Giáo án công nghệ 6 tiết 28

Ngày giảng: / /2021 CHƯƠNG IV ĐỒ DÙNG ĐIỆN TRONG GIA ĐÌNH TIẾT 28.BÀI 12 NỒI CƠM ĐIỆN (T1) I MỤC TIÊU BÀI HỌC: Sau học học sinh phải: Kiến thức - Nhận biết nêu chức phận nồi cơm điện - Vẽ sơ đồ khối, mô tả nguyên lí làm việc cơng dụng nồi cơm điện - Đọc thông số kĩ thuật, lựa chọn sử dụng nồi cơm điện cách, tiết kiệm an tồn Năng lực 2.1 Năng lực cơng nghệ - Nhận thức công nghệ: Nhận biết nêu chức phận nồi cơm điện Nhận biết nguyên lý làm việc công dụng nồi cơm điện - Giao tiếp công nghệ: Đọc hiểu ý nghĩa thông số kĩ thuật nồi cơm điện - Thiết kế kỹ thuật: Vẽ sơ đồ khối nồi cơm điện - Sử dụng công nghệ: Lựa chọn sử dụng nồi cơm điện cách, tiết kiệm an toàn 2.2 Năng lực chung - Năng lực tự chủ, tự học - Năng lực giao tiếp hợp tác: Biết sử dụng thơng tin để trình bày, thảo luận vấn đề liên quan đến nồi cơm điện, lắng nghe phản hồi tích cực q trình hoạt động nhóm - Năng lực giải vấn đề: Giải tình đặt Phẩm chất - Chăm chỉ: Có ý thức vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sống - Trách nhiệm: Tích cực hoạt động II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Chuẩn bị giáo viên - Giấy A4 Phiếu học tập Bài tập Ảnh power point Chuẩn bị HS - Dụng cụ học tập phục vụ cho q trình hoạt động nhóm - Học cũ Đọc trước III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Ổn định lớp (1’) Tiến trình dạy Hoạt động 1: Giới thiệu (3’) a.Mục tiêu: Dẫn dắt vào mới; b Nội dung: Giới thiệu nội dung học c Sản phẩm: Hoàn thành nhiệm vụ d Tổ chức hoạt động Hoạt động GV HS Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh sau Cơm nấu trước có nồi cơm điện GV yêu cầu HS bàn thảo luận thời gian phút trả lời câu hỏi HS quan sát tiếp nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ HS quan sát, trao đổi nhóm cặp bàn, trả lời câu hỏi GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Báo cáo, thảo luận Nội dung cần đạt Hoàn thành nhiệm vụ GV yêu cầu đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức GV dẫn dắt vào mới: Trước có nồi cơm điện người nấu cơm nồi gang Để tiện lợi trình sử dụng, sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm Vậy nồi cơm điện làm việc nào? Làm để lựa chọn, sử dụng nồi cơm điện cách, tiết kiệm an tồn vào hơm HS định hình nhiệm vụ học tập Hoạt động 2: Hình thành kiến thức Nội dung Tìm hiểu cấu tạo nồi cơm điện(9’) a.Mục tiêu: Nhận biết nêu chức phận nồi cơm điện b Nội dung: Cấu tạo nồi cơm điện c Sản phẩm: Báo cáo nhóm d Tổ chức hoạt động Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Nhiệm vụ Tìm hiểu nồi cơm điện Chuyển giao nhiệm vụ GV chiếu hình ảnh sau, yêu cầu HS quan sát *Khái niệm chức nồi cơm điện - Nồi cơm điện đồ dùng điện thông dụng gia đình - Chức nấu cơm, số nồi cơm điện cịn có thêm chức nấu số ăn Giáo viên phát cho HS 01 tờ giấy A5 GV yêu cầu HS ghi tên lên góc bên trái tờ giấy khác Nhiệm vụ HS thời gian phút hồn thành mơ tả nồi cơm điện chức nồi cơm điện HS nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ HS xem hình ảnh chiếu HS nhận phiếu trả lời, ghi tên lên phiếu Ghi ý kiến lên phiếu thời gian phút GV yêu cầu HS đối phiếu cho HS đổi phiếu cho Báo cáo, thảo luận GV yêu cầu HS nhận xét làm bạn HS nhận xét làm bạn Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Nhiệm vụ Tìm hiểu cấu tạo nồi cơm điện Chuyển giao nhiệm vụ GV chiếu hình ảnh sau, yêu cầu HS quan sát I Cấu tạo Nồi cơm điện có phận - Nắp nồi: có chức bao kín giữ nhiệt Trên nắp nồi có van giúp điều chỉnh áp suất nồi cơm điện - Thân nồi: có chức bao kín, giữ nhiệt liên kết phận khác nồi Mặt thân nồi có dạng hình trụ nơi đặt nồi nấu - Nồi nấu: có dạng hình trụ Phía nồi nấu thường phủ lớp chống dính Giáo viên yêu cầu HS quan sát, tiến hành - Bộ phận sinh nhiệt: mâm hoạt động nhóm hồn thành PHT1 nhiệt có dạng hình đĩa, thường thời gian phút đặt đáy mặt thân HS nhận nhiệm vụ nồi, có vai trị cung cấp nhiệt cho nồi - Bộ phận điều khiển: gắn vào mặt thân nồi dùng để bật, tắt, chọn chế độ nấu, hiển thị trạng thái hoạt động nồi cơm điện Thực nhiệm vụ HS nhận nhóm, phân chia nhiệm vụ, tiến hành thảo luận hoàn thành PHT1 GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Báo cáo, thảo luận GV yêu cầu đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Nội dung Tìm hiểu nguyên lý làm việc nồi cơm điện(9’) a.Mục tiêu: Vẽ sơ đồ khối, mô tả ngun lí làm việc cơng dụng nồi cơm điện b Nội dung: Nguyên lý hoạt động nồi cơm điện c Sản phẩm: Báo cáo hoạt động nhóm d Tổ chức hoạt động Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Chuyển giao nhiệm vụ II.Nguyên lý GV yêu cầu HS quan sát hình ảnh sau hoạt động nồi cơm điện - Khi bắt đầu nấu, phận điều khiển cấp điện cho phận sinh nhiệt, nồi làm việc chế độ nấu - Khi cạn nước, phận điều khiển làm giảm nhiệt độ phận sinh nhiệt nồi chuyển sang chế độ nấu GV phân nhóm HS(4 HS/nhóm) GV phát cho nhóm tờ giấy A0 GV yêu cầu thành viên nhóm tự trình bày ý kiến nguyên lý hoạt động nồi cơm điện vào vị trí 1, 2, 3, Thời gian thành viên phút GV phát cho nhóm HS 10 tờ giấy A4, GV yêu cầu thành viên nhóm thống ý kiến nhóm, ý kiến ghi vào tờ giấy A4 dán vào khu vực hình trịn Thời gian thực phút Thực nhiệm vụ HS thành lập nhóm, nhóm HS nhận giấy Ao từ GV Mỗi HS trình bày ý kiến vào khu vực giấy quy định HS thảo luận nhóm làm theo yêu cầu GV GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Báo cáo, thảo luận GV yêu cầu nhóm HS treo sản phẩm lên bảng Dựa vào phiếu nhóm GV tổng hợp để riêng ý kiến trung không trùng GV yêu cầu HS đại diện nhóm trình bày ý kiến nhóm Các nhóm theo dõi sản phẩm lẫn nhau, giải thích ý kiến nhóm mình, phản biện ý kiến nhóm bạn Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Nội dung 3: Tìm hiểu cách lựa chọn sử dụng nồi cơm điện(10’) a.Mục tiêu: Đọc thông số kĩ thuật, lựa chọn sử dụng nồi cơm điện cách, tiết kiệm an toàn b Nội dung: Cách lựa chọn sử dụng nồi cơm điện c Sản phẩm: Giải tình d Tổ chức hoạt động Hoạt động GV HS Nội dung cần đạt Nhiệm vụ Tìm hiểu lựa chọn đồ dùng điện gia đình Chuyển giao nhiệm vụ III Lựa chọn sử dụng GV đưa tình sau: Gia đình bạn Hoa có 1.Lựa chọn bốn người: bố, mẹ, Hoa em trai gần tuổi Em giúp Hoa lựa chọn nồi cơm điện - Lựa chọn nồi cơm điện phù hợp với gia đình bạn ba loại cần quan tâm đến dung tích, chức nồi giải thích cho lựa chọn A Nồi cơm điện có thơng số: 220 V, 680 w, 2,0 L cơm điện cho phù hợp B Nồi cơm điện có thơng số: 220 V, 775 w, 1,8 L với điều kiện thực tế gia đình C Nồi cơm điện có thơng số: 220 V, 680 w, 1,0L - Nồi cơm điện thường sử dụng điện áp 220 V, GV yêu cầu HS suy nghĩ trả lời tình cơng suất từ 500 - 1500 w, dung tích nồi từ 0,5-10 L thời gian phút Thực nhiệm vụ HS tự suy nghĩ giải tình Báo cáo, thảo luận 1-2HS trình bày GV yêu cầu HS nhận xét làm bạn HS nhận xét làm bạn Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Nhiệm vụ Tìm hiểu sử dụng nồi cơm điện Chuyển giao nhiệm vụ Giáo viên yêu cầu HS, tiến hành Sử dụng hoạt động nhóm hoàn thành a) Những bước sử dụng PHT2 thời gian phút -Chuẩn bị: HS nhận nhiệm vụ + Vo gạo điều chỉnh lượng nước vừa đủ + Lau khơ mặt ngồi nồi nấu khăn mềm + Kiểm tra làm mặt mâm nhiệt; + Đặt nồi nấu khít với mặt thân nồi đóng nắp - Nấu cơm: + Cắm điện bật công tắc chế độ nấu + Không mở nắp nồi để kiểm tra cơm nấu + Rút phích điện khỏi ổ lấy điện nấu xong cơm mang sử dụng b) Một số lưu ý sử dụng - Đặt nồi cơm điện nơi khơ ráo, thống mát - Không dùng tay để che tiếp xúc với lỗ thông nồi cơm điện nồi nấu - Không dùng vật dụng cứng, nhọn chà sát, lau chùi bên nồi nấu - Không nấu lượng gạo quy định Thực nhiệm vụ HS nhận nhóm, phân chia nhiệm vụ, tiến hành thảo luận hoàn thành PHT2 GV theo dõi, giúp đỡ HS gặp khó khăn Báo cáo, thảo luận GV yêu cầu đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét trình bày HS GV chốt lại kiến thức HS ghi nhớ ghi nội dung vào Hoạt động 3: Luyện tập(8’) a.Mục tiêu: Củng cố kiến thức nồi cơm điện b Nội dung: Nồi cơm điện c Sản phẩm: Hoàn thành tập d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS GV yêu cầu HS làm tập sau: Bài tập Quan sát hình ảnh Chỉ điểm gây an tồn sử dụng nồi cơm điện? HS nhận nhiệm vụ Thực nhiệm vụ HS tự suy nghĩ hoàn thành tập Báo cáo, thảo luận 1-2 HS trình bày kết mình, HS khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định Nội dung cần đạt Hoàn thành tập GV nhận xét, đánh giá trình bày HS GV khen bạn có kết tốt HS nghe ghi nhớ Hoạt động 4: Vận dụng(5’) a.Mục tiêu: Mở rộng kiến thức vào thực tiễn b Nội dung: Khái quát nồi cơm điện c Sản phẩm: Hoàn thành nhiệm vụ Bản ghi giấy A4 d Tổ chức thực hiện: Hoạt động GV HS Chuyển giao nhiệm vụ GV yêu cầu HS nhà hồn thành u cầu sau: Hãy tìm hiểu cho biết thông tin loại nồi cơm điện nhà em, nhà người thân em sử dụng Hãy quan sát việc sử dụng nồi cơm điện cho biết việc sử dụng nồi cơm điện an toàn chưa Ghi giấy A4 Giờ sau nộp lại cho GV Thực nhiệm vụ HS thực nhiệm vụ GV nhà Báo cáo, thảo luận HS trình bày kết mình, HS khác nhận xét bổ sung Kết luận nhận định GV nhận xét, đánh giá trình bày HS GV khen bạn có kết tốt HS nghe ghi nhớ PHỤ LỤC Phiếu học tập Nội dung cần đạt Bản ghi giấy A4 Quan sát hình ảnh Em hồn thành nội dung bảng Bộ phận Tên gọi Cấu tạo chức PHỤ LỤC Phiếu học tập Em hoàn thành bảng sau Nồi cơm điện Những bước sử dụng Một số ý sử dụng Hướng dẫn nhà: (1 phút) - Trả lời câu hỏi cuối - Đọc trước sau IV Rút kinh nghiệm - Nội dung……………………………………………………………………… - Phương pháp:………………………………………………………………… - Thời gian: Toàn bài…………………………………………………………… Từng phần: ………………………………………………………… - Chú ý:……………………………………………………………………… ... điện có thơng số: 220 V, 68 0 w, 2,0 L cơm điện cho phù hợp B Nồi cơm điện có thơng số: 220 V, 775 w, 1,8 L với điều kiện thực tế gia đình C Nồi cơm điện có thơng số: 220 V, 68 0 w, 1,0L - Nồi cơm... điện đồ dùng điện thơng dụng gia đình - Chức nấu cơm, số nồi cơm điện cịn có thêm chức nấu số ăn Giáo viên phát cho HS 01 tờ giấy A5 GV u cầu HS ghi tên lên góc bên trái tờ giấy khác Nhiệm vụ HS... dạng hình trụ nơi đặt nồi nấu - Nồi nấu: có dạng hình trụ Phía nồi nấu thường phủ lớp chống dính Giáo viên yêu cầu HS quan sát, tiến hành - Bộ phận sinh nhiệt: mâm hoạt động nhóm hồn thành PHT1