QAP

CHƯƠNG TRÌNH ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ THÂM NHẬP VÀO THỊ TRƯỜNG QUỐC TẾ: TRƯỜNG HỢP CỦA NHỮNG NHÀ SẢN XUẤT NƠNG SẢN TẠI VIỆT NAM TĨM TẮT: Mục đích: Mục đích báo chọn cách áp dụng chương trình đảm bảo chất lượng khác (QAPs) ảnh hưởng đến việc thâm nhập thị trường quốc tế công ty sản xuất nông sản nước phát triển Thiết kế/ Phương pháp luận/ Cách tiếp cận: kết luận điển hình đưa từ việc khảo sát 50 công ty sản xuất nơng sản Việt Nam Những mơ hình ngược với công tác hậu cần áp dụng để phân tích ảnh hưởng QAPs nhân tố khác công ty việc tham gia vào chuỗi cung ứng xuất khác Tìm kiếm: QAPs ảnh hưởng cách mạnh mẽ đến tham gia công ty chuỗi cung ứng Trong việc áp dụng QAPs quốc tế công nhận cải thiện tiến trình thâm nhập thị trường nước thuộc tổ chức hợp tác phát triển kinh tế OECD (Organization for Economic Co-operation and Development) QAPs quốc gia xem quan trọng cho việc xuất vào nước khơng thuộc nhóm OECD Áp dụng thực tiễn: Những công ty sản xuất nông sản nước phát triển cải thiện việc thâm nhập họ vào thị trường xuất họ áp dụng QAPs thức Có phân khúc chuỗi cung ứng khơng thuộc OCED địi hỏi QAPs quốc gia đáp ứng, chuỗi cung ứng thuộc OECD địi hỏi chất lượng an tồn thực phẩm cao QAPs quốc tế xem quan trọng Phụ thuộc vào thị trường mục tiêu định hướng, cơng ty thay đổi chiến lược họ cho phù hợp Tính sáng tạo/ Giá trị: Theo kinh nghiệm, nghiên cứu cung cấp liệu qui định thực phẩm ngành cá thể việc xuất nước phát triển cách sử dụng tập hợp liệu độc đáo công ty từ Việt Nam Trong phân tích ảnh hưởng QAPs việc thâm nhập thị trường xuất khẩu, cần phân biệt QAPs quốc gia QAPs quốc tế Những vấn đề sách bàn luận GIỚI THIỆU: Những thông tin báo động thực phẩm tạo nên nhận thức cao vấn đề an toàn thực phẩm người tiêu dùng nước giàu có mà cịn nhận thức người mua hàng giàu có trung tâm đô thị nước phát triển (Buzby, 2001; Mergenthaler et al., 2009a, b) Tầm quan trọng việc định hướng tiêu dùng chuỗi cung cấp trái Mowat Collins mô tả (2000) vấn đề quản lý nhà cung cấp kênh siêu thị phân tích Ruben et al (2007) Thái Lan Trung Quốc Josling et al (2004) miêu tả xu hướng an toàn vệ sinh thực phẩm dẫn đến việc ảnh hưởng nhu cầu tăng lên đòi hỏi qui định an toàn thực phẩm ngày khắt khe Những yêu cầu liên quan cách mạnh mẽ nhà hoạt động chuỗi cung ứng thực phẩm, bao gồm việc thâm nhập vào thị trường xuất công ty sản xuất thực phẩm doanh nghiệp hàng đầu (Swinnen, 2007; Stanton and Burkink, 2008) Thông thường, người ta cho nhà xuất nước phát triển chịu qui định khắc khe thị trường nhập Trong hoàn cảnh này, câu hỏi khẩn cấp mà đặt báo việc áp dụng QAPs tạo điều kiện dễ dàng cho công ty tham gia chuỗi cung ứng quốc tế nước phát triển hay không Tổng giá trị sản phẩm nông sản giá trị cao tăng dần, số chuỗi cung ứng vượt qua biên giới vùng quốc gia, hợp tác nhà cung ứng ngày tăng theo dự định (Matopoulos et al., 2007) Cùng với điều này, qui định thực phẩm trở thành vấn đề thương mại quốc tế (Jaffee and Henson, 2005) Henson and Loader (1999) tranh luận vấn đề vệ sinh phytosanitary mà nước phát triển yêu cầu, điều gây khó khăn cho nhà xuất nước phát triển ảnh hưởng gây trở ngại cho thương mại tiềm họ Tuy nhiên, họ dựa vào tiêu chuẩn ngành cộng đồng Bắt đầu vào năm 90, nhà bán lẻ chủ lực dẫn dắt theo hướng tiêu chuẩn cá thể (Fearne and Hughes, 1999) Phạm vi cá nhân lan rộng, phần cách tiếp cận theo qui định cộng đồng không nhịp phát triển nhanh chống với thay đổi sở thích tiêu dùng chất lượng an toàn thực phẩm (Henson and Reardon, 2005) Martinez et al (2007) đánh dấu qui định cá thể cộng thêm, bổ sung qui định công cộng thay thế mức độ cấu khác Theo qui định yêu cầu cá thể gây cản trở cho việc thâm nhập vào chuỗi cung ứng xuất theo cách tương tự theo tiêu chuẩncộng đồng, Martinez and Poole (2004) đặt điều khoản “hàng rào thương mại” Mặc dù tiêu chuẩn cá nhân tự nguyện, chúng trở thành bắt buộc thực tế nhà nhập địi hỏi Tình xấu tiêu chuẩn cá thể không nằm khu vực qui định WTO Reardon et al (1999) miêu tả nơi khác mà nhà xuất thực phẩm quốc gia phát triển hoạt động với hạn chế khơng có hàng rào thuế quan nước có mức thu nhập cao Turner et al (2000) minh họa việc áp dụng QAPs công ty xem xét định quản lý chiến lược để đáp ứng yêu cầu cá nhân ngày khắc khe Tuy nhiên, nhìn chung có chứng quan sát thực tế việc công ty hoạt động ngành công nghiệp thực phẩm nước phát triển phản ứng lại yêu cầu chất lượng an toàn thực phẩm ngày tăng lên chuỗi cung ứng xuất khẩu( Henson 2006, Stagiaire, 2006) Đặc biệt, người ta không hiểu rõ QAPs tạo điều kiện dễ dàng cho vệc tham gia vào chuỗi cung ứng xuất hay không Cũng khơng có chứng rõ ràng loại hình QAPs khác ảnh hưởng đến việc thâm nhập thị trường xuất Lỗ hổng nghiên cứu đặt báo Hình thành khảo sát cơng ty sản xuất rau Việt Nam, chúng tơi phân tích việc áp dụng QAPs khác có ảnh hưởng đến việc tham gia vào chuỗi cung ứng khác Những hệ tiềm ẩn kiểm nghiệm Bài báo cấu trúc sau: phần giới thiệu liệu điều tra phương pháp luận áp dụng Kế đến, chúng tơi trình bày thảo luận QAPs nhân tố khác ảnh hưởng đến tham gia công ty nông sản vào chuỗi cung ứng khác Phần cuối kết luận vấn đề tổng thể nhà hoạch định sách công ty sản xuất nông sản quốc gia phát triển Cơ sở liệu phương pháp luận Chúng sử dụng khu vực chế biến trái rau Việt Nam để kiểm tra giả thuyết vai trò thuận tiện QAPs việc tham gia dây chuyền cung ứng xuất Qui trình chế biến nơng nghiệp nói chung, Việt Nam nói riêng, ví dụ thú vị cho vài lý Đầu tiên, cấu trúc xuất đất nước phát triển thay đổi: Khi xuất truyền thống trà, cà fe, cocoa tỉ trọng cân đối thị trường hành hóa, thi mặt hàng xuất không truyền thống lại đạt nhiều thuận lợi thị trường (Aksoy, 2005) Trái rau nói riêng đạt lợi nhuận, khối lượng xuất tăng gấp từ 1961 đến 2001 (weinberger Lumkin, 2007) Thứ hai, trồng trọt, tiền thu hoạch, mức độ qui trình, trái rau đặc trưng kinh tế có hạn Vì thế, họ có khả xác định vai trò quan trọng việc phân phối lao động phát triển nông thôn chiến lược giảm cảnh nghèo nàn (Cadilhon et al., 2003) Thứ ba, sau thời gian cách ly với thị trường quốc tế Việt Nam mở rộng kinh tế gia tăng nỗ lực nhằm đa dạng hóa nâng cao thu nhập từ xuất nông nghiệp Đẩy mạnh việc rau củ quốc gia thị trương giới phần đầy đủ chiến lượng (Cadilhon et al, 2005; Son Anh, 2005) Cơ sỡ liệu Với phân tích theo kinh nghiệm, bảng liệu gồm 50 công ty chế biến rau đánh giá, dựa bảng khảo sát mà thực vào tháng tháng 10 năm 2005 Chúng xác định dây chuyền chế biến rau doanh nghiệp mà chuyển rau thành trạng thái sản phẩm khác – thường thiết phải làm mứt Qui trình bao gồm ướp lạnh, đóng thùng, ngâm, sấy khơ hay chuyển thành mứt, hay tăng thêm giá trị loại sản phẩm tươi phân loại, rữa, đóng gói Khái niệm tiếp tục với Diop Jaffee (2005), bao gồm phần SITC(Standard International Trade Classification) phần 1, chương 4, ngoại trừ quả, rễ, thân Các mẫu lựa chọn ngẫu nhiên từ danh sách 96 doanh nghiệp chế biến rau Việt Nam Danh sách chứa hầu hết doanh nghiệp đăng kí mức độ cấp quốc gia năm 2005, biên soạn dựa liệu từ đại lý khác Các danh sách hoàn thành nâng cấp tất doanh nghiệp chế biến khu vực nông nghiệp, không bao gồm doanh nghiệp đăng kí mức độ cấp tỉnh Tuy nhiên, dựa thống kê quốc gia sản lượng kinh doanh, tổng số ước lượng từ khoảng 120 140 Các chuyên gia khu vực khác họ tư vấn xác nhận mẫu chúng tơi xem xét đại diện cho qui trình chế biến nơng phẩm công nghiệp Việt Nam Tại quan trung tâm, mẫu doanh nghiệp đặt thành phố Hanoi(12%) HCM (38%) Phần lại đặt trung tâm phát triển trồng cao nguyên (14%), khu vực phát triển ăn trái chiến lược đồng Sông Cửu Long (8%), các tỉnh khác nước Các nhà quản lý doanh nghiệp vấn trực tiếp để cải thiện liệu tin cậy Dù tình trạng nặc danh hay đáng tin cậy đảm bảo để đáp ứng, đề cập thơng tin đưa nhà quản lý phải biased, khái niệm chiến lược miễn cưỡng phơi bày thông tin liên quan đến nhạy cảm-Các vấn đề biết kinh doanh nông nghiệp nghiên cứu dây chuyền cung ứng Những câu hỏi cấu trúc rõ ràng phát triển cấp thông tin cho bảng đánh giá nói xây dựng đặc trưng dây chuyền cung ứng ngược xui Một mối quan tâm đặc biệt liên quan đến vấn đề chấp lượng hàng hóa Econometric model specification ( Mơ hình đặc điểm kỹ thuật kinh tế) Đầu tiên hiểu biết sâu sắc QAPs công ty tạo điều kiện tham gia vào chuỗi cung ứng khác đạt cách sử dụng phân tích thống kê mơ tả So sánh giá trị kỳ vọng biến ngẫu nhiên, nhiên, không đủ để tham gia thuộc tính cơng ty chuỗi cung cấp định để thực QAPs Vì vậy, chúng tơi xác định mơ hình kinh tế để thử giải thích tham gia giai đoạn khác chuỗi cung ứng QAPs, kiểm sốt covariates khác ảnh hưởng đến tham gia chuỗi cung ứng Giới thiệu QAPs việc tiếp cận chuỗi cung ứng xuất không thiết phải coi rõ ràng khơng gian thời gian QAPs tạo điều kiện tiếp cận với chuỗi cung ứng quốc tế, có tham gia vào chuỗi cung ứng xuất kích hoạt cơng ty để thực QAPs, để tiếp tục cạnh tranh Từ quan điểm, chuỗi quan hệ nhân khó nắm bắt, chi tiết yêu cầu bảng phân tích liệu Chúng tơi có liệu mặt cắt ngang, phân tích chúng tơi tĩnh tự nhiên Tuy nhiên, từ góc độ tĩnh, QAPs hiểu yếu tố định tham gia (như trái ngược với việc tiếp cận) để xuất chuỗi cung ứng điểm đưa thời gian Điều vừa truy cập trì từ thời kỳ trước Trong mơ hình đặc tả (mơ hình (1a)), chúng tơi giải thích tình trạng xuất cơng ty chế biến phương trình sau đây, mà ước tính thơng qua phương pháp hồi quy logistic hai chiều: EX1 = d + α1 QAP + γ1 D + β1 S + β2H + β3C + β4T + ε (1a) Biến phụ thuộc (EX1) giả sử giá trị công ty tham gia vào chuỗi cung ứng xuất khẩu, không quan tâm nước đến, hướng khác không Như biến điều trị (QAP), giả sử giá trị QAP thức thực hiện, số khơng khơng có chương trình thức sử dụng Giả thuyết cơng ty với QAPs có xác suất cao tham gia vào chuỗi cung ứng xuất khẩu, cho kết dương tính hệ số dự tốn α1 Ngồi ra, chúng tơi kiểm tra ảnh hưởng bán hàng nước (D), đo triệu USD / năm Các dấu hiệu hệ số ước lượng γ1 tích cực, có bổ sung bán thị trường nước xuất khẩu, tiêu cực, công ty chuyên phân khúc thị trường định[2] Covariates khác kiểm soát đặc tính cơng ty bổ sung S qui mơ lực lượng lao động công ty H biểu thị vốn người, khó khăn để đo lường, sử dụng giá trị quản lý coi giáo dục đại học nằm số mức ba trình độ nhân viên, hướng khác không C cho ta biết nguồn lấy thơng tin đáng tin cậy từ tín dụng thương mại: giả sử giá trị nguồn quan trọng tín dụng cơng ty đặc biệt lĩnh vực ngân hàng thương mại, hướng khác không T thước đo chất lượng công nghệ chế biến sử dụng Ở Việt Nam, cơng nghệ từ nước ngồi coi cao cấp với công nghệ sản xuất nước nước lân cận Do đó, T có giá trị doanh nghiệp sử dụng thiết bị chế biến nhập từ nước láng giềng, hướng khác Ở mức độ đó, T xem số khoản hiến tặng vốn tài cơng ty Trong mơ hình đặc điểm kỹ thuật khác, chúng tơi tính đến thực tế xuất dây chuyền cung cấp khác biệt có yêu cầu khác chất lượng thực phẩm an tồn thực phẩm Ví dụ, thị trường nước giàu thuộc Tổ chức Hợp tác Kinh tế Phát triển (OECD) yêu cầu cao chất lượng thực phẩm an toàn thực phẩm thị trường nước khác Vì vậy, mơ hình (2a) biến phụ thuộc tháo rời theo mục tiêu điểm đến giai đoạn chuỗi cung ứng với nước, OECD, không cung cấp dây chuyền OECD loại khác EX2 = δ + α1QAPnat + α1QAPint + γ1 D + β1 S + β2H + β3C + β4T + ε (2a) QAPs quốc gia quốc tế (QAP nat QAPint) coi hai biến điều trị riêng biệt Như trên, giả thuyết chúng tơi cơng ty với QAPs có xác suất cao xuất khẩu, mà cho kết dương tính với hệ số dự tốn hai biến điều trị Có vấn đề nội sinh tiềm liên kết với biến điều trị mô tả Trước tiên, có vấn đề lựa chọn, thực QAPs cấp cơng ty khơng phải ngẫu nhiên bị ảnh hưởng unobservables khơng thể kiểm sốt Thứ hai, đảo ngược quan hệ nhân quả, QAPs khơng tạo điều kiện tiếp cận thị trường xuất khẩu, điều kiện tiên quyết, có tham gia xuất tạo điều kiện thực QAPs qua lan toả kiến thức tư vấn kỹ thuật Những vấn đề nội sinh dẫn đến tương quan biến QAP giới hạn sai số, có xu hướng đánh giá ảnh hưởng nghiên cứu Để ngăn ngừa lựa chọn sai số, hai bước thủ tục Heckman sử dụng Tuy nhiên, bối cảnh chúng tơi, chúng tơi muốn có phương pháp tiếp cận điểm xu hướng (Wooldridge, 2002, trang 617ff), điều chăm sóc hai loại vấn đề nội sinh Kết thảo luận: Những yếu tố mang tính định điển hình việc tham gia cung ứng xuất Hơn 15 năm qua, số lượng công ty ngành công nghiệp chế biến nông sản Việt Nam tăng nhiều đáng kể, điều góp phần làm cho ngành cung ứng xuất tăng liên tục Những sách mở rộng tự kinh tế hỗ trợ nhà nứơc tạo môi trường mậu dịch thuận lợi (World Bank, 2005), với đóng góp tăng trưởng cơng ty chế biến nông sản với nhiều hội thành công việc cung ứng hàng xuất Trong số 50 cơng ty khảo sát năm 2005, có 33 cơng ty chun xuất khẩu, có 17 cơng ty thực cung cấp cho thị trường nội địa (Bảng 1) Trong cơng ty xuất khẩu, có 19 cơng ty chuyên xuất qua nước OECD, đặc biệt Nhật, Đức, Mỹ số nước khác 14 cơng ty xuất chun cung ứng cho nước OECD bao gồm Đài Loan, Nga Trung Quốc Những loại trái thường xuất dứa, chôm chôm, ổi, vải, loại rau cải quan trọng xuất ớt dưa chuột Nói chung, mẩu rau cải ví dụ tiêu biểu có vai trị bật cung ứng xuất so với trái Thống kê sơ lược biến sử dụng mô hình hồi quy, mơ tả phần trước, thể Bảng cho toàn nghiên cứu không giống việc cung ứng Kết ước tính thể Bảng Những hệ số giải thích ảnh hưởng bên lề lên khả để xuất Đầu tiên, thảo luận ảnh hưởng biến kiểm sốt trước phân tích ảnh hưởng chương trình đảm bảo chất lượng phần Trong mơ hình (1a), qua thống kê, thấy có độ lớn nguồn nhân lực có ảnh hưởng lớn đến tham gia vào thị trường quốc tế Một tăng độ lớn công ty tăng thêm 100 nhân viên dẫn đến xuất tăng 7.5% Một ảnh hưởng tích cực độ lớn Cơng ty lên việc xuất tìm thấy nghiên cứu khác thông qua kinh nghiệm (naude serumagaZake, 2003) Trong công ty, nơi mà công tác quản lý ý đến giáo dục đại học tất yếu tố liên quan đến khả chuyên mơn nhân viên khả xảy khả xuất công ty cao cơng ty khác 27% Điều giống với nghiên cứu Fischer (2004), người phát giáo dục đào tạo nhân viên yếu tố định đến thành công công ty chuỗi cung ứng thực phẩm thị trường quốc tế Thật thú vị chuỗi cung ứng xuất khơng trùng khớp (ơ hình 2a), độ lớn cơng ty nguồn nhân lực khơng cịn ý nghĩa thơng kê chúng, việc xuất hai thị trường nước OECD nước không thuộc OECD Tuy nhiên, điều không rõ ràng cho độ lớn nghiên cứu nhỏ nên có sai số hệ thống tương đối lớn Những ký hiệu hệ số mơ hình (1a) Bảng 1: Thống kê tóm tắt tồn mẫu thử tham gia chuỗi cung ứng Công ty Tất chương trình đảm bảo chất lượng Những chương trình đảm bảo chất lượng quốc gia Những chương trình đảm bảo chất lượng quốc tế Lực lựơng lao động Lực lượng lao động tốt nghiệp đại học Lượng hợp đồng thương mại Công nghệ nhập Doanh số nội địa Tất (n=50) Nội địa (n=17) Cung ứng nước OECD (n=14) 0.78 Các nước OECD (n=19) 0.66 0.47 0.38 0.35 0.57 0.26 0.28 0.12 0.21 0.47 193.60 (260.65) 0.62 98.49 (149.36) 0.35 272.16 (290.44) 0.86 220.82 (300.10) 0.68 0.62 0.53 0.64 0.68 0.72 0.65 0.71 0.79 0.73 0.82 0.48 1.69 0.48 (1.78) (0.85) (2.97) (0.90) Chú ý: Bảng report trình bày giá trị Các sai số thơng thường khác trình bày dấu ngoặc đơn Tác động chương trình đảm bảo chất lượng lên hệ thống dây chuyền xuất khẩu: Theo kết nghiên cứu khảo sát, nhà quản lý cơng ty số đo lường chất lượng, bao gồm cải tiến quy trình kỹ thuật thay đổi trình sản xuất, xem điều kiện tiền đề cho thâm nhập thành công vào thị trường xuất Phần lớn các nhà xuất cho biết họ thị phần thị trường xuất quốc tế khứ Nguyên nhân phần ba trường hợp hợp đồng xuất liên quan đến vấn đề chất lượng, sản phẩm bị hư hỏng hệ thống chuyền lạnh không đảm bảo Điều ảnh hưởng đến giảm sút vị công ty Việt Nam thị trường quốc tế hợp đồng xuất dễ dàng bị rơi vào tay công ty đối thủ từ quốc gia khác Hầu hết đối thủ cạnh tranh khu vực Đông Nam Á Việt Nam hoạt động hiệu thị trường xuất quốc tế Điển Thái Lan Malaysia đánh giá có kinh nghiệm hiệu việc bảo đảm an toàn thực phẩm thỏa mãn yêu cầu khác chất lượng trình xử lý trái rau (IFPRI, 2002) Các công ty chế biến phải tìm phương thức quản lý thích hợp để đáp ứng địi hỏi ngày cao khách hàng an toàn sản phẩm chất lượng dây chuyền sản xuất xuất Một câu hỏi quan trọng đặt làm để chuyển tải thông tin liên quan chất lượng sản phẩm đến nhà nhập người mua theo cách đáng tin cậy, điều có ảnh hưởng đến lợi nhuận kinh tế cơng ty Những chương trình đảm bảo chất lượng có khả thúc đẩy mối quan hệ với đối tác dây chuyền sản xuất Các chương trình đảm bảo chất lượng khác trở nên quan trọng ngành công nghiệp trồng trọt vài năm trở lại Các chương trình đảm bảo chất lượng quốc tế tiến hành công ty chế biến sản phẩm trồng trọt Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế ISO (International Organization for Standardization), HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), hiệp định tập đoàn bán lẻ châu Âu chất lượng sản phẩm nông nghiệp GLOBALGAP (Euro Retailer Group for Good Agriculture Practices) Mặc dù quy mơ chương trình triển khai có khác nhau, tất tập trung vào quy trình sản xuất dây chuyền chế biến bên cơng ty thơng qua kiểm sốt lưu giữ sổ sách ISO 9000 chương trình tổng hợp áp dụng nhiều ngành công nghiệp nhằm cải tiến chất lượng hoạt động doanh nghiệp HACCP thực ngành thực phẩm để quản trị sản lượng chế biến, chương trình GLOBALGAP tập trung vào sản lượng thô chế biến ngành công nghiệp trồng trọt Những công ty chế biến không thuộc hệ thống dây chuyền sản xuất sản phẩm chất lượng cao quốc gia không thuộc khối OECD thường áp dụng chương trình đảm bảo chất lượng chưa quốc tế công nhận Bảng số Đồ thị số cho thấy 66% (33 số 50) công ty chế biến trái rau chương trình khảo sát áp dụng chương trình đảm bảo chất lượng Tỷ lệ cao đáng kể nhà xuất (76%, hay 25 số 33 công ty) so với công ty bình thường khác (47%, hay số 17 công ty) Đây dấu hiệu cho thấy chương trình đảm bảo chất lượng làm gia tăng tham gia vào dây chuyền cung ứng sản phẩm xuất Số liệu chi tiết cho thấy nhà xuất khối nước OECD áp dụng nhiều chương trình có chứng nhận quốc tế (47%, hay 19 công ty) nhà xuất nước khác (21%, hay 14 công ty) Tuy nhiên, tỷ lệ đáng kể công ty xuất (24%, hay số 33 công ty) không áp dụng chương trình đảm bảo chất lượng (22% nhà xuất thuộc nhóm nước ngồi khối OECD 27% nước khối OECD) Điều cho thấy chương trình đảm bảo chất lượng điều kiện tiên để thâm nhập vào thị trường xuất nói chung Các chương trình có vai trị xúc tác, hỗ trợ, củng cố hữu hiệu mơ hình kinh tế Vì vậy, QAps điều kiện tiên để tiến vào thị trường xuất nói chung Chúng thay có vai trị thúc đẩy, hỗ trợ tính hợp lệ thơng số kỹ thuật mơ hình kinh tế chúng tơi Điều xác nhận người trả lời khảo sát: QAPs tạo điều kiện cho tham gia vào chuỗi cung ứng giá trị cao hơn, nơi mà giá cao có Nhưng số cơng ty ngần ngại áp dụng QAPs thức? Theo câu trả lời khảo sát, lý chi phí cao yêu cầu quản lý Sự gia tăng tổng chi phí thơng qua QAPs ước tính phần trăm trung bình Nổi bật, làm tăng chi phí ước tính cao cho người tham gia chuỗi cung ứng nước, phần cho suy giảm nhà xuất không thuộc OECD thuộc OECD Nó có khả số nhà xuất đạt tiêu chuẩn cao trước thực QAPs thức, điều giải thích làm tăng chi phí thấp tương đối họ Hiện tượng Martinez Poole (2004) gọi "độ sâu giảm khoảng cách phù hợp" chi phí cao QAPs kết hợp với đầu tư vào thiết bị tinh vi tăng yêu cầu lao động Hơn nữa, thời gian quản lý ước tính 22 phần trăm cao trung bình, chủ yếu liên quan đến giám sát cơng nhân, đối phó với kiểm tốn bên ngồi, xác định nhà cung cấp phù hợp Tuy nhiên, có cơng ty cá nhân mà nhà quản lý chương trình chất lượng khơng liên quan đến chi phí cao cắt giảm chi phí chí cịn cho phép Điều có khả quy cho trình cải thiện hoạt động đạt hiệu Trong phương pháp hồi quy chúng tơi, tác động tích cực QAPs tham gia chuỗi cung ứng xuất phát mẫu 1a (bảng II) Ceteris paribus, xác suất dự đoán phần chuỗi cung ứng xuất 33 điểm phần trăm cao cho công ty với QAP so với người khơng có Các kết mơ hình 2a cho thấy khác biệt loại QAP chuỗi cung ứng xuất Khả dự đoán phần chuỗi cung cấp cho quốc gia không thuộc khối OECD 33 điểm phần trăm cao cho công ty với QAPs quốc gia cho công ty mà không cần chương trình chứng nhận Đối với chuỗi cung ứng OECD, ngược lại, QAP quốc tế tăng xác suất phần chuỗi cung cấp cho quốc gia OECD 39 điểm phần trăm; QAPs quốc gia tác động đáng kể tham gia chuỗi cung ứng giá trị cao kiểu logit nhị nguyên kiểu 1a kiểu 1b xuất Tất chương trình đảm bảo chất lượng Những chương trình đảm bảo chất lượng quốc gia Những chương trình đảm bảo chất lượng quốc tế kiểu logit đa thức kiểu 2a không thuộc OECD xuất OECD kieu 2b không thuộc OECD OECD 0.333***(0.115) 0.297**(0.142) 0.332***(0.096) -0.038(0.193) 0.223***(0.088) 0.039(0.185) 0.022(0.271) 0.387**(0.17) -0.011(0.27) 0.378**(0.157) 0.075*(0.042) 0.041(0.031) 0.038(0.036) 0.272***(0.102) 0.166(0.197) 0.123(0.128) -0.07*(0.167) -0.073(0.193) -0.005(0.185) 0.230(0.161) 0.080(0.189) -0.018(0.039) 0.099**(0.043) 0.143(0.220) 0.151**(0.060) -0.005(0.328) 0.497(0.339) 0.435(0.4562) 0.098(0.122) -0.054(0.380) -0.023(0.103) TƯƠNG TÁC Lực lựơng lao động(đơn vị 100) Lực lượng lao động tốt nghiệp đại học Lượng hợp đồng thương mại Công nghệ nhập Doanh số nội địa xu hướng điểm xu hướng điểm tất chương trình đảm bảo chất lượng xu hướng điểm tất chương trình đảm bảo chất lượng quốc gia xu hướng điểm tất chương trình đảm bảo chất lượng quốc tế Hằng số Thống kê tổng theo dõi bảng thuyết minh hợp lệ chi -0.083(0.225) -0.400*(0.234) 38.67*** -0.023(0.107) -0.405(0.238) -0.129(0.173) 50 50 50 50 -25.57 -30 -43.92 -48.01 4.36 335.97*** 112.06*** Ghi chú: Bảng báo cáo hiệu ứng biên có nghĩa mẫu sai số chuẩn ngoặc đơn; * có ý nghĩa 10 phần trăm; * * có ý nghĩa mức phần trăm; * * * Có ý nghĩa mức 1%, biến phụ thuộc hình thức cho công ty xuất (33 số 50) cho công ty không xuất (17 số 50); biến phụ thuộc có ba lựa chọn: công ty không xuất (17 số 50), xuất tới quốc gia (19 số 50), xuất đến nước không thuộc OECD (14 số 50) Mơ hình 1b 2b sử dụng để kiểm tra xem có sai lệch nội sinh hiệu điều trị QAP Như đề cập trên, sử dụng phương pháp tiếp cận điểm xu hướng cho mục đích Bảng II cho thấy hệ số điểm xu hướng xuất mơ hình 1b, 2b khơng đáng kể (xem bảng III kết giai đoạn suy thối sử dụng để tính tốn điểm xu hướng) Điều cho thấy hiệu điều trị ban đầu ước tính cho QAPs mơ hình 1a 2a khơng thiên vị Đó là, khơng có tương quan biến điều trị lỗi thời hạn Doanh số bán hàng nước xuất tham gia chuỗi cung ứng Thị trường nước có tác động định tham gia xuất dây chuyền cung cấp công ty nước phát triển, thể Port (1990) Chúng hy vọng điều tương tự nước phát triển Mặt khác, cạnh tranh kinh nghiệm thị trường nước tạo điều kiện tham gia xuất khẩu, giúp doanh nghiệp để chuẩn bị cho mức cao cạnh tranh chuỗi cung ứng xuất (Porter, 1990) Mặt khác, thị trường nước mỏng yếu tố thúc đẩy xuất Nhìn vào liệu chúng tôi, thấy người tham gia chuỗi cung ứng không thuộc khối OECD cao nhiều doanh số bán hàng nước so với công ty tham gia vào chuỗi cung ứng OECD, số tuyệt đối tương đối (hình 2) Điều cho thấy mối quan hệ synergetic chuỗi cung ứng nước OECD xuất khẩu, yêu cầu tương tự cạnh tranh Tuy nhiên, chuỗi cung ứng OECD xuất khẩu, với an toàn thực phẩm cao yêu cầu chất lượng, dường có phần phân đoạn từ phần cịn lại Nhìn vào kết hồi quy chúng tôi, thấy - xuất dây chuyền cung cấp không phân biệt (mơ hình 1a) - giá trị bán hàng nước yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tham gia chuỗi công ty xuất cung cấp Tuy nhiên, doanh số bán hàng nước yếu tố quan trọng phân biệt xuất dây chuyền cung cấp phân biệt (mơ hình 2a) doanh số bán hàng nước có tác động tích cực đến khả xuất sang nước OECD: với Hoa Kỳ bổ sung triệu $ doanh số bán hàng nước, xác suất phần gia tăng xuất không thuộc khối OECD chuỗi cung ứng gần 10 phần trăm (theo mẫu phương tiện ) Ngược lại, bổ sung triệu USD doanh số bán hàng nước làm giảm xác suất phần chuỗi cung ứng xuất OECD 15 điểm phần trăm (Bảng II) Trong xác suất tổng thể xuất trạng thái QAP cho không thay đổi nhiều cấp độ khác doanh số bán hàng nước, xác suất tương đối xuất sang nước OECD so với nước OECD giảm theo cấp số nhân, đặc biệt cho công ty với QAPs quốc tế Do đó, doanh số bán hàng nước yếu tố phân biệt cao để tham gia chuỗi cung ứng xuất khẩu, đặc biệt công ty có QAPs quốc tế đến mức độ thấp họ khơng có QAP Điều khẳng định có phối hợp chuỗi cung ứng nước OECD, phối hợp không xảy phạm vi với chuỗi cung ứng OECD Những chuỗi cung ứng địi hỏi nhiều địi hỏi mức độ cao chuyên môn Rõ ràng, chun ngành hồn thành cơng ty chế biến thị trường OECD khơng có khả xảy ra, làm sản phẩm theo chất lượng, không đạt tiêu chuẩn cao nhất, bán thị trường nước không thuộc OECD Tuy nhiên, kết thường hỗ trợ cho giả thuyết phân đoạn chuỗi cung cấp thảo luận Chúng tơi phân tích mối quan hệ doanh số bán hàng nước xuất dây chuyền cung cấp khác cách rõ ràng Bằng cách sử dụng hệ số ước tính mơ hình 2a, chúng tơi dự đoán xác suất để tham gia chuỗi cung ứng xuất cho công ty với cấp độ khác doanh số bán hàng nước, thời gian kế toán cho ảnh hưởng loại QAPs Các kết hiển thị hình cơng ty khơng có QAP (trên bảng điều khiển hình 3), xác suất phần chuỗi cung ứng xuất OECD giảm mạnh, từ khoảng 40 phần trăm khơng có doanh số bán hàng nước để không làm tăng doanh thu nước Thực QAPs quốc gia (giữa bảng điều khiển) khơng thay đổi hình ảnh cho OECD tham gia chuỗi cung ứng Tuy nhiên, với việc thực QAPs quốc tế (dưới bảng), xác suất OECD tham gia xuất dây chuyền cung cấp tăng đến gần 80 phần trăm doanh số bán hàng nước thấp xác suất giảm với gia tăng doanh số bán hàng nước - không nhanh cho công ty với quốc gia khơng có QAPs Ở mức độ cao doanh số bán hàng nước, xác suất để tham gia vào chuỗi cung ứng OECD hội tụ không, xác suất phần chuỗi cung ứng xuất để không làm tăng nước OECD Kết luận: Sự gia tăng mối quan tâm người tiêu dung vấn đề chất lượng an toàn thực phẩm dẫn đến phát triển quan trọng quy định riêng cho thực phẩm Do (bởi vậy), cơng ty chế biến thực phẩm quốc gia phát triển đối mặt với rào cản từ chuỗi yêu cầu quốc tế Trong viết này, biểu mẫu công ty chế biến trái rau từ Việt Nam dùng để phân tích xem liệu việc thực đầy đủ chương trình bảo đảm chất lượng có giúp cải thiện việc thâm nhập chuỗi yêu cầu xuất khẩun hay không Công tác thống kê phân tích kinh tế cho thấy chương trình khơng có điều kiện tiên cho xuất khẩu, chúng làm cho việc tham gia vào chuỗi yêu cầu quốc tế thuận tiện Tuy nhiên, hiệu rõ ràng chuỗi yêu cầu phụ thuộc vào loại chương trình thực Trong trình đảm bảo chất lượng quốc tế như: HACCP, GLOBALGAP, ISO 9000, cải thiện đáng kể việc tham gia vào chuỗi yêu cầu xuất đến quốc gia OECD, trình bảo đảm chất lượng quốc tế dường đủ cho tham gia vào chuỗi yêu cầu xuất đến nước không thuộc OECD Điều cho thấy phân chia giai đoạn chuỗi cung ứng nước nước không thuộc OECD mặt, chuỗi cung ứng OECD với an toàn thực phẩm cao yêu cầu chất lượng cao mặt khác Chuỗi cung cấp phân đoạn rõ mối quan hệ tích cực doanh số bán hàng nước xuất không thuộc OECD, mối quan hệ tiêu cực doanh số bán hàng nước xuất OECD Do đó, cơng ty chế biến rau nước phát triển nhằm tham gia vào chuỗi cung ứng xuất khuyên nên có QAP Sự lựa chọn QAP phân biệt hai chuỗi cung ứng Đối với chuỗi cung ứng OECD, QAPs quốc tế công nhận làm cho việc tham gia chuỗi cung ứng thuận tiện Tuy nhiên, tùy thuộc vào mục tiêu thị trường, QAPs quốc gia chiến lược phù hợp cho công ty chế biến để tham gia vào chuỗi cung ứng xuất Trong QAPs quốc gia không tạo điều kiện tiếp cận thị trường OECD, họ cải thiện vị trí cạnh tranh chuỗi cung ứng không thuộc khối OECD Các doanh nghiệp mẫu lựa chọn cho chiến lược có doanh thu hàng năm cao đáng kể xuất vào OECD công ty chế biến chuỗi cung ứng hồn tồn nước Vì doanh nghiệp xuất phi OECD phần chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn tương tự yêu cầu chất lượng nước, họ khai thác kinh tế có quy mơ sản xuất tránh quy mô phi kinh tế việc theo dõi phối hợp hợp tác Điều hướng cho chuỗi cung ứng Nam-Nam ngày sinh lợi, thảo luận Reardon cộng (2007) Kết có ý nghĩa việc phát triển nơng thơn có tác động tới nhà hoạch định sách học viên tham gia chương trình phát triển Vì ngành trồng trọt Việt Nam nước phát triển khác cung cấp sinh kế cho nhiều người nghèo nông thôn, nông dân người lao động sản xuất chế biến chính, nên người có tác động đến thành công ngành công nghiệp chuỗi cung ứng xuất VD, nhiều nhà quản lý công ty xuất Việt Nam tuyên bố vấn họ gặp vấn đề việc xác định cho nhà sản xuất phù hợp, người cung cấp cho họ sản phẩm đảm bảo chất lượng yêu cầu Do đó, điều chỉnh tồn diện u cầu nhiều cấp độ khác Điều song hành Ruben et al (2007), người ta kết luận siêu thị Thái Lan Trung Quốc nhà cung cấp có chế độ ưu đãi đầu tư đáng kể bắt buộc Điều chỉnh dây chuyền cung cấp bao gồm việc tạo nhận thức, đào tạo, đổi thể chế cơng nghệ phù hợp Các nhà hoạch định sách thử thách để hỗ trợ, tạo điều kiện cho loại hình phát triển xem xét điều kiện khung rộng (Cadilhon et al, 2003.) Trong khứ, chương trình phát triển thường chủ yếu nhắm mục tiêu vấn đề sản xuất kết cho thấy chương trình cần thiết kế với phạm vi rộng bao gồm đầu tư vào vốn người thể chế suốt chuỗi cung ứng Ở Việt Nam, cơng ty phải đăng ký thức, để bắt đầu kinh doanh hợp pháp Đăng ký sở cho việc nộp thuế công ty Hầu hết công ty đăng ký cấp trung ương, số với phạm vi địa lý giới hạn đăng ký cấp tỉnh Ngồi ra, D thể chia sẻ doanh số bán hàng nước tổng doanh thu Tuy nhiên, chia sẻ điều trực tiếp phụ thuộc vào thành công thị trường xuất nên kết hợp với vấn đề nội sinh Trong số liệu thống kê xuất khẩu, Trung Quốc thị trường xuất quan trọng (xem Hùng cộng sự, 2007.), xuất mẫu chúng tơi sang Trung Quốc đóng vai trị nhỏ Lý có lẽ xuất sang nước láng giềng Trung Quốc thực công ty không đăng ký, thương nhân muốn bán sản phẩm tươi sống chưa qua chế biến chất lượng Khảo sát rõ ràng tập trung vào công ty chế biến đăng ký Tính tốn chi phí xác cho QAPs khơng phải nhiệm vụ dễ dàng, khơng có thỏa thuận chung cách phân loại xác nắm bắt chi phí khác (Antle, 1999) Hầu hết công ty mẫu không giữ hồ sơ chi tiết chi phí liên quan đến QAPs để yêu cầu nhà quản lý cung cấp cho ước tính tỷ lệ phần trăm, có tính tổng chi phí mà khơng có QAPs tham chiếu Một cách tiếp cận tương tự sử dụng nghiên cứu khác (ví dụ Mezher, 1999) Ngoài nghiên cứu biến QAP, số số đồng biến, chẳng hạn việc tiếp cận tín dụng thương mại cơng nghệ nhập khẩu, nội sinh Do thiếu cơng cụ thích hợp, chúng tơi khơng thể sử dụng phương pháp biến công cụ Tuy nhiên, loại bỏ số đồng biến từ hồi quy không không ảnh hưởng đến hệ số khác, đó, chúng tơi kết luận khơng có sai số hệ thống liên quan đến hiệu nghiên cứu  ... = δ + α1QAPnat + α1QAPint + γ1 D + β1 S + β2H + β3C + β4T + ε (2a) QAPs quốc gia quốc tế (QAP nat QAPint) coi hai biến điều trị riêng biệt Như trên, giả thuyết chúng tơi cơng ty với QAPs có xác... thực QAPs Vì vậy, chúng tơi xác định mơ hình kinh tế để thử giải thích tham gia giai đoạn khác chuỗi cung ứng QAPs, kiểm sốt covariates khác ảnh hưởng đến tham gia chuỗi cung ứng Giới thiệu QAPs... triển nhằm tham gia vào chuỗi cung ứng xuất khuyên nên có QAP Sự lựa chọn QAP phân biệt hai chuỗi cung ứng Đối với chuỗi cung ứng OECD, QAPs quốc tế công nhận làm cho việc tham gia chuỗi cung ứng