( Cho nguyên tử khối nguyên tố: Na=23, Mg=24, Al=27, Ca=40, Fe=56, Zn=65, Cu=64, Cr=52, Ag=108, Cl=35,5, S=32, Ba= 137, Br=80, N=14, K=39 ) Câu 1: Nhiệt độ sôi C2H5OH, CH3COOH, HCOOCH3 giảm dần theo: A C2H5OH > CH3COOH > CH3COOCH3 B C2H5OH > HCOOCH3 > CH3COOH C CH3COOH > HCOOCH3 > C2H5OH D CH3COOH > C2H5OH > HCOOCH3 Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 g este X đơn chức thu 6,72 lít khí CO2 (đktc) 5,4g nước Xác định CTCT X? A C3H6O2 B C3H4O2 C C2H4O2 D C4H8O2 Câu 3: Một este có cơng thức phân tử C4H6O2, thuỷ phân môi trường axit thu anđehit axetic Công thức cấu tạo thu gọn este A HCOOC(CH3)=CH2 B CH3COOCH=CH2 C HCOOCH=CHCH3 D CH2=CHCOOCH3 Câu 4: Chất tham gia phản ứng tráng gương A tinh bột B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ Câu 5: Saccarozơ glucozơ có A phản ứng thuỷ phân mơi trường axit B phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam C phản ứng với dung dịch NaCl D phản ứng với AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng Câu 6: Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl kề nhau, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A dd AgNO3 / NH3 B Cu(OH)2,to thường C Cu(OH)2/ NaOH D Na Câu 7: Tinh bột → X → Y → Z → metyl axetat Các chất Y, Z sơ đồ là: A CH3COOH, CH3OH B C2H5OH, CH3COOH C C2H4, CH3COOH D CH3COOH, C2H5OH Câu 8: Trong chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ Số chất hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường A B C D Câu 9: Đun nóng dd chứa 36g glucozơ với ddAgNO3/NH3 khối lượng Ag thu đươc tối đa là: A 21,6 g B 32,4 g C 43,2 g D 19,8 g Câu 10: Khi xà phịng hóa triolein ta thu sản phẩm A C15H31COONa etanol B C17H33COONa glixerol C C17H35COOH glixerol D C15H31COONa glixerol Câu 11: Phản ứng C2H5OH với CH3COOH (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) phản ứng A trùng ngưng B trùng hợp C este hóa D xà phịng hóa Câu 12: Đun nóng gam axit axetic với gam ancol etylic có H2SO4 đặc làm xúc tác Khối lượng este tạo thành hiệu suất phản ứng 80% A 11,04 gam B 8,8 gam C 7,04 gam D 4,4 gam Câu 13: Thuốc thử để phân biệt glucozơ fructozơ A dd Br2 B dd AgNO3 / NH3 C Cu(OH)2 D Na Câu 14: Cho A có CTPT C4H8O2, biết A tác dụng với NaOH mà không tác dụng với Na, số đồng phân mạch hở A là: A B C D Câu 15: Điều khẳng định sau không ? A Chất béo trieste glixerol với axit béo B Các chất béo nhẹ nước, tan phần nước C Nếu đun nóng chất béo với dung dịch NaOH thu glixerol xà phịng D Phản ứng hiđro hóa lipit lỏng dùng để chuyển số dầu thành mỡ bơ Câu 16: Cho 360gam glucozơ lên men, khí dẫn vào dd nước vơi dư thu m g kết tuả trắng Biết hiệu suất trình lên men đạt 80% Giá trị m là: A 400 g B 200 g C 160 g D 320 g Câu 17: Thủy phân este X môi trường kiềm thu natri axetat ancol etylic Tên gọi X A Metyl axetat B Metyl propionat C Etyl axetat D Etyl propionat Câu 18: Điều khẳng định sau không đúng? ThuVienDeThi.com A Glucozơ fructozơ làm màu nước brom B Glucozơ fructozơ chất đồng phân C Glucozơ fructozơ tham gia phản ứng tráng gương D Glucozơ fructozơ tham gia phản ứng cộng H2(Ni/t0) Câu 19: Chất X chứa C, H, O có M = 74 X tác dụng với dung dịch NaOH có phản ứng tráng gương CTCT X A CH3COOCH3 B HCOOH C CH3CH2COOH D HCOOC2H5 Câu 20: Axit béo là: A Những axit đơn chức có mạch cacbon ngắn, khơng phân nhánh B Những axit đơn chức có mạch cacbon ngắn phân nhánh C Những axit đơn chức có mạch cacbon dài phân nhánh D Những axit đơn chức có mạch cacbon dài, khơng phân nhánh Câu 21: Thuỷ phân este môi trường kiềm, đun nóng, gọi phản ứng: A Hiđrat hố B Kiềm hố C Este hố D Xà phịng hố Câu 22: Este metyl acrylat có cơng thức A HCOOCH3 B CH3COOCH3 C CH2=CHCOOCH3 D CH3COOCH=CH2 Câu 23: Khi thủy phân tinh bột, ta thu sản phẩm cuối chất nào? A Fructozơ B Glucozơ C Mantozơ D Saccarozơ Câu 24: Dãy chất sau có phản ứng thuỷ phân mơi trường axit? A Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ B Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ C Tinh bột, saccarozơ, fructozơ D Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ Câu 25: Phát biểu sau không đúng? A Khi thủy phân este no môi trường kiềm cho muối ancol B Phản ứng axit ancol phản ứng thuận nghịch C Khi thủy phân este no môi trường axit cho axit ancol D Phản ứng este hóa ln xảy hồn tồn Câu 26: Đun nóng este CH3COOCH=CH2 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH3COONa CH3CHO B CH2=CHCOONa CH3OH C C2H5COONa CH3OH D CH3COONa CH2=CHOH Câu 27: Khi đun nóng chất béo với dd H2SO4 lỗng thu được: A glixerol axit béo B glixerol muối natri axit cacboxylic C glixerol axit cacboxylic D glixerol muối natri axit béo Câu 28: Thể tích dung dịch HNO3 63 % (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ tạo 297 gam xenlulozơ trinitrat A 243,9 ml B 189,0 ml C 197,4 ml D 300,0 ml Câu 29: Thuỷ phân hoàn toàn 8,8g este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu 4,6g ancol Y CTCT X là: A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C HCOOC2H5 D CH3COOCH3 Câu 30: Hàm lượng glucozơ máu người không đổi phần trăm ? A 0,1% B 1% C 0,001% D 0,01% Đáp án : 476 D D 15 B 22 C 29 A A C 16 D 23 B 30 A B 10 B 17 C 24 B D 11 C 18 A 25 D ThuVienDeThi.com B 12 C 19 D 26 A B 13 A 20 D 27 A B 14 C 21 D 28 C ... 0 ,1% B 1% C 0,0 01% D 0, 01% Đáp án : 476 D D 15 B 22 C 29 A A C 16 D 23 B 30 A B 10 B 17 C 24 B D 11 C 18 A 25 D ThuVienDeThi.com B 12 C 19 D 26 A B 13 A 20 D 27 A B 14 C 21 D 28 C ... với 10 0ml dung dịch KOH 1M (vừa đủ) thu 4,6g ancol Y CTCT X là: A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C HCOOC2H5 D CH3COOCH3 Câu 30: Hàm lượng glucozơ máu người không đổi phần trăm ? A 0 ,1% B 1% C 0,0 01% ... nhánh B Những axit đơn chức có mạch cacbon ngắn phân nhánh C Những axit đơn chức có mạch cacbon dài phân nhánh D Những axit đơn chức có mạch cacbon dài, khơng phân nhánh Câu 21: Thuỷ phân este