BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA NÔNG HỌC ĐỀ CƯƠNG NGHIÊN CỨU Tên đề tài “Khảo sát khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của bảy giống bắp trên nền đất xám” HỌ VÀ TÊN NGUYỄN LÊ HOÀNG HUY MSSV 21113196 LỚP DH21NHA K47 MỤC LỤC GIỚI THIỆU 1 1 Đặt vấn đề 1 2 Mục tiêu nghiên cứ u 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2 1 Sơ lược về cây bắp 2 2 Tình hình sản xuất và phát triển bắp trên thế giới 2 3 Tình hình sản xuất bắp ở Việt Nam 2 4 Các giống bắp đư ợc thí nghiệm trên đất x.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH KHOA NƠNG HỌC ĐỀ CƯƠNG NGHIÊN CỨU Tên đề tài “Khảo sát khả sinh trưởng, phát triển suất bảy giống bắp đất xám” HỌ VÀ TÊN MSSV LỚP : NGUYỄN LÊ HOÀNG HUY : 21113196 : DH21NHA -K47 MỤC LỤC GIỚI THIỆU 1.Đặt vấn đề: 2.Mục tiêu nghiên cứu .1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.Sơ lược bắp 2.Tình hình sản xuất phát triển bắp giới : 3.Tình hình sản xuất bắp Việt Nam: .2 4.Các giống bắp thí nghiệm đất xám Giống bắp SSC586 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .6 1.Vật liệu nghiên cứu .6 2.Đất thí nghiệm : 3.Bố trí thí nghiệm: 4.Đánh giá tiêu sinh trưởng phát triển 4.1 Đặc điểm sinh trưởng : 4.2 Đo chiều cao cây: 4.3 Số cây: 4.4 Theo dõi số bệnh cây: 5.Các yếu tố cấu thành suất suất DỰ KIẾN KẾT QUẢ VÀ THỜI GIAN THỰC HIỆN .9 DỰ KIẾN : THỜI GIAN THỰC HIỆN : TÀI LIỆU KHAM KHẢO .10 GIỚI THIỆU 1.Đặt vấn đề: Bắp ba ngũ cốc quan trọng cung cấp lương thực cho loài người thức ăn cho gia súc Ngồi bắp cịn cung cấp nguyên liệu cho nhà máy sản xuất mặt hàng ngành công nghiệp lương thực – thực phẩm – dược phẩm công nghiệp nhẹ, đặc biệt nguyên liệu lý tưởng cho lượng sinh học( Bắp Hữu Tình-2009) Đây loại trồng dễ canh tác đặc biệt phù hợp với điều kiện sinh thái, thổ nhưỡng khơng địi hỏi kỹ thuật chăm sóc cao nên phù hợp với khả đầu tư trình độ canh tác người dân.Mặc dù trồng nhiều phổ biến nhiều nơi suất bắp nước ta thấp, năm 2007 81,0% suất bắp bình quân giới Nguyên nhân dẫn đến việc suất bắp nước ta cịn thấp ngồi việc yếu tố đất đai khí hậu khả canh tác yếu tố quan trọng chọn giống Hiện nước ta có nhiều loại bắp khác khơng loại giống mang lại hiệu kinh tế không thích nghi với điều kiện sinh thái Chính mà ta nên tìm giống bắp cho suất cao,nhiều hạt chất lượng khả chống chịu tốt phù hợp vùng đất canh tác Cho nên để đáp ứng nhu cầu nên em chọn đề tài:” Khảo sát khả sinh trưởng, phát triển suất bảy giống bắp đất xám” 2.Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá khả sinh trưởng,phát triển suất bảy giống bắp đất xám Tìm giống bắp có khả sinh trưởng phát triển tốt,kháng sâu bệnh cho suất cao phù hợp với vùng đất xám TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.Sơ lược bắp Bắp (Zea mays L.) trồng có ý nghĩa quan trọng phát triển ngành chăn nuôi, cung cấp lương thực thực phẩm cho người nguyên liệu cho nhiều ngành công nghiệp Cây bắp đối tượng điểm hình ứng dụng thành cơng tượng ưu lai q trình chọn tạo giống Do vai trò ngày quan trọng đời sống người, đồng thời nhờ tiến khoa học kỹ thuật, diện tích, suất, sản lượng bắp giới từ đầu kỷ XXI tăng nhanh sản lượng vượt xa lúa mì lúa gạo 2.Tình hình sản xuất phát triển bắp giới : Bắp lương thực quan trọng kinh tế toàn cầu Mặc dù đứng thứ ba diện tích (sau lúa nước lúa mi) nga có suất sản lượng cao cốc Gia đoạn 1997-1999, diện tích bắp 140,182 triệu ha, suất 4,7 tấn/ha cho tổng sản lượng 600,27 triệu (CIMMYT 1999/2000) Mức tăng trưởng bình quân hàng năm bắp toàn giới diện tích 0,7%, suất 2,4 % sản lượng 3,1% ( Bắp Hữu Tình-2003)[7].Năm 2007 theo USDA, diện tích bắp vượt qua lúa nước, với 157 triệu ha, suất 49,0 tạ/ha, sản lượng đạt 766,2 triệu Châu Mỹ khu vực dẫn đầu sản lượng bắp toàn giới, năm 2006 đạt 368,5 triệu tấn, chiếm 52,70% tổng sản lượng bắp toàn giới, đứng thứ hai khu vực khu vực Châu Á đạt 203,3 triệu tấn, chiếm 29,07% tổng sản lượng bắp toàn giới Năm 2007 khu vực Châu Mỹ đạt 451,5 triệu (FAOSTAT, 2008)[18] chiếm 57,53% tổng sản lượng bắp toàn giới, Châu Á đạt 213 triệu tấn, chiếm 25,19% tổng sản lượng bắp toàn giới Ở nước có kinh tế phát triển, có điều kiện thâm canh sử dụng giống có ưu lai nên suất cao, nước nghèo phát triển điều kiện kinh tế khó khăn đầu tư thấp, chủ yếu sử dụng giống thụ phấn tự nên suất sản lượng thấp (FAOSTAT, 2008)[18] 3.Tình hình sản xuất bắp Việt Nam: Sản xuất bắp năm 2010 đạt 1.112.000 với suất bình quân 46,06 tạ/ha tổng sản lượng 4,620 triệu (Hội nghị phi sinh học Chọn tạo bắp chống chịu để tăng thu nhập an ninh lương thực người nghèo Nam Đông Nam Á), năm 2012 sản lượng bắp đạt 4,97 triệu (FAOSTAT, 2012), năm 2013 ước tính đạt tới 5,2 triệu (Ministry of Industry and Trade of Vietnam, 2013) Hiện nay, sản lượng bắp Việt Nam đạt 62% so với mục tiêu vào năm 2015 gần 50% so với mục tiêu vào năm 2020, nghĩa sản xuất không đủ nhu cầu (NMRI, 2009) Diện tích gieo trồng bắp nước năm 2016 ước đạt 1,15 triệu, giảm 1,1% kỳ; suất đạt 45,3 tạ/ha, tương đương năm trước Do diện tích gieo trồng giảm nên sản lượng đạt 5,2 triệu tấn, giảm 1,2% kỳ Diện tích trồng bắp chủ yếu giảm tỉnh Tây nguyên giảm diện tích bắp trồng xen vườn lâu năm khép tán; số tỉnh Đông Nam Bộ ĐBSCL chuyển đổi sang trồng sắn, hàng năm khác diện tích canh tác chưa trồng bắp ổn định 4.Các giống bắp thí nghiệm đất xám Giống bắp SSC586 thuộc nhóm giống trung ngày, sinh trưởng mạnh, đồng đều, thân to, xanh bền đến thu hoạch Bắp to, đều, kết hạt tốt, sinh khối lớn Hạt to, màu vàng cam, dạng hạt đá, tỷ lệ hạt/bắp 77-79% SSC586 chống chịu tốt với loại bệnh cháy lá, gỉ sắt Thời gian sinh trưởng biến động từ 95-120 ngày (tùy vùng) Tiềm năng suất hạt 8-10 tấn/ha, Đặc biệt SSC586 có thân to phù hợp cho phát triển sinh khối (sử dụng làm thức ăn chăn ni), suất sinh khối trung bình đạt 40-50 tấn/ha Nó xem giống bắp sinh khối có giá giống rẻ phù hợp cho bà chăn nuôi vừa nhỏ, trang trại chăn nuôi quy mô lớn trồng đại trà SSC586 giống chịu thâm canh, khơng thích hợp trồng q dày, mật độ thích hợp cho suất cao 67000-77000 cây/ha, tương đương với khoảng cách 75 x 20 cm 65 x 20 cm Lượng giống cần cho 1ha khoảng 14 – 18 kg(Giống bắp SSC586,https://ruvet.vn/san-pham/giong-ngo- lai-don-ssc586407.html) Giống bắp nếp VN6 giống thụ phấn tự do, chọn từ tổ hợp lai VN2/Định nếp 48 theo phương pháp bắp hàng cải tiến, nhóm tác giả TS Phan Xuân Hào cộng tiến hành từ năm 2001 Giống VN6 công nhận tạm thời theo Quyết định số 3713 QĐ/BNN-KHCN ngày 30/12/2005 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp PTNT Từ năm 2006-2008, giống VN6 đưa sản xuất thử nhiều vùng trồng bắp nước đạt kết tốt Giống VN6 có TGST vụ đơng khoảng 94 ngày, vụ xuân 96-101 ngày, số ngày từ gieo đến thu bắp ăn tươi khoảng 60-80 ngày tùy vụ gieo trồng Chiều cao khoảng 1,74-1,94 m, đóng bắp thấp khoảng 0,84-0,91 m, hạt dạng đá màu trắng đục Bắp dài 17,9 cm, đường kính 4,49 cm, có 12-14 hàng hạt, độ kín bắp 1,8-2,0 Nhiễm nhẹ sâu bệnh, chống đổ chịu hạn So với giống nếp VN2 số giống nếp địa phương, giống VN6 có suất chất lượng Năng suất hạt qua khảo nghiệm phía Bắc đạt trung bình 40 tạ đến 44,1 tạ/ha, Nam Trung đạt 42,7-48,4 tạ/ha Năng suất bắp tươi đạt từ 80-120 tạ/ha(https://nongnghiep.vn/bagiong-ngo- moi-cua-vien- nghien-cuu-ngo-d21169.html) Giống bắp LCH9 giống lai đơn dòng CH1 (rút từ quần thể SW5 Thái Lan) dịng HL1 (từ CIMMYT) nhóm tác giả TS Lê Quý Kha cộng Giống LCH9 công nhận tạm thời theo Quyết định số 2182 QĐ/BNN-KHCN ngày 29/7/2004 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp PTNT Từ năm 2004-2008, giống LCH9 đưa sản xuất thử tỉnh vùng núi phía Bắc ĐBSH với diện tích nghìn ha, suất đạt 50-70 tạ/ha Giống có khả chịu hạn tốt, vùng đất không tưới đạt suất 56-62 tạ/ha Giống LCH9 có đặc điểm: TGST vụ xuân 105-119 ngày, vụ thu 90-95 ngày vụ đông 110-115 ngày; chiều cao khoảng 2,2 m, độ cao đóng bắp 1,0m; chiều dài bắp 20 cm, có 16 hàng hạt, khối lượng 1.000 hạt 320g; tỷ lệ bắp 30-40% (có tưới); hạt dạng bán đá, mầu vàng Giống LCH9 Hội đồng KHCN Bộ trí đề nghị cơng nhận thức, khuyến cáo sử dụng cho vùng trồng bắp khơng có điều kiện tưới nước thuộc tỉnh phía Bắc.( https://nongnghiep.vn/ba- giong- ngo-moi-cua- vien- nghien-cuu-ngod21169.html) Giống bắp LVN84 giống lai đơn dòng tự phối H4/H18 nhóm tác giả TS Phan Xuân Hào cộng Dịng H4 có tán gọn, nhiễm sâu bệnh, chịu hạn, chống đổ khá, suất cao ổn định Dòng H18 thấp cây, tán đứng ngắn ngày Giống LVN184 có TGST vụ xuân 110-112 ngày, vụ hè thu 90-95 ngày vụ đông 100-105 ngày Chiều cao 1,6-1,7 m, độ cao đóng bắp 0,80-0,85m Chiều dài bắp 15-17 cm, đường kính bắp 4,5-4,8 cm, số hàng hạt 12-16 Khối lượng 1.000 hạt 300-330g, hạt dạng bán ngựa mầu vàng Kết khảo nghiệm Quốc gia 2004-2005 cho thấy giống LVN184 thuộc nhóm ngắn ngày tương đương LVN99 Năng suất vụ khảo nghiệm đạt 50,68 tạ, 59,37 tạ 59,54 tạ/ha cao giống đối chứng LVN99 NK4300 Năng suất cao đạt 75,71 tạ/ha điểm khảo nghiệm Vĩnh Phúc vụ xuân 2005 Giống LVN184 đánh giá có triển vọng mở rộng sản xuất Hội đồng KHCN Bộ trí đề nghị cơng nhận cho sản xuất thử.( https://nongnghiep.vn/ba-giong-ngomoi-cua-vien- nghien-cuu-ngo-d21169.html) Giống bắp lai Dekalb 414 (DK 414) Nguồn gốc giống Giống bắp lai đơn DK 414 có nguồn gốc Thái Lan, tạo từ tổ hợp lai MA002/MB004 Công ty Monsanto Việt Nam nhập nội phát triển Giống Bộ Nơng nghiệp &PTNT cơng nhận thức năm 2005 cho tỉnh phía Bắc Một số đặc điểm, đặc tính giống DK 414 có thời gian sinh trưởng trung bình, phía Bắc vụ xn từ 110 -115 ngày, vụ đơng 105 - 110 ngày; Phía Nam từ 95-100 ngày Chiều cao trung bình 200-220 cm, cao đóng bắp 100-110 cm, thống, xanh bền; Bắp hình trụ, kết hạt tốt, dài bắp 18-19 cm, đường kính bắp 4,5-5 cm, có 12-14 hàng hạt, tỷ lệ hạt/bắp > 78,5%, Màu hạt vàng dạng bán ngựa, khối lượng 1000 hạt 320 gr Tiềm năng suất từ 100-110 tạ/ha/.Khả thích ứng rộng, trồng vụ/năm, nhiều loại đất khác nmhau; Dạng hình đẹp, sinh trưởng khoẻ, bi bao kín đầubắp, múp đầu trái Khả chịu hạn, chống đổ tốt, nhiễm nhẹ bệnh gỉ sắt, khô vằn, cháy lá(Giống bắp DK414https://tailieu.vn/doc/giong-ngo- lai-dekalb-414-dk-414 492747.html) Giống VINO 688 Đây giống bắp trung ngày (từ 98 - 105 ngày Nam 105 - 115 ngày Tây Nguyên miền núi phía Bắc) VINO 688 chịu hạn tốt, sinh trưởng phát triển nhiều loại đất khác nhau, sinh khối đạt 50 - 60 tấn/ha; đứng, thích hợp cho việc trồng dày Chiều cao trung bình từ 200 - 220 cm, độ cao đóng trái từ 100 - 110 cm Cây giữ xanh thu hoạch Giống VINO 688 trồng với mật độ 65.000 - 70.000 cây/ha mà cho suất ổn định Bắp có chiều dài từ 19 - 20 cm, 12 - 16 hàng hạt, dạng hạt đá, màu hạt vàng cam bắt mắt Đặc biệt tỷ lệ hạt/bắp cao (khoảng 79%) Năng suất hạt trung bình đạt từ - 11 tấn/ha Giống VINO 688 có phổ trồng rộng, trồng tất vùng nước trồng quanh năm Giống bắp lai đơn NK54 Công ty Syngenta Thái Lan lai tạo từ tổ hợp lai dịng bắp có nguồn gốc nhiệt đới NP5047/NP5070 Giống đưa vào Việt Nam khảo nghiệm từ năm 2001-2004 theo quy phạm khảo nghiệm giống bắp quốc gia (10 TCN 312-2003) Được Bộ Nông nghiệp &PTNT công nhận giống quốc gia năm 2004 Là giống có thời gian sinh trưởng trung bình, 93-98 ngày vùng Đơng Nam 100-110 ngày vùng cao nguyên nam Trung Chiều cao trung bình 200-210 cm, cao đóng bắp 100-110 cm dạng hình đẹp, sinh trưởng phát triển khoẻ, xanh lâu tàn, cứng đổ ngã; Giống nhiễm nhẹ bệnh cháy lá, nhiễm bệnh khơ vằn từ nhẹ đến trung bình Tỷ lệ hạt/bắp cao 78-81%, bi kín bắp, hạt dạng đá màu vàng cam Năng suất cao ổn định, trung bình đạt 65-83 tạ/ha Phổ thích nghi rộng, phù hợp với điều kiện sinh thái tỉnh phía Nam vụ xuân tỉnh phía Bắc PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.Vật liệu nghiên cứu Gồm có giống bắp Mã Hoá TÊN GIỐNG NGUỒN GỐC N1 SSC586 VINASEED N2 VN6 Viện nghiên cứu bắp N3 LCH9 Viện nghiên cứu bắp N4 LVN84 Viện nghiên cứu bắp N5 DK414 Monsanto Việt Nam N6 VINO688 N7 NK54 Công ty TNHH Việt Nông Syngenta Thái Lan Các vật liệu cần thiết để làm thí nghiệm : Bút viết,giấy,thước đo,dụng cụ đo pH đo độ ẩm đất 2.Đất thí nghiệm : Đất thí nghiệm đất xám,là loại đất nghèo chất dinh dưỡng, độ mùn độ pH mức thấp,trong đất có hàm lượng đạm,lân,kali số thấp đáp ứng cho phát triển tốt.Với điều ta thấy đất có tầng canh tác mỏng,kết cấu khả lưu giữ thấm nước khơng tốt để trồng băp vùng đất ta cần phải bón phân hữu phân hóa học hợp lý,bổ sung thêm vôi cần phải cải tạo lại đất,luân canh trồng 3.Bố trí thí nghiệm: Thí nghiệm lặp lại lần trền giống bắp theo chiều biến thiên trái sáng phải N1 N7 N6 N7 N5 N1 N6 N2 N7 N5 N3 N4 N4 N1 N5 N3 N4 N2 N2 N6 N3 Diện tích thí nghiệm : 18m2(dài 6m ,rộng 3m) Tổng diện tích thí nghiệm : 378m2 4.Đánh giá tiêu sinh trưởng phát triển 4.1 Đặc điểm sinh trưởng : Ngày gieo : Ghi chép ngày gieo hạt giống thí nghiệm Ngày mọc mầm : Ngày mà có khoảng 50% ô mọc 2-3 mầm khỏi đất,thời kì bắp cần nhiệt độ 28-30 độ độ ẩm cao 80% Ngày tăng trưởng chậm: Khi đạt số từ 5-9 ,cây phát triển chậm đỉnh sinh trưởng bắt đầu phát triển tạo mầm hoa đực.Gia đoạn bắp chịu ảnh hưởng quang hợp Ngày tăng trưởng nhanh: thời kỳ phát triển nhanh, hệ thống rễ dưỡng chất khô tăng nhanh Ngày trổ hoa: kéo dài 10 – 15 ngày, từ trổ cờ, tung phấn, phun râu đến hạt thụ phấn Tồn thể bắp hoạt động tích cực, hấp thụ nhiều nước (2 lít/cây/ngày) dinh dưỡng 4.2 Đo chiều cao cây: Đo định kỳ ngày/1 lần bắt đầu hết tăng trưởng,đo từ gốc đến đỉnh chóp 4.3 Số cây: Có thể dung viết ,sơn để đánh dấu số lá,đánh dấu ngày/ lần bắt đầu nhú 4.4 Theo dõi số bệnh cây: Bệnh gỉ sắt bắp,bệnh héo bắp,ung thư bắp… 5.Các yếu tố cấu thành suất suất _Số trái trung bình/cây _Trọng lượng bắp (kg/ơ) ._Chiều dài bắp (cm),được đo từ đầu bắp đến mút bắp _Đường kính bắp ( cm),được đo bắp DỰ KIẾN KẾT QUẢ VÀ THỜI GIAN THỰC HIỆN DỰ KIẾN : Thời gian sinh trưởng phát triển giống bắp khác có giống phát triển trội có giống phát triển chưa tốt giống có thời gian phát triển từ 90-100 ngày Ngày mọc mầm : Thời gian nảy mầm giống nều ghi nhận 60% có trồi lên mặt đất,trong có giống SSC586,DK414,NK54 chất lượng hạt giống tốt,nhiệt độ ẩm thích hợp nên nảy mầm nhanh Trong thời gian sinh trưởng tốc độ tăng trưởng chiều cao có khác biệt qua giai đoạn khơng biến động lớn giống có khả tăng trưởng chiều cao tốt có VINO688,VN6,LCH9,các giống đạt chiều cao từ 1m8-2m cho trái bắp dài tới 20cm Về suất thu hoạch bắp to nhiều đạt suất từ 50-60 tạ/ha giống có tiềm nơi trội DK414,LVN84 lên đến 70 tạ/ha THỜI GIAN THỰC HIỆN : Thời gian tiến hành thí nghiệm : Tháng 5/2022 đến tháng 8/2022 Địa điểm thí nghiệm : Khu nông nghiêp công nghệ cao, Củ Chi,TP Hồ Chí Minh TÀI LIỆU KHAM KHẢO [1] Giáo trình Cây bắp / Trần Trung Kiên (ch.b.), Nguyễn Xuân Thắng, Phan Xuân Hảo - H : Bách khoa Hà Nội, 2021 [2] Số liệu thống kê, FAOSTAT, 2008 [3] Bắp Hữu Tình (2009), “Chọn lọc lai tạo giống bắp”, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội [5 ]Bắp Hữu Tình (2003-Nghệ An) “Cây Bắp” [6] Bắp Hữu Tình (2009), “Chọn lọc lai tạo giống bắp [7] Trần Kim Định "Một số kết nghiên cứu bắp Viện Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp miền Nam." (2015) [8] Công ty cổ phần BVTV Delta(27/02/2021) “ ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI, SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY BẮP” WEBSITE Giống bắp SSC586: https://ruvet.vn/san-pham/giong-ngo- lai-don-ssc586-407.html DK414: https://tailieu.vn/doc/giong-ngo- lai-dekalb-414-dk-414 492747.html VINO686: http://hoinongdan.org.vn/sitepages/news/1074/88185/ba-giong- ngo-uu-viet NK54: https://123docz.net/document/1746976-giong-ngo- lai-don-nk54-docx.htm VN6,LCH9,LVN84: https://nongnghiep.vn/ba-giong-ngo- moi-cua-vien-nghien-cuu- ngo-d21169.html 10 11 ... khả sinh trưởng, phát triển suất bảy giống bắp đất xám” 2.Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá khả sinh trưởng, phát triển suất bảy giống bắp đất xám Tìm giống bắp có khả sinh trưởng phát triển tốt,kháng... Ngày tăng trưởng chậm: Khi đạt số từ 5-9 ,cây phát triển chậm đỉnh sinh trưởng bắt đầu phát triển tạo mầm hoa đực.Gia đoạn bắp chịu ảnh hưởng quang hợp Ngày tăng trưởng nhanh: thời kỳ phát triển. .. bắp _Đường kính bắp ( cm),được đo bắp DỰ KIẾN KẾT QUẢ VÀ THỜI GIAN THỰC HIỆN DỰ KIẾN : Thời gian sinh trưởng phát triển giống bắp khác có giống phát triển trội có giống phát triển chưa tốt giống