THÔNG TIN TÀI LIỆU
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG PHẠM VIẾT TÍCH NÂNG CAO HIỆU QUẢ KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ NGUỒN LỢI THỦY SẢN TẠI VÙNG BIỂN VEN BỜ TỈNH QUẢNG NAM LUẬN ÁN TIẾN SĨ KHÁNH HÒA - 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG PHẠM VIẾT TÍCH NÂNG CAO HIỆU QUẢ KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ NGUỒN LỢI THỦY SẢN TẠI VÙNG BIỂN VEN BỜ TỈNH QUẢNG NAM Ngành đào tạo : Khai thác Thủy sản Mã số : 9620304 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC hǝi93z {|} ~ е $ »✒⋤ⅻ ⠗╄ ⌂ᐝ TS TRẦN ĐỨC PHÚ hǝi94z {|} ~ е $ »✒⋤ⅻ ⠗╄ ⌂ᐝ Ă ÂÊ Ô ƠƯĐ ăâê ôơ đ àả Ãáạ ằẳ ẵắ ặầẩ ẫấấậ èẻ ẽéẹ ềểễ ếệì ỉ ĩí ịò ỏõó ọồổ ỗốộ ờởỡ ớợù ủũ úụừ ửữứ ựỳỷ TS PHAN TRNG HUYN KHNH HỊA - 2021 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan kết nghiên cứu đề tài: “Nâng cao hiệu khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản vùng biển ven bờ tỉnh Quảng Nam” công trình nghiên cứu cá nhân tơi chưa cơng bố cơng trình khoa học khác thời điểm Khánh Hòa, ngày 12 tháng 10 năm 2021 Tác giả luận án Phạm viết Tích iii LỜI CẢM ƠN Trong suốt q trình thực luận án, nhận quan tâm giúp đỡ, hướng dẫn thầy, bảo, tạo điều kiện tất thầy cô Viện Khoa học Công nghệ Khai thác Thủy sản, đồng nghiệp, bạn bè gia đình Trước tiên xin chân thành cảm ơn giúp đỡ tập thể lãnh đạo Sở Khoa học Công nghệ Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn tỉnh Quảng Nam tạo điều kiện thuận lợi cơng việc thời gian để tơi hồn thành luận án Đặc biệt xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy hướng dẫn: TS Trần Đức Phú TS Phan Trọng Huyến tận tình hướng dẫn, bảo để tơi hồn thành luận án Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô, anh chị Viện Khoa học Công nghệ khai thác Thủy sản, Trường Đại học Nha Trang góp ý cho tơi nhiều q trình thực luận án Tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến lãnh đạo Sở Nông nghiệp PTNT Quảng Nam, lãnh đạo cán Chi cục Thủy sản tỉnh Quảng Nam, cán phịng Nơng nghiệp & PTNT huyện Núi Thành, huyện Duy Xuyên, chủ tàu đánh cá ven bờ hỗ trợ tạo điều kiện cho tiếp cận thực tế địa phương tỉnh để nghiên cứu thu thập số liệu Cuối xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thành viên gia đình, vợ, con, bạn bè, đồng nghiệp giúp đỡ, động viên tơi suốt q trình học tập thực luận án Xin chân thành cảm ơn! Khánh Hòa, ngày 12 tháng 10 năm 2021 Tác giả luận án Phạm viết Tích iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv MỤC LỤC v DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC HÌNH xii DANH MỤC BIỂU ĐỒ xiii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT xiv TÓM TẮT NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN xv KEY FINDINGS xvi MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài luận án Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể 3 Đối tượng nghiên cứu 3 4 Phạm vi nghiên cứu 3 Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn luận án 4 5.1 Ý nghĩa khoa học 4 5.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan tỉnh Quảng Nam 1.1.1 Vị trí địa lý, đơn vị hành 1.1.2 Đặc điểm khí hậu, thời tiết 1.1.3 Hệ thống sông rạch, chế độ thủy văn 1.1.3.1 Hệ thống sông rạch 1.1.3.2 Chế độ thủy văn 1.1.4 Tiềm thủy sản 1.1.5 Lĩnh vực Khai thác thủy sản 1.1.5.1 Diễn biến số lượng cấu tàu thuyền KTTS 1.1.5.2 Cơ cấu nghề khai thác thủy sản 1.1.5.3 Diễn biến sản lượng khai thác, giá trị khai thác thủy sản 1.1.6 Công tác bảo vệ phát triển nguồn lợi thuỷ sản 10 1.1.6.1 Công tác quản lý khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản 10 1.1.6.2 Công tác tra bảo vệ nguồn lợi thủy sản 10 1.1.6.3 Thực trạng bảo tồn nguồn lợi thủy sản 10 1.2 Tổng quan cơng trình nghiên cứu khoa học liên quan 11 1.2.1 Tổng quan cơng trình nghiên cứu ngồi nước 11 1.2.1.1 Các nghiên cứu nhằm nâng cao hiệu khai thác NLTS 11 1.2.1.2 Các nghiên cứu nhằm nâng cao hiệu bảo vệ NLTS 15 1.2.1.3 Nghiên cứu giải pháp thực cắt giảm cường lực 17 1.2.2 Tổng quan cơng trình nghiên cứu nước 20 1.2.2.1 Các cơng trình nghiên cứu nâng cao hiệu khai thác thủy sản 20 1.2.2.2 Các nghiên cứu nâng cao hiệu bảo vệ nguồn lợi thủy sản VBNC .29 1.2.2.3 Các nghiên cứu nguồn lợi thủy sản VBNC 33 1.2.3 Đánh giá chung nội dung kế thừa đề tài luận án 37 v 1.2.3.1 Về nội dung 37 1.2.3.2 Về phương pháp nghiên cứu 37 1.2.3.3 Về kết nghiên cứu 37 1.2.3.4 Những kế thừa định hướng cho đề tài luận án 38 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 2.1 Cơ sở lý thuyết sử dụng nghiên cứu 39 2.1.1 Cơ sở lý luận chung 39 2.1.2 Cơ sở lý thuyết ước tính tổng sản lượng khai thác VBNC 40 2.1.3 Một số vấn đề cụ thể khác 41 2.2 Nội dung nghiên cứu 42 2.2.1 Điều tra thực trạng hoạt động khai thác VBVB tỉnh Quảng Nam 42 2.2.2 Điều tra thực trạng hoạt động bảo vệ NLTS VBVB tỉnh Quảng Nam 42 2.2.3 Phân tích đánh giá hiệu hoạt động KTTS VBNC 43 2.2.4 Phân tích đánh giá hiệu hoạt động BVNL thủy sản VBNC 43 2.2.5 Đề xuất giải pháp cao hiệu khai thác BVNL thủy sản VBNC 43 2.3 Phương pháp nghiên cứu 43 2.3.1 Tài liệu sử dụng thu thập số liệu thứ cấp 43 2.3.2 Phương pháp điều tra số liệu sơ cấp 44 2.3.2.1 Phương pháp điều tra số lượng tàu cá thực tế hoạt động KTTS VBNC 44 2.3.2.2 Xác định số lượng phân bố mẫu điều tra 45 2.3.2.3 Nội dung thông tin phương pháp điều tra 47 2.3.3 Phương pháp xác định số tàu thuyền cắt giảm cho giải pháp 49 2.3.4 Phương pháp xử lý số liệu điều tra 50 2.3.4.1 Xử lý số liệu thứ cấp 50 2.3.4.2 Xử lý số liệu sơ cấp 50 2.3.5 Phương pháp đánh giá hiệu khai thác 52 2.3.5.1 Dựa vào suất đánh bắt nghề KTTS 52 2.3.5.2 Dựa vào sản lượng đánh bắt nghề KTTS 52 2.3.5.3 Dựa vào số so sánh 52 2.3.5.4 Dựa vào thu nhập thuyền viên 54 2.3.6 Phương pháp đánh giá thực trạng hiệu công tác bảo vệ NLTS 54 2.3.7 Phương pháp xây dựng giải pháp nâng cao HQKT BVNL thủy sản .55 2.3.7.1 Các quan điểm định hướng để xây dựng giải pháp 55 2.3.7.2 Các giải pháp dự kiến lựa chọn 55 2.3.7.3 Các bước xây dựng giải pháp 55 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 56 3.1 Kết điều tra thực trạng hoạt động KTTS VBVB Quảng Nam 56 3.1.1 Thực trạng tàu thuyền hoạt động KTTS VBVB Quảng Nam 56 3.1.1.1 Biến động số lượng tàu cá KTTS VBVB Quảng Nam 56 3.1.1.2 Đặc điểm tàu thuyền hoạt động KTTS VBVB Quảng Nam 61 3.1.1.3 Trang thiết bị phục vụ hàng hải an tồn phịng nạn tàu cá 63 3.1.2 Thực trạng ngư cụ KTTS VBVB tỉnh Quảng Nam 64 3.1.2.1 Ngư cụ nghề lưới rê 64 3.1.2.2 Ngư cụ nghề câu 66 3.1.2.3 Ngư cụ nghề lưới vây 66 3.1.2.4 Ngư cụ nghề lưới kéo 67 3.1.2.5 Ngư cụ nghề lồng bẫy 68 3.1.3 Thực trạng lao động tàu cá KTTS VBVB tỉnh Quảng Nam 70 vi 3.1.3.1 Cơ cấu độ tuổi trình độ học vấn lao động 70 3.1.3.2 Trình độ chuyên môn kinh nghiệm lao động 71 3.1.4 Kết điều tra thực trạng suất sản lượng khai thác 73 3.1.4.1 Năng suất khai thác trung bình theo nghề 73 3.1.4.2 Sản lượng khai thác thủy sản VBVB Quảng Nam 74 3.1.5 Thực trạng thành phần sản phẩm khai thác 74 3.1.5.1.Thực trạng thành phần sản phẩm khai thác nghề lưới rê 75 3.1.5.2 Thực trạng thành phần sản phẩm khai thác nghề câu 76 3.1.5.3 Thực trạng thành phần sản phẩm khai thác nghề lưới vây 78 3.1.5.4 Thực trạng thành phần sản phẩm khai thác nghề lưới kéo 79 3.1.5.5 Thực trạng thành phần sản phẩm khai thác nghề lờ dây 81 3.1.6 Kết điều tra số liệu kinh tế tàu KTTS VBVB Quảng Nam 82 3.1.6.1 Kết điều tra số kinh tế tàu KTTS VBVB Quảng Nam 82 3.1.6.2 Thu nhập bình quân thuyền viên theo nghề công suất 83 3.2 Kết điều tra thực trạng công tác bảo vệ NLTS VBVB Quảng Nam .84 3.2.1 Hệ thống tổ chức quản lý Nhà nước khai thác bảo vệ NLTS 84 3.2.1.1 Tổ chức máy 84 3.2.1.2 Hiện trạng đội ngũ cán sở vật chất thực thi công tác bảo vệ nguồn lợi vùng biển nghiên cứu 85 3.2.2 Thực trạng hoạt động công tác bảo vệ NLTS địa phương 85 3.2.2.1 Ban hành văn quản lý Nhà nước lĩnh vực thủy sản 85 3.2.2.2 Thực công tác tuyên truyền giáo dục ngư dân 87 3.2.2.3 Thực công tác kiểm tra giám sát biển 89 3.2.2.4 Thực công tác tái tạo nguồn lợi thủy sản 90 3.2.3 Thực trạng tàu cá vi phạm hoạt động khai thác gây hại NLTS 91 3.2.3.1 Tàu cá hoạt động sai vùng khai thác theo quy định 92 3.2.3.2 Vi phạm khu vực cấm hoạt động khai thác 93 3.2.3.3 Kết điều tra tàu cá sử dụng ngư cụ loại hình đánh bắt bị cấm .94 3.3 Phân tích đánh giá hiệu hoạt động KTTS BVNL thủy sản VBNC .94 3.3.1 Phân tích đánh giá hiệu HĐKT thủy sản VBNC 94 3.3.1.1 Dựa vào suất đánh bắt nghề KTTS 94 3.3.1.2 Dựa vào sản lượng đánh bắt nghề KTTS 96 3.3.1.3 Dựa vào số kinh tế 99 3.3.1.4 Dựa vào số tỷ suất lợi nhuận 105 3.3.1.5 Dựa vào thu nhập thuyền viên 106 3.3.2 Phân tích đánh giá thực trạng hiệu công tác bảo vệ NLTS 108 3.3.2.1 Hiệu hoạt động truyền thông, tuyên truyền, giáo dục 108 3.3.2.2 Hiệu BVNL thủy sản thông qua công tác kiểm tra giám sát biển 109 3.2.2.3 Hiệu công tác BNVL từ góc nhìn suy giảm nguồn lợi .110 3.2.2.4 Hiệu cơng tác BVNL nhìn từ sản phẩm khai thác vi phạm quy định .113 3.2.2.5 Hiệu cơng tác BNVL nhìn từ kích thước mắt lưới vi phạm quy định 115 3.2.2.6 Hiệu công tác BNVL nhìn từ nơi cư trú lồi hải sản bị giảm 115 3.3.3 Đánh giá chung ý kiến đề xuất 116 3.3.3.1 Đánh giá chung 116 3.3.3.2 Ý kiến đề xuất hướng giải 119 3.4 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao HQKT BVNL thủy sản VBNC .119 3.4.1 Giải pháp cắt giảm số lượng tàu khai thác thủy sản VBVB Quảng Nam 119 3.4.1.1 Đặt vấn đề 119 vii 3.4.1.2 Cơ sở khoa học giải pháp 120 3.4.1.3 Tính tốn xác định số lượng tàu cần cắt giảm 121 3.4.1.4 Nội dung giải pháp 122 3.4.1.5 Kết thực giải pháp 123 3.4.1.6 Thảo luận tính khả thi giải pháp 125 3.4.2 Giải pháp chuyển đổi sang nghề lồng bẫy ghẹ 126 3.4.2.1 Đặt vấn đề 126 3.4.2.2 Căn khoa học giải pháp 127 3.4.2.3 Triển khai giải pháp chuyển đổi nghề lồng bẫy ghẹ 128 3.4.2.4 Kết thực mô hình chuyển đổi nghề lồng bẫy ghẹ 132 3.4.2.5 Bàn luận hiệu tính khả thi giải pháp 132 3.4.3 Giải pháp thả rạn nhân tạo nhằm nâng cao hiệu bảo vệ phát triển nguồn lợi 135 3.4.3.1 Đặt vấn đề 135 3.4.3.2 Căn khoa học giải pháp 136 3.4.3.3 Tổ chức xây dựng mô hình bảo vệ NLTS rạn nhân tạo 137 3.4.3.4 Thiết lập khu thả rạn bảo vệ nguồn lợi thủy sản 137 3.4.3.5 Thiết lập sơ đồ thả rạn nhằm xây dựng mơ hình bảo vệ NLTS 138 3.4.3.6 Tổ chức thả rạn nhằm xây dựng mơ hình bảo vệ NLTS 139 3.4.3.7 Đánh giá hiệu mơ hình bảo vệ NLTS 140 3.4.3.8 Hoạt động quản lý khu chà rạn nhân tạo 144 3.4.4 Tăng cường biện pháp quản lý hành 145 3.4.4.1 Đặt vấn đề 145 3.4.4.2 Căn khoa học để đề xuất giải pháp 145 3.4.4.3 Nội dung giải pháp 146 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 150 I Kết luận 150 II Khuyến nghị 151 TÀI LIỆU THAM KHẢO 152 PHỤ LỤC viii 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 NSTB Năm 2017 TT tàu 3 4 32,5 33,1 30,5 33,3 32,5 32,8 31,6 32,2 32,8 33,6 31,7 32,6 32,9 29,4 30,2 31,1 27,6 27,4 26,6 26,1 27,4 25,9 33,2 32,9 30,6 33,3 32,6 32,4 30,6 32,7 33,2 33,0 31,7 32,5 32,5 27,7 27,1 25,5 27,6 27,1 26,3 27,3 26,8 27,2 32,8 33,5 29,9 35,2 37,1 35,5 31,9 33,4 33,1 33,4 32,5 35,8 37,5 36,7 33,1 32,9 30,4 29,6 32,8 36,8 38,1 35,6 33,0 31,9 32,9 32,8 33,3 35,5 35,7 36,0 35,9 33,1 33,0 33,3 36,3 36,1 35,7 35,1 32,6 32,5 32,1 31,4 36,0 35,7 37,1 35,3 32,4 33,0 30,9 35,2 35,7 35,8 37,2 36,9 32,7 32,8 32,5 35,5 36,5 36,1 36,3 36,5 36,1 32,5 32,9 36,3 35,6 36,7 35,2 35,8 35,8 31,9 36,1 37,0 37,1 35,8 36,0 36,8 37,0 32,9 35,7 35,4 36,5 37,0 35,9 36,3 36,4 31,7 36,0 37,2 35,3 36,5 36,7 36,4 35,9 32,2 33,2 34,3 35,5 36,2 36,7 35,9 34,3 33,6 Năng suất TB nghề khác năm 2016 = 34,3 kg/tàu/ngày = 6,213 tấn/tàu/năm 3 29,7 29,8 31,4 29,6 29,2 30,5 27,2 27,2 26,0 4 29,8 29,5 30,5 30,0 29,6 28,9 30,5 29,7 29,4 Năng suất tháng (kg/tàu/ngày) 30,2 29,5 30,5 29,0 30,6 30,0 29,3 30,3 30,9 30,4 29,6 29,8 29,5 29,1 29,8 28,9 29,9 29,7 28,9 30,0 29,1 29,4 30,8 29,7 30,3 30,1 29,4 29,1 29,8 29,0 29,4 29,4 30,0 29,4 28,9 31,2 33,2 33,3 30,5 33,0 33,0 31,5 31,5 32,4 33,4 32,6 32,7 32,0 33,5 35,2 35,2 39,1 31,7 30,9 33,4 31,8 32,2 32,9 31,9 32,4 32,2 33,4 33,6 34,1 33,2 33,9 33,6 33,6 33,5 34,3 34,4 35,0 34,5 34,6 34,3 NSTB 24,6 26,8 27,0 27,5 25,5 26,5 29,2 27,4 26,5 10 26,1 27,2 27,7 26,8 25,6 31,3 29,1 27,2 26,0 11 29,9 30,0 29,2 29,5 29,3 31,5 29,4 26,2 27,8 12 29,3 29,2 29,5 29,0 29,0 32,2 29,6 26,1 25,5 28,8 29,2 29,4 28,7 28,4 29,4 28,9 28,0 27,8 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 NSTB 27,1 26,5 27,2 26,0 26,5 27,5 27,0 25,5 27,7 26,8 27,3 25,1 27,4 26,8 27,0 26,1 26,6 27,0 27,7 26,1 26,9 27,1 27,0 26,8 26,3 27,1 26,1 26,5 26,4 26,8 27,1 27,3 27,1 25,2 27,5 26,8 26,7 25,2 27,0 27,4 27,2 26,1 26,8 26,8 25,9 26,7 27,6 26,9 27,0 26,4 26,7 26,6 27,4 27,0 27,3 25,1 27,1 27,2 26,4 25,4 26,8 27,1 26,9 26,7 26,9 27,4 26,2 26,5 27,1 26,3 26,7 26,6 27,2 26,0 27,1 27,6 27,6 24,4 27,0 27,4 25,9 29,6 31,1 28,9 29,8 29,3 31,4 28,3 29,5 30,7 32,0 31,2 30,5 29,8 30,1 30,6 29,4 30,1 30,3 31,4 29,4 29,4 30,6 30,6 29,9 29,0 29,7 29,6 30,2 30,1 29,4 31,2 29,8 30,5 29,0 30,2 30,4 28,8 29,7 30,6 30,2 29,4 30,5 31,1 29,1 30,4 30,1 29,5 30,3 29,9 30,0 29,9 29,3 30,2 29,6 29,0 29,2 30,6 29,1 30,1 29,5 29,0 29,2 29,9 30,5 29,2 30,7 29,4 30,1 29,3 30,6 30,1 29,1 29,7 30,9 30,0 29,5 29,2 29,0 29,7 28,9 29,5 31,1 29,0 29,5 30,3 29,3 29,8 29,4 29,5 29,8 30,3 29,5 30,5 30,1 29,7 27,1 29,8 29,4 29,7 29,9 29,6 26,5 27,0 27,4 27,5 29,7 29,8 29,4 29,3 29,5 25,4 27,1 26,7 27,5 26,3 26,8 27,7 27,0 27,3 27,5 25,1 29,1 31,0 27,2 27,1 25,4 26,7 26,1 27,6 26,3 27,1 26,6 26,2 27,5 26,8 27,2 26,5 27,6 27,2 Năng suất TB nghề khác năm 2017 = 28,3 kg/tàu/ngày = 5,121 tấn/tàu/năm 26,8 26,0 26,3 27,2 29,3 29,1 26,3 27,3 26,4 26,9 27,6 27,4 26,0 26,1 27,2 26,9 26,8 27,6 25,8 27,1 26,5 27,7 27,5 29,2 29,1 29,5 29,8 29,6 25,3 25,7 26,5 27,1 27,4 27,6 26,8 27,6 26,3 26,8 27,7 26,6 26,9 27,5 27,1 27,9 27,8 28,4 28,5 28,1 28,5 28,9 27,6 27,6 27,9 28,0 28,3 27,8 28,1 28,1 28,0 27,6 28,4 28,0 28,3 28,0 28,3 28,3 Năm 2018 TT tàu 3 4 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 26,7 26,9 27,1 26,8 25,0 23,4 24,6 24,0 23,8 24,7 23,9 24,4 24,9 24,8 23,5 24,4 23,1 25,0 24,2 24,7 22,8 24,8 24,3 24,5 25,0 23,8 24,2 25,1 24,1 24,4 24,9 24,6 22,9 23,3 24,0 24,5 24,8 25,0 24,3 23,9 24,3 24,6 24,7 24,5 22,8 24,9 24,3 24,2 3 26,9 27,0 28,4 26,8 26,5 26,6 27,6 24,3 24,0 24,5 24,8 24,9 23,0 23,6 24,6 24,2 24,1 24,8 24,5 24,7 22,7 24,6 24,6 26,1 4 27,0 26,7 27,6 27,2 26,8 26,2 27,6 26,9 26,6 27,3 28,2 26,9 23,6 25,0 23,8 24,7 28,9 24,5 25,0 24,9 22,1 24,4 24,8 27,7 Năng suất tháng (kg/tàu/ngày) 26,4 27,5 26,6 23,9 27,2 26,1 27,7 23,0 26,7 26,9 26,7 24,3 26,2 27,7 26,5 26,3 26,5 27,4 26,4 26,7 27,1 26,6 28,5 27,5 27,6 27,6 26,6 26,5 26,4 28,2 26,6 26,9 27,8 26,3 27,7 26,6 26,7 27,5 27,7 26,7 27,2 27,2 27,0 27,0 26,6 26,7 26,3 27,4 27,7 27,5 26,9 26,7 27,2 27,1 26,8 27,6 26,3 27,2 27,4 27,2 26,2 26,3 27,6 26,7 26,9 27,5 26,6 27,1 28,0 27,0 26,8 27,5 26,7 29,1 27,0 26,4 27,1 27,1 26,2 26,9 26,3 26,9 27,9 26,6 27,4 26,3 26,7 27,2 27,0 26,7 27,2 26,3 27,2 28,3 27,4 26,6 NSTB 24,6 28,1 26,2 27,0 26,5 28,5 26,4 24,5 24,1 23,7 24,9 24,3 24,6 24,0 26,9 24,8 24,0 24,5 25,0 24,8 24,1 23,6 24,8 23,5 10 24,4 23,7 24,0 24,5 23,8 28,4 26,4 25,0 24,3 23,2 24,5 24,2 24,9 23,8 27,2 25,1 24,5 23,1 24,9 24,5 23,8 24,7 24,3 24,6 11 27,1 27,1 26,4 26,7 23,5 22,3 26,7 25,0 24,6 24,6 23,0 24,2 26,8 26,4 28,1 24,6 23,5 24,5 24,7 24,9 22,8 24,6 24,6 23,5 12 26,6 24,3 24,4 26,2 26,3 26,1 26,8 23,6 24,7 24,4 24,3 26,4 27,8 23,6 27,0 23,7 25,1 24,3 23,5 23,8 24,6 23,6 23,0 24,9 26,0 26,0 26,1 26,4 25,8 26,3 26,6 25,5 25,3 25,4 25,5 25,6 25,8 25,4 26,1 25,2 25,5 25,4 25,5 25,3 24,4 25,2 25,2 25,7 25 26 27 28 29 30 NSTB Năm 2019 TT tàu 3 4 10 11 12 13 14 15 23,6 24,0 24,4 25,0 23,6 24,4 24,6 22,1 21,6 21,9 21,3 22,2 21,9 21,8 20,4 21,5 21,0 22,2 21,2 24,4 23,6 24,3 22,8 24,4 24,8 24,6 23,6 24,3 24,2 22,3 21,6 20,6 21,8 21,5 22,1 21,2 21,6 21,4 21,8 22,0 22,1 20,4 21,0 21,9 26,7 26,7 26,7 27,9 26,5 26,7 24,6 24,5 28,1 26,5 26,5 27,2 27,3 28,2 24,0 24,3 26,8 28,5 26,4 26,7 26,8 27,0 24,7 23,8 27,3 24,9 28,2 26,4 26,3 27,6 23,6 24,5 24,2 23,1 27,6 26,3 26,5 26,2 24,0 23,6 24,4 24,0 26,6 26,9 27,7 27,4 24,9 24,0 25,4 25,9 26,9 27,1 27,0 26,6 25,0 24,5 Năng suất TB nghề khác năm 2018 = 25,6 kg/tàu/ngày = 4,636 tấn/tàu/năm 3 21,0 21,9 21,7 21,6 22,2 20,8 21,8 21,3 21,2 22,0 23,3 23,7 25,1 24,0 24,5 4 23,8 25,0 23,3 24,0 23,6 25,3 23,5 24,0 25,1 24,8 24,2 23,7 23,5 23,3 23,9 Năng suất tháng (kg/tàu/ngày) 23,5 24,6 23,6 24,5 24,2 24,3 24,6 23,2 23,7 25,0 23,8 23,9 23,3 24,1 23,5 23,8 23,5 24,4 23,4 24,0 24,1 24,4 25,3 23,6 24,5 24,8 23,7 24,5 23,5 23,7 23,7 25,0 24,7 24,2 24,6 23,4 23,7 24,2 24,7 23,7 24,2 24,5 24,0 23,7 23,6 24,4 23,4 23,7 24,6 23,7 23,9 24,4 24,2 24,5 23,8 24,1 23,4 24,2 24,3 24,2 23,5 24,2 24,9 24,4 24,4 23,9 24,8 27,0 26,7 26,5 26,7 24,2 24,0 25,1 25,6 25,9 25,9 25,8 24,8 25,2 25,6 NSTB 23,7 23,5 23,8 23,4 23,9 23,6 24,0 23,7 21,7 22,2 23,8 23,7 21,8 22,0 22,2 10 24,6 23,6 23,9 24,0 23,3 23,2 23,7 23,4 21,3 21,7 22,2 22,0 20,9 21,8 21,4 11 23,3 24,4 24,0 23,2 22,2 21,1 21,5 22,3 21,4 24,1 23,9 23,4 23,7 21,1 21,6 12 21,8 20,4 20,7 21,4 23,9 23,4 23,5 23,6 24,3 23,6 23,8 23,3 24,5 23,9 23,7 23,2 23,2 23,0 23,0 23,2 23,2 23,2 23,0 22,9 23,1 23,5 23,2 23,4 23,1 23,3 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 NSTB 21,7 20,5 22,3 21,5 22,0 20,2 22,1 21,6 21,8 21,0 21,4 21,7 22,3 21,0 21,7 21,8 21,2 21,6 21,8 22,0 21,8 20,3 22,1 21,6 21,5 20,3 21,7 22,0 21,9 21,0 21,6 21,5 21,5 21,4 22,0 21,8 22,0 20,2 21,8 21,9 21,3 20,5 21,6 21,8 21,7 21,5 21,7 22,0 21,1 22,3 21,6 20,9 21,2 21,9 21,0 20,5 22,1 21,1 21,3 21,8 21,1 21,5 21,4 22,7 24,3 24,0 23,7 23,5 23,7 25,2 23,4 23,9 24,0 25,3 23,8 23,5 23,6 24,5 24,0 24,0 24,1 24,1 24,6 24,2 24,6 25,4 24,5 24,2 24,3 25,1 24,0 23,7 23,9 24,1 25,1 24,4 23,6 24,6 23,7 23,3 23,4 25,9 23,8 23,5 24,7 25,7 24,0 23,8 23,4 25,0 24,2 24,1 23,3 23,9 24,9 23,7 24,1 23,4 24,4 24,0 24,2 23,8 23,5 23,4 23,9 23,3 23,6 23,9 22,1 21,3 21,8 22,2 22,0 21,4 21,0 22,1 20,9 21,8 21,3 21,9 20,9 21,3 22,1 22,4 22,3 21,8 20,5 22,2 21,8 21,1 22,0 21,6 21,9 21,8 21,6 21,2 21,8 21,0 21,3 22,2 Năng suất TB nghề khác năm 2019 = 22,8 kg/tàu/ngày = 4,121 tấn/tàu/năm 21,9 20,9 21,8 22,0 22,1 20,2 21,9 21,9 20,9 20,9 21,5 22,2 21,7 21,7 21,2 22,1 21,9 20,9 21,8 22,2 22,2 19,6 21,7 22,1 20,9 19,8 21,6 21,7 22,1 20,6 21,3 22,2 22,4 22,3 22,5 22,5 22,6 22,1 22,5 22,4 22,4 22,2 22,3 22,4 22,4 22,2 22,4 22,8 Phụ lục 6: Tổng hợp số liệu thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản Bảng 1: Tổng hợp số liệu thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2015 Tháng thả 3 3 Địa điểm thả Loài thả Giai đoạn thả Cẩm Thanh Hồ Phú Ninh Tôm sú Mè Post 15 Giống thương phẩm Giống Số lượng (con) 1,1 triệu 100.000 Kinh phí (đồng) 60.000.000 25.000.000 Chép, mè, trơi, 70.000 60.000.000 thương phẩm trắm… Bảng 2: Tổng hợp số liệu thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2016 Tháng thả 3 Sông Tranh Địa điểm thả Núi Thành, Tam Kỳ, Thăng Bình, Duy Xuyên, Hội An, Điện Bàn, Đại Lộc Hồ Phú Ninh Loài thả Giai đoạn thả Mè, trắm, chép, diếc, rô đồng… Giống thương phẩm Số lượng (con) Kinh phí (đồng) 100.000 80.000.000 Giống 100.000 25.000.000 thương phẩm Sông Tranh Chép, mè, Giống 3 70.000 60.000.000 rô… thương phẩm Bảng 3: Tổng hợp số liệu thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2017 Tháng thả 3 Địa điểm thả Núi Thành, Tam Kỳ, Thăng Bình, Duy Xuyên, Hội An, Điện Bàn, Đại Lộc Hồ Phú Ninh mè Loài thả Giai đoạn thả Mè, trắm, chép, diếc, trôi, rô… Giống thương phẩm Số lượng (con) Kinh phí (đồng) 100.000 100.000.000 Giống 100.000 25.000.000 thương phẩm Sông Tranh Chép, mè, Giống 3 70.000 60.000.000 rô… thương phẩm Bảng 4: Tổng hợp số liệu thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2018 Tháng thả 3 mè Địa điểm thả Loài thả Giai đoạn thả Núi Thành, Tam Kỳ, Mè, trắm, chép, diếc, Giống thương phẩm Số lượng (con) 100.000 Kinh phí (đồng) 100.000.000 3 3 trơi, rơ… Địa điểm thả Loài thả Giống 100.000 25.000.000 thương phẩm Bảng 5: Tổng hợp số liệu thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản năm 2019 Tháng thả Thăng Bình, Duy Xuyên, Hội An, Điện Bàn, Đại Lộc Hồ Phú Ninh Núi Thành, Tam Kỳ, Thăng Bình, Duy Xuyên, Điện Bàn, Đại Lộc Sông Tranh – Bắc Trà My Cửa biển An Hòa - Núi Thành Mè Giai đoạn thả Hịa - Núi Thành Kinh phí (đồng) 100.000 100.000.000 50.000 50.000.000 Rô đồng, diếc, trắm cỏ, tra Giống thương phẩm Giống Chép, mè thương phẩm Tôm hùm Giống thương phẩm Tôm sú Tôm sú giống Cửa biển An 3 Số lượng (con) Được huy động từ sở thu mua 60 tôm hùm giống địa bàn tỉnh Nguồn giống sở nuôi giống tôm sú địa bàn tỉnh đóng góp 1.000.000 cán kỹ thuật kiểm tra chất lượng trước thả vào vùng nước tự nhiên Phụ lục 7: Thông tin giải pháp chuyển đổi nghề lồng bẫy ghẹ Ngư trường thử nghiệm Hình 1: Ngư trường tàu thực mơ hình chuyển đổi nghề lồng bẫy ghẹ Đối tượng khai thác Ghẹ chữ thập (ghẹ đỏ) Ghẹ 3 chấm Ốc hương Hình 2: Đối tượng khai thác ghẹ đỏ, ghẹ chấm ốc hương Hình 3: Tàu thuyền thực mơ hình Thứ tự bước thả lồng đánh bắt thử nghiệm Hình 4: Thứ tự thả lồng đánh bắt đợt thử nghiệm Hình 5: Thứ tự thả lồng đánh bắt đợt thử nghiệm Quy trình kỹ thuật khai thác nghề lồng bẫy Quy trình khai thác gồm bước sau đây: Bước 1: Công tác chuẩn bị thực trình tàu di chuyển từ bờ đến ngư trường (khoảng 3 ÷ 4 giờ) - Lồng liên kết sẵn vào dây cái, xếp boong tàu từ mẻ trước, theo thứ tự lồng sau thả trước, dây xếp vào hầm chứa theo thứ tự - Kiểm tra dây cái, phao cờ neo dây neo Bước 2: Móc mồi Trong mẻ chuyến biển, trình tàu di chuyển từ bờ đến ngư trường thuyền viên tiến hành móc mồi Mồi chủ yếu cá nóc, cá chình nhỏ (cá chình nhỏ để nguyên con, cá lớn cắt làm hai) Kỹ thuật móc mồi đơn giản, dùng thép đâm xun qua cá nóc, cá chình đâm xuyên ngang qua thân cá nhiều lần, vào khay đựng mồi Chuẩn bị khoảng 820 thép móc mồi a) b) c) Hình 6: Mồi thép móc mồi a) Thanh thép móc mồi; b) Mồi cá nóc; c) Mồi cá chình a) b) c) Hình 7: Móc mồi gắn vào lồng d) (a- Móc mồi cá nóc; b- Móc mồi cá chình; c-Móc thép móc mồi vào sắt ngang đáy lồng; d- Uốn thép móc mồi vào sắt ngang miệng lồng) Bước 3: Thả lồng, vàng lồng liên kết đầy đủ phận xếp cho thả thuận lợi Các phận thả theo thứ tự: Phao cờ neo đầu vàng, toàn lồng, neo phao cờ cuối vàng, dây tự tuôn theo tốc độ thả tàu (3m/s) Thời gian thả vàng 200 lồng (1 dây) khoảng 15 phút, đường thả thẳng Thời gian thả bốn vàng khoảng giờ, đường thả dích - dắc Trong mẻ chuyến biển vừa gắn mồi vào lồng vừa thả Bước 4: Ngâm lồng Thả lồng xong tàu tìm vị trí thích hợp thả neo, nghỉ ngơi Thời gian ngâm lồng 4 giờ, giám sát vàng lồng cách theo dõi phao cờ Bước 5: Thu lồng lấy sản phẩm (ghẹ) Một vàng lồng thu hai đầu tùy theo điều kiện thực tế, trình thu ngược trình thả Dây thu lên tàu máy thu, tàu cần điều chỉnh hướng tốc độ phù hợp để việc thu dây thuận lợi Lồng kéo lên theo dây cái, thuyền viên (1) phụ trách máy thu nắm lồng, xem làm theo trường hợp: Mở miệng lồng, đổ ghẹ khay ghẹ lớn; Mở miệng lồng, đổ ghẹ nhỏ ốc, rác xuống biển; Mở miệng lồng lấy móc mồi hết mồi Sau thực xong, chuyển lồng đến thuyền viên (3, 4) kiểm tra, gắn mồi, gài miệng lồng xếp vào vị trí quy định chuẩn bị cho mẻ sau Thuyền viên (2) buộc hai ghẹ dây cao su, bỏ vào thùng phuy bảo quản nước biển có sục khí, ghẹ nhỏ, đổ dồn vào khay nhựa bảo quản lạnh nước đá Bước 6: Bảo quản sản phẩm sau thu hoạch (ghẹ): Khi thu lồng: lấy ghẹ buộc hai bỏ vào thùng phuy, bơm nước biển vào, sục khí, bơm nước biển vào để thay nước Cho ghẹ vào túi lưới (15 ÷ 20kg), buộc miệng túi lưới, buộc túi ghẹ vào dây neo phao cờ, thả xuống biển (sâu 15m) Trong mẻ kéo túi ghẹ lên tàu, xem xét tỷ lệ ghẹ chết túi để có hướng xử lý thích hợp Các túi ghẹ mẻ buộc dây neo phao cờ, khoảng cách hai túi 3m nhằm thuận tiện việc giám sát Khi kết thúc mẻ cuối chuyến biển, túi ghẹ kéo lên tàu, phân loại, bỏ vào thùng phuy bơm đầy nước biển sục khí (40kg/thùng) Trên đường bờ, thay nước thường xuyên sục khí Tỷ lệ ghẹ chết khoảng (10 ÷ 20)% Bước 7: Tiêu thụ sản phẩm Trên đường từ ngư trường bờ, thuyền trưởng liên hệ với đầu nậu (người chuyên thu mua ghẹ sống) nên tàu cảng tiến hành giao dịch Kết thực chuyển giao mơ hình lồng bẫy cho chủ tàu Kết thực chuyển giao mơ hình lồng bẫy cho chủ tàu Huỳnh Đắc Hùng Kết cho thấy sản lượng thu qua mẻ khai thác biểu đồ Biểu đồ 1: Sản lượng đánh bắt tàu ông Huỳnh Đắc Hùng Bảng 1: Tổng hợp doanh thu đợt chuyển giao Nhóm sản phẩm Ghẹ chữ thập Ghẹ 3 chấm Cá lỵ Sản lượng (kg) 22,00 4,50 2,30 Đơngiá (đồng/kg) 400.000 150.000 20.000 Thành tiền (đồng) 8.800.000 675.000 46.000 Cá ngác 2,60 40.000 104.000 Tổng cộng 31,40 9.625.000 Bảng 2: Tổng hợp chi phí, lợi nhuận lương thủy thủ TT Tên, hạng mục Dầu + nhớt (4 ngày) Tiền ăn, (2 người) Số lượng 40 lít 4 ngày 3 4 Tiền mua nhữ ghẹ Tổng cộng chi Tổng doanh thu Lợi nhuận Tỷ lệ ăn chia 50/50 Lương thuyền viên 40 kg Đơn giá (đồng) 15.460 160.000 Thành tiền (đồng) 618.400 640.000 19.000 760.000 2.018.400 9.625.000 7.606.600 3.803.300 1.901.650 Kết thực chuyển giao mơ hình lồng bẫy cho chủ tàu Huỳnh Thị Mỹ Dung Kết cho thấy sản lượng thu qua mẻ khai thác biểu đồ Biểu đồ 2: Sản lượng đánh bắt tàu bà Huỳnh Thị Mỹ Dung Bảng 3: Tổng hợp doanh thu đợt chuyển giao Nhóm sản phẩm Ghẹ chữ thập Ghẹ 3 chấm Cá lỵ Cá ngác Tổng cộng Sản lượng (kg) 19,00 6,00 2,20 2,60 29,80 Đơn giá (đồng/kg) 400.000 150.000 20.000 40.000 Thành tiền (đồng) 7.600.000 900.000 44.000 104.000 8.648.000 Bảng 4: Tổng hợp chi phí, lợi nhuận lương thủy thủ TT 3 4 Số lượng 40lít 4ngày Đơn giá (đồng) 15.460 150.000 Thànhtiền (đồng) 618.400 600.000 Tiền mua nhữ ghẹ 40kg 20.000 Tổng cộng chi Doanh thu Lợi nhuận Tỷ lệ ăn chia 50/50 Lương thuyền viên Bảng 5: Chi phí đầu tư lồng bẫy phụ tùng TT 3 4 TT 3 4 TT 3 4 Hạng mục Dầu + nhớt (4 ngày) Tiền ăn (2 người) 800.000 2.018.400 8.648.000 6.629.600 3.314.800 1.657.400 Hạng mục Số lượng Đơn giá(đồng) Thànhtiền(đồng) Chế tạo lồng bẫy (1 lồng bẫy) 1chiếc 540.500 540.500 Ròng rọc thu dây triên 1chiếc 935.000 935.000 Dây triên PP Φ 10mm 1kg 105.000 105.000 Dây thẻo PP Φ mm 1kg 95.300 95.300 Hộp đựng mồi 1chiếc 15.000 15.000 Móc kẹp Inox 15.000 15.000 Bảng 6: Tổng mức đầu tư cho tàu 3 năm 2,5 đến 3 năm 88 đến 2,5 4 đến năm Trong thời gian năm Tổng 95 87,78 6,67 5,56 100,00 90,00 0,00 10,00 100,00 1,05 92,63 4,21 2,11 0,00 100,00 ... trạng hoạt động bảo vệ nguồn lợi vùng biển ven bờ tỉnh Quảng Nam 2 6Luận án phân tích, đánh giá thực trạng hiệu hoạt động khai thác BVNL thủy sản vùng biển ven bờ tỉnh Quảng Nam 27 Luận án xây dựng... không khai báo không theo quy định) xiv TÓM TẮT NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN Đề tài luận án: Nâng cao hiệu khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản vùng biển ven bờ tỉnh Quảng Nam Ngành: Khai thác thủy. .. GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG PHẠM VIẾT TÍCH NÂNG CAO HIỆU QUẢ KHAI THÁC VÀ BẢO VỆ NGUỒN LỢI THỦY SẢN TẠI VÙNG BIỂN VEN BỜ TỈNH QUẢNG NAM Ngành đào tạo : Khai thác Thủy sản Mã số
Ngày đăng: 10/03/2022, 19:48
Xem thêm: