Phần 1 cuốn sách Tối nay ăn gì? - Thế lưỡng nan của loài ăn tạp được trình bày với những nội dung chính như sau: chuỗi thức ăn công nghiệp, chuỗi thức ăn chăn thả, thực vật cuộc chinh phục của ngô, một nhà tự nhiên học trong siêu thị, trang trại - một chủ trang trại - 129 người ăn,...Mời các bạn cùng tham khảo!