol C6 H12O6 C6 H10O5  180a  162b  42, 48 Các chất có dạng C6  H 2O n nên nCO2  nO2  6a  6b  1, 44  a  0, b  0,04  nAg  2a  0,4  mAg  43,2 Câu 59: Đáp án C nC6 H7O2 ONO2   0,2 k mol C6 H 7O2  OH 3   3nHNO3   C6 H 7O2  ONO2 3   3nH 2O n n  nHNO3 phản ứng =0,6  mdd HNO3 phản ứng = 0,6.63  38,7 kg 97,67% Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 18/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/  Vdd HNO3 cần dùng = 38,7  28, 29 lít 90%.1,52 Câu 60: Đáp án C Fructozo  Glucozo  Ag nAg  0,02  n fructozo  0,01  m fructozo  1,8 gam Câu 61: Câu 62: Câu 63: Câu 64: Đáp án B Đáp án B Đáp án D Đáp án D m saccarozo  1000.13%.80%  104 kg Câu 65: Đáp án C men ruou Glucozo   2C2 H 5OH  2CO2 Ca  OH  2, du 2CO2  CaCO3 nGlucozo  mol , hiệu suất 80%  nCO2  0,8    3, mol  nCaCO3 mCaCO3  3,  100  320 gam Câu 66: Đáp án A Phản ứng tráng bạc glucozo: Có nglucozo  0,1mol  nAg   2nglucozo  0, mol  m  mAg   0,  108  21,6 gam Câu 67: Đáp án B a  mC  mH 2O  1,8  12  1,7  18  52, gam Câu 68: Đáp án D Phản ứng điều chế xenluzo trinitrat (thuốc súng khơng khói): Có nxenlulozo trinitrat  89,1  297  0,3 mol lượng cần điều chế với hiệu suất phản ứng 80%  nHNO3 cần dùng  0,3   0,8  1,125 mol V dung dịch HNO3 67,5% (d=1,5 g/m) = 1,125  63  0,675  1,5  70 lít Câu 69: Đáp án C Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 19/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ VC2 H5OH  100.11,5%  11,5 lít  mC2 H5OH  11,5.0,8  9, kg  nC2 H5OH  0, kmol C6 H12O6  2C2 H 5OH  2CO2 0,1 0, 180 mC6 H12O6  0,1  20 kg 90% Câu 70: Đáp án B Hấp thụ CO2 vào dung dịch Ca  OH 2 : mCaCO3  mCO2  132 gam mCO2  330  132  198 gam nCO2  198  4,5 mol 44  C6 H10O5 n  2nCO2 n C6 H10O5 n  1 100 nCO2  4,5  mol 2n h 2n 90 2n m C6 H10O5 n  162n  405 gam 2n Câu 71: Đáp án D Ta có V rượu nguyên chất  5.46%  2,3 lít  mC2 H5OH  2,3.0,8  1,84 kg  1840 gam Ta có  C6 H10O5  n  2nC2 H 5OH Theo phương trình: mC6 H10O5   n Mà H  72%  mC H  10O5 n 1840.162n  3240 gam 92n  3240 : 72%  4500 gam  4,5 kg Câu 72: Đáp án A nAg  0,06  mol   nglucozo  n fructozo  0,03 nBr2  0,0075  mol   nGlucozo  0,0075  mol   % số mol Glucozo  0,0075 : 0,03.100%  25% Câu 73: Đáp án D nGlucozo  nFrutozo  0,01.75%  0,0075  nAg  2nGlucozo  2nFructozo  0,03  mAg  3, 24 gam Câu 74: Đáp án A Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 20/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ C6 H12O6  2C2 H 5OH  2CO2 0,1 0, H  50% nên mC6 H12O6  0,1.180  36 gam 50% Câu 75: Chọn đáp án A Câu 76: Chọn đáp án B Câu 77: Chọn đáp án C   n Otrong X  0,95 m X  28,9 n CO2  0,95  Ta có:     42,91%   n C2 H6O2  0,  n H2O  1,15 Câu 78: Chọn đáp án A Ta có: 330  44a  132   a  4,5  m  2, 25.162  455, 0,8 Câu 79: Chọn đáp án B Câu 80: Chọn đáp án D Câu 81: Chọn đáp án C Ta có: n ancol  4,6.0,8 0,04.162  0,08   n TB  0,04   mTB   8,1(kg) 46 0,8 Câu 82: Chọn đáp án B CaCO3 : 0,6     HCO3 : 0, Ta có:  n C  0,8  m  0,8 162  86, 0,75 Câu 83: Chọn đáp án D Câu 84: Chọn đáp án A   CO : 0,72 C    m  0,72.100  21,24  0,72.32  27,72(gam)  H O Ta có: 21, 24  Câu 85: Chọn đáp án A Câu 86: Chọn A Câu 87: Chọn A Câu 88: Chọn A Câu 89: Chọn D Câu 90: Chọn B Câu 91: Chọn A Theo đề, ta có: m  mCO2  mCaCO3  132  nCO2  4,5  C6 H10O5 n  C6 H12O6  2CO2 2, 25  4,5 m 2, 25 162  405 gam 90% Câu 92: Chọn A Ta có: nC2 H5OH  mol  nC6 H12O6  mol  mC6 H12O6  180 1  60%  300 gam Câu 93: Chọn D Câu 94: Chọn C Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi yêu Hóa Học Trang 21/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ Câu 95: Chọn B Câu 96: Chọn D men Lên men giấm 0,1a gam C2H5OH   CH3COOH giam Ta có: n CH3COOH  0,12 mol  n C2H5OH  0,12 Trong a gam C2H5OH (1,6 mol) có H  100  0,16 mol 75 1, 100%  80% Câu 97: Chọn A Trong 200 ml dung dịch X có: n Glu  Trong 100 ml dung dịch X có: n Ag n Ag  0,16 mol  nSac  0,16 mol 2n  4n Sac  Glu  0, 48 mol  m Ag  51,84 (g) Câu 98: Chọn B Câu 99: Chọn C Câu 100: Chọn A Câu 101: Chọn C Để lượng kết tủa thu lớn thì: n Ca(HCO3 )2  n NaOH  0, 04 mol BT: C   n CO2  n CaCO3  2n Ca(HCO3 )2  0, 48 mol  mC6H12O6  0, 48 100 180  57, (g) 75 Câu 102: Chọn D Câu 103: Chọn C Để lượng CO2 lớn thì: n OH   n BaCO3  n CO2  0, mol  m Glu  0, 100 180  25(g) 72 Câu 104: Chọn C 0,5  1, 67  Trong X có chứa HCOOH 0,3 0, 25 Và COOH   1, 67  Trong X có chứa axit đa chức 0,15 Theo đáp án đề ta suy chất lại X HOOC-COOH Ta có: CX  Câu 105: Chọn B HẾT Tài liệu Miễn phí - Luyện thi THPT Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 22/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www.tyhh.net/ ... QUỐC GIA 2020 105 BÀI TẬP CACBOHIĐRAT – GIẢI CHI TIẾT Tơi u Hóa Học | www.facebook.com/hoctothoahoc ➤ Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www .tyhh. net ĐỀ BÀI Câu 1:... Quốc Gia 2021 | Tơi u Hóa Học Trang 11/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www .tyhh. net/ ĐÁP ÁN + GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Dãy chất có phản ứng thủy phân môi... 9/22 | TYHH Đăng ký khóa LIVE VIP – Mua sách Hóa chất lượng website: https://www .tyhh. net/ Câu 89: Khối lượng saccarozơ thu từ nước mía chứa 13% saccarozơ, với hiệu suất phản ứng đạt 80% A 105 kg