Phòng Giáo dục mầm non Sở Giáo dục và Đào tạo UBND TX HỒNG LĨNH PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập Tự do Hạnh phúc Số 203 /PDĐT V/v đảm bảo ATVSTP, tăng cường dinh dưỡng[.]
UBND TX HỒNG LĨNH PHÒNG GIÁO DỤC - ĐÀO TẠO Số: 203 /PDĐT V/v đảm bảo ATVSTP, tăng cường dinh dưỡng cho trẻ em tình hình dịch bệnh, gió mùa đơng bắc CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Hồng Lĩnh, ngày 06 tháng 12 năm 2021 Kính gửi: Hiệu trưởng trường mầm non, chủ nhóm trẻ ĐLTT Thực Công văn số 2444/SGDĐT-GDMN ngày 03/12/2021 Sở GDĐT việc đảm bảo ATVSTP, tăng cường dinh dưỡng cho trẻ em tình hình dịch bệnh, gió mùa đơng bắc Trước đại dịch COVID-19, tình hình gió mùa đông bắc tràn về, dịch tả lợn Châu Phi xảy địa bàn tỉnh Hà Tĩnh, để giúp trẻ em có thể khỏe mạnh, hệ miễn dịch hoạt động tốt nhằm phòng, chống bệnh tật dịch bệnh, thời tiết, Phòng GDĐT hướng dẫn trường mầm non, nhóm trẻ ĐLTT thực số nhiệm vụ sau: Làm tốt công tác tuyên truyền nhằm phối hợp tốt với phụ huynh việc xây dựng thực đơn hàng ngày đảm bảo dinh dưỡng cân đối, hợp lý cho trẻ em tình hình dịch bệnh, khí hậu giá rét Một chế độ ăn đủ đạm, loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, thực phẩm giàu Vitamin A, Omega-3; cho trẻ ăn nhiều chín, rau xanh; ăn đa dạng nhiều loại thực phẩm có tác dụng tăng cường miễn dịch thơng qua ăn hàng ngày Đầu tư khâu chế biến để trẻ ăn ngon miệng, ăn hết suất Tăng cường cho trẻ, nhắc nhở trẻ uống nước, uống ngụm nhỏ thường xuyên để giữ ẩm cổ họng, ngăn ngừa xâm nhập virus, vi khuẩn; thức ăn, nước uống đảm bảo đủ độ ấm Ăn uống điều độ, hạn chế đồ dầu mỡ, đồ chiên rán, đồ tránh nguy béo phì trẻ ngồi vận động dịch bệnh; có giải pháp khắc phục kịp thời số trẻ suy dinh dưỡng, bép phì Thực chế độ sinh hoạt theo quy định Thông tư số 01/VBHN-BGDĐT ngày 13/4/2021 Bộ GDĐT ban hành Chương trình GDMN ngày trẻ đến trường Tăng cường kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm khâu: chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm sở giáo dục mầm non; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm theo quy định Quyết định số 1246/QĐ-BYT ngày 31/3/2017 Bộ Y tế, cập nhật thông tin vào sổ kiểm thực bước kịp thời, thực tế Thực nghiêm túc quy định Luật An tồn thực phẩm, Thơng tư liên tịch số 13/2016/TTLT-BYT-BGDĐT ngày 12/5/2016 Bộ GDĐT Bộ Y tế quy định công tác y tế trường học, Chỉ thị số 4316/CT-BGDĐT ngày 12/10/2018 Bộ GDĐT tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm sở giáo dục văn hành Bộ GDĐT, Bộ Y tế bảo đảm vệ sinh trường học, an toàn thực phẩm; Văn số 4582/HD-SYT ngày 25/11/2021 hướng dẫn tạm thời phương án phòng, chống dịch COVID-19 sở giáo dục địa bàn tỉnh Hà Tĩnh Tiếp tục thực văn Sở GDĐT, UBND thị xã Hồng Lĩnh, Phòng GDĐT: Số 1324/SGDĐT-GDMN ngày 06/9/2016 việc hướng dẫn lựa chọn, chế biến lương thực, thực phẩm, sữa sở GDMN; Số1649/SGDĐT-CTTT ngày 22/10/2018 việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm sở giáo dục; Số 366/SGDĐT-GDMN ngày 18/3/2019 việc tăng cường công tác đảm bảo “vệ sinh an toàn thực phẩm” nhà trường; Số 541/SGDĐTGDMN ngày 07/4/2021 việc đảm bảo ATVSTP sở GDMN tình hình dịch bệnh; Số 2102/SGDĐT-GDPT ngày 22/10/2021 việc tăng cường đảm bảo an tồn phịng, chống COVID-19 hoạt động dạy học tình hình mới; Số 32 /HD- PYT ngày 20/9/2021 hướng dẫn điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm thực bếp ăn tập thể trường học địa bàn thị xã; Số 1440 /UBNDGDĐT ngày 24/9/2021 tổ chức dạy học cấp mầm non điều kiện phòng, chống dịch bệnh COVID-19, Tiếp tục đánh giá mức độ an tồn phịng, chống dịch quét mã QR-CODE để phòng, chống dịch COVID-19 Phân công người thực việc tạo QR-CODE địa điểm nhà trường, niêm yết nơi vào tổ chức quét QR-CODE để khai báo y tế Vào địa https://qr.pccovid.gov.vn/dkdd (Trung tâm cơng nghệ phịng chống dịch COVID-19 quốc gia) để đăng nhập quản lý người đến nhà trường có khai báo y tế Nhận Công văn này, đề nghị Hiệu trưởng trường mầm non, nhóm trẻ ĐLTT thực nghiêm túc./ Nơi nhận: - UBND thị xã (để b/c); - Lãnh đạo ngành; - Các trường MN, nhóm trẻ ĐLTT; - Cổng TTĐT ngành; - Lưu: VT KT TRƯỞNG PHỊNG PHĨ TRƯỞNG PHỊNG Nguyễn Trí Bằng