Bài giảng liên quan và điều hòa chuyển hóa

LIÊN QUAN VÀ ĐIỀU HỊA CHUYỂN HĨA ĐẠI CƯƠNG Liên quan chuyển hóa chất nhiều mức độ khác nhau: phân tử, tế bào thể Điều hịa chuyển hóa theo nhu cầu thể nhiều mức độ khác nhau: phân tử, tế bào thể LIÊN QUAN CHUYỂN HĨA Liên quan chuyển hóa mức độ phân tử Liên quan chuyển hóa mức độ tế bào Liên quan chuyển hóa mức độ thể 2.1 Liên quan chuyển hóa mức độ phân tử Là mối liên quan đường chuyển hóa: glucid, lipid, protid, acid nucleic Sơ đồ tổng quát Các hệ quả: Sự thống chuyển hóa Sự biến đổi qua lại chất Sự liên hợp phản ứng trình Protid Acid amin Acid nucleic Glucid Lipid Glucose Glycerol Acid béo Pyruvat Acetyl-CoA Chu trình Krebs Hơ hấp tế bào ATP * Sự thống chuyển hóa Chu trình Krebs: chất cho hydro Hơ hấp tế bào: oxy hóa khử Tổng hợp ATP: phosphoryl hóa G, L, P  SH2 + O2  E + ADP  ATP CO2 H2O, t0 * Sự biến đổi qua lại Chất “ngã ba đường” G, L, P: Biến đổi qua lại Không thể thay hoàn toàn * Sự liên hợp phản ứng trình Phản ứng song biến: kết hợp phản ứng Tiếp nối phản ứng q trình 2.2 Liên quan chuyển hóa mức độ tế bào Là mối liên quan bào quan tế bào Mỗi bào quan có hệ thống enzym khác Ví dụ: Ty thể: tổng hợp ATP cho tất phận khác Nhân: sinh tổng hợp protein 2.3 Liên quan chuyển hóa mức độ thể Là mối liên quan quan (mơ) thể Mỗi bào quan có chức chuyển hóa riêng Ví dụ: Gan: dự trữ glucose cho tồn thể Gan-cơ Gan-mơ mỡ ĐIỀU HỊA CHUYỂN HĨA Điều hịa nhiều mức độ khác Phân tử: chất Tế bào: enzym Cơ thể: hormon, thần kinh 3.1 Thay đổi hoạt tính enzym Đặc điểm: lượng khơng đổi, hoạt tính đổi Cơ chế: chất, coenzym, dị lập thể Enzym trung tâm: hoạt động dị lập thể Cơ chế: chất tác dụng gắn vào trung tâm dị lập thể làm thay đổi cấu hình Dương: hoạt độ enzym tăng Âm: hoạt độ enzym giảm Hình thức: feedback Xảy chuỗi phản ứng Sản phẩm cuối ức chế enzym dị lập thể Sản phẩm cuối có cấu trúc hóa học khác chất enzym 3.2 Sinh tổng hợp enzym Operon Ví dụ chế điều hịa Giả thuyết operon ARN polymerase R P O ARNm S1 S2 S3 Chuyển mã ARNm Re: R’/A’ Giải mã Nguyên liêu P1 P2 P3 K Điều hịa âm R’-O: gen đóng K-R’: phức hợp không bám: gen mở K-R’: phức hợp bám: gen đóng Điều hịa dương A’-O: gen mở K-A: phức hợp bám: gen mở K-A: phức hợp không bám: gen đóng Ví dụ chế điều hịa: cảm ứng Cảm ứng tổng hợp enzym tổng hợp Cảm ứng tổng hợp enzym thối hóa Cơ chế cảm ứng tổng họp enzym tổng hợp: tổng hợp tryptophan E-Coli Điều hòa âm: Protein kìm hãm: R’ Chất kết K: tryptophan Phức hợp K-P’: bám Cơ chế cảm ứng tổng họp enzym thoái hóa: sử dụng lactose E-Coli Điều hịa âm Protein kìm hãm: R’ Chất kết K: Allolactose Phức hợp K-R’: khơng bám Điều hịa dương Protein hoạt hóa: A’ Chất kết K: CAP Phức hợp K-A’: bám ... quan chuyển hóa mức độ phân tử Liên quan chuyển hóa mức độ tế bào Liên quan chuyển hóa mức độ thể 2.1 Liên quan chuyển hóa mức độ phân tử Là mối liên quan đường chuyển hóa: glucid, lipid, protid,... CƯƠNG Liên quan chuyển hóa chất nhiều mức độ khác nhau: phân tử, tế bào thể Điều hịa chuyển hóa theo nhu cầu thể nhiều mức độ khác nhau: phân tử, tế bào thể LIÊN QUAN CHUYỂN HÓA Liên quan chuyển hóa. .. protein 2.3 Liên quan chuyển hóa mức độ thể Là mối liên quan quan (mô) thể Mỗi bào quan có chức chuyển hóa riêng Ví dụ: Gan: dự trữ glucose cho tồn thể Gan-cơ Gan-mơ mỡ ĐIỀU HỊA CHUYỂN HĨA Điều hịa