Đề cương cơng nghệ Câu 1: Vai trị, vị trí nghề trồng ăn + Cung cấp cho người tiêu dùng + Cung cấp nguyên liệu cho CN chế biến + Xuất Hiện nghề trồng ăn góp phần phát triển kinh tế, nâng cao đời sống cho nhân dân Câu 2: Phân tích ý nghĩa giá trị việc trồng ăn người MT sinh thái Ý nghĩa giá trị việc trồng ăn người MT sinh thái + Qủa để ăn, có nhiều loại vitamin, đường, axit hữu cơ, chất béo, chất khoáng cần thiết cho người + Qủa phận khác dùng để làm thuốc có tác dụng chữa bệnh như: dày, tim mạch,… + Qủa nguồn nguyên liệu cung cấp cho nhà máy chế biến, mặt hàng xuất + Cây ăn có tác dụng lớn việc bảo vệ MT sinh thái như: làm khơng khí, làm rừng phịng hộ, chống xói mịn, bảo vệ đất,… Câu Nêu đặc điểm thực vật ăn Đặc điểm thực vật ăn + Rễ: bao gồm rễ cọc rễ chùm + Thân: chủ yếu thân gỗ + Hoa có ba loại: Hoa đực, hoa cái, hoa lưỡng tính + Qủa hạt: Có nhiều loại quả hạch, mọng, có vỏ cứng Hạt có nhiều loại số lượng màu sắc tùy thuộc vào loại Câu 4: Trình bày kĩ thuật chiết cành Kĩ thuật chiết cành: + Chọn cành chiết: Cành mập, 1-2 năm tuổi + Khoanh vỏ: Dùng dao khoanh vỏ cành chiết, độ dài phần khoanh từ 1,5- 2,5 cm Bóc hết lớp vỏ phần khoan, cạo lớp vỏ trắng để khô + Trộn hỗn hợp bó bầu: Trộn 2/3 đất với 1/3 mùn, rễ bèo tây, chất kích rễ + Bó bầu: Bó giá để bầu vào vị trí chiết cho đều, phía bọc mảnh PE buộc chặt hai đầu + Cắt cành chiết: Khi rễ xuất cắt cành chiết, bóc lớp PE bó bầu đem giâm Câu 5: Hãy nêu yêu cầu ngoại cảnh đ/v ăn có múi - Các yêu cầu ngoại cảnh đ/v ăn có múi + Nhiệt độ thích hợp từ 25°C- 27°C + Đủ ánh sáng khơng ưa ánh sáng mạnh + Đổ ẩm khơng khí từ 70-80% + Lượng mưa 1000-2000mm/năm + Thích hợp với đất phù sa ven sông, phù sa cổ, bazan + Tầng đất dày, độ pH từ 5,5-6,5 ThuVienDeThi.com