TUYỂN tập lý THUYẾT MỆNH đề hữu cơ HAY và KHÓ

TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI LÝ THUYẾT MỆNH ĐỀ HAY VÀ KHÓ HỮU CƠ TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI PAGE: HÓA HỌC THẦY THÁI (Đ(ĐT T(09 Câu 1:[Thanh Oai A HN - Lần 1/2019] Thực thí nghiệm sau: (a) Cho metyl axetat tác dụng với dung dịch NaOH (b) Cho NaHCO3 vào dung dịch CH3COOH (c) Cho glixerol tác dụng với Na kim loại (d) Cho dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường (e) Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3 (f) Sục khí hiđro vào triolein đun nóng (xúc tác Ni) Số thí nghiệm xảy phản ứng oxi hóa – khử là: A B C D Câu 2:[Đào Duy Từ - Lần 2/2019] Cho phát biểu sau: (a) Trong phân tử triolein có liên kết π (b) Hiđro hóa hồn tồn chất béo lỏng thu chất béo rắn (c) Xenlulozơ trinitrat dùng làm thuốc súng khơng khói (d) Poli(metyl metacrylat) dùng để chế tạo thủy tinh hữu (e) Ở điều kiện thường, etylamin chất khí, tan nhiều nước (g) Thủy phân saccarozơ thu glucozơ Số phát biểu A B C D Câu 3:[Đào Duy Từ - Lần 2/2019] Cho nhận định sau: (1) Chất béo thuộc loại hợp chất este (2) Chất béo thành phần dầu mỡ động thực vật (3) Khi đun nóng chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni thu chất béo rắn (4) Chất béo chứa gốc axit không no thường chất béo lỏng nhiệt độ thường gọi dầu (5) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch Số nhận định A B C D Câu 4:[Lƣơng Thế Vinh HN - Lần 3/2019] Có nhận xét sau: (a) Amino axit chất rắn vị (b) Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 (c) Protein đơn giản protein tạo thành từ gốc α-aminoaxit (d) Liên kết nhóm CO với nhóm NH aminoaxit liên kết peptit Có nhận xét đúng? A B C D TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI Câu 5:[Lƣơng Thế Vinh HN - Lần 3/2019] Có phát biểu sau: (a) Mọi este xà phịng hóa tạo muối ancol (b) Phản ứng tổng hợp este xảy chậm thuận nghịch (c) Amilopectin, tơ tằm, lông cừu polime thiên nhiên (d) Cao su Buna–S điều chế phản ứng trùng ngưng (e) H2SO4 đặc đóng vai trị chất hút nước phản ứng tổng hợp este (f) Tinh bột xenlulozơ đồng phân (g) Protein dạng sợi dễ dàng tan vào nước tạo thành dung dịch keo (h) Amilozơ amilopectin có liên kết α-1,4-glicozit Có phát biểu sai? A B C D Câu 6:[Thăng Long HN - Lần 1/2019] Cho phát biểu sau: (1) Thành phần tinh bột amilozơ (2) Các gốc α-glucozơ mạch amylopectin liên kết với liên kết 1,4-glicozit 1,6glicozit (3) Tinh bột xenlulozơ polime có cấu trúc không phân nhánh (4) Tinh bột xenlulozơ tan dung dịch H2SO4 đun nóng tan nước svayde (5) Xenlulozơ dùng để điều chế thuốc súng khơng khói, sản xuất tơ visco tơ axetat (6) Nhỏ vài giọt dung dịch iot vào nhúm thấy nhúm chuyển thành màu xanh (7) Các hợp chất glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ chứa ancol phân tử Số phát biểu không là: A B C D Câu 7:[Chuyên Vĩnh Phúc - Lần 3/2019] Cho phát biểu sau: (a) Sau mổ cá, dùng chanh để giảm mùi (b) Dầu thực vật dầu nhớt bơi trơn máy có thành phần chất béo (c) Cao su trùng hợp từ isopren gọi cao su thiên nhiên (d) Khi làm trứng muối (ngâm trứng dung dịch NaCl bão hòa) xảy tượng đông tụ protein (e) Thành phần tóc protein (g) Để giảm đau nhức bị kiến đốt, bơi giấm ăn vào vết đốt Số phát biểu A B C D Câu 8:[Chuyên Vĩnh Phúc - Lần 3/2019] Cho phát biểu sau: (a) Đipeptit Val-Lys có phản ứng màu biure (b) Dung dịch axit glutamic đổi màu quỳ tím thành xanh (c) Etyl fomat glucozơ có cơng thức đơn giản (d) Phenylamin có lực bazơ mạnh amoniac (e) Saccarozơ có phản ứng thủy phân môi trường axit (g) Vinyl axetat làm màu dung dịch brom Số phát biểu A B C D Câu 9:[Chuyên Vĩnh Phúc - Lần 3/2019] Cho phát biểu sau: (a) Thủy phân triolein, thu etylenglicol (b) Tinh bột bị thủy phân có xúc tác axit enzim TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (c) Thủy phân vinyl fomat, thu hai sản phẩm có phản ứng tráng bạc (d) Trùng ngưng ε-aminocaproic, thu policaproamit (e) Chỉ dùng quỳ tím phân biệt ba dung dịch: alanin, lysin, axit glutamic (f) Phenylamin tan nước tan tốt dung dịch HCl Số phát biểu A B C D Câu 10:[Chuyên Nguyễn Quang Diệu - Đồng Tháp -L1/2019] Cho nhận định sau: (a) Ở điều kiện thường, trimetylamin chất lỏng, tan tốt nước (b) Ở trạng thái kết tinh, amino axit tồn dạng ion lưỡng cực (c) Polipeptit gồm peptit có từ đến 10 gốc α-aminoaxit sở tạo nên protein (d) Dung dịch anilin nước làm xanh quỳ tím Số nhận định A B C D Câu 11:[Lƣơng Thế Vinh - HN - Lần 2/2019] Có phát biểu sau: (a) Mọi este xà phịng hóa tạo muối ancol (b) Phản ứng tổng hợp este xảy chậm thuận nghịch (c) Amilopectin, tơ tằm, lông cừu polime thiên nhiên (d) Cao su Buna–S điều chế phản ứng trùng ngưng (e) H2SO4 đặc đóng vai trị chất hút nước phản ứng tổng hợp este (f) Tinh bột xenlulozơ đồng phân (g) Protein dạng sợi dễ dàng tan vào nước tạo thành dung dịch keo (h) Amilozơ amilopectin có liên kết α-1,4-glicozit Số phát biểu sai A B C D Câu 12:[Lƣơng Thế Vinh - HN - Lần 2/2019] Có phát biểu sau: (a) Tất ancol đa chức có khả tạo phức với Cu(OH)2 (b) Đốt cháy ancol no, đơn chức X sinh số mol nước nhiều số mol CO2 (c) Tất ancol no, đơn chức, mạch hở có khả tách nước tạo thành olefin (d) Oxi hóa ancol đơn chức X cho sản phẩm hữu Y, Y tráng gương X ancol bậc (e) Phenol hợp chất hữu có nhóm -OH liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon vòng benzen (f) Dung dịch phenol (C6H5OH) khơng làm đổi màu quỳ tím Số phát biểu A B C D Câu 13: [Lƣơng Thế Vinh - HN - Lần 2/2019] Cho phát biểu sau: (a) Có thể phân biệt eten etanal dung dịch nước brom (b) Tất andehit tráng gương cho kết tủa (Ag) (c) Andehit vừa có tính oxi hóa vừa có tính khử (d) Những phản ứng hợp chất hữu với AgNO3/NH3 gọi phản ứng tráng gương (e) Có thể phân biệt HCOOH CH2=CH-COOH dung dịch nước brom (f) Axit axetic có nhiệt độ sơi cao etanol có khối lượng mol phân tử lớn Số phát biểu sai A B C D Câu 14:[Chuyên Phan Bội Châu - Nghệ An - Lần 2/2019] Cho phát biểu sau đây: TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (1) Amilopectin có cấu trúc dạng mạch khơng phân nhánh (2) Xenlulozơ có cấu trúc dạng mạch phân nhánh (3) Saccarozơ bị khử AgNO3/dd NH3 (4) Xenlulozơ có công thức [C6H7O2(OH)3]n (5) Saccarozơ đisaccarit cấu tạo từ gốc glucozơ gốc fructozơ liên kết với qua nguyên tử oxi (6) Tinh bột chất rắn, dạng vơ định hình, màu trắng, không tan nước lạnh Số phát biểu A B C D Câu 15:[Chuyên Thái Bình - Lần 3/2019] Cho phát biểu sau: (1) Tất peptit có phản ứng màu biure (2) Cho HNO3 đặc vào dung dịch protein tạo thành dung dịch màu vàng (3) Muối phenylamoni clorua không tan nước (4) Ở điều kiện thường metylamin, đimetylamin chất khí có mùi khai Số phát biểu A B C D Câu 16:[Chuyên Thái Bình - Lần 3/2019] Cho phát biểu sau: Độ saccarozơ cao fructozơ Để nhận biết glucozơ fructozơ dùng phản ứng tráng gương Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh Tơ visco thuộc loại tơ nhân tạo Xenlulozơ trinitrat có cơng thức là: [C6H7O2(ONO2)3]n dùng sản xuất thuốc súng khơng khói Xenlulozơ tan [Cu(NH3)4](OH)2 (nước Svayde) Số nhận xét A B C D Câu 17: [Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần 3/2019] Cho phát biểu sau: (a) Trong cơng nghiệp chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn (b) Khi thủy phân hoàn toàn saccarozơ, tinh bột xenlulozơ cho loại monosaccarit (c) Độ mật ong chủ yếu glucozơ gây (d) Một số polime polietilen, poli(vinyl clorua), poli(metyl metacrylat) dùng làm chất dẻo (e) Các loại dầu thực vật dầu bôi trơn không tan nước tan dung dịch axit (g) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo chế tạo thuốc súng khơng khói (h) Các amino axit thiên nhiên (hầu hết α-aminaxit) hợp chất sở để kiến tạo nên loại protein thể Số phát biểu A B C D Câu 18:[Phú Bình - Thái Nguyên - Lần 1/2019] Cho phát biểu sau: (a) Tinh bột, tripanmitin lịng trắng trứng bị thuỷ phân mơi trường kiềm, đun nóng (b) Xenlulozơ chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan nước (c) Saccarozơ thuộc loại monosaccarit (d) Ở điều kiện thường, etyl axetat chất lỏng, tan nhiều nước metylamin có lực bazơ lớn lực bazơ etylamin TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (e) Gly‒Ala Gly‒Ala‒Gly có phản ứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím Số phát biểu A B C D Câu 19:[Nguyễn Khuyến HCM -T2/2019] Cho phát biểu sau: (a) Tinh bột protein bền môi trường kiềm (b) Thủy phân este đơn chức, không no (chứa liên kết C=C), mạch hở thu ancol (c) Đốt cháy tơ olon tơ nilon-6 thu khí N2 (d) Axit ađipic có khả tham gia phản ứng trùng ngưng tạo polime (e) Dung dịch amino axit không làm đổi màu quỳ tím (f) Có thể phân biệt dung dịch metyl amin dung dịch anilin quỳ tím Số phát biểu sai A B C D Câu 20:[Sở Hà Nội L1/2019] Có phát biểu sau: (1) Glucozơ không tham gia phản ứng cộng hiđro (Ni, to) (2) Metylamin làm giấy quỳ tím ẩm đổi sang màu xanh (3) Đa số polime không tan dung môi thông thường (4) Muối natri kali axit béo dùng để sản xuất xà phòng Các phát biểu A (1), (2), (3) B (1), (3), (4) C (2), (3), (4) D (1), (2), (4) Câu 21:[Sở Hà Nội L1/2019] Cho phát biểu sau: (a) Từ xenlulozơ sản xuất tơ visco (b) Glucozơ gọi đường mía, fructozơ gọi đường mật ong (c) Cao su buna-N, buna-S thuộc loại cao su thiên nhiên (d) Tính bazơ anilin yếu so với metylamin (e) Chất béo gọi triglixerit (g) Hợp chất H2NCH(CH3)COOH3NCH3 este alanin Số phát biểu A B C D Câu 22: [Chuyên Nguyễn Trãi - Hải Dƣơng - L1/2019] Cho mệnh đề sau: (a) Anilin có tính bazơ mạnh metylamin (b) Hidro hóa glucozơ thu sorbitol (c) Trùng hợp caprolactam thu policaproamit (d) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (e) Dung dịch đipeptit tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất có màu tím đặc trưng Số mệnh đề A B C D Câu 23:[Chuyên Hạ Long - Quảng Ninh - Lần 2/2019] Cho phát biểu sau (a) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở thu số mol CO2 số mol H2O (b) Tất axit cacboxylic không tham gia phản ứng tráng bạc (c) Phản ứng thủy phân este môi trường bazơ phản ứng thuận nghịch (d) Tất ancol no, đa chức hòa tan Cu(OH)2 Số phát biểu A B C D Câu 24:[Chuyên Hạ Long - Quảng Ninh - Lần 2/2019] Các phát biểu sau: TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (a) Glucozơ phản ứng với H2 (to, Ni) cho sản phẩm sobitol (b) Trong mơi trường axit, glucozơ fructozơ chuyển hóa lẫn (c) Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 (d) Trong dung dich, glucozơ fructozơ hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam (e) Fructozơ hợp chất đa chức (d) Có thể điều chế ancol etylic từ glucozơ phương pháp sinh hóa Số phát biểu A B C D Câu 25:[Ngô Quyền - Hải Phòng - Lần 2/2019] Cho phát biểu sau: (a) Đốt cháy este no, đơn chức, mạch hở thu số mol CO2 số mol H2O (b) Trong hợp chất hữu thiết phải có cacbon hiđro (c) Những hợp chất hữu có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hay nhiều nhóm CH2 đồng đẳng (d) Dung dịch glucozơ bị oxi hóa dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng tạo Ag (e) Saccarozơ có cấu tạo mạch vòng Số phát biểu A B C D Câu 26:Cho phát biểu sau: (a) Ở người, nồng độ glucozơ máu giữ ổn định mức 0,1% (b) Dùng dung dịch nước brom phân biệt anilin glixerol (c) Tơ xenlulozơ axetat thuộc loại tơ hóa học (d) Thủy phân este đơn chức môi trường kiềm cho sản phẩm muối ancol (e) Số nguyên tử N có phân tử đipeptit Ala–Lys (f) Protein loại thức ăn quan trọng với người Số phát biểu A B C D Câu 27:Cho mệnh đề sau: (a) Thủy phân este môi trường kiềm gọi phản ứng xà phịng hóa (b) Trimetyl amin amin bậc ba (c) Có thể dùng Cu(OH)2 để phân biệt Ala-Ala Ala-Ala-Ala (d) Tơ nilon-6,6 điều chế từ phản ứng trùng hợp hexametylenđiamin axit ađipic (e) Chất béo lỏng dễ bị oxi hóa oxi khơng khí chất béo rắn (f) Cao su loại vật liệu polime có tính đàn hồi Số mệnh đề A B C D Câu 28: Cho phát biểu sau: (a) Phản ứng thủy phân este môi trường kiềm phản ứng chiều (b) Trong phản ứng điều chế este, người ta thường thêm cát (SiO2) để xúc tác cho phản ứng (c) Hiđro hóa glucozơ (xt Ni, t0), thu sobitol (d) "Da giả" tổng hợp từ phản ứng trùng ngưng amino axit (e) Thủy phân hoàn toàn peptit dung dịch kiềm, thu amino axit (f) Dung dịch amin có vịng benzen khơng làm đổi màu quỳ tím Số phát biểu TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI A B C D Câu 29: Cho phát biểu sau: (a) Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm axit no, mạch hở, đơn chức este no, mạch hở, đơn chức thu số mol CO2 số mol H2O (b) Phân tử khối hợp chất hữu chứa nguyên tố C, H, O số chẵn (c) Số nguyên tử hiđro phân tử amin số lẻ (d) Dung dịch fructozơ bị oxi hóa H2 (xúc tác Ni, t°) tạo sobitol (e) Saccarozơ khơng có phản ứng tráng bạc phân tử khơng có nhóm -OH hemiaxetal (f) Este tạo axit no, chức, mạch hở ancol no, hai chức, mạch hở ln có cơng thức dạng Cn H 2n  4O (g) Đa số polime dễ tan dung môi hữu benzen, ete, xăng (h) Các amino axit chất lỏng, có nhiệt độ sơi cao (i) Anilin có tên thay phenylamin (k) Đường mía, đường củ cải, đường nốt, đường mạch nha có thành phần saccarozơ Số phát biểu là: A B C D Câu 30:Có phát biểu sau: (a) Phenol tan dung dịch NaOH tạo dung dịch suốt (b) Sục khí CO2 vào dung dịch natri phenolat, xuất vẩn đục (c) Phenol tan nước lạnh, tan nhiều etanol (e) Nhỏ HNO3 đặc vào dung dịch phenol tạo kết tủa vàng Số phát biểu A B C D Câu 31:Cho nhận định sau: (1) Ở điều kiện thường, trimetylamin chất khí, tan tốt nước (2) Ở trạng thái tinh thể, amino axit tồn dạng ion lưỡng cực (3) Lực bazơ amin mạnh aminiac (4) Oligopeptit gồm peptit có từ đến 10 gốc α – amino axit sở tạo nên protein (5) Anilin để lâu ngày không khí bị oxi hóa chuyển sang màu nâu đen (6) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao, đồng thời bị phân hủy Số nhận định là: A B C D Câu 32: Cho phát biểu sau: (a) Dung dịch peptit bị thủy phân môi trường axit môi trường kiềm (b) Nhỏ dung dịch iot vào dung dịch hồ tinh bột, thấy xuất màu xanh tím (c) Hợp chất NH2-CH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH thuộc loại đipeptit (d) Đốt cháy đipeptit mạch hở thu CO2 H2O có tỉ lệ mol : (e) Glucozơ làm màu dung dịch nước brom (f) Tinh bột khơng tan nước lạnh, tan nước nóng tạo dung dịch keo nhớt (g) Phân tử xenlulozơ không thẳng mà xoắn lại lò xo (h) Các chất béo bị thủy phân môi trường axit kiềm đun nóng TRUNG TÂM LUYỆN THI HĨA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (i) Theo nguồn gốc, người ta chia polyme thành loại: polyme trùng hợp polyme trùng ngưng (j) Polyme hợp chất có phân tử khối lớn, nhiều phân tử nhỏ (monome) liên kết với tạo nên Số phát biểu polyme là: A B C D Câu 33:Có nhận định polyme: (a) Hầu hết polyme thể rắn, không bay hơi, khơng có nhiệt độ nóng chảy xác định; (b) Bông, len, tơ tằm, xenlulozơ, tristearin polyme thiên nhiên; (c) Có thể phân loại polyme theo nguồn gốc, theo cấu trúc hay theo cách tổng hợp; (d) Các polyme nilon-6,6; tơ lapsan; tơ olon điều chế phản ứng trùng ngưng (e) Nilon-6 mắt xích H2N[CH2]5COOH tạo nên (f) Etylamoni axetat etyl amino axetat có số nguyên tử hiđro Số nhận định là: A B C D Câu 34:Cho phát biểu sau: (1) Cho xenlulozơ vào ống nghiệm chứa nước Svayde, khuấy thấy xenlulozơ tan (2) Tơ visco, tơ axetat tơ tổng hợp (3) Tơ nitron (hay olon) dùng để dệt vải may quần áo ấm bện thành sợi “len” đan áo rét (4) Các hợp chất hữu thường có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi cao (khó bay hơi) (5) Trong phản ứng tráng gương, glucozo đóng vai trị chất oxi hóa Số phát biểu khơng là: A B C D Câu 35: Cho phát biểu sau: (a) Phenol (C6H5OH) anilin phản ứng với dung dịch nước brom tạo kết tủa (b) Anđehit phản ứng với H2 (xúc tác Ni, t0) tạo ancol bậc (c) Axit fomic tác dụng với dung dịch KHCO3 tạo CO2 (d) Etilen glicol, axit axetit glucozơ hòa tan Cu(OH)2 điều kiện thường (e) Tinh bột thuộc loại polisaccarit (f) Poli (vinyl clorua), polietilen dùng làm chất dẻo (g) Dung dịch anilin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh Số phát biểu A B C D Câu 36: Cho nhận định sau: (1) Dùng dung dịch Br2 nhận biết dung dịch anilin, phenol glucozơ (2) Các amino axit có tính chất lưỡng tính nên dung dịch chúng khơng làm đổi màu q tím (3) Các amin có tính bazơ nên dung dịch chúng làm q tím hóa xanh (5) Phân tử amilozơ, amilopectin xenlulozơ có mạch phân nhánh (6) Khuyên bệnh nhân bị bệnh đái tháo đường ăn nhiều nho chín để tăng cường thể tạng (7) Etylen glicol glyxerol hòa tan Cu(OH)2 điều kiện thường tạo phức xanh lam TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI Số nhận định A B C D Câu 37: Cho phát biểu sau: (a) Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm axit no, mạch hở, đơn chức este no, mạch hở, đơn chức thu số mol CO2 số mol H2) (b) Phân tử khối hợp chất hữu chứa nguyên tố C, H, O số chẵn (c) Số nguyên tử hiđro phân tử amin số lẻ (d) Dung dịch fructozơ bị oxi hóa H2 (xúc tác Ni, to) tạo sorbitol (e) Saccarozơ khơng có phản ứng tráng bạc phân tử khơng có nhóm –OH hemiaxetal Số phát biểu là: A B C D Câu 38: Trong nhận xét sau, có nhận xét đúng? (1) Khác với axit axetic, glyxin tham gia phản ứng với axit HCl phản ứng trùng ngưng (2) Giống với axit axetic, dung dịch amino axit hòa tan CuO (3) Axit axetic axit   amino glutaric làm đổi màu quỳ tím thành đỏ (4) Thủy phân peptit: Gly  Phe  Tyr  Gly  Lys  Gly  Phe  Tyr thu tripeptit có chứa Phe (5) Cho Cu  OH 2 vào ống nghiệm chứa dung dịch anbumin thấy tạo dung dịch màu tím (6) Các peptit chất rắn, dễ tan nước tồn chủ yếu dạng ion lưỡng cực (7) Dung dịch peptit hòa tan Cu  OH 2 tạo thành dung dịch màu tím (8) Liên kết phân tử amino axit liên kết hiđro bền vững nên amino axit khó nóng chảy (9) Trùng ngưng amino axit thu polipeptit A B C D Câu 39:Có kết luận sau polime: (1) Hầu hết polime thể rắn, không bay hơi, khơng có nhiệt độ nóng chảy xác định (2) Đa số polime không tan dung môi thông thường (3) Nhựa phenol fomanđehit (PPF) điều chế từ phản ứng trùng ngưng (4) Tơ nitron (hay olon) tơ nilon-6,6 tơ tổng hợp; tơ visco, tơ xenlulozơ axetat tơ bán tổng hợp (5) PE, PVC, PPF, PVA thủy tinh hữu dùng làm chất dẻo (6) Các polime tham gia phản ứng trùng hợp, phân tử phải có liên kết đơi vịng bền (7) Tơ nitron (hay olon) dùng để dệt vải may quần áo ấm bện thành sợi “len” đan áo rét (8) Tơ nilon-6,6 dùng để dệt vải may mặc, vải lót sắm lốp xe, dệt bít tất Số kết luận là: A B C D Câu 40:Cho phát biểu sau: (1) Thủy phân hoàn toàn vinyl axetat NaOH, thu natri axetat anđehit axetic TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (2) Polietilen điều chế phản ứng trùng ngưng (3) Ở điều kiện thường, alanin chất rắn (4) Tinh bột thuộc loại polisaccarit (5) Ở điều kiện thích hợp, triolein tham gia phản ứng cộng H2 (6) Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure (7) Liên kết peptit liên kết -CO-NH- hai đơn vị  -amino axit (8) Các dung dịch glyxin, alanin lysin khơng làm đổi màu quỳ tím Số phát biểu là: A B C D Câu 41: Cho nhận định sau: (1) Các amino axit có tính lưỡng tính (2) Dung dịch amino axit khơng làm đổi màu q tím (3) Các amino axit chất rắn điều kiện thường, dễ tan nước có vị (4) Dung dịch glyxin chứa ion lưỡng cực +H3N-CH2-COO(5) Các  -amino axit có thiên nhiên gọi amino axit thiên nhiên (6) Hầu hết  -amino axit sở kiến tạo nên loại protein thể sống (7) Muối mononatri glutamat dùng làm gia vị thức ăn (8) Một số amino axit dùng để điều chế tơ nilon Số nhận định là: A B C D Câu 42: Cho nhận định sau : (1) Ở điều kiện thường, amino axit chất rắn kết tinh, dễ tan nước (2) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao, nóng chảy bị phân hủy (3) Các amino axit tham gia phản ứng trùng ngưng (4) Các amino axit có tính lưỡng tính (5) Ở dạng kết tinh, amino axit tồn dạng ion lưỡng cực, dung dịch dạng ion lưỡng cực chuyển phần nhỏ thành dạng phân tử (6) Các amin thơm dộc Số nhận định là: A B C D Câu 43:Cho nhận định sau: (1) CH3-NH2 amin bậc (2) Dung dịch axit glutamic làm phenolphtalein chuyển sang màu hồng (3) Dung dịch anilin làm quỳ tím hóa xanh (4) Tetrapeptit mạch hở (Ala-Gly-Val-Ala) có liên kết peptit (5) Phần trăm khối lượng nguyên tố nitơ alanin xấp xỉ 15,73% (6) Amin bậc ba có cơng thức C4H9N có tên N, N-đimetyletylamin (7) Benzylamin có tính bazơ yếu, dung dịch khơng làm hồng phenolphtalein (8) Ứng với cơng thức C7H9N, có tất amin chứa vịng benzen TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (4) mol Val-Glu tác dụng tối đa với dung dịch chứa mol KOH (5) Protein có phản ứng màu biure tạo sản phẩm có màu tím đặc trưng Số phát biểu là: A B C D Câu 136: Cho phát biểu sau: (a) Sau mổ cá, dùng giấm ăn để giảm mùi (b) Dầu thực vật dầu nhớt bơi trơn máy có thành phần chất béo (c) Cao su sau lưu hóa có tính đàn hồi chịu nhiệt tốt (d) Khi làm trứng muối (ngâm trứng dung dịch NaCl bão hòa) xảy tượng đơng tụ protein (e) Thành phần bơng nõn xenlulozo (g) Để giảm đau nhức bị kiến đốt, bơi vơi tơi vào vết đốt Số phát biểu là: A B C D Câu 137: Cho phát biểu sau: 1 Hiđro hố hồn tồn glucozo tạo axit gluconic;   Phản ứng thuỷ phân xenlulozơ xảy dày động vật ăn cỏ;  3 Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo;   Saccarozơ bị thủy phân dung dịch HCl;   Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ dùng để pha chế thuốc Trong phát biểu trên, số phát biểu sai A B C D Câu 138:Có nhận định polyme: (a) Hầu hết polyme thể rắn, không bay hơi, khơng có nhiệt độ nóng chảy xác định; (b) Bông, len, tơ tằm, xenlulozơ, tristearin polyme thiên nhiên; (c) Có thể phân loại polyme theo nguồn gốc, theo cấu trúc hay theo cách tổng hợp; (d) Các polyme nilon-6,6; tơ lapsan; tơ olon điều chế phản ứng trùng ngưng (e) Nilon-6 mắt xích H2N[CH2]5COOH tạo nên (f) Etylamoni axetat etyl amino axetat có số nguyên tử hiđro Số nhận định là: A B C D Câu 139: Cho phát biểu sau: 1 Tơ lapsan điều chế từ hexametylenđiamin axit ađipic;   Các este điều chế từ axit cacboxylic ancol;  3 Các hợp chất peptit bền môi trường bazơ bền môi trường axit;   Anilin phản ứng với axit HCl tạo muối phenylamoni clorua;   Trong amilopectin mắt xích glucozơ chi nối với liên kết  -l,6-glicozit Số nhận định không A B C D TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI Câu 140: Các phát biểu sau: (a) Glucozơ phản ứng với H2 (to, Ni) cho sản phẩm sobitol (b) Trong môi trường axit, glucozơ fructozơ chuyển hóa lẫn (c) Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 (d) Trong dung dich, glucozơ fructozơ hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam (e) Fructozơ hợp chất đa chức (d) Có thể điều chế ancol etylic từ glucozơ phương pháp sinh hóa Số phát biểu A B C D Câu 141: Cho phát biểu sau: (1) Phân tử khối GlyVal 174; (2) Triolein tham gia phản ứng cộng H2; (3) Ở điều kiện thường, anilin chất khí; (4) PE điều chế từ phản ứng trùng ngưng; (5) Tinh bột thuộc loại polisaccarit; (6) Dung dịch valin làm hồng quỳ tím Trong phát biểu trên, số phát biểu A B C D Câu 142: Có nhận xét tính chất glucozơ, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ sau: (1) Cả chất dễ tan nước có nhóm -OH; (2) Trừ xenlulozơ, cịn lại glucozơ, tính bột, saccarozơ tham gia phản ứng tráng bạc; (3) Cả chất đêu bị thủy phân mơi trường axit; (4) Khi đốt cháy hồn toàn chất đêu thu số mol CO2 H2O nhau; (5) Cả chất chất rắn, màu trắng Trong so sánh trên, số so sánh không A B C D Câu 143: Cho nhận xét sau đây: (a) Trong phản ứng với H2 (xúc tác Ni, t°), glucozơ vai trị chất oxi hóa (b) Fructozơ tham gia phản ứng tráng bạc (c) Thủy phân saccarozơ thu hai loại monosaccarit (d) Axit axetic có cơng thức dạng Cn(H2O)m nên axit axetic loại monosaccarit (e) Xenlulozơ tạo thành từ đơn vị β-glucozơ (g) Dung dịch I2 làm dung dịch hồ tinh bột chuyển sang màu xanh Số nhận xét A B C D Câu 144: Cho phát biểu sau: (1) Các chất béo chứa gốc axit béo không no chất lỏng; (2) Các amino axit chất rắn, dễ tan nước có nhiệt độ nóng chảy cao; (3) Dung dịch oligopeptit hòa tan Cu(OH)2 cho phản ứng màu tím biure; (4) Ở điều kiện thường, metylamin chất khí khơng mùi làm xanh quỳ tím ẩm Số phát biểu A B C D Câu 145: Cho nhận xét sau đây: TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (1) Hợp chất CH3COONH3CH3 có tên gọi metyl aminoaxetat; (2) Cho glucozo vào ống nghiệm đựng dung dịch H2SO4 đặc, đun nóng thấy cốc chuyển sang màu đen có bọt khí sinh ra; (3) Dung dịch anilin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh; (4) Thủy phân hồn tồn protein đơn giản thu hỗn hợp a-aminoaxit; (5) Fructozơ glucozơ đồng phân cấu tạo nhau; (6) Hiđro hóa hồn tồn triolein (bằng H2, xúc tác Ni, đun nóng) thu tristearin Số nhận xét A B C D Câu 146: Cho phát biểu sau: (a) Trong dung dịch, vinylaxetilen glucozơ phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 (b) Phenol anilin tạo kết tủa với nước brom (c) Hiđro hóa hồn tồn chất béo lỏng thu chất béo rắn (d) Hầu hết polime có nhiệt độ nóng chảy xác định (e) Tất peptit có phản ứng màu biure (g) Protein dễ tan nước tạo thành dung dịch keo Số phát biểu A B C D Câu 147: Cho nhận định sau: (1) Isoamyl fomat có mùi chuối chín; (2) Đun nóng chất béo mơi trường axit, thu glixerol xà phịng; (3) Tristearin có cơng thức phân từ C57H110O6; (4) Có thể chuyển hóa chất béo rắn thành chất béo lỏng phản ứng hiđro hóa; (5) Triolein có nhiệt độ nóng chảy thấp tripanmitin Số nhận định A B C l D Câu 148: Cho phát biểu sau: (1) Đốt cháy hồn tồn peptit ln thu CO2 có số mol nhiều H2O; (2) Bơng, len xenlulozơ thuộc loại polime thiên nhiên; (3) Trong phân tử tơ nilon-6 có chứa liên kết peptit; (4) Tơ nilon-7 sản phẩm phản ứng trùng hợp amino axit; (5) Trong phân tử tơ lapsan tơ nilon-6 có thành phần nguyên tố; (6) Trong dãy sau: tơ capron, tơ lapsan, tơ olon, tơ axetat, có polime tổng hợp Số phát biểu sai A B C D Câu 149: Trong phát biểu sau: (1) Xenlulozơ tan nước; (2) Xenlulozơ tạo từ glucozơ fructozơ; (3) Xenlulozơ chất rắn không màu; (4) Xenlulozơ nguyên liệu để điều chế thuốc nổ; (5) Xenlulozơ có mạch phân nhánh; (6) Xenlulozơ nguyên liệu điều chế tơ axetat; (7) Xenlulozơ bị thủy phân; (8) Xenlulozơ đồng phân cấu tạo tinh bột; (9) Xenlulozơ cháy hoàn toàn thu số mol CO2 số mol H2O Số phát biểu A B C D Câu 150: Cho phát biểu sau: TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (1) Tất peptit có phản ứng màu biure (2) Cho HNO3 đặc vào dung dịch protein tạo thành dung dịch màu vàng (3) Muối phenylamoni clorua không tan nước (4) Ở điều kiện thường metylamin, đimetylamin chất khí có mùi khai Số phát biểu A B C D Câu 151: Cho phát biểu sau: (1) Hiđro hóa hồn tồn glucozơ thu axit gluconic (2) Phản ứng thủy phân xenlulozơ dùng xúc tác axit bazơ (3) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo (4) Saccarozơ bị hóa đen H2SO4 đậm đặc (5) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ dùng để pha chế thuốc A B C D Câu 152: Cho cặp chất sau đây: (1) Glucozơ fructozơ; (2) Tinh bột xenlulozơ; (3) Alanin metylamoni axetat; (4) Metyl metacrylat vinyl propionat; (5) Đimetylamin etylamin; (6) Alanin axit aminoetanoic; (7) Axit propionic etyl axetat; (8) Vinyl fomiat axit acrylic Có cặp chất đồng phân nhau? A B C D Câu 153: Cho nhận định sau : (1) Ở điều kiện thường, amino axit chất rắn kết tinh, dễ tan nước (2) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao, nóng chảy bị phân hủy (3) Các amino axit tham gia phản ứng trùng ngưng (4) Các amino axit có tính lưỡng tính (5) Ở dạng kết tinh, amino axit tồn dạng ion lưỡng cực, dung dịch dạng ion lưỡng cực chuyển phần nhỏ thành dạng phân tử (6) Các amin thơm dộc Số nhận định là: A B C D Câu 154: Cho nhận định sau: (1) Các amin chứa nhiều cacbon phân tử có tính bazơ mạnh amin cacbon; (2) Dung dịch chất: alanin, anilin, lysin khơng làm đổi màu q tím; (3) Tất amino axit có tính lưỡng tính; (4) Tất peptit, glucozơ, glixerol saccarozơ tạo phức với Cu(OH)2; (5) Amino axit hợp chất hữu đa chức, cấu trúc phân tử chứa đồng thời nhóm amino nhóm cacboxyl Số nhận định khơng A B C D Câu 155: Cho phát biểu sau: (a) Anilin amin bậc (b) Cho quỳ tím vào dung dịch chứa anilin, quỳ tím hóa xanh (c) Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím hóa đỏ TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (d) Cho peptit Gly-Ala-Gly tác dụng với Cu(OH)2/OH- thu hợp chất màu tím (e) Tripanmitin chất béo lỏng điều kiện thường (g) Chất béo protein polime thiên nhiên Số phát biểu A B C D Câu 156: Thực thí nghiệm sau: (1) Cho KHCO3 vào dung dịch axit axetic; (2) Thủy phân etyl axetat dung dịch KOH; (3) Cho Na vào glixerol nguyên chất; (4) Đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3; (5) Cho Cu(OH)2 vào dung dịch glucozơ; (6) Đun hỗn hợp triolein khí hiđro (có mặt Ni) Số thí nghiệm có phản ứng oxi hóa - khử xảy A B C D Câu 157: Cho phát biểu sau: (1) Thủy phân triolein thu etilen glicol; (2) Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa màu vàng; (3) Tinh bột bị thủy phân có xúc tác axit enzim; (4) Thủy phân vinyl fomat thu hai sản phẩm đêu có phản ứng tráng bạc; (5) Phenylamin tan nước tan tốt dung dịch HC1; (6) Chỉ dùng quỳ tím phân biệt ba dung dịch alanin, lysin axit glutamic Số phát biểu A B C D Câu 158: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Tất cacbohiđrat có phản ứng thủy phân (b) Thủy ngân hoàn toàn tinh bột thu glucozơ (c) Glucozơ, fructozơ mantozơ có phản ứng tráng bạc (d) Glucozơ làm màu nước brom Số phát biểu A B C D Câu 159: Cho phát biểu sau: (1) Phenyl axetat có mùi hoa nhài; (2) Hiđro hóa hồn tồn chất béo rắn thu chất béo lỏng; (3) Glucozơ dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em người ốm; (4) Etylamin chất khí có mùi khai, có khả làm hồng dung dịch phenolphtalein; (5) Tất amino axit có tính lưỡng tính; (6) Poli(metyl metacrylat) dùng để chế tạo thủy tinh hữu Số phát biểu A B C D Câu 160: Cho đặc tính sau: (1) Làm màu nước brom; (2) Ở dạng tinh thể có màu trắng, tan tốt nước; (3) Được dùng làm thuốc tăng lực; (4) Trong dung dịch tồn chủ yếu dạng mạch vòng; (5) Phản ứng với H2 tạo sobitol; (6) Được dùng để tráng gương, tráng ruột phích TRUNG TÂM LUYỆN THI HĨA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI Số đặc điểm, tính chất nói glucozơ A B Câu 161: Cho phát biểu sau: 1 Chất béo trieste glixerol với axit béo; C D   Chất béo nhẹ nước không tan nước;  3 Các este bị thủy phân môi trường kiềm tạo muối ancol;   Trong phân tử nilon-6 có chứa liên kết peptit;   Các peptit có phản ứng màu biure; Số phát biểu A B C D Câu 162: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Tất cacbohiđrat có phản ứng thủy phân (b) Thủy ngân hoàn toàn tinh bột thu glucozơ (c) Glucozơ, fructozơ mantozơ có phản ứng tráng bạc (d) Glucozơ làm màu nước brom Số phát biểu A B C D Câu 163: Cho phát biểu sau: (1) Thủy phân xenlulozơ môi trường axit, sản phẩm cho phản ứng tráng gương; (2) Sợi bông, tơ tằm, xenlulozơ polime thiên nhiên; (3) Tơ olon (hay tơ nitron) dai, bền với nhiệt giữ nhiệt tốt nên thường dùng để dệt vải may quần áo ẩm bên thành sợi len đan áo rét; (4) Các α-amino axit có khả tham gia phản ứng este hóa; (5) Hầu hết polime chất rắn, không bay hơi, khơng có nhiệt độ nóng chảy xác định Số phát biểu A B C D Câu 164: Cho phát biểu sau: (1) Ở điều kiện thường, triolein phản ứng với nước brom; (2) Ở điều kiện thường, Cu(OH)2 tan dung dịch glucozơ; (3) Đốt cháy hoàn toàn Gly-Ala, thu CO2 H2O có tỉ lệ mol 1:1; (4) Các amino axit tác dụng với dung dịch NaOH loãng Số phát biểu A B C D Câu 165: Cho phát biểu sau: (1) H2NCH2CONHCH2CH2COOH đipeptit; (2) Muối natri axit glutamic sử dụng làm thuốc bổ trợ thần kinh; (3) Tính bazơ NH3 yếu tính bazơ metyl amin; (4) Tetrapetit mạch hở có chứa liên kết peptit; (5) Ở điều kiện thường metylamin đimetylamin chất khí có mùi khai Số phát biểu A l B C D.4 TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI Câu 166: Cho phát biểu sau: (1) Khi đun nóng tiếp xúc với dung dịch axit, bazơ, protein bị đông tụ; (2) Amilopectin có mạch khơng phân nhánh; (3) Tơ visco tơ axetat thuộc loại tơ nhân tạo; (4) Số nguyên tử nitơ có phân tử đipeptit Glu–Lys 2; (5) Amilozơ amilopectin đồng phân Số phát biểu A B C D Câu 167: Cho phát biểu sau: (1) Hiđro hố hồn tồn glucozơ tạo axit gluconic; (2) Có phản ứng thuỷ phân xenlulozơ xảy dày động vật ăn cỏ; (3) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo; (4) Saccarozơ bị hoá đen dung dịch H2SO4 đậm đặc; (5) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ dùng để pha chế thuốc Trong phát biểu trên, số phát biểu A B C D Câu 168:[Sở Hƣng Yên - 2019] Cho phát biểu sau: (a) Dung dịch glucozơ hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường (b) Axit fomic có khả làm màu nước brom (c) Đốt cháy hoàn toàn este no, mạch hở thu số mol CO2 số mol H2O (d) Dung dịch axit glutamic có pH > (e) Gly-Ala đipeptit có phản ứng màu biure (f) Các loại tơ nilon-6, tơ lapsan, tơ nitron tổng hợp phương pháp trùng ngưng Số phát biểu A B C D Câu 169: Cho phát biểu sau: (a) Tinh bột, xenlulozơ saccarozơ thủy phân thu loại monosacrit (b) Metylamin có lực bazơ mạnh amoniac (c) Muối phenylamoni clorua không tan nước (d) Tất polime tổng hợp điều chế phản ứng trùng ngưng (e) Trong phịng thí nghiệm, isoamyl axetat (dầu chuối) điều chế từ phản ứng este hóa axit axetic ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 đặc) (g) Dầu thực vật dầu bôi trơn không tan nước tan dung dịch axit Số phát biểu A B C D Câu 170: Cho phát biểu sau: (a) Metyl metacrylat làm màu dung dịch brom (b) Metyl fomat glucozơ có cơng thức đơn giản (c) Chỉ dùng quỳ tím phân biệt ba dung dịch: valin, metylamin, axit glutamic (d) Hợp chất CH3COONH3CH3 este amino axit (e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ dùng để pha chế thuốc TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (g) Tơ nitron dai, bền với nhiệt, giữ nhiệt tốt, thường dùng để dệt vải may quần áo ấm Số phát biểu A B C D Câu 171: Cho phát biểu sau: (a) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol (b) Các hợp chất peptit bền môi trường bazơ bền môi trường axit (c) Một số amino axit dùng phổ biến đời sống hàng ngày muối mononatri axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn (gọi hay bột ngọt), axit glutamic thuốc hỗ trợ thần kinh, (d) Các peptit có phản ứng với Cu(OH)2 tạo thành phức chất có màu tím đặc trưng (e) Chất béo dùng sản xuất số thực phẩm mì sợi, đồ hộp, (g) Chất béo thức ăn quan trọng người Nó nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cung cấp lượng đáng kể lượng cho thể hoạt động Số phát biểu A B C D Câu 172: Hợp chất X có công thức phân tử C6H8O6 X phản ứng với NaOH theo tỉ lệ mol : phản ứng với AgNO3/NH3 theo tỉ lệ mol : X khơng phản ứng với NaHCO3 Có kết luận sau: (1) X có chứa liên kết ba đầu mạch (2) X có chứa nhóm chức axit cacboxylic (3) X có chứa nhóm chức este (4) X có nhóm chức anđehit (5) X hợp chất đa chức Số kết luận X A B C D Câu 173: Cho phát biểu sau: (a) Dầu mỡ sau sử dụng, dùng để tái chế thành nhiên liệu (b) Đipeptit Gly-Ala có phản ứng màu biure (c) Thủy phân vinyl fomat, thu hai sản phẩm có phản ứng tráng bạc (d) Phenylamin tan nước tan tốt dung dịch NaOH (e) Tinh bột đồng phân xenlulozơ (g) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo Số phát biểu A B C D Câu 174: Cho phát biểu sau: (a) Sau mổ cá, dùng giấm ăn để giảm mùi (b) Dầu thực vật dầu nhớt bơi trơn máy có thành phần chất béo (c) Cao su sau lưu hóa có tính đàn hồi chịu nhiệt tốt (d) Khi làm trứng muối (ngâm trứng dung dịch NaCl bão hịa) xảy tượng đơng tụ TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI protein (e) Thành phần nõn xenlulozơ (g) Để giảm đau nhức bị kiến đốt, bơi vơi tơi vào vết đốt Số phát biểu A B C D Câu 175: Cho phát biểu sau: (a) Một số este có mùi thơm, khơng độc, dùng làm hương liệu công nghiệp thực phẩm, mĩ phẩm, (b) Gạo nếp chứa nhiều amilopectin gạo tẻ (c) Dung dịch amino axit làm đổi màu quỳ tím sang đỏ sang xanh không làm đổi màu (d) Khi nấu canh cua thấy mảng “riêu cua” lên đông tụ protein nhiệt độ (e) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch (g) Một số polime xenlulozơ, poli(haxametylen điamin), poliacrilonitrin dùng làm tơ Số phát biểu A B C D Câu 176: Cho phát biểu sau: (a) Trong công nghiệp chuyển hố chất béo lỏng thành chất béo rắn (b) Khi thủy phân hoàn toàn saccarozơ, tinh bột xenlulozơ cho loại monosaccarit (c) Độ mật ong chủ yếu glucozơ gây (d) Một số polime polietilen, poli(vinyl clorua), poli(metyl metacrylat) dùng làm chất dẻo (e) Các loại dầu thực vật đầu bôi trơn không tan nước tan dung dịch axit (g) Các chất (C17H33COO)3C3H5, (C15H31COO)3C3H5 chất béo dạng lỏng nhiệt độ thường Số phát biểu A B C D Câu 177: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan dung môi hữu không phân cực (b) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ dùng để pha chế thuốc (c) Thành phần hạt gạo tinh bột (d) Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím (e) Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo (g) Để phân biệt da thật da giả làm PVC, người ta thường dùng phương pháp đơn giản đốt thử Số phát biểu A B C D Câu 178: Cho phát biểu sau: TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (a) Tristearin có nhiệt độ nóng chảy cao nhiệt độ nóng chảy triolein (b) Tinh bột tạo thành xanh nhờ trình quang hợp (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Dung dịch amino axit phân tử chứa nhóm –NH2 nhóm –COOH có pH = (e) Làm chai, lọ chứa đựng anilin cách rửa dung dịch HCl, sau rửa lại nước (g) Amilopectin polime có cấu trúc mạch phân nhánh Số phát biểu A B C D Câu 179: Cho phát biểu sau: (a) Tinh bột, tripanmitin lòng trắng trứng bị thuỷ phân mơi trường kiềm, đun nóng (b) Xenlulozơ chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan nước (c) Saccarozơ thuộc loại monosaccarit (d) Ở điều kiện thường, etyl axetat chất lỏng, tan nhiều nước metylamin có lực bazơ lớn lực bazơ etylamin (e) Gly‒Ala Gly‒Ala‒Gly có phản ứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím Số phát biểu A B C D Câu 180: Cho phát biểu sau: (a) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm gọi phản ứng xà phịng hóa (b) Trong tự nhiên, glucozơ có nhiều chín, đặc biệt có nhiều nho chín (c) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo chế tạo thuốc súng khơng khói (d) Polime có nhiều ứng dụng làm vật liệu polime phục vụ cho sản xuất đời sống: Chất dẻo, tơ sợi, cao su, keo dán (e) Metylamin, đimetylamin, trimetylamin etylamin chất khí mùi khai khó chịu, độc (g) Các amino axit thiên nhiên (hầu hết α-aminaxit) hợp chất sở để kiến tạo nên loại protein thể Số phát biểu A B C D Câu 181: Cho mệnh đề sau: (a) Anilin có tính bazơ mạnh metylamin (b) Hidro hóa glucozơ thu sorbitol (c) Trùng hợp caprolactam thu policaproamit (d) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (e) Dung dịch đipeptit tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất có màu tím đặc trưng Số mệnh đề A B C D Câu 182: Cho phát biểu sau: (a) Trước người ta hay sử dụng chất fomon để bánh phở trắng dai hơn, nhiên độc với thể nên bị cấm sử dụng (b) Poli(metyl metacrylat) làm kính máy bay, tơ, đồ dân dụng, giả (c) Xenlulozơ nguyên liệu chế tạo thuốc súng không khói (d) Tất peptit có phản ứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (e) Các amin không độc, sử dụng chế biến thực phẩm (g) Người ta sản xuất xà phòng cách đun hỗn hợp chất béo kiềm thùng kín nhiệt độ cao Số phát biểu A B C D Câu 183: Cho phát biểu sau: (a) Trong q trình làm sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nước vôi để làm giảm vị chua sấu (b) PE dùng nhiều làm màng mỏng, vật liệu cách điện (c) Trong công nghiệp tinh bột dùng sản xuất bánh kẹo, glucozơ, hồ dán (d) Dầu mỡ động thực vật bị ôi thiu nối đôi C = C gốc axit không no chất béo bị oxi hóa chậm oxi khơng khí tạo thành peoxit, chất bị phân hủy thành sản phẩm có mùi khó chịu (e) Anilin để lâu ngày khơng khí bị oxi hóa chuyển sang màu nâu đen (g) Cho Cu(OH)2 vào ống nghiệm chứa anbumin thấy tạo dung dịch màu xanh thẫm Số phát biểu A B C D Câu 184: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a)Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b)Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c)Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam thẫm (d)Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e)Khi đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO3 NH3 dư thu Ag (f)Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng), tạo sobitol Số phát biểu là: A B C D Câu 185: Cho phát biểu sau: (a) Phân tử protein đơn giản gồm chuỗi polipeptit tạo nên (b) PVC dùng làm vật liệu cách điện, ống dẫn nước, vải che mưa (c) Nhiệt độ nóng chảy tristearin cao triolein (d) Xenlulozơ thể tính chất ancol phản ứng với HNO3 đặc có mặt chất xúc tác H2SO4 đặc (e) Khi nhỏ axit HNO3 đặc vào lòng trắng trứng thấy xuất chất màu vàng (g) Thủy phân este đơn chức môi trường bazơ cho sản phẩm muối ancol Số phát biểu A B C D Câu 186: Cho phát biểu sau: (a) Len, tơ tằm, tơ nilon bền với nhiệt không bị thủy phân môi trường axit kiềm (b) Trong công nghiệp dược phẩm, glucozơ dùng để pha chế thuốc (c) Dầu thực vật loại chất béo có chứa chủ yếu gốc axit béo không no (d) Phản ứng thủy phân chất béo (NaOH, KOH) phản ứng xà phịng hóa TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (e) Trong dung dịch, H2N-CH2-COOH tồn dạng ion lưỡng cực H3N+-CH2-COO- (g) Các phân tử tripeptit mạch hở có ba liên kết peptit phân tử Số phát biểu A B C D Câu 187: Cho phát biểu sau: (a) Các polime sử dụng làm chất dẻo tổng hợp từ phản ứng trùng ngưng (b) Bơ nhân tạo điều chế phản ứng hiđro hóa chất béo lỏng có dầu thực vật (c) Giấy viết, vải sợi chứa nhiều xenlulozơ (d) Các peptit có phản ứng màu biure (e) Amino axit thiên nhiên (hầu hết α-amino axit) sở để kiến tạo nên loại protein thể sống (g) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu Số phát biểu A B C D Câu 188: Cho phát biểu sau: (a) Ở nhiệt độ thường, tất amin tan nhiều nước (b) Để rửa ống nghiệm có dính anilin, dùng dung dịch HCl (c) Tinh bột tạo thành xanh nhờ trình quang hợp (d) Trong phân tử chất béo ln có nguyên tử oxi (e) Vật liệu compozit có độ bền, độ nhịu nhiệt tốt polime thành phần (g) Phản ứng chất béo với dung dịch kiềm gọi phản ứng xà phịng hóa xảy chậm phản ứng thủy phân môi trường axit Số phát biểu A B C D Câu 189: Cho phát biểu sau: (a) Đa số polime không tan dung môi thông thường (b) Trong thành phần gạo nếp lượng amilopectin cao nên gạo nếp dẻo gạo tẻ (c) Triolein có khả tham gia phản ứng cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni (d) Este hợp chất sinh nhóm –OH nhóm –COOH phân tử axit nhóm OR’ (e) Amino axit chất rắn, kết tinh, tan tốt nước có vị (g) Thủy phân hoàn toàn peptit dung dịch HCl dư, thu α-amino axit Số phát biểu A B C D Câu 190: Cho nhận định sau: (a) Ở điều kiện thường, trimetylamin chất lỏng, tan tốt nước (b) Ở trạng thái kết tinh, amino axit tồn dạng ion lưỡng cực (c) Polipeptit gồm peptit có từ đến 10 gốc α-aminoaxit sở tạo nên protein (d) Dung dịch anilin nước làm xanh quỳ tím TRUNG TÂM LUYỆN THI HĨA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI Số nhận định A B C D Câu 191: Cho phát biểu sau: (a) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit xenlulozơ kéo thành sợi, cịn tinh bột khơng (b) Muối đinatri glutamat dùng làm gia vị thức ăn (mì hay bột ngọt) (c) Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic có mạch C dài, khơng phân nhánh (d) Hiđro hóa hồn tồn triolein trilinolein thu tristearin (e) Cao su thiên nhiên không dẫn điện, tan xăng, benzen có tính dẻo (g) Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α – amino axit (chứa nhóm NH2, nhóm COOH) có (n-1) liên kết peptit Số phát biểu A B C D Câu 192: Cho phát biểu sau: (a) Từ xenlulozơ sản xuất tơ visco (b) Glucozơ gọi đường mía, fructozơ gọi đường mật ong (c) Cao su buna-N, buna-S thuộc loại cao su thiên nhiên (d) Tính bazơ anilin yếu so với metylamin (e) Chất béo gọi triglixerit (g) Hợp chất H2NCH(CH3)COOH3NCH3 este alanin Số phát biểu A B C D Câu 193: Cho phát biểu sau: (a) Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm axit no, mạch hở, đơn chức este no, mạch hở, đơn chức thu số mol CO2 số mol H2) (b) Phân tử khối hợp chất hữu chứa nguyên tố C, H, O số chẵn (c) Số nguyên tử hiđro phân tử amin số lẻ (d) Dung dịch fructozơ bị oxi hóa H2 (xúc tác Ni, to) tạo sorbitol (e) Saccarozơ khơng có phản ứng tráng bạc phân tử khơng có nhóm –OH hemiaxetal Số phát biểu là: A B C D Câu 194: Cho phát biểu sau: (a) Tinh bột protein bền môi trường kiềm (b) Thủy phân este đơn chức, không no (chứa liên kết C=C), mạch hở thu ancol (c) Đốt cháy tơ olon tơ nilon-6 thu khí N2 (d) Axit ađipic có khả tham gia phản ứng trùng ngưng tạo polime (e) Dung dịch amino axit không làm đổi màu quỳ tím (f) Có thể phân biệt dung dịch metyl amin dung dịch anilin quỳ tím Số phát biểu sai A B C D Câu 195: Cho phát biểu sau phenol (C6H5OH) TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI (a) Phenol tan nhiều nước lạnh (b) Phenol có tính axit dung dịch phenol nước không làm đổi màu quỳ tím (c) Phenol dùng để sản xuất phẩm nhuộm, chất diệt nấm mốc (d) Nguyên tử H vòng benzen phenol dễ bị thay nguyên tử H benzen (e) Cho nước brom vào dung dịch phenol thấy xuất kết tủa Số phát biểu là: A B C D Câu 196: Cho phát biểu sau: (a) Đốt cháy este no, đơn chức, mạch hở thu số mol CO2 số mol H2O (b) Trong hợp chất hữu thiết phải có cacbon hiđro (c) Những hợp chất hữu có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hay nhiều nhóm CH2 đồng đẳng (d) Dung dịch glucozơ bị oxi hóa dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng tạo Ag (e) Saccarozơ có cấu tạo mạch vòng Số phát biểu A B C D Câu 197: Cho nhận xét sau đây: (a) Hợp chất CH3COONH3CH3 có tên gọi metyl aminoaxetat (b) Cho glucozơ vào ống nghiệm đựng dung dịch H2SO4 đặc, đun nóng thấy cốc chuyển sang màu đen, có bọt khí sinh (c) Dung dịch anilin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh (d) Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu hỗn hợp α-aminoaxit (e) Fructozơ glucozơ đồng phân cấu tạo (g) Hidro hóa hồn tồn triolein (bằng H2, xúc tác Ni, đun nóng) thu tristearin Số nhận xét A B C D Câu 198: Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng AgNO3/NH3 dư để phân biệt glucozơ fructozơ (b) Trong mơi trường bazơ, glucozơ fructozơ chuyển hóa qua lại (c) Trong dung dịch, glucozơ tồn chủ yếu dạng mạch vòng (d) Xenlulozơ tinh bột đồng phân (e) Saccarozơ có tính chất ancol đa chức anđehit đơn chức (g) Amilozơ có mạch khơng phân nhánh, amilopectin có mạch phân nhánh Số phát biểu A B C D Câu 199: Cho mệnh đề sau: (1) Có thể phân biệt glucozo fructozo phản ứng tráng gương (2) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozo dùng để pha chế thuốc (3) Glucozo va fructozo tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol (4)Tinh bột glucozo tạo thành xanh nhờ trình quang hợp (5) Các chất béo có gốc axit béo khơng no thường chất lỏng Số mệnh đề là: A B C D TRUNG TÂM LUYỆN THI HÓA HỌC HÀ NỘI (09.789.95.825) ĐỊA CHỈ : 66 TRẦN ĐẠI NGHĨA - HAI BÀ TRƢNG – HÀ NỘI Câu 200 : Cho phát biểu sau: (a) Dd lòng trắng trứng bị đơng tụ đun nóng (b) Trong phân tử lysin có nguyên tử nitơ (c) Dd alanin làm đổi màu quỳ tím (d) Glyxin hợp chất có tính lưỡng tính (e) Tinh bột đồng phân xenlulozơ (g) Anilin chất rắn, tan tốt nước Số phát biểu A B 1–C 11 – C 21 – C 31 – B 41 – B 51 – A 61 – D 71 – C 81 – B 91 – A 101 – C 111 – A 121 – D 131 – D 141 – C 151 – D 161 – D 171 – C 181 – C 191 – D 2–B 12 – A 22 – C 32 – C 42 – C 52 – D 62 – B 72 – D 82 – B 92 – D 102 – C 112 – B 122 – C 132 – C 142 – A 152 – B 162 – C 172 – B 182 – D 192 – D 3–D 13 – C 23 – D 33 – D 43 – A 53 – C 63 – B 73 – A 83 – D 93 – B 103 – B 113 – A 123 – D 133 – B 143 – D 153 – C 163 – A 173 – B 183 – A 193 – D 4–B 14 – B 24 – B 34 – B 44 – C 54 – A 64 – D 74 – D 84 – C 94 – C 104 – A 114 – B 124 – A 134 – C 144 – B 154 – D 164 – D 174 – A 184 – B 194 – B C BẢNG ĐÁP ÁN 5–C 6–D 15 – A 16 – C 25 – C 26 – C 35 – C 36 – C 45 – D 46 – A 55 – C 56 – C 65 – A 66 – B 75 – C 76 – D 85 – B 86 – C 95 – A 96 – A 105 – C 106 – D 115 – A 116 – D 125 – A 126 – C 135 – A 136 – B 145 – B 146 – D 155 – B 156 – A 165 – B 166 – A 175 – A 176 – B 185 – A 186 – C 195 – A 196 – C D 7–A 17 – A 27 – A 37 – D 47 – A 57 – D 67 – C 77 – D 87 – B 97 – D 107 – D 117 – B 127 – B 137 – B 147 – A 157 – C 167 – D 177 – C 187 – D 197 – B 8–D 18 – A 28 – C 38 – B 48 – B 58 – A 68 – D 78 – B 88 – C 98 – A 108 – A 118 – D 128 – B 138 – D 148 – C 158 – C 168 – C 178 – B 188 – D 198 – B 9–C 19 – B 29 – C 39 – A 49 – B 59 – C 69 – C 79 – B 89 – A 99 – A 109 – B 119 – C 129 – A 139 – B 149 – D 159 – B 169 – B 179 – A 189 – A 199 – A 10 – A 20 – C 30 – A 40 - D 50 – B 60 – D 70 – B 80 – C 90 – D 100 – D 110 – B 120 – B 130 – B 140 - B 150 – A 160 – C 170 – A 180 – A 190 – A 200 – D ... (a) Sục khí CH3NH2 vào dung dịch CH3COOH (b) Đun nóng tinh bột dung dịch H2SO4 lỗng (c) Sục khí H2 vào nồi kín chứa triolein (xúc tác Ni), đun nóng (d) Nhỏ vài giọt nước brom vào dung dịch anilin... hóa qua lại lẫn (5) Trùng hợp isopren thu cao su thiên nhiên Số mệnh đề là: A B C D Câu 89:[Chuyên Hƣng Yên - Lần 1/2019] Cho mệnh đề sau: (1) Có thể phân biệt glucozo fructozo phản ứng tráng gương... (a) Sục khí CH3NH2 vào dung dịch CH3COOH (b) Đun nóng tinh bột dung dịch H2SO4 lỗng (c) Sục khí H2 vào nồi kín chứa triolein (xúc tác Ni), đun nóng (d) Nhỏ vài giọt nước brom vào dung dịch anilin