Chuong 7 CHONG CHIU

Chương 7 Tính chống chịu của thực vật 1 PGS TS Phạm Văn Hiền 2 1 Khái niệm chung 2 Tính chống chịu hạn của thực vật 3 Tính chống chịu mặn của thực vật Tính chống chịu của thực vật (Stress) 1 Khái niệm[.]

Chương 7: Tính chống chịu thực vật PGS.TS Phạm Văn Hiền Tính chống chịu thực vật (Stress) Khái niệm chung Tính chống chịu hạn thực vật Tính chống chịu mặn thực vật Khái niệm chung • Cơ thể mơi trường khối thống • Tính chống chịu với điều kiện ngoại cảnh bất lợi phản ứng thích nghi để tồn trì nịi giống • Điều kiện bất lợi: Nhiệt độ cao/thấp, thừa/thiếu nước, thừa muối/ion độc đất, hạn mặn • TV có tính chống chịu nóng, hạn, rét, đột ngột chết PGS.TS Phạm Văn Hiền Tính chống chịu hạn thực vật 2.1 Tác hại hạn Có loại hạn: Hạn đất, hạn khơng khí hạn tồn diện - Hạn khơng khí: Nhiệt độ cao (39 - 420C), độ ẩm thấp (< 65%), xảy đột ngột, độ ẩm tương đối khơng khí giảm xuống < 10 - 20% Cây hút không đủ bù thoát nước héo tạm thời - Hạn đất: Đất thiếu nước khơng đủ cho rễ hút cung cấp cho tồn Hạn đất làm cho áp suất thẩm thấu đất tăng cao (thế nước thấp), lấy nước qua tế bào rễ Hạn đất gây cho héo lâu dài PGS.TS Phạm Văn Hiền - Hạn tồn diện: Khơng khí + đất, nước khơng khí làm nước giảm, nồng độ dịch bào tăng Sức hút nước từ rễ tăng lượng nước đất không đủ cung cấp cho Hạn toàn diện thường dẫn đến tượng héo vĩnh viễn, khơng có khả phục hồi Ngoài ra, hạn sinh lý điều kiện ngoại cảnh khác bất lợi: Nhiệt độ thấp (trời lạnh), nồng độ dung dịch đất cao (bón thừa phân, xâm nhập mặn), thiếu O2, PGS.TS Phạm Văn Hiền Hạn tồn diện tỉnh Ninh Thuận Hình 1: Hạn hán Ninh Thuận PGS.TS Phạm Văn Hiền Nguyên nhân gây hạn Nguyên nhân gây hạn Chủ quan § Phá rừng bừa bãi § Loại trồng không phù hợp (cà phê > quy hoạch) § Quy hoạch sử dụng nước, bố trí cơng trình khơng phù hợp, khơng phát huy tác dụng § Lãng phí tài ngun nước Khách quan § Vị trí địa lý § Ảnh hưởng biến đổi khí hậu tồn cầu PGS.TS Phạm Văn Hiền 2.1 Tác hại hạn • Phá cân nước ảnh hưởng đến QH, HH, dinh dưỡng khống, vận chuyển tích lũy chất hữu cơ, suất giảm trầm trọng • Trạng thái chất nguyên sinh thay đổi: giảm độ phân tán, giảm khả trương, giảm tính đàn hồi • Protein, acid nucleic bị phân giải, phá hủy trao đổi chất, tích tụ chất độc NH3 • Ảnh hưởng xấu đến máy quang hợp, ức chế tổng hợp diệp lục, phá hủy thylacoit làm cường độ QH giảm nhanh VD: ẩm độ đất giảm < 75%, số bông/m2, số hạt chắc/bông khối lượng ngàn hạt giảm PGS.TS Phạm Văn Hiền - Hệ thống keo nguyên sinh bị biến đổi mạnh PGS.TS Phạm Văn Hiền - Quá trình trao đổi chất bị đảo lộn Protein, acid nucleic bị phân giải, phá hủy trao đổi chất, tích tụ chất độc NH3 R CH COOH NH2 R NADH+H+ CH2 COOH + NH3 NAD+ Quá trình trao đổi chất bị đảo lộn từ tổng hợp chất hữu đủ nước thành phân giải thiếu nước 10 PGS.TS Phạm Văn Hiền Hình 11: Xổ cạn khơ nước bề mặt ruộng Hình 12: sử dụng bột đá vơi 34 PGS.TS Phạm Văn Hiền + Với đất phèn - Trong đất có nhiều muối phèn, hàm lượng lưu huỳnh lớn, lượng sắt (Fe3+), muối (NaCl) cao - Hàm lượng CaCO3 thấp, nghèo lân chua chua + Cải tạo - Vơi có tác dụng làm giảm độ chua, kết tủa Fe3+, Al3+ di động, cải thiện lý tính đất Al2 (SO4)3 + 6Ca(OH)2  2Al(OH)3 +CaSO4 - Kết hợp bón vơi với tháo chua rửa mặn đạt kết cao Bón lân cần phải bón sớm bón lượng nhiều đạt kết cao 35 PGS.TS Phạm Văn Hiền Hình 14: Lên luống Hình 13: Phẫu diện đất phèn Hình 15: Bón phân thích hợp 36 - Tiếp tục đầu tư hệ thống đê bao, xây dựng hệ thống tưới tiêu hợp lý nhằm ngăn chặn xâm nhập mặn, phòng chống ngập lụt, đối phó với hạn hán kéo dài - Tăng cường lực cho hệ thống cảnh báo dự báo thời tiết, khí hậu, thủy hải văn nông nghiệp - Xác định giống trồng chịu hạn mặn, đánh giá mức độ ảnh hưởng đề xuất hướng chuyển dịch cấu trồng thích ứng - Đầu tư nguồn kinh phí cho cơng tác chọn lọc, lai tạo dịng/giống (cây có múi, xồi, sầu riêng, nhãn, chôm chôm…) chống chịu với điều kiện bất lợi môi trường hạn, phèn, mặn, ngập - Xây dựng mơ hình giống trồng thích ứng với điều kiện bất lợi mơi trường nhằm ứng phó với tác động của37 biến đổi khí hậu Chapter 7: Stress thực vật 38 PGS.TS Phạm Văn Hiền 39 40 41 42 43 44 45 46 47 Điều kiện thiếu oxy 48 ... bất lợi môi trường nhằm ứng phó với tác động của 37 biến đổi khí hậu Chapter 7: Stress thực vật 38 PGS.TS Phạm Văn Hiền 39 40 41 42 43 44 45 46 47 Điều kiện thiếu oxy 48 ... rụng • Bộ rễ ăn sâu, số lượng rễ mật độ rễ dày, giải phẫu thấy đường kính số lượng mạch dẫn tăng 17 Giảm khả nước Đóng khí khổng để giảm nước gặp hạn Khí khổng thực vật chịu hạn thường nhạy với... tới để nhận lượng cuộn lại hay cụp xuống Hình 6: Lá vận động song song với tia sáng tới 20 Hình 7: Lá bí vào buổi sáng buổi trưa 21 22 PGS.TS Phạm Văn Hiền Giảm diện tích lá: Lá chúng thường sinh