(SKKN 2022) dạy học phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật sinh học 11 bằng cách hệ thống hóa kiến thức và sử dụng câu hỏi trắc nghiệm

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HÓA TRƯỜNG THPT CẨM THỦY SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM DẠY HỌC PHẦN CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở ĐỘNG VẬT- SINH HỌC 11 BẰNG CÁCH HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC VÀ SỬ DỤNG CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Người thực hiện: Phạm Thị Bình Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc lĩnh vực: Sinh học THANH HÓA NĂM 2022 MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lí luận 2.1.1 Kiến thức 2.1.2 Kỹ 2.1.3 Thái độ 2.2 Thực trạng vấn đề 2.3 Các giải pháp thực 2.3.1 Hệ thống hóa kiến thức theo chủ đề SGK 2.3.1.1 Tiêu hoá động vật 2.3.1.2 Hô hấp động vật 2.3.1.3 Tuần hồn máu 2.3.1.4 Cân nội mơi 10 2.3.2 Sử dụng câu hỏi trắc nghiệm để em nắm vững, củng cố 12 kiến thức rèn luyện tư 2.4 Hiệu sáng kiến 19 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO 21 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài Từ năm học 2018-2019 đến Bộ Giáo dục Đào tạo áp dụng đưa chương trình Sinh học lớp 11 vào đề thi THPT quốc gia thi học sinh giỏi cấp Tỉnh Đây phần kiến thức thực nghiệm có tính lí luận thực tiễn cao Muốn học tốt nội dung phần này, người học phải nắm vững chất sinh học tượng, trình, vận dụng kiến thức để giải thích vấn đề thực tiễn học sinh phải nắm vững kiến thức để trả lời câu hỏi trắc nghiệm Thực tế, có học sinh nắm kiến thức tốt làm thi trắc nghiệm điểm lại không cao Từ thực tiễn đổi kì thi THPT quốc gia thi học sinh giỏi Tỉnh 100% trắc nghiệm, việc đề có nhiều đổi mới, thời gian làm rút ngắn Xuất phát từ lí tơi thu thập biên soạn theo hướng hệ thống hóa kiến thức, câu hỏi trắc nghiệm giúp học sinh tham gia kì thi đạt kết cao Thêm vào đó, nhận thức tầm quan trọng việc đổi phương pháp dạy học, đổi phương pháp dạy học phương pháp kiểm tra, đánh giá.Từ nâng cao hiệu quả, tạo hứng thú cho học sinh học mơn học Chính mạnh dạn nghiên cứu đề tài: “Dạy học phần chuyển hóa vật chất lượng động vật- Sinh học 11 cách hệ thống hóa kiến thức sử dụng câu hỏi trắc nghiệm” làm sáng kiến kinh nghiệm năm học 1.2 Mục đích nghiên cứu - Giúp học sinh làm câu hỏi trắc nghiệm cách nhanh chóng xác, từ tạo hứng thú cho học sinh với mơn học - Nhằm trau dồi nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ cho thân Đối tượng nghiên cứu - Kiến thức 15,16,17,18.19,20,21 chương trình sinh học 11 - Học sinh lớp 11; ôn thi THPT quốc gia học sinh giỏi lớp 12 trường THPT Cẩm Thủy 1.4 Phương pháp nghiên cứu - Biên soạn ví dụ minh họa phù hợp với vấn đề nghiên cứu - Thực nghiệm: tiến hành giảng dạy thực tiễn lớp 11A1, 11A2 trường THPT Cẩm Thủy 3, năm học 2021-2022 - Tổ chức kiểm tra, thống kê kết đạt - Đánh giá hiệu đề tài khả áp dụng đề tài vào thực tiễn - Thông qua nghiên cứu đề thi học sinh giỏi tỉnh năm - Phương pháp phân tích tổng hợp - Phương pháp dạy học tích cực NỘI DUNG 2.1 Cơ sở lí luận 2.1.1 Kiến thức - Mơ tả q trình tiêu hóa nhóm động vật: chưa có quan tiêu hóa, có túi tiêu hóa, có ống tiêu hóa - Phân biệt tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào - Nêu chiều hướng tiến hóa hệ tiêu hóa - Nêu cấu tạo chức ống tiêu hố thích nghi với thức ăn động vật thực vật - So sánh cấu tạo chức ống tiêu hoá động vật ăn thực vật động vật ăn động vật - Nêu đặc điểm chung bề mặt hô hấp động vật - Liệt kê hình thức hơ hấp động vật cạn nước - Phân tích hiệu trao đổi khí động vật - Phân biệt tuần hồn hở kín - Nêu đặc điểm tuần hoàn máu hệ tuần hồn hở kín - Phân biệt tuần hoàn đơn kép - Nêu ưu điểm tuần hoàn đơn tuần hoàn kép - Phân biệt khác tuần hoàn máu lưỡng cư, bò sát, chim thú, đồng thời nêu tiến hố hệ tuần hồn giới động vật - Giải thích tim có khả đập tự động - Nêu trình tự thời gian co giãn tâm nhĩ tâm thất - Giải thích nhịp tim lồi thú lại khác - Nêu định nghĩa huyết áp giải thích huyết áp giảm dần hệ mạch - Mô tả biến động vận tốc máu hệ mạch nêu nguyên nhân biến động - Nêu định nghĩa ý nghĩa cân nội môi, hậu cân nội môi - Vẽ đươc sơ đồ chế trì cân nội mơi, nêu vai trò thành phần chế trì cân nội mơi - Trình bày chế trì huyết áp - Vận dụng vào thực tiễn sống 2.1.2 Kỹ - Kĩ tư duy, giải vấn đề - kĩ khoa học: quan sát, phân loại, định nghĩa - Kĩ học tập: tự học, tự nghiên cứu, hợp tác - Kĩ thí nghiệm: thiết kế thí nghiệm, kết thí nghiệm về: tiêu hóa, hơ hấp, tuần hồn, đo số tiêu sinh lí người-> kết luận 2.1.3 Thái độ - Tiếp tục củng cố giới quan khoa học, tạo cho học sinh hứng thú tìm hiểu đa dạng hoạt động sống giới sinh vật - Hình thành thái độ yêu quý thiên nhiên, bảo vệ thiên nhiên, có ý thức lao động sản xuất, có ý thức giữ gìn, bảo vệ sức khỏe thân, tránh xa tệ nạn xã hội 2.2 Thực trạng vấn đề - Trong đề thi đại học - cao đẳng, đề thi THPT Quốc gia, đề thi học sinh giỏi Tỉnh năm gần thường hay gặp dạng câu hỏi kiến thức phần chuyển hóa vật chất lượng động vật Đối với học sinh khối 12 kiến thức bị lãng quên qua thời gian, học sinh giỏi khối 11 làm khơng tốt kiến thức chưa Vì để làm thành thạo câu hỏi, em cần nắm vững kiến thức phần để trả lời tốt câu hỏi phần - Khảo sát thực tiễn đối tượng học sinh khối 11 thuộc trường THPT Cẩm Thủy với hình thức trắc nghiệm trả lời phiếu với 40 tập trắc nghiệm từ vận dụng thấp đến vận dụng cao (thời gian 50 phút, câu tương ứng 0,25 điểm) Kết thu được: Lớp Số Điểm Điểm Điểm Điểm Điểm Điểm - 10 - 7,75 - 6,75 3,0 - 4,75 0,5 - 2,75 0-2 SL Tỉ SL Tỉ SL Tỉ SL Tỉ SL Tỉ SL Tỉ lệ lệ lệ lệ lệ lệ % 5.1 7.9 % 7.7 13 % 48.7 12 42.1 10 % 30.8 26.3 % 5,1 7.9 % 2,6 2.6 hs 11A1 39 11A2 38 3 19 16 1 2.3 Các giải pháp thực 2.3.1 Hệ thống hóa kiến thức theo chủ đề SGK 2.3.1.1 Tiêu hoá động vật 2.3.1 1.1 Tiêu hố gì? - Tiêu hố q trình biến đổi chất dinh dưỡng có thức ăn thành chất đơn giản mà thể hấp thụ - Q trình tiêu hố xảy ở: + Bên tế bào: tiêu hoá nội bào + Bên ngồi tế bào: tiêu hố ngoại bào 2.3.1.1.2 Tiêu hóa động vật chưa có quan tiêu hóa - Nhóm động vật: động vật đơn bào - Tiêu hóa nội bào - Q trình tiêu hóa: gồm giai đoạn: + Hình thành khơng bào tiêu hóa + Tiêu hóa chất dinh dưỡng phức tạp thành đơn giản + Hấp thụ chất dinh dưỡng vào tế bào chất 2.3.1.1.3 Tiêu hóa động vật có túi tiêu hóa - Nhóm động vật: Ruột khoang, giun dẹp - Q trình tiêu hóa: gồm giai đoạn: + Tiêu hóa ngoại bào: Diễn lịng túi tiêu hóa nhờ enzim tế bào thành túi tiết + Tiêu hóa nội bào: tế bào thành túi tiêu hóa -> chất dinh dưỡng đơn giản 2.3.1.1.4 Tiêu hóa động vật có ống tiêu hóa - Nhóm động vật: động vật có xương sống nhiều lồi động vật khơng xương sống - Ống tiêu hóa cấu tạo gồm nhiều phận khác chuyên hóa chức định - Q trình tiêu hóa: tiêu hóa ngoại bào: thức ăn qua ống tiêu hóa biến đổi học hóa học thành chất dinh dưỡng đơn giản hấp thụ vào máu 2.3.1.1.5 Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật * Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thịt: - Thức ăn: mềm, giàu chất dinh dưỡng - Bộ răng: + Răng cửa: nhọn, sắc để gặm lấy thịt khỏi xương + Răng nanh: dài, nhọn, sắc để cắm giữ chặt mồi + Răng trước hàm ăn thịt: lớn có nhiều mấu dẹt để cắn xé nhỏ thịt - Dạ dày: đơn,to chứa nhiều thức ăn tiêu hóa học hóa học - Ruột: ngắn, ruột tịt không phát triển chức tiêu hóa thức ăn * Đặc điểm tiêu hóa thú ăn thực vật: - Đặc điểm thức ăn: thực vật cứng khó tiêu hóa - Bộ răng: + Răng cửa, nanh: bằng, phẳng để giữ giật cỏ + Răng hàm trước hàm: bề mặt to, phát triển-> nghiền nát cỏ - Dạ dày: ngăn ngăn (động vật nhai lại) - Ruột dài, mang tràng phát triển nhóm dày đơn 2.3.1.2 Hơ hấp động vật 2.3.1.2.1 Hơ hấp ? - Hơ hấp tập hợp q trình, thể lấy O từ bên ngồi vào để oxi hóa chất bên tế bào giải phóng lượng cho hoạt động sống, đồng thời thải CO2 ngồi Gồm : Hơ hấp ngồi, hơ hấp q trình vận chuyển khí 2.3.1.2.2 Bề mặt trao đổi khí : - Là phận để O2 từ bên khuếch tán vào tế bào máu CO từ tế bào máu khuếch tán ngồi - Đặc điểm bề mặt trao đổi khí : + Diện tích bề mặt lớn + Mỏng ln ẩm ướt + Có nhiều mao mạch sắc tố hơ hấp + Có lưu thơng khơng khí 2.3.1.2.3.Các hình thức hơ hấp : * Hơ hấp qua bề mặt thể : - Nhóm động vật : đơn bào đa bào bậc thấp - O2 CO2 khuếch tán trực tiếp qua màng tế bào, mạch máu bề mặt thể * Hô hấp hệ thống ống khí: - Các động vật sống cạn tổ chức thể chưa tiến hóa trùng hơ hấp ống khí - Cấu tạo ống khí từ ống dẫn chứa khơng khí, ống khí phân nhán nhỏ dần - Cơ chế: + O2 → lổ thở → ống khí lớn→ ống khí nhỏ→tế bào + CO2 → ống khí nhỏ → ống khí lớn → lổ thở→ ngồi *Hô hấp mang : - Cấu tạo mang + Gồm nhiều tia mang + Có mạng lới mao mạch phân bố dày đặc + Phối hợp nhịp nhàng miệng xoang nắp mang để tạo dòng nước lu thông + Cách xếp mao mạch mang giúp cho dòng máu chảy mao mạch song song ngược chiều với dịng nước chảy bên ngồi mang - Đại diện: cá, thân mềm, *Hô hấp phổi : - Phổi gồm nhiều túi phổi nên bề mặt trao đổi khí lớn - Ở chim nhờ có hệ thống túi khí phía sau phổi, nên hít vào thở có khơng khí giàu oxi để trao đổi 2.3.1.3 Tuần hồn máu 2.3.1.3.1 Cấu tạo chức hệ tuần hoàn : - Cấu tạo chung: Động vật đa bào hệ tuần hồn gồm có phận sau: + Dịch tuần hồn: máu nước mơ + Tim hệ thống mạch máu + Hệ thống mạch máu (Động mạch, tĩnh mạch, mao mạch) - Chức chủ yếu hệ tuần hoàn: Vận chuyển chất từ phận đến phận khác đáp ứng cho họat động sống củacơ thể 2.3.1.3.2.Các hệ tuần hoàn động vật: * Hệ tuần hoàn hở: - Đa số động vật thân mêm chân khớp - Hệ tuần hồn hở có đặc điểm sau: + Hệ thống mạch máu: Động mạch, tĩnh mạch + Máu xuất phát từ tim qua hệ thống động mạch tràn vào khoang thể, sau vào tĩnh mạch trở tim + Máu tiếp xúc trao đổi trực tiếp với tế bào + Áp lực thấp, tốc độ máu chảy chậm * Hệ tuần hồn kín: Gồm hệ tuần hồn đơn hệ tuần hồn kép - Nhóm động vật: mực ống, bạch tuộc, giun đốt, chân đầu, động vật có xương sống - Là hệ tuần hồn có máu lưu thơng mạch kín với tốc độ cao, khả điều hoà phân phối nhanh - Đặc điểm hệ tuần hồn kín: + Hệ thống mạch máu: Động mạch, mao mạch tĩnh mạch + Máu lưu thơng liên tục mạch kín Từ động mạch → mao mạch → tĩnh mạch → Tim + Máu trao đổi với tế bào qua thành mao mạch + Máu chảy động mạch áp lực cao trung bình, tốc độ máu chảy nhanh - Hệ tuần hồn kín gồm: + Hệ tuần hồn đơn có vịng tuần hồn (Cá) + Hệ tuần hồn kép (lưỡng cư, bị sát, chim, thú,…) có vịng tuần hồn (Vịng tuần hồn lớn khắp thể, vịng tuần hoàn nhỏ qua phổi) 2.3.1.3.3 Hoạt động tim * Tính tự động tim : - Khả co dãn tự động theo chu kì tim gọi tính tự động tim - Khả co dãn tự động theo chu kì tim hệ dẫn truyền tim - Hệ dẫn truyền tim bao gồm: Nút xoang nhĩ, nút nhĩ thất, bó His mạng Pckin *Chu kì hoạt động tim : - Chu kì tim lần co giãn nghỉ tim - Tâm nhĩ co hết 0.1s, tâm nhĩ ngừng co tâm thất co 0.3s thời gian dãn chung 0.4s Chính mà tim hoạt động liên tục thời gian dài - Vì chu kì tim kéo dài 0.8s nên phút có khoảng 75 chu kì tim, nghĩa nhịp tim 75 lần/phút 2.3.1.3.4 Hoạt động hệ mạch *Cấu trúc hệ mạch : Hệ mạch ĐM chủ → Các ĐM có tiết diện nhỏ dần → Tiểu ĐM → Mao mạch → Tiểu TM → Các TM có kích thước lớn dần → TM chủ * Huyết áp : - Huyết áp áp lực máu tác dụng lên thành mạch - Tim co bóp đẩy lượng máu lên động mạch gây huyết áp cực đại (huyết áp tâm thu) Khi tim nghỉ (dãn), máu không bơm lên động mạch, áp lực lên động mạch giảm, ứng với huyết áp cực tiểu (huyết áp tâm trương) *Vận tốc máu : - Tốc độ máu giảm dần từ động mạch chủ đến tiểu động mạch Tốc độ máu thấp mao mạch tăng dần từ tiểu tĩnh mạch đến tĩnh mạch chủ - Vận tốc máu hệ mạch liên quan chủ yếu đến tổng tiết diện mạch chênh lệch huyết áp hai đầu đoạn mạch 10 2.3.1.4 Cân nội môi 2.3.1.4.1 Khái niệm ý nghĩa cân nội môi * Khái niệm: Cân nội mơi trì ổn định củ môi trường thể VD: Duy trì thân nhiệt 36,70C,… * Ý nghĩa: - Sự ổn định điều kiện lí hóa môi trường đảm bảo cho động vật tồn phát triển - Khi điều kiện lí hố mơi trường thay đổi khơng trì ổn định bình thường gọi cân nội môi (sẽ gây bệnh tử vong) 2.3.1.4.2 Sơ đồ khái quát chế trì cân nội mơi: - Cơ chế trì cân nội mơi có tham gia ba phận: + Bộ phận tiếp nhận kích thích: Là quan thụ thể quan thụ cảm (Da, mạch máu), biến kích thích thành xung thần kinh truyền phận điều khiển + Bộ phận điều khiển: Trung ương thần kinh, tuyến nội tiết Điều khiển hoạt động quan thực + Bộ phận thực hiện: Thận, gan, mạch máu,… tăng giảm hoạt động nhằm đưa môi trường trở trạng thái cân ổn định - Những biến đổi tác động ngược trở lại phận tiếp nhận kích thích gọi liên hệ ngược 2.3.1.4.3 Vai trị thân gan cân áp suất thẩm thấu * Vai trị thận: Thận có vai trị trì áp suất thẩm thấu thận tham gia vào điều hòa nước điều hòa chất vơ cơ, hữu hịa tan máu - Thận tham gia điều hòa cân ấp suất thẩm thấu nhờ khả tái hấp thụ thải bớt nước *Vai trị gan: Gan có vai trị trì áp suất thẩm thấu gan có chức chuyển hóa chất, điều hịa nồng độ glucơzơ, nồng độ prơtêin huyết tương máu 2.3.1.4.4 Vai trị hệ đệm cân pH nội môi 11 - Giữ thăng axit-bazơ để đảm bảo hoạt động sống tế bào (Ở người pH trung bình máu dao động 7,35 – 7,45) - Chất đệm chất có khả lấy ion H + OH- ion xuất làm cho pH môi trường thay đổi - Trong máu có hệ đệm chủ yếu sau: + Hệ đệm Bicacbonat: H2CO3/ NaHCO3 + Hệ đệm phốtphát: NaH2PO4/NaHPO-4 + Hệ đệm Proteinat (protein) - Ngoài hệ đệm, phổi thận đóng vai trị quan trọng điều hịa cân nội môi 2.3.2 Sử dụng câu hỏi trắc nghiệm để em nắm vững, củng cố kiến thức rèn luyện tư Câu 1: Động vật sau hơ hấp hệ thống ống khí? A Châu chấu B Ếch đồng C Thỏ D Thằn lằn (Đề thi THPT quốc gia năm 2020) Câu 2: Một bệnh nhân bị bệnh tim lắp máy trợ tim có chức phát xung điện cho tim Máy trợ tim có chức tương tự cấu trúc hệ dẫn truyên tim? A Bó his B Nút xoang nhĩ C Mạng puốc kin D Nút nhĩ thất (Đề thi THPT quốc gia 2020) Câu 3: Trong chu kì tim hoạt động người bình thường, tim co máu từ ngăn tim đẩy vào động mạch phổi? A Tâm nhĩ trái B Tâm thất trái C Tâm nhĩ phải D Tâm thất phải (Đề thi THPT quốc gia 2019) Câu 4: Ngăn sau dày trâu tiết pepsin HCl để tiêu hóa prơtêin? A Dạ sách B Dạ múi khế C Dạ tổ ong (Đề thi THPT quốc gia 2019) Câu : Động vật sau có hệ tuần hồn kín ? 12 D Dạ cỏ A Trai sông B Chim bồ câu C Ốc sên D Châu chấu (Đề thi THPT quốc gia 2018) Câu : Động vật sau có q trình trao đổi khí thể với mơi trường diễn mang ? A Mèo rừng B Tôm sông C Chim sâu D Ếch đồng (Đề thi THPT quốc gia 2018) Câu 7: Khi nói hệ hơ hấp hệ tuần hồn động vật, có phát biểu sau ? I Tất động vật có hệ tuần hồn kép phổi cấu tạo từ nhiều phế nang II Ở tâm thất cá lưỡng cư có pha trộn máu giàu O máu giàu CO2 III Trong hệ tuần hoàn kép, máu động mạch giàu O máu tĩnh mạch IV Ở thú, huyết áp tĩnh mạch thấp huyết áp mao mạch A 1.(IV đúng) B C D (Đề thi THPT quốc gia 2018) Câu : Khi nói hệ tuần hồn người bình thường, có phát biểu sau ? I Tim co dãn tự động theo chu kì hệ dẫn truyền tim II Khi tâm thất co máu đẩy vào động mạch III Máu buồng tâm nhĩ trái nghèo ôxi máu buồng tâm nhĩ phải IV Máu tĩnh mạch chủ nghèo ôxi máu động mạch chủ A B.1 C D (Đề thi THPT quốc gia 2018) Câu : Khi nói hoạt động hệ tuần hồn người, có phát biểu sau đúng? I Tim đập nhanh mạnh làm huyết áp tăng, tim đập chậm yếu làm huyết áp giảm 13 II Huyết áp cao động mạch, thấp mao mạch tăng dần tĩnh mạch III Vận tốc máu chậm mao mạch IV Trong hệ động mạch, xa tim, vận tốc máu giảm A B C D (Đề thi THPT quốc gia 2018) Câu 10: Động vật sau có hệ tuần hoàn hở? A Chim bồ câu B Cá chép C Rắn hổ mang D Châu chấu (Đề thi THPT quốc gia 2018) Câu 11: Nhóm thú ăn thực vật có dày ngăn? A Chuột B Ngựa C Thỏ D Dê (Đề thi thử THPT Quốc gia trường THPT Hồng Lĩnh -2021) Câu 12: Phát biểu sau SAI nói đặc điểm cấu tạo chức tiêu hóa thú ăn thịt? A Răng cửa có vai trị gặm lấy thịt khỏi xương B Răng nanh nhọn dài, có vai trị cắm vào mồi giữ mồi cho chặt C Răng trước hàm ăn thịt lớn, có vai trị cắt thịt thành mảnh nhỏ để dễ nuốt D Răng hàm phát triển, có kích thước lớn, có tác dụng nhai để nghiền nát thịt Câu 13: Có phát biểu sau nói tiêu hóa động vật? I Ở động vật đơn bào, thức ăn tiêu hóa nhờ enzim tiêu hóa tế bào tuyến tiết II Tiêu hóa q trình biến đổi chất dinh dưỡng có thức ăn thành chất đơn giản mà thể hấp thụ III Ở tất động vật không xương sống đa bào, thức ăn tiêu hóa ống tiêu hóa IV Ở động vật có ống tiêu hóa, thức ăn tiêu hóa học tiêu hóa hóa học lịng ống tiêu hóa A B C D 14 Câu 14: Vì lưỡng cư bò sát (trừ cá sấu) máu ni thể máu pha ? A Vì chúng động vật biến nhiệt B Vì khơng có vách ngăn tâm nhĩ tâm thất C Vì tim có ngăn D Vì tim có ngăn hay ngăn vách ngăn tâm thất khơng hồn tồn Câu 15: Thứ tự phận ống tiêu hóa chim là? A miệng -> thực quản -> diều -> dày -> dày tuyến -> ruột -> hậu môn B miệng -> thực quản -> dày tuyến -> dày -> diều -> ruột -> hậu môn C miệng -> thực quản -> dày -> dày tuyến -> diều -> ruột -> hậu môn D miệng -> thực quản -> diều -> dày tuyến -> dày -> ruột -> hậu môn Câu 16: Ưu điểm tiêu hoá thức ăn động vật có túi tiêu hố so với động vật chưa có quan tiêu hóa tiêu hố? A tiêu hố thức ăn có kích thước lớn B.TH ngoại bào nhờ enzim C tiêu hóa nội bào thành túi tiêu hóa D tiếp tục tiêu hóa nội bào Câu 17: Nhóm động vật khơng có pha trộn giữ máu giàu ơxi máu giàu cacbơníc tim? A cá xương, chim, thú C bò sát (trừ cá sấu), chim, thú B Lưỡng cư, thú D lưỡng cư, bò sát, chim Câu 18: Huyết áp thay đổi yếu tố nào? Lực co tim Khối lượng máu Nhịp tim Số lượng hồng cầu Độ quánh máu Sự đàn hồi mạch máu Đáp án là: A 1, 2, 3, 4, B 1, 2, 3, 4, C 2, 3, 4, 5, D 1, 2, 3, 5, Câu 19: Làm để giảm kiểm soát bệnh tăng HA mà không cần đến thuốc? 15 A Giảm cân, vận động thể lực hạn chế căng thẳng B.Giảm lượng muối ăn hàng ngày ( < 6g NaCl) C.Hạn chế uống rượu bia không hút thuốc D Cả phương án Câu 20: Ngăn sau dày trâu tiết pepsin HCl để tiêu hóa prơtêin? A Dạ sách B Dạ múi khế C Dạ tổ ong D Dạ cỏ Câu 21: Tiêu hóa nội bào thức ăn tiêu hóa : A khơng bào tiêu hóa B.trong túi tiêu hóa C ống tiêu hóa D A C Câu 22: Thứ tự phận ống tiêu hóa giun đất là: A miệng -> hầu -> thực quản -> diều -> mề -> ruột -> hậu môn B miệng -> hầu -> mề -> thực quản ->diều -> ruột -> hậu môn C miệng -> hầu ->diều -> thực quản -> mề -> ruột -> hậu môn D miệng -> hầu -> thực quản -> mề -> diều -> ruột -> hậu môn Câu 23: Các phận tiêu hóa người vừa diễn tiêu hóa học, vừa diễn tiêu hóa hóa học là: A miệng, dày, ruột non B miệng, thực quản, dày C thực quản, dày, ruột non D dày, ruột non, ruột già Câu 24: Tại ống tiêu hóa, thức ăn sau tiêu hóa ngoại bào lại tiếp tục tiêu hóa nội bào? A chưa tạo thành chất đơn giản mà tế bào hấp thụ sử dụng B túi tiêu hóa chưa phải quan tiêu hóa C thức ăn chứa tỉ lệ dinh dưỡng cao D A C Câu 25: Ưu điểm tiêu hoá thức ăn ống tiêu hoá so với túi tiêu hoá : A dịch tiêu hóa khơng bị hịa lỗng B thực tiêu hóa học – tiêu hóa hóa học – hấp thụ thức ăn 16 C tiêu hóa học – hấp thụ thức ăn D A B Câu 26: Tại trao đổi khí mang cá xương đạt hiệu cao? A Mang cá gồm nhiều cung mang B Mỗi cung mang gồm nhiều phiến mang C Dòng nước chảy chiều gần liên tục qua mang D Cả phương án Câu 27: Trong hệ mạch huyết áp giảm dần từ A động mạch → tiểu động mạch → mao mạch → tiểu tĩnh mạch → tĩnh mạch B tĩnh mạch → tiểu tĩnh mạch → mao mạch → tiểu động mạch → động mạch C động mạch → tiểu tĩnh mạch → mao mạch → tiểu động mạch → tĩnh mạch D mao mạch → tiểu động mạch → động mạch → tĩnh mạch → tiểu tĩnh mạch Câu 28: Hậu tăng huyết áp? A Suy tim, hẹp động mạch vành, thiếu máu tim, nhồi máu tim B xuất huyết não, nhũn não, thiếu máu não C Suy thận D Cả phương án Câu 29: Máu người pH máu ổn định là: A pH = 4,5 -> B pH = 4,5 -> C 7,35 -> 7,45 D pH = 5,5 -> 6,5 Câu 30: Cho nhận xét: (1) Ở chim ăn hạt gia cầm, biến đổi học thức ăn khơng có ý nghĩa tiêu hóa (2) Tại dày chim ăn hạt gia cầm xảy biến đổi hóa học thức ăn (3) Q trình tiêu hóa xảy dày (mề) quan trọng so với ruột non (4) Dạ dày biến đổi học, dày tuyến có vai trị biến đổi hóa học thức ăn chim ăn hạt gia cầm Số nhận xét sai là: A B C 17 D Câu 31: Xét loài sinh vật sau: (1) tôm (2) cua (3) châu chấu (4) trai (5) giun đất (6) ốc Những lồi hơ hấp mang ? A (1), (2), (3) (5) B (4) (5) C (1), (2), (4) (6) D (3), (4), (5) (6) Câu 32: Cơ quan hô hấp động vật cạn sau trao đổi hiệu nhất? A phổi bò sát B phổi chim C phổi da ếch nhái D da giun đất Câu 33: Dịch mật có vai trị quan trọng việc tiêu hóa hấp thụ chất sau đây? A Protein B Tinh bột chín C Lipit D Tinh bột sống Câu 34: Trong hệ tuần hoàn hở, máu chảy động mạch áp lực A Cao, Tốc độ máu chảy nhanh B Thấp, tốc độ máu chảy chậm C Thấp, tốc độ máu chảy nhanh D Cao, tốc độ máu chạy chậm Câu 35: Dựa vào cấu tạo tim, em cho biết động vật khơng nhóm với động vật lại? A Ba ba B Rắn lục C Cá sấu D Rùa da Câu 36: Trong động vật sau đây, động vật có nhịp tim/phút nhanh nhất? A Mèo B Bò C Voi D Lợn Câu 37: Đồ ăn có hại cho hệ tim mạch? A Nấm B Rau tươi C Nội tạng động vật D Ngũ cốc thô Câu 38: Trong máu người, hệ đệm mạnh nhất? A Hệ đệm prôtêinat B Hệ đệm phôtphat C Hệ đệm bicabonat D Hệ đệm palitzsch Câu 39: Cấu trúc không nằm hệ dẫn truyền tim? A Bó his B Van tổ chim C Nút xoang nhĩ D Nút nhĩ thất Câu 40: Ở mao mạch, máu chảy chậm động mạch vì? 18 A Tổng tiết diện mao mạch lớn B Mao mạch thường gần tim C Số lượng mao mạch D Áp lực co bóp tim tăng 2.4 Hiệu sáng kiến Được quan tâm, tạo điều kiện ủng hộ thầy, cô giáo tổ chuyên môn, đề tài triển khai giảng dạy lớp khối 11 (11A1, 11A2) năm học 2021 - 2022, với tích cực học tập em học sinh, việc thực đề tài diễn thuận lợi Sau triển khai đề tài tiến hành lặp lại khảo sát lại việc đề kiểm tra với 40 tập trắc nghiệm, thời gian 50 phút, tiến hành chấm thống kê kết tổng số 77 học sinh lớp 11A 1, 11A2 kết đạt sau: Lớp Số hs 11A1 39 11A2 38 Điểm Điểm Điểm Điểm Điểm Điểm - 10 SL Tỉ - 7,75 SL Tỉ - 6,75 SL Tỉ 3,0 - 4,75 0,5 - 2,75 0-2 SL Tỉ SL Tỉ SL Tỉ lệ lệ lệ lệ lệ lệ % 15 % 23 20 % 51, % 7,7 % 2,5 % 7,9 15 18 47 23 2.6 2.6 Nhận thấy sau đề tài triển khai áp dụng, nhận thấy kết có chuyển biến tích cực, đa số học sinh làm nhanh câu hỏi trắc nghiệm phần đạt kết cao hơn.Như đề tài sáng kiến tài liệu bổ ích, giúp thầy cô giáo sử dụng để áp dụng vào thực tiễn giảng dạy, sử dụng phù hợp với nhiều đối tượng học sinh từ giỏi, đến trung bình, yếu KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Qua trình nghiên cứu nhiều tài liệu qua thực tiễn giảng dạy lớp, thân rút kinh nghiệm từ xây dựng đề tài “Dạy học phần chuyển hóa vật chất lượng động vật- Sinh học 11 cách hệ thống hóa kiến thức sử dụng câu hỏi trắc nghiệm”Đề tài áp dụng phạm vi lớp 11A1, 12A2 THPT CẨM THỦY năm học 2021 19 – 2022 bước đầu đạt hiệu rõ rệt Tôi hi vọng đề tài áp dụng rộng rãi cho học sinh nhà trường THPT năm học tới Trong trình xây dựng đề tài khó tránh khỏi thiếu sót Tơi mong đóng góp ý kiến chân thành q thầy để đề tài hồn thiện áp dụng rộng rãi XÁC NHẬN CỦA HIỆU TRƯỞNG Thanh Hóa, ngày 09 tháng 05 năm 2022 Tơi xin cam đoan SKKN viết, không chép nội dung người khác Phạm Thị Bình 20 TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách giáo khoa sinh học lớp 11 nâng cao – NXB GD 2020 Sách tập sinh học lớp 11 nâng cao – NXB GD 2008 Sách giáo viên sinh học 11 nâng cao – NXB GD 2008 Đề thi tuyển sinh vào trường đại học - cao đẳng qua năm Tài liệu chuyên sinh học THPT- SINH LÍ HỌC ĐỘNG VẬT- NXB GD Việt Nam Chinh phục CÂU HỎI LÍ THUYẾT SINH HỌC theo chủ đề- NXB ĐHQG Hà Nội Nguồn tư liệu mạng Internet 21 ... tài: ? ?Dạy học phần chuyển hóa vật chất lượng động vật- Sinh học 11 cách hệ thống hóa kiến thức sử dụng câu hỏi trắc nghiệm? ?? làm sáng kiến kinh nghiệm năm học 1.2 Mục đích nghiên cứu - Giúp học sinh. .. dựng đề tài ? ?Dạy học phần chuyển hóa vật chất lượng động vật- Sinh học 11 cách hệ thống hóa kiến thức sử dụng câu hỏi trắc nghiệm? ??Đề tài áp dụng phạm vi lớp 11A1, 12A2 THPT CẨM THỦY năm học 2021... thi đại học - cao đẳng, đề thi THPT Quốc gia, đề thi học sinh giỏi Tỉnh năm gần thường hay gặp dạng câu hỏi kiến thức phần chuyển hóa vật chất lượng động vật Đối với học sinh khối 12 kiến thức bị