Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu đến thành phần axit béo của gan cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)

11 7 0

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1 / 11 trang

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang	11
Dung lượng	826,51 KB

Nội dung

Thức ăn có vai trò quyết định đến chất lượng của cá tra, đặc biệt hàm lượng các axit béo có giá trị cao trong cơ thịt cá. Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu bổ sung vào thức ăn đến sự thay đổi thành phần axit béo trong gan cá tra.

Ngày đăng: 27/05/2022, 10:09

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng 2. Thành phần axit béo chính trong các nguyên liệu dầu (%/∑axit béo) - Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu đến thành phần axit béo của gan cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) — **Bảng 2.** Thành phần axit béo chính trong các nguyên liệu dầu (%/∑axit béo) (Trang 4)

Bảng 3. Thành phần axit béo chính trong thức ăn cá tra (%/∑axit béo) - Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu đến thành phần axit béo của gan cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) — **Bảng 3.** Thành phần axit béo chính trong thức ăn cá tra (%/∑axit béo) (Trang 5)

Bảng 4. Thành phần axit béo của gan cá tra sử dụng thức ăn thí nghiệm sau 4 tháng1 (%/∑axit béo) - Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu đến thành phần axit béo của gan cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) — **Bảng 4.** Thành phần axit béo của gan cá tra sử dụng thức ăn thí nghiệm sau 4 tháng1 (%/∑axit béo) (Trang 6)

Bảng 6. Thành phần axit béo của gan cá tra sử dụng thức ăn thí nghiệm sau 6 tháng1 (%/∑axit béo) - Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu đến thành phần axit béo của gan cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) — **Bảng 6.** Thành phần axit béo của gan cá tra sử dụng thức ăn thí nghiệm sau 6 tháng1 (%/∑axit béo) (Trang 7)

Bảng 5. Thành phần axit béo của gan cá tra sử dụng thức ăn thí nghiệm sau 5 tháng1 (%/∑axit béo) - Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu đến thành phần axit béo của gan cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) — **Bảng 5.** Thành phần axit béo của gan cá tra sử dụng thức ăn thí nghiệm sau 5 tháng1 (%/∑axit béo) (Trang 7)

Hình 1. Thành phần axit béo trong mẫu gan cá tra ăn thức ăn thí nghiệm trong 6 tháng - Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu đến thành phần axit béo của gan cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) — **Hình 1.** Thành phần axit béo trong mẫu gan cá tra ăn thức ăn thí nghiệm trong 6 tháng (Trang 8)

Hình 2. Thành phần axit béo trong mẫu gan cá tra sau thời gian ăn thức ăn thí nghiệm - Nghiên cứu ảnh hưởng của các nguyên liệu dầu đến thành phần axit béo của gan cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) — **Hình 2.** Thành phần axit béo trong mẫu gan cá tra sau thời gian ăn thức ăn thí nghiệm (Trang 8)