Tôm xào mướp hương potx

Mướp, tôm và gừng, những nguyên liệu rẩt phố biến này kết hợp với nhau sẽ cho bạn một món xào thơm phức, ngọt mát và rất tốt cho sức khỏe.. Cho tôm thịt vào bát ướp một chút gia vị cho n

Tôm xào mướp hương

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

10 phút

Mướp, tôm và gừng, những nguyên liệu rẩt phố biến này kết hợp với nhau sẽ cho bạn một món xào thơm phức, ngọt mát và rất tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu:

 Tôm tươi 250 g

 Mướp hương 2 quả

 Gừng tươi 1 nhánh

 Muối tiêu

Các bước thực hiện:

1

Tôm bỏ đầu, bóc vỏ và bỏ chỉ đen ở lưng tôm Cho tôm thịt vào bát ướp một chút gia

vị cho ngấm

Nạo vỏ mướp và cắt miếng hơi dầy một chút Gừng rửa sạch thái chỉ

Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu

ăn rồi cho tôm vào xào Khi thấy tôm bắt đầu chín, chuyển màu hồng thì đổ tôm ra một cái bát

2

Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn Khi dầu nóng cho gừng vào đảo, gừng thơm thì cho mướp vào xào, để to lửa, đảo nhanh tay để mướp không ra nhiều nước Nêm một chút gia vị

Khi mướp mềm thì cho tôm trở lại chảo, nếu món xào hơi nhiều nước bạn có thể hòa chút bột đao, cho từ từ vào để nước sánh vừa phải Nêm nếm lại cho vừa khẩu

vị của bạn rồi tắt bếp

Cho tôm xào mướp ra đĩa, ăn nóng với cơm