Thông tin tài liệu
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc ĐƠN YÊU CẦU CÔNG NHẬN SÁNG KIẾN DẠY HỌC THEO MƠ HÌNH STEM BÀI: HỢP CHẤT CỦA CACBON Nhóm tác giả: Phạm Thị Nguyệt Nguyễn Cẩm Tuyền Nguyễn Văn Thành Nguyễn Thành Tuân Phạm Thị Thanh Hải Ninh Bình, tháng năm 2021 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐƠN U CẦU CƠNG NHẬN SÁNG KIẾN Kính gửi: Hội đồng sáng kiến Sở Giáo dục Đào tạo Ninh Bình Chúng tơi ghi tên đây: T Họ tên T Ngày sinh Phạm Thị Nguyệt 11/12/1982 Nguyễn Cẩm 01/06/198 Tuyền Nguyễn Văn Thành Nguyễn Thành Tuân Phạm Thị Thanh Hải 18/6/1982 22/9/1981 01/8/1985 Nơi công Chức tác vụ THPT Gia Viễn C THPT Gia TTCM Giáo Viễn C THPT Gia viên Giáo Viễn C THPT Gia viên Giáo Viễn C THPT Gia viên Giáo Viễn C viên Trình độ Tỷ lệ % đóng chun góp vào việc tạo mơn sáng kiến Thạc sĩ 20% Cử nhân 20% Thạc sĩ 20% Cử nhân 20% Cử nhân 20% Tên sáng kiến, lĩnh vực áp dụng Là nhóm tác giả đề nghị xét cơng nhận sáng kiến: “Dạy học theo mơ hình STEM-Bài hợp chất cacbon” Lĩnh vực áp dụng: Giáo dục Nội dung a Giải pháp cũ thường làm: Đối với Hợp chất cacbon-hóa học 11, thực dạy lớp, giáo viên thực theo bước: Bước Thiết kế giáo án với mục tiêu, phương pháp, phương tiện cụ thể, có sử dụng thí nghiệm thể tính chất CO2, muối cacbonat Bước Thực dạy học theo tiến trình: Giáo viên cho HS nghiên cứu tài liệu Giáo viên truyền thụ kiến thức giáo viên hướng dẫn học sinh thảo luận Học sinh trả lời câu hỏi giáo viên Giáo viên giải đáp thắc mắc, học sinh rút kết luận Học sinh vận dụng làm tập minh họa hợp chất cacbon: Bài tập CO tác dụng với dung dịch kiềm(NaOH, Ca(OH)2, hỗn hợp bazơ), tập muối cacbonat, tập khí than ướt Ưu điểm, nhược điểm tồn giải pháp cũ cần khắc phục: Ưu điểm giải pháp cũ Giúp học sinh nắm hình mẫu cách tư logic, cách đặt giải vấn đề khoa học, cách sử dụng ngôn ngữ để diễn đạt vấn đề khoa học cách xác, rõ ràng, xúc tích Giáo viên truyền đạt khối lượng tri thức lớn cho nhiều học sinh lúc, đảm bảo tính kinh tế cao Sau học hợp chất cacbon học sinh làm thành thạo số dạng tập cacbon có đề thi tốt nghiệp THPT Quốc gia Tốn thời gian chi phí thấp Học sinh cần nghiên cứu tài liệu, sử dụng giấy bút ghi chép Về công tác tổ chức đơn giản, dễ làm, an toàn Nhược điểm tồn cần khắc phục giải pháp cũ: Hoạt động học tổ chức theo hình thức giáo viên thuyết trình học sinh tiếp thu kiến thức môn học cách hệ thống Hoạt động học tổ chức theo hình thức thảo luận nhóm tự nghiên cứu học sinh rèn lực giao tiếp, khả thuyết trình Tuy nhiên, nội dung em học tưởng tượng nên chưa tạo động lực học tập, chưa hình thành lực tự đánh giá cho học sinh, đặc biệt khả nhận định giải tình thực tế b Giải pháp cải tiến: *) Mô tả chất giải pháp mới: STEM cách tổ chức chương trình giảng dạy thực tế có tích hợp Science (Khoa học), Technology (Cơng nghệ), Engineering (Kỹ thuật) Math (Tốn học) Thay dạy mơn học riêng biệt, rời rạc, STEM tích hợp kiến thức từ nhiều lĩnh vực, rèn luyện tư đa chiều, giúp em đến nguồn gốc vấn đề thấy ứng dụng kiến thức tưởng chừng khơ khan giải pháp mắt thấy-tai nghe-tay chạm Kiến thức STEM chủ đề: STT STEM Khoa NỘI DUNG KIẾN THỨC - Cung cấp kiến thức tính chất vật lí, tính chất hóa học CO, CO 2, học muối cacbonat (S) - Học sinh nhận biết vai trò quan trọng hợp chất cacbon đời sống - Vận dụng kiến thức liên quan đến cacbon hợp chất để lí giải bảo vệ sở khoa học nguyên tắc hoạt động lựa chọn phương án thiết kế bình chữa cháy - Học sinh hiểu thực tế chế tạo sản phẩm có ứng dụng nhiều Cơng đời sống ngày bình chữa cháy - Tìm hiểu cấu tạo bình chữa cháy nghệ - Sử dụng dụng cụ gia cơng khí (T) - Quy trình chế tạo sản phẩm ứng dụng Kỹ thuật - Tìm hiểu độ bền vật liệu, loại bình chứa chịu áp suất để (E) nén khí Van để giữ khí Tốn - Mơ tả thiết kế bình chữa cháy mini - Tính tốn lượng hóa chất dấm ăn, bột chanh, bột baking soda học -Thể tích bình bình phản ứng, thể tích bình chứa khí (M) Do đó, dạy hợp chất cacbon đưa vấn đề học sinh phải giải sau: Hiện nay, vấn đề cháy nổ xử lí an tồn cháy nổ vấn đề nóng Thơng qua “Hợp chất cacbon” học sinh cần giải vấn đề sau: Nêu nguyên tắc dập đám cháy Em vận dụng nguyên tắc để chế tạo bình chữa cháy mini nhóm? Hãy nêu số kĩ cần thiết hiểm an tồn Người ta vận dụng tính chất cacbon hợp chất để sản xuất bình cứu hỏa thực tiễn? Em vận dụng kiến thức hợp chất cacbon để chế tạo bình chữa cháy Quy trình chủ đề: Hoạt động xác định vấn đề: giao nhiệm vụ cho học sinh (hoạt động tìm hiểu thực tiễn, cơng nghệ), giúp học sinh phát vấn đề, làm rõ tiêu chí sản phẩm Khi tổ chức dạy học hợp chất cacbon đưa vấn đề học sinh cần phải giải quyết: Chế tạo bình chữa cháy mini dập tắt đám cháy theo yêu cầu Hoạt động nghiên cứu kiến thức nền: tổ chức, hướng dẫn để học sinh nghiên cứu sách giáo khoa tài liệu bổ trợ để tiếp nhận kiến thức có liên quan mơn hóa học, sinh học, cơng nghệ, tốn học: Nêu tính chất vật lý, tính chất hóa học, điều chế, ứng dụng cacbonoxit (CO), cacbonđioxit (CO2) muối cacbonat Hoạt động giải vấn đề: Học sinh tổ chức hoạt động giải vấn đề theo bước quy trình nghiên cứu khoa học, kĩ thuật Hoạt động học sinh gồm: đề xuất giải pháp - chọn giải pháp khả thi - thiết kế mẫu thử nghiệm - thử nghiệm đánh giá - hoàn thiện mẫu thiết kế Như vậy, sản phẩm cuối học sinh đưa hồ sơ học tập hồn chỉnh bình chữa cháy mini *) Tính mới, tính sáng tạo giải pháp: Thứ nhất: Giáo dục STEM đề cao đến việc hình thành phát triển lực giải vấn đề cho người học Trong học theo chủ đề STEM, học sinh đặt trước tình có vấn đề thực tiễn cần giải liên quan đến kiến thức khoa học Để giải vấn đề đó, học sinh phải tìm tịi, nghiên cứu kiến thức thuộc mơn học có liên quan đến vấn đề (qua sách giáo khoa, học liệu, thiết bị thí nghiệm, thiết bị cơng nghệ ) sử dụng chúng để giải vấn đề đặt Trong chủ đề dạy học STEM hợp chất cacbon, học sinh tìm hiểu vấn đề cháy nổ vấn đề nóng Do đó, việc dập tắt đám cháy kịp thời góp phần bảo vệ tài sản tính mạng người dân Những đám cháy thơng thường thường dùng bình cứu hỏa để dập lửa Việc tìm hiểu đặc điểm cấu tạo bình chữa cháy cách sử dụng góp phần hạn chế tối đa thiệt hại cháy nổ gây Từ yêu cầu chế tạo bình chữa cháy mini, học sinh tự tìm hiểu cần chế tạo bình chữa cháy có sử dụng nén khí CO2 Cách tạo khí CO2: Cho bột baking soda tác dụng với dấm ăn bột chanh Sau làm thực nghiệm, học sinh nhận thấy dùng dấm ăn mua chợ nồng độ thấp nên lượng khí không nhiều, sử dụng bột chanh cho kết cao Cách chọn vật liệu bình: Chọn bình làm bình cứu hỏa mini cho nén khí Sau nhiều lần thực hành với loại bình chứa nước lọc lavie, nước cocacola, vỏ chai dầu gội em nhận thấy để dập tắt tốt bình phải nén khí tốt Tìm hiểu loại vỏ bình chịu áp suất bình ga, lon bia, chai xịt cạo dâu, nước có ga đáy chai thường lõm vào trong, sử dụng vỏ chai nước lọc lavie làm bình thành bình mỏng, khơng chịu áp suất sinh khí, nắp chai dễ bị bật Sử dụng vỏ chai nước cocacola dung tích 1,5 lít có thành bình dày, đáy bình lõm vào chịu áp suất lớn Cách cho hóa chất tác dụng với nhau: Xem số video hướng dẫn mạng cho bột chanh, dấm ăn vào bình cịn bột baking soda cho vào ba bóng bay Muốn tạo khí đổ hóa chất bóng bay vào bình phản ứng Tuy nhiên, làm thực nghiệm tốc độ phản ứng xảy nhanh so với việc đổ hóa chất vào bình phản ứng, khí thổi căng ba bóng bay, nên khí dùng để dập tắt khơng cịn Học sinh thay đổi kết cấu bình cứu hỏa mini khơng đục thủng bình nối với bóng bay để ngun chai cocacola làm vỏ bình Thay đổi cách cho hóa chất phản ứng cách đổ từ từ bột chanh vào dung dịch muối natricacbonat có lượng khí CO nên hiệu dập tắt khơng cao Do đó, em cho bột chanh vào giấy ăn cuộn lại, trước bỏ vào bình cần bóp chặt bình vào để đuổi hết khí bình sau nhanh tay nắp bình lại Thứ hai: Giáo dục STEM phương thức giáo dục tích hợp theo cách tiếp cận liên mơn thơng qua thực hành, ứng dụng Thay dạy bốn mơn học đối tượng tách biệt rời rạc, STEM kết hợp chúng thành mơ hình học tập gắn kết dựa ứng dụng thực tế Qua đó, học sinh vừa học kiến thức khoa học, vừa học cách vận dụng kiến thức vào thực tiễn Với đề tài chọn, học sinh phải nắm kiến thức hợp chất cacbon mà cịn phải có hiểu biết thực tế cacbon hợp chất cacbon Học sinh tìm hiểu sống hàng ngày tiếp xúc nhiều với vật dụng, thiết bị sinh khí CO, CO lại thiếu hiểu biết hai loại khí dễ dẫn đến có nhiều tai nạn thương tâm xảy ra(vụ ngạt khí lị vơi Nơng Cống-Thanh Hóa làm người tử vong, người bị ngộ độc nặng; sưởi ấm bếp than tổ ong để phịng đóng kín cửa ến người gia đình tử vong; chết chớp mắt người thợ đào gi ếng; tử vong ơtơ đóng kín cửa xe nổ máy; ngạt khí chạy máy phát ện phịng karaoke đóng kín cửa huyện Hải Hà, tỉnh Quảng Ninh có ng ười tử vong quán, người tử vong trình điều trị ch ết th ương tâm liên tiếp xảy thời gian qua ngạt khí Thi ếu kỹ sống kỹ sinh tồn nguyên nhân hàng đầu gây nên vụ tai n ạn ch ết người nh trên) Một số lưu ý phải sử dụng đồ dùng, thiết bị sinh khí CO, CO 2: Không nổ máy xe máy, xe ô tô phịng, gara kín gió, đóng kín cửa Khơng chạy máy phát điện nơi có khơng gian kín tầng hầm, nhà để xe, phịng kín cửa Khơng dùng loại than để sưởi phịng kín từ đó, học sinh tìm hiểu số kỹ hiểm an toàn hỏa hoạn xảy nhà cao tầng, chung cư, tụ điểm karaoke, bar, nhà riêng Thứ ba: Việc giao nhiệm vụ cho học sinh tìm hi ểu ki ến th ức hóa h ọc cho ba nhóm(nhóm tìm hiểu cacbon monooxit, nhóm tìm hi ểu v ề cacbon đioxit, nhóm tìm hiểu muối cacbonat) giúp học sinh tích cực, chủ đ ộng tìm hi ểu ki ến thức khoa học hợp chất cacbon, dạng tập th ường gặp đ ề thi tốt nghiệp, từ rút phương pháp dạng làm tập Thứ tư: Kỹ thuyết trình, phản biện, cách làm việc nhóm, cách phân cơng cơng việc cho thành viên nhóm dựa vào ểm mạnh cá nhân học sinh tăng cường Học sinh hi ểu cách làm vi ệc c người thời đại 4.0 là: Muốn nhanh mình, mu ốn xa Thứ năm: Học sinh tự thể tài cá nhân Thơng qua chun đề, học sinh tự biên kịch, đóng vai m ột câu truy ện ng ắn, vẽ tranh, sử dụng phần mềm miễn phí đ ể sáng tác m ột câu chuy ện tuyên truyền phòng chống cháy nổ Hiệu kinh tế, xã hội dự kiến đạt Hiệu kinh tế: Tùy tính chất loại bình chữa cháy thị trường có giá từ 125.000đ/bình trở lên, dùng bắt buộc phương tiện giao thông, nhà hàng, quán bar, chung cư Bình chữa cháy mà em chế tạo sử dụng vỏ bình cocacola làm vỏ bình, dây truyền nước, van nước dùng làm van bình, keo nến, hóa chất gồm bột chanh bột baking soda có giá vào 20.000đ/bình có khả dập tắt tốt số đám cháy thơng thường gia đình Hiệu xã hội: Tuyên truyền phòng chống cháy nổ gia đình, khu dân cư nơi sinh sống: Tắt bếp thiết bị điện không sử dụng Không tàng trữ chất dễ gây cháy nổ không phép quan có chức Các cửa hàng, nhà máy có chứa vật liệu dễ cháy xăng dầu, đệm mút, xưởng gỗ cần đảm bảo tiêu chuẩn phòng cháy Ở nhà riêng, nhà ống, khơng có cửa hậu, cửa hiểm cần phải trang trị thiết bị chữa cháy chỗ bình chữa cháy loại để dập tắt đám cháy phát sinh Các hoạt động sống người hoạt động đốt nhiên liệu hóa thạch(than, dầu mỏ ), hoạt động nơng nghiệp(như đốt phụ phẩm sau thu hoạch ), thay đổi sử dụng đất(phá rừng ) làm sinh nhiều khí nhà kính Hậu nhiệt độ trái đất tăng lên nhanh chóng gây nên biến đổi khí hậu Để góp phần thực hóa giảm thiểu khí thải gây biến đổi khí hậu, bạn học sinh tuyên truyền viên bảo vệ môi trường trái đất việc làm cụ thể: - Trồng thêm nhiều xanh, chăm sóc khn viên trường học - Tiết kiệm điện: Sử dụng bóng đèn tiết kiệm điện, tắt hết thiết bị khỏi phòng - Khi cần di chuyển quãng đường gần, thay sử dụng xe máy vừa bảo vệ môi trường vừa tăng cường sức khỏe - Tiết kiệm giấy sử dụng tập cũ để làm giấy nháp - Phân loại rác nguồn, dọn dẹp vệ sinh hai bờ đê sơng Hồng Long việc làm nhỏ góp phần góp phần bảo vệ mơi trường cho tương lai Điều kiện khả áp dụng: Điều kiện áp dụng: Nhà trường quan tâm bồi dưỡng tới đội ngũ giáo viên mơn khoa học, cơng nghệ, tốn học, tin học Trong tăng cường đầu tư sở vật chất phục vụ hoạt động giáo dục STEM, quan tâm triển khai hệ thống không gian trải nghiệm khoa học công nghệ giúp học sinh trải nghiệm thực hóa ý tưởng sáng tạo Khả áp dụng: Việc áp dụng thử nghiệm cho học sinh khối 11 trường THPT Gia Viễn C, em tạo bình chữa cháy mini hoạt động tốt, hình thức đẹp, gọn, nhỏ, dễ sử dụng dùng giảng hợp chất cacbon dùng buổi diễn tập phịng cháy chữa cháy trường phổ thông Chúng xin cam đoan thông tin nêu đơn trung thực, thật hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật Gia Viễn, ngày 22 tháng năm 2021 Xác nhận lãnh đạo đơn vị sở Người nộp đơn Phạm Thị Nguyệt Nguyễn Cẩm Tuyền Nguyễn Văn Thành Nguyễn Thành Tuân Phạm Thị Thanh Hải TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Tập huấn cán quản lí, giáo viên xây dựng chủ đề giáo dục STEM giáo dục trung học(2019), vụ giáo dục trung học [2] Nguyễn Thanh Nga(chủ biên, 2017), Thiết kế tổ chức dạy học chủ đề STEM cho học sinh trung học sở trung học phổ thông, NXB Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh [3] Lê Xuân Quang (2017), Dạy học môn công nghệ phổ thông theo định hướng giáo dục STEM, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội [4] Nguyễn Xuân Trường(Tổng chủ biên, 2018), Hóa học 11, Nhà xuất giáo dục [5] https://thietbipccc.net/huong-dan-cach-su-dung-binh-chua-chay/ [6]https://vi.wikipedia.org/wiki/Ng%E1%BB%99_%C4%91%E1%BB %99c_cacbon_monoxit [7]https://suckhoedoisong.vn/11-ky-nang-thoat-hiem-can-biet-khi-gap-hoa-hoann79124.html PHỤ LỤC A KẾ HOẠCH BÀI GIẢNG THEO MƠ HÌNH STEM I TÊN BÀI DẠY: HỢP CHẤT CỦA CACBON Thời gian thực hiện: tiết II MÔ TẢ CHỦ ĐỀ Cháy nổ xử lí an tồn cháy nổ v ấn đ ề nóng thành phố lớn Thơng qua chủ đề, học sinh tìm hiểu nguyên nhân gây cháy nổ, tác hại khí độc sinh đám cháy cách hi ểm an tồn Trong chủ đề này, học sinh thực dự án thiết kế chế tạo bình chữa cháy mini sử dụng vật liệu dễ kiếm Kiến thức STEM chủ đề: STT STEM NỘI DUNG KIẾN THỨC - Cung cấp kiến thức tính chất vật lí, tính chất hóa học CO, CO 2, muối cacbonat - Học sinh nhận biết vai trò quan trọng hợp chất cacbon đối Khoa với đời sống học - Vận dụng kiến thức liên quan đến cacbon hợp chất để lí giải (S) bảo vệ sở khoa học nguyên tắc hoạt động lựa chọn phương án thiết kế bình chữa cháy - Học sinh hiểu thực tế chế tạo sản phẩm có ứng dụng nhiều Cơng đời sống ngày bình chữa cháy - Tìm hiểu cấu tạo bình chữa cháy nghệ - Sử dụng dụng cụ gia cơng khí (T) - Quy trình chế tạo sản phẩm ứng dụng Kỹ thuật - Tìm hiểu độ bền vật liệu, loại bình chứa chịu áp suất để (E) nén khí Van để giữ khí Tốn - Mơ tả thiết kế bình chữa cháy mini - Tính tốn lượng hóa chất dấm ăn, bột chanh, bột baking soda học - Thể tích bình bình phản ứng, thể tích bình chứa khí (M) III MỤC TIÊU Kiến thức Nêu tính chất vật lí, tính chất hóa học CO, CO2, muối cacbonat Nêu cách điều chế phịng thí nghiệm công nghiệp CO, CO Nêu ứng dụng muối cabonat Viết PTHH minh hoạ tính chất hố học CO, CO2, muối cacbonat Tính thành phần % muối cacbonat hỗn hợp; Tính % khối lượng oxit hỗn hợp phản ứng với CO; tính % thể tích CO CO2 hỗn hợp khí Năng lực Năng lực tự học: Xác định nhiệm vụ học tập dựa kết đạt Năng lực giao tiếp hợp tác: Phân tích cơng việc cần thực để hồn thành nhiệm vụ, phân công công việc cho thành viên nhóm Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Từ yêu cầu chủ đề biết cách thu thập chọn lọc thông tin liên quan, biết vận dụng kiến thức hóa học vào thực tế sống Năng lực công nghệ thông tin: Biết cách khai thác sử dụng phần mềm thiết kế đồ họa Năng lực tính tốn Phẩm chất Nghiêm túc, tích cực, chủ động tham gia hoạt động chung Có tinh thần trách nhiệm nhiệm vụ giao Có ý thức tuân thủ tiêu chuẩn kỹ thuật an toàn thực nghiệm IV THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Máy tính, máy chiếu Hóa chất dụng cụ; + Bộ dụng cụ thí nghiệm, kẹp gỗ, ống dẫn khí, cơng tơ hút, giá đựng ống nghiệm; vỏ chai, keo nến, khóa nước + Hóa chất: Các dung dịch Ba(OH) 2; Ca(OH)2; NaOH; HCl; bột CaCO3, bột baking soda, bột chanh, dấm Video tình hình cháy nổ gần đây: Cháy chung cư, nhà xưởng, nhà riêng, cháy rừng V TIẾN TRÌNH DẠY HỌC HOẠT ĐỘNG 1: TIẾT 1: XÁC ĐỊNH YÊU CẦU CHẾ TẠO BÌNH CHỮA CHÁY MINI A Mục tiêu: Sau hoạt động này, HS có khả Nêu ngun lí hoạt động bình chữa cháy; Xác định nhiệm vụ dự án chế tạo bình chữa cháy mini với u cầu: (1) Hoạt động bình có vận dụng kiến thức tính chất hợp chất cacbon (2) Chế tạo từ vật liệu dễ kiếm (3) Có đủ thơng tin thơng số kĩ thuật như: loại vật liệu, phản ứng hóa học (nếu có), lượng chất sử dụng tạo thành (4) Bình có khả dập tắt đám cháy nhỏ (theo mẫu) Liệt kê tiêu chí đánh giá sản phẩm, từ định hướng thiết kế sản phẩm dự án B Nội dung: Giáo viên cho học sinh xem số video số vụ cháy nổ năm 2020 Thông qua video giáo viên tổ chức cho học sinh đề xuất biện pháp phòng chống cháy nổ trình bày số kỹ hiểm gặp đám cháy Học sinh quan sát đoạn phim ngắn ngun lí hoạt động số bình chữa cháy, từ hình thành ý tưởng ban đầu sản phẩm dự án Từ đó, giới thiệu nhiệm vụ dự án chế tạo bình chữa cháy mini Giáo viên thơng báo, phân tích thống với học sinh tiêu chí đánh giá bình chữa cháy mini, trình bày số thơng tin nguy an tồn cháy nổ, từ với u cầu: ▪ Hoạt động bình có vận dụng kiến thức tính chất cacbon hợp chất ▪ Chế tạo từ vật liệu dễ kiếm ▪ Có đủ thông tin thông số kĩ thuật như: loại vật liệu, phản ứng hóa học (nếu có), lượng chất sử dụng tạo thành ▪ Bình có khả dập tắt đám cháy nhỏ (theo mẫu) Giáo viên hướng dẫn học sinh tiến trình dự án yêu cầu học sinh ghi nhận vào nhật kí học tập Bước Nhận nhiệm vụ Bước Tìm hiểu kiến thức kĩ liên quan Bước Lập phương án thiết kế báo cáo Bước Làm sản phẩm Bước Báo cáo đánh giá sản phẩm Giáo viên giao nhiệm vụ cho nhóm tìm hiểu kiến thức kĩ liên quan trước lập thiết kế sản phẩm C Sản phẩm: Bảng tổng kết ngun lí hoạt động bình chữa cháy Bảng tiêu chí đánh giá bình chữa cháy mini Bản mơ tả nhiệm vụ dự án, nhiệm vụ thành viên, thời gian thực dự án yêu cầu sản phẩm D Tổ chức thực hiện: B1: Đặt vấn đề, chuyển giao nhiệm vụ học tập Giáo viên cho học sinh xem số video số vụ cháy nổ năm 2020 Thông qua video giáo viên tổ chức cho học sinh đề xuất biện pháp phịng chống cháy nổ trình bày số kỹ thoát hiểm gặp đám cháy Từ biện pháp đề xuất học sinh, giáo viên chia lớp thành nhóm thực dự án chế tạo bình chữa cháy mini Nhiệm vụ: Mỗi nhóm tự lựa chọn nội dung đóng kịch sáng tác câu truyện ngắn chủ đề bình chữa cháy, thiệt hại cháy nổ, nguyên tắc dập tắt đám cháy, số kỹ cần thiết thoát hiểm an toàn xảy hỏa hoạn Chế tạo bình chữa cháy mini từ nguyên vật liệu dễ kiếm, có khả dập tắt đám cháy theo mẫu dựa tính chất hợp chất chất cacbon Thiết kế poster quảng cáo sản phẩm nhóm B2: Học sinh thực nhiệm vụ Các nhóm cử nhóm trưởng, thư ký, phân cơng nhiệm vụ dự án cho thành viên B3: Lần lượt nhóm lên báo cáo Bảng tiêu chí đánh giá sản phẩm TT B4: Kết luận Tên tiêu chí Bình chữa cháy có ngun lí hoạt động dựa việc vận dụng kiến thức hợp chất cacbon Ngun vật liệu dễ kiếm Bình có kích thước nhỏ gọn, dễ sử dụng Bình có hình thức đẹp Bình có hiệu việc dập tắt đám cháy nhỏ Giáo viên chốt tiêu chí, dẫn dắt học sinh đến nhiệm vụ nghiên cứu phần kiến thức 16: Hợp chất cacbon Thống kế hoạch hoạt động: Hoạt động Hoạt động 1: Xác định yêu cầu Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức Hoạt động 3: Trình bày, bảo vệ phương án thiết kế Hoạt động 4: Chế tạo bình chữa cháy mini theo phương án thiết kế Hoạt động 5: Trình bày sản phẩm, thảo luận điều chỉnh Thời lượng Tiết Tiết Tiết HS tự làm Tiết HOẠT ĐỘNG 2: TIẾT 2: NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC NỀN A Hoạt động xác định vấn đề Mục tiêu Huy động kiến thức học HS tạo nhu cầu tiếp tục tìm hiểu kiến thức HS Nội dung Quan sát hình ảnh nêu tên tượng? Hiện tượng gây ảnh hưởng đến trái đất nào? Sản phẩm: Hiện tượng hiệu ứng nhà kính Ảnh hưởng: Nhiệt độ trái đất tăng nhanh, dẫn đến tượng băng tan khiến mực nước biển dâng cao, nhấn chìm nhiều vùng trũng, vùng ven biển bị thu hẹp dần chìm biển tương lai gần Tổ chức thực hiện: Cho học sinh hoạt động cá nhân B Hoạt động hình thành kiến thức Mục tiêu: Học sinh trình bày Tính chất vật lí CO, tính chất hóa học CO (tính khử), cách điều chế khí CO phịng thí nghiệm cơng nghiệp Tính chất vật lí CO2, tính chất hóa học CO2, ứng dụng khí CO2, cách điều chế khí CO2 phịng thí nghiệm cơng nghiệp Tính chất axit cabonic muối cacbonat, ứng dụng muối cacbonat Nội dung: Học sinh tìm hiểu kiến thức hợp chất cacbon Chuyên đề 1: Cacbon monooxit Nêu tính chất vật lí khí CO? Nêu tác hại khí CO? Dựa số oxi hóa cacbon hợp chất CO, dự đốn tính chất hóa học khí CO? Chuyên đề 2: Cacbon đioxit Nêu tính chất vật lí khí CO2? Nêu tác hại khí CO2? Ứng dụng khí CO2 đời sống? Dự đốn tính chất hóa học khí CO2? Chun đề 3: Axit cacbonic muối cacbonat Nêu tính chất axit cacbonic? Lắp dụng cụ thí nghiệm hình vẽ Quan sát tượng sục khí CO từ từ đến dư vào dung dịch Ca(OH) giải thích? Viết phương trình chứng minh? Nêu tính chất muối cacbonat? Sản phẩm A Cacbon monooxít: I Tính chất vật lý: Khí, khơng màu, khơng mùi, khơng vị, nhẹ khơng khí, tan nước Rất bền nhiệt Rất độc II Tính chất hố học: CO oxít khơng tạo muối (oxít trung tính): Ở tO thường, khơng tác dụng với H2O, axít, kiềm Tính khử: * CO cháy oxi khơng khí: o t → CO2 CO + O2 *Tác dụng với nhiều oxít kim loại (đứng sau Al): o t 3CO + Fe2O3 → 3CO2 + 2Fe III Điều chế: Trong PTN: o t ,H SO dac → CO + H2O HCOOH Trong CN: C + H2O € CO + H2 (khí than ướt) o t CO2 + C → 2CO (khí than khơ) B Cacbon đioxít: I Tính chất vật lý: Khí, khơng màu, nặng khơng khí, tan khơng nhiều nước Khi hóa lỏng chất lỏng không màu, linh động Ở trạng thái rắn, CO tạo thành khối trắng gọi “nước đá khô” Nước đá khơ khơng nóng chảy mà thăng hoa nên dùng để tạo mơi trường lạnh khơng có ẩm II Tính chất hố học: CO2 khí khơng trì sống cháy CO2 oxít axít: - Tan nước tạo H2CO3 CO2(k) + H2O(l) H2CO3 (dd) - Tác dụng với dung dịch bazơ: CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O (nhận biết CO2) 2CO2 + Ca(OH)2 → Ca(HCO3)2 III Điều chế: Trong PTN: CaCO3 +2HCl→ CaCl2+CO2+ H2O o t Trong CN: CaCO3 → CaO + CO2 C Axít cacbonic muối cacbnat: I Axít cacbonic: * H2CO3 axít nấc yếu, bền phân huỷ thành CO2 H2O H2CO3 H+ + HCO3HCO3- H+ + CO3 2- * Tác dụng với dd kiềm muối Trung hồ: Na2CO3, CaCO3… Axít: NaHCO3, Ca(HCO3)2… II Muối cacbonat: Tính chất: a Tính tan: b Tác dụng với axít: (nhận biết muối cacbonat) HCO3- + H+ CO2 + H2O CO32- + 2H+ CO2 + H2O c Tác dụng với dd kiềm: Muối hidrocacbonat tác dụng với dd kiềm HCO3- + OH- CO32- + H2O d Phản ứng nhiệt phân: * Muối cacbonat tan: Không bị nhiệt phân o t * Muối cacbonat ko tan → oxít kim loại + CO2 o t VD: MgCO3(r) → MgO(r) + CO2(k) o t * Muối hidrocacbonat → CO32- + CO2 + H2O o t → Na2CO3(r) + CO2 + H2O VD: NaHCO3(r) Ứng dụng: Sgk Tổ chức thực Bước 1: GV thơng báo tiến trình buổi báo cáo - Bốc thăm nội dung báo cáo, thời gian báo cáo nhóm phút - Thời gian đặt câu hỏi phản biện phút Bước 2: Các nhóm chuẩn bị nội dung báo cáo 10 phút Bước 3: Lần lượt nhóm lên báo cáo Bước 4: GV nhận xét, chốt kiến thức C Hoạt động luyện tập: Mục tiêu - Củng cố, khắc sâu kiến thức Nội dung: HS trả lời câu hỏi sau: Câu Điều sau không cho phản ứng CO với khí O2? A Phản ứng thu nhiệt B Phản ứng toả nhiệt C Phản ứng kèm theo giảm thể tích D Phản ứng khơng xảy đk thường Câu Trong phản ứng sau đây, phản ứng sai t → 3CO2 + 2Fe A 3CO + Fe2O3 t0 3CO + Al O → 3CO2 + 2Al C → COCl B CO + Cl t → 2CO2 D 2CO + O2 Câu Khí CO2 điều chế phịng TN thường lẫn khí HCl.Để loại bỏ HCl khỏi hỗn hợp, ta dùng A Dung dịch NaHCO3 bão hoà B Dung dịch H2SO4 đặc C Dung dịch Na2CO3 bão hoà D Dung dịch NaOH đặc Câu Để phịng nhiễm độc CO, khí không màu, không mùi, độc người ta dùng chất hấp thụ A đồng(II) oxit mangan oxit B đồng(II) oxit than hoạt tính C đồng(II) oxit magie oxit D than hoạt tính Câu Nhận định sau muối cacbonat đúng: Tất muối cacbonat A tan nước B bị nhiệt phân tạo oxit kim loại cacbon dioxit C không tan nước D bị nhiệt phân trừ muối cacbonat kim loại kiềm Câu Sự hình thành thạch nhũ hang động đá vôi nhờ phản ứng hoá học sau đây? A CaCO3 + CO2 + H2O → Ca(HCO3)2 B Ca(OH)2 + Na2CO3 → CaCO3 ↓ +2NaOH D Ca(HCO3)2 → CaCO3 + CO2 + H2O Câu Hấp thụ hồn tồn 2,24 lít CO 2(đkc)vào dd nước vơi có chứa 0,25 mol t → CaO + CO2 C CaCO3 Ca(OH)2 Sản phẩm muối thu sau phản ứng gồm: A Chỉ có CaCO3 B Chỉ có Ca(HCO3)2 C Cả CaCO3 Ca(HCO3)2 D Khơng có chất CaCO3 Ca(HCO3)2 Câu Cho 31,9 gam hỗn hợp Al2O3, ZnO, FeO, Cu tác dụng hết với CO dư nung nóng thu 28,7 gam hỗn hợp Y Cho Y tác dụng với dung dịch HCl dư thu V lít H (đktc) Thể tích H2 là: A 4,48 lít B 5,6 lít C 6,72 lít D 11,2 lít Câu Hiện tượng trái đất nóng lên hiệu ứng nhà kính chủ yếu tác động khí sau đây? A Khí cacbonic B Khí cacbon monooxit C Khí hidroclorua D Khí clo Câu 10 Cho m gam hỗn hợp muối cacbonat tác dụng hết với dd HCl thu 6,72 lít khí CO2(đkc) 32,3g muối clorua Giá trị m là: A 27g Sản phẩm B 28g C 29g D 30g Câu ĐA A C Tổ chức thực A B D D A A A 10 C Bước 1: Chia lớp thành nhóm Mỗi câu hỏi có số điểm 10 điểm, thời gian cho câu hỏi phút Đội giương cờ trước quyền trả lời trước Trả lời 10 điểm, trả lời sai bị trừ điểm đội lại quyền trả lời số điểm câu hỏi sau lần trả lời sai bị giảm điểm Khi kết thúc, đội có số điểm cao giành chiến thắng Bước 2: Giáo viên chiếu câu hỏi, học sinh thảo luận Bước 3: Học sinh trả lời Bước 4: Giáo viên nhận xét đưa đáp án cho điểm HOẠT ĐỘNG TIẾT 3: TRÌNH BÀY, BẢO VỆ PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ BÌNH CHỮA CHÁY MINI A Mục tiêu: Sau hoạt động này, HS có khả năng: - Mơ tả thiết kế bình chữa cháy mini - Vận dụng kiến thức liên quan đến hợp chất cacbon để lí giải bảo vệ sở khoa học nguyên tắc hoạt động lựa chọn phương án thiết kế bình chữa cháy B Nội dung: Học sinh làm việc nhóm để hồn thành thiết kế nhà Hướng dẫn lập phương án thiết kế: Mỗi thành viên nêu ý tưởng chế tạo bình chữa cháy mini Cập nhật vào nhật kí cá nhân Các thành viên thảo luận tất ý tưởng thành viên lựa chọn ý tưởng tốt Vẽ phác hoạ thiết kế sản phẩm Ghi rõ: – Chú thích phận sản phẩm – Liệt kê nguyên vật liệu ứng với phận, hố chất cần sử dụng – Dự kiến kích thước, hình dáng, khối lượng, thể tích, nồng độ… vật liệu dự định sử dụng để chế tạo bình chữa cháy mini Trong buổi lên lớp, học sinh báo cáo phương án lựa chọn Học sinh vận dụng kiến thức kĩ liên quan để bảo vệ phương án thiết kế Giáo viên học sinh khác phản biện Nhóm học sinh ghi nhận nhận xét, điều chỉnh đề xuất phương án tối ưu để tiến hành làm sản phẩm C Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh: – Bản thiết kế – Bản ghi nhận ý kiến đóng góp bạn học câu hỏi, ý kiến phản biện nhóm bạn Phương án chế tạo bình chữa cháy mini: Vẽ phác họa thiết kế sản phẩm, ghi rõ: Chú thích phận sản phẩm: Bình phản ứng, bình chứa khí, vịi phun Liệt kê ngun vật liệu ứng với phận, hóa chất cần sử dụng Nguyên liệu: Dụng cụ: Vỏ chai nước dung tích 1,5 lít; súng bắn keo, dây truyền nước; nắp bình xịt keo, van nước Hóa chất: Bột baking soda; bột chanh, dấm D Tổ chức thực Bước 1: Tổ chức báo cáo Giáo viên thơng báo tiến trình buổi báo cáo - Thời gian báo cáo nhóm: phút - Thời gian đặt câu hỏi: phút - Trong nhóm bạn báo cáo, bạn học sinh ghi vào vở, đặt câu hỏi phản biện Bước 2: Báo cáo Các nhóm trình bày phương án thiết kế Bước 3: Thảo luận Học sinh ghi nhận trả lời câu hỏi phản biện từ giáo viên học sinh Bước 4: Kết luận Giáo viên nhận xét, đánh giá phần báo cáo nhóm dựa tiêu chí: Nội dung, hình thức, kỹ thuyết trình Tổng hợp ý kiến điều chỉnh thiết kế để lựa chọn sản phẩm tối ưu Thông báo nhiệm vụ hoạt động kế tiếp: Thi cơng sản phẩm HOẠT ĐỘNG 4: CHẾ TẠO BÌNH CHỮA CHÁY MINI THEO PHƯƠNG ÁN THIẾT KẾ A Mục tiêu Sau hoạt động này, học sinh có khả Thi cơng bình chữa cháy mini dựa phương án thiết kế tối ưu lựa chọn Thử nghiệm sản phẩm điều chỉnh B Nội dung Học sinh thi cơng bình chữa cháy theo nhóm Giáo viên tư vấn, hỗ trợ C Sản phẩm Bình chữa cháy mini Bài báo cáo q trình kinh nghiệm thi cơng bình chữa cháy Poster thiết kế sản phẩm bao gồm nội dung Cấu tạo (hình vẽ) Nguyên vật liệu dự kiến (có định lượng) Ngun lí hoạt động (có phương trình hóa học lí giải việc vận dụng nguyên lí dập tắt đám cháy) D Tổ chức thực Lập nhóm facebook yêu cầu học sinh cập nhật trình chế tạo sản phẩm Hướng dẫn chế tạo thử nghiệm sản phẩm Thử nghiệm lần - Ghi chép đầy đủ tiến trình kết - Đánh giá mức độ hoạt động sản phẩm so với tiêu chí ban đầu đặt ra: TT Tên tiêu chí Bình chữa cháy có ngun lí hoạt động dựa việc vận Đạt/ Khơng đạt dụng kiến thức hợp chất cacbon Nguyên vật liệu dễ kiếm Bình có kích thước nhỏ gọn, dễ sử dụng Bình có hình thức đẹp Bình có hiệu việc dập tắt đám cháy nhỏ - Phần thiết kế hoạt động tốt - Phần thiết kế hoạt động không tốt - Có thể làm để cải tiến thiết kế mình: Lượng chất, nồng độ, loại hóa chất, vật liệu làm bình, cách cho hóa chất tương tác Lần thử nghiệm sau: - Các cải tiến thực - Đánh giá mức độ hoạt động sản phẩm sau cải tiến so với lần trước HOẠT ĐỘNG TIẾT 5: TRÌNH BÀY SẢN PHẨM “BÌNH CHỮA CHÁY MINI” VÀ THẢO LUẬN A Mục tiêu Trình bày cách vận hành thao tác bình chữa cháy mini Trao đổi, thảo luận để làm rõ sản phẩm, góp ý điều chỉnh để hồn thiện sản phẩm Đề xuất ý tưởng cải tiến sản phẩm Học sinh hình thành kỹ thuyết trình phản biện kiến thức liên quan B Nội dung Các nhóm trưng bày sản phẩm trước lớp Các nhóm báo cáo sản phẩm trả lời câu hỏi giáo viên nhóm bạn Học sinh giải thích thành cơng thất bại sản phẩm đề xuất phương án cải tiến C Sản phẩm Hồ sơ học tập hồn chỉnh bình chữa cháy mini D Tổ chức thực Bước 1: Trình bày sản phẩm nhóm lựa chọn cách giới thiệu sản phẩm nhóm bao gồm: Lựa chọn vẽ câu chuyện đóng kịch chủ đề an tồn phịng chống cháy nổ Giới thiệu sản phẩm nhóm thơng qua poster sản phẩm bình chữa cháy mini nhóm Thực hành dập tắt đám cháy theo u cầu: mẫu có diện tích 10x10cm 2, mẫu có diện tích 20x20cm2 Thời gian cho nhóm: 10 phút Bước 2: Thảo luận Sau phần báo cáo nhóm có câu hỏi phản biện nhóm bạn Thảo luận vấn đề gặp phải tiến hành thực nghiệm, đề xuất biện pháp cải tiến sản phẩm Bước 3: Đánh giá Giáo viên chấm điểm theo tiêu chí thống Các nhóm tự chấm điểm nhóm cịn lại Bình chọn sản phẩm u thích Bước 4: Điều chỉnh Giáo viên nhận xét, đánh giá báo cáo, chuẩn hóa kiến thức liên quan CÁC BẢNG TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ Bảng tiêu chí đánh giá hoạt động báo cáo kiến thức TT Tiêu chí Báo cáo kiến thức Kiến thức khoa học, xác Đầy đủ nội dung kiến thức báo cáo Hình thức Bản trình chiếu bố cục hợp lí Kỹ thuyết trình Trình bày logic thuyết phục Trả lời câu hỏi phản biện Tham gia đặt câu hỏi phản biện Tổng điểm Điểm tiêu chí Điểm đạt 30 20 10 20 10 10 100 Bảng tiêu chí đánh giá hoạt động báo cáo phương án điều chế TT Tiêu chí Bản phương án thiết kế Kể chi tiết nguyên liệu sử dụng Chú thích đầy đủ phận thiết bị Có trình bày phương trình hóa học xảy bình hoạt động Mơ tả ngun lí hoạt động bình Điểm tiêu chí 10 10 20 10 Điểm đạt chữa cháy Hình thức thiết kế Hình vẽ, thích rõ ràng Poster trình bày đẹp, bố cục hợp lí Kỹ thuyết trình Trình bày logic thuyết phục Trả lời câu hỏi phản biện Tham gia đặt câu hỏi phản biện Tổng điểm 10 10 10 10 10 100 Bảng tiêu chí đánh giá hoạt động báo cáo sản phẩm TT Tiêu chí Bình chữa cháy Bình hoạt động dựa việc vận dụng tính chất hóa học hợp chất cacbon Bình chế tạo từ ngun vật liệu dễ kiếm Bình có kích thước nhỏ gọn, dễ sử dụng Điểm tiêu chí 10 10 10 Thử nghiệm 10 Mẫu 10x10cm Mẫu 20x20cm2 Bài báo cáo Nêu tiến trình thử nghiệm đánh giá để có phiên Nêu nguyên lí hoạt động sản phẩm Kỹ thuyết trình Trình bày logic thuyết phục Trả lời câu hỏi phản biện Tham gia đặt câu hỏi phản biện Tổng điểm 10 10 10 10 10 10 100 Điểm đạt ... đó, học sinh vừa học kiến thức khoa học, vừa học cách vận dụng kiến thức vào thực tiễn Với đề tài chọn, học sinh phải nắm kiến thức hợp chất cacbon mà phải có hiểu biết thực tế cacbon hợp chất cacbon. .. thức STEM chủ đề: STT STEM Khoa NỘI DUNG KIẾN THỨC - Cung cấp kiến thức tính chất vật lí, tính chất hóa học CO, CO 2, học muối cacbonat (S) - Học sinh nhận biết vai trò quan trọng hợp chất cacbon. .. [6]https://vi.wikipedia.org/wiki/Ng%E1%BB%99_%C4%91%E1%BB %99c _cacbon_ monoxit [7]https://suckhoedoisong.vn/11-ky-nang-thoat-hiem-can-biet-khi-gap-hoa-hoann79124.html PHỤ LỤC A KẾ HOẠCH BÀI GIẢNG THEO MƠ HÌNH STEM I TÊN BÀI DẠY: HỢP CHẤT CỦA CACBON
Ngày đăng: 22/03/2022, 20:17
Xem thêm:
