(LUẬN VĂN THẠC SĨ) Hỗ trợ cải thiện mô hình du lịch cộng đồng cho người Mường (nghiên cứu trường hợp tại xóm Ải, xã Phong Phú, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - LƯU THỊ HUYỀN TRANG HỖ TRỢ CẢI THIỆN MƠ HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CHO NGƯỜI MƯỜNG (Nghiên cứu trường hợp xóm Ải, xã Phong Phú, huyện Tân Lạc, tỉnh Hịa Bình) LUẬN VĂN THẠC SĨ CÔNG TÁC XÃ HỘI Hà Nội - 2018 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - LƯU THỊ HUYỀN TRANG HỖ TRỢ CẢI THIỆN MƠ HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CHO NGƯỜI MƯỜNG (Nghiên cứu trường hợp xóm Ải, xã Phong Phú, huyện Tân Lạc, tỉnh Hịa Bình) Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Công tác xã hội Mã số: 60.90.01.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Trịnh Văn Tùng Hà Nội – 2018 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN : P 15 06 ăm 2018 Lưu Thị Huy n Trang TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com LỜI CẢM N Tron : PGS.TS Trịnh Văn Tùng N N 15 06 ăm 2018 Lưu Thị Huy n Trang TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 L Ý ĩ ĩ ễ M 10 13 NỘI DUNG CHÍNH 15 CHƯ NG 1: MỘT SỐ L LUẬN C BẢN VỀ HỖ TRỢ CẢI THIỆN MƠ HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG VÀ Đ C ĐI M ĐỊA BÀN NGHI N CỨU 15 1.1 Khái niệm công cụ 15 1.1.1 Mơ hình 15 112 D 15 113 ủ 20 114 115 22 m m ủ 26 1.2 L thuy t vận dụng nghiên cứu 23 121 23 122 24 1.3 Đ c i m ịa àn nghiên cứu 26 131 132 133 nhiên 31 m – 32 ă 36 1: 39 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com CHƯ NG 2: TH C TRẠNG VÀ K T QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA MƠ HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CHO NGƯỜI MƯỜNG TẠI X M ẢI 41 2.1 Tổ chức th c mơ hình du ịch cộng ồng cho người Mường xóm Ải 41 2.1.1 Quá trình hình thành 41 212 m ò ủ 42 2.2 K t hoạt ộng mơ hình du ịch cộng ồng xóm Ải 44 221 44 222 K q ả 223 ụ 224 ậ ụ 55 q ả ổ 48 54 2.2.5 Côn 225 C ụ ứ b 57 q ả m m Ả 59 2: 62 CHƯ NG 3: NHU CẦU, NGUỒN L C VÀ GIẢI PHÁP HỖ TRỢ CẢI THIỆN MƠ HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI X M ẢI 64 3.1 Nhu cầu hỗ trợ cải thiện mơ hình du ịch cộng ồng xóm Ải 64 311 ỗ ủ m m 64 312 ỗ ủ m m 67 3.2 Nguồn c hỗ trợ cải thiện mơ hình du ịch cộng ồng xóm Ải 69 321 322 í q 69 70 3.3 Giải pháp hỗ trợ cải thiện mô hình du ịch cộng ồng xóm Ải 72 331 Gả 332 Gả ỗ í 72 73 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 333 Gả 334 335 q ả b 76 ữ m ụ 78 ụ 79 3: 81 K T LUẬN VÀ KHUY N NGHỊ 82 TÀI LIỆU THAM KHẢO 86 PHỤ LỤC 88 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC CH CÁI VI T TẮT UBNB Ủy ban nhân dân ASEAN Hi p h i qu IUCN T ch c b o t n thiên nhiên qu c t SNV T ch c phát tri n Hà Lan N Á TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH, S ĐỒ DANH MỤC BẢNG: B ng 2.1 T B ng khách du l 22 m n xóm Ải t a khách du l 2014-2017 44 n xóm Ải 46 23 49 DANH MỤC S ĐỒ: M i quan h gi a ngu n l c ho vào c ng du l ch d a ng TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com MỞ ĐẦU L chọn tài u nh tri n m nh mẽ c phát ng vào phát tri n kinh t - xã h i, góp ph n chuy n d u kinh t o vi m nghèo, nâng cao dân trí, b o t n phát huy giá tr di s qu ng bá hình c, xây d ng i Vi t Nam Du l ch c ng m t nh ng lo i hình du l ch m ặc bi t khu v c Tây B c v c quan tâm khai thác hi c th c nghi m m t s th c du l ch d a vào c t có nhi u ti : i th c v tài nguyên thiên a hình, khí h u, c nh quan h sinh thái có giá tr ; : i th v s ng g ng bào dân t c thi u s sinh i V i nh ng giá tr h p d n khách du l y Hòa n nhân r ng lo i hình du l ch c 24 01 2014 Ủy ban nhân dân t nh Hịa Bình có Quy 98/Q -UBND v vi c cơng nh Bình nh : m du l m du l ch c ng n i ti ng t Xóm Ả Xóm Ả m du l ch c P n … a b n t nh Hịa Bình m du l ch h p d c nằm d án b o t M gian sinh ho khách c bi ng xóm Ải, xã Phong Phú, huy n Tân L c m du l ch c th c trở nh s nh Hịa n Lác huy n Mai Châu, xóm Giang M huy có cơng nh ng, ct M ng c n v i xóm Ải, du ng truy n th ởng không gian s ng, tr i nghi m nh hóa ẩm th c) d ch v xóm Ải hi n v n cịn L c ặ M m du l ch m ặc s ( ng Hịa Bình Tuy nhiên ởh t TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com thành, có ki n th ĩ nghi m ph c v S n phẩm du l ch phù h p v i làng ngh truy n th ng t a Các ti t m c trình diễ mang b n s c c M i dân t c ng N u khách, nhi t tình 10 C nh quan thiên nhiên ng s ch Quý khách có d nh quay l i xóm Ải th i gian t i khơng? A Có B Khơng Q n xóm Ải qua công ty t ch c tour hay t lên k ho ch tour riêng? A Qua công ty t ch c tour B T lên k ho ch h p tác c a quý khách! 93 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com (Phụ lục 1) TỔNG HỢP K T QUẢ BẢNG HỎI ĐỐI VỚI KHÁCH DU LỊCH S Thông tin t ng h p l ng khách/50 Tỷ l ph khách (%) n Xóm Ải qua ngu n thơng tin Bi Sách, báo, t p chí 12 24 T r Truy n hình, radio 10 B n bè, ng Internet 20 40 Khác 16 i thân L n xóm Ải t ph c nh ch khám phá Th ởng th c ẩm th Tr i nghi m cu c s ng c a ng M Tìm hi 10 18 36 12 24 15 30 0 i dân ng Khác Q khách làm hài lịng v m t d ch v Gi i thi u v i b n bè ng i thân 17 34 Chia s m ng xã h i 22 44 T ch 16 Khơng làm c Q i v i n i dung sau p l n sau 4.1 D ch v ng ch ng, v mb o R t khơng hài lịng 0 Khơng hài lịng 94 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Bình th ng 13 26 Hài lòng 30 60 R t hài lòng 10 4.2 D ch v l áp ng yêu c u, không gian thống mát, s ch R t khơng hài lịng Khơng hài lịng 16 32 Bình th 30 60 Hài lòng R t hài lòng 0 R t khơng hài lịng Khơng hài lịng Bình th 29 58 Hài lịng 16 32 R t hài lòng 0 R t khơng hài lịng 0 Khơng hài lịng Bình th 22 44 Hài lịng 19 38 R t hài lòng 16 ng 43 i thu n ti n ng 4.4 Giá c h p lý ng 4.5 Các d ch v có s ng ch t l ng R t khơng hài lịng Khơng hài lịng 28 56 Bình th 15 30 Hài lịng 10 R t hài lòng 0 ng 95 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com 4.6 H ng d n viên nhi t tình, chân thành, có ki n th ĩ m ph c v R t không hài lịng Khơng hài lịng 14 28 Bình th 30 60 Hài lòng 10 R t hài lòng 0 ng 4.7 S n phẩm du l ch phù h p v i làng ngh truy n th ng t R t khơng hài lịng 0 Khơng hài lịng Bình th 13 26 Hài lịng 33 66 R t hài lòng ng 4.8 Các ti t m c trình diễ mang b n s c c i dân t R t không hài lịng 0 Khơng hài lịng Bình th 10 20 Hài lòng 12 24 R t hài lòng 27 54 ng 4.9 Ng M ng u khách, nhi t tình R t khơng hài lịng 0 Khơng hài lịng 16 32 Bình th 32 64 Hài lịng R t hài lòng 0 ng 4.10 C nh quan thiên nhiên lành, môi tr R t khơng hài lịng ng s ch 10 96 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Khơng hài lịng 11 22 Bình th 29 58 Hài lịng 10 R t hài lòng 0 ng Quý khách có d nh quay l i xóm Ải th i gian t i khơng Có 12 24 Khơng 38 76 Q n xóm Ải qua cơng ty t ch c tour hay t lên k ho ch riêng Qua công ty t ch c tour 14 T lên k ho ch 43 86 97 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com (Phụ lục 2) TỔNG HỢP K T QUẢ BẢNG HỎI ĐỐI VỚI NGƯỜI DÂN XÓM ẢI S Thông tin t ng h p n Khác ( ) 87 100 0 0 p d ch v du l ch khơng Có 3.4 Khơng 83 96.6 Có 3.4 Bi t 30 34.5 Khơng bi t 41 47.1 Ơng (bà) có hi u v du l ch c ng không Ông (bà) bi n nh ng lo i hình d ch v du l ch 4.1 D ch v ng Bi t 87 100 Không bi t 0 Bi t 87 100 Không bi t 0 Bi t 61 70.1 Khơng bi t 26 29.9 Có 20 23 Không 67 77 4.2 D ch v ph n ng t i xóm Ải T sinh l ( ) tra/87 h ( ) M i chuy u Tỷ ( ngh ) 4.3 D ch v bán hàng th công mỹ ngh Du l ch có mang l i nhi u l Chính quy n ho ng du l ch c a xóm Ải 98 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com khơng Có 31 35.6 Khơng 56 64.4 ằng cách Chính quy ng xuyên xu a bàn kh o sát tình hình Có nh i v i du l ch Thu hút s ng du l ch Khác Theo ông (bà) có nhi u khách bi 22.6 0 0 24 77.4 n xóm Ải khơng Có 42 48.3 Không 45 51.7 Theo ông (bà) t i khách du l ch bi n xóm Ải Truy n thông t t 4.8 Ch 7.1 16.7 28 66.7 ng d ch v t t C ng Khác 10 Theo ông (bà) t L u khách du l ch bi m du l ch m i c qu ng bá r ng rãi N i dân làm du l 17 37.8 25 55.6 13 28.9 ng c nhu c u c a khách du l ch 14 Theo ơng (bà) c n xóm Ải ng t i xóm Ải phát tri n giúp mơ hình c 15 Ơng (bà) có sẵn sàng tham gia du l ch c R t sẵn sàng Không mu n ng không 17 19.5 40 46 30 34.5 99 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU SỐ Thông tin chung v người ược trả lời: - Gi i tính: Nam - Tu i: 62 - Ngh nghi p: Kinh doanh du l ch - Th i gian ph ng v n: t 10h00 – 11h00 ngày 15/6/2017 - m ph ng v n: t Chào bác, hi xã h i t ĩ n hành làm lu N i h c Khoa h c Xã h hi ng nghiên c u tìm hi tài nghiên c u tr c i thi n mơ hình du l ch c ng h p t i xóm c u i, xã Phong Phú, huy n Tân L c, t nh Hịa Bình) cháu r t mong bác b t chút th i gian cho cu c ph ng v n Thông tin bác cung c m b o ch c s d ng cho m nghiên c u, ngồi khơng s d ng cho m Xin Hỏi (H): ? 2015 Trả lời (TL): Tôi làm du l ch t kho H: Bác có th n bây gi ho ng du l ch t t c không ? 2015 quy TL: nh mở d ch v du l i t o nhà c a, chuẩn b c trang trí thêm cho n nh ng gi hoa lan, tr sinh ho n ngh u phong t c t p quán, nhà sàn, u u c n, i dân, mang l i cho du khách c m giác g m áp nhà Ngoài tr i nghi m ẩm th c, du khách có th n 100 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ru t cá, tr i gia ch Khách ch y u n t nhi c Pháp nhi u nh t r n Mỹ, Anh, có c Hàn Qu c Indonesia n a H: L nv ? 18 TL: Có nh tháng ch –4 ng hách nào, nh t vào tháng T t t mà H: Nh c v th ? TL: i ng M t sàn nhà ch ct i ng nhà ch y u hai ông bà ph c v riêng l p nghi p h chúng v làm H: Nhà ph c v nh ng d ch v v y bác? TL: Nhà ch ng 25 khách Vi kho i ta ng N c c m lo i n 12 i v i khách Vi t thu ch ng i khách Tây xin h chi u c a h , ch p l i r i g i qua email h ti e it l i l m, ch th nh tho ng H: T i ta l i ng l i th bác? h l i lâu Ch c m t ph n TL: Nói th v t ch ng yêu c u c a h , m t ph n bu i t i nh gi m tv ch m u kho ng 400-500 tri i ng Ngun cơng trình ph làm t 200 tri u r i, bây gi c m cho khách Tây ch c kho ng thêm 50 tri u n a Vì h khơn m nh i ta m dày nặng 101 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com H: i v i d ch v ng nhà ph c v bác? TL: Có m ch i làm c c n tham quan b n r l i ph c v iv e i ta thôi, ch y u cv 100 e 95 ặ M H: Ngoài ph c v u ng ng bác có cung c p thêm d ch v n a khơng ? TL: chun nghi p c a xóm r i Bác lúc r nh r y gi l p nh tho H: An ninh xóm có t t khơng bác? TL: An ninh t t l m, nhà c a xe c c H: Trong trình giao ti p v c ngồi bác có gặ khơng ? é TL: Mình khó q l i l c m y câu chào h n tho ng thơi, cịn lúc i ta nói vào máy phát ti ng mình, nói vào máy phát ti ng c i ta Cái h i có m L h không bi t ti ng Anh, không bi t ti ng Pháp xong cu i c làm c ch thơi Lúc sau sang bàn l n tho nói chuy n v i H: Ngoài nh pv trình làm du l ch bác cịn th y nh TL: Ng c ngồi, ? i dân xóm ch y u làm nông nghi p, c n a tr ng s n, tr làm du l ch ph i b l n, v M c, thêm i c khơng h tr cho vay, n u 102 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com vay lãi su t cao bi t bao gi m i tr c, có ph i tính ngày m t ch ph H: Chính quy ng bi h tr bác? TL: ng thôi, v ng kho ch N àm du l l ĩ n làm nh ng m i h n h p v v n Ch mong quy n có bi n pháp h tr H: Ngoài mong mu i dân vay v làm du l ch c h tr v n, bác có c n thêm s h tr khác không ? TL: K p hu n làm du l ch h nhi N c nhi y không bi nh t p hu n c n a không? H: Là m t nh ng h ĩ ar c u tiên làm du l n hi n t i, bác ẽ g n bó v i du l ch lâu dài khơng ? TL: Có m y ch bác ph i c g nh p nh g é ng d n viên tr é i Hà N l i b o P n hay h thích c nh v t c a xóm l m, bác ph i c e ir n s c kh e khơng cho phép n a thơi R có thêm nhi nh ng chia s v a r i ! Cháu hy v ng th i gian t i n v i xóm Ả nv 103 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com BIÊN BẢN PHỎNG VẤN SÂU SỐ Thông tin chung v người ược trả lời: - Gi i tính: N - Tu i: 29 - Ngh nghi : - Th i gian ph ng v n: t 14h00 – 15h00 ngày 20/7/2017 m ph ng v n: t N - Chào ch , hi xã h i t Ải e ĩ n hành làm lu N i h c Khoa h c Xã h hi ng nghiên c u tìm hi tài nghiên c u tr c i thi n mơ hình du l ch c u ng h p t i xóm i, xã Phong Phú, huy n Tân L c, t nh Hịa Bình) em r t mong ch b t chút th i gian cho cu c ph ng v n Thông tin ch cung c m b o ch c s d ng cho m c u, ngồi khơng s d ng cho m H: i ? iở TL: Thanh niên hi n ch ng m e H uh t ặc l y v l y ch ng xa h t r em ch H: Hi n t i ch tham gia cung c p nh ng d ch v xóm ? TL: M ng d n t i b u diễ ngh H: ng d n t i b n c th làm nh ng vi c th ch ? TL: T c d L m xu ng núi c t c thách Khanh Gi nh ng khách ngh l 104 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com H: Th nh ng khách khách h khơng thích ? TL: Th c h ch n m t lúc v i l tu i h c nhi u, ch H: i bi u diễ i v y ch ? 10 ẽ H: c quanh b n c TL: v i cao y, có c nam c n , c già c tr Khách e có m t nhi u th TL: c bi u diễn Nhà t p không ch ? u thành l p m t nhi u th i gian l bi t v múa hát c Các th y cô Sở d hát, sau thu c r i diễn nhi u thành quen Bi u diễ e xem diễ h c ngồi ng sẵn Cịn v i khách Vi t ng yêu c u thêm m t s i v n bi u diễ c H: Trong trình cung c p d ch v ch có gặp nh ? TL: ĩ ngồi ng c a cịn h n ch e ng d n h t r i, ch có khách ng l i m i giao ti n tho trình giao ti p em th c ch c n m t c ch i h ur u kì Vì th nh ĩ giao ti i khách Vi t hay ph i nói e giao ti p v i t ong mu o thêm ng khách m t vài nh ng câu n nói chuy n v c ngồi H: Ngoài tham gia cung c p d ch v du l ch ch có làm thêm n a khơng ? TL: Em làm Tr n e ch ngu n thu t du l ch theo mùa v , tháng nhi tháng ch i, trơng ch có mu n chuyên tâm vào làm du l ch c 105 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com c h tr vay v n v i lãi su t th tr y H: Chính quy tr khơng ? TL: n v du l ch, bi c nhi u l i ích mang l i c a du l ch nhiên vi c nh n th c c i dân h n ch v nhi u phía, h c trách nhi mà du l ch i ích lâu dài n giáo d c, tuyên truy n nhi nâng cao nh n th c c h th c du l ch không ch gi i quy t mà giúp h b o c nh ng tài nguyên v n có H: Theo ch ng ngu n l tr giúp cho thành viên tham gia làm du l ch? TL: V tài chính, có th ng doanh nghi p ẽ nh ng ngu n l c d i mà có th t n d ng c, h c nt u ki n cho h v nhi u mặt V ch c tr - xã h i g v i h uôn l ng nghe nh tham gia làm du l t a bà xu t lên c p có thẩm quy gi i quy t H: V i tham gia cung c p d ch v t i xóm, ch l ch c TL: xu t gi i ph h tr c i thi n mơ hình du ng c a xóm khơng ? e e ng xun theo dõi, n m b t tình hình c h tr k p th i hoặ h tr Bên c ng xuyên k t n i v N nhi m v ĩ ĩ xu t k p th i gi i pháp th c hi n xu t mở l p t p hu n v p n a 106 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com Có r t nhi n xóm Ải, nhiên vi c tuyên nh it truy n qu ng bá v hình nh xóm cịn gặp nhi thơng tin th n tr qu nhanh nh R nhi m v e e xóm Vì v y n vi c xây d ng l a ch ặc bi t lên trang m ng xã h i th ti p c n v i nhi cách i v nh ng chia s v a r i ! Chúc ch ln hồn thành t t c giao 107 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.com ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - LƯU THỊ HUYỀN TRANG HỖ TRỢ CẢI THIỆN MƠ HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CHO NGƯỜI MƯỜNG (Nghiên cứu trường hợp xóm Ải, xã Phong Phú,. .. CHƯ NG 3: NHU CẦU, NGUỒN L C VÀ GIẢI PHÁP HỖ TRỢ CẢI THIỆN MƠ HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG TẠI X M ẢI 64 3.1 Nhu cầu hỗ trợ cải thiện mơ hình du ịch cộng ồng xóm Ải 64 311 ỗ ủ m m 64 312... VÀ K T QUẢ HOẠT ĐỘNG CỦA MƠ HÌNH DU LỊCH CỘNG ĐỒNG CHO NGƯỜI MƯỜNG TẠI X M ẢI 2.1 Tổ chức th c mơ hình du ịch cộng ồng cho người Mường xóm Ải 2.1.1 Q trình hình thành Tân L c huy n mi n núi phía