(LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu ảnh hưởng của thuốc hóa học trên ấu trùng và trưởng thành ong mật apis cerana và apis mellifera tại gia lâm, hà nội 2014 2015

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM HÀ TRUNG NGHĨA NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC HÓA HỌC TRÊN ẤU TRÙNG VÀ TRƯỞNG THÀNH ONG MẬT APIS CERANA VÀ APIS MELLIFERA TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI 2014-2015 Chuyên ngành: Bảo vệ thực vật Mã số: 60.62.01.12 Người hướng dẫn khoa học: TS Phạm Hồng Thái NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 download by : skknchat@gmail.com LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ cơng trình Các tài liệu trích dẫn rõ nguồn gốc giúp đỡ cảm ơn Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Hà Trung Nghĩa i download by : skknchat@gmail.com LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, trước tiên xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc trước quan tâm, bảo hướng dẫn tận tình giáo viên hướng dẫn – TS Phạm Hồng Thái Tôi xin trân trọng cảm ơn thầy, cô giáo Bộ môn Côn trùng – Khoa Nông học – Học viện Nông nghiệp Việt Nam quan tâm, tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn tới PGS.TS Nguyễn Văn Viên – Giảng viên Bộ môn Bệnh – Khoa Nông học – Học viện Nông nghiệp Việt Nam hướng dẫn phương pháp pha chế số loại thuốc hóa học nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn tất người thân, gia đình bạn bè động viên, giúp đỡ mặt tinh thần suốt trình thực luận văn Hà Nội, ngày tháng Tác giả luận văn Hà Trung Nghĩa ii download by : skknchat@gmail.com năm 2016 MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục ký hiệu chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình viii Trích yếu luận văn ix Thesis abstract x Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích đề tài 1.2.2 Yêu cầu đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Phần Tổng quan tài liệu 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2 Tình hình nghiên cứu giới 2.2.1 Ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật đến đàn ong 2.2.2 Khả hóa giải độc tính thuốc bảo vệ thực vật ong mật 2.2.3 Nuôi ấu trùng điều kiện nhân tạo 2.2.4 Ứng dụng nuôi nhân tạo 10 2.3 Tình hình nghiên cúu nước 10 2.3.1 Ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật đến đàn ong 10 2.3.2 Tồn dư thuốc bảo vệ thực vật sản phẩm mật ong 11 2.3.3 Cơ chế tác động tác hại thuốc bảo vệ thực vật 14 2.3.4 Tình hình sản xuất sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Việt Nam 16 Phần Vật liệu phương pháp nghiên cứu 19 3.1 Đối tượng nghiên cứu 19 3.2 Phạm vi nghiên cứu 19 3.3 Địa điểm thời gian nghiên cứu 19 iii download by : skknchat@gmail.com 3.4 Vật liệu dụng cụ nghiên cứu 19 3.5 Nội dung nghiên cứu 20 3.6 Phương pháp nghiên cứu 20 3.6.1 Phương pháp nuôi ấu trùng 20 3.6.2 Xác định tỷ lệ chết ấu trùng ong phịng thí nghiệm 25 3.6.3 Phương pháp theo dõi 26 3.6.4 Xác định tỷ lệ chết ong thợ trưởng thành thí nghiệm thuốc bảo vệ thực vật phịng thí nghiệm (Laurino et al., 2011) 26 3.7 Phương pháp tính tốn xử lý số liệu 27 Phần Kết nghiên cứu thảo luận 29 4.1 Tỷ lệ chết ấu trùng ong ngoại (Apis mellifera) phịng thí nghiệm nồng độ khuyến cáo nồng độ giảm 15% so với khuyến cáo 29 4.1.1 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis mellifera tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 29 4.1.2 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis mellifera tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 30 4.1.3 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis mellifera tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 31 4.1.4 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis mellifera tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 33 4.1.5 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis mellifera tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 34 4.1.6 Tỷ lệ chết ong thợ Apis mellifera trưởng thành sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 35 4.2 Tỷ lệ chết Ấu trùng ong nội (Apis cerana) phịng thí nghiệm nồng độ khuyến cáo nồng độ giảm 15% so với khuyến cáo 37 4.2.1 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis cerana tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 37 4.2.2 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis cerana tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 38 4.2.3 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis cerana tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 40 iv download by : skknchat@gmail.com 4.2.4 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis cerana tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 41 4.2.5 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis cerana tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 42 4.2.6 Tỷ lệ chết ong thợ Apis cerana trưởng thành sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 43 Phần Kết luận kiến nghị 46 5.1 Kết luận 46 5.2 Kiến nghị 46 Tài liệu tham khảo 47 Phụ lục 51 v download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BVTV Bảo vệ thực vật CODEX Centerband-only detection of exchange EU Liên minh châu Âu Hazard Quotient Tỷ số nguy hại HMF Hydroxy - Metyl - Furfura HCBVTV Hóa chất bảo vệ thực vật LD50 Lethal Dose 50 - Liều lượng gây chết trung bình LC50 Lethal Concentration 50 - Liều lượng hóa chất khơng khí gây chết trung bình NOEL No Observerd Effect Concentration - Liều không quan sát thấy hiệu ứng ppm Phần triệu T Tuổi WHO World Health Organization – Tổ chức Y tế Thế giới vi download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình tồn dư số hóa chất độc hại mật ong 13 Bảng 2.2 Cơ chế tác động số loại thuốc bảo vệ thực vật 15 Bảng 3.1 Khẩu phần thức ăn cho ấu trùng theo ngày tuổi (Aupinel et al., 2005) 21 Bảng 3.2 Số lượng, thành phần tỷ lệ phần trăm trọng lượng thức ăn hàng ngày theo tuổi ấu trùng (Aupinel et al., 2005) 24 Bảng 3.3 Nồng độ thuốc hóa học thí nghiệm 25 Bảng 4.1 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis mellifera tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 29 Bảng 4.2 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis mellifera tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 30 Bảng 4.3 Tỷ lệ chết ấu trùng Apis mellifera tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật .32 Bảng 4.4 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis mellifera tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 33 Bảng 4.5 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis mellifera tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 35 Bảng 4.6 Tỷ lệ chết ong thợ Apis mellifera trưởng thành sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 36 Bảng 4.7 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis cerana tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 37 Bảng 4.8 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis cerana tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 39 Bảng 4.9 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis cerana tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 40 Bảng 4.10 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis cerana tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 41 Bảng 4.11 Tỷ lệ chết ấu trùng ong Apis cerana tuổi sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 43 vii download by : skknchat@gmail.com Bảng 4.12 Tỷ lệ chết ong thợ Apis cerana trưởng thành sau ăn thức ăn có chứa thuốc bảo vệ thực vật 44 Bảng 4.13 So sánh thời điểm 48 72 sau thí nghiệm ong ngoại ong nội nồng độ khuyến cáo 45 DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Bình ẩm độ (Desiccator) 20 Hình 3.3 Thí nghiệm ong thợ trưởng thành 27 Hình 1: Dụng cụ nhốt ong thợ .51 Hình 2: Bình pha thuốc hóa học 51 Hình 3: Khay ni ấu trùng 51 viii download by : skknchat@gmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Hà Trung Nghĩa Tên luận văn: Nghiên cứu ảnh hưởng thuốc hóa học ấu trùng trưởng thành ong mật Apis cerana Apis mellifera Gia Lâm, Hà Nội 2014-2015 Ngành: Bảo vệ thực vật Mã số: 60.62.01.12 Tên sở đào tạo: Học viện Nơng nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu - Xác định ảnh hưởng thuốc BVTV đến tỷ lệ chết ong nội (Apis cerana) ong ngoại (Apis mellifera) - Từ kết nghiên cứu mở hướng ảnh hưởng thuốc BVTV đến lồi ong nói chung ong mật nói riêng Từ đó, khuyến cáo biện pháp quản lý, sử dụng hợp lý thuốc BVTV để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Phương pháp nghiên cứu - Cho ấu trùng trưởng thành ong mật Apis cerana Apis mellifera ăn thức ăn có chứa thuốc BVTV hai mức nồng độ khuyến cáo giảm 15% so với nồng độ khuyến cáo phịng thí nghiệm - Xác định tỷ lệ chết ấu trùng ong mật Apis cerana Apis mellifera tuổi 2, 3, 4, 5, loại thuốc hóa học (Bini 58-40EC, SecSaiGon 10ME, Ram Supper 750WP, Carbendazim 50WP Gesapax 500FW) hai mức nồng độ khuyến cáo giảm 15% so với nồng độ khuyến cáo - Xác định tỷ lệ chết ong thợ trưởng thành Apis cerana Apis mellifera loại thuốc hóa học (Bini 58-40EC, SecSaiGon 10ME, Ram Supper 750WP, Carbendazim 50WP Gesapax 500FW) hai mức nồng độ khuyến cáo giảm 15% so với nồng độ khuyến cáo Kết kết luận - Thuốc có ảnh hưởng đến tỷ lệ chết cao độ tuổi 2, 3, 4, 5, ấu trùng ong Apis cerana Apis mellifera Bini 58-40EC nồng độ khuyến cáo giảm 15% so với nồng độ khuyến cáo Sau Ram Supper 750WP, SecSaiGon 10ME, Gesapax 500FW cuối Carbendazim 50WP thuốc có ảnh hưởng đến tỷ lệ chết thấp - Thí nghiệm cho kết tương tự ong thợ trưởng thành Apis cerana Apis mellifera ix download by : skknchat@gmail.com AU TRUNG TUOI BALANCED ANOVA FOR VARIATE 24H FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:34 :PAGE VARIATE V003 24H LN SOURCE OF VARIATION DF LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= THUOC$ 4566.49 1141.62 161.60 0.000 NL 25.0071 12.5035 1.77 0.231 * RESIDUAL 56.5150 7.06438 * TOTAL (CORRECTED) 14 4648.01 332.001 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 48H FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:34 :PAGE VARIATE V004 48H SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= THUOC$ 9154.18 2288.54 227.43 0.000 NL 17.3682 8.68409 0.86 0.460 * RESIDUAL 80.5025 10.0628 * TOTAL (CORRECTED) 14 9252.05 660.861 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:34 :PAGE MEANS FOR EFFECT THUOC$ THUOC$ Bin Sec Ram Car Ges NOS 3 3 24H 51.0333 27.3900 53.3633 5.54000 32.1333 48H 73.2100 47.3567 72.9967 5.54000 50.4500 SE(N= 3) 1.53453 1.83147 5%LSD 8DF 5.00396 5.97223 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 5 24H 35.5880 32.4580 33.6300 48H 51.1440 48.5220 50.0660 SE(N= 5) 1.18864 1.41865 5%LSD 8DF 3.87605 4.62607 -AU TRUNG TUOI BALANCED ANOVA FOR VARIATE 24H FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:39 :PAGE VARIATE V003 24H LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= THUOC$ 1769.81 442.454 103.06 0.000 NL 18.4321 9.21605 2.15 0.179 * RESIDUAL 34.3449 4.29311 * TOTAL (CORRECTED) 14 1822.59 130.185 BALANCED ANOVA FOR VARIATE 48H FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:39 :PAGE VARIATE V004 48H 71 download by : skknchat@gmail.com LN SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= THUOC$ 6450.84 1612.71 351.67 0.000 NL 30.6527 15.3263 3.34 0.087 * RESIDUAL 36.6871 4.58588 * TOTAL (CORRECTED) 14 6518.18 465.585 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:39 :PAGE MEANS FOR EFFECT THUOC$ THUOC$ Bin Sec Ram Car Ges NOS 3 3 DF 24H 33.7100 21.5067 21.2533 0.000000 20.3667 48H 62.6300 44.1600 45.4433 0.000000 40.8667 SE(N= 3) 1.19626 1.23638 5%LSD 8DF 3.90088 4.03170 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 5 24H 19.8800 20.3940 17.8280 48H 39.7340 36.6020 39.5240 SE(N= 5) 0.926618 0.957693 5%LSD 8DF 3.02161 3.12294 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:39 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE 24H 48H GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 19.367 15 38.620 STANDARD DEVIATION C OF V |THUOC$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 11.410 2.0720 10.7 0.0000 21.577 2.1415 5.5 0.0000 |NL | | | 0.1786 0.0874 | | | | ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:34 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE 24H 48H GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 33.892 15 49.911 STANDARD DEVIATION C OF V |THUOC$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 18.221 2.6579 7.8 0.0000 25.707 3.1722 6.4 0.0000 |NL | | | 0.2305 0.4604 | | | | AU TRUNG TUOI BALANCED ANOVA FOR VARIATE 24H FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:46 :PAGE VARIATE V003 24H LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= THUOC$ 2241.19 560.298 41.79 0.000 NL 42.5309 21.2655 1.59 0.263 * RESIDUAL 107.257 13.4071 * TOTAL (CORRECTED) 14 2390.98 170.784 72 download by : skknchat@gmail.com BALANCED ANOVA FOR VARIATE 48H FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:46 :PAGE VARIATE V004 48H LN SOURCE OF VARIATION SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= THUOC$ 5447.51 1361.88 261.33 0.000 NL 342254 171127 0.03 0.968 * RESIDUAL 41.6913 5.21141 * TOTAL (CORRECTED) 14 5489.55 392.110 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:46 :PAGE MEANS FOR EFFECT THUOC$ THUOC$ Bin Sec Ram Car Ges NOS 3 3 DF 24H 36.8367 16.5900 33.4067 2.91667 20.1600 48H 61.7000 33.4300 47.1367 4.32667 42.0333 SE(N= 3) 2.11401 1.31801 5%LSD 8DF 6.89358 4.29788 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 5 24H 21.0160 20.5800 24.3500 48H 37.8580 37.8040 37.5140 SE(N= 5) 1.63751 1.02092 5%LSD 8DF 5.33974 3.32913 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NGHIA9 11/ 4/16 23:46 :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE 24H 48H GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 21.982 15 37.725 STANDARD DEVIATION C OF V |THUOC$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 13.068 3.6616 16.7 0.0001 19.802 2.2829 6.1 0.0000 |NL | | | 0.2628 0.9684 73 download by : skknchat@gmail.com | | | | ... đó, tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: ? ?Nghiên cứu ảnh hưởng thuốc hóa học ấu trùng trưởng thành ong mật Apis cerana Apis mellifera Gia Lâm, Hà Nội 2014- 2015? ?? 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU CỦA ĐỀ TÀI 1.2.1... skknchat@gmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Hà Trung Nghĩa Tên luận văn: Nghiên cứu ảnh hưởng thuốc hóa học ấu trùng trưởng thành ong mật Apis cerana Apis mellifera Gia Lâm, Hà Nội 2014- 2015 Ngành: Bảo... NGHIÊN CỨU Ong Apis cerana ong Apis mellifera 3.2 PHẠM VI NGHIÊN CỨU Ảnh hưởng thuốc bảo vệ thực vật đến ấu trùng ong ong thợ trưởng thành Apis cerana Apis mellifera 3.3 ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN