ĐỀ CƯƠNG ƠN TẬP HỌC KÌ II NĂM HỌC 2011 – 2012 MÔN: CÔNG NGHỆ Câu Để tổ chức tốt bữa ăn hợp lý gia đình cần tuân theo nguyên tắc nào? Hãy giải thích nguyên tắc Câu Theo em cần làm việc để phịng tránh ngộ độc thức ăn gia đình? Khi có dấu hiệu bị ngộ độc thức ăn bị nôn, bị tiêu chảy nhiều lần, em xử lý nào? Câu Thế vệ sinh an toàn thực phẩm? Hãy nêu biện pháp phịng tránh nhiễm trùng thực phẩm gia đình Câu Trong trình chế biến thực phẩm (trong lúc chuẩn bị, chế biến), để thực phẩm không bị loại sinh tố sinh tố dễ tan nước cần ý điều gì? Câu Hãy xây dựng thực đơn cho bữa ăn thường ngày gia đình nêu chất dinh dưỡng ăn Câu Trình bày nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn biện pháp phòng tránh Câu Thế bữa ăn hợp lý? Nêu quy trình tổ chức bữa ăn gia đình Câu An tồn thực phẩm gì? Để đảm bảo an toàn thực phẩm, em cần làm mua, chế biến bảo quản thực phẩm? Câu Thực đơn gì? Các nguyên tắc xây dựng thực đơn? Câu 10 Hãy kể tên sinh tố tan nước, sinh tố tan chất béo? Để thực phẩm không bị sinh tố sinh tố dễ tan nước cần ý điều gì? Câu 11 Thu nhập gia đình gì? Có loại thu nhập gia đình? Câu 12 Em làm để góp phần tăng thu nhập gia đình? Câu 13 Chi tiêu gia đình gì? Em kể tên khoản chi tiêu gia đình? DeThiMau.vn