TRƯỜNG THCS HÀM HIỆP Họ tên: Lớp: KIỂM TRA HỌC KỲ II - Năm học: 2007 – 2008 Môn: CÔNG NGHỆ Lớp: Thời gian làm bài: 45 phút Điểm: (Học sinh làm trực tiếp tờ giấy này.) I Phần trắc nghiệm: (4 điểm) Khoanh tròn vào câu trả lời Câu 1: Ở nhiệt độ an toàn cho thực phẩm? a 1000C 1150C b 500C 800C c 00C 370C Câu 2: Thông thường ngày ăn bữa? a Hai bữa b Ba bữa c Bốn bữa Câu 3: Khoảng cách bữa ăn ngày hợp lí? a Từ b Từ c Từ Câu 4: Phương pháp làm chín thực phẩm nước là: a Luộc, nấu, kho b Luộc, nấu, hấp c Luộc, kho, nướng Câu 5: Tìm từ thích hợp để điền vào chỗ trống cho đủ nghóa câu sau đây: (2 điểm) a Hầu hết trái chứa vi ta b Trẻ lớn cần nhiều thức ăn giàu chất c Ăn nhiều thức ăn giàu chất đường bột chất béo, bị mắc bệnh d Bữa ăn sáng cần coi ba bữa ăn ngày Câu 6: Hãy chọn nội dung cột B để hoàn tất câu cột A (chỉ ghi chữ đầu câu cột B điền vào dấu ngoặc đơn cột A cho phù hợp) (1 điểm) Cột A Người lao động tăng thu nhập cách ( .) Thu nhập người nghỉ hưu ( .) Người nghỉ hưu, lương hưu ( .) Làm công việc nội trợ giúp đỡ gia đình ( .) II Phần tự luận: Cột B a Lương hưu, lãi tiết kiệm b Làm kinh tế phụ để tăng thu nhập c Góp phần tăng thu nhập gia đình d Làm thêm giờ, tăng suất lao động (6 điểm) Câu 1: Thức ăn có vai trò thể chúng ta? DeThiMau.vn (1 điểm) Câu 2: Căn vào giá trị dinh dưỡng người ta phân chia thức ăn thành nhóm? Kể tên? (2 điểm) Câu 3: Thế vệ sinh an toàn thực phẩm? (1 điểm) Câu 4: Thu nhập gia đình thành phố nông thôn có khác không? (1 điểm) Câu 5: Em làm để góp phần tăng thu nhập cho gia đình? DeThiMau.vn (1 điểm)