đề Thi kiểm tra cuối học kì iI Năm học: 2012 - 2013 M«n: C«ng nghƯ Thêi gian: 45 Phút (Không kể thời gian chép đề) Cõu 1: (4 điểm) Hãy xây dựng thực đơn bữa tối cho gia đình em Câu 2: (3 điểm) Kể tên nguồn thu nhập tiền vật mà em biết Em làm để tăng thêm thu nhập cho gia đình? Câu 3: (3 điểm) Thức ăn chia thành nhóm nào? Cho ví dụ điển hình nhóm ĐÁP ÁN - BIỂU ĐIỂM M«n: C«ng nghÖ Câu (4 điểm) Mỗi ý điểm - Thực phẩm phong phú (1đ) - Đủ cấu (1đ) - Tỉ lệ chất dinh dưỡng hợp lí (1đ) - Phù hợp điều kiện kinh tế (1đ) Câu (3 điểm) Mỗi ý điểm - Nguồn thu nhập tiền: Lương, tiền lãi bán hàng, tiền bán sản phẩm, tiền công, tiền học bổng, tiền trợ cấp, tiền lãi tiết kiệm vv… (1đ) - Nguồn thu nhập vật: sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, thủ công gà, vịt, ngan, ngỗng, rau, củ, quả, tôm, cua, cá, mây tre đan, tranh thêu, vải dệt … (1đ) - Em giúp bố mẹ dọn dẹp nhà cửa, phụ giúp chăn nuôi, trồng trọt, bán hàng (1đ) Câu (3 điểm) - Thức ăn chia thành nhóm + Nhóm thức ăn giàu chất đạm (0,5đ) + Nhóm thức ăn giàu chất béo (0,5đ) + Nhóm thức ăn giàu chất đường bột (0,5đ) + Nhóm thức ăn giàu Vitamin chất khoáng (0,5đ) - Lấy ví dụ cho nhóm (0,25đ) DeThiMau.vn MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA MÔN CÔNG NGHỆ Néi dung kiÕn thøc Mức độ nhận thức Nhận biết Thông hiểu ND 1: Cơ sở ăn uống Phân nhóm thực phẩm theo Lấy vd thức ăn theo nhóm hợp lí nhóm chất dinh dưỡng Sè c©u hái 0,5 0,5 Sè ®iÓm ND 2: Tổ chức bữa ăn hợp lớ gia ỡnh Số câu hỏi Số điểm Chn công việc phù ND 3: Thu chi gia Các nguồn thu nhập hợp để phụ giúp gia đình đình gia đình tăng thu nhập Sè c©u hái 0,5 0,5 Số điểm Tổng số câu 1 Tỉng sè ®iĨm TØ lƯ (%) 40% 20% DeThiMau.vn Cộng Vận dụng Xây dựng thực đơn cho bữa ăn 1 4 40% 100% ...MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA MÔN CÔNG NGHỆ Néi dung kiÕn thøc Mức độ nhận thức Nhận biết Thông hiểu ND 1: Cơ sở ăn uống Phân... gia đình tăng thu nhập Sè câu hỏi 0,5 0,5 Số điểm Tổng số câu 1 Tổng số điểm Tỉ lệ (%) 40% 20% DeThiMau.vn Cộng Vận dụng Xây dựng thực đơn cho bữa ăn 1 4 40% 100%