Thực hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh cho lợn thịt nuôi tại trại thịt lợn cù trung lai, huyện ý yên, tỉnh nam định

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN KIM NAM Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH CHO LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI LỢN CÙ TRUNG LAI, HUYỆN Ý YÊN, TỈNH NAM ĐỊNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2016 – 2021 THÁI NGUN – 2021 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN KIM NAM Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH CHO LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI LỢN CÙ TRUNG LAI, HUYỆN Ý YÊN, TỈNH NAM ĐỊNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K48 – TY – N07 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2016 – 2021 Giảng viên hướng dẫn: TS Phạm Thị Phương Lan THÁI NGUYÊN – 2021 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, thực hành rèn luyện mái trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, nhờ nỗ lực thân, giúp đỡ thầy giáo, giáo, gia đình bạn bè, em hoàn thành tốt đợt thực tập tốt nghiệp Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước tiên em xin gửi lời cảm ơn đến Ban giám hiệu trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa, toàn thể thầy khoa Chăn ni Thú y tận tình dạy dỗ, bảo giúp đỡ em toàn khóa học Đặc biệt, em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn TS Phạm Thị Phương Lan tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em hồn thành tốt khóa luận Đồng thời, em xin bày tỏ lòng cảm ơn tới trang trại lợn thịt Cù Trung Lai công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam tạo điều kiện tốt cho em thực tập trại công ty Em xin cảm ơn tất cán bộ, công nhân viên trang trại quan tâm, giúp đỡ, động viên em trình thực tập Qua em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè ln động viên, giúp đỡ em suốt thời gian học tập rèn luyện trường Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Nguyễn Kim Nam năm 2021 ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Yêu cầu .2 Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Điều kiện khí hậu 2.1.3 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.4 Cơ sở vật chất trại 2.1.5 Thuận lợi khó khăn trại 2.2 Tổng quan nghiên cứu nước .5 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng khả sản xuất phẩm chất thịt lợn .5 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 2.2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 23 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 29 3.1 Đối tượng 29 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành .29 3.3 Nội dung thực 29 3.4 Các tiêu phương pháp thực 29 3.4.1 Quy trình chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn thịt 29 3.4.2 Quy trình vệ sinh, phòng bệnh 32 iii 3.4.3 Các tiêu theo dõi 36 3.4.4 Phương pháp theo dõi thu thập thông tin 36 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 36 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .37 4.1 Đánh giá tình hình chăn nuôi trại Cù Trung Lai qua năm 2017 – 2020 37 4.2 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn thịt 37 4.3 Kết thực quy trình phòng bệnh trại .40 4.3.1 Phòng bệnh phương pháp vệ sinh, sát trùng trại 40 4.3.2 Kết thực cơng tác tiêm phịng .41 4.4 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại 42 4.4.1 Kết chẩn đoán bệnh 43 4.4.2 Kết điều trị bệnh đàn lợn thịt thời gian thực tập 45 4.5 Kết thực công tác khác trại 46 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Kiến nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA CHUYÊN ĐỀ iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Bảng quy trình thức ăn trại 31 Bảng 3.2 Giá trị dinh dưỡng loại thức ăn 31 Bảng 3.3 Lịch sát trùng trại 33 Bảng 3.4 Tiêu chuẩn nhiệt độ, tốc độ gió, mức nước máng đằm 33 Bảng 3.5 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại 35 Bảng 4.1 Số lượng lợn nuôi trại qua năm 2018 – 2020 37 Bảng 4.2 Kết thực công tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn thịt 38 Bảng 4.3 Tỷ lệ nuôi sống lợn qua tháng nuôi 39 Bảng 4.4 Kết thực công tác vệ sinh chăn nuôi 40 Bảng 4.5 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại 42 Bảng 4.6 Kết chẩn đoán hội chứng hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 43 Bảng 4.7 Kết chẩn đoán hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 44 Bảng 4.8 Kết chẩn đoán bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi trại 44 Bảng 4.9 Kết điều trị bệnh đàn lợn thịt 45 Bảng 4.10 Kết thực công tác khác trại 47 v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT AD: Aujeszky's disease Cl.pefringens: Clostridium perfringens CP: Charoen Pokphand Cs: Cộng CSF: Classic swine fever E.coli: Escherichia coli FCR: Feed conversion rate target FMD: Foot–and–mouth disease M.hyopneumoniae: Mycoplasma hyopneumoniae Myco: Mycoplasma Nxb: Nhà xuất PED: Porcin Epidemic Diarrhoea PRRS: Porcine reproductive and respiratory syndrome S.suis: Streptococcus suis S.typhimurium: Salmonella typhimurium TGE: Transmisssible Gastro Enteritis TT: Thể trọng UBNN: Uỷ ban nhân dân WTO: World Trade Organization Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Nước ta nước nông nghiệp nơng nghiệp giữ vai trị chủ đạo kinh tế quốc dân Trong nông nghiệp ngành chăn ni chiếm vị trí quan trọng, khơng cung cấp lượng lớn thực phẩm cho người mà cung cấp nguyên liệu cho xuất khẩu Đồng thời ngành chăn ni cịn góp phần tạo cơng ăn việc làm cho phần lớn nông dân vùng nông thôn nước ta Trong năm gần đây, quan tâm nhà nước với xu hướng phát triển xã hội, chăn ni lợn chuyển từ loại hình chăn ni nơng hộ dần sang tập trung trang trại, giúp cho ngành chăn nuôi lợn đạt bước phát triển không ngừng chất lượng số lượng Mặt khác, nước ta có nhiều điều kiện thuận lợi cho phát triển chăn ni, đặc biệt chăn ni lợn có nguồn nguyên liệu dồi cho chế biến thức ăn, đầu tư nhà nước… Tuy nhiên để đạt thành tựu đó, để chăn ni lợn có hiệu quả, vấn đề quan trọng cần đặc biệt quan tâm phải thực tốt công tác chăm sóc ni dưỡng quản lý đàn vật ni, đồng thời cơng tác phịng chống dịch bệnh vệ sinh Thú y phải đặt lên hàng đầu dịch bệnh yếu tố ảnh hưởng nhiều đến chi phí chăn ni giá thành sản phẩm Xuất phát từ thực tế trên, sử đồng ý Ban chủ nhiệm khoa cô giáo hướng dẫn em tiến hành thực chuyên đề: “Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng, phịng trị bệnh cho lợn thịt nuôi trại thịt lợn Cù Trung Lai, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định” 1.2 Mục đích đề tài - Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng, phịng trị bệnh cho lợn thịt ni trại Cù Trung Lai, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định - Nắm quy trình chăm sóc phịng trị bệnh lợn Nắm loại thức ăn dành cho lợn thịt, khẩu phần ăn cách cho lợn thịt ăn qua giai đoạn - Phát kịp thời lợn mắc bệnh Đánh giá tỉ lệ mắc bệnh đàn lợn thịt nuôi trại Cù Trung Lai, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định - Đánh giá kết điều trị bệnh 1.3 Yêu cầu Đánh giá tình hình chăn ni trang trại Cù Trung Lai, huyện Ý - Yên, tỉnh Nam Định Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại đạt hiệu cao - Nắm vững quy trình ni dưỡng, chăm sóc lợn Xác định tình hình nhiễm bệnh, áp dụng đánh giá khách quan quy trình phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trang trại Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Vị trí địa lý Trang trại Cù Trung Lai thành lập cuối năm 2016, trại gia công Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam với quy mô nuôi 2400 lợn thịt Trại xây dựng xã Yên Hồng, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định với diện tích UBND tỉnh Nam Định giao khoán Yên Hồng xã thuộc huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định Xã có diện tích 7,16 km² Phía Bắc giáp thị trấn Lâm Phía Tây giáp xã Yên Phong Phía Đơng giáp xã n Ninh Phía Nam giáp xã n Quang xã Yên Tiến Xã Yên Hồng, huyện Ý Yên cách thành phố Nam Định 27km, cách Hà Nội 117km 2.1.2 Điều kiện khí hậu Huyện Ý n có khí hậu cận nhiệt đới ẩm ấm Nhiệt độ trung bình năm từ 23 – 24°C Tháng lạnh rơi vào tháng 12 tháng 1, với nhiệt độ trung bình từ 16 – 17°C Tháng nóng tháng 7, nhiệt độ khoảng 29°C Lượng mưa trung bình năm từ 1750 – 1800mm, chia làm mùa rõ rệt Mùa mưa kéo dài thường tháng từ tháng đến tháng 10, mùa mưa từ tháng 11 đến tháng năm sau Số nắng năm khoảng 1650 – 1700 Độ ẩm từ 80 – 85% Mặt khác, nằm vùng vịnh Bắc Bộ nên hàng năm huyện Ý Yên thường chịu ảnh hưởng bão áp thấp nhiệt đới, bình quân từ – con/năm ... Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng, phịng trị bệnh cho lợn thịt nuôi trại Cù Trung Lai, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định 2 - Nắm quy trình chăm sóc phịng trị bệnh lợn Nắm loại thức ăn dành cho lợn thịt, ... HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN KIM NAM Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH CHO LỢN THỊT NUÔI TẠI TRẠI LỢN CÙ TRUNG LAI, HUYỆN Ý YÊN, TỈNH NAM ĐỊNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP... trang trại Cù Trung Lai, huyện Ý - Yên, tỉnh Nam Định Áp dụng quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại đạt hiệu cao - Nắm vững quy trình ni dưỡng, chăm sóc lợn Xác định