Tài liệu Súp hành kiểu Pháp docx

Súp hành kiểu Pháp Súp dùng nóng, rắc ít tiêu, trang trí rau mùi tây. Nguyên liệu: - 50g phô-mai Mozzarella. - 2 thìa súp bơ. - 4 lát bánh mì. - 2 thìa cà phê hạt nêm. - 100ml rượu vang đỏ. - 100g hành tím, 1 tô nước dùng gà, tiêu, rau mùi tây. Thực hiện: - Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Đun nóng bơ trong nồi, cho hành tím vào phi vàng thơm. - Cho nước dùng vào nồi, đun nóng, thêm rượu vang đỏ vào, nêm hạt nêm vừa ăn. Bánh mì nướng hoặc rán vàng giòn. - Múc súp vào bốn thố, thả lát bánh mì vào, rắc phô-mai lên trên. Cho vào lò nướng đến khi phô-mai tan chảy ra. . Súp hành kiểu Pháp Súp dùng nóng, rắc ít tiêu, trang trí rau mùi tây. Nguyên liệu: - 50g phô-mai Mozzarella. - 2 thìa súp bơ. - 4. vang đỏ. - 100g hành tím, 1 tô nước dùng gà, tiêu, rau mùi tây. Thực hiện: - Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Đun nóng bơ trong nồi, cho hành tím vào phi