ĐỒ án CUỐI kỳ môn KINH tế học đại CƯƠNG NHÓM 5 dự án QUÁN mỳ TOPPING

ĐỒ ÁN CUỐI KỲ MÔN KINH TẾ HỌC ĐẠI CƯƠNG NHÓM DỰ ÁN: QUÁN MỲ TOPPING download by : skknchat@gmail.com CÁC THÀNH VIÊN TRONG NHÓM NGUYỄN PHƯƠNG DUY – 20521241 NGUYỄN THANH DUY – 20521244 PHẠM TIẾN ĐẠT – 20521176 PHẠM QUANG TÙNG – 20520851 BÙI SĨ KHOA – 20521461 HỨA MINH BẢO – 20521099 download by : skknchat@gmail.com 01 NỘI DUNG TRÌNH BÀY 02 TỔNG QUAN DỰ ÁN 03-07 Trình bày tổng quát về dự án THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG Trình bày về quy mô, khách hàng, cạnh tranh,… CÁC KẾ HOẠCH Sản xuất – Tiếp thị – Nhân sự – Tài chính – Đề phòng rủi ro, rút lui download by : skknchat@gmail.com 01 TỔNG QUAN DỰ ÁN Địa điểm: Thời gian: Làng ĐHQG Tháng 10/2021 Mặt hàng: Hình thức Thức ăn Kinh doan offline và onl Đối tượng: Mọi lứa tuổi download by : skknchat@gmail.com 02 THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG Phân tích cầu thị trường Sinh viên Giá cả hợp lý Trong là muốn thay đổi và linh hoạt ĐH có kh khẩu vị thời gian 40.000 download by : skknchat@gmail.com 02 THÔNG TIN THỊ TRƯỜNG Có thể mở rộng mặt hàng như: mì udon, ramen,… TP.HCM có rất nhiều quán ăn lớn nhỏ, chỉ có 200 Phân tích cung quán bán mì trộn, là thị trường một số khá khiêm tốn Mua hàng online, order đồ ăn qua mạng là xu thế => có thể kết hợp bán cả offline và online download by : skknchat@gmail.com 03 KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Sơ chế các nguyên Trụng mỳ, luộc sơ Chế biến theo từng liệu có sẵn từ rau củ, quả,… món menu hoặc theo yêu cầu trước (rửa thịt, rửa KH rau,…) Minh họa cho dzui chứ chưa làm thử lần nào download by : skknchat@gmail.com ĐỐ́I TƯỢNG HƯỚNG ĐẾ́N HÌ̀NH THỨC CÁ́CH THỨC TINH THẦN download by : skknchat@gmail.com ĐỚ́I TƯỢNG HƯỚNG ĐẾ́N Lứ́a t̉̉i họ̣c sinh, sinh viên và̀ ngườ̀i lao độ̣ng tạ̣i là̀ng đạ̣i họ̣c Thủ̉ Đứ́c download by : skknchat@gmail.com HÌ̀NH THỨC Mạ̣ng xã hộ̣i Tiế́p thị̣ trực tiế́p Thuê reviewer để̉ viế́t cá́c bà̀i quả̉ng cá́o về̀ quá́n, quay vlog, Trong lớ́p, khoa, trườ̀ng, ký́ tú́c xá́, phạ̣m vi v.v… để̉ quả̉ng bá́ hì̀nh ả̉nh quá́n ăn ngoà̀i trườ̀ng họ̣c download by : skknchat@gmail.com Special HÌ̀NH THỨC COMBO Cá́c hì̀nh Sựthứ́ckiệ̣nkhuyế́n EVENT Thuêườ̀ngreviewerxuyên để̉tạ̣oviế́tracá́ccá́csựbà̀kiquả̉ngệ̣nđể̉ họ̣cá́othuvề̀hú́tquá́nkhá́ch,quayhà̀ng OFFER vlogquay ,lạ̣iv.v … để̉ quả̉ng bá́ hì̀nh ả̉nh quá́n ăn Save up to 50% up Truyề̀n miệ̣ng Lan truyề̀n thông qua bạ̣n bè ngườ̀i thân , ngườ̀i gầ̀n gũi cuộ̣c số́ng chú́ng ta download by : skknchat@gmail.com CÁ́CH THỨC Tặ̣ng thêm phầ̀n ăn cho nhó́m ngườ̀i trở lên và̀o cuố́i tuầ̀n… Giả̉m giá́ combo và̀o thứ́ tuầ̀n đầ̀u thá́ng và̀ cá́c dị̣p lễ Tí́ch lũy điể̉m, top 10 ngườ̀i điể̉m cao nhấ́t thá́ng quay lạ̣i đượ̣c giả̉m 30% hó́a đơn Những sự kiệ̣n Facebook (đá́ banh ngà̀y lễ, v.v ) nế́u tham gia (bì̀nh luận, hastag, chia sẻ) thì̀ đượ̣c giả̉m 20% hó́a đơn dùng tạ̣i quá́n download by : skknchat@gmail.com TINH THẦN Không lôi kéo khá́ch hà̀ng, chi nhiề̀u tiề̀n và̀o quả̉ng cá́o Thá́i độ̣ phụ̣c vụ̣ hiế́u khá́ch , vui vẻ , niề̀m nở Quả̉ng cá́o đú́ng sự thật , chú́ trọ̣ng vệ̣ sinh an toà̀n thực phẩ̉m Chọ̣n tấ́t cả̉ download by : skknchat@gmail.com NHÂN SỰ Phụ̣c vụ̣ Phân phố́i Quả̉n lý́ Pha chế́ download by : skknchat@gmail.com QUẢ̉N LÝ Tì̀m hiể̉u xu hướ́ng ăn uố́ng củ̉a mọ̣i ngườ̀i (đặ̣c biệ̣t họ̣c sinh, sinh viên) Đưa cá́c chí́nh sá́ch phù hợ̣p cho việ̣c bá́n hà̀ng, cả̉i thiệ̣n sả̉n phẩ̉m cho phù hợ̣p vớ́i nhu cầ̀u củ̉a ngườ̀i tiêu dùng Quả̉n lý́ chấ́t lượ̣ng về̀ sở vật chấ́t, nguyên vật liệ̣u, thà̀nh phẩ̉m Chị̣u á́p lực tố́t, am hiể̉u về̀ thị̣ trườ̀ng và̀ nhu cầ̀u tiêu dùng download by : skknchat@gmail.com PHỤC VỤ Tư vấ́n sả̉n phẩ̉m cho khá́ch hà̀ng (khi đượ̣c khá́ch hà̀ng hỏ̉i) Biế́t cá́ch ứ́ng xử̉ linh hoạ̣t trướ́c khá́ch hà̀ng Hiể̉u sở thí́ch và̀ đưa lờ̀i khuyên bổ̉ í́ch cho khá́ch hà̀ng Đả̉m nhiệ̣m vấ́n đề̀ vệ̣ sinh, không gian quá́n download by : skknchat@gmail.com PHA CHẾ́ Tư vấ́n sả̉n phẩ̉m cho khá́ch hàng (khi đượ̣c khá́ch hà̀ng hỏ̉i) dựa sự am hiể̉u về̀ nhu cầ̀u và̀ sả̉n phẩ̉m Tuân thủ̉ cá́c tiêu chuẩ̉n quả̉n lý́ chấ́t lượ̣ng về̀ sở vật chấ́t, nguyên vật liệ̣u, thà̀nh phẩ̉m, vệ̣ sinh an toan thực phẩ̉m Cầ̀n phả̉i có́ đam mê về̀ chế́ biế́n, khả̉ thí́ch ứ́ng tố́t trướ́c thay đổ̉i về̀ quy trì̀nh chế́ biế́n download by : skknchat@gmail.com PHÂN PHỐ́I Cử̉a hà̀ng kế́t hợ̣p vớ́i cá́c nề̀n tả̉ng giao hà̀ng trực tuyế́n để̉ phân phố́i rộ̣ng ( cụ̣ thể̉ là̀ là̀ng đạ̣i họ̣c ở Thủ̉ Đứ́c) và̀ số́ lượ̣ng hà̀ng hó́a lớ́n QUẢ̉NG CÁ́O Giớ́i thiệ̣u sả̉n phẩ̉m đế́n cho mọ̣i ngườ̀i thông qua hì̀nh thứ́c trực tiế́p và̀ trực tuyế́n Điề̀u phố́i triể̉n khai chương trì̀nh marketing tạ̣i cử̉a hà̀ng download by : skknchat@gmail.com Tổng vốn ban đầu: 1.000.000.000 Chi phí đầu tư ban đầu: 113.000.000 VNĐ Chi phí hàng tháng - Nguyên vât liệu: ~ 27.000.000 VNĐ - Hoạt động: ~ 32.000.000 VNĐ Doanh thu hàng tháng: ~ 54.000.000 VNĐ Thời gian hòa vốn: năm download by : skknchat@gmail.com ... NHÓM NGUYỄN PHƯƠNG DUY – 2 052 1241 NGUYỄN THANH DUY – 2 052 1244 PHẠM TIẾN ĐẠT – 2 052 1176 PHẠM QUANG TÙNG – 2 052 0 851 BÙI SĨ KHOA – 2 052 1461 HỨA MINH BẢO – 2 052 1099 download by : skknchat@gmail.com... điểm: Thời gian: Làng ĐHQG Tháng 10/2021 Mặt hàng: Hình thức Thức ăn Kinh doan offline và onl Đối tượng: Mọi lứa tuổi download by : skknchat@gmail.com... họ̣cá́othuvề̀hú́tquá́nkhá́ch,quayhà̀ng OFFER vlogquay ,lạ̣iv.v … để̉ quả̉ng bá́ hì̀nh ả̉nh quá́n ăn Save up to 50 % up Truyề̀n miệ̣ng Lan truyề̀n thông qua bạ̣n bè ngườ̀i thân , ngườ̀i gầ̀n gũi cuộ̣c