tiểu luận ỨNG DỤNG các CHẤT làm CHẬM SINH TRƯỞNG

ờ 10 TR ƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CƠ KHÍ - CƠNG NGHỆ I ỨNG DỤNG CÁC CHẤT LÀM CHẬM SINH TRƯỞNG ’ VJ V Giáo viên hướng dẫn : Th.S Nguyễn Thị Diễm Hương Bộ môn : Sinh lí, sinh hóa sau nơng sản Nhóm SVTH : Nhóm 06 Danh sách thành viên nhóm 06 Võ Thị Thanh Thúy Đặng Lê Anh Nguyễn Hữu Sơn Lê Thị Hằng Văn Thị Ánh Nhi Trần Nguyễn Quốc Khánh Võ Thị Ngọc Ánh Chất làm chậm sinh trưởng (retardant): §LM11 Khái niệm Là nhóm chất tổng hợp nhân tạo có chất hóa học khác ức chế • sinh trưởng phát triển trồng, ứng dụng rộng rãi hiệu nông nghiệp Mục đích • Làm chậm sinh trưởng • Ức chế tổng hợp vận chuyển Auxin • Xúc tiến hoa Ví dụ _ • CCC (Chlor Cholin Chlorid) • Chitosan • Retain - AVG • ALAR • MH CCC (Chlor Cholin Chlorid) • CCC chất đối kháng Gibberellin kìm hãm tơng hợp Gibberellin “> Ức chế giãn tế bào, ức chế sinh tông hợp chiều cao cây, làm cho lùn, có tác dụng chống đơ, ức chế sinh trưởng chồi mầm hoa • CCC làm tăng hình thành chlorophyll, xúc tiến hoa kết sớm không gây độc CH3 + N -CH3 CI CH3 CCC (Chlor Cholin Chlorid) I i T^T* J t 1' \ 1 rv1 r Ẳ 1\ □* Cách ưng sử dụngtrong dung: sản xuất lúa mì: sử dụng 10kg CCC/1 cóthê làm tăng Tốc độ thấm nhanh, tồn vài tuần bị hủy hoạt tính Phun lên Bón vào đất w J1J1' 'JwJr1 4- Ẵ 30% suất hạt lúa mì, tăng tính chống ílìitĩ o o MH (Malein Hydrazid) • Cơng thức: 1,2-Dihydro-3,6- Pydazinedion • MH chất kháng auxin kích thích hoạt tính enzyme AIA-oxydase • Là chất ức chế sinh trưởng mạnh, kìm hãm I I nảy chồi hạt, kéo dài thời gian ngủ nghỉ phận ♦♦♦ Mục đích: • Xúc tiến già hóa nhanh, làm khơ rụng • Ức chế sinh trưởng không cần thiết trồng • Cơ chế tác động: q trình tổng hợp axit nucleic, MH chiếm chỗ uraxin phá hủy tổng hợp AND, ARN kìm hãm phân chia tế bào MH (Malein Hydrazid) □ Ứng dụng bảo quản khoai tây: phun MH 2,5 kg/ha khoai tây trước thu hoạch nửa tháng làm giảm hao hụt (1/2 so với khơng xử lí) □ Ứng dụng bảo quản hành tỏi: xử lí MH với nồng độ 500-2500 ppm, chống tóp, chống nảy mầm □ Với chanh, sử dụng MH (100 ppm) để làm tăng tính chịu lạnh cho cây, chống chịu với mơi trường bất lợi cho trình sinh trưởng phát triển o Retain - AVG Retain - AVG Cơ chế tác dụng AVG: ức chế hoạt lực ACC synthase - enzyme có trách nhiệm chuyến hóa chất SAM thành ACC (chất tiền etylen) "Ahàm lượng ACC tạo thành thấp dẫn đến cường độ sản sinh etylen hình thành khơng lớn Vì làm chậm q trình kéo dài thời ian bảo quản sau thu hoạch * Phạm vi ứng dụng: loại cam, vải, giai đoạn cận thu hoạch * ALAR (SADH - Succinic Acid Dimetyl Hydrazd) □ Xử lí dd SADH nồng độ 2000 ppm cho đào làm ngừng sinh trưởng chồi ngọn, tăng hoa ALAR (SADH - Succinic Acid Dimetyl Hydrazd) □ Đối với lê, người ta phun SADH □ Đối với táo, phun ALAR 500 - 5000 1000 ppm để có hiệu tốt ppm để ức chế sinh trưởng dinh dưỡng việc ngăn chặn rụng làm cho hoa sớm với nông độ tùy theo thời gian xử lý giống trước lúc thu hoạch * Công thức cấu tạo: Chitosan • Chitosan polysaccharide có nguồn gốc từ động vật, tìm thấy vỏ động vật giáp xác (tôm, cua, ), động vật thân mềm, côn trùng số loại nấm, tiền thân chitin Khi đun sôi chitin môi trường kiềm điều kiện thích hợp Connnon Names H Kitosan ■ Chitin ■ Polyglucosaiĩiine thu chitosan Chitosa n ♦t* Cơ chế hoạt đơng Chitosan • Kiêm sốt bệnh vi khuân gây hại thực vât_ Kích thích chế tự vệ cho Oligochitosan xâm nhập vào tế bào mô cây, thay đổi cấu trúc tế bào, sinh tổng hợp ROS ( H2O2, OH-, ) sinh phân tử truyền tín hiệu tổng hợp chất kháng khuẩn, ngăn chặn nguồn dinh dưỡng cung cấp cho sâu bệnh Liên kết tạo chelate oligochitosan ngăn ngừa tác nhân gây bệnh ức chế trình sinh sản, tạo độc tố thúc đẩy trình chữa lành bị thương Kích thích chế phòng thủ trồng Khi sử dụng chitosan nồng độ lignin tăng cao, tiền chất lignin p-courmaric, ferulic acid, sinapoc acid phenolic acid có khả kháng khn bị kích hoạt chitosan Kiểm soát tuyến trùng gây hại thực vật Nhờ vào hoạt tính nematicidal - ức chế phát triển trứng tuyến trùng tiêu diệt tuyến trùng trưởng thành tuyến trùng chết 11 Ẳ 1•1r1 Ằ 7• •, Giúp chống chịu với thời tiết bất lợi Phun qua giảm thoát nước, tăng sức chống chịu khô hạn, sương muối Chitosan làm hư trứng tuyên trùng Kích thích sinh trưởng- Tăng cỉiất ciiống oxi 1103 trái □ Ứng dụng: lúa giống xứ lí chitosan hàm lượng 0,2-0,5% kích thích nảy mầm mạnh, lúa non sinh trưởng phát triển, kháng nhiều bệnh L —’ IL - _ ■u■ 7.‘'ỉ -■ ■ ■2 ■ ỉ í í □ Màng chitosan mà ức chế hoạt tính oxy hóacủa polyphenol, làm thành phần anthocyamin, ílavonoid tổng lượng hợp chất phenol biến đổi, giữ cho rau tươi lâu Chuối bảo không bảo quản Chitosan Chuối bảo quản Chitosan • Aminoethoxyvinylglycine có CTPT: C6H12N2O3 • Cơng thức cấu tạo: NH2 - CH2CH2O - C = CH - CH2 -COOH NH2 Á* * • AVG • trình chín tăng cường độ cho va đập AVG chiết xuất phương pháp lên men có nguồn gốc thực vật chất kháng etylen - chất * Cách sử dụng: Pha chế phẩm theo tỷ lệ (ghi bao bì), dùng bình phun trực tiếp lên hoa, -> kéo dài thời gian chín khoảng tháng điều hịa sinh ^ tăng trưởng khả ^ làm chống chậm chịu ... Khánh Võ Thị Ngọc Ánh Chất làm chậm sinh trưởng (retardant): §LM11 Khái niệm Là nhóm chất tổng hợp nhân tạo có chất hóa học khác ức chế • sinh trưởng phát triển trồng, ứng dụng rộng rãi hiệu nơng... độ sản sinh etylen hình thành khơng lớn Vì làm chậm trình kéo dài thời ian bảo quản sau thu hoạch * Phạm vi ứng dụng: loại cam, vải, giai đoạn cận thu hoạch * Retain - AVG □ Ứng dụng: sử dụng Retain... Chitosan làm hư trứng tuyên trùng Kích thích sinh trưởng- Tăng cỉiất ciiống oxi 1103 trái □ Ứng dụng: lúa giống xứ lí chitosan hàm lượng 0,2-0,5% kích thích nảy mầm mạnh, lúa non sinh trưởng phát