ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 46 3.1 Đối tượng
Địa điểm và thời gian thực hiện
- Địa điểm: Trại lợn Ngô Thị Hồng Gấm Hiệp Hòa Bắc Giang
- Thời gian tiến hành: Từ ngày 10/12/2020 đến ngày 01/06/2021.
Nội dung thực hiện
- Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại lợn Ngô Thị Hồng Gấm Hiệp Hòa Bắc Giang
- Thực hiện quy trình chăm sóc và quản lý đàn lợn nái sinh sản tại trại
- Thực hiện công tác phòng bệnh cho lợn nái và lợn con tại trại
- Chẩn đoán và điều trị bệnh cho lợn nái và lợn con tại trại
- Thực hiện các công tác khác tại trại.
Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi
3.4.1 Các chỉ tiêu theo dõi
- Sự biến động của đàn lợn và quy mô sản xuất của trại
- Công tác vệ sinh, sát trùng chuồng trại
- Công tác tiêm phòng cho lợn nái sinh sản và lợn con theo mẹ
- Tình hình mắc bệnh ở lợn nái sinh sản
- Tình hình mắc bệnh ở lợn con theo mẹ
- Công tác điều trị bệnh cho lợn nái sinh sản
- Công tác điều trị bệnh cho lợn con theo mẹ
3.4.2.1 Đánh giá tình hình chăn nuôi tại trang trại Để đánh giá được tình hình chăn nuôi của trại chúng em đã tiến hành thu thập nguồn thông tin từ cán bộ quản lý, cán bộ kỹ thuật và công nhân viên của trại Đồng thời tự tìm hiểu và tìm kiếm số liệu từ sổ sách ghi chép của trại trong 2 năm gần đây, kết hợp với theo dõi trực tiếp trên đàn lợn trong thời gian thực tập
3.4.2.2 Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn nái, lợn con tại trại
Trong thời gian thực tập tại trang trại, tôi đã tích cực tham gia vào việc chăm sóc nái đẻ, nái nuôi con và đàn lợn con theo mẹ, tuân thủ quy trình nghiêm ngặt của Công ty CP.
* Quy trình chăm sóc nái chửa:
Lợn nái chửa chủ yếu được nuôi trong chuồng bầu, nơi cần kiểm tra hàng ngày để phát hiện các vấn đề như lợn phối không đạt, sảy thai hoặc mang thai giả Việc vệ sinh chuồng trại rất quan trọng, bao gồm dọn phân để tránh lợn nằm trên phân, lấy thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh 566SF cho lợn, và rửa máng ăn Ngoài ra, cần phun thuốc sát trùng hàng ngày và xịt gầm chuồng Cuối giờ chiều, phân phải được chở ra khu xử lý để đảm bảo môi trường sạch sẽ cho lợn.
Bảng 3.1 Quy định khối lượng thức ăn chuồng lợn nái có chửa
Loại lợn Loại thức ăn Tiêu chuẩn thức ăn Kg/con/ngày Đực hậu bị 567SF 2.5 Đực khai thác 567SF 3.0
Nái hậu bị chờ phối 567SF 2.4
Nái mang thai Từ 1-4 tuần
Từ 13 tuần Từ 15 tuần Nái hậu bị mang thai 566SF 2.2 1.6 2.2 2.2- 567SF Nái rạ mang thai 566SF 2.2 1.6 2.5 2.5- 567SF
* Nuôi dưỡng lợn nái đẻ:
Quá trình cho ăn có ảnh hưởng quyết định đến sức khỏe, khả năng sinh sản và lượng sữa của lợn nái Do đó, việc cho lợn nái ăn đúng bữa và đủ lượng thức ăn theo quy định là rất quan trọng Lợn nái trong giai đoạn đẻ và nuôi con nên được cho ăn 2 lần mỗi ngày, vào bữa sáng và bữa chiều.
Thức ăn cho lợn nái đẻ sử dụng cám 567SF, lượng cho ăn được trình bày trong bảng 3.2
Bảng 3.2 Khẩu phần ăn của lợn mẹ trước và sau khi đẻ
Chế độ ăn Nái kiểm định (kg) Nái cơ bản (kg)
(Theo bảng khẩu phần ăn của lợn nái trước và sau khi sinh của phòng kĩ thuật công ty CP)
Quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng đàn lợn con theo mẹ
- Lợn con 1 ngày tuổi được uống kháng sinh Amox50; tiến hành mài nanh cắt đuôi, cắt số tai theo số tuần trong năm
- Lợn con 2 ngày tuổi được tiêm sắt và cho uống kháng sinh Amox50
- Lợn con 3 - 4 ngày tuổi cho lợn con uống thuốc phòng cầu trùng
- Lợn con 6-7 ngày tuổi tiến hành thiến đối với lợn đực
- Lợn con được từ 4 - 6 ngày tuổi tập ăn bằng thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh 550PF hoặc 550SF
- Lợn con được 7 - 14 ngày tuổi được tiêm phòng Mycoplasma
- Lợn con được 14 – 20 ngày tuổi được tiêm phòng Circo
- Lợn con được 21 ngày tuổi, tiến hành làm vắc xin dịch tả •Lợn con được 21 - 25 ngày tuổi tiến hành cai sữa cho lợn
*Quy trình xuất bán lợn con
Lợn con tại trại được nuôi cùng mẹ cho đến 21-25 ngày tuổi Những lợn con đạt tiêu chuẩn về cân nặng sẽ được tách mẹ, trong khi những lợn con không đủ cân nặng sẽ được ghép với đàn lợn nhỏ tuổi hơn để tiếp tục bú.
- Những lợn con đủ cân nặng sẽ được chuyển sang khu vực cai sữa để tiến hành quy trình chăm sóc, trộn thuốc và tiêm phòng vắc xin
Lợn thịt trước khi xuất bán sẽ được đánh dấu và sau đó được công nhân bắt ra khỏi chuồng để chuyển đến khu vực xuất bán Tại đây, lợn thịt sẽ được cân và lên xe, đồng thời các chỉ số về cân nặng và số lượng sẽ được ghi chép lại một cách cẩn thận.
* Quy trình vệ sinh phòng bệnh
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu bệnh tật cho gia súc, thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển, đồng thời giảm chi phí thuốc thú y, từ đó nâng cao hiệu quả chăn nuôi Để đảm bảo công tác phòng bệnh tại trang trại, tôi đã tích cực tham gia vệ sinh cùng với cán bộ kỹ sư và công nhân theo lịch trình cụ thể.
* Quy trình vệ sinh hàng ngày
Hàng ngày, trước khi vào chuồng làm việc, kỹ sư, công nhân và sinh viên đều phải thực hiện quy trình tắm sát trùng, mang ủng, mặc đồ bảo hộ và đi qua hố sát trùng để đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Trong chuồng sẽ thực hiện thu gom phân trong chuồng trong suốt ngày làm việc, để tránh lợn mẹ đè phân làm bẩn nền chuồng và lợn mẹ
- Thực hiện quét đường đi giữa hai dãy và rắc vôi bột, lối đi xung quanh và gầm chuồng
- Sàn nuôi thường xuyên được lau bằng thuốc sát trùng iodine, vinadine, pha với tỷ lệ 320ml/1000 lít nước
Sau khi lợn nái được chuyển về chuồng bầu để cai sữa và lợn con được xuất bán, chuồng lợn sẽ được vệ sinh và cách ly trong 1 tuần trước khi lợn nái mới vào đẻ Các tấm đan trong chuồng sẽ được tháo dỡ, ngâm trong dung dịch sát trùng trong 1 ngày, sau đó xịt rửa bằng máy áp lực và phơi khô trước khi lắp lại Khung chuồng cũng sẽ được xịt bằng máy áp lực, cọ bằng dung dịch NaOH loãng, và dội lại bằng hỗn hợp nước vôi và thuốc sát trùng Gầm chuồng sẽ được xịt rửa bằng máy áp lực, xả nước và dội nước vôi Cuối cùng, chuồng sẽ được phun lại bằng thuốc sát trùng và cách ly 1 ngày trước khi lắp tấm đan và đưa lợn vào.
Hàng ngày, cần thay nước sát trùng tại đầu chuồng, thu dọn phân và chuyển vào nơi quy định Ngoài ra, nên quét dọn lối đi, loại bỏ mạng nhện, xịt rửa nền chuồng và tắm mát cho lợn để đảm bảo vệ sinh và sức khỏe cho vật nuôi.
- Xịt rửa những ô đã chuyển lợn lên chuồng đẻ, quét vôi phun sát trùng đảm bảo trong chuồng luôn sạch sẽ
- Kiểm tra nhiệt độ chuồng thường xuyên đẻ có hướng sử lí điều chỉnh nhiệt độ thích hợp trong chuồng nuôi kịp thời
- Định kì phun sát trùng 1 tuần 3 lần theo lịch của trang trại
+ Vệ sinh chuồng cai sữa:
- Hàng ngày dọn vệ sinh ô chuồng và máng tắm 2 lần/ ngày vào đầu buổi sáng và đầu buổi chiều
- Xả nước 1/3 máng tắm cho lợn cai sữa
- Phun sát trùng theo lịch vệ sinh của trại
- Quét dọn đường đi vào cuối ngày, quạt gió, bóng điện và các thiết bị thường xuyên được lau chùi
- Sau mỗi lần xuất lợn, tiến hành vệ sinh ô chuồng, quét vôi sạch sẽ và xịt sạch trước khi chuyển đàn lợn mới vào
Bảng 3.3 Lịch vệ sinh tiêu độc, sát trùng toàn trại
Ngoài khu vực chăn nuôi
Chuồng nái chửa Chuồng đẻ Chuồng cách ly
Phun sát trùng Phun sát trùng Phun sát trùng
Quét hoặc rắc vôi đường đi
Phun sát trùng + rắc vôi
Phun sát trùng toàn bộ khu vực
Phun sát trùng toàn bộ khu vực
Xả vôi xút gầm + quét vôi đường đi
Quét hoặc rắc vôi đường đi
Thứ 4 Xả vôi xút gầm Phun sát trùng Phun sát trùng Rắc vôi Rắc vôi
Phun sát trùng + rắc vôi
Xả vôi xút gầm + rắc vôi
Phun sát trùng toàn bộ khu vực
Thứ 7 Vệ sinh tổng chuồng
Phun sát trùng (Nguồn: Công ty CP Việt Nam)
3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu tính với công thức tính
Các số liệu thu thập được sẽ xử lý bằng máy tính cầm tay:
- Tỷ lệ lợn mắc bệnh:
Tỷ lệ lợn mắc bệnh (%) = ∑ số lợn mắc bệnh x 100
- Tỷ lệ lợn khỏi bệnh:
Tỷ lệ lợn khỏi (%) = ∑ số con khỏi bệnh x 100
