Hoa hẹsốtsòđiệp
Dùng nóng với nước tương, ớt thái khoanh.
Nguyên liệu:
- 200g cồi sò điệp.
- 500g hoa hẹ.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1/2 thìa cà phê hành tím băm.
- 1/2 thìa cà phê ớt bột.
- Hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Hoahẹ cắt bỏ phần gốc già, lấy đọt hoa, rửa sạch, để ráo. Rửa sơ cồi sò điệp,
để ráo.
- Phi thơm hành tím với ít dầu, cho cồi sò vào xào vừa săn lại. Thêm hoahẹ vào
đảo nhanh tay. Nêm tương ớt, hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn.
. Hoa hẹ sốt sò điệp
Dùng nóng với nước tương, ớt thái khoanh.
Nguyên liệu:
- 200g cồi sò điệp.
- 500g hoa hẹ.
- 1 thìa súp tương.
Thực hiện:
- Hoa hẹ cắt bỏ phần gốc già, lấy đọt hoa, rửa sạch, để ráo. Rửa sơ cồi sò điệp,
để ráo.
- Phi thơm hành tím với ít dầu, cho cồi sò vào xào