CTHP TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Khoa Nuôi trồng Thủy sản Độc lập Tự do Hạnh phúc Bộ môn KT Nuôi Thủy sản[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Khoa: Nuôi trồng Thủy sản Bộ mơn: KT Ni Thủy sản nƣớc CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐỀ CƢƠNG HỌC PHẦN Thông tin chung học phần Tên học phần: CƠNG TRÌNH VÀ THIẾT BỊ NUÔI TRỒNG THUỶ SẢN Aquaculture Engineering Mã học phần: AQT341 Số tín chỉ: Học phần tiên quyết: Khơng Đào tạo trình độ: Cao đẳng Đại học Giảng dạy cho ngành: Nuôi trồng thủy sản Bộ môn quản lý: Bộ môn Kỹ thuật Nuôi trồng Thủy sản Phân bổ thời gian học phần: - Nghe giảng lý thuyết: 32 tiết - Làm tập lớp: tiết - Semina, thảo luận: tiết - Thực hành, thực tập: - Tự nghiên cứu: 90 tiết Mơ tả tóm tắt học phần Học phần cung cấp cho người học kiến thức điều tra, quy hoạch, thiết kế kiến trúc vật trại Nuôi trồng Thủy sản; cấu tạo, nguyên lý hoạt động vận hành cơng trình thiết bị sở Nuôi trồng Thủy sản; nhằm giúp người học tư vấn quy hoạch xây dựng cơng trình Ni trồng Thủy sản, lựa chọn sử dụng hiệu loại thiết bị Nuôi trồng Thủy sản Chủ đề chuẩn đầu học phần 3.1 Danh mục chủ đề học phần Trại Nuôi trồng Thủy sản (NTTS) Đê, đập ao Ni trồng Thủy sản Cơng trình thiết bị dẫn nước trại Nuôi trồng Thủy sản Cơng trình thiết bị phụ trợ trại sản x́t giống NTTS Cơng trình thiết bị chắn giữ bảo vệ đối trượng Nuôi trồng Thủy sản 3.2 Chuẩn đầu trình dạy - học chủ đề học phần Chủ đề 1: Trại Nuôi trồng Thủy sản Mức độ Nội dung Kiến thức Khái niệm phân loại trại NTTS Công tác điều tra – quy hoạch – thiết kế trại NTTS Các cơng trình trại NTTS nước Các cơng trình trại NTTS nước lợ, mặn Thái độ: Trại NTTS nơi hoạt động NTTS diễn ra, đóng vai trị định đến hiệu sản xuất 3 Cơng tác điều tra-quy hoạch-thiết kế đóng vai trị thiết yếu quan trọng việc xây dựng trại NTTS phù hợp cho q trình hoạt động Các cơng trình trại NTTS rất cần thiết cho hoạt động NTTS có hiệu Kỹ Nắm rõ đặc điểm chung chi tiết loại trại NTTS Thực hoạt động điều tra, quy hoạch chọn địa điểm xây dựng trại NTTS Tham gia thiết kế cơng trình trại NTTS 3 Chủ đề 2: Đê, đập ao Nuôi trồng Thủy sản Mức độ Nội dung Kiến thức Đê, đập Ao Nuôi trồng Thủy sản Thái độ Đê, đập cơng trình giữ nước chắn nước cần thiết cho trại NTTS Ao NTTS cơng trình thiết yếu cho hoạt động sản xuất trại NTTS; thiết kế xây dựng ao NTTS phù hợp nâng cao hiệu hoạt động Kỹ Phân loại loại đê đập; nắm cấu trúc cách vận hành Thiết kế ao NTTS phù hợp đối tượng chức hoạt động 3 Chủ đề 3: Cơng trình thiết bị cấp, xử lý nƣớc Mức độ Nội dung Kiến thức Cấu tạo, ngun lý hoạt động hệ thống cơng trình thiết bị dẫn nước Cấu tạo, nguyên lý hoạt động hệ thống cơng trình thiết bị điều khiển nước Thái độ Hệ thống cơng trình thiết bị cấp nước đóng vai trị rất quan trọng hoạt động sở Ni trồng Thủy sản Hệ thống cơng trình thiết bị điều khiển nước đảm bảo việc cung cấp thoát nước cho sở NTTS Kỹ Thiết kế, xây dựng, vận hành bảo dưỡng hệ thống cấp thoát nước cho sở NTTS Thiết kế, xây dựng, vận hành bảo dưỡng hệ thống điều khiển nước cho sở NTTS 3 3 Chủ đề 4: Cơng trình thiết bị phụ trợ trại sản xuất giống NTTS Mức độ Nội dung Kiến thức Cơng trình thiết bị xử lý nước trại sản xuất giống NTTS Cơng trình thiết bị cho sinh sản nhân tạo ấp nở trứng 3 Cơng trình thiết bị ương nuôi ấu trùng hậu ấu trùng Cơng trình thiết bị ni thức ăn sống Thiết bị chuyên dụng khác Thái độ: Cơng trình thiết bị xử lý nước đảm bảo số lượng chất lượng nước theo yêu cầu sản xuất giống sở Nuôi trồng Thủy sản Cơng trình thiết bị sinh sản nhân tạo, ương nuôi ấu trùng hậu ấu trùng nuôi thức ăn sống định hiệu sản xuất giống thủy sản Kỹ Thiết kế, xây dựng, vận hành bảo dưỡng cơng trình thiết bị sở sản xuất giống thủy sản 3 3 Chủ đề 5: Cơng trình thiết bị chắn giữ bảo vệ đối trƣợng NTTS Mức độ Nội dung Kiến thức Đăng chắn giữ bảo vệ đối tượng Nuôi trồng Thủy sản Lồng, bè Nuôi trồng Thủy sản Thái độ Đăng chắn cơng trình cần thiết hoạt động NTTS Lồng, bè thiết bị thiết yếu sử dụng nhiều sản xuất giống nuôi thương phẩm đối tượng thủy sản khắp vùng nước Kỹ Thiết kế xây dựng loại đăng chắn Thiết kế, xây dựng, vận hành bảo dưỡng loại lồng, bè 3 3 Phân bổ thời gian chi tiết Chủ đề Chủ đề Chủ đề Chủ đề Chủ đề Chủ đề TỔNG Phân bổ số tiết cho hình thức dạy - học Lên lớp Thực Tự hành, nghiên Lý Seminar, Bài tập cứu thuyết thảo luận thực tập 10 2 20 20 20 1 20 32 90 Tổng 16 31 30 20 28 135 Tài liệu Năm xuất TT Tên tác giả Tên tài liệu Võ Ngọc Thám Cardia, F & Lovatelli, A Cơng trình thiết bị NTTS Aquaculture operations in floating HDPE cages: a field handbook 2015 Nhà xuất Địa khai thác Bài giảng Giáo viên FAO Fisheries & Aquaculture Technical Paper Thư viện Giáo viên AguilarManjarrez, J., Soto, D & Brummett, R Trịnh Xuân Lai Odd-Ivar Lekang Aquaculture zoning, site selection and area management under the ecosystem approach to aquaculture A handbook Xử lý nước cấp cho sinh hoạt công nghiệp Aquaculture engineering 2017 2004 2007 No 593 Rome, FAO 152 pp Rome, FAO, and World Bank Group, Washington, DC 62 pp Nhà XB xây dựng Blackwell Thư viện Giáo viên Thư viện Thư viện Giáo viên Đánh giá kết học tập Phƣơng pháp đánh giá TT Các tiêu đánh giá Tham gia học lớp (TGH): chuẩn bị tốt, tích cực thảo luận Tự nghiên cứu: (TNC): hoàn thành nhiệm vụ giảng viên giao tuần, tập nhóm/tháng/học kỳ Hoạt động nhóm (HĐN) Kiểm tra kỳ (KT) Thi kết thúc học phần (THP) TRƢỞNG KHOA Quan sát, điểm danh Chấm báo cáo, tập Trình bày báo cáo, thảo luận Viết Viết Trọng số (%) 10 20 70 TRƢỞNG BỘ MÔN (Ký ghi họ tên) Ngô Văn Mạnh Phạm Quốc Hùng ... dựng, vận hành b? ??o dưỡng cơng trình thiết b? ?? sở sản xuất giống thủy sản 3 3 Chủ đề 5: Cơng trình thiết b? ?? chắn giữ b? ??o vệ đối trƣợng NTTS Mức độ Nội dung Kiến thức Đăng chắn giữ b? ??o vệ đối tượng... hành b? ??o dưỡng loại lồng, b? ? 3 3 Phân b? ?? thời gian chi tiết Chủ đề Chủ đề Chủ đề Chủ đề Chủ đề Chủ đề TỔNG Phân b? ?? số tiết cho hình thức dạy - học Lên lớp Thực Tự hành, nghiên Lý Seminar, B? ?i... ăn sống Thiết b? ?? chuyên dụng khác Thái độ: Cơng trình thiết b? ?? xử lý nước đảm b? ??o số lượng chất lượng nước theo yêu cầu sản xuất giống sở Nuôi trồng Thủy sản Cơng trình thiết b? ?? sinh sản nhân