Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản tại trại s1 công ty TNHH MNS farm nghệ an

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -o0o - TRẦN THỊ LOAN Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN NÁI SINH SẢN TẠI TRẠI S1 CÔNG TY TNHH MNS FARM NGHỆ AN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2016 - 2021 Thái Nguyên, năm 2021 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM -o0o - TRẦN THỊ LOAN Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SÓC, NUÔI DƯỠNG VÀ PHÒNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN NÁI SINH SẢN TẠI TRẠI S1 CÔNG TY TNHH MNS FARM NGHỆ AN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K48 - TY - N07 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2016 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: TS Phạm Thị Phương Lan Thái Nguyên, năm 2021 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khoá luận tốt nghiệp này, trước hết em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban Giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, các thầy giáo, cô giáo đã truyền đạt cho em những kiến thức chuyên ngành trong suốt quá trình học tập vừa qua Đây là những kiến thức tạo cơ sở cho em ứng dụng và phát huy trong sự nghiệp sau này Và đã tạo điều kiện cho chúng em được đi thực tập tại cơ sở trang trại để học hỏi kinh nghiệm nâng cao tay nghề và hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp Đặc biệt, em xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Phạm Thị Phương Lan đã tận tình và trực tiếp hướng dẫn em thực hiện thành công Khóa luận tốt nghiệp Em xin cảm ơn anh Nguyễn Mạnh Toàn trưởng trại, cán bộ kỹ thuật, công nhân tại trại S1 Công ty TNHH MNS Farm Nghệ An, xóm Côn Sơn - Hạ Sơn Quỳ Hợp - Nghệ An đã chỉ bảo tận tình và giúp đỡ em rất nhiều trong công việc cũng như đời sống hằng ngày trong suốt quá trình thực tập tốt nghiệp Cuối cùng, em xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè, những người thân yêu luôn động viên, giúp đỡ em trong suốt thời gian hoàn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2021 Sinh viên Trần Thị Loan ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Lịch sát trùng trại lợn nái 32 Bảng 3.2 Lịch phòng vắc - xin cho lợn nái sau đẻ .33 Bảng 3.3 Lịch tiêm phòng vắc - xin lợn con theo mẹ 33 Bảng 4.1 Số lượng lợn nái nuôi tại trại (2019 đến tháng 12/2020) 38 Bảng 4.2 Số lợn nái trực tiếp chăm sóc, nuôi dưỡng 39 Bảng 4.3 Kết quả chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn nái 40 Bảng 4.4 Kết quả thực hiện vệ sinh, sát trùng tại trại 41 Bảng 4.5 Kết quả tiêm phòng cho đàn lợn nái .42 Bảng 4.6 Kết quả tiêm vắc xin, thuốc phòng bệnh cho đàn lợn con 43 Bảng 4.7 Tình hình mắc bệnh ở lợn nái sinh sản 44 Bảng 4.8 Kết quả điều trị bệnh trên đàn lợn nái 45 Bảng 4.9 Kết quả điều trị bệnh trên đàn lợn con 46 Bảng 4.10 Kết quả thực hiện công tác khác trên đàn lợn con 47 iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng sự Nxb : Nhà xuất bản PED : Dịch tiêu chảy cấp ở lợn STT : Số thứ tự TT : Thể trọng GGP : Kí hiệu của đời cụ kỵ GP : Kí hiệu của đời ông bà iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG .ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC .iv Phần 1 MỞ ĐẦU 1 1.1 Đặt vấn đề 1 1.2 Mục tiêu và yêu cầu của chuyên đề 2 1.2.1 Mục tiêu 2 1.2.2 Yêu cầu 2 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1 Điều kiện cơ sở thực tập 3 2.1.1 Quá trình thành lập và cơ cấu tổ chức của trang trại .3 2.1.2 Điều kiện tự nhiên của nơi thực tập 4 2.1.3 Cơ sở vật chất của nơi thực tập .5 2.2 Cơ sở tài liệu liên quan đến chuyên đề 6 2.2.1 Những hiểu biết về quá trình chăm sóc và nuôi dưỡng lợn nái sinh sản 6 2.2.2 Kỹ thuật nuôi dưỡng lợn con theo mẹ 11 2.2.3 Những hiểu biết về phòng, trị bệnh cho vật nuôi 13 2.2.4 Một số bệnh sinh sản thường gặp ở lợn nái và lợn con theo mẹ 17 2.3 Tình hình các nghiên cứu trong và ngoài nước 23 2.3.1 Tình hình nghiên cứu trong nước 23 2.3.2 Tình hình nghiên cứu ngoài nước 25 Phần 3 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 28 3.1 Đối tượng 28 3.2 Địa điểm và thời gian tiến hành .28 v 3.3 Nội dung thực hiện 28 3.4 Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp thực hiện 28 3.4.1 Các chỉ tiêu theo dõi 28 3.4.2 Phương pháp thực hiện các chỉ tiêu 28 3.4.3 Công thức tính toán các chỉ tiêu 37 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 37 Phần 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .38 4.1 Kết quả thực hiện quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc đàn lợn tại trại 38 4.1.1 Tình hình chăn nuôi của trại 38 4.1.2 Số lượng lợn nái trực tiếp chăm sóc, nuôi dưỡng trong 6 tháng thực tập 39 4.1.3 Kết quả thực hiện quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc đàn lợn nái 40 4.2 Kết quả thực hiện quy trình vệ sinh, phòng bệnh tại trại 41 4.2.1 Kết quả thực hiện công tác vệ sinh, sát trùng 41 4.2.2 Kết quả thực hiện quy trình phòng bệnh bằng vắc xin 42 4.3 Công tác thú y 43 4.3.1 Công tác chẩn đoán cho đàn lợn 43 4.3.2 Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn con 45 4.4 Kết quả thực hiện công tác khác tại trại 47 Phần 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Đề nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC TẬP TẠI TRẠI 1 Phần 1 MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng, có một vị trí quan trọng trong ngành chăn nuôi của mỗi quốc gia trên thế giới cũng như ở Việt Nam Vì đó là nguồn cung cấp thực phẩm có chất lượng tốt cho con người, là nguồn cung cấp một lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt và các sản phẩm ngoài thịt như da, mỡ… cho ngành công nghiệp chế biến Trong những năm gần đây, nhờ việc áp dụng các thành tựu khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, ngành chăn nuôi lợn ở nước ta đang phát triển ngày càng mạnh mẽ cả về số lượng và chất lượng Phương thức chăn nuôi lợn đã và đang chuyển dịch theo hướng tích cực từ nuôi lợn theo quy mô hộ gia đình, nhỏ lẻ mang tính tự cung tự cấp sang quy mô trang trại, tập trung Nhờ đó việc quản lý, chăm sóc, nuôi dưỡng tốt hơn đã tạo ra các sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và có giá trị kinh tế cao hơn Bên cạnh đó, để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về chất lượng thịt, ngoài việc nuôi các giống lợn nội có chất lượng thịt thơm ngon và chịu đựng kham khổ tốt, chúng ta còn nhập nhiều giống lợn ngoại có khả năng sinh trưởng nhanh và tỷ lệ thịt nạc cao để lai tạo với các giống lợn nội và nuôi thuần Do vậy, có rất nhiều trang trại chăn nuôi lợn ngoại với quy mô từ vài trăm đến vài nghìn con lợn nái đã phát triển ở khắp nơi trong cả nước Muốn chăn nuôi lợn đạt hiệu quả kinh tế cao thì cần phải có con giống tốt Muốn có giống lợn tốt thì chăn nuôi lợn nái sinh sản có một vai trò đặc biệt quan trọng bởi vì ngoài việc chọn được giống lợn có khả năng sinh trưởng nhanh, tỷ lệ thịt nạc cao, tiêu tốn thức ăn thấp thì việc nuôi dưỡng, chăm sóc và quản lý dịch bệnh cho lợn nái và lợn con theo mẹ là rất quan 2 trọng Nếu nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái và lợn con không đúng kỹ thuật thì chất lượng đàn con sẽ kém, do đó ảnh hưởng rất lớn đến khả năng sinh trưởng của lợn con ở giai đoạn sau và hiệu quả chăn nuôi sẽ thấp Đặc biệt là dịch bệnh thường xuyên xảy ra ở lợn nái nuôi con và lợn con theo mẹ, ảnh hưởng đếnchất lượng lợn con cai sữa, ảnh hưởng rất lớn đến khả năng sinh trưởng của lợn sau này Vì vậy, thực hiện quy trình phòng và trị bệnh cho lợn nái sinh sản là cần thiết Xuất phát từ thực tế nêu trên, em tiến hành chuyên đề “Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản tại trại S1 Công ty TNHH MNS Farm Nghệ An” 1.2 Mục tiêu và yêu cầu của chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Thực hiện được quy trình chăm sóc nuôi dưỡng phòng và điều trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản tại cơ sở - Rèn luyện tay nghề, nâng cao hiểu biết và kinh nghiệm thực tế 1.2.2 Yêu cầu - Nắm vững quy trình phòng, trị bệnh trên đàn lợn nái sinh sản - Nắm vững quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái sinh sản - Thực hiện tốt các yêu cầu, quy định tại cơ sở và của khoa, nhà trường - Chăm chỉ, học hỏi để năng cao kỹ thuật, tay nghề của cá nhân 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện cơ sở thực tập 2.1.1 Quá trình thành lập và cơ cấu tổ chức của trang trại 2.1.1.1 Quá trình thành lập Trang trại chăn nuôi lợn an toàn sinh học công ty TNHH MNS Farm Nghệ An nằm trên địa bàn xóm Côn Sơn - Hạ Sơn - Quỳ Hợp - Nghệ An Trang trại cách xa các khu dân cư, nên công tác phòng dịch bệnh rất tốt vì địa hình rừng núi “nội bất xuất ngoại bất nhập” Khu này chỉ có một đường vào, hệ thống chuồng trại với quy mô đạt tiêu chuẩn GlobalGap, hoạt động theo phương thức công nghiệp, mô hình hiện đại, hiện là trại chăn nuôi với quy mô lớn nhất miền Trung Trại nuôi và phát triển con giống thuộc dòng cụ kỵ (GGP) và dòng ông bà (GP) thuộc các giống Yorkshire, Landrace và Duroc Hiện nay trại thuê công nhân, công ty đầu tư thức ăn, thuốc thú y và cán bộ kỹ thuật, trang trại do ông Kanisorn Suttikao làm giám đốc trại, ông Nguyễn Mạnh Toàn làm trưởng trại, cán bộ kỹ thuật của trại gồm 4 quản lý, nhiều kỹ sư có trình độ cao và công nhân 2.1.1.2 Cơ cấu tổ chức của trang trại Cơ cấu tổ chức gồm 3 nhóm: + Nhóm quản lý bao gồm ông Nguyễn Mạnh Toàn trưởng trại phụ trách chung, 4 quản lý khu gồm khu nái, khu thịt, khu cai sữa, tổ di truyền + Nhóm kỹ thuật bao gồm 16 kỹ sư, 9 kỹ thuật điện, 3 kế toán phụ trách chuyên môn + Nhóm công nhân bao gồm 63 công nhân, 8 bảo vệ, 8 tạp vụ, 4 sinh viên thực tập thực hiện công việc chuyên môn ... chăm sóc, ni dưỡng phòng trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản trại S1 Công ty TNHH MNS Farm Nghệ An? ?? 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng phòng điều trị. .. LOAN Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN NÁI SINH SẢN TẠI TRẠI S1 CÔNG TY TNHH MNS FARM NGHỆ AN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy. .. trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản sở - Rèn luyện tay nghề, nâng cao hiểu biết kinh nghiệm thực tế 1.2.2 u cầu - Nắm vững quy trình phịng, trị bệnh đàn lợn nái sinh sản - Nắm vững quy trình ni dưỡng,