Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn (Nghề Chế biến món ăn - Trình độ Trung cấp) gồm 3 chương: Chương 1: khái quát về hoạt động du lịch và khách sạn; chương 2: mối quan hệ giữa du lịch và các lĩnh vực khác – điều kiện để phát triển du lịch; chương 3: khách sạn. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm chi tiết.