Tài liệu LUẬN VĂN: ẢNH HƯỞNG CỦA PHƯƠNG PHÁP THUẦN HOÁ LÊN TỈ LỆ SỐNG, ĐIỀU HOÀ ÁP SUẤT THẨM THẤU VÀ ION CỦA TÔM SÚ (Penaeus monodon) doc

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN HUỲNH TRUNG HIẾU ẢNH HƯỞNG CỦA PHƯƠNG PHÁP THUẦN HOÁ LÊN TỈ LỆ SỐNG, ĐIỀU HOÀ ÁP SUẤT THẨM THẤU VÀ ION CỦA TÔM SÚ (Penaeus monodon) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN 2009 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THUỶ SẢN HUỲNH TRUNG HIẾU ẢNH HƯỞNG CỦA PHƯƠNG PHÁP THUẦN HOÁ LÊN TỈ LỆ SỐNG, ĐIỀU HỒ ÁP SUẤT THẨM THẤU VÀ ION CỦA TƠM SÚ (Penaeus monodon) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts ĐỖ THỊ THANH HƯƠNG 2009 LỜI CẢM TẠ Xin chân thành bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến Đỗ Thị Thanh Hương hướng dẫn, tận tình giúp đỡ, động viên truyền đạt nhiều kinh nghiệm quý báo suốt thời gian học tập, thực hoàn thành luận văn tốt nghiệp Xin gởi lời cảm ơn chân thành chị Lâm Ánh Tiên, Nguyễn Hương Thùy, Nguyễn Thị Kim Hà tận tình hỗ trợ, hướng dẫn, giúp đỡ suốt trình thực luận văn tốt nghiệp Tác giả xin gởi lời cám ơn đến anh chị trước, bạn mảng đề tài giúp đỡ đóng góp nhiều ý kiến suốt trình thực luận văn Cuối xin chân thành cảm ơn thầy cố vấn, người thân gia đình tạo điều kiện thuận lợi vật chất lẫn tinh thần để tác giả hồn thành chương trình học Chân thành cám ơn! TĨM TẮT Tơm sú (Penaeus monodon) trọng lượng trung bình 6,37±1,02g dưỡng tuần độ mặn trang trại nuôi chuyển để tránh tôm bị sốc đánh bắt vận chuyển Tơm bố trí vào nghiệm thức theo phương pháp hóa: giảm độ mặn 2, 4, 16 ppt, tăng độ mặn 2, 4, 16 ppt, nghiệm thức đối chứng có độ mặn 16 ppt Các thời điểm thu mẩu thực 0, 0.25, 3, 14 ngày sau hóa Áp suất thẩm thấu (ASTT) tơm ngày sau hóa ổn định, giá trị ASTT nghiệm thức giảm 2, 4, ppt đối chứng (16 ppt) khác biệt khơng có ý nghĩa thống kê (p>0,05) Ở nghiệm thức hoá theo phương pháp tăng có nghiệm thức tăng ppt khơng sai khác với nghiệm thức đối chứng, nghiệm thức tăng ppt, ppt, 16 ppt có sai khác với hai nghiệm thức đối chứng tăng ppt Vào thời điểm q trình điều hịa áp suất thẩm thấu diễn giá trị ASTT sai khác có ý nghĩa thống kê (p