Thiết kế và sử dụng bộ câu hỏi định hướng bài học theo chuẩn kiến thức, kĩ năng phần dẫn xuất hiđrocacbon hoá học lớp 11 THPT

Thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học theo chuẩn kiến thức, kĩ phần dẫn xuất hiđrocacbon Hố học lớp 11 THPT Hồng Văn Quang Trường Đại học Giáo dục Luận văn Thạc sĩ ngành: Lý luận & Phương pháp dạy học; Mã số: 60 14 10 Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Thị Sửu Năm bảo vệ: 2011 Abstract: Trình bày sở lí luận liên quan đến đề tài: chuẩn kiến thức, kĩ năng, thiết kế sử dung câu hỏi dạy học, câu hỏi định hướng dạy học theo dạy học Intel Nghiên cứu lí luận việc sử dụng câu hỏi học Tìm hiểu thực trạng việc sử dụng loại câu hỏi dạy học hoá học trường Trung học Phổ thông (THPT) Nghiên cứu phương pháp thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học theo chuẩn kiến thức, kĩ nhằm phát huy tính tích cực học sinh nâng cao chất lượng dạy học lớp 11 THPT Vận dụng để thiết kế giáo án học chương dẫn xuất halogen – ancol – phenol chương anđehit – xeton – axit cacboxylic Hoá học lớp 11 (chương trình bản) Thực nghiệm sư phạm nhằm kiểm chứng tính khả thi đề xuất hiệu câu hỏi định hướng thiết kế Keywords: Hóa học; Lớp 11; Phương pháp dạy học; Hiđrocacbon; Phổ thông trung học Content MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài - Để đáp ứng yêu cầu nghiệp giáo dục yêu cầu HS - Bộ câu hỏi định hướng học theo chương trình dạy học Intel câu hỏi có nhiều ưu điểm Nó gồm câu hỏi khái quát, câu hỏi học câu hỏi nội dung hướng dẫn việc tiếp thu học hiệu hơn, đồng thời phát triển tư HS nhằm giúp em trở thành người có động tự định hướng - Trên thực tế nhiều GV thiết kế hệ thống câu hỏi cách cảm tính, tùy tiện, khơng có chuẩn bị trước, nhiều dạy khơng có câu hỏi định hướng Từ lý tơi chọn đề tài: “Thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học theo chuẩn kiến thức, kĩ phần dẫn xuất hiđrơcacbon Hố học lớp 11 THPT” làm đề tài nghiên cứu thân với mong muốn góp phần vào việc đổi phương pháp dạy học mơn hố học nâng cao chất lượng học hóa học trường phổ thơng Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học theo chuẩn kiến thức, kĩ phần dẫn xuất hiđrơcacbon Hố học lớp 11 THPT góp phần đổi PPDH nâng cao chất lượng học tập hố học phổ thơng 3 Nhiệm vụ đề tài - Nghiên cứu sở lí luận liên quan đến đề tài: chuẩn kiến thức, kĩ năng, thiết kế sử dung câu hỏi dạy học, câu hỏi định hướng dạy học theo dạy học Intel - Nghiên cứu lí luận việc sử dụng câu hỏi học - Tìm hiểu thực trạng việc sử dụng loại câu hỏi dạy học hoá học trường THPT - Nghiên cứu phương pháp thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học theo chuẩn kiến thức, kĩ nhằm phát huy tính tích cực học sinh nâng cao chất lượng dạy học lớp 11 THPT - Vận dụng để thiết kế giáo án học chương dẫn xuất halogen – ancol – phenol chương anđehit – xeton – axit cacboxylic Hoá học lớp 11 (chương trình bản) - Thực nghiệm sư phạm nhằm kiểm chứng tính khả thi đề xuất hiệu câu hỏi định hướng thiết kế Khách thể đối tƣợng nghiên cứu - Khách thể nghiên cứu: Q trình dạy học mơn Hố học trường THPT - Đối tượng nghiên cứu: Thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học theo chuẩn kiến thức, kĩ chương dẫn xuất halogen – ancol – phenol chương anđehit – xeton – axit cacboxylic Hoá học lớp 11 THPT Phạm vi nghiên cứu - Thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học theo chuẩn kiến thức, kĩ phần dẫn xuất hiđrocacbon Hoá học lớp 11 THPT - Địa bàn nghiên cứu: Một số trường THPT Thành phố Yên Bái, Huyện Yên Bình (Tỉnh Yên Bái) - Thời gian nghiên cứu: Tháng 8/ 2010 – 10/ 2011 Giả thuyết khoa học Nếu thiết kế câu hỏi định hướng học cụ thể, rõ ràng, lơgic, kích thích tư học sinh sử dụng chúng cách hợp lí dạy học tạo hứng thú học tập phát huy tính tích cực nhận thức học sinh đồng thời nâng cao chất lượng dạy học hoá học phổ thông Phƣơng pháp nghiên cứu a Phương pháp nghiên cứu lí luận: - Phân tích tổng hợp tài liệu lí luận có liên quan đến đề tài b Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn: - Quan sát học hố học phổ thơng - Trị chuyện, vấn chuyên gia, giáo viên nhiều kinh nghiệm, học sinh - Điều tra phiếu câu hỏi - Thực nghiệm sư phạm c Phương pháp xử lí thơng tin: - Sử dụng tốn thống kê để xử lí số liệu thực nghiệm sư phạm Đóng góp đề tài - Tổng quan làm rõ sở lí luận thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học dạy học hố học phổ thơng - Đề xuất quy trình xây dựng sử dụng câu hỏi định hướng dạy học hoá học - Vận dụng thiết kế câu hỏi định hướng học sử dụng câu hỏi định hướng học để thiết kế giáo án dạy phần dẫn xuất hiđrocacbon Hoá học lớp 11 THPT Cấu trúc luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận khuyến nghị, tài liệu tham khảo, phụ lục, nội dung luận văn trình bày chương Chương 1: Cơ sở lí luận thực tiễn đề tài Chương 2: Thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học theo chuẩn kiến thức kĩ chương đại cương kim loại hoá học lớp 12 trung học phổ thông Chương 3: Thực nghiệm sư phạm Chƣơng 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu Điều GV cần chuẩn bị cho câu hỏi định hướng cho học để điều khiển hoạt động học tập HS theo chuẩn kiến thức kĩ xác định Nghiên cứu sử dụng câu hỏi dạy học có số tác giả nghiên cứu cịn mang tính chất đề xuất dùng câu hỏi cho kiểm tra 1.2 Chuẩn kiến thức, kĩ hố học phổ thơng [4] 1.2.1 Khái niệm 1.2.2 Những yêu cầu chuẩn 1.2.3 Những đặc điểm chuẩn kiến thức, kĩ 1.2.4 Các mức độ KT-KN 1.2.4.1 Các mức độ kiến thức 1.2.4.2 Các mức độ kỹ 1.3.Câu hỏi câu hỏi dạy học [18] 1.3.1 Câu hỏi 1.3.2 Câu hỏi dạy học 1.3.3.Phân loại câu hỏi 1.3.3.1 Phân loại câu hỏi theo chức tổ chức trình lĩnh hội 1.3.3.2 Phân loại câu hỏi mặt nội dung 1.3.3.3 Phân loại câu hỏi theo hình thức câu hỏi 1.3.3.4 Phân loại câu hỏi theo hình thái câu trả lời 1.3.3.5 Phân loại câu hỏi theo cấu trúc 1.3.3.6 Phân loại câu hỏi theo tình 1.3.3.7 Phân loại theo Bloom 1.3.3.8 Phân loại theo Socrat 1.4 Sử dụng câu hỏi dạy học [16], [18] 1.4.1 Vai trò việc sử dụng câu hỏi dạy học 1.4.1.1 Đối với học sinh 1.4.1.2 Đối với giáo viên 1.4.2 Yêu cầu câu hỏi dạy học 1.4.2.1 Yêu cầu mặt nội dung 1.4.2.2 Yêu cầu mặt nhận thức 1.4.2.3 Yêu cầu mặt phương pháp 1.4.3 Các hình thức sử dụng 1.4.3.1 Sử dụng câu hỏi kiểm tra miệng hay trả lời đầu tiết học 1.4.3.2 Sử dụng câu hỏi dạy 1.4.3.3 Sử dụng câu hỏi củng cố hoàn thiện kiến thức 1.4.3.4 Sử dụng câu hỏi vận dụng kiến thức 1.4.3.5 Sử dụng câu hỏi kiểm tra viết 1.4.4 Sử dụng câu hỏi điều khiển hoạt động học sinh 1.4.4.1 Phân loại đối tượng học sinh 1.4.4.2 Phân loại câu trả lời HS cách ứng xử giáo viên 1.4.4.3 Nghệ thuật khen ngợi phê bình 1.4.5 Một số kĩ thuật sử dụng câu hỏi 1.4.5.1 Những điều nên làm 1.4.5.2 Những điều nên tránh 1.5 Bộ câu hỏi định hƣớng học theo chƣơng trình dạy học Intel 1.5.1 Tác dụng câu hỏi định hướng học - Định hướng hoạt động cho GV HS vào nội dung quan trọng Tránh tình trạng trình bày nơng cạn, hời hợt, ngồi chủ định - Giúp GV HS đạt mục tiêu dạy học - Dẫn dắt HS đến kiến thức thông qua hệ thống câu hỏi Giúp HS học tập tốt hơn, nhanh hơn, thông minh sâu sắc - Rèn kỹ tổ chức sử dụng kiến thức - Rèn cho HS kỹ tư bậc cao - Khơi dậy ý HS - Kích thích hứng thú học tập 1.5.2 Giới thiệu câu hỏi định hướng học 1.5.2.1 Câu hỏi khái quát  Đặc điểm - Có phạm vi rộng câu hỏi mở, tập trung vào vấn đề, mối quan tâm lớn (đã giải hay cịn tranh cãi) có ý nghĩa xuyên suốt lĩnh vực môn học có mơn học khác - Là cầu nối môn học, môn học học - Khơng có câu trả lời hiển nhiên “đúng” Không thể trả lời thoả đáng câu đơn giản Vì vậy, HS thử thách việc tìm nhiều kết khác  Tác dụng - Chỉ phức tạp phong phú vấn đề, dẫn đến câu hỏi quan trọng khác - Phát triển trí tưởng tượng tạo mối liên hệ môn học, môn học với kiến thức ý tưởng HS - Khuyến khích thảo luận nghiên cứu chuyên sâu Gợi mở nghiên cứu không dẫn đến kết luận sớm - Đặt tảng cho câu hỏi học câu hỏi nội dung Ví dụ: (với dạy ancol lớp 11) Etanol đem lại lợi ích cho sống chúng ta? 1.5.2.2 Câu hỏi học  Đặc điểm - Cũng câu hỏi mở bó hẹp chủ đề học cụ thể - Thường gắn với nội dung học cụ thể - Là cầu nối môn học học - Khơng có câu trả lời hiển nhiên “đúng” Không thể trả lời thoả đáng câu đơn giản  Tác dụng - Giúp giáo viên tập trung vào khía cạnh quan trọng học - Những câu hỏi học thường hướng tới trình độ khác hỗ trợ phát triển cho câu hỏi khái quát Chúng đựơc thiết kế để làm rõ, khai thác khía cạnh câu hỏi khái quát thông qua chủ đề học - Đặt tảng cho câu hỏi nội dung 1.5.2.3 Câu hỏi nội dung  Đặc điểm - Là câu hỏi cụ thể học - Chú trọng vào kiện giải thích kiện - Ít u cầu HS phải có kỹ tư bậc cao - Thường có câu trả lời “đúng”, rõ ràng, xác  Tác dụng - Trực tiếp hỗ trợ chuẩn kiến thức kỹ mục tiêu học tập - Nhiều câu hỏi nội dung hỗ trợ phát triển câu hỏi học hay câu hỏi khái quát 1.5.2.4 Câu hỏi vận dụng kiến thức, kĩ  Đặc điểm - Là câu hỏi đòi hỏi HS vận dụng kiến thức học vào tình khác với đối tượng học - Chú trọng vào việc vận dụng kiến thức để giải thích kiện, tượng thực tế - Câu hỏi tình khác với điều kiện học - Thường yêu cầu HS phải có kỹ tư bậc cao  Tác dụng - Kiểm tra khả áp dụng kiến thức học vào hoàn cảnh điều kiện mới, khả vận dụng kiến thức có vào giải vấn đề học - Qua việc trả lời câu hỏi HS cho thấy HS có khả hiểu quy luật, khái niệm Có thể lựa chọn tốt phương án để giải quyết, vận dụng phương án vào thực tiễn 1.5.3 Một số ý sử dụng câu hỏi định hướng học Khi sử dụng câu hỏi định hướng học trình dạy học cần ý: - Sự khác câu hỏi khái quát hay câu hỏi học không rõ ràng, màu trắng với màu đen Ngược lại, chúng xem chỉnh thể thông Chúng hướng đến mục đích định hướng cho việc học, khuyến khích người học liên kết đến nhiều câu hỏi cụ thể hơn, nhiều câu hỏi tổng quát hơn, hướng dẫn khám phá, khai thác ý tưởng quan trọng - Tuỳ thuộc vào tình cách sử dụng, câu hỏi câu hỏi khái quát hay câu hỏi học - Câu hỏi khái quát hình thành cách tự nhiên, xem có cảm giác tuỳ tiện không liên quan Câu hỏi khái quát cần hấp dẫn, thích hợp với lứa tuổi vốn ngôn ngữ HS Chú ý tránh câu hỏi khái quát tổng quát, trừu tượng, khó tiếp cận HS - Nhiều câu hỏi học hỗ trợ câu hỏi khái quát Nhiều câu hỏi học khố học khám phá nhiều khía cạnh khác câu hỏi khái qt Các nhóm GV nhiều mơn học khác sử dụng câu hỏi học để hỗ trợ câu hỏi khái quát chung, thống - Khi xây dựng câu hỏi định hướng học GV cần tập trung vào câu hỏi nhà khoa học quan tâm thường xuyên suốt trình phát triển lịch sử nhân loại, câu hỏi HS quan tâm 1.5.4 Một số cách xây dựng câu hỏi định hướng dạy Khi xây dựng câu hỏi định hướng học ta cần lưu ý đến vấn đề sau: - Suy nghĩ câu hỏi HS đặt bạn day trọng vào việc làm để hút HS câu hỏi nảy sinh từ vấn đề học tập học - Tìm hiểu xem điều làm cho HS ghi nhớ từ học vòng năm - Nên viết câu hỏi mệnh đề trước, sau phát triển thành câu hỏi Nếu cần, trước hết viết câu hỏi ngôn ngữ “người lớn” để diễn đạt nội dung chính, sau viết lại ngơn ngữ “học trị” - Cần đảm bảo câu hỏi, kể câu hỏi học, có nhiều câu trả lời hiển nhiên “đúng” nhằm kiểm tra khả ghi nhớ phát triển kỹ tư - Nên đặt câu hỏi “Vậy sao?”, “Theo em hiểu nào?” HS hỏi GV nội dung học tập học - Sau xây dựng câu hỏi học, nên trao đổi với số đồng nghiệp thu thập ý kiến nhằm xem xét lại câu hỏi trước sử dụng - Liên tục xem xét chỉnh lí, bổ sung câu hỏi suốt trình xây dựng hồ sơ giảng 1.6 Thực trạng việc sử dụng câu hỏi dạy học hố học 1.6.1 Mục đích điều tra Để nắm rõ thực trạng việc sử dụng câu hỏi dạy học trường THPT 1.6.2 Đối tượng phương pháp điều tra Chúng tiến hành phát phiếu điều tra 580 HS trường THPT Nguyễn Huệ trường THPT Lý Thường Kiệt – TP.Yên Bái trường THPT Trần Nhật Duật – Tỉnh Yên Bái 1.6.3 Nội dung điều tra Gồm 12 nội dung thể qua phiếu điều tra 1.6.4 Kết điều tra Các phiếu điều tra thu lại, phân tích theo tỉ lệ % trung bình mức độ câu trả lời (Mức độ 1: ít, 2: ít, 3: bình thường, 4: nhiều, 5: nhiều) Tiểu kết chƣơng Chƣơng 2: THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BỘ CÂU HỎI ĐỊNH HƢỚNG BÀI HỌC THEO CHUẨN KIẾN THỨC, KĨ NĂNG PHẦN DẪN XUẤT HIĐROCACBON HOÁ HỌC LỚP 11 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG 2.1.Phân tích nội dung cấu trúc phần dẫn xuất hiđrocacbon lớp 11 THPT 2.1.1 Mục tiêu 2.1.1.1 Về kiến thức 2.1.1.2 Về kĩ 2.1.1.3 Về giáo dục tình cảm, thái độ 2.1.2 Nội dung phần dẫn xuất hiđrocacbon lớp 11 Phần dẫn xuất hiđrocacbon lớp 11 gồm chương dẫn xuất halogen – ancol – phenol chương anđehit – xeton – axit cacboxylic, đó: - Chương dẫn xuất halogen – ancol – phenol: dẫn xuất halogen hiđrocacbon, ancol, phenol - Chương anđehit – xeton – axit cacboxylic: anđehit, xeton, axit cacboxylic 2.1.3 Đặc điểm kiến thức phương pháp dạy học chủ yếu Trong giới thiệu khái niệm, phân loại, đồng phân, danh pháp tính chất loại hợp chất có nhóm chức Các kiến thức giới thiệu sau HS có số kiến thức chung Hố hữu đồng đẳng, đồng phân, thuyết cấu tạo hoá học, nên cần phải quán triệt phương pháp giảng dạy: khai thác quan hệ cấu tạo – tính chất giúp HS hoạt động tư có hiệu Trong nghiên cứu phần dẫn xuất hiđrocacbon lớp 11 GV cần ý lựa chọn phương pháp dạy học tổ chức hoạt động học tập cho HS cần đảm bảo yêu cầu sau: - Sử dụng tích cực chức giải thích, dự đốn lí thuyết dạy - Tăng cường sử dụng tranh, mơ hình lắp ghép để HS dễ hình dung việc viết công thức cấu tạo đồng phân ancol theo quan điểm thay nguyên tử - nhóm ngun tử có hố trị - GV cần tận dụng vốn kiến thức chất có nhóm chức học lớp vận dụng kiến thức quan hệ cấu tạo – tính chất để xét chất - GV nên sử dụng phương pháp đặc trưng môn để dạy học thí nghiệm, nêu vấn đề - Gắn kiến thức ứng dụng điều chế với tính chất vật lý, hố học vai trị chúng tự nhiên - Kết hợp phương tiện dạy học, phương pháp dạy học nhằm tạo hứng thú cho em HS - Phát huy tối đa tính tích cực, độc lập HS hoạt động học tập Phương pháp dạy học chung chương thiết kế theo mơ hình 2.1.4 Phân phối chương trình Chương – Dẫn xuất Halogen – Ancol – Phenol gồm có tiết có tiết lí thuyết, tiết luyện tập, tiết thực hành tiết kiểm tra Nội dung chương gồm: Bài 39: Dẫn xuất halogen hiđrocacbon Bài 40: Ancol Bài 41: Phenol Bài 42: Luyện tập: Dẫn xuất halogen, ancol phenol Bài 43: Bài thực hành 5: Tính chất etanol, glixerol phenol Chương – Anđehit – Xeton – Axit cacboxylic gồm có tiết, có tiết lí thuyết, tiết luyện tập, tiết thực hành Nội dung chương gồm: Bài 44: Anđehit – Xeton Bài 45: Axit cacboxylic Bài 46: Luyện tập: Anđehit – Xeton – Axit cacboxylic Bài 47: Bài thực hành 6: Tính chất anđehit axit cacboxylic 2.2 Nguyên tắc quy trình thiết kế câu hỏi định hƣớng học 2.2.1 Nguyên tắc thiết kế câu hỏi Để định hướng cho việc thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học xây dựng câu hỏi định hướng học dựa nguyên tắc sau: 1.Bộ câu hỏi định hướng học cần hướng đến việc phát huy lực tư duy, kích thích hứng thú cho HS 2.Hướng vào mục tiêu, ý nội dung quan trọng 3.Câu hỏi phải ngắn gọn, rõ ràng, dễ hiểu, ngôn ngữ sáng 4.Đảm bảo tính vừa sức, số lượng vừa phải 5.Bộ câu hỏi cần có tính lơgic cao, có gắn kết câu hỏi khái quát, câu hỏi học, câu hỏi nội dung, câu hỏi vận dụng 6.Đa dạng hình thức mức độ nhận thức câu hỏi: có câu tái hiện, câu hỏi sáng tạo, câu hỏi vận dụng… 7.Để đảm bảo chất lượng câu hỏi học sau thiết kế cần có trao đổi với đồng nghiệp chuyên gia Việc sử dụng loại câu hỏi thiết kế lên lớp linh hoạt, tuỳ thuộc vào trình độ HS điều kiện cụ thể 2.2.2 Quy trình thiết kế Việc thiết kế câu hỏi định hướng học thực theo quy trình sau: Hình 2.1 Quy trình thiết kế câu hỏi định hướng học 2.3 Thiết kế câu hỏi định hƣớng học chƣơng dẫn xuất halogen – ancol – phenol lớp 11 THPT 2.3.1 Mục tiêu chương 2.3.2 Một số lưu ý nội dung, phương pháp dạy học 2.3.3 Thiết kế câu hỏi định hướng học BỘ CÂU HỎI ĐỊNH HƢỚNG BÀI HỌC BÀI ANCOL Câu hỏi khái qt Ancol gì? Ancol có tính chất ứng dụng nào? Tại ancol gây hại cho sức khỏe người mà người tìm cách điều chế sử dụng chúng? Câu hỏi học Câu hỏi nội dung Ancol gì? 1.1 Lấy số ví dụ ancol biết? 1.2 Nhận xét điểm giống cấu tạo hợp chất hữu ví dụ trên? 1.3 Khái niệm ancol? Có thể phân chia ancol thành loại 2.1 Dựa vào đặc điểm gốc hiđrocacbon, nào? Đặc điểm cấu tạo phân tử loại ancol chia thành loại nào? Nêu thí dụ ancol đó? minh họa cho loại? 2.2 Dựa vào số nhóm –OH phân tử, ancol chia thành loại nào? Nêu thí dụ minh họa? 2.3 Hãy xác định loại ancol ancol sau: C4H9OH, C3H6OH, C6H5CH2OH? 2.4 Bậc ancol tính bậc nguyên tử cacbon liên kết với nhóm –OH Vậy, dựa vào bậc ancol chia ancol thành loại nào? Cho thí dụ minh họa với loại ancol đó? Ancol có loại đồng phân nào? 3.1 Ancol no, đơn chức, mạch hở có loại đồng phân nào? (Đồng phân mạch cacbon, đồng phân vị trí nhóm –OH) 3.2 Viết đồng phân ancol phân tử C4H9OH? 4.1 Quan sát bảng 8.1 (SGK) nhận xét cách gọi tên thông thường cách gọi tên thay ancol? 4.2 Quan sát tên gốc C5H11OH qua thí dụ SGK nêu cách xác định mạch đánh số thứ tự nguyên tử cacbon mạch chính? 4.3 Hãy gọi tên đồng phân C4H9OH? Trình bày cách gọi tên ancol? Ancol có tính chất vật lí nào? 5.1 Quan sát bảng 8.2 (SGK) nhận xét trạng thái, quy luật biến đổi nhiệt độ sôi, khả tan nước ancol no, đơn chức, mạch hở? 5.2 Quan sát sơ đồ hình thành liên kết hidro phân tử ancol phân tử ancol với phân tử H2O Cho biết có liên kết tĩnh điện nguyên tử H nhóm –OH với nguyên tử O nhóm –OH khác? (Liên kết O–H phân cực chênh lệch độ âm điện H O nên – O–H) 5.3 Vì ancol có nhiệt độ sơi cao hiđrocacbon ete đồng phân có phân tử khối? (ancol có liên kết hiđro nên cần thêm lượng làm đứt liên kết này) 5.4 Vì ancol tan nhiều nước hiđrocacbon ete lại tan nước? Các ancol có tính chất hóa học nào? 6.1 Phân tích đặc điểm cấu tạo phân tử ancol Vì chúng có tính chất hóa học đó? etylic? Các dạng liên kết phân tử? 6.2 Hãy dự đốn tính chất hóa học ancol? 6.3 Quan sát thí nghiệm kim loại kiềm tác dụng với ancol etylic? Mô tả tượng viết PTHH phản ứng? Trong phản ứng hóa học nguyên tử Na thay nguyên tử H phân tử ancol etylic? Vì sao? 6.4 Quan sát thí nghiệm cho etanol glixerol tác dụng với Cu(OH)2 Mô tả tượng nhận xét loại ancol tác dụng với Cu(OH)2? Có thể dùng phản ứng hóa học để phân biệt ancol đơn chức ancol đa chức không? Giải thích? 6.5 Phản ứng nhóm –OH 6.5.1 Phản ứng C2H5OH axit HBr xảy điều kiện nào? Từ PTHH phản ứng nhóm –OH C2H5OH bị thay thành phần phân tử HBr? Hãy viết PTHH dạng khái quát ancol đơn chức, mạch hở với HX (X halogen)? 6.5.2 Quan sát thí nghiệm phản ứng ancol với ancol có H2SO4 đặc đun nóng nhẹ Viết PTHH phản ứng mơ tả q trình phản ứng hóa học xảy phân tử vận dụng viết PTHH phản ứng etanol metanol 140oC, có H2SO4 đặc xúc tác? 6.6 Phản ứng tách nước - Viết PTHH phản ứng điều chế etylen từ ancol etylic? - Viết PTHH dạng tổng quát phản ứng tách nước ancol no, đơn chức, mạch hở (trừ metanol)? 6.7 Phản ứng oxi hóa 6.7.1 Quan sát thí nghiệm oxi hóa khơng hồn tồn etanol, mơ tả tượng? Quan sát PTHH phản ứng mô tả trình tạo anđehit axetic? 6.7.2 Phản ứng oxi hóa hồn tồn Viết PTHH phản ứng đốt cháy ancol no, đơn chức, mạch hở dạng tổng quát? Trình bày phương pháp điều chế etanol? 7.1 Etanol công nghiệp điều chế từ chất nào? Viết PTHH phản ứng điều chế etanol ? Các ancol đơn chức, mạch hở tổng hợp từ hợp chất nào? 7.2 Trong thực tế ancol etylic (rượu) sản xuất từ nguồn nguyên liệu nào? Quá trình sản xuất diễn nào? Vì phương pháp gọi phương pháp sinh hóa? Etanol có ứng dụng thực 8.1 Quan sát hình ảnh trang 186 (SGK) cho biết tiễn? ứng dụng dựa tính chất etanol? Ngồi ứng dụng em cịn biết ứng dụng rượu etylic? Câu hỏi vận dụng: 10 Nêu bước điều chế rượu dân gian? Trong bước đó, bước có q trình hóa học xảy ra? Tại có loại rượu uống lại gây đau đầu? Rượu uống có lợi hay hại cho người? Sử dụng rượu có lợi? có hại? Trong dân gian, người ta tạo giấm ăn nào? Xăng E5 loại xăng gì? Cách tạo xăng nào? Dùng loại xăng có lợi gì? Trong phịng thí nghiệm, người ta dùng nhiêu liệu để đốt cháy đèn cồn? Vì người ta dùng rượu để ngâm loại rượu thuốc? Vì rượu dùng để sát trùng, diệt khuẩn? Trong dân gian, sản xuất rượu dùng loại men nào? Các loại rượu cần, rượu ngơ, sắn có dùng loại men khơng? 10 Để có cồn tuyệt đối ta làm nào? Cách làm tăng độ rượu dân gian? 2.4 Thiết kế câu hỏi định hƣớng học chƣơng anđehit – xetol – axit cacboxylic lớp 11 THPT 2.4.1 Mục tiêu chương 2.4.2 Một số lưu ý nội dung, phương pháp dạy học 2.4.3 Thiết kế câu hỏi định hướng học 2.5 Phƣơng pháp sử dụng câu hỏi định hƣớng dạy học chƣơng dẫn xuất halogen – ancol – phenol chƣơng anđehit – xetol – axit cacboxylic lớp 11 THPT 2.5.1 Quy trình sử dụng 2.5.2 Thiết kế kế hoạch dạy có sử dụng câu hỏi định hướng học 2.6 Sử dụng câu hỏi định hƣớng để thiết kế số giáo án Bài 40: ANCOL Hoạt động 1: Tổ chức tình học tập GV đặt vấn đề: Tại ancol gây hại cho sức khỏe người mà người tìm cách điều chế sử dụng chúng? Ancol gì? Ancol có tính chất ứng dụng nào? Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 2: Tìm hiểu khái niệm ancol GV chiếu lên hình số ancol - HS rút điểm giống nhau: có nhóm –OH liên biết: CH3OH, C2H5OH, cho HS quan sát kết trực tiếp với gốc hiđrocacbon Nhận xét điểm giống cấu tạo - HS nêu khái niệm ancol hợp chất hữu trên? Từ nêu khái VD: CH3OH, C6H5CH2OH niệm ancol? Hoạt động 3: Tìm hiểu cách phân loại ancol GV yêu cầu HS đọc SGK, nêu sở phân HS dựa vào sở là: loại ancol? + Gốc hiđrocacbon + Số lượng nhóm – OH Dựa vào đặc điểm gốc hiđrocacbon, - Phân loại theo gốc hiđrocacbon: ancol chia thành loại nào? Nêu thí + No: CH3OH, C2H5OH, dụ minh họa cho loại? + Không no: CH2=CHCH2OH, 11 Dựa vào số nhóm –OH phân tử, ancol chia thành loại nào? Nêu thí dụ minh họa? Hãy viết CTCT xác định loại ancol ancol sau: C4H9OH, C3H6OH, C6H5CH2OH? Bậc ancol tính bậc nguyên tử cacbon liên kết với nhóm –OH Vậy, dựa vào bậc ancol chia ancol thành loại nào? Cho thí dụ minh họa với loại ancol đó? + Thơm: C6H5CH2OH, - Phân loại theo số lượng nhóm –OH: + Đơn chức: C2H5OH, C3H7OH, + Đa chức: C3H5(OH)3, C2H4(OH)2, - HS viết CTCT ancol, xác định loại ancol theo gốc hiđrocacbon - Tùy theo bậc nguyên tử cacbon no liên kết với nhóm –OH mà ancol thuộc loại ancol bậc I, bậc II hay bậc III - HS nêu thí dụ Hoạt động 4: Tìm hiểu đồng phân - Nêu khái niệm đồng phân? - HS nêu khái niệm đồng phân - Ancol no, đơn chức, mạch hở có - HS (đọc SGK) loại đồng phân ancol loại đồng phân nào? (mạch C, vị trí nhóm chức –OH) - Viết đồng phân C4H9OH? Trong - HS viết đồng phân C4H9OH loại đồng phân đồng phân đồng đồng phân ancol phân mạch cacbon, đồng phân đồng phân vị trí? Hoạt động 5: Tìm hiểu danh pháp ancol GV sử dụng phiếu học tập số HS thảo luận hoàn thành phiếu học tập số GV bổ sung: tên gọi số ancol khác Hoạt động 6: Tìm hiểu tính chất vật lí ancol GV cho HS quan sát mẫu ancol etylic HS quan sát nhận xét trạng thái, màu sắc làm thí nghiệm hịa tan vào nước u cầu khả tan nước, HS rút nhận xét tính chất vật lí ancol etylic? GV sử dụng phiếu học tập số - HS thảo luận nhóm hồn thành phiếu học tập số u cầu HS thảo luận nhóm 1-2 nhóm trình bày kết - Đại diện nhóm trình bày kết quả, nhóm GV bổ sung: khác nhận xét bổ sung - Khái niệm liên kết hiđro - Ở điều kiện thường có ancol từ CH3OH đến C12H25OH dạng lỏng, ancol có số C lớn chất rắn - Các ancol có từ 1-3 nguyên tử C phân tử tan vô hạn nước - Các poliol thường sánh, nặng nước có vị (glixerol, etylen glicol) - Các ancol chất không màu Hoạt động 7: Khái quát tính chất hóa học ancol GV sử dụng phiếu học tập số HS thảo luận hoàn thành phiếu học tập số Hoạt động 8: Nghiên cứu phản ứng H nhóm OH Tiến hành thí nghiệm kim loại kiềm tác - HS quan sát thí nghiệm, giải thích tượng 12 dụng với ancol etylic, yêu cầu HS mô tả tượng viết PTHH phản ứng? Trong phản ứng hóa học nguyên tử Na thay nguyên tử H phân tử ancol etylic? Vì sao? GV tiến hành thí nghiệm cho etanol glixerol tác dụng với Cu(OH)2 Mô tả tượng nhận xét loại ancol tác dụng với Cu(OH)2? Có thể dùng phản ứng hóa học để phân biệt ancol đơn chức ancol đa chức khơng? Giải thích? GV sử dụng phiếu học tập số viết PTHH phản ứng - HS phân tích, xác định nguyên tử Na thay nguyên tử H nhóm –OH - HS quan sát thí nghiệm, giải thích tượng viết PTHH phản ứng - Có thể dùng Cu(OH)2 để phân biệt ancol đơn chức ancol đa chức có nhóm –OH liền kề - HS hồn thành phiếu học tập số Hoạt động 9: Nghiên cứu phản ứng nhóm – OH - GV sử dụng phiếu học tập số - HS thảo luận hoàn thành phiếu học tập số - HS trả lời câu hỏi GV viết PTHH dạng - Phản ứng C2H5OH axit HBr xảy khái quát ancol đơn chức, mạch hở với HX điều kiện nào? Từ PTHH phản ứng nhóm –OH C2H5OH bị thay thành phần phân tử HBr? Hãy viết PTHH dạng khái quát ancol đơn chức, mạch hở với HX (X halogen)? - Quan sát thí nghiệm phản ứng ancol - HS quan sát thí nghiệm, giải thích tượng với ancol có H2SO4 đặc đun nóng nhẹ Viết viết PTHH phản ứng PTHH phản ứng mơ tả q trình phản ứng hóa học xảy phân tử vận dụng viết PTHH phản ứng etanol metanol 140oC, có H2SO4 đặc xúc tác? Hoạt động 10: Nghiên cứu phản ứng tách nƣớc - Viết PTHH phản ứng điều chế etylen - HS viết PTHH phản ứng tách nước nội phân tử từ ancol etylic? - GV phân tích chất phản ứng: Nhóm –OH ancol tách nguyên tử H liên kết với nguyên tử C bên cạnh tạo thành liên kết đôi - GV nhấn mạnh: Điều kiện phản ứng tách nước nội phân tử khác với phản ứng tách nước liên phân tử - Viết PTHH dạng tổng quát phản ứng tách - HS viết PTHH dạng tổng quát phản ứng tách nước nước ancol no, đơn chức, mạch hở (trừ ancol no, đơn chức, mạch hở (trừ metanol) metanol)? Hoạt động 11: Nghiên cứu phản ứng ơxi hóa khơng hồn tồn ancol - GV làm thí nghiệm: CuO tác dụng với HS nghiên cứu SGK nhận xét: C2H5OH - Có trường hợp tùy theo cấu trúc ancol: 13 GV yêu cầu HS nhận xét: + Nếu oxi hóa ancol bậc I sản phẩm thu - Các trường hợp oxi hóa khơng hồn tồn anđehit to ancol có bậc khác RCH2OH + CuO  RCHO + Cu + H2O  - Sản phẩm trường hợp + Nếu oxi hóa ancol bậc II sản phẩm thu Viết phương trình hóa học minh họa cho xeton trường hợp + Ancol bậc III khó bị oxi hóa Khi gặp chất oxi hóa - GV lưu ý HS: nguyên tử H nhóm – mạnh bị oxi hóa làm gãy mạch C OH nguyên tử H C gần với nhóm – OH kết hợp với oxi CuO để tạo nước Hoạt động 12: Nghiên cứu phản ứng oxi hóa hồn tồn GV làm thí nghiệm đốt cháy ancol etylic HS quan sát nhận xét: Yêu cầu HS nhận xét: - C2H5OH cháy mạnh tỏa nhiều nhiệt - Hiện tượng - PTHH: - Viết PTHH dạng tổng quát CnH2n+1OH + 3nO2 → 2nCO2 + 2(n+1)H2O - Tỉ lệ mol H2O, CO2 tạo - Đốt cháy ancol no đơn chức mạch hở ta có nCO2 < - Ứng dụng phản ứng cháy nH2O - Ứng dụng: làm nhiên liệu, sát trùng dụng cụ y tế Hoạt động 13: Nghiên cứu phƣơng pháp điều chế - GV sử dụng phiếu học tập số - HS thảo luận hoàn thành phiếu học tập số - Anken có phản ứng cộng H2, Br2, HX (X: Cl, Br, OH, ) Phản ứng cộng hợp với H2O dùng để điều chế ancol H2SO4 ,t C2H2n + H2O  CnH2n+1OH  - Gạo, ngơ, → nấu chín → ủ men → nấu rượu - GV cho HS biết thành phần - Bước có q trình hóa học xảy (nấu chín ủ gạo, ngơ, khoai, sắn, tinh bột men) o t ,xt (C6H10O5)n + nH2O  nC6H12O6  o enzim C6H12O6  2C2H5OH + CO2↑  Hoạt động 14: Nghiên cứu ứng dụng - Trong dân gian, người ta tạo giấm ăn nào? - Xăng E5 loại xăng gì? Cách tạo xăng nào? - Trong phịng thí nghiệm, người ta dùng nhiên liệu để đốt cháy đèn cồn? - Làm để tẩy quần áo bị dính mực bút? - Etanol nguyên liệu để điều chế nhiều loại hợp chất hữu axit axetic, ete - Etanol dùng làm nhiên liệu: đèn cồn, thay xăng lsmg nhiên liệu cho động đốt - Dùng làm dung môi để pha chế vecni, dược phẩm, nước hoa - Dùng làm đồ uống 14 Hoạt động 15: Tổng kết vận dụng Tùy theo trình độ HS, GV cho HS thực grap nội dung ancol làm thêm tập vận dụng sau: Tại q trình ủ men rượu khơng để khơng khí vào? Xăng sinh học sử dụng thị trường nước ta có sử dụng etanol để pha chế với xăng A92 Em cho biết tỉ lệ pha chế nào? Dùng loại xăng có lợi ích gì? Biết 20oC, khối lượng riêng etanol 0,789 g/ml, nước coi 1,0 g/ml, dung dịch etanol 90% nước 0,818 g/ml Hỏi pha dung dịch etanol 90% thể tích dung dịch thu bằng, lớn hay nhỏ tổng thể tích etanol nước dùng? Để làm tăng độ rượu ancol etylic ta làm nào? Giải thích sở khoa học biện pháp này? PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1 Quan sát tên số ancol no, đơn chức, mạch hở bảng sau: Số nguyên tử C Công thức cấu tạo Tên thông thường Tên thay CH3OH CH3CH2OH CH3CH2CH2OH CH3CH2CH2CH2OH Ancol metylic Ancol etylic Ancol propylic Ancol butylic Metanol Etanol Propan-1-ol Butan-1-ol CH3CH2CH(OH)CH3 Ancol sec-butylic Butan-2-ol 4 CH3CH(CH3)CH2OH (CH3)3COH Ancol isobutylic Ancol tert-butylic 2-metylpropan-1-ol 2-metylpropan-2-ol Hãy rút cách gọi tên: +Tên thông thường? + Tên thay (Cách chọn mạch chính, cách đánh số) Hãy viết CTCT đồng phân C4H9OH gọi tên thay ứng với đồng phân đó? PHIẾU HỌC TẬP SỐ Nêu trạng thái, màu sắc, khả bay hơi, khả tan nước ancol? M, g/mol tnc, oC t s, o C CH3CH3 30 -172 -89 CH3OH 32 -98 65 CH3F 34 -142 -78 CH3OCH3 46 -138 -24 Quan sát bảng nhiệt độ sơi, nhiệt độ nóng chảy, khối lượng phân tử etan, ancol metylic, florua metyl ete Hãy so sánh t nc, ts ancol metylic với hợp chất hữu lại giải thích? 15 PHIẾU HỌC TẬP SỐ - Phân tích đặc điểm cấu tạo phân tử ancol etylic? Các dạng liên kết phân tử? - Hãy dự đoán tính chất hóa học ancol? PHIẾU HỌC TẬP SỐ Hoàn thành sơ đồ cân PTHH sau (nếu có): C2H5OH + Na → CuSO4 + NaOH → C2H5OH + Cu(OH)2 → C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → Tại đốt cháy khí từ phản ứng lại cho lửa xanh mờ? Để phân biệt ancol đơn chức với ancol đa chức có nhóm –OH liên kết với nguyên tử C cạnh phân tử ta làm nào? PHIẾU HỌC TẬP SỐ Hãy so sánh hình thức phản ứng hóa học axit HBr với NaOH axit HBr với C2H5OH? So sánh cấu tạo phân tử chất tham gia sản phẩm phản ứng hóa học HBr với ancol? PHIẾU HỌC TẬP SỐ Nêu tính chất hóa học anken? Tính chất sử dụng để điều chế ancol? Nêu bước điều chế rượu dân gian? Trong bước bước có q trình hóa học xảy ra? Viết PTHH phản ứng đó? Tiểu kết chƣơng Chƣơng 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1 Mục đích thực nghiệm 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 3.3 Kế hoạch thực nghiệm 3.3.1 Lựa chọn đối tượng thực nghiệm Được đồng ý nhà trường, tổ chuyên môn GV, tiến hành thực nghiệm sư phạm lớp 11 (3 lớp đối chứng, lớp thực nghiệm) trường THPT thuộc tỉnh Yên Bái 3.3.2 Lựa chọn dạy thực nghiệm Chúng lựa chọn sau để tiến hành dạy thực nghiệm: * Bài nghiên cứu tài liệu mới: Bài 40 - ancol 45 - axit cacboxylic * Bài 42 - Luyện tập: Dẫn xuất halogen, ancol phenol 3.3.3 Giáo viên thực nghiệm Chúng chọn thầy giáo có kinh nghiệm dạy học trường 3.4 Phƣơng pháp thực nghiệm * Ở lớp thực nghiệm: 16 Chúng dạy theo phương pháp đàm thoại tìm kiếm, nêu vấn đề nghiên cứu chủ yếu Giáo án xây dựng việc sử dụng câu hỏi định hướng học Học sinh thu nhận kiến thức phần toàn thông qua việc trả lời câu hỏi định hướng điều khiển giáo viên * Ở lớp đối chứng: Chúng sử dụng giáo án thường dùng giáo viên nay, thuyết trình giáo viên chủ yếu có kết hợp với đàm thoại Trong đàm thoại câu hỏi mang tính chất tái kiến thức nhiều để làm điểm tựa cho phần thuyết trình giáo viên * Phương tiện trực quan: Được sử dụng lớp thực nghiệm đối chứng * Tiến hành kiểm tra: + Kiểm tra phút sau dạy ancol + Kiểm tra 15 phút sau dạy axit cacboxylic + Kiểm tra tiết sau luyện tập dẫn xuất halogen, ancol phenol Đề kiểm tra biểu điểm trình bày phụ lục Giáo viên chấm lớp * Chấm kiểm tra: Sắp xếp kết theo thứ tự từ thấp đến cao, phân thành nhóm: + Nhóm khá, giỏi có điểm 7, 8, 9, 10 + Nhóm trung bình có điểm 5, + Nhóm yếu có điểm 0, 1, 2, 3, * Áp dụng toán học thống kê xử lý phân tích kết * So sánh kết lớp thực nghiệm với lớp đối chứng, rút kết luận tính khả thi đề tài 3.5 Kết thực nghiệm xử lí kết thực nghiệm 3.5.1 Xử lí kết phiếu thăm dị giáo viên học sinh 3.5.2 Phương pháp xử lí kết thực nghiệm sư phạm dạy Các tham số thống kê đặc trưng a) Tính trung bình cộng: n x  n x  n k x k k   ni x i x = 1 n1  n   n k n i 1 b) Phương sai S độ lệch chuẩn S S  n x  i i x  S  n 1 c) Hệ số biến thiên V: V  d) Sai số tiêu chuẩn m: m  S  n x i i x n 1 100% x S n e) Đại lượng kiểm định Student t  ( X TN  X DC ) S TN (trong biểu thức n số HS nhóm thực nghiệm) 17 n  S DC  - Chọn xác suất  (từ 0,01  0,05) Tra bảng phân phối Student [13], tìm giá trị t  , k với độ lệch tự k = 2n - - Nếu t  t  , k khác xTN x DC có ý nghĩa với mức ý nghĩa  - Nếu t < t  ,k khác xTN x DC khơng có ý nghĩa với mức ý nghĩa  3.5.3 Kết thực nghiệm * Kết kiểm tra số (Sau dạy 40 – ancol) Hình 3.1 Đồ thị đường luỹ tích kiểm tra số % HS đ t đ iể m Xi trở xuố ng 120 100 80 TN 60 ĐC 40 20 0 10 * Kết kiểm tra lần (Sau dạy 45 – Axit cacboxylic) Hình 3.2 Đồ thị đường tích luỹ kiểm tra số 120 % HS đ t đ iể m Xi trở xuố ng 100 80 TN 60 ĐC 40 20 0 10 * Kết kiểm tra số (Sau dạy 42 – luyện tập chương 8) Hình 3.3 Đồ thị đường tích luỹ kiểm tra số 18 % HS đ t đ iể m Xi trở xuố ng 120 100 80 TN 60 ĐC 40 20 0 10 * Kết tổng hợp ba kiểm tra Hình 3.4 Đồ thị đường tích luỹ tổng hợp kiểm tra 120 % HS đ t đ iể m Xi trở xuố ng 100 80 TN 60 ĐC 40 20 0 Lớp 10 Bảng 3.13.Tổng hợp kết học tập kiểm tra % Yếu - Kém % Trung bình % Khá – Giỏi TN 8.01 29.97 62.02 ĐC 19.08 35.37 45.55 Bảng 3.14 Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra Lớp S x  m TN ĐC 6.94  0.12 6.18  0.12 1.7 1.83 V% 24.5 29.61 Từ ta tính t = 6.54 Chọn  = 0.01 với k = 399 + 396 – = 793 tra bảng phân phối Studen ta có 3.5.4 Đánh giá kết thực nghiệm 3.5.4.1 Nhận xét định tính 19 t ,k = 2,58 * Bộ câu hỏi có câu hỏi khái quát, gây hứng thú cho học sinh, câu hỏi học nội dung bài, câu hỏi nội dung câu hỏi mở giúp chọc sinh trả lời câu hỏi học, câu hỏi khái quát Câu hỏi vận dụng câu hỏi gắn liền với thực tế sống, đem lại hứng thú cho học sinh Vì thế, câu hỏi có tính logic cao, giúp GV HS đạt mục tiêu dạy học, phát huy tính tích cực học tập HS, khơi dậy ý, nâng cao khả khái qt hố, góp phần nâng cao chất lượng dạy học * Học sinh lớp thực nghiệm nắm vững hơn, khơng khí học tập sơi hơn, học sinh tự học - tự làm việc độc lập Hơn nữa, học sinh có hứng thú học mơn Hố Học 3.5.4.2 Nhận xét định lượng Dựa kết thực nghiệm sư phạm thống kê cho thấy chất lượng học tập học sinh khối TN cao khối ĐC, thể hiện: * Tỉ lệ phần trăm HS yếu, kém, trung bình khối TN ln thấp khối ĐC (thể qua bảng 3.4 ; 3.7 ; 3.10 bảng 3.13) * Tỉ lệ HS khá, giỏi khối TN cao khối ĐC (thể qua bảng 3.4; 3.7 ; 3.10 bảng 3.13) * Đồ thị đường lũy tích khối TN ln nằm bên phải phía đường lũy tích khối ĐC Điều chứng tỏ HS lớp thực nghiệm có kết học tập cao lớp đối chứng (thể qua đồ thị) * t > t  ,k  Sự khác XTBTN XTBĐC có ý nghĩa với  = 0.01  Các kết khẳng định việc sử dụng hợp lý câu hỏi định hướng việc điều khiển hoạt động nhận thức học sinh cần thiết có tính hiệu KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Sau thời gian tìm hiểu nghiên cứu đề tài: “Thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học theo chuẩn kiến thức, kĩ phần dẫn xuất hiđrơcacbon Hố học lớp 11 THPT” chúng tơi đạt số kết sau đây: Nghiên cứu sở lí luận đề tài vấn đề: Câu hỏi câu hỏi dạy học - khái niệm câu hỏi nói chung câu hỏi dạy học nói riêng, khái niệm tính tích cực tính tích cực học tập, vai trị câu hỏi dạy học, phân loại câu hỏi dạy học dựa sở Đồng thời nghiên cứu việc sử dụng câu hỏi dạy học thơng qua việc nêu vai trị, u cầu, hình thức sử dụng số kinh nghiệm giúp cho việc sử dụng câu hỏi dạy học hiệu Bên cạnh chúng tơi tìm hiểu thực trạng việc sử dụng câu hỏi trường THPT qua việc phát phiếu điều tra rút nhận xét đề xuất biện pháp khắc phục Từ thực tế trên, chúng tơi đưa ngun tắc, quy trình thiết kế câu hỏi tiến hành thiết kế câu hỏi định hướng học cho dạy với số lượng cụ thể câu hỏi phần dẫn xuất hiđrocacbon Hố Học 11 chương trình Theo câu hỏi dạy học mang lại hiệu cao tính logic (liên kết phần học, liên kết học với nhau, liên kết học với thực tế sống), có tính định hướng giúp GV – HS nắm trọng tâm học, có câu hỏi phát triển tư cấp độ cao cho học sinh đồng thời có câu hỏi gợi mở cho học sinh trung bình, yếu, mà phù hợp với trình độ học sinh Chúng tơi xây dựng quy trình sử dụng câu hỏi định hướng việc tổ chức cho học sinh chiếm lĩnh kiến thức mới, áp dụng quy trình để thiết kế giáo án cho học dạng nghiên cứu kiến thức mới, luyện tập phần dẫn xuất hiđrocacbon Các giáo án 20 có sử dụng câu hỏi định hướng học xây dựng để tổ chức hoạt động học tập HS Bộ câu hỏi định hướng học GV xác định phù hợp, đảm bảo tính xác, khoa học, có tính logic, định hướng vào vấn đề nội dung quan trọng học Chúng đề xuất số kinh nghiệm nhằm nâng cao tính khả thi việc thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học nhằm phát huy tính tích cực học sinh nâng cao chất lượng dạy hoá học lớp 11 chương trình Các giáo án thực nghiệm sư phạm lớp trường THPT: Trường THPT Nguyễn Huệ, trường THPT Lý Thường Kiệt – Thành phố Yên Bái trường THPT Trần Nhật Duật – Huyện n Bình – Tỉnh n Bái Chúng tơi thực dạy thực nghiệm, chấm kiểm tra xử lí kết tốn học thống kê Kết thực nghiệm cho thấy tính hiệu khả thi đề tài Khuyến nghị Qua trình nghiên thực đề tài chúng tơi có vài kiến nghị: 2.1.Đối với Bộ Giáo dục Đào tạo trường sư phạm + Xây dựng sách giáo khoa có nhiều nội dung ứng dụng vào thực tế trang bị cho học sinh kiến thức chung chung + Bộ GD & ĐT nên có thêm câu hỏi gắn liền với thực tế sống kỳ thi + Thường xuyên tổ chức khoá học ngắn hạn cho sinh viên nhằm rèn luyện kỹ dạy học, trọng đến kĩ đặt câu hỏi dạy học phương pháp dạy học đơn giản đem lại hiệu cao 2.2.Đối với giáo viên + Thiết kế hướng dẫn học sinh tự khám phá kiến thức thông qua hệ thống câu hỏi nhằm rèn luyện tư bậc cao cho học sinh + Quan tâm đến vấn đề sử dụng câu hỏi dạy học, thường xuyên trao đổi kinh nghiệm với giáo viên khác việc thiết kế câu hỏi học để có câu hỏi định hướng học có chất lượng tốt Lời kết: Với thời gian nghiên cứu có hạn kinh nghiệm nghiên cứu chưa nhiều, luận văn chắn khơng tránh khỏi cịn nhiều khuyết điểm Chúng xin chân thành mong đợi lời nhận xét, góp ý dẫn thầy giáo, nhà khoa học bạn bè đồng nghiệp để chúng tơi bổ sung hồn thiện thêm cho đề tài cho công việc giảng dạy nghiên cứu khoa học References Bộ Giáo dục Đào tạo (2006), Sách giáo viên hoá học 11 Nhà xuất Giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo (2006), Sách giáo khoa hoá học 11 Nhà xuất Giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo (2006), Sách tập hoá học 11 Nhà xuất Giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo (2009), Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức, kĩ mơn Hố học lớp 11 Nhà xuất Giáo dục Việt Nam Bộ Giáo dục Đào tạo (2007), Tài liệu bồi dưỡng giáo viên thực chương trình sách giáo khoa lớp 11 mơn Hố học Nhà xuất Giáo dục Bộ Giáo dục Đào tạo, Vụ Giáo dục Trung học (2007), Những vấn đề chung đổi giáo dục trung học phổ thơng mơn Hố học Nhà xuất Giáo dục 21 Bộ Giáo dục Đào tạo (2000), Vụ Trung học phổ thông “Hội nghị tập huấn phương pháp dạy học hoá học phổ thông” Vũ Minh Chiến (2007), Biện pháp sử dụng câu hỏi dạy học cho sinh viên khoa sư phạm Luận án thạc sỹ ĐH Tây Nguyên PTS Nguyễn Đình Chỉnh (1995), Vấn đề đặt câu hỏi giáo viên đứng lớp, kiểm tra đánh giá việc học tập học sinh Nhà xuất Hà Nội 10 Hồng Chúng (1983), Phương pháp thống kê tốn học khoa học giáo dục Nhà xuất Giáo dục 11 Dƣơng Văn Đảm (2004), Hoá học dành cho người yêu thích Nhà xuất Giáo dục 12 Bùi Hiền (CB), Nguyễn Văn Giao, Nguyễn Hữu Quỳnh, Vũ Văn Tảo (2001), Từ điển giáo dục học Nhà xuất từ điển bách khoa, Hà Nội 13 GS Trần Bá Hoành – TS Cao Thị Thặng – Th.S Phạm Thị Lan Hƣơng (2003), Áp dụng dạy học tích cực mơn Hoá học Nhà xuất ĐHSP Hà Nội 14 Hội hoá học Việt Nam (1999), Tài liệu nâng cao mở rộng kiến thức hố học phổ thơng trung học Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội 15 Nguyễn Kỳ (1994), Phương pháp giáo dục tích cực Nhà xuất Giáo dục 16 TS Lê Phƣớc Lộc (2005), Câu hỏi việc sử dụng câu hỏi dạy học Tạp chí nghiên cứu khoa học, Trường ĐH Cần Thơ 17 Vũ Hồng Nhung (2006), Phát triển lực nhận thức tư học sinh thông qua hệ thống câu hỏi tập hoá học Luận văn Thạc sĩ, ĐHSP Hà Nội 18 PGS.TS Nguyễn Thị Sửu, TS Lê Văn Năm (2009), Phương pháp dạy học hoá học, học phần phương pháp dạy học hoá học Nhà xuất Khoa học kĩ thuật 19 PGS.TS Nguyễn Thị Sửu, Hồng Văn Cơi (2008), Thí nghiệm hố học trường phổ thông Nhà xuất Khoa học kĩ thuật 20 Phƣơng Kỳ Sơn (2001), Phương pháp nghiên cứu khoa học Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội 21 Phạm Ngọc Thanh Tâm (2009), Thiết kế câu hỏi định hướng học lớp 10 trung học phổ thơng chương trình nâng cao Luận văn Thạc sỹ, ĐHSP thành phố Hồ Chí Minh 22 Ngơ Đức Thức (2002), Phát triển tư cho học sinh thông qua hệ thống câu hỏi tập hoá học nguyên tố phi kim trường THPT Luận văn Thạc sỹ, ĐHSP Huế 23 Thế Trƣờng (2006), Hoá học với câu chuyện lí thú Nhà xuất Giáo dục 24 Nguyễn Xuân Trƣờng (2005), Phương pháp dạy học hố học trường phổ thơng Nhà xuất Giáo dục 22 25 Nguyễn Xuân Trƣờng (2006), Sử dụng tập dạy học Hố học trường phổ thơng Nhà xuất ĐHSP 26 Nguyễn Xuân Trƣờng (2006), Trắc nghiệm sử dụng trắc nghiệm dạy học hoá học trường phổ thông Nhà xuất ĐHSP 27 Nguyễn Quang Uẩn (1982), Tâm lí học đại cương Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội 28 Viện ngôn ngữ học (2006), Từ điển tiếng Việt Nhà xuất Đà Nẵng 29 Geoffrey Petty (2000), Dạy học ngày Nhà xuất Stanley Thomes 30 Debbie Candau, Jennife Dohrerty, John Judge, Judi Yost, Paige Kuni (Viện cơng nghệ máy tính), Chương trình dạy học Intel Teach to the future 31 http://violet.vn/ 32 http://vi.wkipedia.org/wiki/Socrates 33 http://fcit.usf.edu/assessment/classroom/interacta.html 34 http://www.hoahocvietnam.com 35 http://www.thuvien-ebook.com 36 http://www.dayhocintel.net 37 http://www97.intel.com/vn/ProjectDesign/InstructionalStrategies/Questionin/ 38 http://chiennc.violet.vn/present/show/entry_id/507718 39 http://vietbao.vn/Giaoduc/ 40 http://tusach.thuvienkhoahoc.com/wiki 23 ... luận thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học dạy học hố học phổ thơng - Đề xuất quy trình xây dựng sử dụng câu hỏi định hướng dạy học hoá học - Vận dụng thiết kế câu hỏi định hướng học sử dụng câu. .. thiết kế câu hỏi định hƣớng học 2.2.1 Nguyên tắc thiết kế câu hỏi Để định hướng cho việc thiết kế sử dụng câu hỏi định hướng học xây dựng câu hỏi định hướng học dựa nguyên tắc sau: 1 .Bộ câu hỏi định. .. tài: chuẩn kiến thức, kĩ năng, thiết kế sử dung câu hỏi dạy học, câu hỏi định hướng dạy học theo dạy học Intel - Nghiên cứu lí luận việc sử dụng câu hỏi học - Tìm hiểu thực trạng việc sử dụng