Đề thi môn công nghệ 10 (đề 2) SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BÌNH PHƯỚC §Ò thi TRƯỜNG THPT TRẦN PHÚ Khèi Thêi gian thi Ngµy thi §Ò thi m«n CÔNG NGHỆ 10 (§Ò 2) C©u 1 Anh T đầu tư 20 triệu đồng vào mua một chiếc máy cày để đi cày thuê cho bà con nông dân Cứ mỗi ngày cày thuê về, anh thu được từ bà con nông dân 500 ngàn đồng, trừ chi phí anh thu lãi 300 ngàn đồng Hãy xác định số vốn lưu động của Anh T đã sử dụng A 2 trăm ngàn đồng B 20 triệu đồng C 5 trăm ngàn đồng D 3 trăm ngàn đồng C©u 2 Phòng trừ sâu b.
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BÌNH PHƯỚC TRƯỜNG THPT TRẦN PHÚ §Ị thi ……………… Khèi : ………………… Thêi gian thi : Ngày thi : Đề thi môn CễNG NGH 10 (Đề 2) Câu : Anh T đầu tư 20 triệu đồng vào mua máy cày để cày thuê cho bà nông dân Cứ ngày cày thuê về, anh thu từ bà nơng dân 500 ngàn đồng, trừ chi phí anh thu lãi 300 ngàn đồng Hãy xác định số vốn lưu động Anh T sử dụng: A trăm ngàn đồng B 20 triệu đồng C trăm ngàn đồng D trăm ngàn đồng C©u : Phòng trừ sâu bệnh hại cách vệ sinh đồng ruộng sử dụng biện pháp: A Cơ giới vật lý C Hóa học B Kỹ thuật D Sinh học C©u : Khi bảo quản củ giống người ta sử dụng yếu tố để xử lý ức chế nảy mầm: c Hóa chất bảo A b Độ ẩm C B d Men sinh học D a Nhiệt độ quản C©u : Quy trình: “Ngun liệu (lá chè) → Làm héo → Diệt men chè → Vị chè → Làm khơ → Phân loại, đóng gói → Sử dụng” quy trình cơng nghệ chế biến: A Chè đen C Chè đỏ B Chè xanh D Chè vàng C©u : Việc kinh doanh mở đại lí bán hàng, kinh doanh thuộc lĩnh vực kinh doanh: A Đầu tư C Sản xuất B Thương mại D Dịch vụ C©u : Quy trình bảo quản hạt giống mà bà nông dân thực phổ biến theo quy mơ gia đình làm theo thứ tự: A Thu hoạch - Tách hạt - Làm khơ - Phân loại - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng B Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng C Thu hoạch - Làm khô - Tách hạt - Phân loại - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng D Thu hoạch - Phân loại - Làm khô - Tách hạt - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng C©u : Chất lượng cà phê chế biến theo phương ướt so với phương pháp chế biến khô là: A Kém nhiều C Kém B Như D Ngon C©u : Hạt giống bảo quản cần có tiêu chuẩn nào: A Chất lượng cao B Độ khiết cao C Không sâu, bệnh D Cả tiêu chuẩn C©u : Quy trình: “ Chuẩn bị nguyên liệu → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Bổ sung gia vị → Làm khô → Để nguội → Bao gói → Sử dụng” quy trình cơng nghệ: Làm nước mắm A Chế biến cá C B Làm ruốc cá D Bảo quản cá cá C©u 10 : Quy trình: “ Sắn thu hoạch → Làm → Nghiền → Tách bã → Thu hồi tinh bột → Bảo quản ướt → Làm khô → Đóng gói → Sử dụng” quy trình: A Bảo quản sắn theo phương pháp thông B Bảo quản sắn thường C Chế biến sắn D Chế biến tinh bột sắn C©u 11 : Vốn điều lệ cơng ty cổ phần chia thành nhiều phần gọi là: A Cổ tức C Cổ phiếu B Cổ đông D Cổ phần C©u 12 : Bảo quản hạt giống điều kiện nhiệt độ 00C, độ ẩm khoảng 35-40%, thời gian bảo quản 20 năm, phương pháp bảo quản: A Ngắn hạn (thường) B Dài hạn (lạnh sâu) C Trung hạn (lạnh) D Kho lạnh C©u 13 : Mục đích cơng tác chế biến nơng sản là: A Duy trì, nâng cao chất lượng nơng sản B Tạo nhiều sản phẩm có giá trị cao DeThiMau.vn C Tạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo D Cả phương án quản C©u 14 : “Sử dụng hài hòa biện pháp bảo vệ thực vật thành hệ thống hợp lý, nhằm khống chế dịch hại ngưỡng gây hại, không gây ô nhiễm môi trường, không làm cân sinh thái” khái niệm về: A APM C IPM B AIPIM D APIM C©u 15 : Quy trình: “ Thu hái → Chọn lựa → Làm → Làm nước → Xếp vào lọ(một lớp quả, lớp đường) → Bảo quản (trong thời gian tháng)→ Sử dụng ” quy trình: A Bảo quản lạnh rau, tươi B Chế biến rau C Bảo quản rau, tươi D Chế biến xirơ C©u 16 : Giá trị cổ phần công ty cổ phần gọi : A Cổ phần C Cổ tức B Cổ đơng D Cổ phiếu C©u 17 : Khi đồng ruộng có ổ dịch, sử dụng biện pháp diệt trừ hiệu là: A b Sinh học C a Cơ giới vật lý B c Kỹ thuật D d Hóa học C©u 18 : Người sở hữu hay số cổ phần công ty cổ phần gọi : A Cổ phần C Cổ đơng B Cổ tức D Cổ phiếu C©u 19 : Anh T đầu tư 20 triệu đồng vào mua máy cày để cày thuê cho bà nông dân Cứ ngày cày thuê về, anh thu từ bà nông dân 500 ngàn đồng, trừ chi phí anh thu lãi 300 ngàn đồng Hãy xác định lợi nhuận Anh T thu sau ngày: A 20 triệu đồng B trăm ngàn đồng C trăm ngàn đồng D trăm ngàn đồng C©u 20 : Quy trình: “ Thu hoạch→ Tuốt, tẻ hạt → Làm sạch, phân loại → Làm khô → Làm nguội → Phân loại theo chất lượng → Bảo quản → Sử dụng ” quy trình bảo quản: A Sắn lát khơ C Thóc, ngơ B Khoai lang tươi D Hạt giống C©u 21 : Quy trình: “Thu hoạch → Chặt cuống, gọt vỏ → Làm → Thái lát → Làm khơ → Đóng gói → Bảo quản kín nơi khơ → Sử dụng ” quy trình bảo quản: A Thóc, ngơ C Hạt giống B Khoai lang tươi D Sắn lát khô C©u 22 : Bảo quản hạt giống điều kiện nhiệt độ -10 C, độ ẩm khoảng 35-40%, thời gian bảo quản 20 năm, phương pháp bảo quản: A Ngắn hạn (thường) B Kho lạnh C Dài hạn (lạnh sâu) D Trung hạn (lạnh) C©u 23 : Quy trình: “Làm thóc → Xay → Tách trấu → Xát trắng → Đánh bóng → Bảo quản → Sử dụng” quy trình: A Bảo quản gạo B Chế biến gạo C Chế biến gạo từ thóc theo quy mơ cơng D Chế biến gạo từ thóc theo quy mơ gia đình nghiệp C©u 24 : Mục đích cơng tác bảo quản là: A Duy trì đặc tính cần bảo quản, hạn chế tổn thất số lượng chất lượng nông sản B Duy trì đặc tính cần bảo quản C Duy trì đặc tính ban đầu, hạn chế tổn thất số lượng chất lượng nông sản D Duy trì đặc tính ban đầu nơng sản C©u 25 : Lợi nhuận mồi cổ phần thời gian( thường năm) gọi : A Cổ đông C Cổ phiếu B Cổ phần D Cổ tức C©u 26 : Cơng thức hóa học vơi là: A CaO C CaCO3 B Ca(OH)2 D Ca C©u 27 : Quy trình: “ Ngun liệu rau, → Phân loại → Làm → Xử lí học → Xử lí nhiệt → Vào hộp → Bài khí → Ghép mí → Thanh trùng → Làm nguội → Bảo quản thành phẩm → Sử dụng” quy trình: A a Bảo quản lạnh rau B b Chế biến rau theo phương pháp đóng hộp C c Bảo quản thường D Bảo quản rau theo phương pháp đóng hộp C©u 28 : Quy trình: “ Xử lí nguyên liệu → Ướp đá → Bảo quản → Sử dụng” quy trình: DeThiMau.vn A C©u 29 : A C©u 30 : A C©u 31 : A C©u 32 : A C C©u 33 : A C C©u 34 : C Bảo quản lạnh cá Bảo quản cá B Chế biến cá D Chế biến lạnh cá Nơi diễm hoạt động trao đổi, mua bán dịch vụ hàng hóa là: C Thị trường Chợ B Siêu thị D Thương trường Quá trình đầu tư vốn vào hoạt động kinh doanh nhằm mục đích thu lợi nhuận là: C Bn bán Kinh doanh B Đầu tư D Dịch vụ Quy trình: “ Thu hoạch lựa chọn → Hong khơ → Xử lí chất chống nấm → Hong khơ → Xử lí chất chống nảy mầm → Phủ cát khô → Bảo quản → Sử dụng ” quy trình bảo quản: C Thóc, ngơ Khoai lang tươi B Sắn lát khơ D Hạt giống Anh T đầu tư 20 triệu đồng vào mua máy cày để cày thuê cho bà nông dân Cứ ngày cày thuê về, anh thu từ bà nông dân 500 ngàn đồng, trừ chi phí anh thu lãi 300 ngàn đồng Hãy xác định tổng vốn đầu tư Anh T B 20 triệu trăm ngàn đồng 20 triệu đồng D 20 triệu trăm ngàn đồng 20 triệu trăm ngàn đồng Quy trình: “ Thu hái → Chọn lựa → Làm → Làm nước → Bao gói → Bảo quản lạnh → Sử dụng ” quy trình: B Chế biến rau Bảo quản lạnh rau, tươi D Chế biến xirô Bảo quản rau, tươi Khi bảo quản hạt giống người ta sử dụng yếu tố để xử lý ức chế nảy mầm: c Hóa chất bảo D a Nhiệt độ quản Anh T đầu tư 20 triệu đồng vào mua máy cày để cày thuê cho bà nông dân Cứ ngày cày thuê về, anh thu từ bà nông dân 500 ngàn đồng, trừ chi phí anh thu lãi 300 ngàn đồng Hãy xác định tổng vốn đầu tư cố định Anh T B 20 triệu trăm ngàn đồng 20 triệu đồng D 20 triệu trăm ngàn đồng 20 triệu trăm ngàn đồng Một tổ chức kinh tế có từ hai thành viên trở lên, thành lập nhằm mục đích chủ yếu thực hoạt động kinh doanh khái niệm : C Tổ chức kinh tế Doanh nghiệp B Cơng ty D Xí nghiệp Sử dụng biện pháp hóa học bảo vệ thực vật khi: B Luôn sử dụng Các biện pháp IPM hiệu D Bất kì lúc Sâu, bệnh nhiều : Tác dụng việc bao gói trước làm lạnh bảo quản rau, tươi là: B Tránh lạnh trực tiếp Tránh đông cứng rau, D Tránh nước Giảm hoạt động sống rau, vi sinh vật gây hại Cà phê mà người ta sử dụng để nghiền bột cà phê: C Dạng Dạng hạt B Dạng thóc D Dạng nhân Thuốc hóa học bảo vệ thực vật có ảnh hưởng xấu đến quần thể sinh vật là: B Diệt trừ thiên địch Tác động tới mô, tế bào làm giảm suất, chất lượng nông sản D Cả phương án Xuất quần thể sâu bệnh kháng thuốc A d Men sinh học C©u 35 : A C C©u 36 : A C©u 37 : A C C©u 38 : A C C©u 39 : A C©u 40 : A C B b Độ ẩm C DeThiMau.vn Môn CN 10 (Đề số 2) Lưu ý: - Thí sinh dùng bút tô kín ô tròn mục số báo danh mà đề thi trước làm Cách tô sai: - Đối với câu trắc nghiệm, thí sinh chọn tô kín ô tròn tương ứng với phương án trả lời Cách tô : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 DeThiMau.vn phiÕu soi - đáp án (Dành cho giám khảo) Môn : CN 10 §Ị sè : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 DeThiMau.vn DeThiMau.vn ... C©u 38 : A C C©u 39 : A C©u 40 : A C B b Độ ẩm C DeThiMau.vn M«n CN 10 (§Ị sè 2) Lu ý: - ThÝ sinh dùng bút tô kín ô tròn mục số báo danh mà đề thi trước làm Cách tô sai: - Đối với câu trắc... 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 DeThiMau.vn phiÕu soi - đáp án (Dành cho giám khảo) Môn : CN 10 §Ò sè : 01 02 03... : CN 10 §Ò sè : 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 DeThiMau.vn DeThiMau.vn