2. Vai trß y häc G©y ®éc cho c¬ thÓ Một số nấm khi ăn vµo sẽ bị ngộ độc cấp tÝnh như Mycetismus choleriformis, M. sanguinareus Một số nấm mốc sinh độc tố ngấm vµo thực phẩm, nếu ăn thực phẩm đã cã thể bị nhiễm độc hoặc bị bệnh: Aspergillus flavus sinh aflatoxin, độc tố này g©y ung thư gan thực nghiệm. Bệnh vi nấm ngoại biªn (superficial mycoses). Nấm da (dermatophytoses). Bệnh nấm nội tạng (systemic mycoses). G©y bÖnh C¸C YẾU TỐ LIªN QUAN KHẢ NĂNG G©Y BỆNH CỦA NẤM Phần lớn nấm g©y bệnh cã tÝnh chất cơ hội. C¸c yếu tố độc lực: enzym đặc biệt (nấm da cã keratinaza), độc tố (A.flavus sinh aflatoxin), cơ chế cơ học (nấm tãc), phản ứng viªm, miễn dịch dị ứng…. Đường nhiễm: h« hấp (Aspergillus), da (nấm da), niªm mạc (Candida), catheter (Candida, Malassezia)…, nội sinh (Candida). Hướng tÝnh tổ chức: Aspergillus hay g©y bệnh ở phổi, Cryptococcus neoformans thường g©y bệnh ở hệ thần kinh, nấm da g©y bệnh ở m« keratin ho¸… Cơ chế bảo vệ của cơ thể: sự toµn vẹn của da niªm mạc, nhiệt độ cao trong cơ thể, hệ c¸c vi sinh vật hội sinh, khả năng thực bµo của đại thực bµo vµ BC đa nh©n…. Miễn dịch đặc hiệu Ýt cã vai trß bảo vệ. C¸C YẾU TỐ LIªN QUAN KHẢ NĂNG G©Y BỆNH CỦA NẤM C¸c yếu tố nguy cơ: Sinh lÝ: trẻ em, người giµà, phụ nữ cã thai… Nghề nghiệp: n«ng d©n, c«ng nh©n nhµ m¸y l«ng vũ hay nhiễm Aspergillus… Tại chỗ: t×nh trạng tăng ngậm nước, dập n¸t m«… ở những người thường xuyªn tiếp xóc với nước lµm tăng tỉ lệ nấm mãng do Candida… C¸C YẾU TỐ LIªN QUAN KHẢ NĂNG G©Y BỆNH CỦA NẤM Bệnh lÝ toµn th©n: một số bệnh lÝ suy giảm sức đề kh¸ng của cơ thể: lao, ung thư, đ¸i đường, nhiễm HIV/AIDS… Ngoại sinh: dùng thuốc kh¸ng sinh, thuốc ức chế miễn dịch kÐo dµi… C¸C YẾU TỐ LIªN QUAN KHẢ NĂNG G©Y BỆNH CỦA NẤM . tạng (systemic mycoses). G y bÖnh C¸C Y U TỐ LIªN QUAN KHẢ NĂNG G Y BỆNH CỦA NẤM Phần lớn nấm g y bệnh cã tÝnh chất cơ hội. C¸c y u tố độc lực: enzym đặc. flavus sinh aflatoxin, độc tố n y g y ung thư gan thực nghiệm. Bệnh vi nấm ngoại biªn (superficial mycoses). Nấm da (dermatophytoses). Bệnh nấm nội