Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 40 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
40
Dung lượng
28,25 MB
Nội dung
Nhóm nhà cơng cộng : HOTELS & RESORTS GVHD : Ca Hồng Vĩnh Hảo Nhóm 10 : Thành viên: Lê Quốc Anh Ngô Thành Đạt Văn Công Hảo Phạm Xuân Thiện Phạm Minh Trí Mục lục: *Khái niệm *Thuật ngữ khách sạn *Lịch sử phát triển *Phân loại , đánh giá khách sạn *Xu hướng phát triến ngành công nghiệp khách sạn *Một số cơng trình tiêu biểu ( tham khảo) * Khái niệm Khi xã hội ngày phát triển, sống cải thiện Con người ln khao khát có khoảng thời gian, không gian để nghỉ ngơi, thư giãn, để lấy lại cân sống Đó lý mà khu nghỉ dưỡng, resort, hotel đờiđể dáp ứng nhu cầu ngày cao người Khách sạn (hotel) Cơ sở lưu trú du lịch có quy mơ từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng sở vật chất, trang thiết bị dịch vụ cần thiết phục vụ khách Ngày nay, người ta thấy khách sạn xuất khắp nơi giới Nhưng có biết lịch sử đời khách sạn nào? Lịch sử khách sạn giới Lịch sử khách sạn gắn trải qua nhiều thăng trầm, gắn với giai đoạn phát triển khó khăn lịch sử xã hội lồi người Có thể nói khách sạn, dạng thơ sơ có từ lâu đời khoảng 1200 năm trước, từ người cần có chổ trình di chuyển Tuy nhiên nhà trọ theo kiểu mà thấy ngày có từ đồng tiền xuất sử dụng phương tiện để trao đổi Năm 1794, Mỹ khách sạn New York city khách sạn với quy mơ 73 phịng Từ năm 1959 phát sinh loại khách sạn MOTEL ( kết hợp cảu từ MOTOR VÀ HOTEL)nó nằm dọc theo xa lộ thường có chổ xe đậu Ngày khách sạn không túy phục vụ du khách xưa mà cung cấp tất tiện nghi cần thiết trình xa nhà như: hồ bơi, masage, sauna, phògn tập thể dục… Khách sạn phát triển thành ngành cơng nghiệp có tính cạnh tranh cao "The Boston Exchange Coffee House & Hotel" - Một khách sạn xây Những khách sạn xây dựng vào khoảng năm 90 kỉ 18 Đó ý tưởng thương nhân giàu có thành thị phát triển Họ theo đuổi lý tưởng biến nước nông thôn thành trung tâm thương mại tương lai, với sở hạ tầng liên quan đến du lịch đầu tư (đồng thời, họ hi vọng kiếm lợi ích cá nhân thông qua việc đẩy giá bất động sản lên cao) Lịch sử khách sạn đại Hoa Kỳ Năm 1875, người khách du lịch kết luận: “Người Mỹ mở kỷ nguyên cho ngành khách sạn Hệ thống khách sạn người Mỹ xây dựng lan khắp giới.” Ngày nay, khách sạn khắp nơi giới ngày mở rộng trở nên đa dạng Khách sạn Burj al-Arab 10 XU HƯỚNG KHÁCH SẠN TOÀN CẦU TRONG Hotels & Resorts REAL DỊCH VỤ NHÂN VIÊN NHÓM HYPER-ACTIVE CHỦ THƯƠNG HIỆU NHIỀU TỪ CÙNG KHUÔN QUẢN LÝ CÔNG TY LUXURY Tạo dựng TÊN KHÁCH SẠN CHẤT LƯỢNG Giá phù hợp Nâng cao hình thức 10 khách sạn ngành công nghiệp xu hướng cho năm 2012 Phong cảnh khách sạn phát triển nhanh chóng nhu cầu cơng nghệ mới, khách sạn trở thành xã hội hấp dẫn nỗ lực tiếp thị họ, du khách tìm kiếm cho đề nghị giá trị tốt nhất, nhu cầu tiêu dùng đẩy cho khách sạn để làm cho nỗ lực nâng cấp tài sản cải tiến Chủ khách sạn đầu tư vào bất động sản tiếp thêm sức mạnh để tận dụng lợi thị trường Sẽ có khơng có la phát triển Side nợ vốn chủ sở hữu Đặt phòng trực tuyến tiếp tục (khiêm tốn) phát triển Có đặt điện thoại di động nghiên cứu Quản lý doanh thu làm cho nghệ thuật quản lý khách sạn khoa học Nhu cầu tỷ lệ trung bình hầu hết thị trường, không phân bổ Phổ biến vũ khí quản lý kênh phân phối phần lớn tác động đến giá Thương hiệu đưa thêm tiền vào chương trình khuyến mại để mở rộng thị phần Chuẩn bị cho tăng trưởng 10 Các phương tiện truyền thông xã hội tiếp tục chuyển đổi kết nối với du khách Một số Kiến trúc sư & cơng trình tiêu biểu ( tham khảo) Thông tin dự án: Kiến trúc sư: WOHA Địa điểm: Upper Pickering Street, Singapore Nhóm dự án: Wong Mun Summ, Richard Hassell, Donovan Ngay sau đó, Sim Choon Heok, Francis Goh, Toh Hua Jack, Bernard Lee, Amber Dar Wagh, Mappaudang Ridwan Saleh, Evelyn Ng, Josephine Isip, John Paul R Gonzales, Tân Szue Hann, Alen Low, Pham Sing Yeong, Vanessa Ong, Novita Johana Chủ đầu tư: Hotel Plaza Property (Singapore) Pte Ltd Kỹ sư dân & kết cấu: TEP Consultants Pte Ltd Kỹ sư khí & điện tử: BECA Carter Hollings & Ferner (SE Asia) Pte Ltd Khảo sát: Rider Levett Bucknall LLP Tư vấn chiếu sáng: Lighting Planners Associates (S) Pte Ltd Nhà thầu chính: Nhà thầu Tiong Seng (Pte) Ltd Tổng diện tích sàn: 29,227.0 mét vng Chiều cao tịa nhà: 89m Chi phí dự án: 137 triệu USD Khởi động thiết kế: 12/2007 Bắt đầu Xây dựng: 12/2009 Ngày hoàn thành: 06/2012 “Con thuyền Noah mới" kiến trúc sư Alexander Remizov Kiến trúc sư Remizov thiết kế khách sạn thi Hiệp hội kiến trúc quốc tế (International Union of Architects-UIA) Ông hợp tác với hãng thiết kế Đức nhà khoa học Nga Lev Britvin, người phát minh nhiều giải pháp tiết kiệm lượng cho nhà ga vũ trụ Công việc trước mắt kiến trúc sư Remizov tìm kiếm nhà đầu tư để biến “Con thuyền Noah ” trở thành thực Việc xây dựng khách sạn đơn giản công việc lắp ráp modul tiêu chuẩn hóa sản xuất hàng loạt kéo dài có vài tháng Đáng lưu ý khách sạn xây dựng khắp nơi giới, kể khu vực có động đất sóng thần “Con thuyền Noah” kiến trúc sư Remizov có diện tích sử dụng 14.000 mét vng có giá thành tương đương với tịa nhà đại “Con thuyền Noah mới” xây dựng bao quanh trục trung tâm thẳng đứng gắn máy phát điện chạy sức gió, trang bị nhiều máy bơm để tận dụng sức gió, lượng mặt trời địa nhiệt để “tự cung, tự cấp” lượng Kiến trúc sư Remizov không sử dụng kính việc xây dựng khách sản Thay vào đó, ơng sử dụng màng nhựa tổng hợp tự làm sạch, cực bền chịu đựng điều kiện thời tiết khắc nghiệt Không thế, mái nhựa tổng hợp cịn có chức thu thập nước mưa Khách sạn mặt nước … lắp đặt đất liền Cây cối khách sạn tạo tiểu vùng khí hậu lành, ốc đảo xanh tươi Những khách sạn độc đáo giới Khách sạn Burj Al Arab Burj Al Arab (BAA), khách sạn loại vào hoạt động, xem khách sạn sang trọng bậc giới BAA có thiết kế cột buồm khổng lồ, cao 321 mét, tổng diện tích 8.000m2 nằm đảo nhân tạo, thuộc Các Tiểu Vương quốc Árập Thống Cơng trình kiến trúc sư Tom Wright thiết kế tổng số vốn xây dựng 650 triệu USD Khách sạn khu nghỉ dưỡng sao, có tên Apeiron, với tổng diện tích sàn 200.000m2 Khách sạn cao 185 mét, gồm 350 phòng hạng cực sang, dự kiến giá thành khoảng 500 triệu USD Tại đây, tất dịch vụ thuộc loại hạng sang gồm bải biển biệt lập, khu mua sắm, phòng trưng bày nghệ thuật, khu spa, phòng hội nghị….Đề án khách sạn hoàn thành nhà thiết kế Sybarite Khách sạn đảo nhân tạo Dự án tập đoàn kiến trúc Atkin Group thiết kế trao giải kiến trúc mang tầm cỡ giới năm 2007 hoàn thành phần ý tưởng Khách sạn toạ lạc Songjiang (Trung Quốc), gồm có 400 phịng kể phần ngầm nước Khu nghỉ dưỡng giới nước Kỳ quan toạ lạc Dubai, Các tiểu Vương quốc Á rập Thống Dự án có tham gia 150 công ty lớn giới Dự án thiết kế Joachim Hauer với có tổng diện tích 335.280 m2, trị giá ước tính 500 triệu USD, bao gồm hạng mục siêu thị, khu biệt thự… Có điều đáng kinh ngạc độ sâu 18 mét mực nước biển kỳ quan Hypropolis bệ phóng tên lửa… để phịng ngự Kỳ quan 10 Hydropolis “Khách sạn” đài thiên văn Paranal, Chile Những tường bê tông đỏ Được gọi "Khách sạn" thực nơi làm việc nhà thiên văn thuộc hiệp hội thiên văn Nam Âu nằm sa mạc Atacama, tiếng với kính viễn vọng vĩ đại có đường kính 8,2 mét kính thiên văn hồng ngoại góc rộng đường kính mét Những tường bê tơng đỏ tạo nên cơng trình có bề ngồi tu viện với phòng xếp gọn gàng ngăn nắp bên Đây tác phẩm kiến trúc sư kỹ sư đến từ Munich thuộc công ty Auer & Weber Mayr & Ludescher Khách sạn bay Thực chất, khách sạn khinh khí cầu nặng 400 tấn, có nhiệm vụ chuyên chở du khách vào vũ trụ với dịch vụ sang trọng Khách sạn bay có kích cỡ sân bóng đá, treo lơ lững khơng gian nhờ vào 14 triệu mét khối khí Heli Năng lượng dùng khách sạn bay điện khí Hydro Khách sạn bay thiết kế Igor Pastermark Nó trang bị hệ thống cánh quạt động cơ, có sức chứa 250 hành khách, bay với tốc độ 278km/giờ độ cao 2.438 mét END ... với hãng thiết kế Đức nhà khoa học Nga Lev Britvin, người phát minh nhiều giải pháp tiết kiệm lượng cho nhà ga vũ trụ Công việc trước mắt kiến trúc sư Remizov tìm kiếm nhà đầu tư để biến “Con... sáng: Lighting Planners Associates (S) Pte Ltd Nhà thầu chính: Nhà thầu Tiong Seng (Pte) Ltd Tổng diện tích sàn: 29,227.0 mét vng Chiều cao tịa nhà: 89m Chi phí dự án: 137 triệu USD Khởi động... khách sạn không túy phục vụ du khách xưa mà cung cấp tất tiện nghi cần thiết trình xa nhà như: hồ bơi, masage, sauna, phịgn tập thể dục… Khách sạn phát triển thành ngành cơng nghiệp có tính cạnh tranh