1. Trang chủ
  2. Giáo Dục - Đào Tạo

ÁP DỤNG kỹ NĂNG QUẢN lý để vận HÀNH bộ PHẬN bếp với CƯƠNG vị là bếp TRƯỞNG tại cơ sở KINH DOANH món ăn hàn QUỐC tại TP HCM

29 5 0
ÁP DỤNG kỹ NĂNG QUẢN lý để vận HÀNH bộ PHẬN bếp với CƯƠNG vị là bếp TRƯỞNG tại cơ sở KINH DOANH món ăn hàn QUỐC tại TP HCM

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 16/05/2022, 09:03

Xem thêm:

Hình ảnh liên quan

Hình 1.1 - ÁP DỤNG kỹ NĂNG QUẢN lý để vận HÀNH bộ PHẬN bếp với CƯƠNG vị là bếp TRƯỞNG tại cơ sở KINH DOANH món ăn hàn QUỐC tại TP HCM

Hình 1.1.

Xem tại trang 10 của tài liệu.
Hình 2.1 - ÁP DỤNG kỹ NĂNG QUẢN lý để vận HÀNH bộ PHẬN bếp với CƯƠNG vị là bếp TRƯỞNG tại cơ sở KINH DOANH món ăn hàn QUỐC tại TP HCM

Hình 2.1.

Xem tại trang 19 của tài liệu.
+Kim chi được xem như món ăn điển hình của ẩm thực Hàn Quốc. Ở Hàn, kimchi được dùng trong hầu hết các bữa ăn hằng ngày và là thành phần của nhiều món như: kimchi jjigae (canh kim chi), kimchi bokkeumbap (cơm chiên kim chi).Mặc dù có hàng trăm loại kim ch - ÁP DỤNG kỹ NĂNG QUẢN lý để vận HÀNH bộ PHẬN bếp với CƯƠNG vị là bếp TRƯỞNG tại cơ sở KINH DOANH món ăn hàn QUỐC tại TP HCM

im.

chi được xem như món ăn điển hình của ẩm thực Hàn Quốc. Ở Hàn, kimchi được dùng trong hầu hết các bữa ăn hằng ngày và là thành phần của nhiều món như: kimchi jjigae (canh kim chi), kimchi bokkeumbap (cơm chiên kim chi).Mặc dù có hàng trăm loại kim ch Xem tại trang 20 của tài liệu.
Hình 2.3 - ÁP DỤNG kỹ NĂNG QUẢN lý để vận HÀNH bộ PHẬN bếp với CƯƠNG vị là bếp TRƯỞNG tại cơ sở KINH DOANH món ăn hàn QUỐC tại TP HCM

Hình 2.3.

Xem tại trang 21 của tài liệu.
+Tên gọi của món ăn rất đơn giản, cơm gói trong lá rong biển. Về hình dạng, Gimbap “có vẻ” giống món Sushi – cũng là món cơm cuốn trong lá rong biển, của Nhật - ÁP DỤNG kỹ NĂNG QUẢN lý để vận HÀNH bộ PHẬN bếp với CƯƠNG vị là bếp TRƯỞNG tại cơ sở KINH DOANH món ăn hàn QUỐC tại TP HCM

n.

gọi của món ăn rất đơn giản, cơm gói trong lá rong biển. Về hình dạng, Gimbap “có vẻ” giống món Sushi – cũng là món cơm cuốn trong lá rong biển, của Nhật Xem tại trang 21 của tài liệu.
Hình 2 .5 - ÁP DỤNG kỹ NĂNG QUẢN lý để vận HÀNH bộ PHẬN bếp với CƯƠNG vị là bếp TRƯỞNG tại cơ sở KINH DOANH món ăn hàn QUỐC tại TP HCM

Hình 2.

5 Xem tại trang 22 của tài liệu.
Hình 3.1 - ÁP DỤNG kỹ NĂNG QUẢN lý để vận HÀNH bộ PHẬN bếp với CƯƠNG vị là bếp TRƯỞNG tại cơ sở KINH DOANH món ăn hàn QUỐC tại TP HCM

Hình 3.1.

Xem tại trang 24 của tài liệu.

Trích đoạn

Không bao giờ dùng nguyên liệu đã quá hạn sử dụng

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan