Luận án liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm sữa bò ở tỉnh lâm đồng

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI TRẦN VĨNH HOÀNG LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM SỮA BÕ Ở TỈNH LÂM ĐỒNG LUẬN ÁN TIẾN SỸ KINH TẾ Hà Nội, 2022 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI TRẦN VĨNH HOÀNG LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM SỮA BÕ Ở TỈNH LÂM ĐỒNG Ngành : Quản lý Kinh tế Mã số : 4 LUẬN ÁN TIẾN SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS BẢO TRUNG TS LÝ VINH QUANG Hà Nội, 2022 LỜI CAM ĐOAN T i xin ấp t i C m kết Luận n n y h n tiến s n o n nh T i m kết r n n xin t n ợ n p ho ất k m t h ho ất k m t h n tr nh ấp ản luận n n y l n tr nh n n o kh n tr nh n hi n ứu ủ riêng số liệu kết n u tron luận n l trun thự Nhữn t liệu ợ sử dụn luận n ó n uồn ố v trí h dẫn rõ r n TÁC GIẢ LUẬN ÁN Trần Vĩnh Hoàng i MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC HÌNH MINH HỌA viii DANH MỤC BẢNG BIỂU ix DANH MỤC PHỤ LỤC x MỞ ĐẦU CHƯ NG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1 TỔNG QUAN NHỮNG NGHIÊN CỨU VỀ LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT – TIÊU THỤ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP 1.2 CÁC NGHIÊN CỨU VỀ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT – TIÊU THỤ SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP 12 KHOẢNG TRỐNG NGHIÊN CỨU 23 TÓM TẮT CHƯ NG 24 CHƯ NG 2: C SỞ KHOA HỌC VỀ LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT – TIÊU THỤ NÔNG SẢN 25 LÝ THUYẾT VỀ LIÊN KẾT SẢN XUẤT – TIÊU THỤ 25 1 Bản hất v ặ tr n ủ li n kết v li n kết kinh tế 25 212 C th nh phần th m i 29 213 C h nh thứ li n kết 35 V i trò ủ li n kết với việ ph t triển n n n hiệp 48 215 C n uy n tắ ản ủ li n kết kinh tế 50 216C iều kiện h nh th nh li n kết kinh tế 51 2 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT – TIÊU THỤ NÔNG SẢN 55 221 C yếu tố n n o i 55 222 C yếu tố n tron 57 2.3 VAI TRÕ CỦA NHÀ NƯỚC TRONG LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT – ii TIÊU THỤ NÔNG SẢN 59 KINH NGHIỆM TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 61 2.4 Kinh n hiệm tr n iới 61 Kinh n hiệm việt n m 64 2.4 B i họ kinh n hiệm 66 TÓM TẮT CHƯ NG 67 CHƯ NG 3: MƠ HÌNH VÀ PHƯ NG PHÁP NGHIÊN CỨU 68 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 68 GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU 69 3 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU 70 3 Gi i oạn m t: N hi n ứu ịnh tính 72 3 Gi i oạn h i: N hi n ứu ịnh l ợn s 3 Gi i oạn : N hi n ứu ịnh l ợn 72 hính thứ 73 3 Gi i oạn ốn: Đề xuất iải ph p 73 MẪU NGHIÊN CỨU 73 341 X ịnh kí h th mẫu 73 3.4 Ph n ph p họn mẫu 74 THANG ĐO NGHIÊN CỨU 74 X y dựn th n o 75 Điều hỉnh th n o 77 3.5.3 N hi n ứu ịnh l ợn s Kiểm tr tin ậy ủ th n 5 Kiểm tr hiệu lự 79 ủ th n o 80 o 86 ĐIỀU CHỈNH MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 89 M h nh n hi n ứu 89 Giả thuyết n hi n ứu s u iều hỉnh m h nh 89 TÓM TẮT CHƯ NG 91 CHƯ NG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 92 TÌNH HÌNH LIÊN KẾT SX-TT SỮA Ở LÂM ĐỒNG 92 1 Giới thiệu n nh h n nu i tỉnh L m Đồn 92 iii Thự trạn m h nh li n kết tron sản xuất – ti u thụ n nh h n nu i tỉnh L m Đồn 94 4.1.3 Ưu nh ợ iểm m h nh li n kết 100 THỐNG KÊ MẪU 102 Mẫu khảo s t li n kết dọ 102 2 Mẫu khảo s t li n kết n n 104 PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẾN LIÊN KẾT SẢN XUẤT – TIÊU THỤ 106 M h nh thứ nhất: Li n kết n n 106 M h nh thứ h i: Li n kết dọ 110 4 PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC BIẾN ĐỊNH TÍNH ĐẾN LIÊN KẾT 114 4 Sự kh iệt li n kết iữ nhóm h nh thứ hoạt n 114 4 Sự kh iệt li n kết th o th i i n li n kết 115 4 Sự kh iệt li n kết th o quy m vốn 115 4 Sự kh iệt li n kết th o v i trò tron hu i li n kết 116 4 Sự kh iệt li n kết th o số l ợn l o n 116 TỔNG HỢP KẾT QUẢ KIỂM ĐỊNH CÁC GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU 117 THẢO LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 118 461 C yếu tố ảnh h ởn 118 Ảnh h ởn ủ yếu tố ến li n kết sản xuất – ti u thụ sản phẩm sữ bò 124 Đ nh i thực trạng liên kết sản xuất -tiêu thụ sản phẩm sữa bò L m Đồng 126 TÓM TẮT CHƯ NG 128 CHƯ NG 5: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT – TIÊU THỤ SẢN PHẨM SỮA BÕ TẠI LÂM ĐỒNG 129 5.1 BỐI CẢNH KINH TẾ TRONG NƯỚC VÀ THẾ GIỚI 129 1 Bối ảnh iới 129 iv Bối ảnh Việt N m 129 5.2 QUAN ĐIỂM PHÁT TRIỂN LIÊN KẾT VÀ CƠ SỞ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 130 5.2.1 C qu n iểm 130 2 C sở ề xuất nhữn iải ph p 131 NHÓM GIẢI PHÁP CHO PHÁT LIÊN KẾT GIŨA CÁC HỘ CHĂN NUÔI – LIÊN KẾT NGANG 133 Giải ph p t ó Giải ph p n n 3 Giải ph p ồn quản lý nh n th ng qua sách 133 o n n lự h v n n h n nu i th m i li n kết 138 o n n lự sở hạ tần 140 NHÓM GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN LIÊN KẾT GIŨA CÁC HỘ CHĂN NUÔI, HTX, THT VÀ DOANH NGHIỆP – LIÊN KẾT DỌC 140 Giải ph p hính s h 140 Giải ph p n n o n n lự ho hủ thể th m i v o li n kết sản xuất – ti u thụ n n sản 146 Giải ph p x y dựn h trợ ho sở hạ tần v ph t triển thị tr n dị h vụ n n h 147 KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN DANH MỤC CƠNG TRÌNH CƠNG BỐ CỦA TÁC GIẢ TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT AANZFTA ASEAN-Australia-New Zealand Free Trade Area ACFTA ASEAN-China Free Trade Area ACP Aricultual Competi-tiveveness Project AFTA ASEAN Free Trade Area ASEAN Association of Southeast Asian Nations BHNN BHNN BTNMT B t i n uy n m i tr CF Contract farming CNC C n n hệ CP Chính phủ CPTPP Comprehensive & Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership CSGT Cảnh s t i o th n CSHT C sở hạ tần DN Do nh n hiệp ĐBSCL Đồn EFA Exploratory factor analysis EVFTA European-Vietnam Free Trade Agreement Gobalgap Global Good Agricultural Practice GTVT Gi o th n vận tải HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point System HTX HTX HTX/THT HTX/ THT KHCN Kho họ KHKT Kho họ k thuật LCASP Dự n H trợ N n n hiệp C NĐ-CP N hị ịnh ủ Chính phủ NN&PTNT N n n hiệp v ph t triển n n th n n o n s n Cửu Lon n n hệ vi on thấp NN, NT N n n hiệp, n n th n OLS Ordinary Least Square QCVN Quy huẩn quố QĐ Quyết ịnh QĐ-BNN-CN Quyết ịnh B N n n hiệp – C n n hiệp QĐ-TTg Quyết ịnh ủ Thủ t ớn QR Quick response SPSS Statistical Package for the Social Sciences SX Sản xuất SXKD Sản xuất kinh nh SXNN Sản xuất n n n hiệp SXTT Sản xuất ti u thụ SX-TT Sản xuất ti u thụ TNHH Tr h nhiệm hữu hạn TTGT Thanh tra giao thông UBND Ủy VietGAP Vietnamese Good Agricultural Practices VSATTP VSAT thự phẩm WTO World Trade Organization XK Xuất i n nh n d n vii DANH MỤC HÌNH MINH HỌA H nh 1: M h nh n hi n ứu ủ N uyễn Thị Thúy 18 H nh 1: M h nh li n kết iữ nh n hiệp v tr n trại kiểu tập trun 37 H nh 2: M h nh li n kết kiểu hạt nh n 39 H nh 3: Sản xuất th o hợp ồn - H nh thứ trun i n 40 H nh 4: Tổn qu t m h nh 44 H nh 5: M phỏn li n kết dọ v n n , h n hợp tron tổn thể mối li n kết th nh phần tron n n n hiệp 47 H nh 6: Mối li n hệ iữ th nh phần tron hu i li n kết 48 H nh 1: M h nh n hi n ứu mối qu n hệ ảnh h ởn t SX-TT sản phẩm sữ yếu tố tới li n kết tron ò 68 H nh 2: Qui tr nh thự n hi n ứu 71 H nh 3: M h nh n hi n ứu iều hỉnh 89 H nh 1: Qu tr nh ph t triển n ò sữ L m Đồn 93 H nh 2: Chu i i trị n nh sữ L m Đồn 94 H nh 3: M h nh li n kết kiểu tập trun -n nh h n nu i ò sữ L m Đồn 95 H nh 4: M h nh li n kết sản xuất th o hợp ồn , h nh thứ trun i n 98 H nh 5: M h nh li n kết iữ D l tmilk ó th m i h trợ t ACP 100 H nh 6: Kết luận m h nh n hi n ứu 125 H nh 1: M h nh ph t li n kết tron sản xuất -ti u thụ sản phẩm n nh h n nu i ó th m i ủ thị tr n dị h vụ h trợ n n h 150 viii Test of Homogeneity of Variances HI Levene Statistic df1 df2 Sig 1.845 296 139 ANOVA HI Sum of Squares df Mean Square F Sig 14.240 145.944 160.184 296 299 4.747 493 9.627 000 Between Groups Within Groups Total QM Descriptives HI 95% Confidence Interval for Mean Total N Mean 40 237 14 300 3.2938 3.7247 3.3333 3.1429 3.6283 Std Deviation Std Error 69080 70890 86603 69139 73194 10922 04605 28868 18478 04226 Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 3.0728 3.6340 2.6676 2.7437 3.5452 3.5147 3.8154 3.9990 3.5421 3.7115 1.50 1.75 2.00 2.00 1.50 4.50 5.00 4.50 4.25 5.00 Test of Homogeneity of Variances HI Levene Statistic df1 df2 Sig .656 296 580 ANOVA HI Sum of Squares df Mean Square F Sig 10.761 149.423 160.184 296 299 3.587 505 7.106 000 Between Groups Within Groups Total VT Descriptives HI 95% Confidence Interval for Mean Total N Mean 199 28 26 43 300 3.8467 3.0714 3.5000 3.3173 3.2500 3.1919 3.6283 Std Deviation Std Error Lower Bound 67682 73553 35355 65406 35355 59220 73194 04798 13900 25000 12827 25000 09031 04226 3.7521 2.7862 3234 3.0531 0734 3.0096 3.5452 Upper Bound 3.9413 3.3566 6.6766 3.5815 6.4266 3.3741 3.7115 Minimum Maximum 1.75 1.75 3.25 1.50 3.00 2.00 1.50 5.00 4.25 3.75 4.50 3.50 4.50 5.00 Test of Homogeneity of Variances HI Levene Statistic df1 df2 Sig 1.324 294 254 ANOVA HI Sum of Squares df Mean Square F Sig 29.202 130.982 160.184 294 299 5.840 446 13.109 000 Between Groups Within Groups Total LD Descriptives HI 95% Confidence Interval for Mean N Mean 172 3.7849 Std Deviation Std Error Lower Bound 70779 05397 3.6784 Upper Bound 3.8914 Minimum Maximum 1.75 5.00 83 3.5602 66327 07280 3.4154 3.7051 2.25 5.00 20 3.2750 68297 15272 2.9554 3.5946 1.50 4.50 Total 275 3.6800 70702 04263 3.5961 3.7639 1.50 5.00 Test of Homogeneity of Variances HI Levene Statistic df1 df2 Sig .312 272 732 ANOVA HI Between Groups Within Groups Total Sum of Squares df Mean Square F Sig 6.363 130.602 136.965 272 274 3.182 480 6.626 002 22.2 Đối với liên kết dọc HTHD Descriptives VI 95% Confidence Interval for Mean Total N Mean Std Deviation Std Error 60 30 13 185 297 3.5667 3.4037 3.3846 3.4847 3.6173 3.4927 41659 40901 29262 45287 47827 43711 05378 07468 08116 03330 15942 02536 Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 3.4590 3.2510 3.2078 3.4190 3.2497 3.4428 3.6743 3.5564 3.5614 3.5504 3.9849 3.5426 2.89 2.78 3.00 2.11 3.11 2.11 4.67 4.22 4.00 4.89 4.78 4.89 Test of Homogeneity of Variances VI Levene Statistic df1 df2 Sig 1.086 292 364 ANOVA VI Sum of Squares df Mean Square F Sig .869 55.686 56.555 292 296 217 191 1.140 338 Between Groups Within Groups Total TG Descriptives VI 95% Confidence Interval for Mean Total N Mean 169 100 23 297 3.4786 3.5322 3.4348 3.4444 3.4927 Std Deviation Std Error 45247 42326 39768 40825 43711 03481 04233 08292 18257 02536 Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 3.4099 3.4482 3.2628 2.9375 3.4428 3.5473 3.6162 3.6068 3.9514 3.5426 2.11 2.67 2.78 3.11 2.11 4.89 4.78 4.22 4.11 4.89 Test of Homogeneity of Variances VI Levene Statistic df1 df2 Sig .291 293 832 ANOVA VI Between Groups Within Groups Total Sum of Squares df Mean Square F Sig .278 56.277 56.555 293 296 093 192 483 694 QM Descriptives VI 95% Confidence Interval for Mean Total N Mean 38 236 14 297 3.5614 3.4892 3.2840 3.5000 3.4927 Std Deviation Std Error Lower Bound 48463 43214 30485 45239 43711 07862 02813 10162 12091 02536 3.4021 3.4338 3.0496 3.2388 3.4428 Upper Bound 3.7207 3.5446 3.5183 3.7612 3.5426 Minimum Maximum 2.89 2.11 2.78 2.78 2.11 4.89 4.89 3.89 4.22 4.89 Test of Homogeneity of Variances VI Levene Statistic df1 df2 Sig .774 293 510 ANOVA VI Sum of Squares df Mean Square F Sig .575 55.980 56.555 293 296 192 191 1.004 392 Between Groups Within Groups Total VT Descriptives VI 95% Confidence Interval for Mean Total N Mean 199 28 26 40 297 3.4941 3.3770 3.2222 3.6368 3.7778 3.4722 3.4927 Std Deviation Std Error Lower Bound 45834 39236 47140 42925 62854 33357 43711 03249 07415 33333 08418 44444 05274 02536 3.4301 3.2248 -1.0132 3.4634 -1.8694 3.3655 3.4428 Upper Bound 3.5582 3.5291 7.4576 3.8101 9.4250 3.5789 3.5426 Minimum Maximum 2.11 2.78 2.89 3.00 3.33 3.00 2.11 Test of Homogeneity of Variances VI Levene Statistic df1 df2 1.643 291 Sig .149 ANOVA VI Between Groups Within Groups Total Sum of Squares df Mean Square F Sig 1.240 55.315 56.555 291 296 248 190 1.305 262 4.89 4.22 3.56 4.78 4.22 4.67 4.89 LD Descriptives VI 95% Confidence Interval for Mean Total N Mean 169 83 20 272 3.5286 3.4485 3.5278 3.5041 Std Deviation Std Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 46993 38468 36207 43844 03615 04222 08096 02658 3.4572 3.3645 3.3583 3.4517 3.6000 3.5325 3.6972 3.5564 2.11 2.67 3.00 2.11 Test of Homogeneity of Variances VI Levene Statistic df1 df2 Sig 3.456 269 033 ANOVA VI Between Groups Within Groups Total Sum of Squares df Mean Square F Sig .370 51.725 52.094 269 271 185 192 961 384 4.89 4.67 4.33 4.89 Phụ lục 24: Phân tích giá trị trung bình biến độc lập 23.1 Liên kết dọc Descriptive Statistics Gi trị T n iến Mã EC1 Áp lự ạnh tr nh tr n thị tr n u EC2 Áp lự uả n uồn un lớn h n ầu dẫn tới EC3 Áp lự t việ t n quy m sản xuất dẫn tới n li n kết với nh u EC4 Áp lự t ph t triển thị phần dẫn tới PO1 Nh n ó hính s h thú trung bình Đ lệ h huẩn 3.68 789 n li n kết với nh u 3.88 811 n li n kết với nh u 3.65 766 3.76 771 3.79 630 n li n kết với nh u ẩy li n kết dẫn tới n th m i li n kết PO2 Chính quyền Tỉnh ó hính s h tốt v h trợ nhiệt t nh ho hoạt n li n kết SXTT 3.69 619 PO3 Chính quyền ị ph n li n kết SXTT 3.73 628 3.78 698 EN1 Khí hậu L m ồn thuận lợi ể h n nu i ò sữ 2.75 782 EN2 Khí hậu L m ồn thuận lợi ể sản xuất ti u thụ sản phẩm sữ 2.77 979 EN3 Đị h nh L m ồn thuận lợi ể li n kết sản xuất ti u thụ sản phẩm sữ 2.75 864 EN4 M i tr 2.75 950 2.83 835 PO4 C n (Huyện/Xã) ủn h nhiệt t nh ho hoạt qu n quản lý i o th n (CSGT, TTGT, ) h trợ tốt ho hoạt n thuận lợi un ấp n uồn thứ n SXTT n ho Bị sữ EN5 Vị trí ị lý L m ồn thuận lợi ể li n kết sản xuất ti u thụ sản phẩm IN1 Hệ thốn ấp iện tốt v ổn ịnh 3.76 744 IN2 Hệ thốn ấp n tốt v 3.73 755 IN3 Hệ thốn tho t n tốt v 3.76 777 IN4 Gi iện phù hợp 3.59 784 IN5 Gi n phù hợp 3.49 722 IN6 Hệ thốn th n tin li n lạ ( iện thoại, Int rn t, vv) ảm ảo hất l ợn 3.64 793 FC1 Có kiến thứ 3.37 833 FC2 Lu n ố ắn họ hỏi ể n n suất 3.31 919 FC4 Kinh n hiệm nu i ò sữ v vắt sữ tốt 3.32 910 FC5 C 3.34 798 FC6 Nhận thứ 3.26 756 FC8 Mụ ti u li 3.30 838 CC1 Có n n lự sản xuất tốt 3.55 845 CC2 Có n n lự ti u thụ sản phẩm tốt 3.36 852 3.52 810 3.80 662 3.65 726 3.53 753 ầy ủ ầy ủ h n nu i sản xuất tốt kiến thứ kh thị tr oh n n /th nh to n ủ n n h tốt ợ quyền lợi, n hĩ vụ v tr h nhiệm ủ m nh th m i li n kết n kết tron s n v CC3 Có kiến thứ v kinh n hiệm thị tr n tin ậy n tốt CC4 Sẵn s n ti u thụ sản phẩm ho n n d n nh CC5 Cun ấp th n tin thị tr n m kết ho n n d n CC6 Tí h ự t m iải ph p iải tr nh hấp tron li n kết 23.2 Liên kết ngang Descriptive Statistics N EC1 Áp lự ạnh tr nh tr n thị tr n u n li n kết với nh u EC2 Áp lự uả n uồn un lớn h n ầu dẫn tới EC4 Áp lự t ph t triển thị phần dẫn tới PO1 Nh n ó hính s h thú n li n kết với nh u n li n kết với nh u ẩy li n kết dẫn tới n th m i li n kết Gi trị Đ lệ h trung bình huẩn 3.79 783 3.97 771 3.68 883 3.98 867 PO2 Chính quyền Tỉnh ó hính s h tốt v h trợ nhiệt t nh ho hoạt n li n kết SXTT 4.09 843 PO3 Chính quyền ị ph n li n kết SXTT 4.04 855 4.08 873 3.93 847 PO4 C n (Huyện/Xã) ủn h nhiệt t nh ho hoạt qu n quản lý i o th n (CSGT, TTGT, ) h trợ tốt ho hoạt PO5 Chính s h u ãi ầu t tốt n SXTT IN1 Hệ thốn ấp iện tốt v ổn ịnh 3.71 902 IN2 Hệ thốn ấp n tốt v 4.17 789 IN3 Hệ thốn tho t n tốt v 3.99 969 IN5 Gi n phù hợp 3.92 1.033 IN6 Hệ thốn th n tin li n lạ ( iện thoại, Int rn t, vv) ảm ảo hất l ợn 4.28 851 FC1 Có kiến thứ 2.73 914 FC2 Lu n ố ắn họ hỏi ể n n suất oh n 3.18 999 FC3 K n n nu i ò sữ v vắt sữ ủ n n h tốt 3.41 819 FC4 Kinh n hiệm nu i ò sữ v vắt sữ tốt 3.78 903 FC5 C 3.66 880 FC9 Có n uồn lự t i hính ổn ịnh 2.98 1.297 CC1 Có n n lự sản xuất tốt 3.32 1.020 CC2 Có n n lự ti u thụ sản phẩm tốt 3.45 1.038 3.38 986 3.46 982 3.38 1.052 CC6 Tí h ự t m iải ph p iải tr nh hấp tron li n kết 3.44 1.069 CC7 Có n uồn lự t i hính tốt 3.21 1.076 CC8 Lãnh ạo iỏi v 3.36 1.053 ầy ủ ầy ủ h n nu i sản xuất tốt kiến thứ kh thị tr n /th nh to n ủ n n h tốt CC3 Có kiến thứ v kinh n hiệm thị tr n tốt CC4 Sẵn s n ti u thụ sản phẩm ho n n d n nh CC5 Cun ấp th n tin thị tr n m kết ho n n d n ó tầm nh n hiến l ợ Phụ lục 25: Danh sách chuyên gia tham gia góp ý kết nghiên cứu STT 10 11 12 HỌ TÊN, CHỨC DANH ĐƠN VỊ Sở NN&PTNN Lâm Nguyễn V n S n, GD Đồng, 36 Trần Phú, sở NN&PTNN Lâm ph n 4, Đ Lạt, Đồng L m Đồng Sở NN&PTNN Lâm Nguyễn V n Ch u, P Đồng, 36 Trần Phú, GD Sở NN&PTNN ph n 4, Đ Lạt, L m Đồng L m Đồng Cao Thị Thanh, P Giám 36 Trần Phú, ph ng ốc Sở C n th n 4, Đ Lạt, L m Đồng L m Đồng Trần V n Tuận, Giám 36 Trần Phú, ph ng ốc TT khuyến nông 4, Đ Lạt, L m Đồng L m Đồng Phạm H n , tr ởng chi 06 Yên Thế - P.10, cục Phát triển nông thôn Thành phố Đ Lạt, L m Đồng Tỉnh L m Đồng Thôn Lạ Tr ng, Ho n V n Tr ng, Xã Tu Tra, Huyện Gi m ốc trang trại bò Đ n D n , Tỉnh sữ Vin milk Đ Lạt L m Đồng Nguyễn Thị Thọ, GD Thị trấn Thạnh M , Trung tâm Nông nghiệp huyện Đ n D n Đ nD n TS Lý Vinh Quang, Chuyên gia kinh tế, HD bank thành viên h i ồng quản trị HD Bank TS Bảo Trun , Đại học 2/4 Trần Xuân Soạn, Tài _Marketing Q7,TpHCM Số 58 L V n Hiến, Đ Thị Nâng, Học viện Ph n Đức Thắng, Tài Quận Bắc T Liêm, Hà N i Đại họ kinh tế NCS Trần Nguyên hcm, 59 C Nguyễn Đ n, huy n i bảo Đ nh Chiểu quận 3, hiểm TS T Minh Thiện, 214-214A ng D5, Phó Ban Quản lý khu ph ng 25, quận Nông Nghiệp Công Bình Thạnh, Nghệ Cao TPHCM Tp.HCM ĐT 0945254466 02633837497 0918593216 EMAIL sonnv@lamd ong.gov.vn chaunv@lam dong.gov.vn 02633541 392 tuanknld@g mail.com 02633 825913 02633641289 02633 847601 0903921194 0918622998 0982331168 0906645851 0913914400 baotrung44 @gmail.com dtnang@gma il.com trannguyend an@gmail.co m Phụ lục 26: Vùng phát triển ch n ni bị sữa Vùn ph t triển h n nu i ò sữ ến n m 2020 v ịnh h ớn ến n m 2030 (Kèm th o Quyết ịnh số 2201/QĐ-UBND n y 10/10/2016 ủ UBND tỉnh) STT Huyện, TP Quy hoạch vùng phát triển ch n ni bị sữa C xã: Tu Tr , Đạ Ròn, Quản Lập, Lạ Xu n, K Đ n, Lạ Đ nD n L m, K Đ , Próh v vùn v n thị trấn Thạnh M C xã: Hiệp Thạnh, B nh Thạnh, Hiệp An, N’th n Hạ, Ninh Đứ Trọn Gi , Phú H i, T n Th nh, T n H i, Ninh Lo n, Đ Lo n v vùn v n thị trấn Li n N hĩ C xã: L Th nh, L Ch u, Đ m Bri, Đại L o, L Nga, Bảo L L Th nh v vùn v n ph n L S n, ph n 2, L Tiến C xã: T n H , Gi L m, Đ n Th nh, N m H v vùn v n Lâm Hà thị trấn N m B n, Đinh V n C xã: Đinh Lạ , T n N hĩ , Gi Hiệp, T m Bố, T n Ch u v Di Linh vùn v n thị trấn Di Linh C xã: L Thắn , L N ãi, L Quản , L Th nh, L Bảo L m N m, T n Lạ , L An, L Phú, L T n v tiểu khu 441, 446 thị trấn L Thắn N hị ịnh số 151/2007/NĐ-CP ủ Chính phủ: Về tổ v hoạt n ủ THT N hị ịnh Số: 193/2013/NĐ-CP QUY ĐỊNH CHI TIẾT MỘT SỐ ĐIỀU CỦA LUẬT HTX Quyết ịnh 62/2013/QĐ-TT n y 25/10/2013 “Về hính s h khuyến khí h ph t triển hợp t , li n kết sản xuất ắn liền với ti u thụ n n sản, x y dựn nh ồn lớn” N hị ịnh số 55/2015/NĐ-CP ngày 09/6/2015 “về hính s h tín dụn phụ vụ ph t triển n n n hiệp, n n th n” N hị ịnh 210/2013/NĐ-CP ủ Chính phủ: Về hính s h khuyến khí h nh n hiệp ầu t v o n n n hiệp, n n th n N hị ịnh 193/2013/NĐ-CP[28] “quy ịnh hi tiết m t số iều ủ luật HTX” Phụ lục 27: Phương pháp phân tích liệu Bước 1: iểm định độ tin cậy thang đo ( iểm định Cronbach’s Alpha) Đ tin ậy ủ th n hệ số Cron o ợ nh i h’s Alph Sử dụn ph ph n tí h yếu tố EFA ể loại tạo r n ph n ph p qu n n i qu n ph p hệ số tin ậy Cron h’s Alph tr iến kh n phù hợp v iến r yếu tố iả (N uyễn Đ nh Thọ & N uyễn Thị M i Tr n , 2009) Hệ số tin ậy Cron h’s Alph h y kh n ; nh n kh n hỉ ho iết iến qu n s t n o kh n ón n qu n iữ ó li n kết với nh u iến qu n s t n o iến - tổn iúp loại r óp nhiều ho m tả ủ kh i niệm ần o (Ho n Trọn & Chu N uyễn M n N ọ , 2008) [61] T hệ số ho iến mứ n ho iết iến qu n s t n o ần ỏ i v ần iữ lại Khi ó, việ tính to n hệ số t nhữn ol n y ó thể [53] n qu n iữ iến - tổn l li n kết iữ m t iến qu n s t tron yếu tố Nó phản nh mứ ón iến òn óp v o i trị kh i niệm ủ yếu tố ủ m t iến qu n s t ụ thể T ó, t ó ti u hí ợ sử dụn thự nh i tin ậy th n o nh sau: Mức giá trị hệ số Cronbach’s Alpha thang đo theo Hair et al (2006) [128]: + Nếu hệ số Cron tron m i tr h’s Alph < 0,6: Th n n n hi n ứu ối t ợn kh n + Nếu hệ số Cron l hấp nhận ợ với h’s Alph tron khoản 0,7 – 0,8: Đ tin ậy ủ th n o ợ h’s Alph tron khoản 0,8 – 0,95: Th n + Nếu hệ số Cron tron th n o n hi n ứu + Nếu hệ số Cron x m xét ó ảm nhận yếu tố ó) h’s Alph tron khoản 0,6 – 0,7: Đ tin ậy ủ th n + Nếu hệ số Cron hấp nhận o yếu tố l kh n phù hợp ( ó thể h’s Alph ≥ 0,95: Chấp nhận iến qu n s t ó thể ó t ợn “trùn o kh n ó kh iệt nh u, hún ùn o sử dụn tốt ợ nh n kh n tốt, n n iến” (hiện t ợn nhiều iến ol n m t n i dun n o ó ủ kh i niệm n hi n ứu) - Hệ số tương quan biến - tổng: Loại iến qu n s t ó hệ số t iến - tổn nhỏ h n 0,3 (N uyễn Đ nh Thọ & N uyễn Thị M i Tr n , 2009) - N o i r , ần hú ý ến i trị ủ iểu diễn hệ số Cron t Cron h's Alph loại iến n qu n [53] h's Alph loại iến, n x m xét Nếu i trị Cron tn y h's Alph loại iến lớn h n hệ số Cron s t ểt n tin ậy ủ th n Nh vậy, t th n thu t h Alph o th loại iến qu n o iả ịnh sử dụn ti u huẩn hệ số Cron o tron Luận n l lớn h n 0,7 ởi v với ối t ợn h Alph ủ th n iả loại i trị Cron o ểt n ó ý n hĩ việ loại iến qu n s t h y kh n kh n hỉ qu n trọn , kh n thiết hỉ v ối qu n o v nhữn ối với th n iến o B n ạnh ó, n nh n v o on số thốn k m ể t n hệ số Cron iến hất l ợn (N uyễn Đ nh Thọ, 2011) n h's Alph loại iến lớn h n ủ kh i niệm Nếu n i dun [52] ối với iến qu n s t ó hệ số tin ậy ủ th n quan sát khơng phù hợp hoặ kh n ịn phải x m xét i trị n i dun h’s Alph iến qu n s t n y t ợ khảo s t Tiếp ến t n qu n iến – tổn nhỏ h n 0,3 v hệ số Cron ủ th n ủ iến ó ý n hĩ h’s Alph m loại i m t Bước 2: Phân tích yếu tố khám phá (Exploratory Factor Anlysis - EFA) S u loại ỏ Cron dụn h’s Alph , ph ể iến kh n ảm ảo n ph p ph n tí h yếu tố kh m ph EFA nh i h i loại i trị qu n trọn v lidity) v tin ậy th n qu ph n tí h ủ th n ol i trị ph n iệt (dis rimin nt v lidity) v ợ t iả sử i trị h i tụ ( onv r nt ồn th i thu ọn th m số l ợn th o t n nhóm iến Ph n ph p ph n tí h yếu tố EFA thu nhóm ph n tí h nh u (int rd p nd n t hniqu s), n hĩ l kh n m dự v o mối t n qu n iữ iến phụ thu ó iến phụ thu v iến lẫn lập iến với nh u (int rr l tionships) EFA dùn ể rút ọn m t tập k iến qu n s t th nh m t tập F (F 0,3 ợ x ml + F tor lo din > 0,4 ợ x m l qu n trọn + F tor lo din > 0,5 ợ x ml ạt mứ tối thiểu ó ý n hĩ thự tiễn Tron Luận n, t họn ti u hẩn ho hệ số tải yếu tố phải > 0,5 C hoặ ủ EFA: iả iến qu n s t ó hệ số n y nhỏ h n n 0,5 ị loại - Tổng phương sai trích: tối thiểu phải ≥ 50% (N uyễn Đ nh Thọ, 2011) [52], thể phần tr m iến thi n ủ iến qu n s t N hĩ l x m iến thi n l 100% th i trị n y ho iết ph n tí h yếu tố iải thí h ợ o nhi u % iến thi n ủ liệu - Điểm dừng trích yếu tố Eigenvalue: tối thiểu phải ≥ (H ir t l, 2006) [128] Bước 3: iểm định mơ hình hồi quy M h nh hồi quy qu n hệ iữ ủ iến th iến phụ thu n ợ sử dụn v nhiều iến ứu Tron Luận n n y, t lập Tuy nhi n ể ảm ảo tính hiệu iả ịnh hồi quy ần thiết ho m h nh n hi n iả sử dụn h nh hồi quy v dò t m vi phạm ti u huẩn s u tron việ kiểm ịnh m iả ịnh ần thiết tron hồi quy tuyến tính: - Phân tích tương quan: Ph n tí h t dụn l th o lớn ủ Th n qu th on yn Hệ số t l ợn mối hệ số hồi quy v tính ại diện ho tổn thể ủ m h nh n hi n ứu ần thự m t hệ thốn kiểm ịnh iến ể kiểm ịnh v lập, phụ thu n qu n n qu n l m t phép ph n tí h mối li n hệ iữ iến ịnh l ợn tron n hi n ứu i n hi n ứu ó thể x ịnh mối li n hệ tuyến tính iữ tron n hi n ứu Hệ số t n qu n ó i trị t -1 ến n (h y ần 0) ó n hĩ l h i iến số kh n nh u; n ợ lại hệ số n qu n l m (r 0) iảm th o n qu n th n dụn l hệ số t n qu n P rson nh m kiểm tr mối t n n qu n tuyến tính hặt hẽ iữ l tr phải t N o ir t iến phụ thu với iến ần nhận diện vấn ề lập nhỏ h n 0,05 v phải n hi n quy n 10 th n tuyến i trị t n y, ần hú ý ến iến lập dự v o i trị si t n tuyến tron m h nh hồi quy (H ir t l, 2006) ó n qu n iữ ợ x m xét ph n tí h hồi n hệ số VIF ủ m t iến ó i trị iải thí h iến thi n ủ [128] n n qu n P rson lớn h n 0,3 Khi ặp h kiểm tr hệ số VIF Th n th iến n y hầu nh kh n lập > iến phụ thu - Adjusted R Square h y òn ọi l R n n iều kiện ể hồi quy n qu n n qu n mạnh với nh u Dấu hiệu n hi n iến lập, v nh ph iải thí h ủ m h nh ối với iến thi n ủ n hiệu hỉnh phản nh khả iến phụ thu Th n th i trị n y t 50% trở l n l n hi n ứu ó thể sử dụn - Durbin-Watson (DW) dùn nh u (h y òn ọi l t ến 4; ần ể kiểm ịnh tự t ót n (t ến 3); i trị Kh n ó tự t s i số kề n qu n hu i ậ nhất) ó i trị iến thi n tron khoản t phần s i số kh n qu n thuận; n qu n ủ n qu n hu i ậ với nh u th n nhỏ, ần th n lớn, ần ó n hĩ l i trị phần s i số ó t phần s i số ó t n n qu n n hị h n qu n hu i ậ th liệu thu thập l tốt - Kiểm định F ANOVA: Tron thự tế th tổn thể ối t ợn n hi n ứu l lớn, hún t kh n thể khảo s t hết to n hún t , n n th hỉ họn r m t l ợn mẫu iới hạn ể tiến h nh iều tr , t hất hun ủ tổn thể Mụ í h ủ kiểm ịnh F tron thể h y kh n T iả họn ti u huẩn i trị si m h nh hồi quy tuyến tính ó ó ợ ho tổn ủ kiểm ịnh F l nhỏ h n 0,05 th ể kiểm tr t ợn ó t ợn ề t i n hi n ứu ó m h nh v kh n p dụn n tuyến, tr n tuyến iữ ản n tuyến Tuy nhi n tr n thự tế với u hỏi sử dụn th n n hợp hệ số n y lớn h n hoặ iến n tuyến Th o lý o Lik rt th VIF < n 2,khả n n o lập - Kiểm định biểu đồ P-P Plot iả ịnh ph n phối ủ phần d P Plot, ể ợ x y dựn phù hợp với tổn thể - Hệ số VIF: i trị n y dùn thuyết, VIF < 10 kh n ó suy r tính ản ANOVA hính l kiểm tr x m m h nh hồi quy tuyến tính n y ó suy r n v n n tron n hi n ứu, iểm ph n vị tron ph n phối ủ phần d tập trun th nh m t Với Pn héo phần d Plot, ó ph n phối huẩn H y nói h kh , nh n v o thị P-P hấm tròn tập trun th nh dạn m t n héo th kh n vi phạm iả ịnh hồi quy ph n phối huẩn phần d - Kiểm định phương sai sai số thay đổi: t Sp rm n iữ trị tuyệt ối ủ phần d Si mối t huẩn hó với t n n qu n iữ trị tuyệt ối phần d lớn h n 05 th iả ịnh ph iả sử dụn ph n tí h t iến lập Nếu i trị huẩn hó với t n n s i ủ s i số kh n ổi kh n n qu n iến lập ều ị vi phạm Bước 4: Phân tích mơ hình hồi quy thảo luận đánh giá S u thự xon ph n tí h hồi quy n ph iều kiện kh n t m thấy mứ ảnh h ởn ứu ã ợ tron hệ thốn kiểm ịnh, t n ph p l ợn n nhỏ (OLS) với vi phạm iả ịnh hồi quy Kết hồi quy thể ủ t n iến ề xuất Cuối ùn t hiều h ớn ảnh h ởn nh ph iả tiến h nh lập ến iến phụ thu tron m h nh n hi n iả ó nhữn nhận xét, ủ iến nh i mứ lập ến iến phụ thu l ợn tron ph n tí h hồi quy v kiểm ịnh lại dự tr n v hệ số iả thuyết n hi n ứu ã ề xuất tron mụ 2 ủ Luận n Bước 5: iểm định khác biệt biến định tính S u ó kết ph n tí h hồi quy, t ủ t iến ịnh tính th n tin ủ iả tiến h nh ph n tí h ph iệt ó ý n hĩ thốn k với iả tiến h nh kiểm ịnh kh ối t ợn khảo s t Để thự ợ iệt iều n y, n s i ANOVA v Ind p nt-sample T – t st Sự kh tin ậy 95% (h y mứ ý n hĩ Si < 0,05) - Sử dụng kiểm định Independent-sample T – test (kiểm ịnh iả thuyết trun nh ủ h i tổn thể): Đối với v Nữ) ể t m kh + Nếu si ph iến ó h i lự họn (ví dụ nh iệt với iến ịnh l ợn Đọ kết ph n tí h T-Test: ủ Kiểm ịnh L v n 's ản Ind p nd nt S mpl s T st < 0,05 th n s i iữ lự họn ủ iến ịnh tính kh nh u, t sử dụn kết kiểm ịnh T phần Equ l v ri n s not ssum d Nếu i trị si Equ l v ri n s not ssum d si 0,05 th ph ủ kiểm ịnh T phần > 0,05 th kết luận kiểm ịnh T kh n iệt, òn Si ≤ 0,05 th kết luận ó kh + Nếu si iới tính hỉ ó N m iệt iữ nhóm ủ ó kh iến ịnh tính ủ Kiểm ịnh L v n 's ản Ind p nd nt S mpl s T st n y ≥ n s i iữ lự họn ủ iến ịnh tính tr n kh n kh nh u, t sử dụn kết kiểm ịnh T phần Equ l v ri n s ssum d Nếu i trị si ủ kiểm ịnh T phần Equ l v ri n s ssum d si khơng có kh > 0,05 th kết luận kiểm ịnh T iệt, òn Si ≤ 0,05 th kết luận ó kh iệt iữ nhóm ủ iến ịnh tính - Sử dụng kiểm định ANOVA: Có h i thủ tụ ph n tí h ph n s i: ANOVA m t yếu tố v ANOVA nhiều yếu tố Tu n hi n ứu m thự ph n tí h ph s i m t yếu tố h y h i yếu tố, ri n ối với n hi n ứu ứn dụn khảo s t mẫu kh n qu phứ tạp th nhữn n hi n ứu dạn n y dùn kiểm ịnh ph yếu tố th nh ợ thự v nhóm kh n n s im t hỉ kiểm ịnh iến ịnh tính ể ph n loại qu n s t nh u Đọ kết ph n tí h ANOVA: + Thự kiểm ịnh L v n ản T st of Homo n ity of v ri n s, si kiểm ịnh n y ≤ 0,05 th kết luận ph tính tr n kh nh u Tron tr n s i iữ n hợp n y, t lự họn ủ iả kh n sử dụn iến ịnh ản ANOVA m sử dụn kết kiểm ịnh Post Ho (thốn k T mh n 's T2) ể kiểm ịnh kh iệt i trị trun nh ủ iến ịnh l ợn ịnh tính Nếu ó m t ặp ó kh thu tính ủ iệt i trị trun iến ịnh tính th kết luận ó kh iến ịnh l ợn th o 0,05 th ph iữ t n n s i iữ thu tính ủ lự ặp thu tính ủ nh (si < 0,05) theo iệt i trị trun họn ủ họn ủ iến ịnh tính tr n kh n kh iến ịnh tính tr n kh n kh nh u n s i iữ nh u, x m tiếp kết ản ANOVA Nếu si ản ANOVA < 0,05, hún t kết luận ó kh n hĩ thốn k iữ nhóm ủ iệt ó ý iến ịnh tính với iến ịnh l ợn Nếu si ản ANOVA ≥ 0,05, hún t kết luận kh n nhóm ủ nh ủ iến ịnh tính Nếu si kiểm ịnh n y > + Nếu si ản T st of Homo n ity of v ri n s > 0,05 th ph lự iến ó kh iệt ó ý n hĩ thốn k iữ iến ịnh tính với iến ịnh l ợn Khi ó kh iệt iữ nhóm ủ iến ịnh tính với ịnh l ợn phần T – T st hoặ ANOVA t tiếp tụ th o dõi i trị M n ản D s riptiv s v kết luận Nếu nhóm n o ó i trị M n h n với iến ịnh l ợn o h n th kết luận nhóm ó t n nhiều ... trạng liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm sữa bị L m Đồng? – Có yếu tố ảnh h ởn ến liên kết SX-TT sản phẩm sữa bò L m Đồng? Các yếu tố ó ảnh h ởn nh ến liên kết SX-TT sản phẩm sữa bò – L m Đồng? ... n kết tron sản xuất v ti u thụ sản phẩm n n n hiệp nh m t n Nhận thứ n li n kết ợ tầm qu n trọn ủ vấn ề tr n, t i ã họn n hi n ứu ề t i ? ?Liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm sữa bò tỉnh Lâm Đồng? ??... yếu tố ảnh h ởn 118 Ảnh h ởn ủ yếu tố ến li n kết sản xuất – ti u thụ sản phẩm sữ bò 124 Đ nh i thực trạng liên kết sản xuất -tiêu thụ sản phẩm sữa bò L m Đồng