Nuôigiữtômcàngxanhquađông
Nhiệt độ thích hợp cho tômcàngxanh sinh trưởng và phát triển 22 – 23 C, thích hợp nhất
là 28 – 31 C. Giới hạn nhiệt độ là 14 – 40 C, mùa vụ nuôi tômcàngxanh ở miền Bắc
thích hợp nhất là từ tháng 4 đến tháng 11 (dương lịch). Mùa đông ở miền Bắc nước ta
thường kéo dài 4 – 5 tháng, nhiệt độ xuống thấp không những ảnh hưởng lớn đến những
loài cá chịu lạnh kém (cá rô phi, cá chim trắng) mà còn ảnh hưởng nhiều đến sự tồn tại và
sinh trưởng, phát triển của tômcàng xanh.
Những năm gần đây, nhiệt độ không khí xuống thấp dưới 100C đã gây thiệt hại lớn đến
nguồn tôm bố mẹ cũng như sản lượng tôm thương phẩm, làm ảnh hưởng đến kế hoạch
SX năm sau.
Để nuôigiữtômcàngxanhqua đông, một số cơ sở SX ở miền Bắc đã đầu tư nhiều cho
công trình trú đông phục vụ cho tômcàng xanh.
1. Nuôi tômcàngxanh qua đông trong ao
Dùng ao sâu từ 2 –3m nước, nơi khuất gió, trên mặt ao thả bèo với diện tích chiếm 1/2 –
1/3 mặt nước ao hoặc trong ao thả nhiều gốc cây, các bó chà cho tôm trú ẩn. Có một số
nơi đã dùng thùng phi chứa bếp than tổ ong thả xuống nước để nhiệt độ tỏa ra từ bếp làm
nóng nước, tạo nhiệt độ thích hợp cho tôm.
Trong quá trình nuôitômquađông cần dùng thức ăn công nghiệp, cho tôm ăn vào ngày
nắng ấm, khẩu phần ăn thức ăn chiếm 1 – 2% khối lượng tôm nuôi. Nuôi theo cách này
tôm có thể đạt tỷ lệ sống 50% – 60%.
2. Nuôitômquađông trong lồng
Thả lồng nuôitôm ở những hồ chứa sâu 2 –3m nước, mật độ tômnuôi từ 100 – 200
con/m3 lồng ngập nước. Cho tôm ăn thức ăn công nghiệp hàm lượng đạt 30%, khẩu phần
thức ăn chiếm 2 – 3%, khối lượng tôm nuôi. Nuôi theo cách này tốc độ sinh trưởng của
tôm tuy chậm nhưng tỷ lệ sống cao, đạt 70 – 80%.
3. Nuôitôm ở vùng nước khoáng ấm
Một số nơi như huyện Kim Bôi (Hòa Bình), Tiên Lãng (Hải Phòng), Tiền Hải (Thái
Bình), Bắc Quang (Hà Giang), Sơn La, Bắc Cạn có thể dùng nước khoáng ấm để nuôi
tôm qua đông. Nuôi trong ao hoặc bể, song nguồn nước phải đảm bảo sạch, không ô
nhiễm, các yếu tố môi trường phải đảm bảo pH=6–8, ôxy hòa tan>3mg/l, độ cứng
20mg/l, sắt 0,2mg/l. Nuôi theo cách này tỷ lệ tôm sống đạt 90 – 95%.
4. Nuôitômquađông trong nhà ấm
Có thể xây các bể nuôitôm trong nhà kín gió, có mái che, có đủ ánh sáng và có lò hơi
đun bằng than hoặc đặt máy nâng nhiệt độ để điều chỉnh nhiệt độ. Tuy nhiên, nuôi theo
cách này phải theo dõi thường xuyên nhiệt độ và độ chi phí cao.
Nuôi tômcàngxanh qua đông dù bằng cách nào, song cũng phải đặt máy quạt nước hoặc
máy sục khí trong ao hoặc bể đẻ cung cấp ôxy cho tôm. Những năm gần đây, việc sinh
sản nhân tạo tômcàngxanh đã phát triển nuôi rộng ở các tỉnh phía Bắc, do đó cần quan
tâm nuôigiữtômquađông để chủ động được nguồn tôm giống cung cấp cho người nuôi.
.
Để nuôi giữ tôm càng xanh qua đông, một số cơ sở SX ở miền Bắc đã đầu tư nhiều cho
công trình trú đông phục vụ cho tôm càng xanh.
1. Nuôi tôm càng. cho tôm. Những năm gần đây, việc sinh
sản nhân tạo tôm càng xanh đã phát triển nuôi rộng ở các tỉnh phía Bắc, do đó cần quan
tâm nuôi giữ tôm qua đông