chuong9

CHỈÅNG IX CÁY RAU H ÂÁÛU (LEGUMINOSEA, FABACEAE) Cáy rau h âáûu l nhọm rau quan trng trãn thãú giåïi, âàûc biãût åí Cháu Ạ Trung Qúc, phêa táy ÁÚn Âäü cọ ngưn gäúc åí Nam M v Cháu Ạ (Herklots, 1972) ÅÍ nỉåïc ta âáûu rau âỉåüc träưng ráút nhiãưu, cạc giäúng âáûu âọng vai tr quan trng viãûc sàõp xãúp hãû thäúng cáy träưng ln canh, xen canh, träưng gäúi nhåì cháút ci tảo âáút, êt bë sáu Bãûnh, âọ gọp pháưn gii quút giạp vủ rau hng nàm, nháút l vo ma mỉa lỉåüng rau cung cáúp êt âi v chng loải träưng kẹm phong phụ Cạc loải rau àn h âáûu: Âáûu âa (yardlong bean, asparagus bean) Âáûu que, cove (Snapbean, french bean) Âáûu räưng (winged bean) Âáûu lan (garden sugar pea) Âáûu vạn, âáûu mọng chim (hyacinth bean) C âáûu (yam bean) Vigna sesquipedalis Fruwirth Phaseolus vulgaris (L.) Savi Psophocarpus tetragonoobus (A.P de Cand) Pisum sativum L Lablab purpureus Sweat Pachyrrhizus erosus Urban Trong chng loải rau âáûu rau giỉỵ vë trê quan trng nhåì giạ trë dinh dỉåỵng, âáûu chỉïa nhiãưu âảm thỉûc váût (5-6%) m cạc loải rau khạc khäng cọ âỉåüc, cạc loải âáûu non cọ c cháút bẹo (âáûu lan 2%, âáûu âa 1,6%), nhiãưu loải vitamin v cạc cháút khoạng Bng : Bng phán têch thnh pháưn dinh dỉåỵng 100g âáûu àn Thnh pháưn Âáûu cove Âáûu âa Âáûu lan C âáûu Âáûu räưng Nỉåïc (%) 80,0 83,0 81,0 92,0 Protein (g) Glucid (g) Cellulose (g) Nàng læåüng (cal) 5,0 13,3 1,0 75,0 6,0 8,3 2,0 59,0 6,5 11,5 1,0 72,0 1,0 6,0 0,7 29,0 2,9 3,2 - 26,0 122,0 47,0 16,0 57,0 43,0 8,0 16,0 40,0 - Fe (mg) Vitamin A (mg) 0,7 1,0 0,6 0,5 0,8 - - 416 I.U B1 (mg) 0,34 0,29 0,4 - 0,15 Ca (mg) P (mg) B2 (mg) PP (mg) C (mg) 0,19 2,6 25,0 0,18 0,8 3,0 1mg= 3.330 I.U (International unit) - 6,0 0,07 0,76 30,0 Âáûu ráút dãù chãú biãún thæïc àn, thêch håüp våïi kháøu vë ca nhán dán åí nhiãưu qúc gia, mäüt säú loải âáûu lm ngun liãûu âọng häüp nhổ õỏỷu hoỡa lan, õỏỷu cove Tỗnh hỗnh nhỏỷp khỏứu âáûu rau ca mäüt säú nỉåïc khu vỉûc Cháu Ạ (Market A.G Company, 1999) nhổ sau: Baớng : Tỗnh hỗnh nháûp kháøu âáûu rau ca Häưng Käng, 1997 Qúc gia xút Viãût Nam Trung Qúc Nháût Bn Áún Âäü Âi Loan Thại Lan Indonesia M Phạp Ha Lan Ục Bng Säú læåüng (táún) 8,00 7.669,18 200,00 2,13 6,17 290,74 19,29 23,72 2,86 4,64 198,19 Thu nháûp (âä la) 56 39.398 2.706 44 62 2.706 531 265 40 173 755 : Tỗnh hỗnh nhỏỷp khỏứu õỏỷu rau cuớa aỡi Loan nm 1997 Quäúc gia xuáút Säú læåüng (táún) Thu nháûp (âä la) Viãût Nam 1,16 0,35 Thaïi Lan 35,00 45,62 Indonesia 44,22 38,60 Zimbabwe 2,76 4,60 Baớng : Tỗnh hỗnh nhỏỷp kháøu âáûu Ha Lan ca Nháût Bn nàm 1997 Qúc gia xuáút Trung Quäúc Säú læåüng (táún) Thu nháûp (Yen) 14.610,77 2.717.269 Thại Lan 53,26 50.262 M 37,94 15.322 Mexico 0,730 1.929 ÂÀÛC TÊNH SINH HOÜC 1.1 Rãù: Rãù chênh phạt triãøn mảnh, rãù phủ phạt triãøn úu, âọ âáûu thỉåìng âỉåüc gieo thàóng khäng qua giai âoản vỉåìn ỉång Bäü rãù cọ ráút nhiãưu näút sáưn chỉïa vi khøn cäú âënh âảm khê tråìi âãø ni cáy nãn khäng u cáưu bọn nhiãưu phán âảm Cáy âáûu cọ thãø träưng âỉåüc trãn âáút thiãúu âảm, cáy chãút âảm vi khøn cäú âënh âỉåüc hon tr cho âáút 1.2 Thán: cọ loải: - Thán sinh trỉåíng hỉỵu hản (âáûu ln) cao 30-60cm, giåïi hản båíi chm hoa åí ngn, cáy cọ êt nhạnh, thåìi gian sinh trỉåíng ngàõn, cho thu hoảch êt lỉïa - Thán sinh trỉåíng vä hản (âáûu leo) : Âa säú cạc loi âáûu rau âãưu cọ thán sinh trỉåíng vä hản tiãúp tủc mc di sau träø hoa, thán di 2-7m, khäng cọ chm hoa åí ngn, nhạnh phạt triãøn mảnh åí nạch lạ, thåìi gian sinh trỉåíng di, thu hoảch nhiãưu lỉïa 1.3 L: lạ kẹp cọ nhiãưu laù phuỷ, laù phuỷ rỗa nguyón, hỗnh daỷng, kờch thổồùc, mu sàõc v âäü dáưy ca lạ thay âäøi ty theo giäúng 1.4 Hoa: Hoa mc thnh chm åí nạch lạ, hoa tảo nhiãưu nhỉng tè lãû âáûu trại tháúp, chè khong 20%, hoa lỉåíng tỉû thủ pháún nãn ráút dãù daìng viãûc âãø vaì nhán giäúng Hoa cọ cạnh råìi gäưm cạnh cåì to åí phêa sau, cạnh bỉåïm åí bãn, cạnh lỉåìn nh åí phêa trỉåïc, nhë âỉûc gäưm dênh v råìi, nhủy cại våïi vi nhủy ngàõn Chm hoa xút hiãûn cáy cọ khong 4-8 âäút Âáûu hoa tỉìng âåüt, k thût canh tạc cáưn chụ chàm sọc tỉåïi thục sau mäùi âåüt thu trại âãø rụt ngàõn khong cạch giỉỵa cạc láưn hại trại, tàng säú láưn thu hoảch trãn mäüt vủ ma 1.5 Traùi: Sọỳ traùi vaỡ hỗnh daỷng traùi thay õọứi ty theo giäúng, trại non âãưu cọ mu xanh, chờn coù maỡu vaỡng nỏu, coù mọỹt tỏm bỗ Traùi khä måí theo âỉåìng, tạch v lm mnh âáûu räưng, c âáûu Mäüt säú loi trại khä khäng tỉû måí âáûu âa, âáûu cove m gy thnh khục, mäùi khục chỉïa mäüt häüt 1.6 Häüt: Häüt ca cạc giäúng âáûu rau cọ kờch thổồùc rỏỳt lồùn, chổùa nhióửu chỏỳt dinh dổồợng, hỗnh dạng, mu sàõc, kêch thỉåïc thay âäøi ty theo giäúng, dảng trn (âáûu räưng), báưu dủc (âáûu âa, âáûu cove), hỗnh vuọng hồi deỷp (cuớ sừn), coù tóứ õờnh vaỡo phäi, phäi gäưm tỉí diãûp to chiãúm háưu hãút thãø têch häüt Häüt gieo ráút dãù náøy máöm, hãû säú nhán tæång âäúi tháúp (1 ruäüng âáûu giäúng chè träưng sn xút âỉåüc 5-8 ha) ÂIÃƯU KIÃÛN NGOẢI CNH 2.1 Nhiãût âäü: Âáûu thêch khê háûu áúm ạp nàõng nhiãưu, nhiãût âäü tỉì 18-24oC thêch håüp cho sỉû sinh trỉåíng · Âáûu lan âi hi nhiãût âäü sinh trỉåíng tháúp hån cạc giäúng âáûu rau khaùc, vỗ vỏỷy õỏỷu chố trọửng õổồỹc vuỷ õọng xn nãn diãûn têch canh tạc åí ÂBSCL bë hản chãú · Âáûu âa chëu nhiãût âäü cao hån cạc giäúng âáûu khạc, âọ âáûu phạt triãøn täút vủ xn h, h thu Âáûu chëu lảnh kẹm, nhiãût âäü dỉåïi 15oC giåïi hản viãûc canh tạc cạc giäúng âáûu ny 2.2 Ạnh sạng: Háưu hãút cạc loải âáûu l cáy ngy ngàõn, thåìi gian chiãúu sạng dỉåïi 12 giåì giụp âáûu hoa såïm, cho nàng sút cao, nháút l vủ âäng xn Nhiãưu giäúng âáûu åí nỉåïc ta khäng chëu nh hỉåíng mảnh âäúi våïi ạnh sạng nhåì váûy cọ thãø träưng âỉåüc quanh nàm Thỉåìng nhỉỵng giäúng chên såïm khäng cọ phn ỉïng r rãût våïi thåìi gian chiãúu sạng âáûu âa, âáûu cove träưng âỉåüc quanh nàm åí âiãưu kiãûn khê háûu miãưn Nam Nhỉng âáûu âa thêch ạnh sạng mảnh nãn cho nàng sút cao vủ xn h âáûu cove chëu mạt hån âáûu âa nãn vủ âäng xn t thêch håüp hån Riãng âáûu räöng (cáy âa niãn) l giäúng di ngy chëu nh hỉåíng r rãût våïi thåìi gian chiãúu sạng Nãúu träưng tỉì häüt nàm âáưu cáy chëu nh hỉåíng quang k ngàõn v nghiãm khàõc hån nàm sau cáy mc tỉì gäúc (c), nãn nàm sau cáy hoa såïm hån nàm âáưu 2.3 Nỉåïc: Cáy âáûu u cáưu nhiãưu nỉåïc, âàûc biãût l giai âoản náøy máưm cáưn tỉì 100150 % so våïi trng lỉåüng häüt, nỉåïc cáưn nhiãưu giai âoản hoa âáûu traïi Rãù âáûu phaït triãøn khaï sáu âáút nãn kh nàng chëu hản khạ, thiãúu nỉåïc cáy ci cc thu hoảch êt lỉïa, trại nh nhiãưu xå nàng sút v pháøm cháút âãưu kẹm, thỉìa nỉåïc hoa v trại non rủng nhiãưu, cáy dãù màõc bãûnh 2.4 Âáút v cháút dinh dỉåỵng: Cạc loải âáûu rau u cáưu âáút âai khäng nghiãm khàõc làõm, chè cáưn âáút thoạng, tåi xäúp, âáút trung hồûc acid nhẻ, pH tỉì 5-7 Âãø âảt nàng sút cao cáưn âáút mu måí giu lán, kali v calci Cáy âáûu tiãu hao lỉåüng dinh dỉåỵng âáút ráút cao mäùi âåüt thu trại, khong 100-150kg âảm/ha/vủ, tỉång âỉång våïi bàõp, khoai táy v mäüt säú loi cáy khạc Tuy nhiãn cáy âáûu khäng âi hi phi cung cáúp lải â säú lỉåüng thióỳu õoù, vỗ luùc nỏửy chỏỳt õaỷm õổồỹc cung cỏỳp ch úu vi khøn cäú âënh âảm rãù cáy âáûu, cáy chè cáưn lỉåüng âảm nh thåìi k tàng trỉåíng âáưu, nãúu giai âoản sinh trỉåíng dinh dỉåỵng cáy thiãúu âảm s biãøu hiãûn trãn thán, lạ chè cáưn cung cáúp 10-20 kg/ha â tha mn nhu cáưu âảm ca cáy âáûu Trong thåìi k tảo hảt cáy cáưn nhiãưu cháút lán v kali hån cạc loi cáy khạc thiãúu lán lm gim lỉåüng cháút bẹo häüt âáûu, häüt cỉïng hån Kali cáưn nhiãưu nháút l cạc loải âáûu thán leo tỉì 130 150kg/ha Lỉåüng dinh dỉåỵng cáưn cho cáy âáûu nhiãưu nháút vo giai âoản hoa v bàõt âáưu mang trại Nọi chung cáy âáûu cáưn nhiãưu âảm nháút kãú âãún l kali v sau cng l lán · Cháút âảm: cáưn nhiãưu åí thåìi k âáưu nháút l cáy cọ tỉì 3-5 lạ tháût · Cháút lán: cáưn sút quaù trỗnh sinh trổồớng cuớa cỏy õóứ hỗnh thaỡnh nọỳt sáưn v ci thiãûn pháøm cháút hảt · Cháút kali: Cỏửn suọỳt quaù trỗnh sinh trổồớng giuùp tng sổùc chọỳng chëu v tàng hm lỉåüng vitamin C, cháút bẹo trại v häüt CÁY ÂÁÛU COVE Tãn tiãúng Anh: Snapbean, french bean Tãn khoa hoüc: Phaseolis vulgaris L Hoü báöu bê: Leguminosae, Fabaceae GIÅÏI THIÃÛU Âáûu cove âỉåüc träưng räüng ri tãn khàõp thãú giåïi, cọ ngưn gäcú tỉì Trung M v âỉåüc träưng cạch hån 600 nàm ÅÍ Cháu Ạ, âáûu cove âỉåüc sỉí dủng nhiãưu båíi vỗ coù giaù trở dinh dổồợng cao nhổ N, K, thiamin v vitamin Trại tỉåi giu vitanin A v C, trại cọ thãø dng àn tỉåi, âọng häüp v âäng lảnh ÅÍ mäüt vi qúc gia Cháu Ạ Áøn Âäü, Miãún Âiãûn, Nepal, Sri-Lanca, Bangladesh sỉí dủng häüt khä ca âáûu cove nhỉỵng bỉỵa àn kiãng Âáûu cove l mäüt nhỉỵng loải hoa mu thêch nghi hãû thäúng ln canh våïi lụa (Bounnhong, 1993) Trong cạc loaỷi õỏỷu rau thỗ õỏỷu cove laỡ quan troỹng bỏỷc nhỏỳt bồới vỗ phỏn bọỳ rọỹng khừp vaỡ saớn lổồỹng tỉång âäúi låïn cọ tiãưm nàng l ngưn thu nháûp âäúi våïi näng häü nh v l ngưn cung cỏỳp vitamin vaỡ chỏỳt khoaùng (Yonzchong, 1994) Baớng : Tỗnh hỗnh nhỏỷp khỏứu õỏỷu cove cuớa Nhỏỷt Baớn nm 1977 (Market A.G Company, 1999) Quäúc gia xuáút Âaìi Loan Oman Mexico Newzealand Täøng Säú læåüng (táún) Thu nháûp (Yen) 8,91 704,94 157,25 158,25 4.770 404.012 105.331 104.258 1.029,36 618.371 ÂÀÛC TÊNH SINH HC Âáûu cove l cáy hàịng niãn, thán tho, rãù chênh mc sáu nãn cáy cọ kh nàng chëu hản täút, rãù phủ cọ nhiãưu näút sáưn chuí yãúu táûp trung åí âäü sáu khoaíng 20cm Thán cọ dảng: thán sinh trỉåíng hỉỵu hản v thán sinh trỉåíng vä hản Lạ kẹp cọ lạ phủ våïi cún di, màût lạ ráút êt läng tå Chuỡm hoa moỹc ồớ naùch laù trung bỗnh coù tổỡ 2-8 hoa Sau träưng 35-40 ngy â cọ hoa nåí, hoa lỉåỵng tỉû thủ pháún khong 95% nãn viãûc âãø giäúng ráút dãù dng Trại âáûu cove àn tỉåi thu hoảch tỉì 10-13 ngy sau hoa nåí Häüt to, trng lỉåüng 1.000 häüt tỉì 250-450g Âáûu cove cọ giạ trë dinh dỉåỵng cao, l mäüt nhỉỵng loải rau giu protein chỉïa khong 2,5% âảm trại non, 0,2% cháút bẹo, 7% cháút âỉåìng bäüt v âàûc biãût nhiãöu sinh täú A GIÄÚNG Phán biãût theo daỷng hỗnh cuớa cỏy coù loaỷi: * ỏỷu cove luỡn (sinh trổồớng hổợu haỷn): cỏy cao trung bỗnh 50cm, nàng sút tháúp nãn näng dán khäng thêch träưng Nhọm náưy khäng cọ giäúng âëa phỉång, cọ mäüt säú giäúng nháûp näüi thêch håüp våïi vng ÂBSCL cọ thãø canh tạc âãø phủc vủ cho cäng nghiãûp âọng häüp trại tỉåi Giäúng âáûu ln ráút thûn låüi cho viãûc canh taùc bũng cồ giồùi (vỗ coù thóứ thu hoỹach mọỹt láưn) v dãù träưng xen våïi hoa mu khạc âãø tàng thu hoảch trãn diãûn têch hồûc träưng åí nhỉỵng nåi khọ khàn vãư cáy lm gin * Âáûu cove leo (sinh trỉåíng vä hản): thán di 2,5-3m, canh tạc phi lm gin, thåìi gian sinh trỉåíng 90-110 ngy, nàng sút tỉì 15-20 t/ha Âáûu leo âỉåüc träưng phäø biãún åí ÂBSCL tỉì trỉåïc âãún Cạc giäúng hiãûn âang âỉåüc ỉa chüng: - Giäúng âáûu cove leo ca cäng ty Miãưn Nam sn xút tỉì giäúng gäúc ca Âi Loan, chëu nọng gii, khạng bãûnh täút, häüt to, âen; hoa mu têm, phạt hoa di; hoa nåí 40 ngy sau gieo, hoa êt rủng, âáûu trại täút Traùi thúng daỡi trung bỗnh 14-16 cm, maỡu xanh nhaỷt, pháøm cháút ngon, ph håüp våïi thë hiãúu ngỉåìi tiãu dng Bàõt âáưu cho thu trại 50-55 ngy sau träưng - Giäúng Sỉ Tỉí (Lion Sead) ca cäng ty Trang Näng âang âỉåüc träưng phäø biãún åí Cáưn Thå, hoa maỡu tờm, traùi maỡu xanh trung bỗnh, chióửu daỡi trại 14-16 cm, âỉåìng kênh trại 0,7-0, cm, hảt gi mu âen, trng lỉåüng trại 15-18 g, cháút lỉåüng trại ngon ngt, c thãø träưng quanh nàm Phán biãût theo mu sàõc häüût cọ loải (Phảm Häưng Cục, 1998): * Giäúng häüût âen: Cọ giäúng âëa phỉång, cäng ty giäúng Miãưn Nam, Hai Mi Tãn Â, Trang Näng Hoa mu têm, thán v cng lạ cọ vãût têm, lạ xanh âáûm, tàng trỉåíng mảnh, âám chäưi täút, hoa nhiãưu, dãù âáûu trại, trại di mu xanh nhảt v âáûm, hảt cháûm to nãn nàng sút cao v pháøm cháút täút, chëu nọng cao v khạng bãûnh täút hån, dãù dng träưng ma mỉa * Giäúng häüt tràõng: Cọ giäúng âëa phỉång, giäúng Âi Loan, hoa maỡu trừng, laù xanh trung bỗnh, tng trổồớng yóỳu, hoa âáûu trại kẹm va nàng sút kẹm hån giäúng hoa têm * Giäúng hảt náu vng: Nháûp tỉì Nháût ca hng Takii, hoa tràõng, trại xanh nhảt, pháøm cháút ngon, ráút âỉåüc ỉa chüng K THÛT CANH TẠC 4.1 Thåìi vủ Vng ÂBSCL cọ thãø träưng âáûu cove quanh nàm trãn âáút ráøy, nhỉng thåìi vủ chênh l âäng xn, gieo vo thạng 11-12 dl, thåìi tiãút mạt m khä rạo nãn hoa trại phạt triãøn thûn låüi, cho nàng sút cao nháút Vủ h thu nãn gieo såïm vo âáưu ma mỉa khong thạng dl, vỗ gieo caỡng tróự mổa nhióửu bóỷnh caỡng phaùt trióứn nãn nàng suáút tháúp 4.2 Laìm âáút, gieo häüt Choün âáút cao, nỉåïc täút, cy bỉìa k, lm sảch c, nhỉỵng nåi âáút tháúp phi lãn lêp cao 15-20cm, nãúu träưng ma mỉa nãn lãn lêp cao 40-50 cm âãø dãù nỉåïc, âáút khäng bë ụng Nãn träưng hng âån trãn lêp, hng cạch hng 1,2-1,4 m Träưng hng âån âáûu cho thåìi gian thu hoảch trại kẹo di hån so våïi träưng hng âäi v dãù dng chàm sọc Lỉåüng häüût giäúng gieo 30-40kg/ha, gieo khong cạch trãn haìng 2030cm, mäùi läø gieo 2-3 häüt Khi gieo dng chy tèa xäm läø hồûc cúc bäø häúc, gieo xong láúp häüt bàịng tro tráúu Nãn sỉí dủng mng ph plastic âãø träưng âáûu cove nháút l ma mổa vỗ ờt bở bóỷnh vaỡ cho nng suỏỳt cao, cn ma nàõng chè nãn sỉí dủng åí nhỉỵng chán âáút cọ âiãưu kiãûn tỉåïi tháúm 4.3 Bọn phán Lỉåüng phán cho nhæ sau: 200-250kg urea, 250-300kg super lán, 120-150kg KCl, 10-15t phán hỉỵu cå v 1-2 táún tro tráúu hay 600-800 kg NPK 16-16-8 * Boïn loït: bọn trỉåïc gieo häüt Dng cúc rảch hng âãø bọn phán trãn lêp xong láúp âáút trỉåïc gieo Bọn ton bäü lỉåüng phán hỉỵu cå, tro tráúu, 150-200kg super lán v 30-40kg KCl * Bọn thục: Tỉåïi phán dáûm: cáy âỉåüc 8-10 ngy tøi, pha phán âảm näưng âäü 24%o tỉåïi thục âãø cáy mc nhanh Ri phán láưn 1: cáy âỉåüc 15-20 ngy tøi, kãút håüp våïi lm c vun gäúc Cúc mäüt bãn mẹp ca hng âáûu phêa bãn s càõm cáy lm gin bọn 50-60kg urea, phán lán cn lải, 30-40kg KCl v dng cúc láúp phán lải Tỉåïi phán dáûm: Dng urea näưng âäü 3-5% tỉåïi 2-3 láưn giỉỵa hai láưn bọn ri Ri phán láưn 2: cáy âỉåüc 40-45 ngy, bọn ni trại våïi lỉåüng 40-50kg urea, 70-100kg super lán, 30-40kg KCl, ri phán dc theo bỗa lờp Tổồùi phỏn dỏỷm: phỏn urea vaỡ kali phäúi håüp pha tỉåïi xen k nhỉỵng láưn thu trại âãø kẹo di thåìi gian thu hoảch trại, cạc lỉïa sau phạt triãøn âãưu âàûn, gim säú trại dë táût åí nhỉỵng âåüt thu, cọ thãø dng NPK 16-16-8, khäng nãn sỉí dủng âån thưn phán urea Cọ thãø sỉí dủng phán bọn lạ Bayfolan, Supermes, phun âënh k 7-10 ngy/láưn (khäng sỉí dủng cáy cọ bãûnh trãn lạ hồûc åí gäúc thán) 4.4 Chàm sọc · Giáûm häüt: 5-7 NSKG giám lải nhỉỵng chäø âáûu khäng mc · Tèa cáy con: 10-15 NSKG tèa chỉìa cáy/häúc · Lm c, vun xåïi: kãút håüp våïi cạc láưn bọn phán thục 2, · Tỉåïi nỉåïc: tỉåïi bàịng thng vi bụp sen, mäùi ngy láưn vo bøi sạng v bøi chiãưu Tỉåïi nhiãưu lục hoa trại räü Nãúu cọ âiãưu kiãûn dng phỉång phạp tổồùi thỏỳm vỗ luùc nỏửy cỏy phaùt trióứn tọỳi õa, bäü lạ låïn, phiãún lạ to, cáy u cáưu nhiãưu nỉåïc Thiãúu nỉåïc cáy phạt triãøn kẹm, trại nh, mau gi nhiãưu xå, gim nàng sút v pháøm cháút trại tổồi à Laỡm giaỡn: cỏy boớ voỡi thỗ bừt âáưu lm gin (sau bọn thục láưn II) cọ thãø duìng sáûy giaì âãø càõm giaìn, thán âáûu boì di hån 3m, mäüt säú nåi näng dán dng sọng laù dổỡa daỡi 1,2m cừm theo hỗnh chổớ X, phỏửn chọt lạ cäüt dênh Gin náưy cọ thãø sỉỵ dủng âỉåüc ma Säú lỉåüng cáy lm gin tỉì 40.000-50.000 cáy/ha 4.5 Phng trỉì sáu bãûnh 4.5.1 Sáu hải - Rưi âủc ln (Liriomyza trifoli) Áúu trng ca rưi nàịm åí pháưn trãn ca vạch tãú bo v dỉåïi låïp cutin ca lạ, chụng gáy hải bàịng cạch âủc nhỉỵng âỉåìng háưm kên mu tràõng v nh, nhỉng âỉåìng háưm ny s räüng áúu trng låïn Chụng cọ thãø gáy cho lạ bë khä, lm gim kh nàng quang håüp, kãút qu l nh hỉåíng âãún nàng sút v pháøm cháút ca trại Khi dëch hải nàûng cọ thãø gáy chãút dáy,v máût säú sáu thỉåìng phạt triãøn mảnh theo sỉû tàng trỉåíng ca dáy v cng nghiãm trng vãư cúi vủ Phun Basudin 50ND, Peran - Di âủc thán (Melanagromyza phaseoli) gáy hải âạng kãø lục cáy 3-4 lạ v lục hoa kãút trại, thnh trng l rưi â trỉïng vo chäø tiãúp giạp giỉỵa cún lạ v thán cáy, di s họa nhäüng bãn phạ hải phạt hoa tải nạch lạ Phng ngỉìa våïi Basudin 3G hồûc Regent säú lỉåüng 20kg/ha kãút håüp lục bọn phán lọt - Sáu âủc trại (Maruca testulalis) phạ hải lục trại non âang phạt triãøn Phng trỉì chè nãn phun såïm thúc gäúc Cục Peran, Cyperan åí giai âoản träø hoa Âãø bo âm an ton sỉïc khe cho ngỉåìi tiãu dng nãn ngỉng xët thúc thåìi k thu trại - Ráưy mãưm, ráưy nhåït (Aphis spp.) Cn âỉåüc gi l ráưy máût, c áúu trng láùn thnh trng âãưu ráút nh, di âäü 12mm, cọ mu vng, säúng thnh âạm âäng åí màût dỉåïi lạ non tỉì cáy cọ lạ máưm âãún thu hoảch, chêch hụt nhỉûa lm cho ngn dáy dỉa chn ât v lạ bë vng Ráưy truưn cạc loải bãûnh siãu vi khøn khm vng Chụng cọ ráút nhiãưu thiãn âëch b ra, di, kiãún, nhãûn náúm nãn chè phun thuäúc naìo máût säú quạ cao nh hỉåíng âãún nàng sút Phun cạc loải thúc phäø biãún trỉì b ráưy dỉa 4.5.2 Bãûnh hải - Bãûnh hẹo cáy (Rhizoctonia solani) ch úu gáy hải åí giai âoản cáy Gäúc thán cáy bãûnh cọ ph såüi náúm mu tràõng dãù nháûn tháúy vo bøi sạng, hảch náúm trn âỉåìng kênh 1-2mm mu náu Âãø phng ngỉìa nãn xỉí l âáút trỉåïc gieo häüt v råm dng âãø âáûy phi láúy tỉì rüng lụa khäng bë bãûnh, xỉí l âáút trỉåïc träưng v xỉí l råm trỉåïc âáûy bàịng Kitazin 50 ND näưng âäü 0,2-0,3%, nãn dng phán hỉỵu cå hoai v trạnh âãø âáút ụng nỉåïc - Bãûnh hẹo Fusarium náúm Fusarium solani f sp phaseoli gáy ra, Bãûnh thỉåìng xút hiãûn såïm cáy måïi mc máưm Rãù cại cáy nhiãøm Bãûnh bë máút mu, dáưn dáưn chuøn sang náu, nỉït n, rãù nhạnh mc trãn pháưn rãù bë máút maìu vaì àn lan trãn mát âáút Náúm täưn tải âáút nàm, âọ nãúu träưng liãn tủc âáûu s lm gia tàng máût säú náúm mäùi nàm - Bãûnh âäúm vi khuáøn (cammon blight) vi khuáøn Xanthomonas phaseoli Bãûnh gáy caïc âäúm chaïy räüng trãn lạ, trại âáûu cọ nhỉỵng âäúm nh xanh nhảt, nhn nỉåïc, sau âọ tråí nãn náu v khä, traùi coù hỗnh daỷng bỏỳt thổồỡng Trong õióửu kióỷn ỏứm âäü cao, âäúm bãûnh sn xút nhiãưu bo tỉí - Bãûnh âäúm lạ náúm Cercospora canescens v C cruenta ọỳm bóỷnh trón laù gỏy bồới C canescens thỗ trn âãún håi cọ gọc cảnh våïi tám mu náu, viãưn xung quanh mu náu â Bãûnh gáy hải nhiãưu trãn âáûu lima v âáûu âa hån âáûu cove Âäúm Bãûnh C cruenta gáy trãn thán traïi chên, Âäúm coù maỡu nỏu õóỳn maỡu rố seùt, hỗnh daỷng kờch thỉåïc khäng âãưu, náúm phạt triãøn åí màût dỉåïi lạ v nåi vãút Bãûnh cọ thãø rạch - Bãûnh pháún tràõng (downy mildew) náúm Erysiphe poligoli Vãút Bãûnh âáöu tiãn l âäúm máút mu, dáưn dáưn biãún thnh tràõng xạm, lạ non cún lải, chuøn sang vng v rủng, trại ci cc Bãûnh thỉåìng phạt triãøn vo giai âoản cúi thu hoảch 4.6 Thu hoảch Sau träưng 50-55 ngy bàõt âáưu thu hoảch, lỉïa âáưu trại nh v êt chè khong 50-60 kg/ha, lỉïa 4-5 thu räü, thỉåìng cạch ngy thu láưn Sau âọ cạch 2-3 ngy thu láưn cọ thãø thu hån 10 lỉïa ty theo cạch chàm sọc Nàng sút ma mỉa l 12-15t/ha Vủ âäng xn nàng sút cọ thãø âãún 20 t/ha Nãn thu âụng lục v trại cọ mu xanh mỉåüt v häüt måïi tỉåüng, nãúu âãø trại gi s cỉïng, cọ nhiãưu xå, pháøm cháút kẹm 4.7 Âãø giäúng Chn cáy sinh trỉåíng täút, nhiãưu trại, trại täút khäng sáu bãûnh, trại cọ nhiãưu häüt, nàịm trãn âoản thán tỉì 0,5-1m cạch màût âáút Thu hoach v trại chuøn sang mu vng, gáûp âäi khäng gy, phåi khä âáûp láúy hảt, sng sảch âem âỉûng vo thụng hay khảp bët kên miãûng v cáút nåi khä rạo, thoạng mạt ÂÁÛU ÂA Tãn tiãúng Anh: Yardlong bean, asparagus bean Tãn khoa hoüc: Vigna sesquipedalis Fruwirth Vigna sinensis spp Dolichos sesquipedalis L Hoü báöu bê: Leguminosea, Fabaceae GIÅÏI THIÃÛU Âáûu âa bàõt ngưn tỉì mäüt ba loi phủ ca âáûu cowpea (Vigna unquiculata) âỉåüc träưng nhiãưu åí Trung Qúc; vng Âäng Nam Cháu Ạ Thại Lan, Philippines; Nam Cháu Ạ Bangladesh, ÁÚn Âäü, Pakistan, Indonesia v måí räüng sang Cháu Phi Âáûu âa âỉåüc träưng nh kênh åí Cháu Áu, âàûc biãût åí Ho Lan (Bounnhong, 1997) 10 Âáûu âa l loải rau phäø biãún åí thë trỉåìng Cháu Ạ, nhu cáưu ca thë trỉåìng nỉåïc ngoi nhỉỵng nàm gáưn âáy l tiãu trại tỉåi v âäng lảnh Pháøm cháút trại dỉûa trãn mu sàõc v chiãưu di trại Tuy nhiãn, u cáưu nháûp kháøu âáûu âa ráút thay âäøi ty mäùi thë trỉåìng Dảng trại cỉûc di mu xanh nhảt háưu hãút âỉåüc cháúp nháûn åí Thại Lan v Häưng Käng Brunei thỗ thờch traùi ngừn maỡu xanh õỏỷm vỗ coù nhióửu traùi mọỹt kg Xuỏỳt sang Chỏu u vaỡ Canada thỗ thờch traùi daỡi trung bỗnh maỡu xanh nhaût (Piluek, 1994) ÂÀÛC TÊNH SINH HOÜC Âáûu âa l cáy rau hng niãn cọ nhiãưu âàûc âiãøm ráút giäúng âáûu cove Chiãưu di thán v kêch thỉåïc lạ âãưu låïn hån âáûu cove Hoa lỉåỵng tênh, tỉû thủ pháún, hoa mc thnh tỉìng càûp âäúi xỉïng nàịm trãn phạt hoa di 15-20cm, thỉåìng cọ 2-3 âäi hoa trãn chm Sau mäùi láưn hại trại âäi hoa bãn trãn phạt triãøn nhanh âãø cho lỉïa trại kãú tiãúp Chiãưu di trại ráút thay âäøi, tỉì 30-60cm Trại chỉïa 10-30 häüt, v häüt mu náu, tràõng hay tràõng náu xen láùn, trng lỉåüng 1000 häüt khong 220g ÂIÃƯU KIÃÛN NGOẢI CNH Âáûu âa thêch khê háûu nọng, nàõng nhiãưu, nhiãût âäü thêch håüp 20-30oC, chëu nọng gii hån cạc loải âáûu khạc nhỉng chëu mạt kẹm hån Nhiãût âäü trãn 35oC cọ nh hỉåíng âãún sỉû hoa, âáûu trại Nhiãût âäü thêch håüp cho sỉû náøy máưm phi trãn 21oC Rãù chênh ca âáûu âa phạt triãøn ráút sáu, coï thãø tåïi 1m, âoï âáûu coï kh nàng chëu hản gii âäưng thåìi cọ thãø tàng trỉåíng täút ma mỉa åí nåi cọ v lỉåüng 1500-2000mm/nàm Âáûu âa l cáy ngàõn ngy, nhỉng phn ỉïng våïi âäü di ngy khäng r rãût Âáûu cọ thãø träưng trãn nhiãưu loải âáút khạc tỉì thët pha cạt âãún thët pha sẹt Âáút thêch håüp cho âáûu cáưn nhiãưu hỉỵu cå v nỉåïc täút, pH tỉì 5,5-6 Gieo náøy máöm x x 2-3 Ra hoa x 40 Hoa traïi táûp trung x 50 x 75 Tn x 90- 100 Cạc thåìi k sinh trỉåíng v phạt triãøn GIÄÚNG Âáûu âa ln (âáûu âa cáy): thán sinh trỉåíng hỉỵu hản, khäng leo, trại ngàõn 20-30cm, thët qu chàõc, àn ngon v sai trại Âáûu ln thu hoảch êt lỉïa, nàng sút tháúp, thåìi gian sinh trỉåíng 60-70 ngy Giäúng hiãûu sỉ tỉí "Lion seeds" chiãưu cao cáy chè 50-60cm, bàõt âáưu cho thu hoảch 50-60 ngy sau träưng, v trại mu xanh nhảt, chiãưu daỡi traùi 20-25cm, õổồỡng kờnh traùi trung bỗnh 0,6-0,7 cm, họỹt õoớ , troỹng lổồỹng traùi trung bỗnh 15-18 g, cháút lỉåüng ngon, träưng qanh nàm 11 Âáûu âa leo: thán sinh trỉåíng vä hản, canh tạc phi lm gin Trại di 4080cm, thët qu xäúp, häüt thỉa, àn lảt hån âáûu ln, thåìi gian sinh trỉåíng 90-110 ngy Âáûu leo cọ giäúng âëa phỉång l giäúng mọng chim, trại xanh âáûm, chọt âi trại cọ âiãøm têm, häüt mu âen; giäúng cọ v trại mu xanh nhảt v häüt mu tràõng Hiãûn sn xút âa säú träưng cạc giäúng måïi cho nàng sút cao ca cäng ty giäúng Miãön Nam, Trang Näng Häüt giäúng gäöm nhiãưu mu sàõïc khạc nhau: häüt mu tràõng, nỉía â nỉía tràõng, häüt â cháúm tràõng, häüt âen, nỉía tràõng nỉía âen Giäúng häüt tràõng cọ thán lạ xanh hon ton, giäúng häüt mu cho cáy cọ vãút têm nhiãưu hay êt trãn thán laï Caïc giäúng cho traïi khaïc åí mu sàõc trại, âäü di trại, vãút têm âi trại v kháøu vë xo náúu Giäúng häüt tràõng thêch håüp träưng vủ âäng xn v xn h, vủ h thu v thu âäng giäúng häüt â, nỉía â v häüt âen träưng phäø biãún hån (Cục, 1998) K THÛT CANH TẠC 5.1 Thåìi vủ Âáûu âa cọ thãø träưng quanh nàm åí ÂBSCL Vủ chênh l Âäng Xn gieo thàóng 10-11dl, ma ny thûn låüi v cho nàng sút cao Vủ H Thu gieo thạng 56dl, gieo mün hån gàûp lục mỉa nhiãưu dãù bë sáu bãûnh, nàng suáút tháúp 5.2 Laìm âáút Muìa mỉa nãn lãn lêp cao 15-20cm Canh tạc âáûu âa ln gieo cạc loải âáûu khạc Khong cạch 50 x 20cm Lỉåüng häüt cáưn thiãút 40-50kg/ha Âáûu âa b träưng khong cạch 70-100cm x 20-30cm Lỉåüng giäúng tỉì 20-25kg/ha 5.3 Bọn phán Lỉåüng phán bọn cho 1ha âáûu sau: - Urea: 250-300kg - Super lán: 300-400kg - KCl: 150-200kg - Phán hỉỵu cå: 10-15 táún Cạch bọn v thåìi k bọn: * Bọn lọt: bọn trỉåïc gieo häüt Dng cúc rảch hng âãø bọn phán trãn lêp xong láúp âáút trỉåïc gieo Bọn ton bäü lỉåüng phán hỉỵu cå, tro tráúu, 150-200kg super lán v 30-40kg KCl * Bọn thục: Tỉåïi phán dáûm: cáy âỉåüc 8-10 ngy tøi, pha phán âảm näưng âäü 24%o tỉåïi thục âãø cáy mc nhanh 12 Ri phán láưn 1: cáy âỉåüc 15-20 ngy tøi, kãút håüp våïi lm c vun gäúc Cúc mäüt bãn mẹp ca hng âáûu phêa bãn s càõm cáy lm gin bọn 50-60kg urea, phán lán cn lải, 30-40kg KCl v dng cúc láúp phán lải Tỉåïi phán dáûm: Dng urea näưng âäü 3-5% tỉåïi 2-3 láưn giỉỵa hai láưn bọn ri Ri phán láưn 2: cáy âỉåüc 40-45 ngy, bọn ni trại våïi lỉåüng 40-50kg urea, 70-100kg super lỏn, 30-40kg KCl, raợi phỏn doỹc theo bỗa lờp Tỉåïi phán dáûm: phán urea v kali phäúi håüp pha tỉåïi xen k nhỉỵng láưn thu trại âãø kẹo di thåìi gian thu hoảch trại, cạc lỉïa sau phạt triãøn âãưu âàûn, gim säú trại dë táût åí nhỉỵng âåüt thu, cọ thãø dng NPK 16-16-8, khäng nãn sỉí dủng âån thưn phán urea Cọ thãø sỉí dủng phán bọn lạ Bayfolan, HVP, Supermes, phun âënh k 7-10 ngy/láưn (khäng sỉí dủng cáy cọ bãûnh trãn lạ hồûc åí gäúc thán) Cạc kháu chàm sọc khạc thỉûc hiãûn canh tạc âáûu cove 5.4 Thu hoảch Âáûu âa ln bàõt âáưu cho thu hoảch tỉì 45-50 ngy v âáûu âa b tỉì 55-60 ngy sau gieo Nàng sút lỉïa âáưu ráút tháúp, khong 150-200kg/ha Lỉïa thỉï v thu hoảch räü, tỉì 1-1,5 táún/ha Âáûu cho thu hoảch kẹo di tỉì 30-45 ngy, 1-3 ngy thu láưn, mäùi láưn thu trại dng dao càõt nhẻ tay, khäng giáût mảnh lm rủng cạc lỉïa hoa sau Nng suỏỳt trung bỗnh cuớa õỏỷu õuợa boỡ tổỡ 18-20 táún/ha CÁU HI Âàûc sinh hc khạc biãût giỉỵa âáûu âa v âáûu cove? Cạc giäúng âáûu âa v âáûu cove träưng phäø biãún åí ÂBSCL? Giäúng no cho nàng sút cao Mä t sáu bãûnh hải chênh trãn âáûu âa v âáûu que? Cạch âãø giäúng v trỉí giäúng âáûu? CÁY C SÀÕN 13 Tãn tiãúng Anh: Yam bean Tãn khoa hoüc: Pachy rrhizus erosus Urban Hoü báöu bê: Leguminosea, Fabaceae ÂÀÛC TÊNH SINH HC C sàõn cn gi c âáûu l cáy thán tho láu nàm, thnh láûp rãù c, mäùi cáy cọ c, nãúu thán chạnh bë âỉït cáy âäi thnh láûp nhiãưu c nh tỉì rãù phủ V c cọ mu náu nhảt, rüt tràõng, c trn, cọ khêa hay trån lạng, âỉåìng kênh c tỉì 8-10cm, hai âáưu c nhn, âáưu dỉåïi l rãù âi chüt di Thán b di 2-6m, leo qún ngỉåüc chiãưu kim âäưng häư, thán thỉåìng họa gäø åí gäúc Lạ kẹp cọ lạ phủ giäúng cạc loải lạ âáûu khạc h, lạ phủ cọ thy Hoa mu tràõng hay håi têm, mc thnh chm åí nạch lạ, chuìm hoa daìi 2030cm mang 1-5 hoa våïi cuäúng ngàõn Trại di 8-14cm, räüng 1-2cm, v trại cỉïng v phàóng chên, trại chỉïa 6-12 häüt Häüt dẻp, håi vng, khä cọ mu vng náu, trng lỉåüng 1000 häüt tỉì 200-250g Trãn thán, lạ, v trại cọ nhiãưu läng mën, lạ, hoa, häüt chỉïa nhiãưu cháút âäüc âọ ngỉåìi v gia sục khäng àn âỉåüc C chỉïa nhiãưu nỉåïc v tinh bäüt àn ráút mạt ÂIÃƯU KIÃÛN NGOẢI CNH C âáûu cọ ngưn gäúc åí Mexico v Bàõc Trung M âọ thêch håüp träưng âiãưu kiãûn nhiãût âåïi nọng v áøm åí nỉåïc ta Nhiãût âäü thêch håüp cho cáy tàng trỉåíng 25-30oC C âáûu thüc cáy ngy ngàõn, åí ÂBSCL cáy hoa kãút trại dãù dng vo thạng 9-10 dl Thåìi k tảo c cng chëu nh hỉåíng ca quang k, cáy bàõt âáưu tảo c nãúu gàûp ạnh sạng ngy di 14-15 giåì/ngy, cáy khäng tảo c âỉåüc màûc d cáy tàng trỉåíng Bãûnh thỉåìng ÅÍ cạc tènh ÂBSCL c âáûu cọ thãø träưng v âãø giäúng dãù dng C âáûu u cáưu âáút cọ cå cáúu nhẻ, tåi xäúp, nỉåïc, thêch håüp canh tạc trãn âáút cäưn hay âáút giäưng, pH 5,5-7 Giäúng: Cọ giäúng: · Tu Tènh: c trn, khäng khêa, c to, nàûng cán, v c mu náu sáûm, nàng sút cao, âỉåüc ỉa chüng sn xút · Tu Vnh: c dẻp, cọ khêa sáu, v c mu náu sạng, nàng sút kẹm hån Tu Tènh 14 K THÛT CANH TẠC 4.1 Thåìi vủ: Träưng láúy c gieo hảt tỉì thạng 10-2 dl v thu hoảch tỉì Tãút Ngun Âạn âãún thạng 3-4 dl 4.2 Gieo träưng Âãø dãù chàm sọc âáút träưng cuí âáûu nãn lãn lêp räüng 1-1,2m, cao 15-20cm, lêp cạch 30cm Häüt trỉåïc gieo nãn ngám cho nỉït nanh Lỉåüng häüt gieo cho 1ha l 50-60kg Trãn lêp häüt âỉåüc gieo våïi khong cạch 20 x 20 cm, máût âäü 200.000 cáy/ha, mäùi läø gieo häüt, gieo xong láúp tro vaì âáút mën Häüt khäng cáưn xỉí l trỉåïc gieo 4.3 Bọn phán Canh tạc c âáûu cáưn bọn lọt v bọn thục âáưy â Bọn lọt trỉåïc gieo våïi 40-50kg urea, 50-70kg DAP, 100kg super lán v 50-70kg KCl/ha, phán âỉåüc ri âãưu trãn màût lêp v dng cúc xåïi âãưu 10-15 NSKG tỉåïi thục phán âảm pha long näüng âäü 1%, liãưu lỉåüng 40-50kg urea/ha Khi cáy bàõt âáưu cọ c bọn thục 30-40kg urea, 50-80kg DAP v 50-80kg KCl, sau âọ tỉåïi thục phán âảm thỉåìng xun 8-10 ngy/láưn giụp c mau phạt triãøn, liãưu lỉåüng 50-60kg/ha Lm c âỉåüc kãút håüp våïi cạc láưn bọn phán thục 4.4 Tỉåïi nỉåïc Sau gieo nãn tỉåïi láưn/ngy, cáy låïn cọ thãø vi ngy tỉåïi láưn Âáút cäưn cọ mỉûc thy cáúp tháúp v giỉỵ áøm täút cọ thóứ tổồùi ngaỡy/lỏửn, chố cỏửn trỗ ỏứm õọỹ 60-70% thy dung l â C âáûu låïn cháûm, thỉåìng c låïn nhanh trỉåïc thu hoảch 10-15 ngy, lục âọ áøm âäü âáút cáưn gia tàng 80-90% thy dung Khäng nãn âãø âáút quạ khä måïi tỉåïi nỉåïc dãù gáy nỉït c Nãúu cọ âiãưu kiãûn nãn dng phỉång phaùp tổồùi thỏỳm, tổồùi xong cho nổồùc ruùt nhanh vỗ nhiãưu nỉåïc c âáûu bë oi khäng låïn âỉåüc 4.5 Ngàõt ngn Ngàõt ngn l biãûn phạp giụp táûp trung dinh dỉåỵng ni c 25-30 NSKG cáy cọ 5-7 lạ, cao 30cm l tiãún hnh ngàõt ngn, sau âọ cỉï 7-8 ngy/láưn tiãúp tủc ngàõt b ngn v hoa måïi ra, khäúng chãú chiãưu cao cáy 25-30cm sút thåìi gian canh tạc Thán, lạ c âáûu chỉïa nhiãưu cháút âäüc nãn sáu Bãûnh êt táún cäng, näng dán thỉåìng träưng c âáûu xen våïi cạc hoa mu khạc mêa, cạc loải âáûu khạc âãø hản chãú sáu Bãûnh C âáûu khäng chỉïa cháút âäüc nhỉng nhåì nàịm sáu âáút nãn êt bë hỉ hải 15 4.6 Thu hoảch C âáûu bàõt âáưu tảo c khong 50 NSKG, 3-3,5 thạng SKG l cọ thãø thu hoảch Mäùi cáy chố cho cuớ, nng suỏỳt bỗnh quỏn 40-60t/ha, caùc rüng nàng sút cao cọ thãø âảt 80t/ha C dỉû trỉỵ nåi thoạng mạt cọ thãø giỉỵ âỉåüc 2-3 thạng 4.7 Âãø giäúng Muäún âãø giäúng sau thu hoach c, chn c to phạt triãøn âãưu âàûn âem giám khong cạch 1-1,2m x 0,3-0,5m Giám c vo thạng 3-4 dl âãún thạng 10-11 dl thu hoảch häüt v träưng liãưn vủ Âäng Xn Âãø giäúng phi lm gin cho âáûu b, âáûu måïi cho nhiãưu trại, mäüt säú näng dán âãø dáy âáûu boì lan trãn ruäüng, dáy cọ thãø di 10m 80-90 NSKT cáy hoa, chm hoa cọ 7-8 trại nãn ngàõt ngn âãø dinh dỉåỵng táûp trung ni trại Trại khä thu hoảch vãư âem phåi nguyãn traïi, sau khä âáûp láúy häüt âem träưng hay täưn trỉí chai l Mäùi dáy thu khoaíng 0,5 lêt häüt, nàng suáút häüt 1,5-2t/ha Khäng nón thu giọỳng ồớ ruọỹng saớn xuỏỳt vỗ khọng choỹn âỉåüc c giäúng theo mong mún âọ khäng bo âm nàng sút v pháøm cháút c ma sau Rüng âãø giäúng nãn bọn gia tang lỉåüng phán lán hån so våïi rüng sn xút c CÁU HI Thåìi vủ träưng c âáûu láúy c v láúy hảt lm giäúng? Cho biãút biãûn phạp k thût no giụp tàng nàng sút c v cọ c låïn? Lỉåüng giäúng gieo träưng c âáûu láúy c? Mäùi läø nãn gieo máúy haût? 16