Cuộndocharongbiểntôm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Vị mặn có trong rongbiển giúp món ăn thêm ngon miệng và không ngán. Cùng
vào bếp ngay nào các bạn.
Nguyên liệu:
250g gạo nếp
1 xấp lá rongbiển
20g hành lá
1/2 thìa súp hạt nêm
1/2 thìa súp đường
1 thìa súp dầu ăn
1/4 thìa cà phê muối
Các bước thực hiện:
1
Gạo nếp ngâm khoảng 4 đến 6 giờ, vo sạch, vớt ra để ráo nước, trộn chung với ít muối.
Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi cơm điện, đặt xửng hấp vào, cho gạo nếp vào
xửng, đậy nắp lại nấu chín.
2
Tôm khô rửa sạch, xay nhuyễn. Hành lá nhặt rửa sạch, xắt nhuyễn. Làm nóng dầu ăn,
cho hành lá vào phi thơm, cho tôm khô vào chấy vàng, nêm hạt nêm, đường vừa ăn.
3
Xôi chín lấy ra. Trải lá rongbiển lên mặt phẳng sạch, lấy một lượng xôi vừa đủ, dàn
mỏng lên lá rong biển, cho tôm khô chấy vào, cuộn chặt lại. Làm lần lượt cho đến hết.
4
Xắt xôi cuộnrongbiểntôm thành miếng vừa ăn, đặt lên đĩa, dùng với nước tương ớt
tuỳ thích.
. Cuộn docha rong biển tôm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Vị mặn có trong rong biển giúp món ăn thêm.
Xôi chín lấy ra. Trải lá rong biển lên mặt phẳng sạch, lấy một lượng xôi vừa đủ, dàn
mỏng lên lá rong biển, cho tôm khô chấy vào, cuộn chặt lại. Làm lần