(LUẬN văn THẠC sĩ) phân tích các yếu tố tác động đến hiệu quả kinh tế của trồng xen cacao trong vườn dừa tại tỉnh bến tre

KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC CỦA ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRỒNG XEN CA CAO TRONG VƯỜN DỪA TẠI TỈNH BẾN TRE Qua thực tiễn công tác, tác giả chọn đề tài nghiên cứu "Phân tích yếu tố tác động đến hiệu kinh tế trồng xen ca cao vườn dừa tỉnh Bến Tre” nhằm đạt mục tiêu tìm yếu tố ảnh hưởng lợi nhuận thu nhập hộ trồng xen ca cao vừơn dừa tỉnh Bến Tre, sở thấy vướng mắc, thử thách, khó khăn q trình thực cuối đưa số biện pháp để phát triển ca cao trồng xen vườn dừa cách hiệu bền vững, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân tỉnh Trong luận văn này, tác giả phân tích đánh giá tồn diện tình hình kinh tế - xã hội tình Bến Tre tình hình phát triển dừa chuyên dừa xen ca cao Bến Tre Tác giả tổ chức thu thập thông tin 200 hộ nông dân trồng dừa xen ca cao 07 xã thuộc 02 huyện Châu Thành Giồng Trôm - Bến Tre, tạo sở liệu tin cậy cho việc xây dựng mơ hình hồi qui phân tích yếu tố ảnh hường đến lợi nhuận thu nhập người trồng dừa xen ca cao chi phí sản xuất qui mơ diên tích canh tác Trên sở lý thuyết, trạng phát triển nông nghiệp Bến Tre kết mơ hình hồi qui xây dựng tác giả đề xuất 02 nhóm giải pháp chủ yếu Nhóm giảm chi phí sản xuất Nhóm hạn chế qui mơ sản xuất nhỏ Đồng thời, ca cao trồng ngành nông nghiệp nên tác giả đưa sách hỗ trợ để việc trồng dừa xen ca cao phát triển tốt đạt hiệu kinh tế cao Đây đề tài địa bàn nghiên cứu yếu tố tác động đến hiệu kinh tế dừa xen ca cao dựa sở điều tra, khảo sát hộ dân TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com vùng sản xuất ca cao tập trung tỉnh Các nhận định, phân tích, đánh giá kết luận vấn đề đút kết từ q trình nghiên cứu tác giả Do vậy, số liệu phương pháp nghiên cứu luận văn mang tính khoa học thực tiễn, đơn vị ngành sử dụng để phục vụ cho trình đạo, điều hành Các quan chức Sở Nông nghiệp Phát triển nơng thơn, Trung tâm khuyến nơng, quyền cấp, hội, đồn thể sử dụng tài liệu để phục vụ cho trình quản lý, hỗ trợ cho nông dân phát triển sản xuất kinh doanh ca cao cách bền vững TP HCM, ngày 05 tháng năm 2009 Tác giả Huỳnh Thị Trúc TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH HUỲNH THỊ TRÚC PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐỀN HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRỒNG XEN CA CAO TRONG VƯỜN DỪA TẠI TỈNH BẾN TRE LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh - năm 2008 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH HUỲNH THỊ TRÚC PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐỀN HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRỒNG XEN CA CAO TRONG VƯỜN DỪA TẠI TỈNH BẾN TRE Chuyên ngành : Kinh tế phát triển Mã số : 60.31.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS ĐINH PHI HỔ TP Hồ Chí Minh - năm 2008 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI TRI ÂN Sau thời gian học tập, nghiên cứu chương trình Thạc sĩ Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, khố 2- Fulbright - Khoa Kinh tế Phát triển Bản thân vinh dự tiếp thu kiến thức, kinh nghiệm quí báu vận dụng công tác thực tiễn Tôi xin chân thành cảm ơn quan tâm to lớn Ban Giám hiệu, Thầy Cô Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh, Khoa Kinh tế Phát triển q Trường, Thầy Cơ Chương trình Giảng dạy Kinh tế Fulbright Thầy Phó Giáo Sư – Tiến sĩ Đinh Phi Hổ tận tâm hướng dẫn viết luận văn Tôi xin chân thành biết ơn Phó chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Quốc Bảo, chuyên gia Viện kinh tế nông nghiệp quốc gia Lê Thị Phi Vân, chuyên gia Quỹ động vật hoang dã giới (WWF) Phạm Minh Thảo, Lãnh đạo sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre, chuyên viên sở Kế hoạch đầu tư Bến Tre đồng nghiệp, Tập huấn viên Ban Quản lý dự án ca cao tỉnh Bến Tre giúp đỡ, hỗ trợ tơi q trình điều tra, thu thập số liệu, tham gia ý kiến để hồn chỉnh luận văn Tơi xin cảm ơn bạn lớp, đồng nghiệp phòng Kế hoạch Đầu tư sở Nông nghiệp PTNT Bến Tre người thân động viên, khích lệ, tạo điều kiện cho tơi hồn thành khố học Tơi cảm nhận sâu sắc biết ơn Tôi xin hứa tiếp tục phấn đấu để học tập công tác tốt TP Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2008 Tác giả luận văn Huỳnh Thị Trúc TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN Sau thời gian học tập, Trường Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh phân công viết đề tài tốt nghiệp với nội dung “Phân tích yếu tố tác động đến hiệu kinh tế trồng xen ca cao vườn dừa tỉnh Bến Tre” Được hướng dẫn Thầy Phó Giáo sư - Tiến sĩ Đinh Phi Hổ, nỗ lực, nghiêm túc nghiên cứu tài liệu, tổ chức điều tra, xử lý số liệu, viết luận văn theo yêu cầu Nhà trường Tôi xin cam đoan rằng, hồ sơ, tài liệu, số liệu làm để viết đề tài có thật, tơi tìm tịi, thu thập, soạn thảo cách trung thực, xác Tơi xin cam đoan rằng, nhận định, kết luận đề xuất, kiến nghị thân tơi Tuy nhiên, thời gian có hạn, khả thân có hạn nên khơng thể tránh khỏi sai sót q trình biên soạn, xử lý tài liệu Tơi mong nhận góp ý xây dựng q đọc giả Tôi xin chân thành cảm ơn Tôi xin chịu trách nhiệm lời cam đoan Bến Tre, ngày 12 tháng 12 năm 2008 Tác giả Huỳnh Thị Trúc TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1 SỰ CẦN THIẾT CỦA LUẬN VĂN: MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: .3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU : ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: .3 4.1 Đối tượng nghiên cứu: 4.2 Phạm vi nghiên cứu: 4.3 Phương pháp nghiên cứu: 4.4 Qui trình nghiên cứu : 5 Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA LUẬN VĂN : 5.1-Về mặt lý luận: 5.2-Về mặt thực tiễn: 6 KẾT CẤU CỦA LUẬN VĂN: CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN .8 1.1-CƠ SỞ LÝ THUYẾT : 1.1.1-Khái niệm sản xuất nông nghiệp: 1.1.2- Đặc điểm sản xuất nông nghiệp: 1.2-CÁC LÝ THUYẾT LIÊN QUAN: 1.2.1- Lý thuyết kinh tế: 1.2.2.- Mối quan hệ sản lượng đầu yếu tố đầu vào: 10 1.2.3-Lý thuyết tăng suất lao động nông nghiệp: 13 1.2.4-Lý thuyết vốn sản xuất nông nghiệp 17 1.2.5- Lý thuyết thay đổi công nghệ nông nghiệp : 17 1.2.5.1-Kiến thức nông nghiệp: 18 1.2.5.2- Tiến công nghệ tăng trưởng sản lượng nông nghiệp 19 1.3- MỘT SỐ CƠNG TRÌNH NGHIÊN CỨU ĐIỂN HÌNH VỀ CA CAO : 20 1.3.1- Tại Việt Nam : 20 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 1.3.2- Trên giới : 24 1.4- MÔ HÌNH LỰA CHỌN : .27 1.4.1-Lựa chọn biến : 27 1.4.1.1- Biến phụ thuộc: 27 1.4.1.2- Các biến độc lập: 28 1.4.2- Mơ hình: 29 CHƯƠNG PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRỒNG DỪA XEN CA CAO TẠI BẾN TRE 2.1 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH KINH TẾ XÃ HỘI TỈNH BẾN TRE : 33 2.1.1-Tình hình chung: 33 2.1.2-Tình hình kinh tế xã hội: 33 2.2- TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN DỪA CHUYÊN VÀ DỪA XEN CA CAO: .37 2.2.1- Trồng dưà chuyên : 37 2.2.2- Trồng dừa xen ca cao : 38 2.3- KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU TẠI BẾN TRE : 40 2.3.1- Thống kê mô tả : 40 2.3.2- Mô tả biến độc lập mơ hình hồi qui 41 2.3.2.1 Chi phí sản xuất : 43 2.3.2.2 Chi phí lao động : 44 2.3.2.3 Vốn sản xuất : 44 2.3.2.4 Diện tích đất canh tác : 45 2.3.2.5- Kiến thức nông nghiệp : 47 2.4- KẾT QUẢ MƠ HÌNH HỒI QUI : 48 2.4.1- Đối với thu nhập gia đình: 49 2.4.1.1-Kết mơ hình hồi qui : 49 2.4.1.2- Ý nghĩa tham số: 50 2.4.2- Đối với lợi nhuận: 51 2.4.2.1-Kết mơ hình hồi qui Lợi nhuận: 51 2.4.2.2- Ý nghĩa tham số: 52 2.5- KẾT LUẬN : 53 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com CHƯƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRỒNG DỪA XEN CA CAO TẠI BẾN TRE………………………55 3.1- CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU: 55 3.1.1- Nhóm gỉai pháp giảm chi phí sản xuất : 55 3.1.2- Nhóm giải pháp hạn chế qui mơ diện tích nhỏ : 57 3.2- CÁC CHÍNH SÁCH HỔ TRỢ : 57 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ…….………… ………………………………………….60 1-KẾT LUẬN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU : 60 2- GIỚI HẠN CỦA LUẬN VĂN : 62 2.1- Số lượng mẫu điều tra: 62 2.2-Các lĩnh vực nghiên cứu tiếp tục: 62 3- KIẾN NGHỊ : 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO……………………………………………………… 64 PHẦN PHỤ LỤC……………………… ………………………… ….66 Phụ lục - Bảng câu hỏi vấn hộ gia đình tỉnh Bến Tre 66 Phụ lục - Đách đánh giá kiến thức nông nghiệp hộ trồng dừa xen ca cao .73 Phụ lục - Các kết phân tích hồi quy .74 Phụ lục - Các số liệu ca cao .76 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT ADB: Ngân hàng phát triển Châu ĐBSCL: Đồng sông Cữu Long CTK: Cục Thống kê FAO Tổ chức lương nông giới ICCO : Tổ chức ca cao giới Ha: Hecta HSX: Hộ sản xuất HTX: Hợp tác xã IPM: Quản lý dịch hại tổng họp KTXH: Kinh tế - xã hội LĐNN: Lao động nông nghiệp Ln: Logarit số e NXB: Nhà xuất NGTK: Niên giám thống kê GAP: Thực hành nông nghiệp tốt NSLĐ: Năng suất lao động ODA: Hỗ trợ phát triển thức TCTK: Tổng cục Thống kê USD: Đô la Mỹ VND: Việt Nam đồng WB: Ngân hàng giới WTO: Tổ chức thương mại giới WWF: Quỹ động vật hoang dã giới WCF: Quỹ tài trợ phát triển ca cao giới TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 63 tổ chức nước việc tiếp nhận tiến kỹ thuật công nghệ mới, cung cấp thông tin thị trường, đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại Duy trì danh tiếng nước cung cấp hạt ca cao lên men có chất lượng nhà cung cấp hạt ca cao an toàn chứng nhận Phát triển thị trường phù hợp thị trường ca cao hữu Đưa hệ thống đảm bảo chất lượng hạt ca cao xuất nhằm đảm bảo hình thành thương hiệu ca cao Việt Nam mà thị trường quốc tế công nhận xây dựng Việt nam nhà xuất hạt ca cao lên men có chất lượng / TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt ACDI/VOCA(2004), Dự án khuyến nông phát triển ca cao cho nông hộ (SUCCESS Alliance) CTK Bến Tre, NGTK 1995-2000-2005-2007 Cục trồng trọt- Bộ nông nghiệp PTNT Việt Nam (2008), Báo cáo nghiên cứu Tính phù hợp, khả thi hiệu kinh tế xã hội sản xuất ca cao Việt Nam, Bộ Nông nghiệp, Tự nhiên chất lượng thực phẩm Hà Lan tài trợ David Begg, “Kinh tế học”, dịch Nhà xuất Thống kê 2007 Đinh Công Tiến (Chủ biên), Đinh Phi Hổ cộng tác (2003), Giáo trình Kinh tế Nơng nghiệp Đại cương, NXB Đại học Quốc gia Tp.HCM Đinh Phi Hổ (1991), Một số giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển nông nghiệp Việt Nam, Tạp chí Phát triển Kinh tế – Đại học Kinh tế Tp HCM Đinh Phi Hổ (2001), Kinh tế nông nghiệp: Lý thuyết thực tiễn, NXB Thống kê, Tp HCM Đinh Phi Hổ (2006), Kinh tế phát triển: Lý thuyết thực tiễn NXB Thống kê, TP HCM Đinh Phi Hổ (chủ biên), Lê Ngọc Uyển, Lê Thị Thanh Tùng (2006), Kinh tế phát triển Nhà xuất Thống kê TP Hồ Chí Minh 10 Đinh Phi Hổ (2007), Phát triển Nông nghiệp bền vững Việt Nam - Những thách thức gợi ý sách 11 Nguyễn Văn Uyển (1999), Hướng dẫn kỹ thuật trồng ca cao, NXB Nông nghiệp 12 Phạm Hồng Đức Phước (2005) Kỹ thuật trồng ca cao Việt Nam, NXB Nông nghiệp 13 Phân viện Quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn (1998),Tổng quan phát triển ca cao Việt nam đến năm 2010 14 - Phân viện khoa học Lâm nghiệp Nam (2005) “Tổng quan ngành ca cao Việt Nam từ đàm phán thương mại đến điều chỉnh mang tính tồn cầu” Quỹ quốc tế Bảo vệ động vật hoang dại giới tài trợ TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 65 15 Quyết định 80/QĐ-TTg Thủ tướng Chính phủ khuyến khích tiêu thụ nơng sản hàng hóa thơng qua hợp đồng 16 UBND Tỉnh Bến Tre (6/2006), Kế hoạch phát triển Kinh tế- xã hội năm 2006 2010 tỉnh Bến Tre Tiếng Anh 17 Ghatak and Insegent (1984) Agriculture and economic development USA: Harvester Press 18 International Cocoa organization-ICCO (2007), Annual Report 2006/1007, Cocoa prices, the worl cocoa market TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 66 PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN HỘ SẢN XUẤT TẠI TỈNH BẾN TRE *********** Tỉnh: BẾN TRE Phiếu số Huyện: Xã: Ấp Ngày vấn : ngày tháng năm 2008 Họ tên chủ hộ : Tuổi Giới tính : Nam Nữ Dân tộc : PHẦN 1: THÔNG TIN CHUNG VỀ HỘ SẢN XUẤT Câu 1: Hộ gia đình ông / bà có vườn trồng dừa dừa – ca cao thu họach năm 2007 không ? Có Xin vui lịng trả lời tiếp câu hỏi sau Không Xin cảm ơn ông bà Câu : Xin Ơng / Bà cho biết trình độ học vấn Chủ hộ: Mù chữ Tiểu học Trung học sở Trung học phổ thơng Câu : Xin Ơng/ Bà vui lịng cho biết trình độ chun mơn của Chủ hộ: Sơ cấp Trung cấp Cao đẳng Đại học Câu 4: Xin Ơng Bà cho biết gia đình Ông / Bà có người? .người Câu 5: Xin Ơng / Bà cho biết tình hình lao động gia đình: - Số lao động chính: (từ 15 đến 60 tuổi ): người - Số lao động phụ: (ngoài 15 đến 60 tuổi): người Câu 6: Xin Ông / Bà cho biết tình hình sử dụng lao động hộ: - Lao động gia đình : ………người Giá: .đồng/ngày - Lao động thuê mướn:…… người Giá: .đồng/ngày PHẦN 2: ĐẤT ĐAI VÀ DOANH THU 1-Đất đai : Câu 7: Xin Ông/ Bà cho biết tổng diện tích đất canh tác hộ có cơng đất (1.000m2) ? công Câu 8: Xin Ông / Bà cho biết diện tích vườn dừa dừa-cacao bao nhiêu? - Dừa chuyên:…………………… công - Dừa – ca cao : công TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 67 2-Chi phí : Câu 9: Xin Ông / Bà cho biết mật độ trồng loại bao nhiêu? - Dừa chuyên:…………………… cây/công - Dừa – ca cao : + Dừa: cây/công + Ca cao: cây/cơng Câu 10: Xin Ơng / Bà cho biết hộ có giống dừa ca cao: - Dừa: Dừa cơng nghiệp Dừa giải khát - Ca cao : Cây lai Cây ghép Câu 11: Xin Ông / Bà cho biết thời gian kiến thiết (từ trồng đến bắt đầu thu hoạch) : - Dừa:…………………… năm - Ca cao : :……………… năm Câu 12: Xin Ông / Bà cho biết thời gian khai thác kinh doanh (từ bắt đầu thu hoạch đến chặt bỏ cây) : - Dừa:…………………… năm - Ca cao : :……………… năm Câu 13: Xin Ơng / Bà cho biết chi phí thời kỳ kiến thiết (tính tịan diện tích trồng dừa dừa –ca cao): TT Dừa Đơn giá Làm đất Cây giống Phân bón Hóa chất Tưới nước Lao động nhà Lao động thuê Chi phí khác Ca cao Số Thành lượng tiền Đơn giá Số Thành tiền lượng Hóa chất : Thuốc sâu, nấm, diệt cỏ Câu 14: Xin Ơng / Bà cho biết chi phí năm thu họach sản phẩm (năm 2007, tính tịan diện tích trồng dừa dừa –ca cao): TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 68 14.1-Chi phí cho dừa chuyên : TT Đơn giá Tưới nước Phân bón Hóa chất Thu hoach Lao động nhà Lao động thuê Chi phí khác Số lượng Thành tiền 14.2- Chi phí cho dừa – ca cao TT Tổng Tưới nước Phân bón Hóa chất Tỉa cành Thu hoach Lên men, phơi hạt Lao động nhà Lao động thuê Chi phí khác Dừa Ca cao Đơn Số Thành Đơn Số Thành giá lượng tiền giá lượng tiền 3- Doanh thu : Câu 15: Xin Ông / Bà cho biết sản lượng thu họach năm 2007, tính tịan diện tích trồng dừa dừa –ca cao): - Dừa chuyên:…………………… trái - Dừa – ca cao : TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 69 Dừa: ….trái Ca cao: Trái tươi : Hạt khô lên men : .tấn Câu 16: Xin Ông / Bà cho biết giá bán bình quân dừa ca cao năm 2007 : - Dừa:…………………… đồng/trái - Ca cao : Trái tươi : …………………………đồng/kg Hạt khô lên men : …………………đồng/kg Câu 17 : Xin Ơng / Bà vui lịng cho biết doanh thu năm 2007 Hộ từ sản phẩm ? Tổng số :……………………………triệu đồng, đó: - Từ dừa : triệu đồng - Từ ca cao : triệu đồng - Từ thu nhập khác: triệu đồng PHẦN 3: VỐN SẢN XUẤT NĂM 2007 Câu 17 : Xin Ông / Bà đánh nguồn vốn để trả chi phí năm 2007 : Tổng số :……………………………… triệu đồng, đó: - Tự có : ………………………… triệu đồng - Vốn vay : ……………………… triệu đồng Vay từ ngân hàng : ……………… triệu đồng, Lãi suất:……… %/tháng Vay khác : ……………………… .triệu đồng, Lãi suất:……… %/tháng (vay khác từ cá nhân hay tín dụng phi thức) Câu 18 : Xin Ơng / Bà cho biết Giá trị tài sản dùng để chấp vay vốn ngân hàng ? (Ước tính giá thị trường ): Tổng số :…………………………… triệu đồng, đó: - Đất đai : ………………………… triệu đồng - Vườn : ……………………… triệu đồng - Thiết bị, máy móc : ……………… triệu đồng - Nhà cửa : ……………………… triệu đồng - Tài sản khác ……………………….triệu đồng Câu 19 : Ơng / Bà gặp khó khăn vay vốn ngân hàng ? Đất đai chưa có Giấy Chứng nhận Quyền sử dụng đất (Sổ đỏ) Vườn không ngân hàng đánh giá để chấp Thiết bị, máy móc khơng có Giấy đăng ký sở hữu Khơng đủ điều kiện vay vốn TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 70 Nhà cửa chưa có Giấy chứng nhận quyền sở hữu Thủ tục q rườm rà, khó khăn, nơng hộ khó tiếp cận Lý khác (xin ghi rõ): PHẦN 4: KIẾN THỨC NÔNG NGHIỆP Câu 20: Xin Ông / Bà cho biết Kiến thức sản xuất, kinh doanh hộ có từ đâu ? (Có thể có nhiều lưạ chọn) Do Trung tâm khuyến nông phổ biến địa phương Từ đài phát thanh, truyền hình, báo chí Từ quyền địa phương, bạn bè, xóm giềng Do Hội, tổ vay vốn phổ biến Nguồn khác (Xin ghi rõ ): ………………………………………… Câu 21: Theo Ơng / Bà hình thức Trung tâm khuyến nơng áp dụng phổ biến có hiệu quả? Cán khuyến nông trực tiếp hướng dẫn, tổ chức Hội nghị đầu bờ Trung tâm phát Tài liệu, tờ rơi, tờ bướm Thường xuyên phát Đài phát thanh, truyền hình Hình thức khác (Xin ghi rõ) : ………………………………………… Câu 22: Ông / Bà có tiếp xúc với cán khuyến nơng khơng? Có - Bao nhiêu lần : .lần/năm Khơng Câu 23: Ơng / Bà có tham gia hội thảo khuyến nơng khơng? Có - Bao nhiêu lần : .lần/năm Khơng Câu 24: Ơng / Bà có tham gia vào câu lạc nông dân trồng dừa, trồng ca cao khơng? Có Khơng Câu 25: Ơng / Bà có đọc sách báo nơng nghiệp, đặc biệt dừa ca cao khơng? Có - Bao nhiêu lần : .lần/tháng Khơng Câu 26: Ơng / Bà có theo dõi chương trình nơng nghiệp, đặc biệt dừa ca cao đài phát truyền hình khơng? Có - Bao nhiêu lần : .lần/tuần Khơng Câu 27: Xin Ơng / Bà biết thông tin giá cả, yêu cầu chất lượng, thị trường tiêu thụ dừa ca cao : Các thương lái mua dừa, cacao Các hộ khác Từ đài phát thanh, truyền hình, báo chí Từ Công ty thu mua Do Hội, tổ, câu lạc phổ biến Nguồn khác (Xin ghi rõ ): …………………………………………… TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 71 PHẦN - MÔI TRƯỜNG Câu 28 : Kể từ Ông /Bà bắt đầu trồng cacao, Ông /Bà thấy tác động mơi trường gì, điền thơng tin vào bảng đây: - Thay đổi chất lượng đất : Tốt hơn, Xấu đi, Không thay đổi, - Thay đổi chất lượng nước (nước mặt kênh, rạch, ao, hồvà nước ngầm): Tốt hơn, Xấu đi, Khơng thay đổi, - Thay đổi khơng khí : Khơng thay đổi, Ô nhiễm, - Thay đổi đa dạng sinh học : + Chim : Không thay đổi Tăng Giảm Không thay đổi Tăng Giảm + Bò sát + Thú : Không thay đổi Tăng Giảm + Lưỡng cư : Không thay đổi Tăng Giảm Không thay đổi Tăng Giảm + Bướm : + Bướm : Không thay đổi Tăng Giảm + Côn trùng : Không thay đổi Tăng Giảm Không thay đổi Tăng Giảm + Cá : + Khác : Khơng thay đổi Tăng Giảm PHẦN 6: MỘT SỐ KHĨ KHĂN VÀ ĐỀ NGHỊ CỦA HỘ SẢN XUẤT Câu 29 : Xin Ơng / Bà cho biết khó khăn, trở ngại gặp trình tổ chức sản xuất, kinh doanh dừa ca cao ? ( Có thể có nhiều lựa chọn nội dung sau ): - Giống : Chất lượng - Diện tích đất : Diện tích nhỏ - Chất đất: Lớp đất mặt mỏng - Nước : Nước bị nhiễm phèn, mặn - Sâu bệnh: Phytopthora - Kỹ thuật canh tác: Thiếu kỹ thuật - Trữ trái : Thiếu kỹ thuật - Lên men : Thiếu kỹ thuật - Phơi hạt Thiếu kỹ thuật không đũ phân tán Bạc màu Thiếu nước Bọ xít muỗi thiếu tài liệu thiếu kho thiếu thiết bị thiếu thiết bị khác: khác: khác: khác: khác: khác: khác: khác: khác: TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 72 - Lao động : Không đũ Giá laođộng - Vận chuyển : Khơng có phương tiện Đường khó - Thị trường : chưa có tram /điểm thu mua - Thơng tin thị trường : Tiếp cận hạn chế khác: khác: khác: khác: Trong số khó khăn nói trên, nêu cản trở quan trọng theo thứ tự giảm dần Câu 30: Xin Ông / Bà cho biết vấn đề thị trường thời gian qua hộ quan tâm, có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu sản xuất kinh doanh dừa ca cao? Nguồn vật tư, phân bón ổn định Nguồn vật tư, phân bón khơng ổn định Giá sản phẩm ổn định Giá sản phẩm khơng ổn định Có nơi tiêu thụ sản phẩm ổn định Khơng có nơi tiêu thụ sản phẩm ổn định Câu 31 : Xin Ông / Bà cho biết hộ ký hợp đồng mua vật tư phân bón với Doanh nghiệp cung ứng vật tư, phân bón khơng ? Có Khơng Câu 32 : Xin Ơng / Bà cho biết hộ ký kết hợp đồng bán sản phẩm cho Doanh nghiệp kinh doanh nông sản hay sở chế biến nơng sản khơng? Có Khơng Câu 33 : Ơng / Bà có muốn ký hợp đồng với Công ty, Doanh nghiệp để cung ứng vật tư, phân bón đồng thời ký hợp đồng để bao tiêu sản phẩm không? Không muốn Rất muốn Chưa định Khơng biết Câu 34: Xin Ơng / Bà đề xuất ý kiến cần thiết để phủ hỗ trợ cho việc phát triển dừa ca cao? Mã số Giải thích Mã số hỗ trợ phủ: (1) Tập huấn kỹ thuật; (2) Điểm trình diễn; (3) Tín dụng; (4) Cơ sở hạ tầng; (5) Thị trường; (6) Giá cả; (7) Đất đai; (8) Cây giống; (9) Chất lượng (10) Hỗ trợ đầu vào (11) Tư vấn kỹ thuật (12) Nghiên cứu (13) Chính sách cho cacao (14) Khác, nêu rõ Xin chân thành cảm ơn Ông / Bà TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 73 PHỤ LỤC Cách đánh giá kiến thức nông nghiệp hộ trồng dừa xen ca cao TT Nộng dung Tiếp xúc cán khuyến nông (Câu 22): Điểm - Không tiếp xúc - Tiếp xúc lần/năm - Tiếp xúc từ lần trở lên Tham gia hội thảo khuyến nông (Câu 23): - Không tham gia - Tham gia lần/năm - Tham gia từ lần trở lên Tham gia CLB nông dân, HTX SX nông nghiệp (Câu 24): - Khơng tham gia - Có tham gia Đọc sách báo nông nghiệp (Câu 25): - Không đọc - Đọc lần/tháng - Đọc từ lần trở lên Theo dõi truyền hình, đài phát (Câu 26): - Khơng theo dõi - Theo dõi lần/tuần - Theo dõi từ lần trở lên Điểm tối đa 10 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 74 PHỤ LỤC CÁC KẾT QUẢ PHÂN TÍCH HỒI QUI Các đồ thị biến phụ thuộc Thu nhập hộ gia đình trồng dừa xen ca cao Histogram Dependent Variable: LnFLI 40 Frequency 30 20 10 Mean =6.42E-15 Std Dev =0.985 N =200 -4 -2 Regression Standardized Residual Scatterplot Dependent Variable: LnFLI 19.00 LnFLI 18.00 17.00 16.00 15.00 -4 -2 Regression Studentized Deleted (Press) Residual TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 75 Các đồ thị biến phụ thuộc lợi nhuận trồng dừa xen ca cao Histogram Dependent Variable: LnLNHUAN 50 Frequency 40 30 20 10 Mean =1.77E-16 Std Dev =0.985 N =200 -6 -4 -2 Regression Standardized Residual Scatterplot Dependent Variable: LnLNHUAN 19.00 LnLNHUAN 18.00 17.00 16.00 15.00 14.00 -6 -4 -2 Regression Studentized Deleted (Press) Residual TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 76 PHỤ LỤC CÁC SỐ LIỆU VỀ CA CAO triệu đồng 300,000 lợi nhuận 93 , 45 chi phí 250,000 7, 00 Tổngthu 68 , 28 9, 93 200,000 62 , 43 53 , 18 150,000 1, 7, 91 29,682 100,000 19 , 42 20 , 59 50,000 8, 72 13 , 10 1, 18 , 28 , 119 20,400 13 , 16 , 16 , 2 34,088 35,220 36,364 Dừa chuyên Nhãn 75,653 29,775 7,500 22,876 76,094 , 12 , 10 , 0 12 , 49,786 Xoài Cam, qt Sầu riên g Măn g cuït Lợi nhuận vườn dừa, ăn trái dừa xen ca cao Đơn vị tính : triệu đồng TT Các loại Dừa chuyên 20,400 2,119 18,281 Dừa – Ca Cao 75,653 13,210 62,443 104,500 7,500 97,000 Dừa – Măng cụt Tổng thu Chi phí Lợi nhuận Nhãn 35,220 16,495 18,725 Chôm chôm 36,364 16,922 19,442 Xoài 49,786 21,874 27,912 Cam, Quít 76,094 22,876 53,218 Chanh 34,088 13,593 20.459 Bưởi 89,612 29,682 59,930 Sầu riêng 97,803 29,775 68,028 Măng cụt 125,206 31,861 93,345 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 77 Giá hạt ca cao giới USD/taán 4000 3,786 3500 3000 2,601 2500 2,394 2,253 2000 2,044 1,558 1500 1000 500 1,618 1,675 1,584 1,741 1,677 1,544 1,558 1,432 1,130 1,244 1,952 1,591 1,561 1,088 1,099 887 642 538 1971 1975 1979 1983 1987 1991 1995 1999 2005 2007 Kế họach phát triển 10.000 ca cao trồng xen Bến Tre Đơn vị Diện tích qui hoạch trồng ca cao (Ha) Tổng Số xã Số hộ dân tham gia vùng DA 2006 2007 2008 2009 2010 200 97 315 435 18 2.600 255 480 750 2.550 Châu Thành 2.500 1.453 Bình Đại 1.500 15 Giồng Trôm 3.000 434 300 491 805 970 12 3.750 Mỏ Cày 3.000 98 500 657 900 845 27 2.500 huyện 10.000 2.000 1.000 1.500 2.500 3.000 66 11.400 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... CHƯƠNG PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRỒNG DỪA XEN CA CAO TẠI BẾN TRE 2.1 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH KINH TẾ XÃ HỘI TỈNH BẾN TRE : 2.1.1-Tình hình chung: Bến Tre tỉnh đồng... TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH HUỲNH THỊ TRÚC PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐỀN HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRỒNG XEN CA CAO TRONG VƯỜN DỪA TẠI TỈNH BẾN TRE Chuyên ngành : Kinh tế phát triển Mã... TP HỒ CHÍ MINH HUỲNH THỊ TRÚC PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐỀN HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA TRỒNG XEN CA CAO TRONG VƯỜN DỪA TẠI TỈNH BẾN TRE LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh - năm 2008 TIEU LUAN