Trồng dưa lưới (Cucumis melo) kết hợp nuôi ếch Thái Lan (Rana rugose) trong nhà kính bằng hệ thống aquaponics

Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của aquaponics lên chất lượng nước, tăng trưởng và tỷ lệ sống của ếch Thái Lan và dưa lưới. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên gồm hai nghiệm thức (NT) aquaponic với hai mật độ cây (30 và 40 cây) và đối chứng (ĐC, nuôi ếch, không có hệ thủy canh, thay nước mỗi ngày 50% thể tích bể); Mỗi NT lặp lại ba lần.

Chuyên san Phát triển Khoa học Công nghệ số (1), 2019 TRỒNG DƯA LƯỚI (CUCUMIS MELO) KẾT HỢP NI ẾCH THÁI LAN (RANA RUGOSE) TRONG NHÀ KÍNH BẰNG HỆ THỐNG AQUAPONICS Trần Anh Đức* Trung tâm Phát triển Khoa học Công nghệ Trẻ *Tác giả liên lạc: anhduc.cm@gmail.com (Ngày nhận bài: 18/02/2019; Ngày duyệt đăng: 22/3/2019) TÓM TẮT Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng aquaponics lên chất lượng nước, tăng trưởng tỷ lệ sống ếch Thái Lan dưa lưới Thí nghiệm bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên gồm hai nghiệm thức (NT) aquaponic với hai mật độ (30 40 cây) đối chứng (ĐC, nuôi ếch, khơng có hệ thủy canh, thay nước ngày 50% thể tích bể); NT lặp lại ba lần Hệ thống aquaponic gồm thành phần: bể ếch (1000 L), lọc, hệ thủy canh bồn thu hồi; với khối lượng ếch thả cho hệ thống 1,5 kg Mẫu nước thu định kỳ tuần/lần bể ếch bồn thu hồi để phân tích rắn lơ lửng, độ kiềm, TAN, NO2-, NO3-, phốtpho tổng Kết thúc thí nghiệm ếch thu hoạch để đánh giá tiêu tăng trưởng suất tỷ lệ sống, FCR, ếch kích thước quả, trọng lượng Sau ba tháng thí nghiệm, so với ĐC, thông số chất lượng nước kiểm tra NT trồng dưa lưới thấp ln nằm khoảng thích hợp cho phát triển chung hệ thống Tốc độ tăng trưởng ếch NT trồng dưa lưới cao so với ĐC, FCR lại thấp Bên cạnh đó, dưa lưới thu với trọng lượng trung bình khoảng 1,79 - 1,81 kg Từ kết cho thấy việc nuôi ếch Thái Lan kết hợp trồng dưa lưới làm giảm nguy gây ô nhiễm môi trường từ nước nuôi ếch, giúp tiết kiệm tài nguyên nước, tăng suất đa dạng sản phẩm thu hoạch Từ khóa: Aquaponics, ếch Thái Lan, chất lượng nước, dưa lưới PLANTING MUSK MELON (CUCUMIS MELO) COMBINED FEED INTEGRATED FROG (RANA RUGOSE) IN A GREENHOUSE BY AQUAPONICS SYSTEM Tran Anh Duc* The Center of Science and Technology Development for Youth *Corresponding Author: anhduc.cm@gmail.com ABSTRACT This study was conducted to evaluate the effects of an integrated frog (Rana rugose) and musk melon (Cucumis melo) culture on water quality parameters, growth performance and survival rate of frog and melon yield The trial was carried out in a completely randomized design, including one control (frog in tank, no hydroponic component, water exchange of 50% per day) and two treatments with different plant densities (frog in tank, 30 and 40 plants in hydroponic component) with three replication The experiment was carried out in six recirculating system; each system arranged in series, including frog rearing tank (1000 L), filter tank, hydroponic tray and pump sump Frog with the same stocking density about 1.5 kg/m3 was introduced into the culture tank Water samples were taken weekly from culture tank and pump sump and analyzed for total suspended solid (TSS), nitrite nitrogen (NO2 N), nitrate nitrogen (NO3 N), total and dissolved phosphorus At the end of the experiment, frog and plant were harvested to evaluate growth performance and yield, such as survival rate, food conversion ratio 40 Chuyên san Phát triển Khoa học Công nghệ số (1), 2019 (FCR) for frog and fruit size and weight of musk melon After three month experiment, compared to control treatment, levels of all water quality parameters analyzed in two frog - melon integrated treatments were lower and within suitable levels for frog development The highest final weight, SGR, WG and the lowest FCR were recorded in two integrated treatments Moreover, the melon was harvested at the mean weight of 1,79 - 1,81 kg From these results, it is possible to conclude that two advantages were identified with the frog–musk melon system: the saving of nutrients for melon plants, and the decrease or elimination of the impact of frog effluent discharges Keywords: Aquaponics, integrated frog, water quality, musk melon ĐẶT VẤN ĐỀ Nuôi trồng thủy sản nói chung ni ếch Thái Lan nói riêng tập trung vào việc tối đa hóa tăng trưởng vật ni diện tích bể ni Vật nuôi thường thả với mật độ cao cần phải thay nước thường xuyên Điều gây tốn vận hành làm ô nhiễm môi trường thủy vực nước thải ni thủy sản có chứa lượng lớn đạm, đặc biệt hàm lượng ammonia Thay sử dụng phân bón vơ để trồng cây, xả nước thải nuôi thủy sản môi trường đầu tư hệ thống xử lý tốn hệ thống aquaponic lại sử dụng nước thải từ việc ni thủy sản với tham gia chuyển hóa loài vi sinh vật, giúp chuyển chất thải hữu thành dưỡng chất cần thiết, đầy đủ cho phát triển trồng Ngược lại trồng giúp làm nước cung cấp trở lại cho bể ni Chu trình vật ni thủy sản-vi sinhcây tạo thành vịng tuần hồn khép kín Mơ hình cịn mẻ nước ta việc nghiên cứu ứng dụng nhằm giải vấn nạn ô nhiễm, giảm thiểu tượng phú dưỡng tạo hướng bảo vệ môi trường nước từ đầu nguồn xả thải cần thiết Mục tiêu nghiên cứu: Bước đầu thử nghiệm, đánh giá vài mô hình aquaponic kết hợp ếch Thái Lan dưa lưới, bước cải thiện hệ thống tạo tiền đề cho nghiên cứu aquaponics sau Bố trí Thí nghiệm tiến hành 90 ngày với điều kiện ni trồng nhà kính Thí nghiệm thiết kế theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên gồm lô đối chứng hai nghiệm thức (NT) : NT1 : hệ thống aquaponic tỷ lệ ếch : 1,5 kg : 30 cây, NT2: hệ thống aquaponic tỷ lệ ếch : 1,5 kg : 40 NT đối chứng: ếch Thái Lan nuôi bể có thay nước (50% ngày, khơng có hệ thủy canh) Mỗi NT lặp lại ba lần Hệ thủy canh xây dựng theo hình thức tưới nhỏ giọt hoàn lưu Xây dựng vận hành hệ thống Bể ếch: bể xi măng, hình chữ nhật, thể tích 1000 L (chứa 300 L nước) Nước bể chảy ngồi nhờ trọng lực thơng qua đường ống xả đáy (Φ 90 mm) Bồn lọc cặn sinh học thùng phuy nhựa 200 L chứa 150 L nước Bên lọc sinh học chia làm phần: phần đáy phuy có bổ sung thêm lưới mành giúp loại bớt chất thải rắn; phần phía thả hạt lọc nhựa (Kaldnes @ media) Hệ thống trồng nhỏ giọt gồm 40 nhánh tưới cho hệ thống, đất sét nung cho vào chậu trồng bố trí bên ống thu hồi nước Cây cách 40 cm NT1 NT2 Mực nước chậu trì mức cm Thùng thu hồi tích 100 L Nước từ thùng thu hồi bơm lên bể ếch máy bơm AP5400 Trong hệ thống này, có nước từ thùng thu hồi đến bể ếch bơm Ếch ni thí nghiệm Ếch giống thả vào bể thí nghiệm VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 41 Chuyên san Phát triển Khoa học Cơng nghệ số (1), 2019 có trọng lượng trung bình g/con, với sinh khối trung bình 1,5 kg/bể Thực vật thí nghiệm Hạt giống dưa lưới Chu Phấn phân phối Công ty giống Nông Hữu Ngâm hạt nước ấm 45 – 50oC (2 sôi + lạnh) Sử dụng khay ươm (loại 50 lỗ) để gieo hạt, lỗ hạt Giá thể dùng để gieo hạt mụn dừa, hàng ngày tùy vào điều kiện thời tiết, tưới nước đủ ẩm để giúp hạt nảy mầm Quá trình nảy mầm diễn ngày tỷ lệ nảy mầm 98% Tưới nước cho ngày vào ba thời điểm sáng, trưa chiều, bắt đầu xuất thật tiến hành gieo vào chậu trồng Chăm sóc quản lý hệ thống Ếch cho ăn thức ăn cung cấp Công ty Ocialis, với hàm lượng protein 30 - 40%, ngày cho ăn ba lần (sáng 7h, chiều 16h tối 21h) Ếch kiểm tra trọng lượng tuần/1 lần để điều chỉnh lượng ăn Cây sau trồng vào hệ thống chăm sóc, định kỳ phun phân bón (Grow More với nồng độ 20 mL/8 L nước ) để bổ sung vi lượng cần thiết Tiến hành tỉa cành đạt tầng thứ 10 ngưng tỉa cho quả, chọn tỉa cành không cần thiết Khi đạt độ cao khoảng m bấm cho ni Các tiêu theo dõi Các tiêu nhiệt độ, DO, pH đo lần/ngày vào lúc 7h – 8h 17-18h Nhiệt độ đo máy Digital thermometer WT – pH đo máy Denver pH meter UP- DO đo máy Milwaukee MW 600 Kiểm tra tiêu chất lượng nước tuần/lần Mẫu nước lấy vào thứ 2, khoảng 7h Mỗi hệ thống lấy mẫu, mẫu lấy bể nuôi cá mẫu lại lấy bồn Hàm lượng ammonia đo phương pháp trắc quang 4500 NH3- F (APHA, 2012) Hàm lượng nitrite xác định phương pháp trắc quang (4500 NO2- B; APHA, 2012) Hàm lượng photpho tổng xác định phương pháp trắc quang, phá mẫu H2SO4, K2S2O8 đo bước sóng 880 nm Chỉ tiêu tăng trưởng suất thí nghiệm Tỷ lệ sống (survival ratio, SR (%) = FF*100/IF với: IF, số lượng ếch ban đầu (con); FF, số lượng ếch cuối thí nghiệm (con)) Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối (weight gain, WG (g/ngày) = (Mf – Mi)/∆T Trong đó: Mi, khối lượng trung bình ếch ban đầu (g); Mf, khối lượng trung bình ếch cuối thí nghiệm (g); ∆T, thời gian thí nghiệm (ngày)) Hệ số chuyển đổi thức ăn (feed conversion ratio, FCR = Fs/(Mf – Mi) Trong đó: Fs, thức ăn cung cấp (g)) Chỉ tiêu suất cây: tổng trọng lượng trái hệ thống (kg), kích thước (mm) trọng lượng (gram) Phân tích thống kê Sử dụng phần mềm MS Excel nhập xử lý số liệu Các phân tích thống kê thực theo hướng dẫn Gomez Gomez (1984) Trước tiến hành phân tích thống kê, số liệu phần trăm (%) tỷ lệ sống chuyển hóa arcsin; hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) chuyển hóa thành phân hạng (Wahab ctv, 2002) Các tiêu chất lượng nước phân tích thống kê phương sai yếu tố mẫu có lơ phụ (split plot ANOVA) với nghiệm thức (mật độ cây) yếu tố thời gian (đợt thu mẫu) yếu tố phụ Kiểm định khác biệt nhỏ có ý nghĩa (least significant difference, LSD) dùng để so sánh khác biệt mức yếu tố thí nghiệm Phân tích phương sai yếu tố (One way ANOVA) sử dụng để so sánh khác biệt nghiệm thức số liệu tăng trưởng cá (trọng lượng đầu, trọng lượng cuối, tăng trưởng ngày, tỷ lệ sống FCR) Mức xác suất p < 0,05 chấp nhận tiêu chuẩn đánh giá khác biệt có ý nghĩa thống kê Tất phân tích thống kê thực phần mềm IBM SPSS Statistics version 22.0 42 Chuyên san Phát triển Khoa học Công nghệ số (1), 2019 aquaponic Các giá trị nằm KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN phạm vi cho phép chất lượng nước Chỉ tiêu chất lượng nước Theo kết nghiên cứu thơng số hệ thống aquaponic theo khuyến cáo chất lượng nước theo dõi hàng ngày FAO (2014) Kết cho thấy DO, pH nhiệt độ hai nghiệm thức khơng có khác biệt nghiệm aquaponics Bảng thích hợp cho thức aquaponics nhiệt độ, pH DO sinh trưởng, phát triển bình thường ếch vào buổi sáng chiều trì ổn định hệ thống Bảng Thông số chất lượng nước nghiệm thức thí nghiệm Nghiệm thức Chỉ tiêu Thời gian Đối chứng 12 a b 4,12 ± 5,26 ± 5,07b ± Sáng 0,50* 0,38 0,42 DO (mg/L) a b 2,26 ± 4,67 ± 4,45b ± Chiều 0,81 0,74 0,74 a a 7,05 ± 7,19 ± 7,31a ± Sáng 0,17 0,25 0,15 pH a a 6,98 ± 7,08 ± 7,22b ± Chiều 0,20 0,27 0,21 a b 27,9 ± 29,0 ± 28,8b ± Sáng 0,7 0,4 0,5 Nhiệt độ (oC) 31,5a ± 31,7a ± 31,4a ± Chiều 1,0 0,7 0,8 a b 83,6 ± 95,0 ± 93,5b ± Kiềm (mg/L) Sáng 1,4 6,6 8,3 98,52b ± 21,89a ± 21,64a ± TSS (mg/L) Sáng 15,6 1,31 1,64 b a Ammonia 0,40 ± 0,14 ± 0,13a ± Sáng (mg/L) 0,06 0,02 0,02 0,78c ± 0,52b ± 0,38a ± Nitrite (mg/L) Sáng 0,18 0,32 0,19 b a 102,2 ± 39,40 ± 36,81a ± Nitrate (mg/L) Sáng 10 19,3 20,1 Phospho tổng 4,27c ± 1,79b ± 1,70a ± Sáng (mg/L) 0,20 0,82 0,82 *: Trung bình ± độ lệch chuẩn; chữ hàng khác khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 5% Kết Bảng Hình 1A cho thấy, tuần đầu vận hành hệ thống độ kiềm nghiệm thức aquaponic tăng liên tục, sau tuần đo thứ hai bắt đầu giảm dần kết thúc thí nghiệm; tuần cuối độ kiềm có tăng nhẹ, nguyên nhân gần đến thời gian thu hoạch nên hạn chế cho hút nước tránh nứt cuống thối Ở NTĐC độ kiềm từ lúc bắt đầu kết thúc thí nghiệm ổn định, có biến động tăng giảm nhẹ thấp nhiều so với hai nghiệm thức lại Độ kiềm nằm khoảng từ 80 – 95 mg/L, nằm giới hạn độ kiềm khuyến cáo FAO (2014) (60 – 140 mg/L) Kết phân tích thống kê cho thấy, độ kiềm hai nghiệm thức aquaponic khác biệt ý nghĩa với P > 0,05 Nhưng so sánh hai nghiệm thức với đối chứng khác biệt lại có ý nghĩa (P < 0,001) 43 Chuyên san Phát triển Khoa học Công nghệ số (1), 2019 Trong tuần đầu, hàm lượng TSS NTĐC tăng liên tục, sau ổn định mức 100 – 110 mg/L kết thúc thí nghiệm Trái ngược với NTĐC, hàm lượng TSS hai nghiệm thức aquaponic biến động theo chiều hướng giảm, kết thúc thí nghiệm hàm lượng TSS hai nghiệm thức dao động khoảng từ 20 – 25 mg/L (Hình 1B) Kết Bảng cho thấy, hàm lượng TSS hai nghiệm thức aquaponic khơng có khác biệt ý nghĩa, so sánh hai nghiệm thức với đối chứng khác biệt lại có ý nghĩa (P < 0,001) Thời gian đầu vận hành hệ thống, hàm lượng TAN tích lũy nước hai nghiệm thức trồng cao so với đợt sau không vượt 0,1 mg/L Ở NTĐC thay 50% nước ngày nồng độ TAN cao nhiều so với hai nghiệm thức trồng Điều chứng tỏ hệ thống lọc trồng hệ thống giúp xử lý tốt hàm lượng TAN nước so với ĐC Mặc dù hàm lượng TAN NTĐC ln cao hai nghiệm thức cịn lại thấp so với thông số nước hệ thống aquaponic UVI (0,95 – 2,2 mg/L) Kết phân tích thống kê cho thấy, hàm lượng TAN hai nghiệm thức trồng khơng có khác biệt ý nghĩa (P > 0,05), so với NTĐC lại khác biệt có ý nghĩa với P < 0,001 Hình 1B cho thấy, ba nghiệm thức biến động hàm lượng nitrite có dạng đồ thị giảm dần theo thời gian Kết hoàn toàn phù hợp với khuyến cáo FAO, 2014 (≤ 0,25 mg/L) Kết phân tích thống kê cho thấy hàm lượng nitrite NT1 NT2 khác biệt khơng có ý nghĩa (P > 0,05), so sánh hai nghiệm thức với đối chứng khác biệt lại có ý nghĩa (p < 0,001) Kết Bảng Hình 2C cho thấy, cuối thí nghiệm hàm lượng nitrate hai nghiệm thức trồng giảm thấp nhiều so với NTĐC Kết phân tích thống kê cho thấy, hai nghiệm thức trồng khơng có khác biệt ý nghĩa với P > 0,05, so sánh với đối chứng khác biệt lại có ý nghĩa (P < 0,001) Sự biến thiên hàm lượng nitrate NTĐC nghiệm thức trồng hoàn toàn trái ngược Nitrate dạng độc hại so với hình thức khác nitơ (TAN, nitrite) Đây dạng nitơ mà trồng dễ hấp thu sản phẩm q trình nitrate hóa bên lọc sinh học Ếch chịu mức nitrate cao nước, mức nitrate > 250 mg/L có tác động tiêu cực đến trồng, dẫn đến thực vật tăng trưởng mức gây tích lũy nitrate sản phẩm nông nghiệp ảnh hưởng đến sức khỏe người Hàm lượng nitrate tối ưu hệ thống aquaponics theo khuyến cáo chuyên gia FAO từ – 150 mg/L Trong lần thí nghiệm hàm lượng nitrate bên nghiệm thức aquaponic dao động khoảng từ 40 – 60 mg/L, điều hoàn toàn phù hợp với khuyến cáo từ FAO (FAO, 2014) Trong lần thí nghiệm này, xuất phát điểm phospho tổng NT1 NT2 thấp nhiều so với ĐC, sau thời gian thí nghiệm hàm lượng phospho tổng hai nghiệm thức lại tăng lên, cịn NTĐC lại giảm xuống Nguyên nhân tượng suy giảm phospho tổng NTĐC trình thay nước ngày làm thất thoát dinh dưỡng Đối với hai nghiệm thức trồng cây, lần đo thứ hàm lượng phospho tổng thấp sau tăng nhanh lần đo thứ tương đối ổn định đợt Có thể thấy lúc đầu trồng nghiệm thức nhỏ, khả hấp thụ dinh dưỡng chưa cao, hệ vi sinh lọc chưa phát triển đầy đủ nên gây tượng tích lũy dẫn đến việc phospho tổng tăng nhanh đợt Thời gian sau, lớn 44 Chuyên san Phát triển Khoa học Công nghệ số (1), 2019 nhu cầu dinh dưỡng gia tăng, lọc vi sinh làm việc hiệu hơn, rễ hoạt động tích cực nên tích lũy hữu giảm dẫn đến phospho tổng giảm so với đợt 2, đến lần đo cuối kết phân tích cho thấy hàm lượng phospho tổng hệ thống trì ổn định mức – mg/L Hình Biến động hàm lượng kiềm, TSS nghiệm thức Qua kết cho thấy, thơng tố chất lượng nước dẫn đến số chất lượng nước nghiệm thức nguy lớn cho hệ thống như: có nhiều biến động, chúng lại pH nhiệt độ nước tăng cao làm tăng hoàn toàn phù hợp nằm giới hạn độc tính ammonia, DO giảm thấp cho phép chất lượng nước hệ gây chết cho cá làm suy yếu thống aquaponic thích hợp cho sinh lọc sinh học, ammonia nitrite trưởng phát triển bình thường ếch tăng cao đột ngột gây độc cho cá Chất lượng nước ổn định yếu tố Nitrogen - hữu hay nitrate thấp gây tiên sống cho hệ thống thiếu dinh dưỡng cho trồng TSS tăng aquaponic.Việc thay đổi yếu cao gây ô nhiễm hữu 45 Chuyên san Phát triển Khoa học Cơng nghệ số (1), 2019 Hình Biến động TAN, nitrite, nitrate phospho tổng nghiệm thức Ảnh hưởng hệ thống aquaponic lên Riêng NTĐC tỷ lệ sống đạt 82,3%, FCR cao (1,70) trọng lượng cá thu hoạch ếch trồng Sau thời gian 60 ngày nuôi, kết Bảng đạt ≈ 44 kg Nguyên nhân khác biệt cho thấy, NT 40 trọng lượng ếch NT aquaponics NTĐC chất sau thu hoạch, tỷ lệ sống FCR cao lượng nước NT aqaponic tốt (TLTH: 56,7 kg; TLS: 84%; FCR: thích hợp cho sinh trưởng phát triển 1,31) (Bảng 2) Đứng thứ hai NT 30 bình thường ếch (TLTH: 55,7 kg; TLS: 81,7%, FCR: 1,33) Bảng Quá trình tăng trưởng ếch nuôi nghiệm thức Chỉ tiêu tăng trưởng ĐC NT1 NT2 a a Trọng lượng ban đầu (kg) 1,50 ± 0,0 1,50 ± 0,0 1,50a ± 0,0 43,9a ± 2,2 55,7b ± 1,26 56,7b ± Trọng lượng thu hoạch (kg) 1,04 5,63a ± 0,08 6,02b ± 0,04 6,05b ± Tăng trưởng ngày (g/con/ngày) 0,03 a a Tỷ lệ sống (%) 82,3 ± 1,5 81,7 ± 1,5 84,0a ± 1,0 b 1,70 ± 0,09 1,33a ± 0,03 1,31a ± FCR 0,02 Các trung bình hàng có chữ theo sau khác khác biệt có ý nghĩa thống kê mức 5% Bảng Năng suất thu hoạch nghiệm thức aquaponics Chỉ tiêu theo dõi NT1 NT2 a b Số lượng trái ban đầu 30 ± 0,00 40 ± 0,00 a 30 ± 0,00 40b ± 0,00 Số lượng trái thu hoạch 1,85a ± 0,08 1,95b ± 0,04 Trọng lượng trái trung bình lúc thu hoạch (kg/trái) 14,8a ± 0,6 15,4a ± 0,5 Đường kính lúc thu hoạch (cm) Do trồng nhà kín nên hoa đậu đồng đều, số lượng trái trì ổn định đến cuối thí nghiệm Tổng trọng lượng thu hoạch NT 30 166,5 kg, NT 40 234 kg Trọng lượng trái trung bình hai NT aquaponics lúc thu hoạch cao dao động từ 1,79 - 1,81 kg/trái Kích thước lúc thu hoạch trung bình từ 14,8 - 15,5 cm Trọng lượng trái thu hoạch cao lần thí nghiệm lên đến 2,2 kg, kích thước lớn đạt 17 cm 46 Chuyên san Phát triển Khoa học Công nghệ số (1), 2019 Lượng nước tiêu thụ Bảng Lượng nước tiêu thụ nghiệm thức thí nghiệm Lượng nước sử dụng 60 ngày NT1 NT2 ĐC Lượng nước ban đầu (L) 500 500 300 Lượng nước bổ sung (L) 3.000 ± 0,00 3.000 ±0,00 9.000 ± 0,00 Lượng nước tiết kiệm so với ĐC (L) 5.800 ± 0,00 5.800 ± 0,00 Hệ thống thí nghiệm xây dựng vật liệu kiên cố nên hạn chế tối đa cố rò rỉ gây hao hụt nước hệ thống aquaponic Điều ảnh hưởng lớn đến biến thiên tiêu chất lượng nước thí nghiệm Lượng nước sử dụng hệ thống 36% lượng nước dùng cho ĐC Hạn chế rò rỉ, nước hệ thống bị yếu bay hấp thu Do so sánh với ĐC hệ thống aquaponic lần thí nghiệm tiết kiệm khoảng 5800 L nước Từ kết cho thấy, nuôi ếch hệ thống aquaponic khơng giúp ếch phát triển tốt mà cịn đa dạng sản phẩm thu hoạch giúp tiết kiệm nhiều tài nguyên nước KẾT LUẬN Sau kết thúc thí nghiệm, chúng tơi nhận thấy với thiết kế phương pháp vận hành nghiên cứu hồn tồn trồng dưa lưới kết hợp với nuôi ếch Thái Lan hệ thống aquaponic Các tiêu chất lượng nước TSS, TAN, nitrite, nitrate, phospho tổng khả tiết kiệm nước tốt so với ĐC Năm tiêu quan trọng hệ thống aquaponic: DO, pH, nhiệt độ, nitrogen hữu độ kiềm phù hợp với giới hạn FAO việc xây dựng vận hành hệ thống aquaponics hồn chỉnh Ếch ni hệ thống aquaponic tăng trưởng tốt có FCR thấp so với ĐC TÀI LIỆU THAM KHẢO DELONG, D., LOSORDO, T., & RAKOCY, J (2009) Tank Culture of Tilapia Southern Regional Aquaculture Center, Publication No 282 FAO (2014) Small – scale aquaponic food production intergrated fish and plant farming LOSORDO, T M., MASSER, M P., & RAKOCY, J E (1998) Recirculating Aquaculture Tank Production Systems - An Overview of Critical Considerations Southern Regional Aquaculture Center, Publication No 451, trang 1-6 NELSON, R L (2008) Aquaponics Food Production: Raising fish and plants for food and profit Montello: Nelson and Pade Inc RAKOCY, J E (1988- 89) Hydroponic Lettuce Production in a Recirculating Fish Culture System Island Perspectives 3, trang 5-10 47 ... hình aquaponic kết hợp ếch Thái Lan dưa lưới, bước cải thiện hệ thống tạo tiền đề cho nghiên cứu aquaponics sau Bố trí Thí nghiệm tiến hành 90 ngày với điều kiện nuôi trồng nhà kính Thí nghiệm... toàn trồng dưa lưới kết hợp với ni ếch Thái Lan hệ thống aquaponic Các tiêu chất lượng nước TSS, TAN, nitrite, nitrate, phospho tổng khả tiết kiệm nước tốt so với ĐC Năm tiêu quan trọng hệ thống. .. thức (NT) : NT1 : hệ thống aquaponic tỷ lệ ếch : 1,5 kg : 30 cây, NT2: hệ thống aquaponic tỷ lệ ếch : 1,5 kg : 40 NT đối chứng: ếch Thái Lan ni bể có thay nước (50% ngày, khơng có hệ thủy canh) Mỗi